滿額折
商品簡介
商品簡介
内容简介
关于火星移民的思想实验，脑洞大开的宇宙饕餮之旅
为90亿地球人提供未来食物的新菜单
中国科普作家协会副理事长尹传红 倾情作序；科幻作家刘阳 郑重推荐
两位风趣幽默的食品科学家围绕火星生存展开头脑风暴--
当我们像《火星救援》中的马克-沃特尼一样被困火星时，除了土豆，还能吃什么？
本书通过有趣的科学假设，串联起诸多食品科学领域的前沿科技，包括食品微生物科技、细胞农业、转基因技术、人造肉、科技大棚、数字农场......为火星社区和80亿地球人提供未来食物的新菜单！
購物須知
外文書商品之書封，為出版社提供之樣本。實際出貨商品，以出版社所提供之現有版本為主。部份書籍，因出版社供應狀況特殊，匯率將依實際狀況做調整。
無庫存之商品，在您完成訂單程序之後，將以空運的方式為你下單調貨。為了縮短等待的時間，建議您將外文書與其他商品分開下單，以獲得最快的取貨速度，平均調貨時間為1~2個月。
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。