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165反詐騙

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商品類型
簡體書 （1）
商品狀況
無法訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$200~$399 （1）
出版日期
2016年以前 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
李君蘭、康慧仁 （1）
出版社/品牌
甘肅文化出版社 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
園藝產品貯藏加工學綜合實驗指導（簡體書）
1.

園藝產品貯藏加工學綜合實驗指導（簡體書）

作者：李君蘭; 康慧仁  出版社：甘肅文化出版社  出版日：2014/04/01 裝訂：平裝
該書主要介紹了食品科學與工程專業園藝產品貯運加工學相關的國家標準分析方法，及國內外常用的參考方法。書中的相關實驗均列舉了具體的方法，實驗的可操作性強。書中內容條理清晰，行文嚴謹，圖文並茂，學術性強。本書可作為高等院校食品科學與工程專業園藝產品貯運加工學、食品安全、食品添加劑和植物化學等課程的綜合性實驗教材，也可供科研、生產、管理等部門的有關科技人員參考。
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