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「七三茶堂」集結十年茶路的重磅之作！將茶化繁為簡，廣識風土人文、自然環境、風味品飲與美好生活隱藏在茶味裡的豐富隱知，讓新一代茶人為你說明白喝一口茶，嚐的不只是滋味，其中還蘊含了許多故事與深知識。十年前，上山與茶香相遇的那刻開始，就此開啟了王明祥的茶路，進而創辦茶堂。十年過去了，對於茶的想法與理解終於集結，將散落在茶湯裡的知識碎片拚整完全，他採集蒐羅台灣在地茶樹的茶樣、更整合出專屬台灣茶的完整風味輪

在當今高考制度下，學生的一切努力，可以說都是為了分數――分數決定終身，分數決定命運。關注分數線，就是關注人生；解讀分數線，就是解讀自己的人生和未來。由全國著名高考報考專家，原志鴻“優化設計”總編，人民網、搜狐網、新浪教育客座教授，中國教育電視臺-1《師說》欄目特約講師，北京清大師德教育研究院執行院長王明祥負責的高考志願填報課題組，成功創立“五·三黃金線差”理論。它以一省歷年招生錄取數據為依據，根據統計學、概率論的相關原理，對其進行全面詳細的計算分析後，總結、概括出了一種全新、科學、實用的定量分析方法，即以黃金分割線差為核心的指標體系。運用這種方法對招生院校的錄取分數進行估測，其預測成功率可達99%以上，是廣大考生快速篩選目標院校、成功步入理想大學的工具。十幾年來，《高考分數線》一書與中國高考相伴而行，以其實用的價值和獨特的風格，逐步錘煉、鍛造成與廣大讀者建立了足夠的心理默契和情感依戀的品牌圖書，以對考生指導的針對性、有效性和對報考把握的敏銳性、準確性而備受讀者的關愛與青睞。之所以受到廣大考生和家長的歡迎，主要有以下特點：一是新穎，密切關注高考動態，及時捕捉信息，是本叢書的靈魂與品質。二是實用，針對高三學生時間緊、任務重的實際，本叢書對眾多、龐雜的資料進行篩選，提煉出核心、有效的信息，呈現給讀者的是精華、實用的部分，也是考生和家長關心、需要、缺少的內容――想考生之所想，急考生之所急，是本書特點。三是權威，叢書信息、資料來源均為各省市招辦及有關高校提供；叢書主編系具有資深經歷的教育工作者，曾任“志鴻優化”總編，主持策劃了多部教輔品牌書；參與編寫的人員如馮忠義、高勝君、李玉明等均為教學一線且有多年送高三經驗的老師，或具有填報高考志願親身經歷的在校大學生，因而保證了叢書的品位、資料的可靠和信息的權威。追求卓越，塑造完美是我們的品格；關注高考，服務考生是我們的目標。

本書將教給高三家長高考志願填報的基本方法和策略技巧，使您能參照孩子自己的學校傾向、專業愛好、分數情況，迅速查找到最適合的學校和專業，克服高考志願填報的隨意性和盲目性，有效防範“高分落榜”“高分低就”等情況，科學、清楚、便捷，就像查字典一樣。

本書向高考考生展示了截止目前，全國各大學所開設的所有本科專業。一、可以使考生瞭解整個大學本科專業全貌；二、可以幫助考生理解學科層次和專業類別；三、可以到目錄導讀查找索引，表中標注了每個專業所在的頁碼。

新一代茶人強強聯手，全方位角度學茶必備的專業讀物！認識茶文化、產地茶樣到製茶流程，茶職人帶你深究茶味裡的所有隱知識練習品評、萃取以感受茶香茶韻，司茶師引你了解茶風味的深度語言★套書獨享版．風味輪月曆海報&風味品評萃取筆記★★套書獨享版說明★台灣茶風味輪+2023年曆雙面海報，尺寸29.7*42cm，全彩，不上P風味品評萃取筆記特製小冊，開本17x23cm，32頁，全彩，騎馬釘《茶味裡的隱知識：風味裡隱含的物質之謎與台灣茶故事，我的10年學茶筆記》書中內容「七三茶堂」集結十年茶路的重磅之作！將茶化繁為簡，廣識風土人文、自然環境、風味品飲與美好生活隱藏在茶味裡的豐富隱知識，讓新一代茶人為你說明白喝一口茶，嚐的不只是滋味，其中還蘊含了許多故事與深知識。十年前，上山與茶香相遇的那刻開始，就此開啟了王明祥的茶路，進而創辦茶堂。十年過去了，對於茶的想法與理解終於集結，將散落在茶湯裡的知識碎片拚整完全，他採集蒐羅台灣在地茶樹的茶樣、更整合出專屬台灣茶的完整風味輪與香氣譜，撰寫出一本理論清楚、佐以親切圖解，閱讀起來有滋有味的學茶筆記。◆◆從風土與製作說起，深度認識隱藏在茶味裡的物質、香氣、滋味◆◆【從大自然、風土與觀察「茶樣」了解茶】Q 茶是什麼樣的作物？種植、逆境能為茶帶來什麼樣的味道？Q 台灣茶樹品種源自於什麼背景故事？茶樹又是如何繁殖的？Q 台灣茶樹品種豐富，用「茶樣」實際觀察各品種葉片長相～Q 台灣特有的東方美人茶，嚐來有種蜜香味，它的秘密是什麼？Q 你會看茶嗎？茶的澀、苦、甜分別對應一心二葉的哪個位置？【從製作與香氣類型、存放了解茶的方方面面】Q 根據茶菁採摘要求不同，茶滋味也會隨之不同？Q 透過發酵、烘焙，分別能做出哪些風味變化？Q 一杯茶含有哪些物質，讓茶人教你如何品評～Q 烏龍茶可以細分「花香型」、「熟香型」、「果香型」？Q 茶會隨著時間變化味道，認識茶的新味、陳味、老味期～Q 買茶回家之後，如何存放才能保持鮮度？【用「台灣茶風味輪」了解屬於我們的在地茶香】其實台灣茶也能像咖啡一樣，整理繪製出專屬我們的風味輪，進而了解綠茶、烏龍茶、紅茶的風味變化！從茶的澀、苦、甜、酸開始，進而延伸認識發酵與烘焙茶則能做出草本調、花香調、堅果調、甜香調、巧克力調、水果調、漬果調、香料調…等，極其豐富，作者將悉心將茶韻茶香歸納成一看就懂的「台灣茶」風味輪。【享受泡茶萃取的科學，