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飲食；烹飪
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400 應用科學總論
401 技術理論
402 技術參考工具
403 技術教育及研究
404 技術辭典
406 技術團體
408 技術叢書
409 技術史
410 醫藥總論
411 衛生學
412 公共衛生
413 中國醫學
414 中藥學
415 西醫學
416 外科
417 婦產科；老幼科
418 藥學；藥理學；治療學
419 醫院管理；醫事行政；護理
420 家政總論
421 家庭經濟；家庭管理
422 居住環境
423 衣飾；服裝
425 美容
426 家庭手藝
427 飲食；烹飪
428 育兒
429 家庭衛生
430 農業總論
431 農業經濟
433 農業氣象與災害
434 農藝
435 園藝
436 森林
437 畜牧與獸醫
438 漁業
439 農產加工
440 工程學總論
441 土木工程；建築工程
442 道路工程；鐵路工程
443 水利工程
444 船舶工程
445 市政工程；環境工程
446 機械工程
447 交通工具工程
448 電機工程
449 核子工程
450 礦冶總論
451 礦業經濟
452 探礦；採礦；選礦
453 金屬礦
454 冶金；合金
456 煤礦
457 石油礦；石油工業
458 非金屬礦
460 化學工程
461 化學藥品；化學工業
462 爆炸物；燃料；照明
463 食品化學工業；營養化學工業
464 矽酸鹽工業
465 染料；顏料；塗料
466 油脂及界面活性劑工業
467 高分子化學工業
468 電化學工業
469 其他化學工業
470 製造總論
471 精密機械工藝
472 金屬工藝
473 石材工藝
474 木工藝；竹工藝
475 皮革工藝
476 造紙工藝
477 印刷工藝
478 纖維工程
479 其他工藝
480 商業總論
481 糧商業
482 其他農產品業
483 畜牧水產品業；飲食相關行業
484 機械業；電機資訊業
485 化學製品業
486 礦產品業
487 製造品業
488 紡織品業
489 其他各種營業
490 商學總論
491 商業地理
492 商政
493 商業實踐
494 企業管理
495 會計
496 商品學；市場學；行銷管理
497 廣告
498 商店
499 企業志；公司行號志
427.1 食譜
427.2 肉類烹調法
427.3 榖物蔬菜烹調法
427.4 飲料
427.5 供饌法；餐桌服務
427.6 食品配合
427.7 食品腐壞與保存
427.8 烹飪法
427.9 烹飪設備與器具
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筆商品，
602
/612頁
12021.
培梅點心譜（平）中 A031
作者：
傅培梅
出版社：
韜略
出版日：
1990/12/15
裝訂：
平裝
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滿額折
12022.
海鮮微波食譜
作者：
蕭義娟
出版社：
躍昇文化
出版日：
1990/12/01
裝訂：
平裝
(海鮮食物的特色，重在它的鮮度和營養成份的保留，而這兩項要求正符合微波烹調的原理，祇要能熟練微波爐的操作，便可以在家享受一席豐美的海鮮大餐。
定價：320 元，
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12023.
百菜１００招 (生活誌18)
作者：
梁瓊白
出版社：
躍昇文化
出版日：
1990/11/15
裝訂：
平裝
做菜有「絕招」，這些絕招不是對著食譜依樣畫葫蘆，一個口令，一個動作，倒背如流的加湯加料，就能學會的!本書特挑選一百道菜肴，從菜的典故到做菜的竅門，諸如蔬菜、魚肉選擇、切刀的掌握，火侯的控制等，都作了深入淺出的解說。
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12024.
為寶寶而吃（產前食譜）
作者：
林美慧
出版社：
養正堂(三友)
出版日：
1990/10/15
裝訂：
平裝
懷孕劃分為準備懷孕期、懷孕前期、懷孕後期，按一日早餐、午餐、晚餐、點心，據不同的營養量和功用，確實供給孕婦充足而不過分的營養，其中並穿插懷孕時所需的醫學常識、民俗禁忌、中醫學食療食補
定價：360 元，
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12025.
實用家常菜
作者：
許堂仁
出版社：
暢文
出版日：
1990/10/15
裝訂：
平裝
定價：220 元，
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12026.
中國健康長壽素食（日文版）
出版社：
正一善書
出版日：
1990/10/10
裝訂：
精裝
定價：250 元，
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225
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12027.
中國健康長壽素食（英文版）
出版社：
正一善書
出版日：
1990/10/10
裝訂：
精裝
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12028.
西餐西點牛排烹飪秘訣－家庭8
作者：
張正雄
出版社：
武陵出版社
出版日：
1990/10/01
裝訂：
平裝
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12029.
培梅分類集（五）豆腐蛋、湯
作者：
傅培梅
出版社：
韜略
出版日：
1990/09/15
裝訂：
平裝
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12030.
培梅分類集（四）蔬菜、素菜
作者：
傅培梅
出版社：
韜略
出版日：
1990/09/15
裝訂：
平裝
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12031.
簡易養身粥
作者：
瑞昇
出版社：
瑞昇文化
出版日：
1990/09/15
裝訂：
平裝
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12032.
簡易營養飯盒
作者：
瑞 昇
出版社：
瑞昇文化
出版日：
1990/09/15
裝訂：
平裝
飯盒，是現代正餐的一環，它要吃得飽，還要吃得好。本書簡易營養飯盒更進一步地提供您吃得營養可口，和講究色、香、味的調製；再周到的是 也兼顧晚餐與飯盒的搭配。而不是一般飯盒食譜隨意拼湊幾道菜即成。本書特點如下：分成家常營養飯盒、豐盛營養飯盒、特製營養飯盒，有調製的簡易要領，依據的營養調配，能與晚餐相互搭配。炸豬排材料：豬里脊肉（100公克）一塊、麵衣（小麥粉、蛋汁、麵包粉各適量）洋蔥1/4個、冷凍蔬菜
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12033.
傅培梅時間 （平） A081
作者：
傅培梅
出版社：
韜略
出版日：
1990/08/15
裝訂：
平裝
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12034.
最新雞尾酒
作者：
瑞 昇
出版社：
瑞昇文化
出版日：
1990/07/15
裝訂：
平裝
本書介紹各種雞尾酒的調製方法，調製步驟以圖解詳細解釋，以方便讀者學習。
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12035.
培梅食譜（２）中英版
作者：
傅培梅
出版社：
韜略
出版日：
1990/06/15
裝訂：
平裝
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12036.
培梅食譜（１）中英版
作者：
傅培梅
出版社：
韜略
出版日：
1990/06/15
裝訂：
平裝
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12037.
簡易中國料理
作者：
瑞昇
出版社：
瑞昇文化
出版日：
1990/06/01
裝訂：
平裝
全書分成十四大類，讀者不但可由此得到各種調理要領，還能針對家人或客人的口味，做出各式各樣佳餚，以博得更多的讚賞。
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12038.
醬菜與泡菜
作者：
瑞昇
出版社：
瑞昇文化
出版日：
1990/05/15
裝訂：
平裝
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12039.
咖啡與紅茶
作者：
瑞 昇
出版社：
瑞昇文化
出版日：
1990/05/15
裝訂：
平裝
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絕版無法訂購
12040.
簡易幼兒營養食譜
作者：
瑞昇
出版社：
瑞昇文化
出版日：
1990/05/15
裝訂：
平裝
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