Patogeny przenoszone przez wodę w fermach drobiu: czynniki przyczyniające się do ich występowania i kontrola

Woda jest niezbędna do naszego życia. Jest ważnym skladnikiem odżywczym, kt鏎y bierze udzial w wielu procesach metabolicznych drobiu. Jednym z największych wyzwań XXI wieku jest zapewnienie dostępu do bezpiecznej wody pitnej. W Europie i Ameryce P鏊nocnej dostęp do czystej i uzdatnionej wody może byc normą, ale w krajach rozwijających się dostęp zar闚no do czystej wody, jak i urządzeń sanitarnych nie jest regulą, a infekcje przenoszone przez wodę są powszechne. Woda niskiej jakości może wplywac na wydajnośc produkcyjną niosek, co objawia się spadkiem produkcji jaj i pogorszeniem ich jakości. Natomiast w przypadku brojler闚 niska jakośc wody ma szkodliwy wplyw na ich wydajnośc i negatywnie koreluje z masą ciala oraz odpornością immunologiczną.