林潔珏

《開口說！日本美食全指南》佳評如潮， 因應疫情過後日本店家更迭， 《開口說！日本美食全指南 新版》全面更新內容， 帶您掌握日本平價好店最新資訊， 讓您一開口，說出漂亮的日語！ 讓您一開口，吃遍日本的美味！ 不睹不快！先睹為快！ 到日本想大快朵頤一番，卻不知日本有什麼道地美食、應該去哪裡用餐，以及怎麼點餐嗎？翻開此書，就算第一次去日本、不會五十音，也能跟著書吃遍日本美食，只要依照著羅馬拼音大聲點餐，不用再跟店員比手畫腳！ 本書嚴選日本400項美味單品，分成13章13種道地日本美食，總共超過100個美食單字、近40句實用例句、13種情境會話，從壽司到甜點，一應俱全！此外，附上最新版平價美食名店資訊，讓您不僅能開口說，還能大口吃！ ★每章皆有4個小單元，讓您輕鬆開口說，開心大口吃！ 1.開口說句型：每一章皆有數則例句，而每一句例句皆可搭配多個單字，讓您代換單字靈活運用句型，點菜更加得心應手！單字及句子均附羅馬拼音，搭配音檔學習，保證好讀！ 例：にんにくおろしを入れないでください。 ni.n.ni.ku o.ro.shi o i.re.na.i.de ku.da.sa.i 請不要放蒜泥。 2.餐廳好用會話：每一章均有實用的情境模擬會話，跟著說、照著唸，讓您與店員溝通無障礙。 例：客 ：お好みで。 kya.ku o ko.no.mi de 客人　：我要單點的。 板前　：はい、どうぞ。 i.ta.ma.e ha.i do.o.zo 師傅 ：好，請說。 3.美食好用單字盒：品嘗美食之餘，淺顯易懂的重點字彙解說，讓您能深入了解其文化知識及風俗習慣，學習更有效率又有趣。 精彩內容搶「鮮」看： 「お好み」（）原意為喜好，在這裡指的是點自己喜歡吃的，如果對壽司不是很熟悉，也有一種委託師傅推薦的方式，稱為「お任せ」（），大部分的壽司店都會明定價格，但也有些高級壽司店須先告知您的預算，再由師傅來為您安排。此外，若干名詞在壽司店裡有習慣的用法，如「サビ」（；芥末）、「ガリ」（；醋薑）、「アガリ」（；茶），記起來您也是壽司達人喔。 4.平價好店大公開：不論您想品嘗拉麵、蓋飯，或是火鍋，針對每一章旅日達人嚴選平價好店及推薦菜單，保證好吃！ 好店資訊嘗鮮趣： はなまるうどん　横?ポルタ店 ha.na.ma.ru u.do.n yo.ko.ha.ma po

最實用、最好學！日語會話書，您一定要有這一本！ 全新暢銷QR Code版，就是要你隨掃即聽，說出一口好日語！ 學了日語，您是否知道…… 要怎麼對日本朋友表示關懷才不會失禮？ 睡覺前除了說「晚安」，還有別的話可以講嗎？ 出門在外，遇到突發狀況，該怎麼說？ 最好用的日語、最充實的生活資訊，課本沒有的日本生活大小事， 讓在地日本達人告訴您！ 不用死背複雜的文法！不必硬記困難的句型！ 鎖定11大主題，涵蓋

佳評如潮！ 增進日語聽力的首選！ 堂堂推出《每天10分鐘，聽聽日本人怎麼說 新版》！ 工作、上學、進修、旅遊、上網、看電視、追星……， 內容包羅萬象，讓您如同身在日本！ 您想聽懂日本人在說什麼嗎？ 本書一次滿足所有對日語聽力學習有需求的讀者！ 您是想考日檢，不知道怎麼準備「聽解」科目的考生嗎？ 是想進日商，與日本客戶溝通無礙的超級業務嗎？ 是想聽懂NHK新聞，掌握最新日本資訊大小事的菁英嗎？ 是想去日本自助旅行，深入體驗日本旅遊樂趣的玩家嗎？ 是想去日本打工度假，順利在日本找到好工作的青年嗎？ 是想去日本留學遊學，認真在日本進修充電的學生嗎？ 是想看懂、聽懂日劇，更加融入劇情的粉絲嗎？ ★第一本專為華人設計的日語聽力學習書，原來日語聽力可以立即提升！ 一般華人在學習日語時，因為懂得日文的漢字，所以「讀」和「寫」都不成問題，但「聽」與「說」卻困難重重。尤其是聽力，因為聽不懂日本人在說什麼，就更難以交談、對話。 本書作者林潔?旅日數十年，深知學習聽力的訣竅，將本書內容分成11大單元、77則情境對話，並運用每天10分鐘的學習模式，讓讀者在不知不覺中，馬上提升聽力。 ★包羅萬象的主題，學習零疏漏！ 特聘名師錄製音檔，宛如置身日本，練習聽力居然可以這麼有趣！ 全書共有11大單元、77則情境對話，內容包羅萬象。例如： 第1單元「交通」：機內搭乘廣播、電車發車的廣播、路況報導…… 第2單元「觀光旅遊」：入境審查、預約住宿、問路…… 第3單元「餐飲」：點菜、抱怨、結帳…… 第4單元「購物」：百貨公司活動介紹的廣播、超市的特賣介紹、試穿…… 第5單元「電視」：天氣預報、電視購物、新節目的宣傳…… 第6單元「學校與公司」：升學、選課、開戶、拜訪客戶、交換名片…… 第7單元「家庭」：家人的介紹、丟垃圾的方法、出門…… 第8單元「通訊」：轉接電話、電話的留言、郵寄…… 第9單元「社交」：久別重逢、邀約、會合、請託、道歉…… 第10單元「感情的表達」：吃醋、喜悅、驚訝…… 第11單元「困擾」：受診、遺失、算錯錢…… 也就是說，舉凡在日本一定會碰到的場面，還有一定會聽到的新聞、廣播、對話，本書通通都有，學習零疏漏！再加上特聘名師錄製音檔，搭配具有臨場感的配樂，學習效果好，學習聽力再也不枯燥了！ ★循序漸進學習法，打下穩固的日語基礎，不只聽力變好，閱讀程度也能大幅提升！ 全書

好評推薦！新版再出擊！ 深入了解日本文化的最佳入門書！ 《日本四季風物時誌 新版》堂堂上市！ 搭配精美照片與插圖， 詳解日本的四季節慶和風俗習慣， 帶您貼近日本人的生活脈動， 喜歡日本文化的您絕對不容錯過！ 日中對譯，同步提升日文閱讀能力與日本文化知識， 且讓我們日語學習與文化探索一次滿足！ 日本一年四季有著各種節慶和風俗習慣， 日本人的生活可說是與這些節慶和風俗習慣息息相關、度過一整年。 如果想要更進一步了解日本， 這本日本生活歲時記，將能帶您貼近日本、深入日本！ ◎適讀程度：中高級（N3～N2） ◎探索日本節慶，領略日本文化 「我們常在日本的店家看到日本人偶（雛人偶），這個人偶有什麼功用呢？」 「去日本玩要避開日本人的長假，日本的長假是在什麼時候？」 「日本夏天在去海水浴場前還要先等『開海』儀式？」 「浴衣是什麼時候穿的衣服？」 「常在日本青春校園電影裡看到『文化祭』，好像很好玩？」 「日本人都怎麼跨年過新年？」 您不了解的以上問題，都會在本書裡一一獲得解答。全書分為四季四個章節，一一說明該季重要的節慶與活動，搭配應景寫實的照片與逗趣可愛的插圖，讓您對日本節慶傳統有更深一步的認識，同時也能領略日本文化風貌。 ‧春 花粉症、女兒節、賞櫻、新年度、入學式‧入社式、黃金週、端午節‧兒童節、採貝、五月病、初鰹 例如：雛祭り 雛祭りは女の子の健やかな成長を祝う行事だ。元々は桃の花が咲く旧暦の3月3日に行われていたため、桃の節句とも呼ばれる。明治時代から太陽暦で行われるようになった。女の子がいる家では、雛祭りが近づくと雛人形を飾り、菱餅や桃の花、白酒、雛あられを供えてお祝いをする。そして、当日にちらし?司や蛤の吸い物などを食べる。 女兒節 女兒節是慶祝女孩健康成長的儀式。因為原本是在桃花盛開的舊曆3月3日舉行，也被稱為桃花節。從明治時代起變成在陽曆舉行。在有女孩的家庭，一旦女兒節快要來臨，就會擺放雛人偶，供奉菱餅或桃花、白酒、女兒節的年糕塊來慶祝。而且，當天也會吃散壽司和文蛤的湯等。 ‧夏 梅雨、換季、獎金、開海‧開山、中元送禮、七夕、土用的丑日、盂蘭盆節、夏日祭典、浴衣、煙火大會、露天啤酒屋、全國高中棒球錦標賽 例如：夏祭り 夏から秋にかけて日本はお祭りのシーズンだ。全国各地で様々なお祭りや縁日が行われる。日本の夏祭りはこれまでの農作業の無事を祝い、労をねぎら

最道地！最自然！最輕鬆！ 100則日語日常生活會話 讓您1秒變身日本人！ 學了日語這麼久，為什麼和日劇上說的還是不一樣？ 要怎麼樣才可以說得像日本人一樣，又道地、又自然？ 想知道日本人是怎麼告白和吵架的嗎？ 你們的問題我們聽到了！ 本書精選100則日本人在日常生活中最常使用到的會話，內容既生活化又口語，只要熟記本書內容，靈活運用，您就可以1秒變身日本人，說出一口既道地又流利的日語！ ◎100則會話

《Nippon所藏日語嚴選講座》年末特番「解讀和食」的博大奧義！ 從文史考究、風尚習俗、職人逸事到技法傳授 展演日本千年飲食文化風景 什麼是「和食（WA-SHOKU）」 ? 「選入非物質文化遺產」「體現大和美學」 「色彩絢麗饗宴」「繁禮多儀的工序」「引領流行的飲食習慣」 ☆兼具知識涵養與實用的和食献立100品☆ 「Nippon所藏」系列介紹： 專為中高級（N3～N1）日語學習者打造，EZ Ja

總是擔心自己的日文程度不夠好，單字背不夠，沒辦法用日文好好表達？ 別怕！寫下日常大小事，不需要複雜的文法句型，也能用日文寫想說的話！ 不論是工作、戀愛、娛樂各種生活情境，或是喜怒哀樂等心情點滴， 試著用日文記錄、分享你的生活吧！ 本書特色 特色一：用日文寫日記，初學者的你也可以！ 用日文寫日記？感覺好難啊！別擔心，這不是要考作文，回想一下每天發生的事，試著用日文寫下來就行了！從寫日記熟悉基礎單字句

《日本庶民美食：Nippon所藏日語嚴選講座》 越後蕎麥麵，為何添了紡織業用的黏著劑？ 島根埋飯，為何非得把料藏碗底不可？ 岩手核桃丸子湯，為何把核桃包進麵皮?煮湯？ 簡單一道料理，道盡日本市井小民的不簡單。 【本書特色】 特色一、剖析日本三大美饌聖地食文化，瞭解歷史淵源 針對日本網路票選出美食最具魅力的前三名：大阪府、北海道、長崎縣，卷頭特輯帶您瞭解這些地區在食文化上的歷史發展、食物特色，介紹當地不容錯過的行家美味、與職人對於自家產品的堅持。 特色二、47道都府縣的自豪美味 臭得媲美臭豆腐的滋賀鲋壽司、湯頭黑不見底的富山黑拉麵、粉紅甜滋滋的伊勢崎文字燒……由這些充滿個性的鄉土料理或B級美食中，能一窺當地人習性。本書有別於一般旅遊美食導引，不追當紅店家，而是精選各縣最具地域性、對台灣人而言相對陌生的一道，解說食材與料理法的特殊性，並介紹料理源起及道地吃法。用眼睛享受美食的同時，能更深入認識日本各地不同的風土物產與生活樣貌。 特色三、日本歷史專業團隊 ╳ 日語專業團隊，打造日語中高級閱讀力 融入N3～N1字彙及句型，藉由閱讀故事、聆聽音檔，培養中高級文章理解力、奠定日語表現根基。 「Nippon所藏」系列介紹： 專為中高級（N3～N1）日語學習者打造，EZ Japan日語嚴選講座。 閱讀日本，或語言，或文化，或古典，或時尚。 用一雙眼，追逐日本的瞬息萬變、領略日本的傳承與創新。 「Nippon所藏」為你獻上日本的薈萃珍藏。

想享受日本旅遊的真正樂趣，來跟旅日達人學點日語吧！ 《說日語，玩日本：旅遊日語便攜精華本》專門針對想深入日本、細細品味日本生活的朋友而撰寫。全書日語部分標注羅馬拼音，附地道東京音MP3下載，適於不懂日語以及日語初級水準的朋友快速掌握實用會話，提升日語綜合能力。《說日語，玩日本：旅遊日語便攜精華本》在內容上涵蓋11大場景、94個小狀況，從日常生活、觀光旅遊到危機處理，一應俱全。此外，《說日語，玩日本

日語零基礎還想暢快自游日本？《動動手指玩日本：旅游日語彩圖實境版》等的就是你呢！ 《動動手指玩日本：旅游日語彩圖實境版》是由日本達人專為朋友們精心編寫的日語速成書，圖文并茂。內容精選日本旅行常用詞句，按“機上?機場篇”“交通篇”“住宿篇”“美食篇”“觀光娛樂篇”“購物篇”“困擾篇”等情境分門別類，配以豐富實景彩圖。羅馬拼音加日籍老師地道東京音MP3，教你輕松張口說日語。記不住也沒關系，用手一指對應

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壽司su.shi 您知道外國人最喜歡的日本料理是什麼嗎？日本人在發薪日常以什麼料理來犒賞自己或閤家慶祝呢？那就是已成為世界共通語的「sushi」。您不知道該怎麼點壽司嗎？害怕踩到地雷敗興而歸嗎？若想在日本盡情享受道地且物美價廉的壽司一定得先做功課。 拉麵ra.a.me.n 您知道數目居日本飲食店之冠的是什麼店嗎？那就深受年輕人喜愛、便宜又大碗的拉麵。拉麵是來自中國，卻在日本發揚光大的美味。近

沒玩過大東京這14區，別說你去過東京！讓在地達人林潔珏帶你吃喝玩樂大東京！☞你知道大東京必玩必買是哪14區？想體驗大東京的魅力，千萬不可錯過以下這14區：1.新宿2.銀座3.原宿‧表參道4.澀谷5.東京車站‧丸之內‧皇居周邊6.台場7.上野8.淺草9.東京晴空塔城10.池袋11.吉祥寺‧下北澤12.自由之丘13.代官山14.橫濱港未來☞你知道誰是大東京最佳私人導遊？東京在地達人林潔珏。旅日20餘年

本書特色:每天只要10分鐘，活用77個日語聽力公式，馬上聽得懂日本人說什麼！ 這是一本專為華人設計的日語聽力學習書。一般華人在學習日語時，讀和寫都不成問題，但聽與說卻困難重重，特別是聽力，因為聽不懂日本人在說什麼，就更難以交談、對話。 本書作者旅日數十年，深知學習聽力的訣竅，跟著本書，每天只要10分鐘，活用特別設計的77個日語聽力公式，掌握日本人說話的關鍵字與規則，運用職場、校園、聽新聞、看日

跟著百萬人氣部落客WAWA，學會最實用的日語，一起深度玩日本！想要去日本旅行觀光，購物、點菜時怎麼說最道地？該如何搭乘日本的大眾交通工具呢？去日本遊學，想要認識日本人時該說些什麼？只要《跟著名部落客WAWA說日語，玩日本！》一書在手，就算您五十音還背不熟，跟著書上的羅馬拼音說，一樣也開得了口！還貼心附上赴日打工度假須知、旅行備忘、日本電車路線圖， 書不用帶得多，只要帶對一本就夠了！◎全書11大主題

想試試自己的日文實力嗎？想體驗日本實際的生活嗎？想細細品味日本當地的民俗風情與文化，而不是走馬看花嗎？2009年正式啟用的「日本打工度假制度」，可協助您達成您的心願。 此項打工度假制度是?了提供台灣的青少年，深入了解日本文化和一般生活方式的機會，認可最長為期一年的休假活動及在停留期間中從事打工填補所需費用的制度，一年分2次（

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總是擔心自己的日文程度不夠好，單字背不夠，沒辦法用日文好好表達？ 別怕！寫下日常大小事，不需要複雜的文法句型，也能用日文寫想說的話！ 不論是工作、戀愛、娛樂各種生活情境，或是喜怒哀樂等心情點滴， 試著用日文記錄、分享你的生活吧！ 本書特色 特色一：用日文寫日記，初學者的你也可以！ 用日文寫日記？感覺好難啊！別擔心，這不是要考作文，回想一下每天發生的事，試著用日文寫下來就行了！從寫日記熟悉基礎單字句型，用短短幾句話把生活中的大小事記錄下來，漸漸地，就能用日文表達想說的話！ 3月1日 考試完蛋啦 一夜漬けで平気だと思ってた。もっと早く準備すればよかったのにな。 （本以為臨時抱佛腳應該沒問題。若早一點準備的話就好了。) 3月2日 該不會是戀愛了吧 知らないうちに彼のことが気になった。好きになっちゃったかも。もうしっかりしろ。 （不知不覺中在意起他的事情。好像已經喜歡上他了。唉，我要振作一點！) 3月3日 我要瘦下來！ 明日から運動も取り入れよう。早く痩せないと結婚式に間に合わないよ。 （明天開始也導入運動吧。不快點瘦下來的話會趕不上婚禮耶。) 特色二：豐富的主題應用，各種生活情境與情緒表達，輕鬆套用無負擔 工作戀愛、美容健康、流行娛樂，針對各種主題的應用範例讓你可以在日常生活中輕鬆套用，學會不同情境中能使用的日文句子。每天的活動與心情點滴、給朋友的訊息、FB與IG上的貼文，都是你練習日文的好機會，時時刻刻都來點日文，讓日文充滿你的生活吧！ 狀態：生病了QQ 頭がガンガンするし、熱っぽいな。風邪かもしれない。 （頭痛得很，又有點發燒。搞不好是感冒。) 心情：怒!!! 彼氏のアパートに行った。机の下にピアスが落ちてた。私のじゃなかった。この浮気者、もう別れてやる。 （去了男友的公寓。發現桌子下面掉了耳環。不是我的。這劈腿的傢伙。我要跟你分手！） 活動：去北海道旅遊當然要發到ig炫耀 >

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旅日20餘年日本達人．百萬人氣旅遊部落客專為台灣讀者精心編寫的日本玩樂全攻略不用精通日語，只要跟著比，旅遊超便利！從搭機、住宿、交通、觀光、娛樂……通通用得上，重頭戲當然是美食與購物啦～等不及了!!馬上出發吧！◎3大單元，陪你輕鬆暢遊日本Part 1　行前準備匯集旅遊期間每天一定用得到，而且使用頻度極高的基本日語，把這些內容記起來，必能讓您更快進入狀況。Part 2　情境別手指日語實踐出國旅遊，不

好評如潮，推出全新修訂版！百萬人氣部落客WAWA集結多年在日經驗，精心挑選赴日觀光旅遊、商務考察、打工度假最實用的日語，讓您輕輕鬆鬆深度說日語，玩日本！ 赴日觀光旅遊、商務考察、打工度假時，購物、點菜時怎麼說最道地？該如何詢問怎麼搭乘日本的大眾交通工具呢？想要認識日本人時又該說些什麼？ 只要有《跟著名部落客WAWA說日語，玩日本！》一書在手，就算您五十音還背不熟，跟著書上的羅馬拼音說，一樣也開

旅日20餘年生活旅遊美食達人‧百萬人氣旅遊部落客帶你開口說日語，東京走透透！●最新！沒去這些地方，別說你去過東京！「東京晴空塔城」等必玩12大景點●最道地！旅日達人推薦，彷彿當地導遊親自帶你玩東京！在地人、行家深度旅遊的推薦景點不吃一定後悔的日本美食不買真可惜的熱門伴手禮攝影玩家鐵定驚豔的私房拍照景點●最實用！玩東京、學日語同步進行！圖文並茂手指美食日語精選簡單實用一看就會的旅遊日語會話本書特色1

史上最強！滿足味蕾的日語完全攻略！保證好學！旅日達人嚴選400項美味單品，把想吃的通通記起來！保證好用！對實用的餐飲會話，怎麼點？怎麼吃？您真內行！保證好吃！大東京地區超人氣名店實地勘察，不擔心踩到地雷！保證好說！全書日文皆附上羅馬拼音對照，開口點菜不用怕！

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第一本通往幸福的日語學習書一邊算命一邊學日語，幸福也來敲門！★手相洞察近期運勢★面相觀察性格特徵★開運風水幸福妙招★神社怎麼拜？東西占卜誰最Hot？天然石幫你運勢旺旺旺！！目錄如何使用本書第一單元幸福手相看手相之前你的手是哪種類型感情線結婚線智慧線命運線

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大東京旅遊必備套書，跟團、自助旅行者皆不可不看！ 旅日在地達人詳列大東京14區旅遊資訊，嚴選17類113家美食名店， 實地勘察，玩樂有保障，好吃有口碑！ 隨區附上手繪地圖，按圖索驥不迷路！ 帶著本套書，就能吃喝玩樂大東京！ ★你知道誰是大東京最佳私人導遊嗎？ 居住在日本近30年、擁有百萬粉絲的旅日達人WAWA，最清楚國人到日本最想吃什麼、玩什麼、買什麼、逛什麼，WAWA走遍大東京的大街小巷，將大東

自助旅行者必備！旅日達人嚴選17類113家美食名店，實地勘察試吃，好吃有口碑！隨區附上手繪美食地圖，按圖索驥，找店有保障！當店人氣料理、交通、預算，一一說明介紹，資訊最完整！帶著本書，就能吃遍大東京的人氣美食！★美食嚴選：嚴選113家大東京美食名店，不怕踩到地雷！ 居住在日本、擁有百萬粉絲的旅遊美食部落客WAWA，走遍大東京的大街小巷，嚴選113家人氣美食名店，每一家店親自試吃，只介紹好吃、人氣

旅日旅遊達人親自走訪 網羅北海道三都必看、必吃、必買 札幌、小樽、函館皆一一踩點 跟著達人走，還有貼心的Google Maps標示位置， 保證絕對不會迷路，也不會踩到地雷，玩得超盡興！ 春天和夏天賞各種花卉、秋天賞銀杏楓葉、冬天滑雪，北海道在大家的心目中，一年四季都好玩，是絕佳的旅遊景點！這次旅日旅遊達人WAWA將帶領你前進北海道的三大都市「札幌」、「小樽」、「函館」，賞遍美景、吃遍美食！搭配Go

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享受閱讀的況味，學習最優美的日文從名記者筆下36篇鞭辟入裡、文筆洗鍊的日文新聞，拓展閱讀深度，精準掌握日本現勢關鍵字，了解瞬息萬變的日本。本書由日本資深記者執筆撰寫，將日本現代社會濃縮在36篇文章中，並由日本權威翻譯、解析，讓您從閱讀中綜覽日本現勢，從政經文教到體育娛樂，了解瞬息萬變的日本。‧由日本資深記者撰稿，文筆流暢優雅，感受原汁原味的日文魅力。‧第一手的新聞照片，最貼近日本生活樣貌。‧翻譯審

努力背誦硬梆梆的文法真的到日本旅遊或和日本友人對話時卻講不出像樣的句子？明明很簡單的日常用語卻怎麼說都不自然一出口就被識破是「老外」？讓旅居日本的台灣人妻和超有「戲」插圖告訴你到日本旅遊、洽公、念書還是交友（ㄉㄚ ㄕㄢˋ）真正用得到的就是這77句！！讓你救急不求人～輕輕鬆鬆開口說日語！本書特色特色一　精挑細選「真正」的常用句，學日文不再「自己嚇自己」！你是否有過發願要學好日語，到書店挑了最厚的一本

《日本庶民美食：Nippon所藏日語嚴選講座》 越後蕎麥麵，為何添了紡織業用的黏著劑？ 島根埋飯，為何非得把料藏碗底不可？ 岩手核桃丸子湯，為何把核桃包進麵皮裏煮湯？ 簡單一道料理，道盡日本市井小民的不簡單。 【本書特色】 特色一、剖析日本三大美饌聖地食文化，瞭解歷史淵源 針對日本網路票選出美食最具魅力的前三名：大阪府、北海道、長崎縣，卷頭特輯帶您瞭解這些地區在食文化上的歷史發展、食物特色，介紹當地不容錯過的行家美味、與職人對於自家產品的堅持。 特色二、47道都府縣的自豪美味 臭得媲美臭豆腐的滋賀鲋壽司、湯頭黑不見底的富山黑拉麵、粉紅甜滋滋的伊勢崎文字燒……由這些充滿個性的鄉土料理或B級美食中，能一窺當地人習性。本書有別於一般旅遊美食導引，不追當紅店家，而是精選各縣最具地域性、對台灣人而言相對陌生的一道，解說食材與料理法的特殊性，並介紹料理源起及道地吃法。用眼睛享受美食的同時，能更深入認識日本各地不同的風土物產與生活樣貌。 特色三、日本歷史專業團隊╳日語專業團隊，打造日語中高級閱讀力 融入N3~N1字彙及句型，藉由閱讀故事、聆聽音檔，培養中高級文章理解力、奠定日語表現根基。 「Nippon所藏」系列介紹： 專為中高級（N3~N1）日語學習者打造，EZJapan日語嚴選講座。 閱讀日本，或語言，或文化，或古典，或時尚。 用一雙眼，追逐日本的瞬息萬變、領略日本的傳承與創新。 「Nippon所藏」為你獻上日本的薈萃珍藏。