徑山茶宴學術年刊2025（簡體書）

徑山茶宴起源於唐朝中期，《余杭縣誌》有唐朝徑山寺開山祖師法欽“佛供茶”條目。其盛行于宋元時期，後流傳至日本，成為日本茶道之源，對中日文化交流起到橋樑和紐帶作用。2011年，“徑山茶宴”被列入國家級非物質文化遺產項目名錄。2022年，“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”項目正式入選聯合國教科文組織新一批人類非物質文化遺產代表作名錄，“徑山茶宴”正是其中一項。本書為首屆徑山茶宴學術論壇文章的集結，共由12篇文章組成，根據內容劃分為“宋代的制茶與飲茶”“虛堂智愚法脈與東亞佛教茶湯禮儀”“中國茶文化的傳播”“徑山茶宴與非物質文化遺產”“徑山茶的文化與產業”五部分。追溯宋代茶文化這一大背景，探討中日茶文化發展路徑，從非物質文化遺產的視角重新審視茶文化傳播，思考今天該如何建設茶文化和發展茶產業。