陳俊旭

健康的粒線體可以幫你強化免疫系統．常保腦力清晰．關閉疾病基因新陳代謝疾病、免疫系統疾病甚至是癌症、精神疾病等，看似原因各不相同但最新醫學研究發現這些疾病都和細胞中的粒線體受損息息相關幸運的是，只要透過飲食、運動、作息、磁場與日照，修復粒線體就可以從細胞開始，重拾健康粒線體是細胞的發電廠，負責提供能量，維持人體的正常運作。此外，也負責調節基因表現與壓力反應，並在神經傳導物質的製造、分泌、調節，扮演關鍵角色。然而，現代人高醣飲食、缺乏運動、作息失序的生活型態，以及緊張高壓、充斥毒素的生活環境，讓我們的粒線體遭受嚴重損傷，進而導致癌症、精神疾病與各種慢性病，不斷侵襲人類生活。想要活化全身細胞，關閉疾病基因，啟動長壽機制，維護粒線體是你最立即有效的選擇。這樣做，就能逆轉疾病，重拾健康！調整飲食__實行低醣飲食，避免產生過多自由基保持運動__進行二區訓練，促進粒線體的有氧呼吸規律作息__配合日升日落，維持正常生理運作遠離毒素__拒絕傷身的農藥、重金屬與人工藥物赤腳踩地__恢復正常膜電位，維持細胞順暢運作多曬太陽__促進血液循環，提升粒線體產能，減緩老化專業推薦李政家博士｜美國脊骨神經醫學博士．功能神經學專家鄭漢中博士｜台灣粒線體應用技術股份有限公司董事長

生酮飲食好處多多，只是知易行難更重要的是，你做對、吃對了嗎？台灣第一位美國自然醫學博士陳俊旭精研歐美各國重要研究並親身實踐解答100個生酮迷思×特選12道生酮美食帶你無痛執行低醣生酮！◆為什麼要低醣、生酮？◆目前常見的一般飲食都是高醣飲食，以澱粉為主食，搭配纖維與蛋白質。其實除了澱粉含醣類不少，且料理菜餚會放糖，一般食品業者為求口感也添加各種甜劑，使我們在平常飲食中吃下不少糖份。但現代人久坐少動，消耗熱量太少，高醣飲食之下，三高慢性病容易上身。低醣飲食把碳水化合物降到20％，提高蛋白質和油脂的攝取量，成為近十多年來的主流。從治療癲癇患者的療法，科學家發現大量脂肪配上限制極低的醣類攝取（碳水化合物壓低到5％以下），會改變體內胰島素作用，強迫人體燃燒脂肪而非碳水化合物，可以達到減肥、穩定血糖、消除腰腹脂肪的效果，讓人變得更健康，於是這種「生酮飲食」，開始在市面上被大眾談論。但陳俊旭博士發現，有很多人的作法錯誤，甚至以訛傳訛形成偏見，反而危害健康。他花費將近半年時間徹底親身實踐，將個人體驗加上歐美發展出來的學理寫成本書，帶大家了解，生酮和低醣、高醣飲食的差別，找到最適合自己的健康飲食法。◆生酮飲食好處多多，只是知易行難◆「瘦腰腹、降體脂、穩定血糖、頭腦靈活、精神更好」是生酮飲食最吸引人的優點，但很多人執行了一陣子就前功盡棄，因為要把碳水化合物壓低到5％以下太難了。本書將帶讀者以循序漸進的方式執行低醣生酮，避免常犯的7大錯誤，解答100個生酮飲食常見的迷思，讓想嘗試生酮的人可以無痛上手。100個生酮迷思舉例最常見的6項：➣我適合生酮飲食嗎？哪些人不適合生酮？➣生酮飲食為什麼會失敗？為什麼會有「生酮流感」？➣我應該少量多餐嗎？我需要喝防彈咖啡嗎？➣執行生酮飲食後，為何體重沒下降，反而越吃越胖？➣生酮飲食安全嗎？可以執行一輩子嗎？➣一定要執行、改變的生活習慣有哪些？●到底哪些人適合生酮飲食？哪些人不適合？想要知道你是否可以採用生酮飲食，可以做以下的測驗表，若是符合越多下列狀況，你才可以嘗試低醣生酮飲食：1. 覺得自己胖，體脂肪超出「理想」範圍2. 想減肥，但嘗試過很多減肥法，效果都不佳3. 午餐後，會想睡覺4. 容易肚子餓，餓的時候會慌5. 家族長輩有人罹患糖尿病6. 思考緩慢、注意力不集中、記憶力減退●生酮飲食該怎麼吃？要如何確定自己真正「入酮」？營養佔比是執行生酮飲食很重要