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飲食；烹飪
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食譜
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427.1 食譜
427.2 肉類烹調法
427.3 榖物蔬菜烹調法
427.4 飲料
427.5 供饌法；餐桌服務
427.6 食品配合
427.7 食品腐壞與保存
427.8 烹飪法
427.9 烹飪設備與器具
共
8096
筆商品，
395
/405頁
7881.
培梅名菜精選(2)江浙湘京輯
作者：
傳培梅
出版社：
韜略
出版日：
1997/08/01
裝訂：
平裝
無法訂購
絕版無法訂購
7882.
家常菜
作者：
鄭衍基
出版社：
躍昇文化
出版日：
1997/08/01
裝訂：
平裝
115道豐潤精緻的中式佳餚(16K全彩精印，全書附中文作法解說，讓您輕鬆學習，滿足家人的胃。大廚師家庭料理 好味道
無法訂購
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7883.
留學生食譜－田食譜系列3
作者：
田世璞
出版社：
躍昇文化
出版日：
1997/08/01
裝訂：
平裝
無法訂購
絕版無法訂購
滿額折
7884.
四季養生菜－養生烹飪44
作者：
李曼萍
出版社：
躍昇文化
出版日：
1997/08/01
裝訂：
平裝
為讓讀者充分了解「以季節氣候的變化來調配人類飲食的觀念」是養生保健的重要基礎之一，作者特別運用各當季所盛產的食材，烹調出各式佳餚，讓人人都能「順時養生」，獲得豐富的營養成分，進而長壽健康。
定價：320 元，
優惠價：
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無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
7885.
梁瓊白的巧手做餅乾－食工坊３
作者：
梁瓊白
出版社：
邦聯文化
出版日：
1997/08/01
裝訂：
平裝
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7886.
路邊ㄉㄚ仔－食工坊４
作者：
許順財
出版社：
邦聯文化
出版日：
1997/08/01
裝訂：
平裝
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滿額折
7887.
西點．蛋糕DIY現代生活叢書(20)
作者：
張季佳
出版社：
國家
出版日：
1997/08/01
裝訂：
平裝
您是否常常無法抗拒西點．蛋糕的魅力呢？雖然心中牽掛著它極高的糖分，但終究還是臣服在它亮眼動人的外表、美味可口的內在。現在開始，您也可以自己做出甜淡適中、別出心裁的西點及蛋糕~ 《西點．蛋糕DIY》一書，毫無保留地為您提供各式西點．蛋糕的製作方法，從快速簡單的各式點心、優雅香甜的美味蛋糕，到獨樹一格的創意西點，都有詳細的做法說明及秘訣分享。讓您輕鬆做出外面買不到的美味點心，享受甜而不膩的清爽口感。
定價：200 元，
優惠價：
9
180
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無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
7888.
高纖瓜果蔬
作者：
梁瓊白
出版社：
台視文化
出版日：
1997/07/01
裝訂：
平裝
無法訂購
絕版無法訂購
7889.
西式糕餅製作圖解－專業烹飪叢書10
作者：
大阪
;
廚師專科學校
出版社：
韜略
出版日：
1997/07/01
裝訂：
平裝
無法訂購
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滿額折
7890.
健康瘦身食譜－NHK特級料理
作者：
北野文代
出版社：
女性生活社
出版日：
1997/07/01
裝訂：
平裝
定價：280 元，
優惠價：
9
252
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無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
7891.
色香味食譜．蛋－品味誌(42)
作者：
林美慧
出版社：
躍昇文化
出版日：
1997/07/01
裝訂：
平裝
(創造高品味吃的文化食的藝術)66道精緻爽口的蛋類佳餚菜脯蛋、蛋花湯、滑蛋牛肉等家常菜；雀巢蛋、茶碗蒸、芙蓉炒蟹等的宴客菜；更有各式中、西點心的變化，甚而蛋白、蛋黃皆有其各別用途。
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再版中無法訂購
7892.
沁涼小館－果凍冰品專輯
作者：
周淑玲
出版社：
漢光文化
出版日：
1997/07/01
裝訂：
平裝
炎炎夏日，果凍ˋ冰淇淋等是最受歡迎的冰點。目前市面上的冰品雖然種類繁多ˋ口味豐富，但它們多半都添加了色素ˋ香料和糖精，總不如在家自製來的衛生。本書包含了果凍ˋ幕思ˋ軟糖ˋ冰淇淋ˋ雪泥ˋ奶昔ˋ椰汁香露等百餘種冰點介紹，做法詳細ˋ材料自然ˋ份量準確ˋ成本低廉，參閱此書，您將有一個沁涼ˋ雅緻又美味的夏日。
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7893.
梁瓊白的美食EQ-食工坊１
作者：
梁瓊白
出版社：
邦聯文化
出版日：
1997/07/01
裝訂：
平裝
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7894.
梁瓊白的家常菜－食工坊２
作者：
梁瓊白
出版社：
邦聯文化
出版日：
1997/07/01
裝訂：
平裝
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7895.
上海小吃
作者：
周三金
出版社：
台視文化
出版日：
1997/06/01
裝訂：
平裝
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7896.
家庭川菜套餐
作者：
張和錦
出版社：
台視文化
出版日：
1997/06/01
裝訂：
平裝
川菜調味之豐富，堪稱獨步全球！本書特依家庭中可能舉行之餐會，設計出家常享用、朋友小聚及貴賓蒞臨等２０組套餐，所有耳熟能詳的川式美味－麻辣味、魚香味、宮保味、家常味......在這１３０道美味中，呈現無遺！
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滿額折
7897.
精點美食－香港家常菜系列
作者：
盧李惠芳
出版社：
韜略
出版日：
1997/06/01
裝訂：
平裝
定價：180 元，
優惠價：
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無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
7898.
DIY健康速食餐
出版社：
廣成
出版日：
1997/06/01
裝訂：
平裝
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7899.
創意美食－品味誌(39)
作者：
陳亭
出版社：
躍昇文化
出版日：
1997/06/01
裝訂：
平裝
56道美味別緻的創意菜餚創造高品味吃的文化食的藝術◇(這本「什麼都有」的食譜，好看、好吃、好學、好做，有了它，你 也會成為有自信的「快樂廚娘（or 郎）」！
定價：320 元，
優惠價：
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無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
7900.
100%完全瘦身食譜
作者：
高橋知子
出版社：
臺灣東販
出版日：
1997/06/01
裝訂：
平裝
肥胖是多數現代人的困擾，想瘦且營養不打折又是大家所期盼的。本書由營養與料理專家提供營養小常識、烹調要訣，並臚列出每道菜的烹調時間與熱量，讓你在實行瘦身計畫的同時，也能盡情享受低卡洛里大餐，吃出健康與活力。
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