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$199以下 (1)

出版日期


2022~2023 (1)

裝訂方式


平裝 (1)

作者


陳曉菁、鄭智遠、沈家儀、彭思錦、張錦興、楊宏瑛、王仕賢 (1)

出版社/品牌


農委會臺南農改場 (1)

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小農申設農產初級加工場指南
滿額折

1.小農申設農產初級加工場指南

作者:陳曉菁; 鄭智遠; 沈家儀; 彭思錦; 張錦興; 楊宏瑛; 王仕賢  出版社:農委會臺南農改場  出版日:2022/07/05 裝訂:平裝
以淺而易懂方式介紹食品衛生安全的基本概念,針對農產初級加工場、廠房設備和場域規劃、食品衛生作業環境及加工流程範例分享,內容包括農產加值打樣暨整合服務體系之介紹、協助小農輕鬆做好自主衛生管理、打樣案例分享、小農申設農產初級加工場要件、初級加工場規劃配置圖、農產加工流程範例、結語-未來展望。
定價:120 元, 優惠價:85 102
庫存:3

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