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70折
Hong Kong Foodways(電子書)
商品資訊
ISBN：9789888754359
EISBN：9789888805143
出版社：香港大學出版社
作者：Sidney C. H. Cheung
出版日：2022/10/24
裝訂：電子書
檔案格式：PDF;EPUB
商品碼：2222222372507
定價
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商品簡介
商品簡介
This book examines Hong Kong foodways in different periods of social development and hopes to advance anthropological inquiries by addressing issues concerning identity, migration, consumerism, globalization, and the invention of local cuisines in the context of Hong Kong as a fast-changing society in East Asia.
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