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商品簡介
商品簡介
本書從麵包製作的基本知識與技巧出發，教授讀者如何在家自己揉出成功的麵團，並進一步將基本麵團製作成輕鬆上手的家常麵包、口感豐富的夾心麵包、創意滿滿的造型麵包和營養美味的料理麵包等。這些麵包不僅口感多樣，而且佐餐、當點心皆宜，每一種搭配都能帶來不同的美味體驗。書中的麵包按照難易度進行了分等級，同時提供了詳細的步驟示範及烘焙妙招，即使是新手也能輕鬆上手。書中內容豐富，既適合家庭烘焙愛好者學習，也可以作為烘焙師的參考書籍。
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