商品簡介
Tomaten geh顤en zur Familie der Solanaceae (Nachtschattengew踄hse). Lycopersicon esculentum ist eine mehrj鄣rige Pflanze in den Tropen, wird aber in n顤dlichen Klimazonen als einj鄣rige Pflanze angebaut. Botanisch gesehen ist dieses Geme eine Frucht (eine Beere). Die Tomate stammt aus dem Gebiet der Anden in Peru, Bolivien und Ecuador. Es gibt sie in vielen verschiedenen Sorten und Arten, die aufgrund ihres hohen N鄣rwerts weltweit konsumiert werden. Der Export von Tomaten aus Pakistan ist aufgrund von Nachernteverlusten gering. Um die Nachernteverluste zu reduzieren, wurde die Bestrahlung als Behandlungsmethode gew鄣lt. Die vorliegende Studie konzentrierte sich auf die Wirkung von Gammastrahlung (Kobalt-60) auf Tomaten, um deren Einfluss auf die Mikroflora zu untersuchen. Zu diesem Zweck wurde die Mikroflora von Tomaten bestimmt und die Tomaten wurden mit unterschiedlichen Strahlungsdosen bestrahlt. Die optimale Dosis lag bei 1 kGy, wodurch nicht nur die Mikroflora reduziert, sondern auch die Haltbarkeit der Tomaten um 21 Tage verl鄚gert wurde.
