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$600~$799 (2)
$800以上 (3)
出版日期

2020~2021 (6)
2018~2019 (50)
2016~2017 (30)
2016年以前 (48)
裝訂方式

平裝 (130)
精裝 (1)
軟精 (1)
盒裝 (2)
作者

于美芮 (5)
麥克歐麥拉叢書 (5)
中華美食交流協會 (4)
帕斯頓編輯部 (4)
吳克己 (3)
李姿儀 (3)
王永賢 (3)
若山百合子 (3)
鄭世彬 (3)
彭佳慧Julia (2)
李昆興 (2)
杜佳穎、吳克己 (2)
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帕斯頓數位 (134)

三民網路書店 / 搜尋結果

134筆商品,1/7頁
麵包控必訪!東京職人店朝聖計畫:大口享受108款絕品麵包,見識不平凡的職人精神
滿額折
作者:吳克己-著; 東聚國際食品有限公司-監製  出版社:帕斯頓數位  出版日:2019/10/25 裝訂:平裝
走訪東京職人店家,大啖紅玉蘋果焦糖卡士達派、十勝紅酒櫻桃麵包、蕨餅紅豆麵包,108款非吃不可絕品麵包!見識宛如麵團中的酵母般,在細節中發酵的職人精神!麵包職人吳克己實地走訪10家東京職人麵包店,親自向每位麵包職人學習店裡的招牌麵包,透過近距離的相互交流,開啟日台飲食文化的對談。從食品安全的掌握、食材來源的選擇,以及如何推廣國內農產的機制,感受到平常難以窺見的職人理念與不妥協的精神!每位麵包職人的專
庫存:1
定價:380 元, 優惠價:79 300
作者:若山百合子  出版社:帕斯頓數位  出版日:2015/02/13 裝訂:平裝
本書特色:1.專提供給女性的印度旅行指南,手繪插畫與精美圖片帶領你認識多彩的印度!2.日本NO.1的插畫家若山百合子,繼「甜蜜摩洛哥旅行繪本誌」後又一力作,勇闖印度再次帶給你視覺的驚奇體驗。3.旅行印度的注意Tips,如何選擇安心的旅館、面對炎熱的天氣該如何穿搭,以及在印度旅遊覺對要留意的安全事項,就算身為女性也能輕鬆遊玩印度!推薦:葡萄酒達人 蕭欣鈺知名旅遊作家 謝哲青資深部落客 工頭堅國際NG
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青春期的叛逆教養:以正向的親子衝突,杜絕媽寶養成,培養獨立負責、自主思考的孩子
滿額折
作者:林博  出版社:帕斯頓數位  出版日:2020/01/16 裝訂:平裝
「我才不可能教出媽寶」多數父母都這麼覺得,但父母不懂得「叛逆教養」,孩子又如何獨立負責、自主思考?告別「我都是為你好」與「權威管教」,以「正向衝突」與孩子共同成長! 世上有一種愛叫「親子衝突」,孩子的叛逆是獨立成人的開始,父母所有的養育、教導與叮嚀,都是為了讓孩子不再依賴父母。 父母對孩子緊迫盯人,只會迫使孩子順從權威,變得沒責任感、被動;孩子若不順從,則會被貼上「負面」的叛逆標籤,「惡性」衝
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:380 元, 優惠價:79 300
打敗停滯期,永遠不復胖
滿額折
作者:李姿儀  出版社:帕斯頓數位  出版日:2017/11/01 裝訂:平裝
本書特色: 17種簡單營養健康又能突破停滯期的最強食譜 5面向不復胖瘦身計畫╳70種突破停滯期常用食材快速查詢╳12週不復胖生活紀錄表 第一本突破減重停滯期的飲食專書 為什麼過去體重都有下降,但現在卻不動如山?為什麼會有減肥停滯期?專業營養師的突破停滯期瘦身計畫,教你如何突破這個魔王關卡! 「體重停滯期」是瘦身者的殺手,有些人會因在此時期因體重數字不再下降,還未達預期目標就放棄了,導致前功盡棄!
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:380 元, 優惠價:79 300
作者:若山百合子  出版社:帕斯頓數位  出版日:2014/11/20 裝訂:平裝
坐落在非洲大陸西北部的摩洛哥王國,保留著濃厚異國文化,就如同蒙著一層面紗的的美女,作者用簡單的文字搭配插畫,帶讀者揭開它的全貌。內容全彩手繪,充分認識多彩的摩洛哥!摩洛哥食譜收錄,鮮為人知的道地美食一次公開呈現摩洛哥的人文、地理、風土民情,揭開神祕國度的面紗交通、語言、住宿、必吃必買物,收錄赴摩洛哥旅遊的小提醒日本亞馬遜★★★★★評價!「看了之後超想去摩洛哥!」、「裡面的圖真是太可愛了!」《甜蜜摩
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作者:曾良泉-著; 手繹生活創作空間-攝影  出版社:帕斯頓數位  出版日:2016/06/16 裝訂:平裝
★搭配蒸、煮、煎、炸、烤、烙專業廚技烹調出60道老師傅手工感麵點★超過2000堂廚藝課以上遴選出家庭、商用最受歡迎麵點食譜 很多人認為西式點心多變化,且口味與樣式選擇較多,中式點心則總是被歸類到一陳不變,無法推陳出新的邊緣角落,無法與之比擬。本書將打破桎梏與偏見,跟隨著作者的專業廚技,不論是彈性和延展性佳,質地較硬的冷水麵糰,加入酵母粉,需靜置膨脹,可以發酵成蓬鬆多孔的發麵麵糰,抑或是讓麵粉糊化,
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作者:杜佳穎; 吳克己  出版社:帕斯頓數位  出版日:2016/06/04 裝訂:平裝
本書特色1. 繼《Chef手感烘焙》後,烘焙甜心杜佳穎與麵包職人吳克己再度聯手,帶給你更多超人氣甜點與甜點。2. 甜點與麵包的作法一步驟一張圖,跟著示範動作操作,提高成品成功率!3. 收錄最受烘焙店與讀者歡迎的品項,餅乾類、派塔類、蛋糕類、吐司麵糰、布里歐麵糰、佛卡夏麵糰及法國麵糰等。繼《Chef手感烘焙》後又一力作!你知道讓餅乾更酥脆好吃的祕訣是什麼嗎?想知道派塔如何烤得酥脆有香氣?你知道法國麵
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完美牛肉.全牛烹飪料理事典:57道全世界都在享用的經典牛肉食譜
滿額折
作者:王永賢  出版社:帕斯頓數位  出版日:2013/12/18 裝訂:平裝
˙詳盡的牛肉烹調解說─全牛部位最適料理料理本身就是一種慾望需求的延伸,要把這變成數字與量化-食譜,就會有一定的缺陷。而當你毫無想法,僅僅只是按照食譜來料裡,結果總難以令人滿意,追究其原因大多是每個人的喜好與口味原就不同,例如每個人對鹽跟糖的接受度就不相同,食量也不一定,所以要在食譜中註明鹽巴:10 g,糖:5 g,牛肉:250 g或是青菜:1把,都不是完全周衍的做法,而這本書就是希望能夠讓你在料理
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:320 元, 優惠價:79 253
作者:林頌凱-著; 聯新國際教育文化事業-企劃  出版社:帕斯頓數位  出版日:2019/12/06 裝訂:平裝
肩頸硬梆梆、痠痛治不好?頭痛、失眠、視力模糊、聽力衰退?這些可能都是頸椎的求救警訊!9個傷害頸椎的日常動作(真人示範)、12項遠離頸椎病的自主運動(影片教學),台灣運動醫學權威、復健科資深主任醫師──Dr.53 林頌凱不開刀自癒頸椎,幫你找回舒適每一天!世界衛生組織公布的「全球十大頑症」,頸椎病名列第二名,每10人中有6位有頸椎病!這絕不是危言聳聽。當你以為只有老年人才會得頸椎病,卻有頭痛、暈眩、
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作者:張棟樑  出版社:帕斯頓數位  出版日:2015/08/01 裝訂:平裝
或許,這不是你所認識的「張棟樑」 拋開刻板的陳舊,你所想像不到的「叛逆」 從馬來西亞的成長、台灣的想念到紐約嶄新的體驗 睽違三年,首次文字創作 他說:「如果文字說的故事不足以表達,那麼還有他的音樂陪他一起說故事。」 這本書他用張棟樑的角度看「張棟樑」 他最私密的大馬景點、親人與朋友的互動、他熱愛的音樂、他的旅行…… 過去十年未曾見過的張棟樑,在這本書裡都可以窺見。 [獨家收錄 3首張棟樑與知名作詞
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這麼簡單,就那麼足夠
滿額折
作者:和堂空一  出版社:帕斯頓數位  出版日:2018/01/10 裝訂:平裝
和堂空一師父從小喜愛畫畫,進入佛門更能將領悟的禪意轉換成禪詩及禪畫,在中國舉辦過許多畫展,揮寫翰墨的畫品,既不一般畫家個人獨特的創造性,也不重個人的藝術風格,雖然出家前他早已醉心於中國畫,自學而具功底,出家後又入快意齋師承大寫意家吳悅石,在筆墨、構圖、造境的鍛練上,更為精進,然而他並不執意在書畫創作的有為法上多作發揮,只是隨著創作之流,自然而然地呈現禪心筆一的當下心境。和堂空一師父寫詩、水墨畫、書
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:350 元, 優惠價:79 277
作者:沈佳慧  出版社:帕斯頓數位  出版日:2014/12/20 裝訂:平裝
兩岸三地演講邀約度最高∣結合旅行、生活、親子教養多元主題暢銷作家∣歐遊族詢問度最高 不只深度旅行,更融入歐洲人的生活給你全新的歐遊視野 暨《沒有邊界的教室》暢銷後又一力作 只是玩樂歐洲,這樣還不夠! 跟著Monica全家,一起旅居歐洲吧! 每天睜開眼睛,都能迎接嶄新的發現與感動, 張開全身的毛細孔吧! 從生活的小細節中,感受真正樂活的歐洲! ★你喜歡到歐洲旅行,但你曾夢想真正搬到歐洲長住嗎? 在
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作者:于美芮  出版社:帕斯頓數位  出版日:2017/03/30 裝訂:平裝
1.泰式料理其實是一種生活風味,讓幾項基礎的醬料、香料進駐家庭廚房,輕鬆就讓異國風情在生活開展;上班族手作便當比外食更有樂趣、學生便當多了新鮮變化、野餐更是注目焦點。2.不必擔心泰國、台灣兩地物產不同,菜餚不夠道地,于美芮老師貼心彙整台灣適合入泰國菜的蔬菜、肉類和海鮮;所謂「道地」是掌握風味精隨,不用排斥創意彈性,也是家常菜長伴生活的關鍵之一。3.便當除了主食材,最期待的就是各種配菜組合;書中除了
缺貨無法訂購
作者:阿斯匹靈  出版社:帕斯頓數位  出版日:2019/06/28 裝訂:平裝
零基礎沒關係,拒絕窮忙,你只需要這1本!一念之間,決定你是富有還是貧窮翻轉人生,從今你就是自己的投資貴人工作好幾年卻總是在窮忙?想嘗試投資卻不知道從何下手?專門為投資新手、小資族設計的投資理財心法的第一本書!人氣投資部落客阿斯匹靈將「吸引力法則」、「延遲享樂」、「獲利心法」等重要的理財觀念,幫你濃縮多本理財書之精華,讓忙碌地小資族再忙也可以學習!投資不只是等明牌,建立正確觀念,學會掌握念力,種下正
絕版無法訂購
別讓腸道不開心:人體免疫力70%來自腸道,讓腸胃專科醫師帶你,遠離便秘、腸躁、痔瘡、沒胃口
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作者:聯新國際醫療壢新醫院  出版社:帕斯頓數位  出版日:2018/09/07 裝訂:平裝
腸道並非只是吸收營養、排泄、放屁的器官,它還掌管了人體70%的免疫系統,受損了可是會導致身體機能衰老、過敏等慢性病!破解常見的腸胃知識迷思 × 中西醫整合護理 × 內科、外科與營養科提供多元新觀念壢新醫院的腸胃專科醫師群,從腸結構、腸疾病、腸道環境開始解析,教你了解腸疾病的預防與治療、中醫護理,讓你擁有正確的腸道養護知識、破解腸道保健9大迷思,帶你遠離、改善腸道造成的便秘、腹瀉、脹氣、息肉、消化不
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:320 元, 優惠價:79 253
食光知味:大啖餐桌上的節氣,顧好五臟顧好胃
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作者:帕斯頓編輯部  出版社:帕斯頓數位  出版日:2018/06/04 裝訂:平裝
我們吃食物,不只是為了生存而是為了知曉時光的滋味時光,是由滋味累積而成。一年「二十四節氣」是古人流傳至今的智慧,即使到了今日,仍與我們的生活作息密不可分。本書依照二十四節氣的腳步,帶你認識何謂「節氣」,從各節氣的飲食調養法則,到精選各月份的「當季」蔬果的飲食療效、挑選方式及美味食譜。吃當季蔬果,不僅是味蕾上的滿足,更是順應節氣調養,與這片土地、大自然最美的好連結。本書特色Point 1 二十四節氣
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:320 元, 優惠價:79 253
作者:吳克己-作; 東聚國際食品有限公司-監製  出版社:帕斯頓數位  出版日:2018/06/04 裝訂:平裝
這不是一本介紹東京的麵包店有多好吃的書,而是告訴您「麵包職人」的精神所在! 麵包職人吳克己這次實地走訪東京10家巷弄麵包繁盛店,親自向每個麵包職人學習店裡的招牌麵包,互相交流彼此對製作麵包理念和精神。最難能可貴的是,每一間麵包店都是從小店鋪做起,雖然有些陸續開設第二、三間分店,但仍然固有原始的初衷和熱忱;而有些小店堅持維持一間本店,每日限量發售,就像是社區鄰居的好朋友,用麵包的溫度溫
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Let's Cook!小廚神在我家:親子的食育料理廚房
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作者:Mini Cook食育生活工作室; 黃慶軒  出版社:帕斯頓數位  出版日:2019/12/06 裝訂:平裝
「食育」正夯!有好的飲食教養,不但能幫助親子關係加溫,還能提升認知和學習能力!今天就讓小廚神當道!從認識四季食材到親自動手做,提升孩子的五感,激發想像力和創造力,快和寶貝一起在家開場歡樂派對吧!許多的家長會給孩子「廚房是危險的地方」的觀念,其實廚房可以變成最棒的生活教室,傳達好的飲食觀念,並且教會孩子負責任、照顧自己。從認識四季食材開始,到自己親自動手做,讓孩子的五感提升,激發想像力和創造力。下次
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:360 元, 優惠價:79 284
愛的手感溫度:小廚房也能成功的40道精緻法式甜點!
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作者:汪文莉  出版社:帕斯頓數位  出版日:2016/09/14 裝訂:平裝
溫暖人心的閃電泡芙,愛意滿點的濃情巧克力塔,華麗高雅的的貴婦人騎馬,甜美可人的小修女泡芙……各式手作甜點帶給家人、親友相聚時無限感動。經典美味!法式經典甜點全收錄,塔類、蛋糕、幕斯、泡芙與小點一次網羅。難易分類!由最簡單的一顆星到最困難的五顆星,斟酌自己的能力挑戰正宗法式甜點。步驟詳盡!近800張步驟圖,Step by Step,零死角完全掌握製作秘技。Q比用心記錄在法國習得的40道精緻甜點,回台
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:350 元, 優惠價:79 277
作者:羊羊; 李德全; 許毓庭; 陳安祺  出版社:帕斯頓數位  出版日:2014/03/05 裝訂:平裝
這是台灣史上第一本,煎、煮、炒、炸各式各樣的鍋具,將廠商沒說的鍋具事一一完全解說,只要懂鍋、挑對鍋,就能做出最具特色的美味料理。絕對是100% 廚房超實用的工具書。鍋具x聖經挑對鍋子,美味料理的最大功臣走進百貨公司賣鍋具的專櫃,琳琅滿目的鍋子什麼都有,再回家看看你的廚房裡,鍋子一定有很多,但每一只鍋你都懂它嗎?真的適合你嗎?身為廚房掌廚的你,買鍋具可不只看品牌,還更要看”八字”,因為鍋子和你的臂力
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