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838筆商品,1/42頁
料理的創新與思維[蔬菜]:9位日本料亭掌門人談蔬菜,燃燒料理魂的廚藝高峰會
滿額折

1.料理的創新與思維[蔬菜]:9位日本料亭掌門人談蔬菜,燃燒料理魂的廚藝高峰會

作者:柴田日本料理鑽研會  出版社:積木文化  出版日:2018/11/06 裝訂:平裝
料理=構思x動機•意圖x技術•表現方法 構思→該強調食材的哪項特徵?動機•意圖→如何表現欲強調的食材特徵?技術•表現方法→實際上以何種方式調理?料理人的使命=探究「美味」的要因一旦發掘出美味的要因,就能做出美味的料理。料理人依循邏輯製作料理,繼而推動料理進化與發展的潛力。 「專業料理人靠著經驗累積,時常能夠『不知不覺就做出好吃的東西來了』。可是『美味』自有其道理,個中理由便是我們柴田鑽研
定價:750 元, 優惠價:9 675
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平衡的力量:芭蕾舞者臺上明星、臺下母親的雙面人生真實紀錄
滿額折

2.平衡的力量:芭蕾舞者臺上明星、臺下母親的雙面人生真實紀錄

作者:露西.葛蕾  出版社:積木文化  出版日:2017/06/01 裝訂:平裝
母親與芭蕾舞者對大多數人而言都是難以融合的衝突角色,在鏡頭下會展現出怎樣的張力? 當了媽媽,還能跳舞嗎?這是許多專業舞者的心聲,更是許多職場家長的心聲。當了父母,是否就要被奪去原有的人生? 美國知名記者、攝影師露西.葛蕾記錄三名舊金山芭蕾舞團首席舞者克莉絲汀‧朗(Kristin Long)、蒂娜‧雷布蘭(Tina Leblanc)與卡提塔‧渥斗(Katita Waldo)成為母親前後的生活,分享
定價:380 元, 優惠價:9 342
庫存:1
圖解蜜蜂與養蜂:認識蜜蜂的一生,學習如何飼養、愛護蜜蜂,從製作蜂箱到採蜜的全面自學指南
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3.圖解蜜蜂與養蜂:認識蜜蜂的一生,學習如何飼養、愛護蜜蜂,從製作蜂箱到採蜜的全面自學指南

作者:伊夫‧顧斯坦-著; 楊恩誠-審訂  出版社:積木文化  出版日:2019/09/26 裝訂:平裝
★《品蜜》作者劉永智翻譯.臺大昆蟲系教授楊恩誠審訂★第一本以漫畫形式圖解蜜蜂一生與養蜂方法的專書,帶你深入了解這迷人昆蟲的生命樣貌,喜愛蜜蜂與昆蟲的讀者、想要嘗試養蜂的人或專業人士,不能錯過的首選指南。蜜蜂為什麼很重要?蜂王是怎麼誕生的?忙碌的工蜂都在忙些什麼?雄蜂真的很「渣」嗎?常見的蜜源植物有哪些?如何建造自己的養蜂場?蜂箱有哪些形式?蜂蜜、蜂花粉、蜂王乳、蜂膠……這些蜂產品是怎麼
天天讀生活─積木文化全書系展-單79雙75
定價:550 元, 優惠價:79 434
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圖解建築的數學‧物理教室
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4.圖解建築的數學‧物理教室

作者:原口秀昭  出版社:積木文化  出版日:2013/05/02 裝訂:平裝
從零開始打穩一定要知道的地基一次精通建構木造、RC造、S造建築不可不知的數理基礎!你是否對建築或設計有興趣,但聽到向量、力學就倒退三尺?你是否看到教科書裡的數理公式就哈欠連連?翻開這本書,讓數學、物理成為你最實用的理論工具!【強力推薦】王惠君教授/台灣科技大學建築系系主任呂良正教授/台灣大學土木系系主任簡麗賢老師/北一女中物理科教師 (依姓氏筆畫排列)◎ 全書262回合,1頁1回合、只要3分鐘,讓
天天讀生活─積木文化全書系展-單79雙75
定價:300 元, 優惠價:79 237
庫存:2
一人食光:小廚房也能輕鬆做,50道好吃又好拍、兼顧健康又暖心的輕食料理
滿額折

5.一人食光:小廚房也能輕鬆做,50道好吃又好拍、兼顧健康又暖心的輕食料理

作者:曲文瑩  出版社:積木文化  出版日:2022/03/26 裝訂:平裝
視覺與美味兼顧的美好食光就算一個人也可以吃得精緻、吃得漂亮50道上得了餐桌,也上得了IG的甜鹹餐點享受自煮時代的悠閒食光【本書特色】★50道色香味俱全,上得了餐桌,也上得了IG的甜鹹餐點。★選用常見食材,採買簡易又方便。★中西料理,鹹食、甜點通通有,選擇多元。★減糖減油的低卡無負擔料理。★食材變化豐富,營養滿分。★作法簡單,輕鬆完成,立即上桌。★精緻擺盤美味瞬間提升。★書中一人份的料理,可依需求人數為倍數調整。療癒食光,從自己的餐桌開始,讓每天的料理都有不同的新鮮感。以單純的烹飪手法,喚回食物的原味,找回健康的滋味,更尋回生活的品味。全書飲品示範/張仲侖 2018年EIC義大利咖啡大賽世界冠軍 一個人的時候,要吃什麼?想要來點甜的,還是吃點鹹的?就算忙碌也不要敷衍自己,來自韓國百年糕餅世家的平面設計師,將東方食材元素融入西方餐點,減掉一些糖分、避開一些油脂,花少少的時間就可以輕鬆完成美味與美麗兼具的餐食。【作者說……】我特別注重氛圍感!會在精心烹調料理後,選配家中相宜的餐具,讓每天的餐桌都呈現不同的風景。美食具有良好的療癒作用,偶爾來份牛排三明治,或是奶油小蛋糕真的不過分,本書食譜都是以少油少糖的方式製作,就算減少糖分之後還是很美味喔!希望可以讓大家吃得開心,也讓身體健康!好看的食物更能引起注意,花點時間把食物擺盤得更美也是挺值得的一件事。你現在是一個人嗎?無論當下狀態如何,希望大家都能透過本書,建立起正確的飲食習慣,花點巧思,為自己營造出生活的樂趣與浪漫,進而享受專屬於自己一人的精緻美好食光。下廚,不應該受人數的限制,就算是一個人,也可以享有自主廚房、自煮生活的樂趣!不管你是認真生活的獨居者,或是簡單的頂客家庭、小家庭,希望都可以藉由這本書,創造療癒身心的小食光……【好食光推薦】宜手作/暢銷食譜作家張仲侖/2018年 EIC義大利咖啡冠軍大賽 世界冠軍張秋永/王朝大酒店 Sunny Buffet副主廚、三立都會台「型男大主廚」客座主廚
天天讀生活─積木文化全書系展-單79雙75
定價:380 元, 優惠價:79 300
庫存:3
改變歷史的50種植物
滿額折

6.改變歷史的50種植物

作者:比爾‧勞斯  出版社:積木文化  出版日:2014/01/07 裝訂:平裝
一本結合綠色世界與人類歷史,告訴你植物與文明如何相互影響、密不可分的動人故事集! 超過150幅精緻繪圖、史實照片與藝術作品; 超過15萬字生動活潑的論述與有趣迷人的故事; 從食用、醫療、商用與實用四個面向,標記人類如何與植物共寫歷史; 50種植物依學名排序,由龍舌蘭開場,薑收尾,精彩可期。《改變歷史的50種植物》是一本美麗動人的書,娓娓道來伴隨著我們生活的植物:人們喜歡早起撥點時間照顧陽臺
天天讀生活─積木文化全書系展-單79雙75
定價:480 元, 優惠價:79 379
庫存:2
Fou de Pâtisserie瘋甜點自學全書:法國超人氣甜點雜誌精選40位頂尖主廚無私傳授85道名店級配方&職人技巧,打造出地表最強法式甜點工具書
75折

7.Fou de Pâtisserie瘋甜點自學全書:法國超人氣甜點雜誌精選40位頂尖主廚無私傳授85道名店級配方&職人技巧,打造出地表最強法式甜點工具書

作者:克萊兒‧比瓊  出版社:積木文化  出版日:2021/01/28 裝訂:精裝
★法國當代炙手可熱的甜點明星齊至你家廚房!一本為烘焙狂而生的甜蜜聖經★法國最受歡迎的甜點潮流雜誌《Fou de Pâtisserie》精選珍藏版!40 位世界頂尖甜點主廚,分享85 道名店級配方&獨門技巧400 頁滿滿的烘焙知識、步驟圖解與精美圖片,法式甜點迷不容錯過的最佳收藏。皮耶.艾爾梅(Pierre Hermé)、賽提克.葛雷(Cédric Grolet)等40位你一定聽過的甜點巨匠齊聚一堂
天天讀生活─積木文化全書系展
定價:1980 元, 優惠價:75 1485
庫存:1
奇美:無與倫比的博物館經驗
滿額折

8.奇美:無與倫比的博物館經驗

作者:范毅舜  出版社:積木文化  出版日:2019/03/07 裝訂:平裝
邂逅一個特殊而別緻的美麗博物館經驗!嘉南平原上,矗立著一座美輪美奐、龐大的西方古典建築,像一場夢境、一個超現實般的驚喜,瑰麗生動、美不勝收……夢想有多大,世界就有多大奇美博物館由創辦人許文龍先生許下的心願開始,從一座私人工廠內的附屬博物館,經過多年耕耘,擴建成為一座屬於大眾的博物館,館內藏品雖以大眾品味出發,但仍顧及作品的藝術價值與歷史定位。博物館的一樓有雕塑大道、羅丹廳、動物廳及兵器廳,二樓則是
天天讀生活─積木文化全書系展-單79雙75
定價:480 元, 優惠價:79 379
庫存:1
一整年的午間減壓計畫:52個重拾活力的方法,儲備下午繼續奮鬥的勇氣
滿額折

9.一整年的午間減壓計畫:52個重拾活力的方法,儲備下午繼續奮鬥的勇氣

作者:蘿拉‧阿契爾  出版社:積木文化  出版日:2019/03/07 裝訂:平裝
給越睡越累、越工作越忙的上班族……你需要的其實是利用中午休息時間,安排一件自己想做的事!根據資料顯示,70%的上班族們,在午休時間時,多半選擇繼續黏在座位上,眼睛盯著電腦螢幕。然而,是時候該重新掌控午休時間的主導權了!無論是1個小時或是30分鐘,學會善用這段短暫的閒暇時光,釋放工作所帶來的壓力,為職場生活帶來變化甚至培養第二專長。.逛逛附近的書店或市場。.動筆畫下吸引你的人物或建築物。.寫一篇小說
天天讀生活─積木文化全書系展-單79雙75
定價:320 元, 優惠價:79 252
庫存:3
米粒Q的環遊世界餐桌:簡單快速就得分!隨時隨地用最有風情的方式暖心暖胃上菜啦!【首刷限定隨書贈:作者親繪料理輕筆記】
滿額折

10.米粒Q的環遊世界餐桌:簡單快速就得分!隨時隨地用最有風情的方式暖心暖胃上菜啦!【首刷限定隨書贈:作者親繪料理輕筆記】

作者:米粒Q(MillyQ)  出版社:積木文化  出版日:2022/10/11 裝訂:平裝
★首刷限量:米粒Q設計手繪,全彩料理輕筆記★暖心臺味 × 繽紛美式 × 浪漫法餐 × 情迷中東 × 熱情拉丁簡單快速就得分!隨時隨地用最有風情的方式暖心暖胃上菜啦!環遊世界的各國料理、喚醒靈魂的澎湃早餐、令遊子流淚的家鄉味、滿足另一顆胃的手作甜點、清爽抑或微醺的冰飲特調,一舉完勝你生活中面臨的各種情境! 米粒Q:「這絕對不是一本我說一,你做一的食譜工具書,而是一本我們聊、我們做、我們吃,以一口接一口的料理環遊世界的食譜故事書,讓你端上桌的每一道菜,都有故事。」抬頭挺胸,不再畏懼推開廚房的大門,也不再虐待自己的胃。時尚風格部落客、暢銷作家米粒Q(MillyQ),用一道一道美味又暖心的世界料理與故事,透過自己動手做,找到好好吃飯跟分享美食的樂趣,在餐桌上一起環遊世界。快速、簡單、方便的煮食靈感,讓你隨時隨地都能靈機一動,面對各種情境、各種場合、各種需求、各種胃口,一轉身就端出最對味也最對胃的菜色搭配!好好吃飯,用心生活,用手作料理的溫度療癒自己與家人朋友的身心脾胃,一起透過親手料理的美食,搖身一變成為懂得煮、懂得吃、懂得品嚐、懂得風格、懂得好好生活的品味達人!
天天讀生活─積木文化全書系展-單79雙75
定價:599 元, 優惠價:79 473
庫存:2
活著,在相遇中
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11.活著,在相遇中

作者:米歇爾‧布許-作; 奧立維‧巴雷茲-繪  出版社:積木文化  出版日:2021/06/05 裝訂:平裝
【輕讀推薦】(依姓氏筆畫順序)吳若權 作家/廣播主持/企管顧問周慕姿 諮商心理師洪仲清 臨床心理師鄧惠文 精神科醫師/榮格分析師/作家/廣播主持人 什麼是「活著」?我們長愈大,愈不明白。生命,可能要用一輩去了解,也可以花十分鐘「輕讀哲學」,為自己照亮思路,找到人生方向……巴黎索邦大學(Sorbonne Université)文學院教授米歇爾.布許(M
天天讀生活─積木文化全書系展-單79雙75
定價:360 元, 優惠價:79 284
庫存:2
愛,不愛,好好愛
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12.愛,不愛,好好愛

作者:米歇爾‧布許-作; 納塔拿埃爾‧米可-繪  出版社:積木文化  出版日:2021/06/05 裝訂:平裝
【輕讀推薦】(依姓氏筆畫順序)吳若權 作家/廣播主持/企管顧問周慕姿 諮商心理師洪仲清 臨床心理師鄧惠文 精神科醫師/榮格分析師/作家/廣播主持人 什麼是「愛一個人」?我們長愈大,愈不明白。愛,可能要用一輩去了解,也可以花十分鐘「輕讀哲學」,為自己照亮思路,看見愛的模樣……巴黎索邦大學(l’université Paris-Sorbonne)文學院教
天天讀生活─積木文化全書系展-單79雙75
定價:360 元, 優惠價:79 284
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Wine Folly:看圖學葡萄酒
滿額折

13.Wine Folly:看圖學葡萄酒

作者:瑪德琳‧帕克特; 賈斯汀‧哈馬克  出版社:積木文化  出版日:2016/09/12 裝訂:平裝
榮登《紐約時報》暢銷書排行榜亞馬遜網路書店葡萄酒類之暢銷榜首!葡萄酒很好玩。它複雜、活生生又充滿意義。葡萄酒值得成為你生活的一部分,這本書也是!──傑夫‧克鲁特(Geoff Kruth)/侍酒大師、葡萄酒網站guildsomm.com總裁也許你想要買些美味又物超所值的酒款,或是希望在閱讀餐廳酒單時充滿自信。當你開始意識到葡萄酒世界遠比想像中來得遼闊,這就是你學葡萄酒的開始!喜歡葡萄酒,想要多了解一
天天讀生活─積木文化全書系展-單79雙75
定價:650 元, 優惠價:79 513
庫存:2
田口護的咖啡方程式:咖啡之神與科學博士為你解開控制「香氣」與打造「目標味道」之謎【暢銷紀念版】
滿額折

14.田口護的咖啡方程式:咖啡之神與科學博士為你解開控制「香氣」與打造「目標味道」之謎【暢銷紀念版】

作者:田口 護 Taguchi Mamoru; 旦部幸博 Tambe Yukihiro  出版社:積木文化  出版日:2020/01/04 裝訂:平裝
一場關於咖啡「經驗法則」與「科學證據」的美味對談!東京巴哈咖啡館店主 田口 護x科學家兼咖啡研究者 旦部幸博以多年經驗,加上科學的有力佐證,解答與說明咖啡的成分、品種、栽種、精製、烘焙、萃取,帶你探索充滿挑戰又極富趣味的咖啡世界。本書是咖啡嗜飲者挑選夢幻咖啡的指標,更是專業烘焙師的有力參考工具!「大約四十多年前我開始從事自家烘焙咖啡,夫妻兩人及為數不多但值得敬重的烘焙師夥伴
天天讀生活─積木文化全書系展-單79雙75
定價:420 元, 優惠價:79 331
庫存:2
走近中醫(健康升級版)
滿額折

15.走近中醫(健康升級版)

作者:唐雲  出版社:積木文化  出版日:2012/07/03 裝訂:平裝
探索疾病 擁抱健康中醫基礎思想與理論的最佳入門書 中醫是中國傳承數千年的古老醫學,然而時至今日,越來越多的人對中醫抱持懷疑的態度,得病時直接求助於中醫的人卻越來越少,中醫甚至已淪為「西醫無法治療時的無奈選擇」。這之間究竟出了什麼問題,值得我們深思。本書正是從這個角度出發,藉由平淺的文字、明白的道理、生動的事例、形象的比喻,讓讀者領略中醫最真實的一面。 本書是作者從醫十餘年的體會和醫道至理,從中醫基
天天讀生活─積木文化全書系展-單79雙75
定價:360 元, 優惠價:79 284
庫存:1
白銀鏨刻的世紀:歐洲銀器的三百年輝煌之路
75折

16.白銀鏨刻的世紀:歐洲銀器的三百年輝煌之路

作者:高眾  出版社:積木文化  出版日:2020/01/07 裝訂:平裝
銀,人類最早使用的古老金屬之一,柔軟、易加工,能最大限度地反射光線,曾經比黃金更貴重。古老的銀器,歲月磨練,有自己的生命魅力,可以與人無聲交流。 歐洲銀器經歷了帝國年代的百年強盛、啟蒙主義,富於激情和冒險精神,是自我至上的個人主義者。其深奧和燦爛多彩,猶如汪洋大海的浩瀚無垠,迷人至極。從中古世紀嚴峻的哥德式銀器開始,到義大利城邦的文藝復興喚起人的覺醒和生活藝術,到路易十四太陽王的巴洛克奢
天天讀生活─積木文化全書系展
定價:1200 元, 優惠價:75 900
庫存:1
美國推理作家食譜:失蹤的兇器、消失的屍體,110位推理作家的109道驚人美食
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17.美國推理作家食譜:失蹤的兇器、消失的屍體,110位推理作家的109道驚人美食

作者:凱特•懷特 編著  出版社:積木文化  出版日:2016/12/17 裝訂:平裝
誠摯邀請您與美國推理作家一同用餐【特色】 110推理作家跨越派別藩籬攜手合作 知名偵探、警探破天荒共同演出 109道殺手級美味佳餚 7大類餐點一網打盡【內容】鎮日推敲殺人計謀,筆下盡是屍體、鮮血、犯罪現場的推理作家會寫出怎樣的食譜? 冷硬派早餐、驚悚前菜、舒逸甜點,以及其他豐盛佳肴──這本擁有精美圖文的烹飪書籍,囊括100道以上來自知名推理小說作家驚心動魄的絕讚食譜。不論是想舉辦一場心懷
天天讀生活─積木文化全書系展-單79雙75
定價:550 元, 優惠價:79 434
庫存:1
尋味・中國茶(暢銷經典版)
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18.尋味・中國茶(暢銷經典版)

作者:池宗憲  出版社:積木文化  出版日:2023/05/09 裝訂:平裝
如何突破價格迷思挑好茶、如何找出你的品茶口感、如何以正確的泡茶技巧讓茶湯更甘美,本書以淺易的文字解答你對茶的所有疑問,並以精美清晰的圖片逐一介紹各式茶種。大大提昇你對茶的賞味指數!本書讓茶從尋常生活的開門七件事,躍升為品味與情趣的象徵,提供讀者一窺中國茶的精深堂奧!作者更是以二十年的品飲經驗,助你打開味蕾的窗,幫你找出各種茶的正確身分證與品飲方式,讓你買茶功力大增,聰明喝好茶!「事實上,好茶一入口,便知有沒有:有的是開始一段茶與味蕾的纏綿共舞,有的是齒牙共連的故事!」茶是「萬病之藥」、「養生之源」,茶不僅能滿足生理需要,具有解渴、提神、祛火、消食等功效,還能陶冶心靈,有益於保健、養顏。在人們日常生活中,茶已成為一種綠色的時尚健康飲品,深受各界的喜愛。喝茶不僅是生活,更是一門充滿挑戰性與品味性的學問,如何選茶、識茶、品茶,到底怎樣的茶更適合自己?從茶到茶器,已從實用,提昇到把玩的無盡風雅。品味,就從開啟人們的味蕾開始。每次喝茶,就是一次與茶葉共舞的感官之旅;每次的品茗,都可找出不同茶葉口感的變動因素。而懂口中茶湯變化與特色,便是口感的原點、品味的開始。「不發酵的綠茶口感如淡妝美少女般清新,相較之下,半發酵綠茶則是濃淡適中的粉領族,全發酵茶就是經過歲月洗練的熟女……後發酵茶的滋味是一種憨厚與敦實,是沉穩內斂的展現。」喝得出高山烏龍茶,是產自樟樹湖還是石棹?喝得出存放十年的包種老茶,當初是春天採還是冬天採的?喝得出焙火茶用的火,是剛起的新炭火或是餘燼?喝得出茶樹用的肥料是豆餅或是化學肥料?池宗憲透過自己二十餘年的品飲經驗,從中國茶的種類與產地特色、購買要領、沖泡技巧與茶具的選擇到品茗的方法,化成有系統的文字,帶您輕鬆走進中國茶的世界,一覽「一心二葉一如來」的神奇魅力!
天天讀生活─積木文化全書系展-單79雙75
定價:450 元, 優惠價:79 355
庫存:3
一個人的小鍋料理【暢銷紀念版】:快煮10分鐘,自然無添加的平價食材,讓外宿學生、忙碌上班族、獨居者、銀髮族都能輕鬆享受營養美味的50道暖心小鍋食譜
滿額折

19.一個人的小鍋料理【暢銷紀念版】:快煮10分鐘,自然無添加的平價食材,讓外宿學生、忙碌上班族、獨居者、銀髮族都能輕鬆享受營養美味的50道暖心小鍋食譜

作者:小田真規子  出版社:積木文化  出版日:2021/03/07 裝訂:平裝
廚房菜鳥到老手一致推薦擺脫外食、外賣、冷凍食品,不需使用成分複雜的高湯塊或湯底,10分鐘就能一次滿足健康、簡單、經濟三大願望,肉類、魚類、蔬菜各種營養一鍋搞定,提供學生、單身獨居者或上班族、雙薪家庭、銀髮族不再將就的美味自煮方案! 【本書特色】★ 50道1~2人份美味健康小鍋食譜。★ 選用街頭超市隨處可見的平價食材,採買無負擔。★ 備料輕鬆、烹調快速,回家10分鐘即可開鍋。★ 不需料理技
世界衛生日書展
定價:360 元, 優惠價:79 284
庫存:2
料理名家私房常備「冷凍調理包」百變食譜(暢銷經典版):裝袋、調味、冷凍,11 種主要食材搭配15 種美味配方,保存期長、免解凍、方便煮,60 道多國料理輕鬆上桌!
滿額折

20.料理名家私房常備「冷凍調理包」百變食譜(暢銷經典版):裝袋、調味、冷凍,11 種主要食材搭配15 種美味配方,保存期長、免解凍、方便煮,60 道多國料理輕鬆上桌!

作者:藤井惠  出版社:積木文化  出版日:2022/10/20 裝訂:平裝
3步驟冷凍保存+3步驟快速上菜全新概念的保存&料理法,比常備菜更美味多變化,日本料理名家藤井惠教你在家自製百變調理包! 雖然常備菜很方便,但冷藏久了難免走味,而且連吃幾天很容易膩,結果只是浪費食物而已⋯⋯這種經驗你也有過嗎?但是,將肉魚直接冷凍、煮飯時再解凍調理,更是耗時累人啊! 本書活用11種基本食材×15種創意調味料,自製以肉類、海鮮為主的「冷凍調理包」,輕鬆變化出64道多國主菜料理。調味料與食材皆可自由搭配組合、變化。同時介紹20種以上常見蔬菜、水果的實用冷凍保存法,幫助你隨時端出好滋味。 ◆3步驟【冷凍保存】:①備料裝袋 → ②揉勻調味 → ③冷凍保存完整封存食材鮮味,保存期長達一個月!從市場買回的新鮮食材,先別急著丟入冰箱!生鮮肉品直接冷凍,解凍時肉汁容易跟著流出來,烹煮後口感常會變得柴澀。但做成冷凍調理包後,冷凍會破壞食材的細胞膜,讓調味料更入味,而且可以去掉肉和魚多餘的水分,增加鮮味,加上不需要解凍就可以下鍋,不論煎、煮、炒、炸、烤或微波,都能品嘗到柔嫰多汁的肉質。 ◆3步驟【快速上菜】:①將凍結食材折成理想份量 →②取出食材、直接下鍋 → ③加熱至熟透無須解凍與調味,最多30分鐘就能美味上桌!自冰箱取出自製的「冷凍料理包」,可直接加熱或僅解凍表面,無須再次調味,不到半個鐘頭就能燒出份量十足又入味的主菜。調味料與食材可自由搭配組合、想像變化,隨時都能品嘗令人耳目一新的好滋味。 ↞11種基本食材 × 15種創意調味料↠雞胸肉 × 法式清湯口味▶ 炸雞、法式蔬菜燉肉鍋……雞腿肉 × 唐多里口味▶ 唐多里烤雞、咖哩雞肉火腿三明治……雞翅 × 照燒口味▶ 照燒雞翅、黃豆煮雞翅……牛肉片 × 燒肉口味▶ 韓式炒牛肉、炒米粉…… × 苦椒醬口味▶ 石鍋拌飯、茄香牛肉…… × 紅酒口味▶ 蒜香薄切牛排、洋風南瓜番茄煮牛肉……豬絞肉 × 酒鹽口味▶ 豆芽菜炒絞肉、青豆仁鹽味肉末丼…… × 麻婆口味▶ 麻婆豆腐、微波調理麻辣高麗菜蒸絞肉……牛豬混合絞肉 × 漢堡口味▶ 方塊漢堡排、馬鈴薯焗烤絞肉……薄豬肉片 × 薑燒口味▶ 薑燒豬肉、牛蒡燜炒豬肉…… × 豬肉番茄醬口味▶ 拿坡里風義大利麵、普羅旺斯風燉菜……豬排用肉片 × 味噌優格口味▶ 味噌
天天讀生活─積木文化全書系展-單79雙75
定價:380 元, 優惠價:79 300
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