TOP
0
0
進階搜尋

熱搜：

臺灣民間信仰孤娘的奉祀

、

我36歲就退休

、

老公怎麼還不去死

、

Amazing Visual Math

、

理想的讀本

、

完全模擬侵台戰爭

、

為妳煮食

、

漫畫少年學墨菲定律

、

Magic Tree House

、

新基本小六法

熱搜： 臺灣民間信仰孤娘的奉祀、 我36歲就退休、 老公怎麼還不去死、 Amazing Visual Math、 理想的讀本、 完全模擬侵台戰爭、 為妳煮食、 漫畫少年學墨菲定律、 Magic Tree House、 新基本小六法

165反詐騙

母親節暖心加碼，點我領取「限時加碼券」

縮小範圍

商品類型
原文書 （7）
商品狀況
可訂購商品 （7）
庫存狀況
無庫存 （7）
商品定價
$800以上 （7）
出版日期
2020~2021 （3）
2018~2019 （3）
2016~2017 （1）
裝訂方式
平裝 （5）
精裝 （2）
作者
Anderson Sant'ana/ Vibeke Orlien/ Mohamed Koubaa/ Francisco J. Barba （1）
Barba, Francisco J. (Assistant Professor, Nutrition, Food Science and Technology, Faculty of Pharmacy, University of Valencia, Spain),Parniakov, Oleksii (Principal Scientist, R&D Department, Elea Gmb （1）
Barba, Francisco J. (Assistant Professor, Nutrition, Food Science and Technology, Faculty of Pharmacy, University of Valencia, Spain),Putnik, Predrag (University of Zagreb, Zagreb, Croatia),Bursac Ko （1）
Francisco J. Barba (EDT)/ Jorge Manuel Alexandre Saraiva (EDT)/ Giancarlo Cravotto (EDT)/ Jose M. Lorenzo (EDT) （1）
Francisco J. Barba(EDI) （1）
Francisco J. Barba/ Elena Rosello Soto/ Mladen Brncic/ Jose Manuel Lorenzo Rodriquez （1）
Jos?Manuel Lorenzo (EDT)/ Paulo Munekata (EDT)/ Francisco J. Barba (EDT)/ Toldr? Fidel (EDT) （1）
More
出版社/品牌
Elsevier Science Publishing Co Inc （2）
ACADEMIC PR INC （1）
Academic Pr （1）
CRC Pr I Llc （1）
Springer Nature （1）
Woodhead Pub Ltd （1）
More

三民網路書店 / 搜尋結果

共7筆商品，1/1頁
Design and Optimization of Innovative Food Processing Techniques Assisted by Ultrasound: Developing Healthier and Sustainable Food Products
1.

Design and Optimization of Innovative Food Processing Techniques Assisted by Ultrasound: Developing Healthier and Sustainable Food Products

作者：Francisco J. Barba(EDI)  出版社：ACADEMIC PR INC  出版日：2020/12/01 裝訂：平裝
無法訂購
若需訂購本書，請電洽客服
02-25006600[分機130、131]。
Innovative Technologies for Food Preservation ― Inactivation of Spoilage and Pathogenic Microorganisms
2.

Innovative Technologies for Food Preservation ― Inactivation of Spoilage and Pathogenic Microorganisms

作者：Anderson Sant'ana; Vibeke Orlien; Mohamed Koubaa; Francisco J. Barba  出版社：Academic Pr  出版日：2017/09/25 裝訂：平裝
Innovative Technologies for Food Preservation: Inactivation of Spoilage and Pathogenic Microorganisms covers the latest advances in non-thermal processing, including mechanical processes (such as high
無法訂購
若需訂購本書，請電洽客服
02-25006600[分機130、131]。
More Than Beef, Pork and Chicken ?the Production, Processing, and Quality Traits of Other Sources of Meat for Human Diet ― The Production, Processing and Quality Traits of Other Sources of Meat for
3.

More Than Beef, Pork and Chicken ?the Production, Processing, and Quality Traits of Other Sources of Meat for Human Diet ― The Production, Processing and Quality Traits of Other Sources of Meat for

作者：Jos?Manuel Lorenzo (EDT); Paulo Munekata (EDT); Francisco J. Barba (EDT); Toldr? Fidel (EDT)  出版社：Springer Nature  出版日：2019/02/18 裝訂：精裝
無法訂購
若需訂購本書，請電洽客服
02-25006600[分機130、131]。
Green Extraction and Valorization of By-products from Food Processing
4.

Green Extraction and Valorization of By-products from Food Processing

作者：Francisco J. Barba; Elena Rosello Soto; Mladen Brncic; Jose Manuel Lorenzo Rodriquez  出版社：CRC Pr I Llc  出版日：2019/09/23 裝訂：精裝
無法訂購
若需訂購本書，請電洽客服
02-25006600[分機130、131]。
Innovative Thermal and Non-thermal Processing, Bioaccessibility and Bioavailability of Nutrients and Bioactive Compounds
5.

Innovative Thermal and Non-thermal Processing, Bioaccessibility and Bioavailability of Nutrients and Bioactive Compounds

作者：Francisco J. Barba (EDT); Jorge Manuel Alexandre Saraiva (EDT); Giancarlo Cravotto (EDT); Jose M. Lorenzo (EDT)  出版社：Woodhead Pub Ltd  出版日：2019/06/08 裝訂：平裝
無法訂購
若需訂購本書，請電洽客服
02-25006600[分機130、131]。
Agri-Food Industry Strategies for Healthy Diets and Sustainability：New Challenges in Nutrition and Public Health
6.

Agri-Food Industry Strategies for Healthy Diets and Sustainability：New Challenges in Nutrition and Public Health

作者：Barba; Francisco J. (Assistant Professor; Nutrition; Food Science and Technology; Faculty of Pharmacy; University of Valencia; Spain); Putnik; Predrag (University of Zagreb; Zagreb; Croatia); Bursac Ko  出版社：Elsevier Science Publishing Co Inc  出版日：2020/03/01 裝訂：平裝
無法訂購
若需訂購本書，請電洽客服
02-25006600[分機130、131]。
Pulsed Electric Fields to Obtain Healthier and Sustainable Food for Tomorrow
7.

Pulsed Electric Fields to Obtain Healthier and Sustainable Food for Tomorrow

作者：Barba; Francisco J. (Assistant Professor; Nutrition; Food Science and Technology; Faculty of Pharmacy; University of Valencia; Spain); Parniakov; Oleksii (Principal Scientist; R&D Department; Elea Gmb  出版社：Elsevier Science Publishing Co Inc  出版日：2020/05/01 裝訂：平裝
無法訂購
若需訂購本書，請電洽客服
02-25006600[分機130、131]。
  • 共

暢銷榜
客服中心
收藏
會員專區
三民書局
關於我們
門市專區
藝文講座
學習平台
異業合作
圖書採購/編目
人才招募
禮券兌換處
瀏覽器資訊
三民網路書店服務
會員服務條款
資訊安全警語
隱私權政策
新手購書
圖書分類
中國圖書館分類
空中大學購書
好站連結
企業會員專區
加入企業會員
服務條款
會員須知
圖書目錄下載
三民・東大・弘雅三民
小山丘童書(0-6歲)
兒童・青少年(7歲以上)
古籍圖書目錄
古典圖書目錄
畢業禮品