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加熱捲煙煙草原料篩選與評價（簡體書）
商品資訊
ISBN13：9787511673824
出版社：中國農業科學技術出版社
作者：竇玉青; 汪旭; 譚家能
出版日：2025/07/01
裝訂／頁數：精裝／154頁
規格：24cm*17cm (高/寬)
商品簡介
商品簡介
本書深入開展了加熱捲煙原料研究與調製技術研究，全書共分為11章，內容分別為緒論、基於加熱捲煙再造煙葉需求的感官質量剖析、加熱捲煙煙葉原料質量評價體系構建、不同類型煙草原料加熱捲煙適用性研究、加熱體系下煙葉化學成分-煙氣化學成分-感官質量的關係研究、烤煙原料理化特性與加熱捲煙感官質量的關係研究、加熱捲煙原料熱失重特性研究、烤煙煙葉熱裂解成分釋放規律研究、調製方式對加熱捲煙煙葉原料質量的影響、以香韻為導向的不同類型原料風格特徵初探、加熱捲煙煙葉原料差異化功能構架。本書數據翔實、內容科學嚴謹，可為煙草行業學生、科研人員、相關從業者提供理論指導與技術支持。
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