| 序一 鄭金生先生 | 11 |
| 序二 安德森博士 | 17 |
| 序三 里克特博士 | 23 |
| 序四 泰克納博士 | 25 |
| 序五 賈揚特德什潘德博士 | 29 |
| 推薦語 | 31 |
| 前言 | 35 |
| 第一章 西藥東來（公元前 200 年至 1800 年） | 43 |
| 1. 古代絲路阿育吠陀藥物的漢化 | 47 |
| 2. 「海藥」的融入 | 52 |
| 3. 元時期的醫學經典與伊斯蘭教方劑 | 55 |
| 4. 葡萄牙航海家、耶穌會士和金雞納樹皮 | 58 |
| 第二章 貿易戰、新藥技術的發明 | 67 |
| 1. 生物鹼、醚和麻醉藥物的發現 | 72 |
| 2. 東印度公司、船醫和鴉片貿易商 | 78 |
| 3. 牛痘接種與免疫學的誕生 | 82 |
| 第三章 協和醫學堂 ： 現代醫藥的搖籃 | 87 |
| 1. 科齡醫生、「老佛爺」和「石油大王」 | 92 |
| 2. 英籍藥劑師、新院與處方集 | 101 |
| 3. 醫院處方集和西藥的合理使用 | 109 |
| 4. 知識傳播、藥理研究與發展 | 115 |
| 第四章 西藥房的崛起 | 121 |
| 1. 南京條約：香港與上海雙城記 | 126 |
| 2. 中國第一家西藥房：香港大藥房 | 132 |
| 3. 上海第一家西藥房：大英醫院 | 138 |
| 4. 領先的化妝品行銷商：上海大藥房老德記 | 142 |
| 第五章「 鴉片戒煙藥」、 成藥和蘇打水 | 147 |
| 1. 麻醉藥替代品與西藥房本土化 | 149 |
| 2.「秘方」與「獨家」配方藥品 | 158 |
| 3. 荷蘭水與風味飲料 | 169 |
| 第六章 藥學教育與人力資源開發 | 173 |
| 1. 現代藥學教育的開端 | 177 |
| 2. 藥學傳教士和藥學教育 | 181 |
| 3. 國家對藥學人力資源的開發 | 185 |
| 4. 藥學教育的逆轉 | 192 |
| 第七章 現代藥物與本土研發 | 199 |
| 1. 現代藥物研究 | 201 |
| 2. 戰時藥品生產與常山 | 216 |
| 3. 公營和私人研究實驗室 | 222 |
| 第八章 現代性、藥劑法律和《中華藥典》 | 233 |
| 1.「新文化」、「新生活」運動的現代化 | 236 |
| 2. 藥品立法與藥劑師註冊 | 244 |
| 3. 知識產權法及商標糾紛 | 247 |
| 4. 西方和日本勢力的影響：《中華藥典》 | 253 |
| 第九章 中國特色的現代藥學 | 261 |
| 1. 西藥零售與製造業本地化 | 266 |
| 2. 教育改革與人才儲備 | 269 |
| 3. 新國民身份為大眾或少數特權階級服務？ | 272 |
| 4.「一國兩藥制」 | 274 |
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