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平裝 (1)

作者


翁鴻珍 (1)

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華中科技大學出版社 (1)

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工業發酵分析與檢驗(簡體書)
滿額折

1.工業發酵分析與檢驗(簡體書)

作者:翁鴻珍  出版社:華中科技大學出版社  出版日:2012/07/01 裝訂:平裝
《全國高職高專生物類課程"十二五"規劃教材:工業發酵分析與檢驗》內容簡介:工業發酵分析與檢驗是以最新國標為依據,結合企業生產實際進行編寫的,是作者多年經驗的總結,內容涉及工業發酵原料和產品中各類物質成分的分析測定,主要介紹其測定原理、儀器的使用方法和試劑的配制方法、檢驗的方法和步驟、結果的計算方法及檢驗過程中容易出現的問題及解決方法的討論,并介紹了色譜技術、熒光分光光度法、原子吸收分光光度法等的檢
定價:276 元, 優惠價:87 240
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