林永勝

「當七號錐倒的時候，我會停下腳步，看看周圍的世界。」——林永勝用陶說故事的人，溫柔的手捏故鄉的土，用傳承百年的窯火燒成器皿，承載你我的生活情感。 眾多餐館、米其林星級餐廳指名合作， 參與「野臺繫」料理行動計劃， 用陶土的溫度，細膩呈現主廚料理創作， 「千秋陶坊」創辦人林永勝， 第一本季節流轉、茶道侘寂、人生況味的「生活陶」之書！ 所謂測溫錐，是測知窯溫的方式。 與其他作品一起經歷熊熊烈火的淬鍊， 透過溫錐的變化以觀察坏體與釉色的狀態。 當七號溫錐倒地點頭之時， 窯溫便達到預定的一千兩百五十度； 七號錐倒了，是燒窯工作的結束， 也是每一件器物即將發展出一段獨特故事的開始。 林永勝致力傳承復興南投陶藝，投入創作與教學數十年， 在拉坏整土之中，他悟得什麼？ 在熾熱窯爐之前，他念及何事？ 器皿於他，是情感的隨身碟， 是收納你我情感和靈魂的容器。 本書收錄26篇抒情散文， 從燒窯爐火側看人情冷暖， 從陶藝器皿捏塑人間風景， 是喝茶賞花的，風雅領悟…… 是器皿器物的，人際相處…… 器物承載的不僅是實用至上的表面功能， 更承載著開懷的歡笑、悲傷悵然的眼淚。 當七號溫錐倒地，燒窯完成， 器皿才正要盛裝起故事，四季流轉，空間悲喜， 以及生命裡每個稍縱即逝的電光……名家推薦 為了「南投陶」不顧家人反對，創立工作室，毅然決然投入陶藝創作，一路上走來不斷學習與自我要求，不斷打掉重練，他堅持到底，努力成為他想成為的自己，才有今日不凡成果。——專文推薦｜夏韻芬｜財經節目主持人、作家 人生的困境像是在窯內每日都會重複出現的塵土。「清掃他吧。」永勝老師如此說……從故事引導人生的道理，同時見到永勝老師如何看待這個人間。——專文推薦｜林楷倫｜魚販作家 廚藝人生，千錘百煉；陶藝人生，溫故知新。汝意百煉陶，化為繞指柔。——Kai Ho何順凱｜米其林二星Taïrroir 主廚 文筆蘊含了實用性與美觀之外，更多的情感、更深的哲思，直搗創作的靈魂。當一位創作者願意用書寫抒發自己，做為讀者的我們是多麽幸福。——Liz 高琹雯｜Taster 美食加創辦人 ——江振誠｜國際名廚 多年記者工作養成急性子，但聽永勝老師說人生故事，心中各種毛躁似乎也被放進窯爐，一點一點轉化修煉。——吳安琪｜TVBS主播 疫情期間終於跟老師收了幾款餐具在家使用，更親身感受到