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商品定價
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(47)
$200~$399
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出版日期
2019~2020
(1)
2017~2018
(1)
2017年以前
(44)
裝訂方式
平裝
(14)
作者
陳緒榮
(50)
出版社/品牌
哈爾濱出版社
(14)
中國紡織出版社
(10)
黑龍江科學技術出版社
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1.
學做好吃肉菜（簡體書）
出版日：
2011/04/01
作者：
陳緒榮
出版社：
哈爾濱出版社
裝訂：
平裝
《學做好吃肉菜》內容簡介：你一定有過這樣的經歷，美食當前，大快朵頤的時候心生感嘆：我要是能做出這樣的美食該有多好啊{親戚朋友聚會，看著別人在廚房大顯身手的時候，您一定暗暗埋怨自己：我怎麼就沒有自己的拿手菜呢！拿手菜不必太多，哪怕是一道也足以為您賺足面子。本套書包羅了蔬菜、肉菜、湯羹、主食、水產以及地方特色風味菜，內容全面，制作方法簡單，步驟講解詳細。每道菜還配有精美圖片，讓您在享受視覺盛宴的同時，
優惠價：
87
104
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2.
學做湯粥主食（簡體書）
出版日：
2011/04/01
作者：
陳緒榮
出版社：
哈爾濱出版社
裝訂：
平裝
《學做湯粥主食》內容簡介：您一定有過這樣的經歷，美食當前。大快朵頤的時候心生感嘆：我要是能做出這樣的美食該有多好啊！親戚朋友聚會，看著別人在廚房大顯身手的時候，您一定暗暗埋怨自己：我怎么就沒有自己的拿手菜呢！拿手菜不必太多，哪怕是一道也足以為您賺足面子。本套書包羅了蔬菜、肉菜、湯羹、主食、水產以及地方特色風味菜，內容全面，制作方法簡單，步驟講解詳細，每道菜還配有精美圖片，讓您在享受視覺盛宴的同時，
優惠價：
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3.
學做家常菜（簡體書）
出版日：
2011/04/01
作者：
陳緒榮
出版社：
哈爾濱出版社
裝訂：
平裝
《學做家常菜》內容簡介：您一定有過這樣的經歷，食當前，大快朵頤的時候心生感嘆：我要是能做出這樣的美食該有多好啊！親戚朋友聚會，看著別人在廚房大顯身手的時候，您一定暗暗埋怨自己：我怎麼就沒有自己的拿手菜呢！拿手菜不必太多，哪怕是一道也足以為您賺足面子。本套書包羅了蔬菜、肉菜、湯羹、主食、水產以及地方特色風味菜，內容全面，制作方法簡單，步驟講解詳細，每道菜還配有精美圖片，讓您在享受視覺盛宴的同時，真正
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4.
學做經典宴客菜（簡體書）
出版日：
2011/04/01
作者：
陳緒榮
出版社：
哈爾濱出版社
裝訂：
平裝
《學做經典宴客菜》內容簡介：您一定有過這樣的經歷。美食當前，大快朵頤的時候心生感嘆：我要是能做出這樣的美食該有多好啊！親戚朋友聚會，看著別人在廚房大顯身手的時候，您一定暗暗埋怨自己：我怎么就沒有自己的拿手菜呢！拿手菜不必太多，哪。怕是一道也足以為您賺足面子。本套書包羅了蔬菜、肉菜、湯羹、主食、水產以及地方特色風味菜，內容全面，制作方法簡單，步驟講解詳細。每道菜還配有精美圖片，讓您在享受視覺盛宴的同
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87
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5.
學做美味川菜（簡體書）
出版日：
2011/04/01
作者：
陳緒榮
出版社：
哈爾濱出版社
裝訂：
平裝
《學做美味川菜》內容簡介：你一定有過這樣的經歷，美食當前，大快朵頤的時候心生感嘆：我要是能做出這樣的美食該有多好啊{親戚朋友聚會，看著別人在廚房大顯身手的時候，您一定暗暗埋怨自己：我怎么就沒有自己的拿手菜呢！拿手菜不必太多，哪怕是一道也足以為您賺足面子。本套書包羅了蔬菜、肉菜、湯羹、主食、水產以及地方特色風味菜，內容全面，制作方法簡單，步驟講解詳細。每道菜還配有精美圖片，讓您在享受視覺盛宴的同時，
優惠價：
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6.
學做特色風味菜（簡體書）
出版日：
2011/04/01
作者：
陳緒榮
出版社：
哈爾濱出版社
裝訂：
平裝
《學做特色風味菜》內容簡介：您一定有過這樣的經歷。美食當前，大快朵頤的時候心生感嘆：我要是能做出這樣的美食該有多好啊！親戚朋友聚會，看著別人在廚房大顯身手的時候，您一定暗暗埋怨自己：我怎么就沒有自己的拿手菜呢！拿手菜不必太多。哪怕是一道也足以為您賺足面子。本套書包羅了蔬菜、肉菜、湯羹、主食、水產以及地方特色風味菜，內容全面，制作方法簡單，步驟講解詳細。每道菜還配有精美圖片。讓您在享受視覺盛宴的同時
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7.
大眾美食：新編家常小炒（名廚指導版）（簡體書）
出版日：
2009/03/01
作者：
陳緒榮
出版社：
重慶出版社
裝訂：
平裝
西方的飲食觀念非常理性，只要有營養，不論食物的色、香、味、形如何，即便口味千篇一律，也一定要吃下去。中國人注重吃，一方面，運用各種烹調技術，對美味的追求幾乎達到了極致；另一方面，中國人對于美食的追求還源于“藥補不如食補”的文化基礎。飲食不僅是為了維持生存，也被用來維護健康。而針對健康而言，任何一種烹調方法都有其優缺點，所用方法也只是依菜品風味不同、個人喜好不同而略有差異。 留住營養，保住健康
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8.
百吃不厭家常菜（簡體書）
出版日：
2012/03/01
作者：
陳緒榮
出版社：
哈爾濱出版社
裝訂：
平裝
《美味餐桌系列：百吃不厭家常菜》精心挑選了多種常見食材，烹制出多款可口的美味家常菜。其中菜肴的烹調方法各異，口味多樣，形式多變，對每一種食材的功效都做了準確的定位，合理地運用各種食材，烹制健康美味的菜肴。本書讓您在享受美味家常菜的同時，更品味一份精神大餐，增長見識，增添樂趣。
優惠價：
87
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9.
精選家庭套餐（簡體書）
出版日：
2012/03/01
作者：
陳緒榮
出版社：
哈爾濱出版社
裝訂：
平裝
《精選家庭套餐》就是您身邊的科學營養大師，教會您制作各種營養又健康的美
優惠價：
87
136
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滿額折
10.
簡單好做大眾菜（簡體書）
出版日：
2012/03/01
作者：
陳緒榮
出版社：
哈爾濱出版社
裝訂：
平裝
《簡單好做大眾菜》是為了讓您在家中就可以做出簡單易學、健康美味的大眾菜而準備的，書中的每道菜譜都有完整的材料、配料、制作方法等烹調時的重要信息，讓渴望家人能夠吃到健康、美味菜肴的您，可以從中習得健康、輕松、簡單、方便的大眾菜。《簡單好做大眾菜》包括蔬菜、畜肉、禽蛋、水產、營養菌類、滋補湯品等多種好吃好看的家常菜。 《簡單好做大眾菜》是一本針對大眾家庭的營養飲食烹飪書，主婦可以根據書中的菜品做
優惠價：
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11.
孕產婦美味餐桌（簡體書）
出版日：
2012/03/01
作者：
陳緒榮
出版社：
哈爾濱出版社
裝訂：
平裝
隨著我國經濟的高速發展，人們的生活水平普遍提高，孕產婦在營養補充上不再僅僅滿足于簡單地炒幾個愛吃的小菜
優惠價：
87
136
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滿額折
12.
中老年幸福餐桌（簡體書）
出版日：
2012/03/01
作者：
陳緒榮
出版社：
哈爾濱出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
136
無庫存
滿額折
13.
幸福男性餐桌（簡體書）
出版日：
2012/03/01
作者：
陳緒榮
出版社：
哈爾濱出版社
裝訂：
平裝
當今社會正處在一個急切需要"食補"的時期!人們的生活節奏越來越快，工作壓力越來越大，休息時間越來越少。為了節省時間，我們吃外賣，營養攝取越來越不均衡；身體出現了各種不適，使我們的身體越來越糟糕。特別是男性會面對更多的生活和工作壓力，使得男性朋友非常需要健康的營養，而健康的營養需要從食物中獲得，安全的食物出自自家的廚房，讓我們學會用自己精心烹制的食物來呵護家人的健康吧。 為
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87
136
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滿額折
14.
聰明寶寶美味餐桌（簡體書）
出版日：
2012/03/01
作者：
陳緒榮
出版社：
哈爾濱出版社
裝訂：
平裝
每一個媽媽都希望自己的寶寶健康又聰明，那麼，從現在開始，就要為寶寶的身體打下良好的基礎，讓寶寶永遠領先一
優惠價：
87
136
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15.
下館子常點的火爆菜（簡體書）
出版日：
2011/10/01
作者：
陳緒榮
出版社：
中國紡織出版社
裝訂：
平裝
選擇八大菜系之中最為經典的家常菜肴，類似于之前出版的《下館子常點的100道菜》，一本書包含全國各地的經典菜肴，很有實用價值。
優惠價：
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16.
百味家鄉菜（簡體書）
出版日：
2007/07/01
作者：
陳緒榮
出版社：
湖北科學技術出版社
裝訂：
平裝
“家鄉菜”即廣大城鄉居民祖祖輩輩日常製作和食用的菜肴，遍布東西南北，各有不同的地方風情、民族風情和家庭風味。它是中國菜的根源與基礎，產生於民間，多由主婦操持，代代相傳。本書匯集了一百種經典民間菜和創新菜，讓南北各地的讀者讀來更為親切。特別是那些遠離家鄉的游子，讀了這本書，就仿佛見到了兒時的故鄉，本書讓您輕鬆把全國各地的家鄉菜搬入家中，為您和您的家人帶來溫馨。
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17.
食物合理搭配菜譜·食物相宜菜譜（簡體書）
出版日：
2007/08/01
作者：
陳緒榮
出版社：
上海科學普及出版社
裝訂：
平裝
本書打破以往菜譜類圖書簡單的菜譜介紹格局，融合了營養學的理論，以養生為宗旨，根據每一種食物不同的功效，全新的詮釋了食物的營養價值。在每一道菜中的“真情提示”和“搭配效果”增加了菜品的實用性，突出了不同食物搭配的特點，并且介紹了各種常見食物的營養價值、保健功效、飲食宜忌等生活常識。 本書所選菜品均療效確切，製作簡單，選材方便，色香味俱全，營養價值高，符合時尚潮流，使讀者一看就懂，一學就會。
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18.
鄉土風味系列-四川鄉土菜（簡體書）
出版日：
2007/01/01
作者：
陳緒榮
出版社：
青島出版社
裝訂：
平裝
四川古稱巴蜀之地，號稱“天府之國”。它位于長江上游，氣候溫和，雨量充沛，群山環抱，江河縱橫。四川盛產糧油，蔬菜瓜果四季不斷，家畜家禽品種繁多，山岳深丘特產銀耳、蟲草、竹筍、熊、鹿、獐、豹等山珍野味，江河湖泊廣布江團、雅魚、巖鯉等水中珍品。 優越的自然環境、豐富的物產資源，都為川菜的形成與發展提供了有利條件。 走進四川的鄉間村落，男女老幼皆擅烹飪，而且各有所長，這一現象引發了本書作者陳緒榮先生發
優惠價：
87
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19.
鄉土風味系列-山東鄉土菜（簡體書）
出版日：
2007/01/01
作者：
陳緒榮
出版社：
青島出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
78
無庫存
滿額折
20.
家常營養菜譜1588例-健康好口福1588(1)（簡體書）
出版日：
2007/09/01
作者：
陳緒榮
出版社：
內蒙古人民出版社
裝訂：
平裝
本書介紹了1000款家常美味的做法，并有500招最實用的廚房竅門，還有88條料理指南和營養解析。
優惠價：
87
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21.
新編家常菜1688例(名廚指導特供版)（簡體書）
出版日：
2009/01/01
作者：
陳緒榮
出版社：
中國紡織出版社
裝訂：
平裝
吃的營養，吃的健康，親手打造專屬于你的味覺盛宴！ 蔬菜、水果、禽蛋、水產……不同類別食材的清爽涼菜 炒、爆、燜、燒、蒸、炸……多種烹調手法調理的熱菜 蔬果、鮮肉、水產、五谷……各類美味家常的營養湯羹 湖南、四川、江蘇、廣東……不同經典菜系地方風味菜 咸香、麻辣、酸甜、豉香……獨具味覺體驗特色口味菜 米飯、面食、香粥、點心……簡單易做健康的營養主食 排毒、清腸、塑身、防曬……多種不同功效時尚蔬果飲
優惠價：
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22.
精選家常菜1688例(名廚指導特供版)（簡體書）
出版日：
2009/06/01
作者：
陳緒榮
出版社：
中國紡織出版社
裝訂：
平裝
製造色香味俱全的味蕾誘惑，讓你輕鬆享受高品質的健康生活！大師特別推薦的1000道特色佳肴，值得重磅關注的600條健康功效，食物不可不知的80中黃金搭配，輕鬆烹調精選的8大類別食材。 涼菜、熱菜、葷菜、素菜……無所不含；咸味、甜味、酸味、辣味……味味新鮮；經典的、家常的、特色的……道道誘人；熗、?、燉、炒、煎、炸……樣樣精通；炒菜、主食、湯粥、果飲……種種美食；特色、美味、營養、健康……全家共享。
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23.
湖北經典家鄉菜系:湖北特色小吃（簡體書）
出版日：
2007/07/01
作者：
陳緒榮
出版社：
湖北科學技術出版社
裝訂：
平裝
說起湖北菜，我們就不能遺忘了湖北小吃。 “芝麻?子叫凄涼，巷口鳴鑼賣小糖，水餃湯圓豬血擔，深夜還有滿街梆”，這便是道光年間漢口小吃夜市的真實寫照，這也足以說明湖北小吃在清朝時期的品種已是相當豐富。 湖北小吃由武漢小吃、荊沙小吃、襄陽小吃、恩施民族小吃等組合而成，其取料廣、技法多樣，能滿足不同人的口味，適應南北各地人的需要。湖北小吃大多以米、豆、面、藕制品最具特色，有著鮮明的楚國文化和濃郁的魚米
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87 折
24.
湖北特色經典家鄉菜系:湖北特色蒸菜（簡體書）
出版日：
2007/07/01
作者：
陳緒榮
出版社：
湖北科學技術出版社
裝訂：
平裝
蒸菜是利用水蒸氣作為傳熱介質使原料成熟的一種烹調方法。距今已有五千多年的歷史。發展到今天已形成多種不同的蒸制方法。且每種蒸法都各具特色，營養成分相對來說保存得較好，能最大限度地保持原料的本味。 湖北蒸菜歷史悠久，品種豐富，遍及城鄉，具有鮮明的農家風味。其蒸菜不但擅蒸禽、畜、魚、肉，對于素菜一樣能蒸，諸如蘿卜、南瓜、芹菜、藕、茼蒿等等。湖北菜中光蒸菜品種就有300多種，故有“無料不蒸”之說，其特點
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25.
湖北經典家鄉菜系:湖北特色煨湯（簡體書）
出版日：
2007/07/01
作者：
陳緒榮
出版社：
湖北科學技術出版社
裝訂：
平裝
在湖北，有“無湯不成席”之說，這也集中體現了湖北菜的特色。湖北人愛喝湯，也很會做湯，排骨煨湯更是年四季的美味。一碗熱平乎、香噴噴的排骨湯，顯現出主人對客人的熱情與故意。煨湯若在秋冬季節，加進幾塊藕或蘿卜，夏日里加幾片海帶，這樣喝來不膩，使得菜含肉香肉兼菜香。湖北煨湯品種繁多，如瓦罐雞湯、排骨藕湯、甲魚湯、鯽魚湯、?魚湯、魚圓湯、龜鶴延年湯等，均為湯中杰作，遠近司名。舉凡筵宴，壓軸戲必然是一罐鮮醇香
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滿額折
26.
家常風味小炒（簡體書）
出版日：
2007/05/01
作者：
陳緒榮
出版社：
青島出版社
裝訂：
平裝
中國烹飪技術的發展、各大菜系的形成，以及“烹飪王國”的桂冠的獲得，追根溯源，都離不開各民族、各地方家常風味菜的卓越貢獻！ 中國是具有五千年歷史的文明古國，她的飲食文化與烹調技藝同樣是她的文明發展史中不可或缺的一部分。我國疆域遼闊、氣候多變、地形多樣，江河湖海、山鄉平原無一不有，這就為民間家常風味菜的發展提供了豐富的魚肉禽畜、山珍海味、瓜果鮮蔬等原材料，在飲食上也就理所當然地形成了各地方互不相同的風
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27.
家常風味涼菜（簡體書）
出版日：
2007/05/01
作者：
陳緒榮
出版社：
青島出版社
裝訂：
平裝
中國烹飪技術的發展、各大菜系的形成，以及“烹飪王國”的桂冠的獲得，追根溯源，都離不開各民族、各地方家常風味菜的卓越貢獻! 中國足具有五千年歷史的文明古國，她的飲食文化與烹調技藝同樣是她的文明發展史中不可或缺的一部分。我國疆域遼闊、氣候多變、地形多樣，江河湖海、山鄉平原無一不有，這就為民間家常風味菜的發展提供了豐富的魚肉禽畜、山珍海昧、瓜果鮮蔬等原材料，在飲食上也就理所當然地形成了各地方互不相同的
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28.
家常風味湯羹（簡體書）
出版日：
2007/05/01
作者：
陳緒榮
出版社：
青島出版社
裝訂：
平裝
中國烹飪技術的發展、各大菜系的形成，以及“烹飪王國”的桂冠的獲得，追根溯源，都離不開各民族、各地方家常風味菜的卓越貢獻！ 中國是具有五千年歷史的文明古國，她的飲食文化與烹調技藝同樣是她的文明發展史中不可或缺的一部分。我國疆域遼闊、氣候多變、地形多樣，江河湖海、山鄉平原無一不有，這就為民間家常風味菜的發展提供了豐富的魚肉禽畜、山珍海味、瓜果鮮蔬等原材料，在飲食上也就理所當然地彤成了各地方互不相
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29.
家常風味燉煲（簡體書）
出版日：
2007/05/01
作者：
陳緒榮
出版社：
青島出版社
裝訂：
平裝
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30.
精選家庭宴客菜（簡體書）
出版日：
2012/03/01
作者：
陳緒榮
出版社：
哈爾濱出版社
裝訂：
平裝
《精選家庭宴客菜》能夠為您提供幫助，希望您可以應用本書制作出美味的宴客菜，讓您和您的親朋好友吃得健康，
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87
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滿額折
31.
精選家常小菜101道（簡體書）
作者：
陳緒榮
出版社：
中國紡織出版社
裝訂：
平裝
《精選家常小菜101道》精選101道家常小菜。尚錦圖書，伴你健康每一天。《精選家常小菜101道》內容包括：熗拌苦瓜、鹽水毛豆、涼拌黃瓜、三絲芹菜、木耳拌茼蒿、響油豇豆、蜜汁糯米藕、涼拌蕨菜、辣拌萵筍、脆爽三拌等。
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32.
一學就會家常菜1288例（簡體書）
出版日：
2007/11/01
作者：
陳緒榮
出版社：
江西科學技術出版社
裝訂：
平裝
本書集尋常食材、大眾菜譜、簡易做法于一體，收錄了900多道經典菜式、200個烹飪技巧和188個廚房小竅門，每道菜均列出詳細的材料、調料、製作方法，還有貼心的烹飪小貼士，讓你輕鬆烹飪自己喜歡的家常菜肴，輕輕鬆松就能滿足家人挑剔口味，是您不錯的廚房小助手。
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33.
營養健康大眾菜1288例（簡體書）
出版日：
2009/01/01
作者：
陳緒榮
出版社：
江西科學技術出版社
裝訂：
平裝
本書集尋常食材、大眾菜譜、簡易做法于一體，收錄了900多道美味佳肴、200個營養解析以及188個廚房小竅門，每道菜均列出詳細的材料、調料、製作方法，還有貼心的烹飪小貼士，讓你輕鬆烹飪自己喜歡的家常菜肴，輕輕鬆松就能滿足家人挑剔口味，是您不錯的廚房小助手。
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34.
湖北經典家鄉特色菜系:湖北特色涼菜（簡體書）
出版日：
2007/07/01
作者：
陳緒榮
出版社：
湖北科學技術出版社
裝訂：
平裝
涼菜，顧名思義為冷吃菜肴。由于烹制方法大多涼拌，因此很好地保留了其營養成份。它對于刀工有著極其嚴格的要求，拼擺技巧性強，切配時大部分原枓皆為熟制原料，這就與熱菜烹調方法有著截然不同。盡管如此，但它快捷方便，且取料廣、種類豐、味型多樣、價廉物美、色澤艷麗、成形美觀，可以這樣說沒有人不喜歡涼菜、拒絕涼菜尤其是那些愛好杯中之物的老少爺們兒，離了涼菜幾乎就沒法生活，時常便是幾瓶啤酒、一碟花生米，從太陽落山
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35.
湖北經典家鄉菜系:湖北特色燒炒（簡體書）
出版日：
2007/07/01
作者：
陳緒榮
出版社：
湖北科學技術出版社
裝訂：
平裝
湖北具有得天獨厚的地勢，是全國有名的魚米之鄉，自古就有“湖廣熟，天下足”之說，足見其物料之豐富。正如民謠所唱：“蘿卜豆腐數黃洲，樊口?魷鄂城灑，咸寧桂花蒲圻菜，羅田板栗巴河藕，野鴨蓮菱出洪湖，武當猴頭神農菇，房縣木耳恩施筍，宜昌柑桔香溪魚。”不僅如此，石首筆架魚肚、金口?魚、鶴峰葛仙米、松滋皮蛋、洪山菜薹、恩施清江魚、京山花菇、蘄春綠毛龜、隨洲金錢龜、武當冰豆腐等等，都是非常著名的土特名食。而在這
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滿額折
36.
陳緒榮
大師教做菜（簡體書）
出版日：
2009/01/01
作者：
陳緒榮
出版社：
中國紡織出版社
裝訂：
平裝
本書主要內容包括：農家小炒肉；香辣肉絲；大豆燉排骨；紅酒燉牛腩；香煎牛排；紅燜羊肉等。
優惠價：
87
104
無庫存
滿額折
37.
精選家常菜100道（簡體書）
出版日：
2010/06/01
作者：
陳緒榮
出版社：
中國紡織出版社
裝訂：
平裝
《精選家常菜100道》從食材的挑選、儲存、處理，到大廚的貼身指點，最基礎的烹飪技巧，一定會讓大家獲益匪淺，逐步掌握烹飪家常菜的要訣。100道下飯又便于家庭烹制的經典味道，廚房新手也不會失敗。清晰明了的步驟配以精致的彩圖，最具家庭人氣的美味一覽無余。
優惠價：
87
104
無庫存
滿額折
38.
百吃不厭的家常小炒（簡體書）
出版日：
2010/07/01
作者：
陳緒榮
出版社：
中國紡織出版社
裝訂：
平裝
《百吃不厭的家常小炒》內容簡介：最常見的食材、最家常的做法，好學易做的經典美食，百吃不厭！ 最常吃、最經典的家常美食，最全面、最深入的菜品解析，營養知識，烹飪技法，廚事竅門，集權威專家與身邊百姓共同的智慧，傾力打造出讓你一學就會的家常菜譜！
優惠價：
87
104
無庫存
滿額折
39.
經典手工中式糕餅（簡體書）
出版日：
2018/09/01
作者：
陳緒榮
出版社：
黑龍江科學技術出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
208
無庫存
滿額折
40.
做一碗好吃的面（簡體書）
作者：
陳緒榮
出版社：
黑龍江科學技術出版社
裝訂：
平裝
本書不僅有滋味難忘的手工面、料足湯濃的市售面、各種異域風情面、天然彩色面和百變方便面的製作方法，還有常見麵食好吃的秘密、各式高湯的熬煮秘方和食材的搭配，讓讀者輕鬆學會各種麵食的做法。
優惠價：
87
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