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1455筆商品,72/73頁
增肌.減酯 .抗老化:綜合式蛋白質家庭料理320教你全齡吃對蛋白質
滿額折
作者:食のスタジオ-編著; 藤田聰-監修  出版社:和平  出版日:2023/03/01 裝訂:平裝
320道綜合式蛋白質家庭料理全齡適用,一本滿足!「蛋白質」是人體所需的重要營養素!主要的作用是建造肌肉、內臟、皮膚和頭髮等身體組織,各年齡層都需要攝取足夠的蛋白質營養,若是蛋白質攝取不足會造成皮膚粗糙、貧血而頭暈目眩、就算想瘦身的人成功後也會容易復胖。那要如何有效率的攝取蛋白質呢?就由日本運動健康科學系的藤田聰專家來分享認識蛋白質,以及了解有效率的攝取方法!【充分計算一天所需的蛋白質份量】依照體型以及個人活動量的方式,計算所需蛋白質克數,不分年齡層針對需求維持自己的理想體態。【聰明攝取蛋白質的訣竅】進食的時機很重要,規律的飲食有助於形成肌肉;對想瘦身者來說低酯、低卡的植物性蛋白質會是不錯的選擇【豐富的食材製作料理組合】內文介紹320種可以有效攝取蛋白質的日式家常菜。包含肉類、海鮮類、大豆製品等等多樣化的選擇。料理區分為兩大類型:常備菜、速成菜,讓人省時省力的高效率製作日式家庭料理;另外專欄還補充介紹了滿滿食材的飽足湯、增強蛋白質含量的義大利麵、適合正在健身的族群、有助於美容美髮的沙拉、控制卡路里也可以吃的蛋白質甜點,讓這些沙拉、主食、湯品、甜品可以吃飽又吃巧!【健康推薦】(按中英姓氏筆畫排序)料理療癒作家/小魚媽生機飲食專家/王明勇Q老師的營養教室/張佩蓉 營養師楊斯涵營養師的美味生活/楊斯涵營養師/廖欣儀減重醫師/蕭捷健蘇菲姊姊的人妻便當日常、「媽媽便當店」食譜書作者/蘇菲健身YouTuber、XiugarCoat 品牌主理人/Ashlee運用書中分享聰明攝取蛋白質的訣竅,無論是動物性或植物性的蛋白質,都可以讓你打造漂亮體態及強健身體。(生機飲食專家/王明勇)由於小魚就讀體育班,需要注意蛋白質的攝取增加肌肉量,這本書竟然有高達320道的蛋白質食譜,不用天天吃無趣的雞胸肉,實在是太超值了!有了這本書,料理素人也能變達人!(料理療癒作家/小魚媽)蛋白質為大家耳熟能詳的營養素,舉凡健身族增肌、銀髮族預防肌少症,都少不了蛋白質,可以把蛋白質想像為一個建築物的骨架,主要功能為建造、修補身體組織,蛋白質構成肌肉、骨骼、頭髮、指甲等等,也能製造賀爾蒙、酵素。而面對現在的疫情時代、病毒感染,蛋白質是很重要的「抗體」,因此蛋白質也跟免疫力息息相關喔!透過本書的料理巧手,將蛋白質料理變成一道道美味的佳餚,十分符合健康的食物也可以很美味的精神!健康美味又色香味俱全的蛋白質料理吃下肚,不
定價:400 元, 優惠價:9 360
庫存:1
賞讀書信一‧古典詩詞花園:唐至清代繁花盛開一一五首(增修版)
滿額折
作者:夏玉露  出版社:朵雲文化  出版日:2021/10/28 裝訂:平裝
‧適合國中以上學子奠定國文基礎。‧適合喜歡古典詩詞的成年男女於閒暇時賞讀。‧精選唐代到清代的主題詩詞,按朝代及作者出生年排列,每首皆附有注釋,並搭配劇情連貫的交換書信,詩詞‧譯文對照則合併於書末,讀者可透過本書對古典詩詞有總體的認識。賞讀詩詞自由式,讓人越讀越愛115首與花草樹木相關的詩詞94種賞讀古典詩詞的角度【新增「詩詞‧譯文對照」單元】打破傳統分類,從現代人的角度選讀跨時代詩詞。可以欣賞文字之美、可以沉醉其中、可以隨意聯想,也可以唱反調……跟著兩位久別重逢的國中同學李真希╳王明晴透過感性與知性的書信對談在賞讀詩詞的同時,重溫年少歲月,品嚐人生滋味一起品味古典詩詞精煉的遣詞用字,也在古典詩詞裡找到自己的心情。原來,古典詩詞如此美麗,又如此貼近現代生活。◎本書特色‧每首詩詞皆附注釋,並貼心設計無注釋編號干擾賞讀的編排方式。讀者可直接從詩詞文字理解意境,從而延伸思考和想像。‧精選唐、五代十國、宋、元、明、清等歷代共63位文人的作品,皆附上作者簡要生平,讓讀者可對作者的創作觀點有基本了解,幫助理解詩詞涵義。‧每組詩詞皆搭配一篇簡短好讀的書信散文,透過連續劇情、理性與感性兩種角度,將對詩詞的理解與領悟融入日常生活中。◎人物簡介‧李真希:生日3/11。中部人,臺北G大多媒體動畫系畢業。現居臺北,為DF動畫臺編導。未婚。‧王明晴:生日12/7。真希的國中同學,在中部某農會任職。已婚,丈夫為國中地理老師,育有一雙兒女。◎給明晴的信沒想到在相隔十多年後,我們會在國中同學婉怡的婚禮上重逢,也沒想到妳竟然已經結婚,還有個可愛的小女娃了。我們當初那麼要好,就算同班,幾乎天天見面,還是經常寫信給彼此,怎麼國中畢業後就不知不覺失去聯絡了呢?好想再回到從前。我突然想起,我們以前對文學都很熱衷,曾經一起投稿參加唱片公司舉辦的歌詞徵選活動,還買了一套書商到學校推銷的古典詩詞全集,卻從來沒有花時間好好讀它,後來也都沒有走上文學這條路。我有個想法,我們一起來讀這些詩詞,好不好?但若是按順序一首首讀下來,實在有些無趣。不如就設定一個主題,挑選與主題相關的、自己喜歡的詩詞與對方分享,在賞讀詩詞的同時,我們也順便聊一聊這十多年來的生活經歷和感觸,補足這些年的友誼空缺,妳覺得怎麼樣呢?我想,先以「花園」為主題吧。只要是與花草樹木相關的詩詞,不管是主題或詩句裡有提到,都可以。反正這也不是嚴肅的論文報告,只要
定價:330 元, 優惠價:9 297
庫存:4
茶味裡的隱知識+識茶風味(兩冊合售)【套書獨享版:風味輪2023年曆海報&風味品評萃取筆記】
滿額折
作者:王明祥; 藍大誠  出版社:幸福文化  出版日:2022/10/13 裝訂:平裝
新一代茶人強強聯手,全方位角度學茶必備的專業讀物!認識茶文化、產地茶樣到製茶流程,茶職人帶你深究茶味裡的所有隱知識練習品評、萃取以感受茶香茶韻,司茶師引你了解茶風味的深度語言★套書獨享版.風味輪月曆海報&風味品評萃取筆記★★套書獨享版說明★台灣茶風味輪+2023年曆雙面海報,尺寸29.7*42cm,全彩,不上P風味品評萃取筆記特製小冊,開本17x23cm,32頁,全彩,騎馬釘《茶味裡的隱知識:風味裡隱含的物質之謎與台灣茶故事,我的10年學茶筆記》書中內容「七三茶堂」集結十年茶路的重磅之作!將茶化繁為簡,廣識風土人文、自然環境、風味品飲與美好生活隱藏在茶味裡的豐富隱知識,讓新一代茶人為你說明白喝一口茶,嚐的不只是滋味,其中還蘊含了許多故事與深知識。十年前,上山與茶香相遇的那刻開始,就此開啟了王明祥的茶路,進而創辦茶堂。十年過去了,對於茶的想法與理解終於集結,將散落在茶湯裡的知識碎片拚整完全,他採集蒐羅台灣在地茶樹的茶樣、更整合出專屬台灣茶的完整風味輪與香氣譜,撰寫出一本理論清楚、佐以親切圖解,閱讀起來有滋有味的學茶筆記。◆◆從風土與製作說起,深度認識隱藏在茶味裡的物質、香氣、滋味◆◆【從大自然、風土與觀察「茶樣」了解茶】Q 茶是什麼樣的作物?種植、逆境能為茶帶來什麼樣的味道?Q 台灣茶樹品種源自於什麼背景故事?茶樹又是如何繁殖的?Q 台灣茶樹品種豐富,用「茶樣」實際觀察各品種葉片長相~Q 台灣特有的東方美人茶,嚐來有種蜜香味,它的秘密是什麼?Q 你會看茶嗎?茶的澀、苦、甜分別對應一心二葉的哪個位置?【從製作與香氣類型、存放了解茶的方方面面】Q 根據茶菁採摘要求不同,茶滋味也會隨之不同?Q 透過發酵、烘焙,分別能做出哪些風味變化?Q 一杯茶含有哪些物質,讓茶人教你如何品評~Q 烏龍茶可以細分「花香型」、「熟香型」、「果香型」?Q 茶會隨著時間變化味道,認識茶的新味、陳味、老味期~Q 買茶回家之後,如何存放才能保持鮮度?【用「台灣茶風味輪」了解屬於我們的在地茶香】其實台灣茶也能像咖啡一樣,整理繪製出專屬我們的風味輪,進而了解綠茶、烏龍茶、紅茶的風味變化!從茶的澀、苦、甜、酸開始,進而延伸認識發酵與烘焙茶則能做出草本調、花香調、堅果調、甜香調、巧克力調、水果調、漬果調、香料調…等,極其豐富,作者將悉心將茶韻茶香歸納成一看就懂的「台灣茶」風味輪。【享受泡茶萃取的科學,
定價:990 元, 優惠價:9 891
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
中國畜牧業現代化內核:基於經濟效率的考量(簡體書)
滿額折
作者:馬曉萍; 王明利; 李鵬程  出版社:經濟科學出版社  出版日:2022/11/01 裝訂:平裝
《中國畜牧業現代化內核:基於經濟效率的考量》將在保障生態和環境友好的前提下,通過研究生產效率提升的機理和路徑,探尋在保障生態環境友好的前提下,不斷提升國內的可持續供給能力,進而主要依靠國內持續供應居民充足、優質畜產品,並將其作為新時代實現畜牧業現代化的關鍵內核。 中國畜牧業生產的經濟效率如何?與代表性國家的差距有多大?各區域存在怎樣的差異?影響畜牧業生產經濟效率的因素有哪些?如何提升中國畜牧業生產經濟效率,以實現資源環境約束條件下的保供和高質量發展?該書基於生產理論、經濟效率理論、規模經濟理論和農戶行為理論,採用全國主要畜禽生產長期定點監測數據、德國杜能研究所歐盟農業基準(Agri benchmark)數據庫數據、定點監測範圍內典型區域的實地調研數據,以及歷年《全國農產品成本收益資料彙編》,全面分析生豬、肉牛等主要畜種近年的生產形勢、投入產出時變特徵等情況,並重點以肉牛為例運用超過對數隨機前沿函數模型、收斂性模型、似不相關回歸(SURE)模型、傾向得分匹配(PSM)模型、條件混合過程估計法(CMP)以及Bitobit模型等方法,對國際上代表性國家肉牛生產經濟效率以及國內不同生產模式、不同區域和不同養殖規模下的經濟效率進行測度和分析,並分別從宏觀和微觀層面對其影響因素進行探究,最後基於組態視角結合具體案例得到實現生產經濟效率提升的可行路徑。 作為國家自然科學基金重點項目“基於可持續發展的畜牧業現代化路徑與政策支持體系研究(72033009)”和中國農業科學院科技創新工程項目(10-IAED-01-2021)的階段性研究成果,該書試圖首先從決定畜牧業現代化的基本內核及其發展機理、作用機制等方面展開研究,以便為推進“優質、高效、安全、環保和合作”這一目標導向的畜牧業現代化提供路徑選擇。
定價:408 元, 優惠價:87 355
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
區塊鏈原理與技術應用(簡體書)
滿額折
作者:趙其剛; 王紅軍; 李天瑞; 王明文; 成颺  出版社:人民郵電出版社  出版日:2023/07/01 裝訂:平裝
本書詳細介紹了區塊鏈的概念與技術體系,涉及其本質、作用、技術背景、原理、關鍵知識點和應用場景等,在內容寫作上由整體到局部,層次分明,難度由淺入深,理論聯繫實際,力圖使讀者能快速、全面地瞭解區塊鏈相關技術。全書共10章。第1章從區塊鏈的背景知識切入,介紹了區塊鏈的基本概念,分析了區塊鏈的價值基礎,概括了當前區塊鏈的主要應用與面臨的挑戰。第2章介紹了區塊鏈的發展歷程,揭示了區塊鏈技術從產生到發展壯大的過程。第3章介紹了區塊鏈的總體技術體系架構、核心層原理、開發架構與評估體系,並介紹了目前經典的區塊鏈軟件架構。第4章主要介紹區塊鏈的賬戶系統,詳細介紹了區塊鏈涉及的主要密碼學知識。第5章介紹了區塊鏈的數據結構,闡述了區塊鏈產生和運行的基本原理。第6章介紹了區塊鏈的網絡基礎,即P2P網絡的結構和基本原理。第7章分析了區塊鏈的共識機制,並對不同共識機制的特性與適用場景進行了分析。第8章介紹了智能合約的基本原理、發展過程與面臨的挑戰。第9章詳細介紹了在以太坊上編寫智能合約的方法和部署過程。第10章介紹了一個簡單的區塊鏈系統的開發實例,逐步帶領助讀者進行區塊鏈系統的開發。本書可作為信息類相關專業本科生教學類用書,也適合作為有志于研究區塊鏈的讀者的入門圖書,還可作為科研人員、工程技術人員以及商務人員的參考用書。
定價:414 元, 優惠價:87 360
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
水墨中國繪本系列‧傳統經典故事(精裝繪本)(全6冊)(簡體書)
滿額折
出版社:延邊大學  出版日:2020/08/01 裝訂:精裝
《東郭先生和狼》《金玉其外,敗絮其中》《千里送鵝毛》《五十步笑百步》,由冰心獎獲獎作者、擅長國畫的插畫師聯袂打造,故事和畫面更加生動有趣,孩子可以在輕鬆快樂的閱讀中獲得人生啟示。《伯樂和千里馬》主要內容:楚王想得到一匹能日行千里的好馬,他委託懂馬的伯樂去買馬。伯樂跑了很多產好馬的地方,最後終於為楚王找到一匹千里馬。《點燈與放火》主要內容:北宋時期,常州有一位叫田登的太守,他為人蠻橫。因為他的名字裡有個“登”字,就不許州內的老百姓說“登”字,甚至連“登”的同音字也不讓說。誰要是犯了禁忌,就要受到嚴重的懲罰。元宵節,按照舊例,州裡要放三天煙火、點三天花燈來慶祝。可是,貼告示的小吏不敢寫“燈”字,結果在告示上寫了“本州依例放火三日”。結果造成了很大的混亂。《東郭先生和狼》主要內容:東郭先生路過一個叫“中山”的地方,遇到一隻被獵人追趕的狼。好心的東郭先生幫助狼躲過了獵人的追趕,結果狼脫離危險後,恩將仇報,要吃掉東郭先生,幸虧一個機智的農夫及時幫助,東郭先生才倖免于難。《金玉其外,敗絮其中》主要內容:一個夏天的傍晚,官員劉基在杭州城散步時,買了一些柑橘,這些柑橘果皮金黃,看起來非常新鮮。可是,等他拿回家,招待客人時才發現,柑橘裡面的果肉都失了水分,根本不能吃了。劉基生氣地找商販論,沒想到商販的一番言論倒把他說服了。《千里送鵝毛》主要內容:回紇國王派使臣緬伯高去大唐進貢,貢品是一隻白天鵝。半路上,白天鵝意外飛走,緬伯高帶著鵝毛來到大唐,憑藉自己的聰明才智,用“鵝毛”作為貢品贏得唐朝皇帝的讚賞。《五十步笑百步》主要內容:戰國時期,梁惠王治理國家盡心盡力,國家的百姓卻不增加。他疑惑不解,向孟子請教。孟子用戰場上逃兵“五十步笑百步”的故事啟發梁惠王。梁惠王明白緣由,實行“仁政”,真心愛民,百姓也更愛戴他了。
定價:1800 元, 優惠價:87 1566
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
臨床藥物治療學(下)
《臨床藥物治療學》由臺北市藥師公會邀請全國二十四家區域級以上醫院,近百位專業藥師共同撰寫。本書分為上中下三冊,內容包含症狀解說、臨床檢查、藥品與病人資訊、藥物治療總論及各類疾病藥物治療共五篇,一百五十二項,涵蓋藥師執業必備的知識技能。 上冊內容有:症狀解說、臨床檢查、藥品與病人資訊及藥物治療總論,另外各類疾病藥物治療的前3章:1.神經、肌肉疾病、2.精神疾病、3.循環系統疾病。 中冊則是各類疾病藥物治療:4.上呼吸道疾病、5.下呼吸道疾病、6.消化系統疾病、7.腎臟、泌尿道系統疾病、8生殖系統疾病、9.內分泌系統疾病、10代謝性疾病、11.過敏性免疫疾病、12.移植醫療,共九章。 下冊則有各類疾病藥物治療:13.皮膚疾病、14.骨關節相關疾病、15.眼科疾病、16.感染性疾病、17.抗生素抗藥性和副作用、18.血液系統疾病、19.惡性腫瘤的病理與治療、20.抗惡性腫瘤藥抗藥性及常見副作用之預防與緩解、21.安寧護理與長期照護,共九章。 目前臺灣的藥物品項眾多,來自歐、美、日、本土等地,本書除參考國內外實證指引外,並刊載各大醫院臨床案例及處方,著重於實際臨床應用,對於藥學生與執業藥師均具有參考價值。期許以「病人為中心」的藥師可透過閱讀此本書,提升藥物治療的專業水準,為病人選擇最適宜的治療藥物。另外,本書不僅可讓執業藥師使用,亦可提供民眾及醫療相關人員在藥物治療上的參考,是值得大家收藏的一套好書。
缺貨無法訂購
餘生―餘地:兩個難搞的人搞出了兩把後現代刷子 Bion =? Beckett
滿額折
當年貝克特和比昂相遇,使用精神分析象徵來做彼此的連結,本書為您導讀他們的作品與理念。◎比昂的理論是以精神病患者和後設心理學作為分析基礎,但現有的術語無法說明他的經驗,因此後來引進中世紀的神祕宗教語彙,而這有些接近禪宗的論點。◎貝克特於1969年以戲劇獲得諾貝爾文學獎,他天才地用語言的音樂性、光影的對比性、空間的侷促性,勾勒出比昂的「beta元素」。◎讓我們一起探求貝克特和比昂對人類原始心智、潛意識溝通、存在意義和本質的看法,他們的作品在在解構了我們習以為常的建構,但卻化作浩瀚的大海,充滿謎和解答。如果在出生前、待在母親的子宮裡就有記憶,那會是怎麼樣的故事?而出生後,更多的碎片像隕石般射進原始的心智中,這一切,比昂稱之為「beta元素」。beta元素紛之沓來,疊放在潛意識中,那是沒有語言和文字的史前時代,也無法像原始人一樣在壁洞留下刻痕和「圖畫」,那我們到底要如何演繹?如同禪宗,要說明他們體會到的人性奧祕時,言語是窮困不足的,因此以「公案」的故事型式,做為「參公案」的方法學。我們借用比昂和貝克特間的故事,以及他們的理論或劇本的某些經驗做基礎,讓我們一起來參這個人性之謎,在精神分析方面甚至不必然只是要談比昂的理論,而是讓我們和朋友們一起聯想,看我們能從這些故事和劇本,以及一些些理論裡,可以有更多的相互激盪的想像為主。
定價:400 元, 優惠價:9 360
庫存:2
毒藥貓理論:恐懼與暴力的社會根源(修訂版)
滿額折
作者:王明珂  出版社:允晨文化  出版日:2022/06/01 裝訂:平裝
青藏高原東部邊緣的山間村落中,過去流傳一種「毒藥貓」傳說。毒藥貓指的是能變成動物害人及施妖法的女人。那些故事,有些像是神話傳說,有些如本地陳年舊事,有些是人們自身的經驗。值得注意的是,過去每個村中都有一兩位婦女被人們閒言為毒藥貓。由於一些當代現實關懷,作者藉著對毒藥貓的研究,提醒我們一種人類社會普遍的暴力形式。這個時代現實是,2014伊斯蘭國崛起於世界政治舞台,不但在歐美及穆斯林世界中造成許多涉及國家、宗教、性別的戰爭暴力,因此導致的人口流離,也為歐洲各國帶來大量移民、難民,造成新的族群衝突與社會暴力危機。另外則是,近年來發生的恐攻與其它暴力事件,經常與網路訊息或網路社群有關;網路與人類集體暴力之間的關係,也是當代值得被關注的現實。作者指出,在各種講求內部純淨的社群認同下,人們面臨重大社會矛盾或外來災難時,經常猜疑內敵勾結外敵,最後以集體施暴於一替罪羊來化解矛盾與對外界的恐懼,並團結社群。以羌族村寨的毒藥貓傳說、歐美近代初期的獵女巫風潮、二戰時猶太人遭受的大屠殺、台灣228事件、當代種族與宗教性認同下的恐怖攻擊、網路社群暴力等等為例,本書說明人類此種根深柢固的原初社群認同,與由此而生的對內部與外界敵人的恐懼、猜疑與暴力。希望這樣的認知能夠照亮我們所處社會及個人心理陰幽的一面,因而能避免陷身其中。
定價:450 元, 優惠價:9 405
庫存:1
撥雲迎驕陽 生技中心的探索與創新
滿額折
作者:王明德; 洪佩玲; 陳培思 等  出版社:天下文化  出版日:2024/03/08 裝訂:平裝
台灣生技產業發展至今已四十年,從B型肝炎疫苗防治,到研發生醫新藥;從台灣為起點,到開始與世界接軌,透過生技中心的深耕,積極培育優秀人才,更衍生新創公司,成為台灣生技發展的重要推手。展望未來,台灣生技更要持續走入國際,在世界生技產業的舞台上,台灣將站穩一席之地。在半世紀之前,台灣是B型肝炎高感染地區,1982年在時任政務委員李國鼎主導下,將「B型肝炎及生物科技」,列為行政院的重點科技,且於1984年成立「生物技術開發中心」,以推動技術開發;也就是建立融合瘤技術製造單株抗體、研發B肝病毒抗原檢測及建置基因工程技術,供開發B肝疫苗之用。終於在1986年,美國默克藥廠及比利時史克美占公司利用基因工程技術,成功開發B肝疫苗,1992年11月起出生的新生兒,全面施打B肝疫苗,解決台灣B型肝炎發病問題。同時,台灣也將生技產業列為產業發展的重點,而生技中心則成為台灣最具代表性的生物技術研究機構。四十年之後,生醫技術產業已被列為台灣「六大核心戰略產業」之一,生技中心也從肝病防治出發,持續配合國內政策、產業、學術及研究,建構生技醫藥發展所需要的設施與環境、協助產業與學界開發關鍵技術、培育並延攬專業人才,積極提升台灣生技醫藥產業的競爭力與影響力。不僅如此,生技中心透過輔導產品商業化、育成新創,衍生許多生技公司,形成生技醫藥產業鏈。這些新創公司在台灣生技產業發展歷程,扮演著重要角色,不但擘劃台灣生技的前瞻視野,也協助生技產業與世界接軌,讓國際見證台灣研發實力。
定價:550 元, 優惠價:9 495
庫存:2
史語所:新學術的高原
79折
作者:郝倖仔  出版社:允晨文化  出版日:2024/03/26 裝訂:平裝
史語所的歷史將近百年,若衡諸民國以來所創制的學術機構,確實罕見。郝博士原為北京大學中文系的高材生,學有專精,古典文學尤為通曉。她花了四、五年的時間,根據文獻資料、田野調查、親自訪談,三路齊發,終於成就這部生動有趣、信實可靠的對話錄。她不辭辛勞,曾多次到南港史語所親自採訪,與所內同仁深入交談,並且和海內外的學術知情人士交換意見,遂得完成此一巨作。—— 中央研究院副院長 黃進興2018年是中央研究院歷史語言研究所(以下簡稱「史語所」)建所90週年。本書借此契機梳理史語所1949年跟隨國民政府撤退臺灣之後的情況。前些年大陸持續民國學術熱,為大眾追捧的民國大師,如蔡元培、傅斯年、陳寅恪、趙元任、李濟等人,皆為史語所的開山前輩。那麼1950年之後,史語所在臺灣發展如何?這些前輩離開大陸之後的狀況如何?接續上來的人物後勁又如何?時代變遷,學風是否依舊,精神是否長存?本書從創意策劃、口述採訪、實地考察、查閱檔案,到分篇發表,再到成書付梓,歷時六載。其間中研院與史語所的全力支持自不待言。除卻黃進興副院長慨然應邀總論所史之外,先是王明珂所長(2016-2019),後是李貞德所長(2020-迄今),費心安排聯絡,遂得以遍訪史語所學人。疫情之前我數次來史語所,集中進行實地採訪,每次歷時兩週,每天上下午兩到三位受訪者。工作量臨界體力的極限。我手中存有所內外70位學人的近300個鐘頭的錄音,都是口述的纍纍碩果。杜正勝、丁邦新二位老所長,又為本書批閱全稿、審定史實。這本書記錄的只是史語所的局部。人生就是局部的,我們只能與人類社會同行這一段。希望本書可以構成一座橋樑,助益對史語所、對民國學脈感興趣的人,從局部引渡到歷史之真的彼岸。—— 本書著者 郝倖仔
新書特惠
定價:480 元, 優惠價:79 379
庫存:7
影像中的城市設計:透過城市設計師的眼睛看世界(簡體書)
滿額折
作者:王明竹  出版社:中國建築工業出版社  出版日:2022/09/01 裝訂:平裝
這是一本跨界的書,關乎城市設計、旅遊與攝影。全書以圖文並茂的方式,從設計師的視角,直觀、幽默地解讀了世界知名城市。這是一本不同於常規城市設計的書。 作者在本書中通篇貫穿城市設計思想,但又不是以純粹理論的方式展示城市設計思想。對讀者來說,書中沒有那麼多晦澀難懂的專業名詞,而是將城市設計方法在照片中直觀地體現,以大眾能理解的方式去描繪不同的城市空間。本書可作為城市設計領域的科普讀物,適合城市管理者、規劃師、建築師和景觀設計師學習參考。 這是一本不同於常規旅遊的書。書中省略了一些大眾旅遊景點,而是對不同城市的普通公共空間和一些小眾旅遊目的地進行展示,並在其中加入城市設計師的解讀。就像看一座建築,大眾感受到的是直觀的美,但是設計師會告訴你什麼原因讓你感受到美;看一個城市空間,大眾感受到舒適、有吸引力、願意到這裡來,而設計師會告訴你這裡哪個方面的人性化形成了這個吸引力。本書可作為旅遊領域的遊覽空間解讀,為觀光加入一點城市設計的專業解讀,讓旅途更加印象深刻。 這是一本不同於常規攝影的書。書中的照片以紀實的方式真實客觀還原實際場景。正如作者所言,有些照片純粹從攝影角度看可能並不完美,但每一張照片都能體現一個超越觀感美本身的主題。將照片與文字解讀相結合來看,會發現作者想表達的是攝影與城市空間的關聯。本書可作為攝影觀賞類書籍,以圖片場景的方式帶給讀者一個更加真實的世界。 目前,中國的城市發展正在從增量建設時代進入存量更新時代,這對城市空間提出了更高的要求。精細化、人性化是未來的趨勢。城市作為人的集合,發展的關鍵是對人才的吸引,怎樣塑造更具吸引力的空間是提升城市競爭力的重要議題。本書在以上方面將理論與城市影像相結合,在速食式閱讀的時代,不失為一本推廣解讀城市設計的好書。
定價:1368 元, 優惠價:87 1190
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生命之歌:基尼亞爾的音樂新神話(簡體書)
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作者:王明睿  出版社:南京大學出版社  出版日:2022/12/12 裝訂:平裝
帕斯卡·基尼亞爾(PascalQuignard,1948―),法國當代著名作家,已出版八十餘部作品,其中七部已被譯成中文並出版。基尼亞爾榮獲了包括龔古爾文學獎在內的多項法國文學大獎,被授予法國藝術及文學勳章的最高等級――司令勳位。法國已有約三十部學術專著和約三十篇博士論文研究其作品。除了在文學領域內備受關注,其作品也深受文藝界的歡迎,目前已有四部被翻拍為電影、十餘部被搬上舞臺。基尼亞爾在書寫生命的過程中從多方面選取了素材,而音樂無疑在其中佔據了顯著位置,傳達出作者對自我和世界的思考。一方面,作者將若干部作品的主人公身份設定為音樂家,如《符騰堡的沙龍》的主人公查理·施諾涅是大提琴演奏家,《阿瑪利婭別墅》的主人公安娜·希登為鋼琴家,《音樂課》的三則故事中有兩則分別關於古大提琴演奏家馬林·馬萊和春秋戰國時期的琴仙伯牙。另一方面,作者以音樂為主題創作了幾部重要作品,例如,《音樂之恨》在對音樂的特性進行嚴肅思考的同時對現代性進行了批判與反思;《秘密生活》以描寫“我”與鋼琴老師的愛情故事和學習鋼琴的經歷與心得為引子,闡釋了作者對生命的理解;《布戴斯》則探討了同名神話人物因聽從塞壬之歌的召喚而實施的跳海行動。基於此,本書將以“生命之歌”為主題,融合基尼亞爾作品中的“生命”主旨與音樂素材,探討作者如何通過重塑各類音樂神話、傳說來體現對生命的思考。本著作以塞壬為核心,構建出基尼亞爾作品中的音樂神話與典故體系,通過厘清俄耳甫斯、尤利西斯、阿波羅、狄奧尼索斯等主神和英雄以及名不見經傳的神話小人物布戴斯與塞壬之間的關係,較為系統地分析作家如何經由相關改寫來書寫生命。本書分為三個部分:主歌、變調和華彩。“主歌”部分將以塞壬神話為主要分析對象,從“塞壬的歌聲與沉默”以及“塞壬之島”這兩個方面闡釋為何作家將其視為整個音樂神話體系的核心,以及塞壬的形象在其作品中如何與生命有所關聯。“變調”部分將從“俄耳甫斯之琴”和“阿波羅之光”這兩個方面論述理性的誕生與發展如何遏制、扭曲了塞壬之歌的本性,生命之歌何以不再。“華彩”部分將以酒神的狂歡、反英雄布戴斯以及伯牙成連的典故為主要分析對象,闡釋生命之歌在作家筆下如何重現,以及這種重現的現實意義。在上述三個部分中,對作家的語言觀考察和語言-音樂特性的比照將貫穿其中,探討語言在理性發展以及異化生命過程中的作用、以及音樂對生命回歸的意義。
定價:336 元, 優惠價:87 292
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嚮導套書(共5冊)
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作者:原《嚮導週報》-發行; 陳正茂-導讀  出版社:秀威資訊科技  出版日:2021/10/29 裝訂:精裝
1.《嚮導週報》共二〇一期,本套書係依日本大安株式會社於一九六三年三月發行之《嚮導》(影印)第一集至第五集進行全套復刻,穿線精裝,絕版五十年後重新集結出版。另附二〇一期總目錄,當中有刊登的期數、文章名、作者名等,檢索極為省時便利。2.《嚮導》主要發表政治、時事評論文章,以宣傳中共的綱領、路線、方針、政策,並以指導群眾鬥爭為主要任務。該刊主要作者群為:陳獨秀、李達、瞿秋白、彭述之、伍豪(周恩來)、毛澤東、陳紹禹(王明)等,時事評論皆為第一手見證,見解獨到,深具史料價值。【導讀】領航者──陳獨秀與《嚮導》/陳正茂一、前言:《嚮導》發刊前的革命背景 一九二一年七月二十七日,中國共產黨第一次全國代表大會於上海法租界博文女學校召開,在決議中決定實行社會主義革命,積極組織工人,發動罷工鬥爭,想依靠無產階級力量來完成社會革命,然由於客觀環境尚未成熟而失敗。戰略的失敗,使中共在隔年的「二大」召開時,決定改弦易轍轉變戰略,先是勾結軍閥(吳佩孚),想在軍閥的保護下開展職工運動;及至勾結軍閥失敗,乃發動罷工欲打倒軍閥,並開始以「援助民主主義革命」為名,求助於國民黨。所以,中共在聯合國民黨的同時,以打倒軍閥為主要目標,積極地開展職工運動以擴大黨的群眾基礎,自然是中共黨組織發展的另一策略。 一九二二年七月十二日至二十三日,中共在上海召開「二大」,出席會議的正式代表有:陳獨秀、李達、張國燾、蔡和森、高君宇、包惠僧、施存統、鄧中夏、譚平山等九人。會上決議了「民主革命的聯合戰線政策」,並推舉陳獨秀、蔡和森、張國燾三人組一「宣言起草委員會」,由陳獨秀執筆,正式提出「打倒軍閥、反對帝國主義,建立「民主革命聯合戰線」,這是中共與國民黨進行黨外合作的一個深具時代意義的重要宣言。「二大」後不久,八月二十二日,中共在西湖舉行二屆二中全會,此會議地點因在杭州,故又稱「杭州會議」或「西湖會議」。參加此會議者除「二大」選出的五個中央委員陳獨秀、張國燾、蔡和森、李大釗、高君宇外,另有共產國際代表馬林(G.Maring)及其翻譯張太雷。在「杭州會議」上,原本中共欲與國民黨結成聯合陣線的政策,發生根本性的改變,「二大」的決議是以「黨外合作」的方式實行聯合陣線,「杭州會議」則決定是以共產黨員以個人資格加入國民黨的「黨內合作」來定調,而其最終目的,當然是希望用「黨內合作」方式的聯合戰線來滲透操控國民黨。 中共之所以採取
定價:13500 元, 優惠價:9 12150
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救命療法.生酮飲食:德國最新的癌症研究與實證,即使已被宣判不治的病人,都還有重獲新生的機會
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作者:徐拉特樂; 柯諾; 康美樂  出版社:如果  出版日:2022/12/14 裝訂:平裝
紅遍歐美、日本,普遍運用在慢性病及神經內科治療的生酮飲食, 首次公開對癌症的治療成效。 癌細胞無法利用酮體,但健康的細胞可以。 生酮飲食有類似斷食的效果,但又不會讓病人虛弱,是最適合癌症患者的飲食。 有理論基礎、有實驗依據、有臨床經驗,最新治療癌症的飲食建議 內附: •40道簡單快速,人人可做的生酮飲食食譜 •蔬菜、堅果、種子等不同碳水化合物比例表、不同油脂脂肪酸比例表 德國亞馬遜健康類銷售冠軍•德國亞馬遜讀者★★★★★推薦 【各界健康專業人士誠心推薦】(按筆畫順序排列) ․養生專家 王明勇老師 ․復健科專科醫師、身心靈整合專家 荊宇元 ․壢新醫院 影像醫學科主任 郭葉璘 ․無麩質飲食食譜作家、實踐人 賴家家 ․榮新診所主治醫師 蘇聖傑 ◎為什麼生酮飲食可以救命? •酮體是人體燃燒脂肪產生的能量,健康的細胞可以利用酮,但癌細胞無法利用酮。 •癌細胞的主食是糖,如果我們可以不吃,或只吃很少的糖,讓身體轉而利用酮,就可以創造不利癌細胞生存的環境。 •進行生酮飲食時肝臟可以製造酮體,有許多證據顯示這個成份有藥物治療的效果,不只癌症,對癲癇、阿茲海默、帕金森、疼痛、多發性硬化症,和代謝症候群、糖尿病等都有幫助。 •生酮飲食可以達到類似斷食的效果,讓腫瘤成長速度減緩,卻不會讓病人虛弱,還是有足夠的營養讓病人復原。 ◎如何進行生酮飲食? •盡量不吃,或完全不吃含糖及碳水化合物的食物。 •多吃脂肪及油類食品,以補足缺少的碳水化合物的熱量,讓身體轉而生酮。 •攝取蛋白質要適量。因為蛋白質也能轉成糖,若主能量以蛋白質代替,身體無法轉而生酮。 •素食者也能進行生酮飲食,優質脂肪及人體不可分解的纖維素都能提供身體所需的脂肪酸。 •以EFK(蛋白質、脂肪和碳水化合物的比例)為標準選擇適合生酮的飲食。 ◎癌症病患特別需要的養分 •各種不同特性的優質脂肪,如椰子油、奶油、亞麻仁油、菜籽油 •草飼動物的脂肪及乳製品,野生的魚類脂肪,都有豐富的Omega-3,可以多吃。 •攝取蛋白質盡量選擇必需胺基酸含量高的,可以減少蛋白質的攝取量,雞蛋、肉、魚、奶,都是優質的蛋白質來源。 •素食者應盡量攝取胺基酸含量高,澱粉含量少的植物,如黃豆、杏仁、亞麻籽、椰子、花椰菜等。 •多攝取無法被人體消化,卻是腸道好菌餌食的膳食纖維,這可以轉化成對人體有益的脂肪酸。 •香料所含的植化素,有些對癌症有正面作用,可以多使
定價:420 元, 優惠價:9 378
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讀庫2106(簡體書)
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作者:張立憲  出版社:新星出版社  出版日:2021/11/01 裝訂:平裝
《讀庫2106》共包含七篇文章:《楊家舊事》《梅夫人與程夫人》《最後一課》《家貓名喚穆爾西》《先驅,建構主義及新工具》《帝王家》和《莎劇中的性》《楊家舊事》是由楊苡先生口述,小隱整理的家族往事。楊苡,1919年生於天津,1949年後大陸第一個《呼嘯山莊》中譯本譯者。其父楊毓璋系天津中國銀行首任行長,其兄為翻譯家楊憲益,姐姐楊敏如為北京師範大學中文系古典文學教授,姐夫羅沛霖為中國科學院院士、中國工程院院士。楊苡出生後不久父親去世,家族從此一落千丈。文中楊苡回憶年少時在天津的生活求學經歷,包括親人的各種境況,“關於楊家,我知道的並不多。現在知道的一些,有不少還是從別人那裡聽來、看來的” ,也表達了自己對舊式家庭的態度。京劇四大名旦中,梅蘭芳與程硯秋的關係最為密切。程硯秋是給梅蘭芳磕過頭的徒弟,他的婚事也是師父的原配夫人王明華給張羅的。梅蘭芳的第二位夫人福芝芳與程夫人果素瑛是從小一起長大的好朋友,兩位夫人一輩子相交相知。吳鋼先生跟梅程兩家相熟,有機會見證了許多兩家交往中的動人瞬間,《梅夫人與程夫人》裡還可以看到梨園世家的風範。2021年7月1日,何偉結束自己在四川大學的課程,即將回美國。何偉的好友何雨珈應“故事硬核”之邀記錄下這最後一課,並回顧他最近兩年的生活與創作。何偉曾對學生說,記錄是很有意義的事情,當下中國發生的事情,就值得大家從自己的體驗出發,好好記錄下來,不管你們寫不寫,發不發表。《家貓名喚穆爾西》是何偉幾年前寫的,主角是何偉一家在埃及生活的五年中領養的一隻貓,他在最後一堂新聞與紀實文學導論課上與學生們討論的文章正是這篇。編程教育,或者說計算機教育的歷史,可以追溯到計算機誕生之初,但如今的計算機並沒有像人們曾經期望的那樣改變教育,甚至個人計算機本身也在逐漸背離個人化計算的願景。劉宇在《先驅,建構主義及新工具》裡回到過去,重新發現兒童編程先驅西摩·佩珀特,以及影響他和受他影響的一代人在探索編程學習對孩子教育和成長影響的思考。有明一代,朱元璋子孫數量的急劇膨脹,不但在中國歷史上空前絕後,也是世界人口史上最引人注目的一道風景。張宏傑老師的《帝王家》從這種現象背後的制度驅動入手,細述開國之君的後代的作為和亡國之君的子孫遭遇,解析這座兩百多年明王朝大廈的瓦解。莎士比亞的戲劇和詩歌作品,都或多或少地包含關於性的內容,《羅密歐與朱麗葉》尤其如此。此劇注重戲劇情節的發展,輕鬆、
定價:252 元, 優惠價:87 219
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有溫度的人:羅紹和的生命成長與慈善之路
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作者:羅紹和  出版社:麥田  出版日:2023/01/05 裝訂:平裝
無私奉獻、大愛助人台灣史上最強國防部發言人、安得烈慈善協會執行長羅紹和 第一本至情感人的生命自剖與慈善分享每個孩子,你要給他一個希望,人就是這樣子,當你有希望的時候,你活在希望裡面,就像在暗室裡面你看到一盞亮光,你就會朝著那個亮光前行。我曾經對我的父親、母親有許多的不諒解,對我的成長背景和家境有諸多的遺憾和自卑,但換個角度思考,我所面對的挑戰,我所經歷的不幸,讓我更知道如何去幫助處在困境中的人們,到頭來成為我的祝福,也成為別人的祝福。我們每一個人的人生何嘗不是如此!二○一一年三月一日我接任軍事發言人,同年六月二十六日晉升少將。晉升將軍那一天,我告訴自己,一生中的恩人貴人太多,我無法一一回報,唯一能做的事情就是盡早可以退伍,將我的餘生奉獻給社會上的弱勢家庭,幫助他(她)們也能度過困境。 ――羅紹和【各界感動推薦】★撰序推薦(依姓氏筆劃排序)方念華/TVBS主播、主持人吳家德/NU PASTA總經理黃暐瀚/媒體人蔡詩萍/作家、主持人★聯名推薦馬英九/前總統高華柱/國安會前祕書長楊念祖/國防部前部長嚴 明/國防部前部長高廣圻/國防部前部長孔繁定將軍/國防部政戰局前副局長王明我中將/國防部政戰局前局長羅國俊/聯合報願景工程基金會執行長何飛鵬/城邦媒體集團首席執行長詹慶齡/知名主播詹怡宜/TVBS新聞部副總經理、節目主持人林書煒/POP Radio聯播網台長、主持人夏韻芬/財經節目主持人、作家張家琦/台陽生科商務法律事務所主持律師陳志榮/泌尿科名醫張瑜鳯/章魚法官汪漢澄/台大醫學院醫學系副教授宋怡慧/丹鳯高中圖書館主任、作家蔡淇華/惠文高中圖書館主任、作家謝文憲/企業講師、作家、主持人沈芯菱/希望工程執行長///與酗酒家暴父親和解,走進愛與分享的國界;提前退伍投身公益,人生下半場擎燈照亮社會角落。苦難與現實的淬鍊,使我們擁有鋼鐵與愛同鑄之心。我們所面對的挑戰,也許是幸運的開始;我們所認為的不幸,到頭來可能是我們最大的優勢與幸福。羅紹和,中華民國國軍退役少將、前國防部發言人、現任安得烈慈善協會執行長。曾被媒體譽為「國防部史上最強發言人」。31年軍旅生涯,自2011年擔任國防部發言人起,歷經高華柱、楊念祖、嚴明、高廣圻四位國防部長,任上處理過洪仲丘
定價:400 元, 優惠價:9 360
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空腹奇蹟:現代營養學不願透露的真相,奇效斷食健康法,啟動身體最強自癒力!【暢銷新版】
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作者:船瀨俊介  出版社:商周文化  出版日:2022/03/12 裝訂:平裝
日本銷售破20萬冊‧Amazon讀者5顆星評鑑日本暢銷風行的空腹斷食法,排毒、抗老、防病的健康奇蹟! 實證研究,空腹可以:‧幫助減重,控血糖、減脂質、改善血壓數值等;‧減少八至九成的斑點、皺紋、白髮等老化現象;‧降低50%癌症、心臟病、糖尿病發病率。 少吃一半,只是回到人體的自然狀態,卻可以更換老舊細胞、健康細胞多兩倍,改變體質,啟動排毒、抗老、防病的修復機制,重新拿回健康主導權! 作者船瀨俊介為日本知名的醫療、健康問題評論家,他在六十七歲時,頭髮依然黝黑有光澤,體態呈現健康的倒三角形,肌肉線條分明,身體狀況和三十幾歲時沒什麼差別。參加同學會時,除了他之外,其他人的頭髮幾乎全白,甚至有人的頭髮都快掉光了。白髮是老化的指標之一,為何同齡者之間會有這麼大的差異?原來,他與其他同學最大不同點在於:「我的飲食方式是一日一餐!這樣吃,可以讓身體感到非常舒暢。」 自律養生團隊、台北自律養生之家發起人 陳立維____專文推薦食療養生專家‧暢銷作家 王明勇____健康推薦 對身體而言,一旦進入「空腹狀態」,等於打開所有維持生命機能的系統、啟動增強生命力的自癒開關! 萬年歷史的傳統瑜伽、現代科學研究皆已證實的「斷食奇效」── ‧排除最可怕的老舊廢物──宿便,淨化血液; ‧增強活力、提升免疫力,喚醒沉睡的回春基因; ‧提升記憶力,空腹時的記憶力是吃飽時的二倍; ‧排出環境毒素,如農藥、食品添加物等有毒化學物質。 覺得空腹斷食很困難?你可以先試試── ‧輕量斷食:最適合減重!不吃早餐,午餐比平常少一點,晚餐重質不重量。 ‧一日一餐:空腹感是最佳的「營養來源」!選擇身體覺得餓的那一餐進食。 ‧一日斷食:利用假日挑戰,多攝取水分,很餓時可喝杯蔬果汁。 比藥物有效的「笑療法」&「奇蹟療法」── ‧笑三小時,「自然殺手細胞」活性增六倍; ‧一個關鍵詞,有效排除身心「毒素」; ‧正向的「氣」,可使肌肉放鬆、呼吸順暢、減少痛苦。 顛覆常識,日本風行多年的健康革命——空腹斷食!所有現代營養學不願透露的真相,修復疾病、長壽基因的生命奧祕,日本知名的醫療問題評論家全部告訴你!
定價:380 元, 優惠價:9 342
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土地稅法規
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作者:強登  出版社:宏典文化  出版日:2023/08/09 裝訂:平裝
★2024全新改版!全系列均由天王明名詩師_強登老師鉅細靡遺、親自將全書課文/解析內容修訂至「對應最新修法」,再搭配「超棒的重點整理及立即的考題練習」,讓讀者們上了考場能自信下筆,寫出讓閱卷老師眼睛一亮、大方給分的精彩論述!★ 本版修法重點:土地稅法(110.6.23修正)、稅捐稽徵法施行細則(111.5.23修正)。 ★人人都能讀懂的地政士考試書:跟著地政士/不動產天王名師「強登」,用最好懂的方式輕鬆考取地政士證照。★ 本書涵蓋地政士考試《土地稅法規》此一科目中所有會出題的相關法規:《土地稅法》在「土地法」之規定中,第四編的內容所規範的便是「土地稅」,由於土地法中相關的條文除不合時宜之外,要能對該需求完整規定亦力有未逮,因此特別制定土地稅法,來符合所需。在土地稅法之規定中,總共包含三種土地之稅賦,即「地價稅」、「田賦」及「土地增值稅」三種,由於「田賦」目前在「停徵」之狀態,因此在命題時,僅有部分觀念成為考題而已。換句話說,「地價稅」以及「土地增值稅」才是命題重點之所在,在您研讀之後,會發現內容不多。《土地稅法施行細則》土地稅法施行細則在法律位階上係屬於「行政命令」,其目的在於補充母法本身不足之處。因此。就重要性而言,當然無法與「土地稅法」相提並論,而且就歷屆考題來看,出現的次數並不多,而且多半與「數字」有關,有潛力成為申論題的,當屬第57條的「農業用地」。掌握上述的原則,要在這邊獲得滿意的成績,就變得很容易了。《遺產及贈與稅法》遺產及贈與稅法在地政士考試的「土地稅法規」之科目中,占著極為重要的角色,因為統計歷屆命題資訊,本法的地位還真的受到高度的重視,僅次於根本大法(土地稅)而已。當然遺產及贈與稅法命題率那麼高,還有一個重要的原因,就是它許多的條文都容易命題。既然如此,請好好研究本法,因為它將帶給您驚喜。《遺產及贈與稅法施行細則》遺產及贈與稅法施行細則在法律位階上係屬於「行政命令」,其目的在於補充母法本身不足之處。因此就重要性而言,當然無法與「遺產及贈與稅法」相提並論,除了重要性不高之外,不好命題也是原因。但兵不厭詐,當命題委員想降低錄取率時,從這邊下手,就極為漂亮了。別擔心,強登老師給您最強的讀本,讓您過關斬將,輕鬆取得證照,用心研讀,便之筆者所言不虛。《契稅》契稅是房屋買賣的重要稅賦之一,其主要的原因是因為【房屋的移轉】。在眾多土地的相關法律當中,契稅條例
定價:580 元, 優惠價:9 522
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
生命五原力:重啟人體原廠設定,輕鬆維持體重、預防疾病,活出你的超級生命力
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作者:達倫‧歐立恩  出版社:大塊文化  出版日:2023/04/28 裝訂:平裝
◆營養學家與超級食物專家達倫?歐立恩認為,只要專注於五大生命原力──優質營養、水分、氧氣、鹼性食物與排毒,就能把身體的自然潛能發揮到最大,保持身強體壯,病痛不找上門。 ◆達倫?歐立恩擁有「超級食物獵人」的外號。他走遍世界各地,探索原住民文化採行數世紀的飲食中,蘊藏哪些有益健康的特質。 從多病弱雞到美式足球員, 超級食物獵人教你恢復人體原廠設定。 【五大生命原力】 營養‧水分‧氧氣‧鹼性食物‧排毒 ◆內容簡介 ★探討飲食與健康的全方位獨特之作! ★一本前所未見的健康生活指南! 作者達倫?歐立恩是知名超級食物獵人、營養學家。 歐立恩潛心研究飲食對健康的影響超過三十年,他遍覽大量的科學報告,同時走訪世界,探索不同文化的飲食習慣中,蘊藏著哪些有益健康的特質。 他發現,營養、水分、排毒、氧氣與鹼性食物這五元素,正是攸關人體健康的根本力量。日常生活中,只要專注於這五大生命原力,就能把身體的自然潛能發揮到最大,活得健康、身強體壯,病痛不上身。 為此,歐立恩開發出一套完整、全方位與獨特的使用者指南,包括大量的簡單作法、容易遵循的清單、購物列表,以及不可或缺的補充品指南等,教你如何發揮食物、水、氧氣、體內平衡的超級力量。 從今天起,你可以完全擺脫那些限制重重、花招百出,讓人容易半途而廢的飲食計畫了,吃得健康、均衡,擁抱美好人生! 什麼是生命五原力? 營養:意指我們所吃的一切,包括食物本身及食物包含的一切。 水分:人體主要由水構成,光是這項事實就足以解釋為何水是生命的原力。 氧氣:和水一樣,我們都知道自己需要氧,只是不完全瞭解箇中理由。 鹼性食物:這項原力比較難懂,牽涉體內環境的平衡。 排毒:包括忙碌的免疫系統,以及免疫系統以何種過程處理所有的毒素和廢物。 ◆名人推薦 王明勇 自然法則創辦人 田定豐 心靈作家/podcast「安眠書店」主持人 何奕佳 永豐餘生技總經理 李婉萍 書田泌尿科眼科診所營養師 顧瑋 資深食物工作者、土生土長品牌主理人 推薦 ◆本書特色 ▲五大生命原力的理論簡潔易懂:作者歸納出易理解的五大原力──營養、水分、氧氣、鹼性食物、排毒,據此建構一套獨特的全方位飲食準則。 ▲重建飲食觀念,與健康人生接軌:身體本是一個整體,頭痛醫頭、腳痛醫腳,無法真正遠離疾病。本書告訴讀者如何發揮食物、水、氧氣、體內平衡的神奇綜效,輕鬆維持健康體態。 ▲兼具科學基
定價:450 元, 優惠價:9 405
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