本書特色透過這本書，走入臺灣各場域，學習並應用華語能力進行跨界交流從臺灣視角出發，連結全球現象與議題憑藉多元素材進行各種開放性討論，激發不同角度的觀點表達優化華語能力的輸入與輸出特色：●反映在全球快速跨域流動的潮流中學習華語的新樣貌●優化由臺灣視角連結真實世界的華語應用能力●兼顧面對面溝通與網路載體應用的華語交流形式內容：本書內容涵蓋四大主題，每個大主題領域由三個層面的次主題組成，每個次主題 再由兩個文本內容展開多元情境設計。全書共四大單元十二課，談及人文景觀、節慶風俗、海洋族群、大眾生活、性別平等、產業改造、科技農場、旅遊觀光、虛擬科技、醫療保險，社會福利、政治發展、教育萬象、國際志工、城市活化，青年追夢、新住民文化、經濟區塊鏈、價值觀質變等。這些情境，由一群臺灣大學國際學院的研究生展開，帶領本書學習者進入不同場域中探究，在跨場域中進行跨文化交流。本書的編寫設計呈現多元體裁，包括對話、短文、雜誌撰文、現場演講，電子郵件email、部落格寫作blog、臉書貼文facebook、網路平台直播live stream、播客頻道podcast、影音視頻vlog，視訊會議conference call等，希望幫助學習者透過這些實用的語言呈現載體形式來演練華語交流。程度：本書的華語能力水平適合高級初階到高級高階，根據國家教育研究院臺灣華語文能力基準Taiwan Benchmarks for the Chinese Language TBCL 三等七級詞表編寫，以第五級與第六級為主，同時亦配合國家華語測驗工作委員會華語文能力測驗Test of Chinese as a Foreign Language TOCFL 華語八千詞標準，主要收列高階級（B2），兼收部分進階級（B1）與流利級（C1）。
法國藍帶廚藝學院Le Cordon Bleu最新著作！1342張詳細步驟完整解說，100道主廚精選配方超過120年法國廚藝聖殿的知識與絕竅全收錄！法國亞馬遜5星推薦★★★★★100道食譜＋1342張步驟圖詳細解說，如同親臨法國藍帶廚藝學院！法國藍帶廚藝學院自豪地獻上最新著作《l’École de la Pâtisserie法國藍帶糕點聖經》。本書中，法國藍帶廚藝學院的主廚們為我們獨家呈現85道附有
