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2016年以前 (1)

作者


簡君倫 (1)

出版社/品牌


鼎茂圖書出版有限公司 (1)

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旅館經營實務(下)
95折

1.旅館經營實務(下)

作者:簡君倫  出版社:鼎茂圖書出版有限公司  出版日:2008/03/01 裝訂:平裝
本書共計有十六個章節,著重在旅館的領導統御及管理、行銷與業務、以及旅館之餐飲服務等議題。本書結構完整,內容充實並且力求深入淺出,章節內容除了基本理論的闡述,更難得的是能跳脫條列式的教科書內容,而以說故事的方式詳細的介紹實務面的每一個細節。本書每一章節皆由學習目標開始,從而導入章節的內容。每一章節之後皆會設計一些學習應用題目與重點回顧,可作為學生的課後複習。本書非常適合作為大專觀光、餐旅相關科系之教
定價:1200 元, 優惠價:95 1140
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