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飼草中的生物活性物質:a-亞麻酸、硒強化與利用(簡體書)
滿額折
出版日:2025/05/01 作者:馮德慶; 黃勤樓; 黃秀聲; 陳鐘佃  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
優惠價:87 512
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中國農業展望報告(2025-2034)(簡體書)
滿額折
出版日:2025/04/01 作者:農業農村部農產品市場分析預警團隊 編著  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
未來10年,中國經濟發展進入新常態,經濟增長將由高速增長適應性調整為中高速增長,農業發展面臨新的機遇與挑戰。《中國農業展望報告(2025-2034)》以糧食、棉花、油料、糖料、蔬菜、水果、肉類、蛋類、奶類、飼料、水產品等主要農產品為對象,對未來10年的生產、消費、價格、貿易進行了展望,主要結論如下:一、穀物自給率穩定在97%左右二、油料生產穩步增長,進口增加明顯三、棉花產量和進口呈下降趨勢四、食糖消費繼續增長、自給率下降五、蔬菜需求繼續增加、供給有保障六、水果生產增速放緩、消費增長較快七、肉類生產能夠基本自足八、禽蛋產量和需求繼續增長九、奶類生產放緩、進口增加十一、飼料產需將出現缺口十、水產品產需缺口有所擴大。
優惠價:87 3967
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食品安全之食品標簽解讀與鑒別(簡體書)
滿額折
出版日:2025/02/01 作者:呼娜  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
隨著我國經濟社會的不斷發展,人民生活水平不斷提高,人民已從滿足溫飽跨越到了小康富裕水平,對食品品質的要求也越來越高,飲食理念更加追求健康與營養搭配,食品消費種類更加豐富多樣,“吃出健康”已成為人民生活的普遍追求。黨的二十大報告也提出“推進健康中國建設”,要“把保障人民健康放在優先發展的戰略位置”。面對市場上琳琅滿目的食品,如何選擇營養、健康、安全的食品成為困擾公眾的新難題。食品標簽作為食品的“身份證”,是向消費者傳遞食品信息、展示食品特徵和營養功能、助力安全監管的重要形式,也是均衡膳食,提高公眾健康的基礎性內容。正確識別食品標簽有助於公眾科學選夠食品,合理搭配飲食。因此,保證公眾飲食健康的重要一步,就是讓絕大部分甚至全部人都能看懂標簽。《食品標簽知多少—小標簽大學問》科普圖書以各類常見包裝食品為切入點,針對公眾在購買食品時出現的“不懂營養、不明含義、不知真偽”等問題,通過介紹食品標簽的基本知識,剖析食品標簽的種種陷阱,指導公眾充分利用食品標簽來選擇合適、健康的優質食品,進行科普宣傳。文章採用短文形式,配有精美圖畫,在保證其科學性的基礎上,力求直觀形象,通俗易懂。
優惠價:87 355
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培育壯大新型農業經營主體帶頭人(簡體書)
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出版日:2025/04/01 作者:梁錦蓮  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
本書共分九章,系統探討新型農業經營主體的框架、趨勢、帶頭人角色、能力培養及品牌建設等內容。各章根據農業經營主體的發展過程、管理實踐及市場變化進行深入分析。第一章介紹新型農業經營體系的概念、歷史演變與發展趨勢,闡明其在現代農業中的重要地位。第二章分析帶頭人的角色定位及其與農業經營主體的協同發展。第三章討論培育新型農業帶頭人的策略,包括政策支持、產學研合作與產業鏈協同。第四至第六章通過案例分析,探討專業大戶、家庭農場與農民合作社的經營模式、管理經驗及創新路徑。第七章聚焦農業產業化龍頭企業的帶動效應及品牌建設與價值鏈創新的作用。第八章分析綠色農業與可持續發展的引領作用,關注生態價值與綠色發展路徑。第九章總結農業品牌建設與帶頭人市場營銷能力的提升路徑。
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引領奶山羊養殖業數智化轉型:高寒地區奶山羊智慧養殖管理與生物飼料開發(簡體書)
滿額折
出版日:2025/02/01 作者:安曉萍; 王園; 王步鈺  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
羊是六畜之一,飼養歷史悠久,如今更是我國居民餐桌上的常見肉類。國家統計局數據顯示,2021年全年羊出欄33045萬隻,羊肉產量514萬噸。隨著我國城鎮化水平提高、居民收入水平增長,居民肉蛋奶消費升級加快,羊肉消費需求將常年增加。國務院出臺的《“十四五”推進農業農村現代化規劃》提出發展現代畜牧業,重點實施“牛羊發展五年行動計劃”,切實保障和促進了奶山羊產業的轉型升級和現代化進程。將互聯網技術、人工智能控制及大數據平臺等新技術運用於規模化肉羊養殖場,可以使傳統肉羊產業向集約化、精准化、智能化、數據化轉變,對肉羊產業轉型升級起到了積極的推動作用。內蒙古農業大學創建了雲畜牧創新平臺,其涵蓋有肉羊智慧養殖子系統、肉羊智慧養殖全業務虛擬仿真系統等,本著作以此為基礎,從肉羊智慧養殖四維實景、智慧養殖中奶山羊個體信息監測、繁育技術及數字化管理、日糧調製及精准飼喂、種羊智慧養殖、羔羊智慧養殖、育肥羊智慧養殖和奶山羊智慧養殖管理系統等內容展開了翔實的描述。全書體現了奶山羊智慧養殖實景信息技術、大數據育種技術、精准飼喂技術、智慧養殖技術,為奶山羊智慧養殖人才培養和技術培訓提供了專業教材和培訓資料,助力鄉村振
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與飼料質量對話‧三部曲(簡體書)
滿額折
出版日:2025/02/01 作者:孫浩先; 李珂  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:精裝
內容主要是三個部分,每個部分作為獨立的一本書;是作者基於25年飼料行業質量管理和體系建設的體系和工作實踐的總結;通過上篇《看見質量》讓大家從產品和體系的角度來重新審視對質量的理解,看見以前忽略的質量隱患;中篇《質量排序》是承接第一本書看見的質量,如何界定質量問題背後的根本原因,並就造成質量問題的因素進行排序,書中最後一部分是基於諮詢管理親自參加的國內飼料集團的質量問題界定的具體案例分享;下篇《質量落地》,內容就是根據見過的好的體系,基於國內飼料行業的現況如何落地質量管理工作的方法分享。
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監獄學基礎理論(簡體書)
87 折
出版日:2025/03/01 出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
本書圍繞法律常識、農村集體經濟組織歷史沿革、合同法律實務、侵權法律實務、土地法律實務、勞動法律實務、農業科技法律實務、涉農補貼法律實務、農村金融法律實務等九個方面介紹了相關知識,這些內容都與農村經濟經營活動緊密相關。本書的創新點,在於編寫體例上區別于傳統法律普及書籍的方式,通過【項目概述】【任務導入】【知識鏈接】【參考案例】【實踐要點】【拓展閱讀】【文書參考】等模塊,更直接幫助鄉村CEO學以致用。
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綠色食品生產中有機肥料製作與施用指南 (簡體書)
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出版日:2025/06/01 作者:中國農業大學; 中國綠色食品發展中心 編著  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
本書內容以綠色食品生產與申請實操為主,介紹了綠色食品概念、發展與前景,綠色食品生產中肥料使用的現狀、問題及標準,有機肥料類型及特點,機肥料生產原料、配比及產品名錄,各類有機肥料(堆肥、區肥、沼肥、餅肥、綠肥等)的製作方法,有機肥料的科學施用方法,以及糧食、蔬菜、果樹、茶葉等各類作物的有機肥施用具體操作方法。本書避免過多繁瑣空洞的理論,力求使生產者參照本書即可領悟綠色食品的關鍵控制點,瞭解綠色食品申報中的注意事項。
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常見飼料原料營養與應用 (簡體書)
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出版日:2025/06/01 作者:王自謙; 李斐  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
養殖業中最常用飼料的飼料原料主要包括幹物質(DM)、粗蛋白質(CP)、粗纖維(CF)、中性洗滌纖維(NDF)、酸性洗滌纖維(ADF)、粗脂肪(EE)、無氮浸出物(NEF)、粗灰分(Ash)等。本書分9個章節,介紹了現代飼料的概述、青飼料、能量飼料、蛋白質飼料、粗飼料、飼料營養價值評定、飼料的加工與保存技術、配合飼料與配方設計等內容。本書內容淺顯易懂,圖文並茂。可供廣大農牧養殖戶及科技人員閱讀參考和使用。
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貧困終結者和他的新農村時代:埃及農業綜論(埃及農村及可持續發展研究)(簡體書)
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出版日:2025/03/01 作者:丁麟  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
在本書的首章中,通過對埃及農村的現狀與形態、歷史沿革、發展矛盾、農村經濟等系統描述,全方位展示了埃及農村在維護埃及農業經濟穩定持續發展和支持現代農業經濟可持續發展特別是糧食安全保障方面所發揮的重要作用。 在第二章中,著重介紹了埃及在推動新農村綜合治理和可持續發展過程中,如何充分利用各種國際資源,特別是國際金融機構等參與埃及的農業與農村經濟可持續發展。此外還分類詳細介紹了聯合國相關組織和有關主要國家在長期參與埃及的農業與農村治理過程中的做法以及相關成功經驗。 在第三章的埃及新農村治理有關章節中,詳細介紹了埃及近年大力推行並持續實施的“體面生活”等重要國家發展倡議。這些著重民生的國家倡議不是單純的農村扶貧措施,將對埃及的國內治理走向和未來的經濟政策都將產生重要的影響,此外埃及實施的發展倡議是否成功,也將成為地區穩定的“穩定器”。另外特別是其豐富多彩的農村“產業化”發展倡議和舉措,必將對地區乃至全球發展中國家的農業與農村可持續發展形成良好的經驗和借鑒。在第四章的埃及非洲一體化發展戰略相關章節中,在視角上將埃及置於非洲的整體發展進程中考慮,並借助“非洲大陸自由貿易區”等未來或將對非洲的復興起到重要推動作用的區域平臺進行了分析與展望,並論述了中國與非洲大陸自由貿易區的合作夥伴關係與發展前景。在第五章的埃及新農村發展戰略有關章節中,在埃及的社會保障層面,全面向讀者展現了埃及當前的民生狀況、保障體系、社會福利、農村扶貧與綜合治理等的進展和成效,以及關乎埃及未來可持續發展進程的經濟增長措施、減貧扶貧、糧食安全與營養等措施的實施。另外還考慮到埃及新農村發展戰略的成功與否對於埃及實現“2030願景”乃至參與全球治理的重大意義,本章中還借助對埃及參與“非盟”、“阿盟”的建設以及埃及大力推動的區域對話機制,展示了埃及憑藉其豐富的農業資源稟賦,參與地區治理的自信以及對領導非洲、阿拉伯世界的自信和雄心。在本章節的結尾,作者還借助對“一帶一路”、“南南合作”、“金磚機制”等平臺的分析,向讀者展示了埃及在上述全球性合作平臺中的發展機遇。
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重慶市農牧業新質生產力重點問題探索與研究(簡體書)
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出版日:2025/02/01 作者:李小琴  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
本書對重慶市畜牧業現狀、農業生產環境、市場環境等進行了多方面研究,主要內容包括“後非洲豬瘟時代”動物疫病防控和生豬複養技術研究、“雙碳”背景下重慶現代生態農業發展研究、重慶現代農業發展現狀、重慶市畜禽屠宰行業發展、重慶蛋雞產業發展路徑、重慶市農產品市場供應體系建設現狀及對策研究、重慶市生態農場發展技術路徑與政策研究、重慶市外來物種入侵防控及防控策略。本書對重慶市現代農業的發展和生態環境協調發展進行了較全面的介紹,對重慶市農產品保供提效提出了可行性建議,對重慶市制定和修訂農業政策有參考價值。
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呼倫貝爾農產品地理標誌(簡體書)
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呼倫貝爾市位於內蒙古自治區東北部,自然資源十分豐富,擁有森林、草原、濕地、湖泊、河流,構成了目前中國規模最大、最為完整的生態系統,是中國重要的農牧產品生產基地。新時期,習近平總書記交給內蒙古的“五大任務”指明了內蒙古全面貫徹新發展理念和融入新發展格局的努力方向和著力重點。自治區政府工作報告明確把完成好“五大任務”作為政府工作的重中之重,呼倫貝爾市農牧部門緊緊圍繞“五大任務”謀篇佈局、鋪陳展開。加強農產品地理標誌登記保護工作成為建設農畜產品生產基地的重要抓手,同時也是增強地區特色產業造血功能,提升品牌價值,促進特色產業融合發展的重要舉措。為了更好地宣傳呼倫貝爾市農產品地理標誌,提高產品知名度和品牌影響力,滿足管理者。生產經營者、消費者、證書授權單位等各方面需求,我們組織編寫了《呼倫貝爾市農產品地理標誌》一書。本書包括全市32個產品,詳細介紹了每個農產品地理標誌的地域範圍、品質特色、人文歷史、生產特點、授權單位,並配有精美圖片。
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科技支撐大食物觀潛力趨勢展望(簡體書)
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出版日:2025/03/01 作者:鄧小明; 張輝; 孫寶國; 王璐瑤; 盧兵友; 王立麗  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
本書共分為總報告和專題報告兩部分。總報告首先明確大食物觀提出的時代背景意義和概念範圍,概括我國食物發展現狀,梳理相關領域產業科技現狀及存在問題,分析食物供需結構、潛力、趨勢,探索挖掘科技支撐的潛力和趨勢所在,並提出相關政策建議。專題報告則聚焦糧食、畜禽、林業、水產、設施農業、食品加工、微生物等7個領域,進一步深入研究,細化分析各分領域食物供給的潛力趨勢及科技支撐的發力點,並對部分極端環境下我國食物供給潛力和科技應急支撐策略進行了探討,為大食物產業發展提供了更多意見建議。本書是我們對科技支撐大食物觀潛力趨勢的有關展望,是對踐行大食物觀的初步探索和總結,集結了全體編著人員的智慧與汗水。希望本書有助於相關單位和個人瞭解科技創新對大食物觀的支撐作用,為保障我國糧食安全、食物安全,更好滿足人民群眾日益多元化的食物消費需求,推動農業強國建設提供一些借鑒參考。
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數字視頻處理技術及應用實踐(簡體書)
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出版日:2025/05/01 作者:文竹  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
人類獲取信息的75%來自於人的視覺,在計算機網絡上傳輸的視頻信息只能是數字化的視頻。隨著科學技術的進步和人機界面技術的引入,計算機變得越來越友好和人性化。視聽娛樂的普及,互聯網的興盛和計算機遊戲的火爆,大大促進了數字視頻技術的應用和發展。數字視頻編輯是一門應用前景廣闊的計算機應用技術,通過對素材的採集、剪輯、調色與校色、音頻處理、添加音頻和視頻效果、字幕設計、輸出指定格式的視頻文件等一整套視頻編輯流程,創造出高質量的視頻作品,滿足日益複雜的視頻製作需求。本書是數字視頻處理方向的書籍,主要研究數字視頻處理技術及應用實踐,首先數字視頻技術的基礎介紹入手,針對數字視頻編輯基礎、數字視頻圖像處理基礎以及數字視頻對象加工流程及管理進行了分析研究,讓讀者對數字視頻的處理技術有了初步的瞭解;接著對數字視頻技術的應用進行了探究,內容涉及三維建模和動畫製作、數字視頻技術在VR影像中的應用、數字視頻在安防系統中的應用以及數字視頻在農業中應用等,探討了數字視頻的應用價值,並就數字視頻的應用提出了一系列的建議。本書內容全面、新穎,緊密聯繫實際,具有很強的系統性、科學性與先進性,對數字視頻處理技術及應用的研究有
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中國農業科技減貧經驗案例及國際合作(簡體書)
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出版日:2025/06/01 作者:金軻  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
《中國農業科技減貧經驗案例及國際合作》由金軻等編著
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垂釣園水產品質量安全控制手冊(簡體書)
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出版日:2025/07/01 作者:李英; 方芳; 于寒冰  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
隨著人們生活水平的提高和對休閒生活需求的日益增長,休閒垂釣產業呈現出蓬勃發展的態勢。據統計,我國釣魚人群已達到 1.4億,且數量仍在持續增長。然而,產業快速發展的同時,休閒垂釣中的水產品質量安全問題也逐漸凸顯,成為影響行業健康發展的潛在隱患。本書闡述了休閒垂釣產業發展的現狀、影響水產品質量安全的主要因素及關鍵控制環節,特別是從垂釣池環境、放養管理、投入品管理、垂釣用品管理等14個方面,規範了垂釣園水產品質量安全內部控制技術;梳理了影響水產品質量安全中重點藥物殘留的快速檢測方法;此外,還匯總了休閒垂釣需要遵守的相關法律法規,方便查閱。本書可供休閒垂釣經營者、水產品質量安全檢測人員及監管人員使用,也可為科研人員及和高校相關專業師生提供參考。
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面向2035:四川農業科技需求分析與前沿技術研究(簡體書)
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出版日:2025/05/01 作者:唐江雲  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
農業科技作為推動現代化農業持續優質發展的決定性力量,其重要性愈發凸顯。全面而深入地瞭解和掌握四川省農業科技的基本現狀、需求以及最新前沿技術的應用情況,不僅有助於科學指導全省農業科技工作、加速農業現代化進程,還能為全國乃至全球的農業科技創新與發展提供有益的參考與借鑒。本書從中國農業的基本特徵和發展現狀、科技創新成為現代農業發展的堅實支撐、國內外農業科技發展規劃與戰略佈局、四川省經濟社會發展特徵分析、四川現代農業發展需解決的關鍵問題及科技需求等方面概述了四川農業科技發展需求與技術研究。
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高產優質廣適大豆品種齊黃34(簡體書)
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出版日:2025/04/01 作者:王玉斌  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
大豆是我國重要的糧油飼兼用作物,在國民經濟發展和保障國家糧食、油料安全中具有重要的戰略地位。長期以來,我國大豆生產存在產量低、品質差、種植效益低等突出問題,其核心是缺乏高產、優質、廣適的突破性大豆新品種。山東省農業科學院作物研究所大豆栽培與育種團隊創新了育種思路和育種策略,經過25年的努力,育成了高產優質廣適大豆新品種齊黃34,實現了大豆育種的重大突破。自齊黃34審定以來,團隊圍繞其優良特徵開展了一系列研究。這些研究涵蓋了齊黃34的高產、優質、抗病、耐澇、耐旱、耐鹽鹼、耐陰等多個優良特性,適合間作和套種,且適合在鹽鹼地種植。此外,團隊創建了齊黃34配套的高產栽培技術體系,構建了“七動”高效推廣體系。本書詳細介紹了圍繞齊黃34開展的研究。此外,齊黃34已通過國家三個生態區和五個省級審定,並獲得五個省的引種認定,是我國審定和引種區域最廣的大豆品種。目前,齊黃34作為父母本育成了大量國家審定和省審的大豆品種。附錄主要介紹了齊黃34在不同省份的審定公告以及以齊黃34為父母本育成的大豆品種的審定公告。
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加熱捲煙煙草原料篩選與評價(簡體書)
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出版日:2025/07/01 作者:竇玉青; 汪旭; 譚家能  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:精裝
本書深入開展了加熱捲煙原料研究與調製技術研究,全書共分為11章,內容分別為緒論、基於加熱捲煙再造煙葉需求的感官質量剖析、加熱捲煙煙葉原料質量評價體系構建、不同類型煙草原料加熱捲煙適用性研究、加熱體系下煙葉化學成分-煙氣化學成分-感官質量的關係研究、烤煙原料理化特性與加熱捲煙感官質量的關係研究、加熱捲煙原料熱失重特性研究、烤煙煙葉熱裂解成分釋放規律研究、調製方式對加熱捲煙煙葉原料質量的影響、以香韻為導向的不同類型原料風格特徵初探、加熱捲煙煙葉原料差異化功能構架。本書數據翔實、內容科學嚴謹,可為煙草行業學生、科研人員、相關從業者提供理論指導與技術支持。
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智慧畜牧技術應用與實踐(簡體書)
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出版日:2025/06/01 作者:楊景晁  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
智慧畜牧是畜牧業現代化建設的重要組成部分,是實施畜牧業新舊動能轉換、加快高質量發展的重要途經和載體。本書重點以案例形式剖析智慧畜牧技術應用情況。書中採用案例涵蓋生豬、家禽、奶牛、肉牛、肉羊等畜種,應用場景覆蓋育種選育、飼養飼喂、生產管理、疫病防控、環境控制、屠宰加工以及政務服務等環節。本書的出版發行,對進一步發揮智慧畜牧典型企業的引領帶動作用,引導從業者採用數智化技術推動產業智慧化轉型,加快智慧畜牧業發展有較大的現實意義。
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肉牛養殖技術手冊(簡體書)
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出版日:2025/05/01 作者:呼和浩特市農畜產品質量安全中心 編著  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
肉牛養殖已成為畜牧業發展的支柱產業之一,為了進一步加快畜牧業發展,需要技術推廣人員和養殖人員加快掌握肉牛養殖技術、擴展農業可利用粗飼料資源、加強疫病防治等多方面的綜合知識。本書以問答形式,介紹了肉牛養殖全程關鍵技術體系,包括了肉牛品種、飼料加工與飼料配方、肉牛繁殖、不同時期肉牛管理、疫病防控及臨床用藥治療、綠色養殖及產品品牌發展等知識。本書可進一步提升基層畜牧技術推廣人員服務能力和養殖者勞動技能,對肉牛品質提升具有指導作用。
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國家"學生飲用奶計劃"推廣公報(2025)(簡體書)
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出版日:2025/07/01 作者:中國奶業協會 編著  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
當前,國家“學生飲用奶計劃”推廣工作局面已發生較大變化,為讓社會及時瞭解國家學生飲用奶計劃”的最新推廣進展,以期對下一階段的推廣工作給予指導和參考,中國奶業協會特編撰了《國家“學生飲用奶計劃”推廣公報(2023)》(以下簡稱《公報》)。本公報在《國家學生飲用奶計劃進展》《新時期國家學生飲用奶計劃推廣》兩本中國奶業白皮書的基礎上系統梳理了國家“學生飲用奶計劃”推廣發展歷程,全面解讀了新修訂《辦法》和新制修團體標準,客觀展示了我國“學生飲用奶計劃”取得的豐碩成果、生動介紹了我國學生飲用奶推廣典型案例以及總結了國內外值得推廣的經驗和做法,共包括國家“學生飲用奶計劃”推廣管理、國家“學生飲用奶計劃”推廣成效、國家“學生飲用奶計劃”推廣典型案例、國際學生飲用奶概覽、附錄及大事記六大部分。
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糧油中真菌毒素脫除技術(簡體書)
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出版日:2025/06/01 作者:張初署; 曲春娟  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
真菌毒素通過污染各種食品和農產品,對人類和牲畜的健康構成有害威脅。糧食和農業據聯合國組織報道,目前真菌毒素影響了全球至少25%的糧食作物。食用受黴菌毒素污染的產品可導致急性和慢性毒性。因此,對真菌毒素脫除在食品安全方面具有重大意義,本書的主要內容包括糧油中主要真菌毒素簡介,微生物發酵脫除糧油中真菌毒素,新型材料在糧油中真菌毒素脫除的應用,植物提取物降解糧油中真菌毒素,本書內容對開發與應用更安全、高效、經濟的生物脫毒技術具有重要的理論與指導意義,對保障我國食品及飼料安全具有重要作用,並將產生很好的經濟效益和社會效益。
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華中昆蟲研究(第十八卷)(簡體書)
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出版日:2025/06/01 作者:王滿囷  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
《華中昆蟲研究》第十八卷:為2024年華中三省昆蟲學會學術論文集,論文研究層次包含昆蟲學的基礎、應用基礎研究和技術推廣,研究方向涉及昆蟲生態、昆蟲生理等,地域涵蓋湖南、湖北和河南,論文作者以中青年昆蟲研究工作者為主體,研究生論文佔有相當的比例,同時包含有學科動態和少量論文摘要。論文作者單位包含高等院校、科研機構和技術推廣部門,論文第一作者則既有長期在農林一線工作、經驗豐富的專家,也有大量初入昆蟲學研究門檻的研究生。本著文責自負、重在交流原則組編的論文集,可作為農林科研單位、農林院校、農林技術推廣部門同行的參考資料。
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智慧農業實用技術應用與案例分析(簡體書)
滿額折
出版日:2025/06/01 作者:崔高清  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
當前,全球面臨著人口增長、資源短缺、環境惡化等諸多挑戰,傳統農業模式已難以滿足日益增長的農產品需求和人們對高品質生活的追求。智慧農業的出現,為解決這些問題提供了切實可行的方案。通過精准的監測和控制,智慧農業能夠優化農業生產過程中的資源投入,提高農產品的產量和質量,減少對環境的負面影響,實現農業的綠色、可持續發展。本書共六章。第一章為智慧農業概述,第二章為智慧農業中的智能技術,第三章為智慧種植實用技術,第四章為智慧養殖實用技術,第五章為智慧農業典型案例-種植篇,第六章為智慧農業典型案例-養殖篇。本書在編寫過程中,力求內容全面、深入、實用,既注重理論知識的闡述,又強調實踐應用的指導。同時,本書還注重吸收國內外智慧農業領域的最新研究成果和實踐經驗,確保內容的先進性和實用性。
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新疆野生藥用植物資源數字化建設研究(簡體書)
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出版日:2025/06/01 作者:古麗米拉‧克孜爾別克  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
《新疆野生藥用植物資源數字化建設研究》專注于新疆地區豐富的野生藥用植物資源的數字化轉型,旨在建立一個完善的數字化體系,以促進這些自然資源的有效保護與合理利用。本書首先綜合回顧了國內外野生藥用植物數字化研究的現狀,明確了技術應用的成就與挑戰,為後續工作奠定理論基礎。其次,深入探討了新疆地區野生藥用植物數據集的構建過程,包括圖像採集、預處理和標注,確保高質量數據支持智能識別模型的訓練。通過阿爾泰金蓮花案例,展示了結合實地調查和遙感信息進行生長建模與可視化的方法,實現了對該物種生長環境的動態模擬。運用地理信息系統(GIS)等技術,分析並預測了適生區分佈,指導保護區規劃與生態修復。最後,詳細介紹了數字化管理平臺的設計與實現,強調功能架構、用戶界面設計和數據安全措施,致力於打造科研、教育、公眾服務於一體的綜合數字平臺,推動新疆野生藥用植物資源的科學管理和可持續發展。
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華中昆蟲研究(第十九卷)(簡體書)
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出版日:2025/06/01 作者:李有志; 伍南; 黃國華  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
華中地區地跨東洋區、古北區兩大動物區系,境內山脈綿延起伏、江河曲折蜿蜒,糧油豐盛、植被繁茂,是昆蟲學基礎研究的重要地域,也是農林害蟲監測與防控的核心地帶。由河南省、湖北省、湖南省和江西省昆蟲學會組織的區域性學術交流——“華中昆蟲學術研討會”,對增進華中地區昆蟲學工作者的相互瞭解、推動華中地區昆蟲學進步乃至我國昆蟲學事業的發展發揮了重要的作用。將2025年徵集的研究綜述、研究論文和研究簡報結集出版《華中昆蟲研究(第十九卷)》,反映了近年來華中四省昆蟲學工作者、特別是青年昆蟲學工作者的研究動態,可以促進昆蟲學的發展、有利於引導區域性協作研究。本卷論文集分為研究綜述、研究論文和研究簡報(摘要)等模塊。這些論文和研究進展按研究層次可分基礎性研究、應用基礎研究和應用研究,按研究和涉及的對象則包含了大田作物昆蟲、果樹昆蟲、蔬菜昆蟲、茶園昆蟲、植物病原媒介昆蟲天敵、國家一級重點保護野生昆蟲、外來入侵昆蟲、嗜屍性昆蟲、蟎類等,如草地貪夜蛾、葡萄根瘤蚜、小菜蛾、茶銀尺蠖、松褐天牛天敵花絨寄甲、金斑喙鳳蝶、紅棕象甲等;基礎和應用基礎研究涉及到昆蟲生態、昆蟲生理、昆蟲分類、學科交叉等,應用研究論文則涵蓋了害蟲的生物防治、物理機械防治、農業防治和化學防治等害蟲綜合治理措施的各個方面。論文作者單位包含高等院校、科研機構和技術推廣部門,論文第一作者則既有長期在農林一線工作、經驗豐富的專家,也有大量初入昆蟲學研究門檻的研究生。本著文責自負、重在交流原則組編的論文集,可作為農林科研單位、農林院校、農林技術推廣部門同行的參考資料。
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中藥材綠色高效栽培與加工技術(簡體書)
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出版日:2025/06/01 作者:喬存金  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
中藥材的質量直接關係中醫藥的療效與安全性,而優質的中藥材離不開科學、高效的栽培與加工技術。本書內容涵蓋中藥材栽培的環境條件、基礎田間管理、病蟲害防治、加工技術、貯藏保鮮等核心環節,同時針對根類及根莖類、全草類及葉類等不同藥用部位中藥材,詳細闡述其專屬栽培與加工技術要點,助力從業者實現中藥材生產的規範化、優質化與高效化。本書適用於中藥材種植企業、專業合作社技術人員,中醫藥院校相關專業師生,以及基層農業技術推廣人員與廣大中藥材種植戶。
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水稻可持續綠色豐產集成技術研究(簡體書)
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出版日:2025/05/01 作者:湯文光; 魏中偉; 郭夏宇  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
通過雙季稻適期定量播種技術、雙季超級稻“雙超”綠色栽培技術、水稻主要害蟲綠色防控技術、雙季稻田地力提升、合理耕作綠色豐產技術集成創新研究,重點解決雙季稻品種搭配不合理、茬口緊張,化肥投入多利用效率低,主要害蟲抗藥性強防治效果下降,土壤耕層變淺養分庫容變小、秸稈還田難耕地質量下降等生產實際問題,形成適用湘中東區域特點的雙季稻綠色豐產技術體系,並進行示範。針對湘中東區域光溫資源不均衡等問題,集成以秸稈還田培肥、深耕輪耕與冬季綠肥水旱輪作、適期定量播種等技術為主體的綠色豐產技術體系,依託“湘中東水稻綠色豐產技術集成示範”研究課題,立足“品種優化配置周年綠色豐產”和“稻田培肥持續豐產技術”,在湘中東區域通過雙季稻適期定量播種、雙季超級稻綠色高產、主要害蟲綠色防控、稻田地力提升、合理耕作等技術集成創新,構建適用湘中東區域雙季稻綠色豐產技術體系,為雙季稻區穩糧增收、豐產增效提供科技支撐。
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"看川"鄉村振興:四川省推進鄉村全面振興的調研與思考(簡體書)
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出版日:2025/03/01 作者:張燦強; 鐘雯彬; 張豔玲  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
以掛職親歷基層鄉村振興為基本背景,以案例和點評為主要內容,介紹四川省在推進鄉村振興中的經驗和做法。全書主體分為七章,一是頂層設計,介紹鄉村振興的制度設計和鄉村規劃;二是產業興旺,介紹產業功能區、特色小鎮、川西林盤建設情況;三是生態宜居,介紹農村垃圾、污水、廁所、畜禽糞汙等處理情況;四是鄉風文明,介紹宜賓竹文化系統農業文化遺產保護與發展等;五是治理有效,介紹積分制、農村風險防範等;六是生活富裕,介紹貧困攻堅與鄉村振興的有機銜接等;七是農村改革,介紹成都高新區產權制度改革,戰旗村集體建設用地入市改革,農村金融創新,鄉村人才振興等。
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玉米分子標記技術及其應用(簡體書)
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出版日:2025/03/01 作者:關海英  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
玉米是重要的工業原料。在各種作物澱粉中,玉米澱粉具有最佳的化學組成,全球澱粉總量的80%左右來自玉米澱粉。玉米澱粉主要來自玉米籽粒中的胚乳部分,而胚乳部分約占籽粒幹重的70%~90%,因此定位與挖掘與玉米胚乳發育與形成相關的功能基因對提高玉米產量和品質具有重要意義。山東省農業科學院玉米研究所高產育種團隊以玉米籽粒皺縮突變體為材料,通過組配分離群體,開展相關基因的遺傳分析;通過開發相連鎖的分子標記,開展相關基因的定位,以期為玉米產量的提高和品質的改善提供基因資源。玉米病害是影響我國玉米生產的重要因素之一,多數玉米病害的抗性屬￿多基因控制的數量性狀遺傳,如粗縮病、莖腐病、穗腐病等。玉米莖腐病是一種世界性的土傳病害,不僅造成玉米嚴重減產,還導致品質顯著下降。優異的抗性種質資源是育種家進行品種改良和選育的重要前提,而利用與抗病基因緊密連鎖的分子標記跟蹤目標基因是選育抗性種質的重要手段。
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基於大數據技術的糧食安全監測預警(簡體書)
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出版日:2025/02/01 作者:袁世一  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
糧食安全是國家安全的重要組成部分,它關乎國計民生,影響著社會的穩定與發展。在當前全球化、信息化的時代背景下,糧食安全面臨著前所未有的挑戰。氣候變化、資源短缺、人口增長、耕地減少以及市場波動等諸多因素,均對糧食生產、儲備和流通環節構成了嚴峻考驗。因此,構建一個科學、高效的糧食安全監測和預警體系顯得尤為重要。 近年來,隨著大數據技術的迅猛發展,其強大的數據處理和分析能力為糧食安全監測提供了新的可能。大數據技術能夠實時收集、整合來自多個渠道的信息,包括農業生產數據、氣象數據、市場價格數據、消費數據等,進而通過深度學習、數據挖掘等高級分析方法,揭示出糧食安全領域中的隱藏規律和潛在風險。
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農產品質量安全與品牌建設(簡體書)
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出版日:2025/03/01 作者:逄錦超  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
本書從農產品質量安全的基礎概述出發,詳細闡述內涵、外延、時代特徵與重要性,深度剖析產地環境、投入品、生產技術管理、流通銷售等多方面影響因素;接著對農產品質量安全標準、生產、加工、貯藏、流通、消費全過程的質量控制要點逐一講解,結合先進的檢測技術、風險評估與管理方法,以及應急處置機制,構建全方位質量安全保障體系;同時,聚焦農產品品種培優、品質提升策略,為產業發展注入內核動力;最後落腳于農產品品牌建設,從定位規劃、塑造推廣到維護提升,展現品牌打造全流程,探尋質量安全與品牌塑造的融合共生之道。 本書適用于廣大農業企業管理人員、農產品生產者、基層農技人員,幫助他們在日常工作中提升農產品質量管控水平,實現農業產業的可持續發展。
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山東稻區稻麥秸稈還田理論與技術(簡體書)
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出版日:2025/03/01 作者:趙慶雷  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
本書針對山東稻區存在的影響秸稈還田推廣的難點和癥結問題展開研究,將秸稈快速腐解與水稻健康生長統籌考慮,有針對性地回答了秸稈的粉碎精度、氮肥的施用量及施用時機、晾田水層管理技術等一系列技術問題,打通了秸稈還田過程中的堵點。依託秸稈還田與肥料減施定位試驗,明確了隨還田年限的延長水稻化肥施用技術要點。形成了稻麥輪作區水稻季秸稈精細化還田“一增兩減”節肥增效技術(2022年山東省農業主推技術)、稻麥輪作區小麥季秸稈全量還田肥料減量化技術規程(2018年山東省農業技術規程)和山東濱海鹽鹼地春稻秸稈還田技術規程(2018年山東省農業技術規程)。本書是筆者在多年科研工作的基礎上撰寫而成,適合於山東稻區種糧大戶、農業企業人員、農技推廣人員及農業科研院所人員在秸稈還田的研究及推廣中借鑒使用。本書對山東稻區的秸稈還田工作具有較強的指導意義,對黃淮稻區秸稈還田工作也具有一定的借鑒意義。
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北方燈下蛾類生態圖譜(簡體書)
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出版日:2025/07/01 作者:張雲慧; 張智; 劉傑  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:精裝
高空探照燈可有效誘集高空遷飛性昆蟲,從而監測遷飛性害蟲(如草地貪夜蛾、黏蟲、棉鈴蟲、草地螟、小地老虎等)的田間種群動態,且監測峰次更多,誘集數量更大,對遷出、過境、遷入蟲群具有較強誘捕作用,能減少或在一定程度內控制害蟲的危害,減少農藥用量。《北方地區探照燈誘集蛾類圖譜》收錄了鱗翅目20多科、300多屬、400多種昆蟲。每種提供生態照片,簡單的外部形態特徵描述、已知的食性、發生時間及分佈等。另外還提供帶有刻度的標本照片充分展示成蟲的背面、腹面、翅、觸角或足等局部特徵,文字描述準確,與圖片特徵相對應。
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經濟動物養殖與疾病防治(簡體書)
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出版日:2025/04/01 作者:呂飛; 王琦; 徐其紅  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
經濟動物養殖與疾病防治是特種經濟動物養殖專業和畜牧獸醫專業的專業課。是一門研究特種經濟動物的生物學特性、建場與引種、飼養管理、繁殖與育種、疾病防治和產品採收與初加工等技術的課程。是一門理論與生產實踐緊密結合的綜合性應用學科。學生以項目與任務的形式掌握每類經濟動物的主要飼養品種、經濟價值及養殖意義、生物學生理學特性、繁殖配種技術、飼養管理要點、常見疾病防治方法、鹿茸、狐皮等產品的採收等內容,使學生具備一定獨立開展崗位工作、符合養殖企業生產技術、經營管理、解決實際問題和繼續學習的能力。
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慶元特色中藥材高效栽培技術研究與實踐(簡體書)
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出版日:2025/06/01 作者:王聲淼; 張君媚  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
慶元縣位於浙江麗水西南部,境內藥材資源也是非常豐富,據2018年第四次全國中藥資源普查初步結果顯示,慶元野生藥用植物在1100種以上,重點野生藥用植物儲藏量在全省名列前茅,中藥材發展潛力巨大。慶元中藥材產業經過這十幾年發展,已形成了黃精、白及、重樓、灰樹花等區域特色優勢品種及相配套的林下套種、糧藥輪作、山地設施栽培等高效栽培技術模式。為了更好地服務“三農”,促進慶元中藥材產業的可持續發展,慶元縣農業產業服務中心組織相關專業技術人員,以“希望之光”項目為支持,編著了《慶元特色中藥材高效栽培技術研究與實踐》。本書主要彙集整理了近十餘年來慶元縣中藥材產業技術創新團隊成員、農林業科技人員及產業業主對中藥材開展栽培試驗研究與生產實踐中所取得的一些技術成果報告和高效生產栽培模式,同時也一併收入了兄弟縣部分實用性強的生產模式。書中大量資料和數據來自慶元縣中藥材科研與生產實踐,內容翔實,技術可操作性強,可供中藥材種植戶、農業生產管理者、科研人員等參考使用。
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戈壁設施產業高質化發展應用提升技術(簡體書)
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出版日:2025/07/01 作者:吳樂天  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
本書系統梳理戈壁設施產業高質化發展的關鍵技術問題,深入探討相關技術的研究進展和應用現狀,為推動戈壁設施產業的高質化發展提供技術支撐和決策參考。共分為五個章節。第1章聚焦于高質化發展的科技創新需求,深入分析了當前戈壁設施產業在科技創新方面存在的短板和不足,明確了未來科技創新的重點方向和目標,為後續章節的技術研究奠定了理論基礎。第2章詳細闡述了設施農業水資源管理與高效利用技術,針對戈壁地區水資源短缺的現狀,提出了一系列科學合理的水資源管理策略和高效利用技術,旨在提高水資源的利用效率,保障設施農業的用水需求。第3章圍繞設施農業栽培介質展開,對土壤、基質與水培三種主要的栽培介質進行了全面介紹,分析了它們在戈壁設施農業中的應用特點和優勢,並探討了栽培介質的改良與優化方法,為作物生長提供了良好的物質基礎。第4章重點介紹了戈壁設施生產機械化裝備技術提升的相關內容,分析了當前機械化裝備存在的問題,提出了機械化裝備技術升級的路徑和措施,旨在提高戈壁設施農業的生產效率和勞動生產率。第5章對設施農業環境調控技術裝備進行了概述,介紹了環境調控技術裝備的種類、原理和應用效果,為創造適宜的作物生長環境提供了技術保障。
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京津冀地理標誌農產品標準彙編(簡體書)
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出版日:2025/07/01 作者:郝建強; 習佳林; 于寒冰  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
《京津冀地標產品標準彙編》彙編收錄北京、天津、河北三地部分現行地理標誌農產品標準與技術規範60余項,包括農產品地理標誌相關辦法、京津冀農產品地理標誌標準、農產品地理標誌-北京篇(平谷大桃、大興西瓜、房山磨盤柿、昌平蘋果等)、農產品地理標誌-天津篇(小站稻、七裡海河蟹、紅花峪桑椹等)、農產品地理標誌-河北省篇(深州蜜桃、順平桃、唐縣大棗、宣化牛奶葡萄),主要涵蓋種植農產品領域,助力區域地標產品協同發展、產業鏈整合、質量監管強化、品牌發展與保護及農業高質量發展。‌
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2024國際農業科技動態(簡體書)
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出版日:2025/05/01 作者:趙靜娟  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
北京市農林科學院農業信息與經濟研究所關注國內外農業科技領域發展輿情,翻譯2023年度國外農業科技動態,並及時彙編。此書涉及內容包括種質資源保護與創新、品種檢測及種子處理技術、生物技術、資源環境與農產品安全、食品科學、智慧農業、政策監管、規劃與項目、生物技術年報及分析、產業發展等內容,既有世界最前沿的研究成果,也有實用、簡便易行的技術,對於解決農業科學發展中所面臨的一些技術難題具有十分重要的指導意義,對科研人員、農業管理人員具有重要參考價值。
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