發酵製藥技術（簡體書）

《發酵製藥技術》根據最新的課程標準及崗位任務編寫而成，全書共五個項目，包括發酵工業菌種選育與保藏、發酵用培養基優化及菌種的擴大培養、發酵過程控制、發酵產物的分離與純化、發酵產物凍幹製劑製備，設計了20 個具體的工作任務， 配套《發酵製藥技術任務工單》，體現教材的新形態。教材有機融入思政與職業素養相關內容， 體現立德樹人根本任務。通過掃描書中的二維碼，可以獲取與課程內容相關的微課、動畫等數字化資源， 能讓讀者更好地利用碎片化時間， 隨時隨地進行學習； 電子課件可從www.cipedu.com.cn 下載參考。
本教材可作為職業院校生物技術類、藥學類及相關專業教學用書，也可作為從事生物製藥、生物技術、發酵等相關職業工作人員的參考書。