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輕鬆做醃菜泡菜醬菜（簡體書）
商品資訊
ISBN13：9787543346710
出版社：天津科技翻譯出版公司
作者：謝東雪
出版日：2025/06/01
裝訂：平裝
規格：24cm*17cm (高/寬)
商品簡介
商品簡介
《輕鬆做醃菜泡菜醬菜》全書共4部分，內容涵蓋小菜製作前的準備，包括常用調味料及常見食材的選擇標準、挑選要領、刀工處理、美味秘訣，以及風味各異的簡單醃菜、爽口清脆的各式泡菜、低鹽健康的美味醬菜，跟著菜譜一步步實踐，每一個讀者都可以收穫屬自己的風味醃菜、泡菜和醬菜。自己製作不但不會有健康顧慮，而且也能享受製作過程中烹調的樂趣。
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