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77筆商品,2/4頁
滷肉.燉肉料理王
作者:康鑑文化編輯部  出版社:康鑑文化  出版日:2018/07/27 裝訂:平裝
【本書特色】最受歡迎經典料理,一看就懂、一學就會!香噴噴的各式燉肉、滷肉和滷味,是佐餐下酒良伴。料理達人公開獨門烹飪祕訣,助您輕鬆愜意上好菜, 遠離食安問題,在家也能品嚐五星級的幸福料理。【內容簡介】136道美味家常滷肉&燉肉大集合香醇濃郁的滷肉、滷味,當作配菜、零嘴皆宜,大廚親授數十種滷汁祕方,教您做出零失敗的滷肉和滷味。百吃不膩的風味燉肉,是最下飯的家庭常備菜,無論是佐餐或帶便當,永遠
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年節家常菜:宴客料理集錦
作者:康鑑文化編輯部  出版社:康鑑文化  出版日:2016/01/08 裝訂:平裝
內容簡介年節必學團圓湯品暖呼呼的湯品,是年節圍爐不可缺少的美味。熱湯滾滾,心暖脾胃熱呼呼,鮮甜滋味滿心頭。澎湃肉類輕鬆煮還在苦惱年菜該準備些什麼嗎?不論豬、雞、牛、羊等各式肉品,澎湃肉類這樣煮好輕鬆。美味海鮮這樣做海鮮是過年增添喜氣的必備菜色,黃魚、干貝、中卷、鮮蝦、蟹肉……,家人最愛的海味都在這裡。豆類、蔬菜好味道怕家人吃膩大魚大肉的年菜嗎?準備些清爽又營養的豆製品、蔬菜,擺脫油膩,美味又有新食
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烹飪料理訣竅
作者:康鑑文化編輯部  出版社:康鑑文化  出版日:2019/11/22 裝訂:平裝
【本書特色】5星級美味,經典家常菜大收錄!料理達人嚴選110道必學超人氣食譜,獨門絕技大公開,煎、煮、炒、炸、蒸、燉、滷、紅燒等技法樣樣精通,讓您輕鬆愜意好菜上桌,與親愛的家人共享美食盛宴。【內容簡介】料理達人不藏私,烹飪疑惑全解答本書以Q&A問答形式,說明每道菜最關鍵的料理訣竅。從食材挑選、處理,到烹調祕訣、獨門技法等,讀者都可以在書中找到讓料理美味升級的解答。掌握做菜祕訣,新手也能快速
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滷肉.燉肉
作者:康鑑文化編輯部  出版社:康鑑文化  出版日:2019/04/19 裝訂:平裝
【本書特色】最受歡迎經典料理,一看就懂、一學就會!香噴噴的各式燉肉、滷肉和滷味,是佐餐下酒良伴。料理達人公開獨門烹飪祕訣,助您輕鬆愜意上好菜, 遠離食安問題,在家也能品嚐五星級的幸福料理。【內容簡介】136道美味家常滷肉&燉肉大集合香醇濃郁的滷肉、滷味,當作配菜、零嘴皆宜,大廚親授數十種滷汁祕方,教您做出零失敗的滷肉和滷味。百吃不膩的風味燉肉,是最下飯的家庭常備菜,無論是佐餐或帶便當,永遠
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烹飪祕訣
作者:康鑑文化編輯部  出版社:康鑑文化  出版日:2020/09/04 裝訂:平裝
【本書特色】5星級美味,經典家常菜大收錄!料理達人嚴選110道必學超人氣食譜,獨門絕技大公開,煎、煮、炒、炸、蒸、燉、滷、紅燒等技法樣樣精通,讓您輕鬆愜意好菜上桌,與親愛的家人共享美食盛宴。【內容簡介】料理達人不藏私,烹飪疑惑全解答本書以Q&A問答形式,說明每道菜最關鍵的料理訣竅。從食材挑選、處理,到烹調祕訣、獨門技法等,讀者都可以在書中找到讓料理美味升級的解答。掌握做菜祕訣,新手也能快速
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烹飪祕訣料理王
作者:康鑑文化編輯部  出版社:康鑑文化  出版日:2018/05/11 裝訂:平裝
5星級美味,經典家常菜大收錄!料理達人嚴選110道必學超人氣食譜,獨門絕技大公開,煎、煮、炒、炸、蒸、燉、滷、紅燒等技法樣樣精通,讓您輕鬆愜意好菜上桌,與親愛的家人共享美食盛宴。【內容簡介】料理達人不藏私,烹飪疑惑全解答本書以Q&A問答形式,說明每道菜最關鍵的料理訣竅。從食材挑選、處理,到烹調祕訣、獨門技法等,讀者都可以在書中找到讓料理美味升級的解答。掌握做菜祕訣,新手也能快速上手針對雞、
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保健食品功效速查圖典
作者:康鑑文化編輯部  出版社:康鑑文化  出版日:2009/07/01 裝訂:平裝
9大類保健食品 這樣吃才聰明:●美容窈窕 ●排毒 ●防癌 ●代謝力 ●抗老化●提升免疫力 ●健骨發育 ●健腦益智 ●降膽固醇 保健食品活用祕笈‧做好自我健康管理●用吃的就能變美變瘦?●吃什麼能變成鹼性體質?●什麼保健食品能有效減肥?●懷孕婦女可補充保健食
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烹飪料理祕訣
作者:康鑑文化編輯部  出版社:康鑑文化  出版日:2021/09/04 裝訂:平裝
【本書特色】5星級美味,經典家常菜大收錄!料理達人嚴選110道必學超人氣食譜,獨門絕技大公開,煎、煮、炒、炸、蒸、燉、滷、紅燒等技法樣樣精通,讓您輕鬆愜意好菜上桌,與親愛的家人共享美食盛宴。【內容簡介】料理達人不藏私,烹飪疑惑全解答本書以Q&A問答形式,說明每道菜最關鍵的料理訣竅。從食材挑選、處理,到烹調祕訣、獨門技法等,讀者都可以在書中找到讓料理美味升級的解答。掌握做菜祕訣,新手也能快速
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電鍋燉瘦身湯
作者:康鑑文化編輯部  出版社:康鑑文化  出版日:2021/09/04 裝訂:平裝
【內容簡介】不用開火,材料丟進電鍋,輕鬆煮出好湯●工作很忙?下廚很麻煩?好想減肥擁有魔鬼身材又不想餓肚子?這些都不是藉口,跟著書中內容這樣做:把材料洗洗切切,和水一起放進電鍋,按下開關輕鬆煮,開關跳起來就開動!●吃澱粉類食物怕胖,不吃又會餓怎麼辦?選擇全穀根莖類食材,營養豐富又飽足!貼心幫你算好主食份量和熱量,喝湯就吃飽!●為何每到下午腳就腫脹,起床後臉腫的像肉包?少吃高鈉食物,喝高鉀利尿消腫湯!
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坐月子特效食譜
作者:康鑑文化編輯部  出版社:康鑑文化  出版日:2009/06/12 裝訂:平裝
坐不好月子,小心後遺症伴隨終生!腰酸背痛、皮膚鬆弛老化乳房、內臟、子宮、膀胱下垂! 食補+多休息+適度活動=坐好月子,回復健康 「食補」是坐月子的最大關鍵從產後第一天起,四週167道料理循序漸進,由內而外調理改善先天不足問題讓您脫胎換骨,吃出美麗!
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降低高血壓特效食譜
作者:康鑑文化編輯部  出版社:康鑑文化  出版日:2008/12/15 裝訂:平裝
高血壓是無聲的健康慢性殺手!動脈硬化、腦中風、心肌梗塞都會悄悄找上你!低鈉飲食+運動+戒煙+藥物=降低高血壓低鈉飲食+運動+戒煙+藥物=降低高血壓◎確實遵守「三少二多」原則少加工食品、少調味品、少油脂,多蔬果、多高纖有效防治高血壓和肥胖!160道可口簡單的健康料理替代藥物,給您穩定的血壓,降低併發症罹患率!本書特色:◎160道對症降血壓食譜營養師提供營養分析,專業把關料理的鈉含量,助您循序漸進調養
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健康食品保健事典
作者:康鑑文化編輯部  出版社:康鑑文化  出版日:2011/08/22 裝訂:軟精裝
225種保健食品全收錄200種保健營養成分解析96種病症補充保健食品 ◎魚油和魚肝油有什麼不同?◎月見草油為什麼適合女性吃?◎聽說鯊魚軟骨能抗癌?◎愈貴的保健食品愈好嗎?◎同時吃多種保健食品對身體有害嗎? 保健食品是健康養生新趨勢完整收錄您想知道的最新資訊為您解答所有疑惑、看清真相教您怎麼買、如何吃,分辨真假虛實,獲得最大效果!吃得放心、吃出元氣,身心都能散發健康活力!
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家常菜祕訣全解答
作者:康鑑文化編輯部  出版社:康鑑文化  出版日:2017/11/24 裝訂:平裝
◎ 從烹調家常菜時最常遇到的132個問題,找出失敗原因並提出烹調撇步,讓每道大人小孩都喜愛的家常菜,從今天開始道道成功不失敗。◎ 提供131道家常菜料理食譜,以及食譜老師不教的食材挑選秘訣與保存知識,對料理新手或高手,都是實用寶典。◎ 依照食材類型分章節,清楚的Q&A問答解說,即使煮菜煮到一半,也能迅速找出想解決的問題與答案!
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8週降低膽固醇食療事典
作者:康鑑文化編輯部  出版社:康鑑文化  出版日:2008/07/10 裝訂:精裝
沒有降不下來的數值 就怕吃錯食物 只要8週!膽固醇速速降 心血管疾病遠離您 正確的飲食習慣是控制膽固醇的關鍵 特為高膽固醇患者設計的健康聰明飲食法 以200道美味可口的三餐食譜 換回正常的膽固醇! 本書特色: ◎200道對症食譜:專業營養師提供貼心營養分析、降膽固醇功效,讓您吃得安心、吃出健康,8週循序漸進改善身體機能。 ◎有效降膽固醇的飲食祕訣:專家告訴您如何吃最健康,吃對食
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12時辰對症養生飲食
作者:王彤; 康鑑文化編輯部  出版社:康鑑文化  出版日:2015/01/14 裝訂:平裝
依據不同時辰和所對應的經脈,細說如何因時而為,並收錄169道對症養生食譜,讓你輕鬆吃出健康! 子時(晚上11點~凌晨1點)要睡覺【膽經當令】丑時(凌晨1點~3點)熟睡養肝血【肝經當令】寅時(凌晨3點~5點)深度睡眠【肺經當令】卯時(上午5點~7點)應排便【大腸經當令】辰時(上午7點~9點)一定要吃早餐【胃經當令】巳時(上午9點~11點)適度運動【脾經當令】午時(上午11點~下午1點)小睡有益健康【
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廚房新手做菜竅門
作者:康鑑文化編輯部  出版社:康鑑文化  出版日:2015/06/08 裝訂:軟精裝
本書特色 ~廚房新手必備廚藝寶典~ 85個下廚基本知識420則食材處理和做菜祕訣90道美味家常菜食譜 內容簡介 第一次下廚,新手總是慌慌張張不知所措?一定要知道的廚房知識全收錄! 廚具知識‧調味料用法‧烹調技法‧刀切技巧食材挑選和處理訣竅‧做菜美味祕訣 從最基礎的廚房知識為您一一解說,以Q&A與圖解的呈現方式,介紹做菜常見疑問,常見食材的挑選和處理訣竅,不藏私全公開,並
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蔬果美人輕食餐
作者:康鑑文化編輯部  出版社:康鑑文化  出版日:2009/04/01 裝訂:平裝
蔬果元氣飲食 吃出健康美麗天然抗老食方 變身靚白纖活美人 蔬果輕食料理吃出水嫩雪白肌●80道美容養顏靚食譜●護膚食材完美功效大公開●8種省錢天然面膜DIY 6大類美容功效食療方 80種幸福享瘦好滋味美白養顏類:靚白無瑕,蔬果輕食療法抗老除皺類:緊實肌膚,化身無紋年輕美人潤色補血類:代謝活血,給你好氣色保濕活膚類:鎖水保濕,肌膚水嫩有彈性抗痘排毒類
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腸道排毒特效食譜
作者:康鑑文化編輯部  出版社:康鑑文化  出版日:2013/03/25 裝訂:平裝
體內環保大掃毒體內淨化排毒:瘦身‧美容‧防癌●正確飲食有效消除腸道毒素●營養師推薦160道健胃整腸食譜●8大類清腸排毒食物排行榜●腸道保健飲食祕訣大公開●女性比男性容易便祕?●為什麼便祕會造成口臭?●為何肉吃太多會便祕?●過度減肥會導致便祕?●宿便會引發大腸癌?健康關鍵在腸道 腸年輕人就年輕腸內革命「腸」保健康便祕、口臭、冒痘痘、火氣大、肥胖、手腳冰冷?小心!腸道疾病、毒素過多透露的身體警訊!腸內
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燉肉滷肉都好吃
作者:康鑑文化編輯部  出版社:康鑑文化  出版日:2022/08/27 裝訂:平裝
【本書特色】最受歡迎經典料理,一看就懂、一學就會!香噴噴的各式燉肉、滷肉和滷味,是佐餐下酒良伴。料理達人公開獨門烹飪祕訣,助您輕鬆愜意上好菜, 遠離食安問題,在家也能品嚐五星級的幸福料理。【內容簡介】136道美味家常滷肉&燉肉大集合香醇濃郁的滷肉、滷味,當作配菜、零嘴皆宜,大廚親授數十種滷汁祕方,教您做出零失敗的滷肉和滷味。百吃不膩的風味燉肉,是最下飯的家庭常備菜,無論是佐餐或帶便當,永遠是最受歡迎的人氣料理。書中每道食譜,皆提點關鍵烹飪祕訣,助您快速上手出好菜。
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家常滷肉燉肉
作者:康鑑文化編輯部  出版社:康鑑文化  出版日:2019/11/01 裝訂:平裝
最受歡迎經典料理,一看就懂、一學就會!香噴噴的各式燉肉、滷肉和滷味,是佐餐下酒良伴。料理達人公開獨門烹飪祕訣,助您輕鬆愜意上好菜, 遠離食安問題,在家也能品嚐五星級的幸福料理。136道美味家常滷肉&燉肉大集合香醇濃郁的滷肉、滷味,當作配菜、零嘴皆宜,大廚親授數十種滷汁祕方,教您做出零失敗的滷肉和滷味。百吃不膩的風味燉肉,是最下飯的家庭常備菜,無論是佐餐或帶便當,永遠是最受歡迎的人氣料理。書
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