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角色的人生經歷真的比我們多出太多，演戲時在他們的生命旅程中一起經歷傷痛，每一道傷口都像是劃開一個新宇宙。★曾幾度榮獲金鐘獎提名並拿下新進演員獎，近年以《茶金》、《奇蹟的女兒》、《流麻溝十五號》等作品席捲時代劇風潮，連俞涵以其靈思漫漶的散文隨筆，刻寫女演員的戲劇尋索：在各種試鏡間跳躍、走過片場人事聚散，寫至脫卸角色的日常，及其對此身的內在叩問。★五十四篇隨筆勾描演員工作與生活彼此互放的輝芒，進出角色之間，同時鋪綴現實的星辰。★作家柯裕棻專文作序；插畫家常芷跨刀配圖，日式風格恬雅清麗，點綴新鮮的顏色。★隨書附贈插畫書籤一張，兩款書籤隨機贈送！在一個短暫的action到cut之間，我就可以做一個迷你的夢了。如水豚般慵懶自在的女演員，時而藏身角色之後，時而周旋於書寫、捏陶和烹煮間的香氣氤氳，變換不同身分彷彿工讀生兜兜轉轉，卻有著安定恬淡的性格；任時光翩然凝鑄，一個又一個角色在她身上流淌、塑形，再杳遠的夢幻泡影，透過文字堆疊，也碎閃著栩栩如真的光暈⋯⋯「俞涵在這本書中對於作為一個演員究竟意味著什麼，會遇見怎樣的困難，在情緒和體能上經歷何種考驗，有很多省悟。演員需要有相當柔軟而且容易合作的性格，不斷將自己的精神交付在他人的故事裡，長時間與龐大的製作團隊一起勞動，和各種人共同完成作品。這需要上善若水的特質，但也要有水晶似的堅實的靈魂核心，才不致受到干擾或迷失自我。挫折和磨練的確難以吞嚥，但成功與成名也需要足夠的修鍊才能怡然承接。」——柯裕棻（作家）她是從大時代硝煙走出的堅毅女子；她是短時間消化劇本、前往劇組救火的「消防大隊長」；她曾拍攝廣告吃洋芋片吃到發燒昏倒；她也曾為戲劇宣傳，在大雪紛飛的北國，寒風中艱步前行⋯⋯撕開女演員鮮麗外殼，她彷彿特務般按照劇本擁抱新的名字、新的身分、新的口音，再進到一個全新的環境；踅走於虛擬和現實之間，亮出犄角，迎頭撞上無法預期的一切。她得強化內心韌性、放大感官，「而在每次結束之後，我也都會思考，還要繼續當演員嗎？這樣飄飄蕩蕩，隨時在放下和拾起之間的生活。卻也總在一通電話或一封信之後，想也不想地再次投入其中。」與角色相遇／告別，重新拾掇日常細瑣，擦亮生活的鏡面。她鬆軟了獨處時光，鑽探記憶隙縫，在角色之外的光影中，仍為身為演員準備些什麼：收集眼前或豐盛或疼痛、甚至百無聊賴的情緒，珍視當下物事移徙，感受每一次的愛過與失去⋯⋯書中文字晃遊出女演員的虛實軌跡，

16年來持續耕耘，食譜分享超過300,000,000人點閱 出版書籍累積銷售破20萬冊，暢銷作家Carol醞釀2年最新力作！ 55道療癒點心成為日常的「儀式感」，讓每一季都值得期待在季節氣氛沒有那麼鮮明的台灣，手邊的食材會替我們捎來季節的訊息，而烘焙會寫下美味的香氣。春天和貓咪一起窩在窗邊的躺椅享受陽光；夏天為自己準備一個酸甜滋味的葡萄柚塔；秋天在院子弄弄花草喝下午茶；冬天讓聖誕節的氣氛溫暖家裡每一個角落。試著用烘焙營造生活裡的季節感，尋常的日子也會變得有滋有味，這就是烘焙柔軟的力量。 這一次，Carol老師準備了55道點心食譜，以季節為分野，用當令食材設計容易上手的甜點配方，一起在四季裡做點心，打造微小卻幸福的儀式感，期待這些手裡口裡的甜，能夠成為你日日心頭上的甜。 ●春──奶油小花曲奇、卡士達蘋果派、檸檬蜂蜜瑪德蓮小蛋糕…… ●夏──葡萄柚塔、青葡萄蛋糕捲、芒果布丁…… ●秋──希臘優格海綿蛋糕、德國沙蛋糕、栗子鮮奶油蛋糕…… ●冬──聖誕水果蛋糕、洛神蛋糕捲、巧克力波士頓派…… 全書步驟圖解超詳細，即便是烘焙的初學者，也能在試做這些食譜的過程中找到成就感。書中每道甜點的材料、作法和工具都詳盡介紹，就是希望每位讀者遇到問題、不知所措的時候，可以找到解法，這是Carol老師的貼心和溫暖，總是能在她的食譜裡找到細心溫柔的提醒。 當你需要烘焙靈感的時候，隨手翻開這本食譜，雙皮奶，還是西米露，或是希臘的優格蛋糕、德國的沙蛋糕……來自不同國家的風味點心一應俱全。Carol老師會陪你經歷一段療癒的烘焙時光。【插畫說明】 特別邀請到插畫家「常芷」為《Carol的甜點四季》繪製書內插畫。創作發想從Carol老師的生活場景，結合季節甜點，以及時時陪伴老師的貓咪等元素，繪製出春、夏、秋、冬四幅插畫。

英式飲食文化的精髓──家庭烘焙從歷史、古籍、傳說及文化切入，認識中世紀以來的甜鹹糕點演變佐以簡單實用的食譜，溫暖滋味在你家廚房熱騰騰出爐作者瑞胡菈．依絲文是名比利時飲食歷史學家、作家與攝影師。她從小就對英國著迷不已，在與家人前往英格蘭、蘇格蘭與威爾斯旅遊時，總是在尋找當地的糕點與糕點店，並且試圖嘗遍據說有多達七種不同鄉土名稱的白色小餐包。在青少女時期的一個有霧夏日，她於蘇格蘭高地第一次品嘗到瑪芬，發現自己喜歡蛋糕，回到家後，她開始烘焙，自此一頭栽進烘焙世界。依絲文向讀者介紹了不列顛群島多樣化的氣候，如何影響穀類作物的生長，及各地豐富的烘焙特性的發展。她也解釋了進口的香料、糖、糖漿、加烈葡萄酒和柑橘，是如何為在世界廣受推崇和複製的英式烘焙文化增添風味、色彩和溫度。透過過往研究中搜集的歷史烹飪古籍與日記，依絲文也記錄下隨著時代而跟著改變、甚至消失的烘焙食品及其故事，並試圖重現可能已經失傳的糕點。在法式甜點領域中，甜點主廚掌握專業技能，人們通常在甜點店中購買糕點，然而英國人卻是在家烘焙。英國烘焙食品的獨特性也與此相關。司康在剛出爐、掰開並還在冒煙的時候嘗起來最美味。當提供簡單、樸實的糕點時，味道需要100%到位，無法用賞心悅目的顏色和精緻的裝飾掩蓋。英式烘焙代表舒適與溫暖。英國人願意將時間留給蛋糕，如果可能，每天下午四點鐘，他們會放下一切事物，只為了喝下午茶。從番紅花蛋糕、康瓦爾餡餅、威爾斯斑點麵包、舒茲柏利脆餅、懷特島多拿滋，到各種派、塔、燕麥餅、薑餅、傳統長條麵包和小圓麵包⋯⋯它們和居住在蓊鬱英國群島上的人們的身分認同相互交織。本書中的每一道經典食譜，都伴隨著大不列顛的風景、傳說和傳統故事。【名人推薦】為讚揚超級美味的英國糕點而精心撰寫的一本精彩好書！──傑米．奧立佛（Jamie Oliver）一個視覺與味覺的饗宴。研究嚴謹、攝影引人入勝，這是一封給英式烘焙（英國飲食最值得稱道之處）的情書。一本值得品味、珍愛，更值得好好烘焙的好書！──菲麗希緹．克洛克（Felicity Cloake）《衛報》書評