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簡體書 (19)
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商品定價

$199以下 (8)
$200~$399 (11)
出版日期

2020~2021 (1)
2018~2019 (4)
2016~2017 (2)
2016年以前 (12)
裝訂方式

平裝 (15)
作者

王秋明 (2)
丁勇義、李玥瑾、張晶、張雋殊、張瑩 (1)
丁勇義、李玥瑾、焦丁寧、劉丹丹 (1)
吳新紅、董洪蓮、王迎新、趙萱 (1)
呂汝健、丘萍、陳友軍、楊一峰 (1)
呂汝健、劉俊麗、徐愛華、陳友軍、洪佩平 (1)
李明宇、牟昆、梁瑜 (1)
李明宇、牟昆、閻文實 (1)
梁瑜、牟昆、李明宇 (1)
梁瑜、牟昆、李明宇、張虹薇、閻文實 (1)
牟昆、李鑫、李明宇 (1)
薛英 (1)
薛英、錢小梅 (1)
郭雪峰、葛成飛 (1)
陳友軍、呂汝健、劉傳華 (1)
陸慧、孫建竹、王秋明 (1)
黃岩、許娜、石磊、胡寶麗 (1)
齊洪利、徐建國 (1)
出版社/品牌

清華大學出版社(大陸) (19)

三民網路書店 / 搜尋結果

19筆商品,1/1頁
現代飯店人力資源管理實務(簡體書)
滿額折
作者:李明宇; 牟昆; 閻文實  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2013/03/01 裝訂:平裝
《高職高專與酒店管理專業規劃教材:現代飯店人力資源管理實務》立足于飯店人力資源管理過程中的具體業務和任務,分別從飯店員工的選聘與錄用、員上激勵與團隊建設、有效溝通與領導藝術、職業生涯規劃與管理等10個方面進行介紹。此外,在編寫體例上採取了“任務導向”的模式,力求使內容結構系統全面且通俗易懂,能夠充分體現理論與實踐相結合的原則。《高職高專與酒店管理專業規劃教材:現代飯店人力資源管理實務》既可作為高等
定價:168 元, 優惠價:87 146
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主題宴會設計與管理實務(簡體書)
滿額折
作者:王秋明  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2013/08/01 裝訂:平裝
《主題宴會設計與管理實務/高職高專旅游與酒店管理專業規劃教材》主要包括認識主題宴會設計與管理、宴會部機
定價:156 元, 優惠價:87 136
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
旅遊規劃實務(簡體書)
滿額折
作者:陳友軍; 呂汝健; 劉傳華  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2013/07/12 裝訂:平裝
《高職高專旅遊與酒店管理專業規劃教材:旅遊規劃實務》是國家骨幹高職院校建設項目的重點專業——浙江旅遊職業學院景區開發與管理專業校企合作共同開發的教材成果。在編寫時突出任務引領、產學結合、工學交替的特點,注重體現旅遊規劃實務課程內容的可操作性和實用性原則,在詳細介紹旅遊規劃相關基本知識的基礎上,重點培養並訓練學生的旅遊功能分區和項目設計、旅遊專項規劃、旅遊投資估算與效益分析、旅遊規劃製圖等相關實操性
定價:120 元, 優惠價:87 104
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
飯店管理概論(簡體書)
滿額折
作者:梁瑜; 牟昆; 李明宇; 張虹薇; 閻文實  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2014/07/01 裝訂:平裝
本書是根據中華人民共和國教育部頒發的《高職高專教育基礎課程教學基本要求》和《高職高專教育專業人才培養目標及規
定價:216 元, 優惠價:87 188
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
旅遊文學(高職高專旅遊與酒店管理專業規劃教材)(簡體書)
滿額折
作者:郭雪峰; 葛成飛  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2014/05/01 裝訂:平裝
本書按照旅游中“敬畏自然、聚焦人物、飲食冷暖、濡染風俗、行走天地”的思想脈絡,設置了自然、人物、飲食、風俗和
定價:174 元, 優惠價:87 151
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旅遊學概論(簡體書)
滿額折
作者:丁勇義; 李玥瑾; 焦丁寧; 劉丹丹  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2018/11/01 裝訂:平裝
本書適應旅遊業和高職教育發展的趨勢,充分考慮創新型應用人才培養的目標要求,針對職 業教育院校的教育特點和實際需要,緊密結合課程的特點編寫而成。本書設置了三篇,共九章, 每章附有最新資料或翔實的案例,並以此來介紹旅遊的相關概念、旅遊的歷史、旅遊活動的基本 要素以及旅遊對經濟、生態環境、文化、社會產生的影響。本書突出了理論知識的應用和實踐技 能的培養,實現了旅遊概論教學理論與實踐的一體化。 本書為校企
定價:174 元, 優惠價:87 151
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飯店管理概論(第3版)(簡體書)
滿額折
作者:梁瑜; 牟昆; 李明宇  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2020/09/01 裝訂:平裝
《飯店管理概論》一書主要介紹了飯店管理的相關知識。全書共12項目,內容包括:飯店管理概述、飯店組織管理、飯店人力資源管理、飯店市場營銷管理、飯店財務管理、飯店後勤保障管理、飯店前廳服務管理、飯店客房服務管理、飯店餐飲服務管理、飯店康樂服務管理、飯店安全與危機管理、飯店服務質量管理。
定價:299 元, 優惠價:87 260
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旅遊心理與服務策略(第2版)(簡體書)
滿額折
作者:薛英; 錢小梅  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2018/09/01 裝訂:平裝
《旅遊心理與服務策略(第2版)》以旅遊企業崗位能力需求為線索進行編寫,採用項目任務編寫體例。《旅遊心理與服務策略(第2版)》共分為五大項目:旅行社服務心理,導遊服務心理,旅遊酒店服務心理,旅遊企業其他服務心理,旅遊企業員工心理。具體闡述了旅遊者心理、旅遊服務中的心理學問題及旅遊工作者心理三方面內容。 《旅遊心理與服務策略(第2版)》的項目內容設計側重對學生崗位能力的培養與訓練,以企業崗位真實項
定價:294 元, 優惠價:87 256
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現代飯店人力資源管理實務(第3版)(簡體書)
滿額折
作者:李明宇; 牟昆; 梁瑜  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2019/01/01 裝訂:平裝
《現代飯店人力資源管理實務》立足于飯店人力資源管理過程中的具體業務和任務,分別介紹了飯店員工的選聘與錄用、員工激勵與團隊建設、有效溝通與領導藝術、職業生涯規劃與管理等十個方面的內容。此外,在編寫體例上採取“任務導向”模式,力求使內容系統全面且通俗易懂,能夠充分體現理論與實踐相結合的原則。 《現代飯店人力資源管理實務》既可作為高等院校旅遊與酒店管理專業或相關專業的學生用書,也可作為各類飯店的培訓用書
定價:270 元, 優惠價:87 235
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中國旅遊客源國概況(簡體書)
滿額折
作者:丁勇義; 李玥瑾; 張晶; 張雋殊; 張瑩  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2019/04/01 裝訂:平裝
《中國旅遊客源國概況》適應旅遊業和高職教育發展的趨勢,充分考慮創新型應用人才培養的目標要求,針對職業院校的教育特點和實際需要,緊密結合課程的特點編寫而成。《中國旅遊客源國概況》共分七章,每章附有最新資料,並以此來介紹各個旅遊客源國及目的地國家的地理環境、發展歷史、政治制度、經濟概況、旅遊資源、標誌性景點、主要城市、民俗風情等。《中國旅遊客源國概況》課後練習突出了理論知識的應用和實踐技能的培養,實現
定價:288 元, 優惠價:87 251
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旅遊心理與服務策略(簡體書)
滿額折
作者:薛英  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2014/01/01 裝訂:平裝
本書以旅游企業崗位能力訓練為載體進行編寫,采用項目任務編寫體例。共分為5大項目:旅行社服務心理、導游服務
定價:204 元, 優惠價:87 177
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
酒水服務與酒吧管理(第二版)(簡體書)
滿額折
作者:牟昆; 李鑫; 李明宇  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2014/09/01 裝訂:平裝
本書是根據中華人民共和國教育部頒發的《高職高專教育專業人才培養目標及規格》編寫的。全書共十個學習單元,內
定價:174 元, 優惠價:87 151
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
旅遊電子商務(簡體書)
滿額折
作者:陸慧; 孫建竹; 王秋明  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2015/07/01 裝訂:平裝
本書主要內容包括:緒論、旅遊電子商務概述、旅遊電子商務模式、旅遊電子商務的技術基礎、旅遊電子商務電子支付技術與網路安全、旅遊網站建設、旅遊網路行銷、旅遊企業電子商務、旅遊目的地電子商務、旅遊管理部門電子政務和旅遊電子商務實訓指導。 本書反映了旅遊電子商務研究的新觀點和新成果,注重將旅遊電子商務理論與實踐相結合。 本書沒有執著於資訊技術的深度挖掘和理論知識的深入講述,而是從旅遊企事業單位應如何應用電
定價:216 元, 優惠價:87 188
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
旅遊服務禮儀(簡體書)
滿額折
作者:吳新紅; 董洪蓮; 王迎新; 趙萱  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2013/08/01 裝訂:平裝
《旅遊服務禮儀/高職高專旅遊與酒店管理專業規劃教材》結合旅遊服務行業對職場禮儀的需要,採用項目模塊編寫體例,簡單介紹了旅遊服務禮儀基本理論和基礎知識,詳細闡述了旅遊服務人員在形象塑造、行業溝通、會議會務、涉外禮賓等方面的共性化禮儀規範與要求;結合不同旅遊企業的特點,對個性化禮儀規範、程序等方面進行了全面的講解,同時配有大量圖片、圖解。全書共10個項目,每個項目通過參考案例、知識儲備、特別提示、實戰
定價:168 元, 優惠價:87 146
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
主題宴會設計與管理實務(第二版)(簡體書)
滿額折
作者:王秋明  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2017/09/10 裝訂:平裝
內容簡介 本書包括主題宴會設計與管理概述、宴會部機構形式與人員管理、主題宴會預訂與銷售、主題宴會菜品與菜單設計、主題宴會酒水及服務流程設計、主題宴會環境設計、主題宴會臺面及擺臺服務流程設計、主題宴會服務流程設計與管理、主題宴會菜品生產與價格管理9個項目內容。本書第二版結合全國職業院校技能大賽和旅游飯店行業的發展要求對第一版的各個項目內容做了調整,力求反映主題宴會的*新發展動態和創新發展理
定價:210 元, 優惠價:87 183
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
旅遊市場行銷實務(簡體書)
滿額折
作者:呂汝健; 劉俊麗; 徐愛華; 陳友軍; 洪佩平  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2014/07/01 裝訂:平裝
本書是“中央財政重點支持建設專業”的課程建設成果,由國家骨干高職院校浙江旅游職業學院與旅游企業合作開發完
定價:222 元, 優惠價:87 193
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
旅遊線路地理(簡體書)
作者:齊洪利; 徐建國  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2014/10/01 裝訂:平裝
本書是“中央財政重點支持建設專業”的課程建設成果,由國家首批示范性職業院校青島職業技術學院開發完成,是山
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景區市場營銷實務(簡體書)
滿額折
作者:呂汝健; 丘萍; 陳友軍; 楊一峰  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2013/07/12 裝訂:平裝
《高職高專旅遊與酒店管理專業規劃教材:景區市場營銷實務》是國家骨幹高職院校建設項目的重點專業一一浙江旅遊職業學院景區開發與管理專業的教材建設成果,是一本校企合作共同開發的教材。編寫時突出了產學合作、工學結合的特點,著重體現了景區營銷基本原理與方法的適用與能用原則,在系統介紹一些營銷管理理論的同時,更側重訓練學生的景區營銷技能和營銷管理能力。按照能力遞進、工學交替的原理,《高職高專旅遊與酒店管理專業
定價:209 元, 優惠價:87 182
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
旅遊情境英語(簡體書)
作者:黃岩; 許娜; 石磊; 胡寶麗  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2017/11/30 裝訂:平裝
《旅遊情境英語》以英語導遊和出境領隊的工作過程為出發點創建學習情境,以成果為導向,依據成果反向設計教材內容。《旅遊情境英語》按照英語導遊和出境領隊的接團前、帶團中、送團組織內容,側重應用性和實效性,融專業知識和英語知識於一體。全書語言通俗易懂,方便實用。 《旅遊情境英語》分為英語導遊和出境領隊兩部分。英語導遊部分包括聯繫客人、迎接客人、商討行程、遊覽景點、旅遊購物、旅遊娛樂、自由活動、處理突發事件
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