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商品類型

簡體書 (1)
商品狀況

可訂購商品 (1)
庫存狀況

無庫存 (1)
商品定價

$400~$599 (1)
出版日期

2018~2019 (1)
裝訂方式

精裝 (1)
作者

趙鋼 (1)
出版社/品牌

科學出版社 (1)

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1筆商品,1/1頁
中國苦蕎(簡體書)
滿額折
作者:趙鋼  出版社:科學出版社  出版日:2019/03/10 裝訂:精裝
本書主要對苦蕎的生物學特征、起源分布與進化、種植資源及遺傳育種、高產栽培技術、主要營養及活性成分、苦蕎黃酮的提取、分離及鑒定、藥理及臨床研究、傳統食品、營養及保健食品開發進行了全面的闡述。 本書可供苦蕎專業研究工作者,高等院校有關專業教師、研究生、本科生以及農業、食品工業、醫藥保健品業技術人員及管理人員參考。
定價:414 元, 優惠價:87 360
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