Die Moral Des Essens in Zeiten Digitaler Kommunikation: Narrative Des Guten Essens in Sozialen Medien

Was macht Essen zu einer moralischen Frage? Diese Arbeit geht den zentralen Narrativen europ鄜scher Essmoral in den sozialen Medien auf den Grund - dort, wo Ern鄣rung, Identit酹 und Ethik aufeinandertreffen. Auf Basis einer interdisziplin酺en Theoriearbeit verbindet das Buch moralphilosophische, kulturhistorische und soziologische Perspektiven und beleuchtet Themen wie Askese, Fleischkonsum und Geschlechterrollen im Wandel digitaler Kommunikation.
Im Zentrum steht die Frage, wie sich moralische Diskurse er Ern鄣rung in Online-Communities entfalten. Mithilfe der Sozialen Netzwerkanalyse werden Food Communities zu drei Zeitpunkten (2021, 2023, 2024) identifiziert und ihre Kommunikationsstrukturen sichtbar gemacht. Eine anschlie ende netnographische Analyse der Communities "Vegan & Plantbased" und "BBQ & Fleisch" zeigt eindrucksvoll, wie in digitalen R酳men er das Gute und Richtige beim Essen verhandelt wird.
Die Ergebnisse machen deutlich: Ern鄣rung ist weit mehr als Nahrungsaufnahme - sie ist ein zentrales Medium sozialer Zugeh顤igkeit, Identit酹 und moralischer Positionierung.