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簡體書 (4)

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商品定價


$199以下 (1)
$200~$399 (3)

出版日期


2020~2021 (1)
2018~2019 (3)

裝訂方式


平裝 (4)

作者


陳躍文 (2)
李廣西、趙偉翔、陳躍文、李俊 (1)
黃進宇、何杭、陳躍文 (1)

出版社/品牌


浙江工商大學出版社 (3)
廣西師範大學出版社 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

4筆商品,1/1頁
食品產品開發實驗技術(簡體書)
滿額折

1.食品產品開發實驗技術(簡體書)

作者:陳躍文  出版社:浙江工商大學出版社  出版日:2018/05/01 裝訂:平裝
本書包括傳統米麵製品、烘焙製品、糖果製品、飲料與乳製品、肉製品與水產品、發酵食品等典型產品開發與加工的基本原理認知、原料特性分析、關鍵過程優化、產品品質分析、產品質量標準制定、產品研發報告編輯等內容。全書借鑒食品工藝學經典實驗教材,結合浙江工商大學國家級食品工程與質量安全實驗教學示範中心的教學實踐經驗,充分融合中心師生相關科研成果,構建以食品新產品開發技術為主線的實驗理論和實踐指導體系,著重培養學
定價:276 元, 優惠價:87 240
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
食品產品開發虛擬仿真(簡體書)
滿額折

2.食品產品開發虛擬仿真(簡體書)

作者:陳躍文  出版社:浙江工商大學出版社  出版日:2018/06/01 裝訂:平裝
本書展示了食品新產品開發虛擬仿真平臺的工作原理和設備結構,具體介紹該設備的以下操作過程及特點:(1)仿真操作,在計算機上以3D形式對食品實驗裝置進行模擬操作;(2)存儲、讀取快門,在硬盤上存檔和讀出為以後使用;(3)暫停,暫時中斷計算機的模擬計算,但不丟失數據;(4)改變時標,可以加快和減慢系統的內部仿真時鐘;(5)智能指導,在線提示操作指導信息。
定價:168 元, 優惠價:87 146
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
健康教育畫板彙編(簡體書)
滿額折

3.健康教育畫板彙編(簡體書)

作者:黃進宇; 何杭; 陳躍文  出版社:浙江工商大學出版社  出版日:2021/01/01 裝訂:平裝
本彙編包含294張健康教育畫板,涉及內、外、婦、兒等各科,包括防病康復、中醫養生、孕婦保健、兒童關懷、傳染病防控、食品衛生、合理用藥及禁煙禁毒等方面,力求圖文並茂、深入淺出,力求內容新穎、簡明實用,力求重點突出、通俗易懂,不斷提升人民群眾的健康素養,樹立正確的健康理念,選擇健康的生活方式,提升預防疾病、早期發現、緊急救援、及時就醫、合理用藥等維護健康的知識與技能。
定價:294 元, 優惠價:87 256
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
鐵血八桂:廣西抗戰實地尋訪實錄(簡體書)
滿額折

4.鐵血八桂:廣西抗戰實地尋訪實錄(簡體書)

作者:李廣西; 趙偉翔; 陳躍文; 李俊  出版社:廣西師範大學出版社  出版日:2019/12/01 裝訂:平裝
本書主要以抗日戰爭時期,日軍兩次入侵廣西的時間為線索,通過深入實地尋訪和史料驗證,採訪了許多抗戰老兵和親歷者,厘清了廣西地區的抗戰實況,挖掘了大量震撼人心的歷史細節,描述了國共兩黨共同抗日的艱苦歷程。全書重點聚焦了桂南會戰、桂林保衛戰等著名戰役,同時梳理了發生在桂湘黔三省鮮為人知的戰爭難民逃亡悲劇,以獨特的視角,揭露了日本軍國主義的兇殘以及漢奸的醜惡嘴臉,謳歌了在廣西大地上為國捐軀的抗日英雄,展現了中華民族不屈的戰鬥精神。
定價:240 元, 優惠價:87 209
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天

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