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出版日期
2025年
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裝訂方式
平裝
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作者
卓達雄
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曾相彬、盧立展編著
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出版社/品牌
新文京開發出版
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新文京開發出版
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出版社/品牌：新文京開發出版
出版日期:2025年
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筆
第
1
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頁
1.
地理（第三版）
出版日：
2025/01/20
作者：
郭大玄
出版社：
新文京開發出版
裝訂：
平裝
本書透過不同的主題，從知識、技術、概念等方面引導讀者認識地理環境的自然與人文特性。文字編纂力求簡潔、深入淺出，並配合豐富的圖表及照片，帶動師生教學互動，激發學生的思考與分析能力，並對所學相關主題有整體的概念和應用，並進一步分析並解決生存環境中各種相關問題，進而養成關懷地球的世界觀。 全書共13章，第1章介紹地理學的意涵、發展與特性，以及現代地理學的視角；第2章介紹地圖與地理資訊；第3章到第6章是地理的自然環境，包括地形的形成與類型、氣候與水文、土壤與生物等；第7章到第13章則為地理的人文特性，包括種族與人口、自然資源的開發利用與保育、自然災害與人為、農業生產的區位特性與發展問題、聚落、交通資傳播與觀光、區域經濟發展與貿易等內容。 課文中設有「知識快遞」，提供相關名詞解釋或課外補充知識，輔助學習，取材與日常生活配合，增進讀者學習的興趣，相當適合專科學校或技術學院地理科課程使用。 第三版除了調整部分內容，主要增補一些重要的新概念、新事件，並更新相關的數據資料，幫助讀者準確掌握地理的趨勢脈動。
優惠價：
1
400
庫存：2
2.
室內配線(屋內線路裝修)技術士乙級技能檢定學科題庫總整理（第五版）
出版日：
2025/04/15
作者：
曾相彬
;
盧立展編著
出版社：
新文京開發出版
裝訂：
平裝
本書依據勞動部最新考試簡章所公布之考試範圍，分類、歸納相關重點編撰而成，幫助讀者能夠迅速的、完整的準備「室內配線屋內線路裝修乙級技術士學術科測驗」，進而順利考取證照。 因應政府推廣職業專業化及證照化，無論升學、求職或敘薪，專業證照已是趨勢所需，室內配線屋內線路裝修乙級技術士技能檢定，更是炙手可熱的證照考試之一。 本書分為術科試題與學科試題兩大部份，術科部分包括應檢須知、術科各站試題的前置作業、圖文解說、各題操作過程及相關注意事項，第二站在「動作測試」的「動態測試」方面，除了條列式的清楚敘述之外，更貼心設計設備對照圖示幫助記憶。學科部分匯集大量考題，更以QR Code方式提供「技術士技能檢定各職類共同科目試題」與「補充試題」，讓讀者可以掃描下載。希望考生使用此書能夠迅速的、完整的準備室內配線屋內線路裝修乙級技術士學術科測驗，進而順利考取證照。 第五版根據最新考試規則及最新試題修訂。
優惠價：
1
560
庫存：3
3.
作業環境控制：通風工程
出版日：
2025/07/01
作者：
林子賢
;
賴全裕
;
呂牧蓁
出版社：
新文京開發出版
裝訂：
平裝
本書闡述通風工程之基本觀念與原理，包括局部排氣與整體換氣，並在其後分別安排實務應用與檢測之章節，將作者群歷年研究與教學成果融入其中。全書共12章，由第一章「緒論」先為工業通風與作業環境做了基礎介紹，接續的第二章至第十二章分別針對氣罩、導管、排氣、換氣等各種通風重要裝置，詳述通風工程的觀念及原理。 各章節皆內含許多「範例」，同時提供詳盡的解題過程，便於讀者熟悉公式的運用，章節最後將與該章節相關的歷屆考題列為該節的「練習範例」，讀者在學習完該節內容後即可自行練習。 書中收錄2015年起的歷年考古題，特別是職業安全衛生管理人員甲、乙級術科技能檢定考試（收錄到2024年第3次）、職業衛生與工業安全等技師國考（收錄到2024年）、職業安全衛生高普考（收錄到2024年）等。技能檢定考試中，術科的計算題，往往是及格與否的關鍵所在，而工業通風相關考題就是術科考題中常出現的，相信讀者可藉由研讀本書，來熟悉相關考試題目。 第七版新增近年考古題及多題計算題範例，並更新通風相關法規，特是針對設計局部排氣裝置之專業人員，規範其資格、條件，以及設計、安裝施工、測試等階段之要求，如此更彰顯本書之重要性。 本書以課程用教科書為主要編寫設計，練習範例僅在部分計算題後列出參考答案，以供讀者自行演練，培養獨立思考判斷之能力，也增強應考之實力。選擇題、問答題等不提供解答，請讀者選購前知悉，出版社及銷售單位均無法提供解答。
優惠價：
1
450
庫存：2
4.
觀光英語
出版日：
2025/07/01
作者：
王清煌
;
呂維倫
;
羅雪柔
;
劉明德
出版社：
新文京開發出版
裝訂：
平裝
本書由英語教學經歷豐富及具有領隊導遊資歷的作者共同編撰，針對觀光休閒或文化事業觀光相關科系課程設計內容，針對全方位的旅遊情境，精心打造6大主題15個單元，舉凡準備出發、機場、交通、住宿&餐廳、娛樂&購物和緊急事故處理，所有旅遊會遇到的食衣住行育樂，到行程中的疑難雜症，提供完備的學習內容，強化讀者的旅遊英語實力。 各單元特別設計「觀光小幫手」，即便是旅遊零經驗，也能迅速補充文化知識和旅遊資訊，輕鬆接軌全世界！此外，特別聘請專業老師正確的示範發音，將音檔以線上方式提供，讀者掃描書中的QR Code即能下載聽取，訓練聽說能力。 書中各章習題均提供解答，除了做為教科書之外，亦適合準備報考領隊導遊的考生複習研讀。書中具有充實豐富的旅遊內容，打造置身旅遊情境的臨場感，對於跨文化溝通以及語言學習均有極大助益。
優惠價：
1
460
庫存：2
5.
職業安全衛生
出版日：
2025/01/10
作者：
陳泓文
出版社：
新文京開發出版
裝訂：
平裝
本書依照最新頒布之職業安全衛生相關法規及作業實務綜合整理，是一本十分簡明的職業安全衛生課程教材，可供技術型高級中學及大專院校有關職業安全衛生、職場安全衛生、施工安全衛生等課程教材使用。 全書共分八章，第一章對職業安全衛生法系、職業災害勞工保護法系、勞動檢查法系等，進行系統式說明，建立讀者對職業安全衛生相關法規的系統化認識；第二、三章分別介紹安全衛生管理與設施；第四章講述作業環境管理；第五章對特殊作業勞工的保護做專章介紹；第六章與第七章分別闡述勞工的健康管理與教育訓練；第八章則引導讀者瞭解對職業災害勞工的保護措施。 職業安全衛生範圍甚廣，作者依其對職業安全衛生教育訓練與職業災害防止之研究，及參與公共工程防災查核之實務經驗，精心選擇其中最重要者，以簡明方式引導讀者對此一領域建立概念。各章均有習題，提供讀者掌握學習成效。 第四版依據新頒布法規進行修正，提供最新資訊，並於書末提供習題解答，方便自學讀者。
優惠價：
1
380
庫存：4
6.
科技與生活
出版日：
2025/08/01
作者：
蘇金豆
出版社：
新文京開發出版
裝訂：
平裝
本書帶領讀者們發現、探索生活中的科學現象，並對養生食品、營養與健康、材料科技、化妝品、環保、人工智慧、智慧物聯網等與生活密切相關的科技建立必要的基本認識。 全書共有7章，第1章先引導讀者探討科技與生活的廣泛關連，並闡述生活中的物理現象與化學現象；第2章起分別介紹營養與健康、保健養生食品的科技知識、科技與環境汙染危害與防治、化妝品及保養品的科技知識、科技與材料、人工智慧等議題。研讀本書，可以對機能性、保健養生食品的選購、營養與防癌、環保問題以及科技因應對策、各種新興科技材料的研發與應用、化妝品及保養品的選用、生活中的AI科技應用等，都更有概念，不再被五花八門的廣告混淆或被光怪陸離的網路謠言愚弄。 科技影響著生活的各個層面，大部份人們理所當然地使用著這些科技發展的成果，卻以為科技只是理工科學生、工程師們的事。其實，具備基本的科技知識是現代生活中不可或缺的，「科技與生活」或「生活科技」等課程也已成為各大專院校重要的通識課程。 本書編寫力求簡明，適合大專院校通識課程教學，各章內容均為基礎知識。作者在目錄之後提供「教學影帶參考資料」，提供授課教師參考，可向影片出版者採購用於搭配各章輔助教學。 各章章末均編有練習題，讓讀者可自我測試學習成果，並於書末提供選擇題解答，檢驗學習成效。不僅適合教學使用，亦方便自學讀者。習題中的問答題不提供解答。 第七版除了修正先進們指正之處，在內容方面強化新興科技AI與生活永續能源議題，並增加習題內容的廣度與深度，提高教師教學效率及學生學習樂趣。
優惠價：
1
480
庫存：2
7.
新編婦女健康
出版日：
2025/05/10
作者：
林靜佩
;
黃良圭
;
陳麗玲
;
房琦
;
蘇怡娟
;
黃淑真
;
吳文正
;
陳怡靜
;
蘇俊賢
;
劉新莉
;
盧玉嬴
;
林辰禧
;
朱桂慧 等13位
出版社：
新文京開發出版
裝訂：
平裝
本書集結護理、文學、法律、心理⋯⋯等各方面的專業人士，從不同層面來探討婦女健康及其存在意義。內容上以本土化、生活化觀點，結合國內外知識，進行編寫，力求生動活潑，以使讀者了解國內外婦女健康趨勢、婦女健康理論基礎、探討相關研究發現，文章開始以相關新聞導引主題，內容著重敘述婦女的身心及社會健康發展議題，以達到學習建立預防、保健、輔導的策略。 章節之中穿插『知識補給站』及『思考工作站』，介紹國內外風俗、常見的相關知識與仍有爭議的問題等，增加內容的討論性，使讀者更具多方向的思考空間。章末附上『心情點滴』，呈現溫馨小語、小故事或影片分享以使讀者思索生命的多元性，『動腦時間』讓讀者加深學習印象，並藉由討論活動應用所學於生活中。其中，選擇題的答案均附於書中，方便讀者自行研讀，問答題為開放式問題，不提供解答。 健康是多面向的且具有主觀思想融入其中。不僅要身體舒適，還要穩定的經濟、愉快的心情⋯⋯等。「婦女健康」這個詞語給讀者的第一印象多半是懷孕、生產、婦科疾病之類的討論。多年以前確實是以生理健康的訴求為主要取向。近幾年來，社會型態快速轉變，許多以往婦女不會去過問或參與的事務，如今都不乏由女性來主導、決策。所以有關婦女的健康事業就不只是生理的安康而已。舉凡營造幸福家庭、政治參與、團隊領導、法律、人權意識提升都是當前婦女們所關心的議題。 本書引導讀者從實際生活面來了解婦女健康議題，從而學習以客觀、多元、包容的心態來看待女性的價值，並做到彼此尊重、和諧。 第三版依最新的政策與數據修訂更新，並增補新知，如家庭暴力的文化因素、家暴問題的解決策略、婦女身心健康與跟蹤騷擾防制法，並新增「嬰幼兒生活安全與健康」一章。
優惠價：
1
480
庫存：5
8.
中華民國憲法與立國精神
出版日：
2025/07/20
作者：
經觀榮
出版社：
新文京開發出版
裝訂：
平裝
憲法規定治理國家的基本國策、國民的基本權利和義務，以及國家機構的組織、職權和運作方式，是國家的根本大法。本書以緒論引導讀者認識憲法的意義、種類、特性、原則等，繼之綜觀從清末至今的憲政發展史。第三章起闡述我國憲法各章的內容。 書中亦就我國憲法所依據的孫中山先生創立中華民國之遺教，對我國的立國精神做一綜合陳述，以及其在憲法各相關部分中的具體呈現。 第七版，除對引用有關法律或法律條文有變更者逐一修改外，主要增改內容為在司法院組織中將公務員懲戒委員會改為懲戒法院，除一般公務員外並納入法官的懲戒，並分設懲戒法庭與職務法庭。其次在選舉權中被選舉人消極資格的限制對象的大幅修改。 各章章末習題為問答題，須由讀者從該章內容整理歸納或自行申論，不提供解答。
優惠價：
1
550
庫存：4
9.
法律概論：現代社會與法律
出版日：
2025/02/01
作者：
蘇嘉宏
出版社：
新文京開發出版
裝訂：
平裝
本書是專為非政法科系的讀者所撰寫的法律通識課程教材，循序漸進為讀者建立法律的基本知識，引導學生一定的識讀法條與相關案例之通識能力。 全書共15章，第1到6章介紹法與法系、法律的分類、法律與其他社會現象，以及法律的淵源、制定、解釋，建立對法律的基本觀念，第7章到9章闡釋法律的權利義務關係、法律的制裁、司法獨立與法院，第10到13章分別講述民法、刑法及民事訴訟、刑事訴訟等實務知識，第14章探討有關詐欺、妨害名譽、隱私權、臨檢等現代社會的法律議題，第15章探討平等權與性別平等。 最近各種法律修正者甚多，第三版依近期各種法律修正校訂更新，介紹國民法官、大法庭、18 歲成年等在法治觀念上具有相當先進性的修法，引導讀者跟上時代的改變，並更新自己的觀念。
優惠價：
1
450
庫存：3
10.
膳食療養學
出版日：
2025/07/25
作者：
葉松鈴
;
陳淑子
;
簡怡雯
;
翁慧玲
;
許秋萍
;
翁德志
;
鄭佾琪
;
陳巧明
;
林栩禎
;
蘇秀悅
;
戰臨茜
;
邱琬淳
;
吳柏姍
;
蔡維德
;
葉松鈴-總校閱
出版社：
新文京開發出版
裝訂：
平裝
本書由台北醫學大學保健營養系葉松鈴教授總校閱，集合多位各領域和疾病專長的教師及資深營養師，彙整各自的教學及實務的心得與經驗，以及研讀國內外相關著作的學術積累，依我國目前的現況以及教學需求，設計編撰而成。 全書分為十五章，內容囊括各疾病的病理變化、生化反應、臨床症狀、醫療和營養處置及飲食原則，也包括營養評估及嬰幼兒、老人之營養照護，架構完整、解說詳實。書中亦輔以相關圖表，讓讀者更容易理解，且各章節搭配臨床案例、膳食設計及問題與解答，引導讀者提升臨床實務能力。 膳食療養學不但是大專以上營養科系的必修課程，也是營養師國家高等考試之必考科目，伴隨醫療科技的進步，臨床指引的日新月異，疾病的營養處置亦須隨之改變。目前常見之原文課本，雖能保持新穎，但是對大部分讀者而言，恐閱讀費時且不易掌握重點，對於多數學生而言也提高了學習的門檻與難度。因此邀集作者群合力為台灣學生編寫一本易教、易學的膳食療養學教科書。 第二版主要依據最新國人十大死因、第八版「國人膳食營養素參考攝取量」、「2017~2020年國民營養健康狀況變遷調查成果報告」更新，各章節並針對各系統疾病所需的營養照顧作最新修正與補充，以期教學與臨床照護能同步並進，提升膳食療養專業知識與增進病患健康狀態。 書末附錄收錄了：男、女兒童成長曲線圖、國人膳食營養素參考攝取量(DRIs)修訂第八版、扇形均衡飲食及六大類食物等實用資料，方便讀者快速查閱。
優惠價：
1
620
庫存：4
11.
2026領隊導遊實務與理論【含考題及學習資料線上觀看QR Code】
出版日：
2025/08/20
作者：
吳偉德
;
鄭凱湘
;
陳柏任
;
應福民
出版社：
新文京開發出版
裝訂：
平裝
感謝國立臺灣大學陳永寬名譽教授、行家旅行社白中仁執行長撰文推薦！ 本書2026年版因應最新考試規則、出題方向編寫，以及經過2年的疫情肆虐後，各國陸續結束疫情管控，觀光旅遊產業如何以全新面貌迎接新未來，創造疫後觀光旅遊業永續經營新景象。近年在行政法規方面，「觀光行政與政策」、有關「兩岸人民管理規則」及「旅行業管理規則」等等，更改幅度之大，令人咋舌。書中配合最新頒布的相關政策與法規進行更新。對歷屆考題的歸納分析也新增到2025年考題。 全書深入淺出，架構分為理論與實務兩大部份。在理論方面，針對本書的首要目的－－考證照，做詳細的考試題項分析、註解，以及考試科目的比重，讓準備應試的讀者輕鬆掌握要點，不浪費寶貴的學習時間；在實務方面，作者將多年旅遊各國的實際經驗，毫不藏私的加以統整化為文字描述，包含領隊導遊不可不知的技能、在面對危機時要如何應變等，內容詳盡完善，歸納條理分明，讓讀者不僅能考到領隊導遊執照，也能應用於實務工作中。不僅適合做為教科書，引導學子們進入觀光相關產業，也是帶領初學者迅速上手，輕鬆踏入領隊導遊領域或取得證照的實用參考書。 有別於一般考證照的教科書，本書不只著重在理論層面，同時也要增強實務方面的技能，因此經由作者多年的教學與實務經驗，將兩種方向均衡的呈現給讀者，是進入觀光產業不可或缺的參考用書。 書中提供完整、正確、考試資訊與政府公告事項及規定，讓應試人員充分掌握考情。讀者可掃描書中QR Code，下載閱讀領隊與導遊相關領域的最新法規與條例，以及歷年考古題，以供準備應考時參閱複習。
優惠價：
1
620
庫存：2
12.
老人護理學
出版日：
2025/07/20
作者：
胡月娟
;
蕭伃伶
;
何瓊芳
;
詹婉卿
;
彭巧珍
;
巫曉玲
;
汪正青
;
楊其璇
;
郭慈安
;
杜明勳
;
林貴滿
;
郭淑珍
;
廖妙淯
;
陳美香
;
呂文賢
;
賴嘉祥
;
黃惠璣
;
陳翠芳
;
譚蓉瑩
;
林玫君
出版社：
新文京開發出版
裝訂：
平裝
本書以全人照顧為核心，全面探討老人照護的課題，涵括身、心、靈等層面，內容完整充實，兼顧理論與護理實務，是老人護理學課程不可多得的優良教材。各章章末編有習題，並附解答，不僅教學方便，也適合自學讀者。 全書共計22章，第1章先帶領讀者宏觀地認識全世界的老化趨勢及台灣的老年人健康現況；第2章則從引導讀者微觀地從生物學、心理學、社會學、護理學等角度來認識老化及其過程；第3、4兩章分別說明老人在生理與社會心理層面的變化與照護需求；第5、6兩章分介紹老年人的完整護理評估及用藥問題；第7章到第12章分別講述老年人在營養、排泄、活動運動、睡眠、性生活及靈性等方面的需求與護理；第13到第15章分別探討老年人瀕死與醫療倫理、心理障礙、物質濫用與虐待等議題；第16到第18章帶領讀者認識老年人的復健照護、生活環境安全與生活品質、健康促進；第19、20兩章討論老年人與長期照護，以及安養長照機構中老年人常見的問題與護理；第21章探討照顧者的負荷與需求；第22章探討關於老人資源再創的議題。 隨著全球老年人口的增加，老人相關議題是現今受到廣大重視與積極發展的課題，世界各國皆陸續擬定老人相關政策與福利，以提供給老人及其家屬適當的協助。各大專院校亦紛紛開設老人相關科系與課程，老人護理學也成為護理科系的重要課程。本書集合多位具有護理、公衛、醫學、醫務管理等深厚學識背景，以及豐富的教學及實務經驗的學者、教授合力編寫，內容完整涵蓋老人照護的一般性與特殊性照護議題，希望藉由本書為老人照護多開啟一扇窗，多打開一道門，拓展老人照護從業人員的視野。 本書自第一版發行以來，即廣受好評，感謝許多學校教師踴躍採用為課程指定教科書。為使學生獲得更為完整的老人護理學知識及因應授課老師的教學需求，各章亦提供心智圖QR Code，供讀者掃描快速掌握重點，讓讀者輕鬆架構出老人護理學的整體概念。第七版依據內政部、衛生福利部公布最新資料更新，並新增「衰弱症評估」一節，希望能透過評估，早期發現老年衰弱症及提早介入治療，共同維護老人健康。
優惠價：
1
640
庫存：4
13.
生涯規劃與人生發展（第四版）
出版日：
2025/01/20
作者：
鄭金謀
出版社：
新文京開發出版
裝訂：
平裝
本書係因應大專校院三十年來通識教育開設有關「生涯規劃」科目學生選修之需求，而編輯成完整教材一冊。本學科規劃2學分，依實際授課需要擬定教學計畫，參考教材循序漸進，一學期每週2小時。 全書分成四大部分，共計12章，有學理的解析，也有實際的演練，結構完整，內容豐富，理論與實務相融，並符合時宜。各部分以闡述、生涯寓言和生涯智言開始，各章以引言和摘要為該章的學習提綱挈領，章末安排課後問題以評量學習成果，另附生涯活動。在每章蒐集有關測驗，如生涯興趣量表、工作價值觀量表、生涯抉擇問卷等，以做為讀者了解自我性向潛能之參考。 第四版在整體內涵結構上，衡量實情需求，重新改寫篇章節內容，篇章節名稱均有所更動，每章名稱首字合起來形成本書架構：「人生基礎建設，生涯撒種收割」，並依最新時代趨勢與社會實況改寫部分內容。 本書主要做為教科書，也適合大眾讀者閱讀參考，書中課後習題是因應課程需求設計，不對購書讀者提供解答。
優惠價：
1
480
庫存：2
14.
觀光餐旅業導論總複習
出版日：
2025/08/10
作者：
好文化編輯小組
出版社：
新文京開發出版
裝訂：
平裝
本書依據教育部107年發布之「觀光餐旅業導論」課程綱要編寫，對課程加以系統化的整理，輔助讀者準備參加升四技科大考試前對「觀光餐旅業導論」科目總複習。 本課程在協助學生了解觀光餐旅業的理論、規範，並能正確掌握觀光、餐飲、旅宿的發展趨勢，書中將課程內容系統化、邏輯化整理出重點，並搭配圖片解說，讓全書內容更加豐富多元，能增強學習效果。每章前皆有趨勢導讀，分析該章節之重點，於每一章節之後放入歷屆試題，以強化學習者對課程之了解，並加深對該章節之記憶。 各節均有「考題推演」，精選與該節內容相關的歷屆試題，並加以解析，章末「實力測驗」則彙整該章的重要試題及解析，讓讀者加深對該章節之記憶、熟悉題型，並準確掌握解題技巧，應考時能輕鬆面對。 第四版新增了最新統測題目及解析，依據各章節的主題內容分類，讓讀者能學習完理論即可練習，全書提供讀者第一手最新資訊。
優惠價：
1
500
庫存：2
15.
化學性作業環境監測（含甲、乙級技能檢定學科試題）
出版日：
2025/08/20
作者：
陳淨修
出版社：
新文京開發出版
裝訂：
平裝
本書乃是作者集結教授化學性因子作業環境監測之教學心得，及搜索相關資訊、濃縮重點摘要後加以整理成書，能符合報考工礦衛生技師證照之讀者需求，且能協助讀者掌握考照訣竅，於考場上無往不利。 全書共7章，循序漸進、由淺入深，從化學性作業環境測定相關法規開始，做為學習的基礎。後續各章分別介紹化學性因子作業環境測定之規劃及容許濃度之觀念、採樣前之準備及所需之採樣設備與組合以及流率校正方法、氣態污染物及粉狀物的現場採樣及結果評估、標準分析參考方法及所需儀器設備與原理、直讀式儀器之原理及操作，兼顧理論與實務。每章章末皆附有歷屆高考專技及甲級衛生管理師證照的考古題，可讓讀者充分練習，同步適應各式題型。 作業環測人員是目前就業市場的搶手貨，化學性因子作業環境監測及其實驗更是職業安全衛生系所有同學必修的兩門科目。因為，化學性因子作業環境測定是施行職業衛生管理的一個必要步驟，沒有實施化學性因子作業環境測定，事業單位就無法擬定適切的衛生管理策略，保護勞工健康。 各章章末習題為問答題，需讀者自行從書中歸納整理解答，出版者及銷售單位均無法提供解答。書末附錄收錄歷屆高考專技及甲級衛生管理師證照的考古題，並附解答，可讓讀者充分練習，同步適應各式題型。 第十版除了依據最新職安法的修訂進行資料更新之外，新增了113～114年化學性作業環境監測甲、乙級證照學科試題與解析，可加強讀者對內文的熟悉與對考題的應對，一書在手、勝券在握，職安之路將無限寬闊。
優惠價：
1
530
庫存：2
16.
郵輪旅遊概論：郵輪百科寶典
出版日：
2025/03/10
作者：
呂江泉
出版社：
新文京開發出版
裝訂：
平裝
本書介紹郵輪的構造、各類型郵輪的等級、設施、服務，並精闢闡述整個郵輪產業的發展和郵輪旅遊帶來的港埠經濟，帶領讀者認識郵輪的產業文化，並了解郵輪旅遊這項時尚產業的起源、發展性及不可取代性。 作者呂江泉博士長期專注從事於郵輪旅遊產業研究，學養深厚，並在旅遊產業擔任經理人二十餘年，對產業實務發展瞭若指掌，目前擔任高雄國際郵輪協會常務理事、台灣國際郵輪協會顧問，此外也在大專院校觀光休閒系所任教，迄今已十餘年，對教學深有心得。作者結合多年實務經驗及教學心得編寫這本「郵輪旅遊概論」做為教科書，讓觀光休旅系所的學子們對「郵輪旅遊」建立更完整而系統化的知識。 「不搭郵輪，虛度此生！」對於想搭乘郵輪旅遊的讀者來說，本書提供詳盡的旅遊資訊，包含郵輪的選擇、注意事項、郵輪上的各項服務、設施，以及付費方式等，讓讀者預先了解郵輪旅遊，更深入感受郵輪旅遊的遊憩體驗；對於想投入郵輪旅遊產業或研究的讀者，本書也讓讀者深入了解各類型郵輪的等級、各甲板配置圖、工作職責、設施管理等知識。作者豐富的生活經歷與職場歷練，在本書中毫不藏私的分享給讀者。 郵輪旅遊日益蓬勃，相關書籍也開始增多，本書內容完整豐富，實用性強，除了告訴您旅遊資訊外，更有專業的知識，兼具廣度與深度。書末附錄郵輪術語彙編及郵輪旅遊常見問答，對於已經或是準備投入此一產業任職的讀者而言，是難得的寶典。 本書自2015年3月初版發行以來，廣受好評。第六版改採2025年最新文獻資料，新增郵輪就業應徵要訣和郵輪旅遊團隊接待編章，佐以郵輪產業現況探討以及完整增修郵輪專業詞彙辭典，以第一手「郵輪百科寶典」清新形式呈現。並大量精簡文字，強調條列章、節、條、目，以增強本書可讀性。
優惠價：
1
450
庫存：3
17.
噪音與振動
出版日：
2025/01/20
作者：
楊振峰
出版社：
新文京開發出版
裝訂：
平裝
本書以淺顯易懂之文字與圖示，循序漸進將噪音與振動危害控制的原理與方法融入各單元中，引導讀者按部就班學習如何防止工作者暴露於噪音與振動之危害環境，進而降低罹患職業病的風險。 全書共10章，包括噪音的認知、噪音危害分析、噪音的量測、噪音暴露評估、噪音控制的吸音、遮音、消音原理與應用、振動認知與防制、防音防護具與聽力保護計畫、噪音與振動相關法規與綜合評量等。書中運用圖說與基本學理推導噪音常用之公式，協助讀者理解與運用。此外，各單元融入勞動部技檢中心職業安全衛生管理乙級、職業安全管理甲級、職業衛生管理甲級等學科測試題庫，並提供相關國考試題與解答，以利讀者演練與評量。 職業衛生領域上，噪音與振動是常發生的物理性危害。噪音危害可導致工作者的聽力損失、引起耳鳴、心悸等生、心理危害，進而影響作業時聲音之溝通與傳遞而產生安全問題。此外，局部振動會引起末端循環不良之白指病，而全身性振動會引起各類危害生理之症狀。因此，噪音與振動在維護作業環境安全衛生領域上，具有不可或缺、舉足輕重的角色。 第二版將全書內容修改，使表述更為精確。
優惠價：
1
350
庫存：6
18.
工業通風
出版日：
2025/04/20
作者：
林子賢
出版社：
新文京開發出版
裝訂：
平裝
本書深入淺出闡述工業通風的基本觀念與原理，並輔以許多範例，幫助讀者們學習有關工業通風的一些觀念、用語，以及應用實務，讓讀者們能夠學以致用。包括局部排氣與整體換氣，並在其後分別安排實務應用與檢測之章節，將作者歷年研究與教學成果融入其中。各章節末均將與該章節相關的歷屆考題列為該節的「練習範例」，讀者在學習完該節內容後即可自行練習。 工業通風是針對工作場域中，防止空氣中有害物質危害人體的工程控制方法，是作業環境控制工程中十分重要的環節，不僅是職業安全衛生科系的核心課程之一，也是工礦衛生技師及技能檢定的必考科目。本書之編纂即是為了提供莘莘學子與職業安全衛生相關從業人員，作為學習與參考之用，書中搜集了多年技能檢定及國家考試的試題，提供授課教師用來引導學生學習方向與重點。 第八版主要更新練習範例，編著者將政府公布各類與工業相關的試題，全部加以整合，節錄出適合各單元的練習題，另新增113年度國考最新試題，更新工業通風相關法規，提供讀者最新應考趨勢。 本書以課程用教科書為主要編寫設計，習題中的選擇題隨附解答，「練習範例」僅於書末提供部份題目的解答，請讀者選購前知悉，出版者與銷售單位均無法額外提供全書解答。
優惠價：
1
395
庫存：2
19.
食品微生物學
出版日：
2025/08/10
作者：
廖健森
;
王瑜琦
;
李政達
;
邱泰瑛
出版社：
新文京開發出版
裝訂：
平裝
《食品微生物學》是由廖健森教授與多位專家共同編撰，呈現了作者群深厚的專業素養與對教學現場的敏銳洞察。全書依據學期授課節奏編排為15章，系統性地介紹食品微生物學的核心內容，從基礎微生物知識、食品腐敗與病原菌的致病機制，到現代食品安全管理制度如GHP與HACCP的實務應用。 本書內容也納入當前食品微生物學的最新研究領域，例如：體學 (omics)、平均核苷酸一致性 (average nucleotide identity, ANI)、全基因體定序 (whole genome sequencing)、抗菌胜肽 (antimicrobial peptides)，及食品相關寄生蟲與原生動物等新興議題，使學生在打穩基礎的同時，也能掌握食品微生物學的最新發展趨勢，使本書能做為一本合格的大學課程參考書，也能做為高中學生提前進修研讀的參考用書。 其次，為了能讓一般民眾，也能從本書中，獲得食品益生菌、食品中毒菌等日常所需知識，因此本書也在每一章節中，加上如：「奶酪」與「乳酪」的區別、「養樂多的介紹」、「臺灣養樂多與日本養樂多的差異」、「釀酒與各式酒類介紹」、「保健食品」與「健康食品」的區別等知識，讓一般民眾也能將本書用做為日常生活的參考用書。 此外，各章在章末編有「課後複習」問答題，可提供同學課後練習之用，並快速掌握該章重點。書中提供問答題解答，讓讀者可即時檢視，方便讀者自學。 最後將食品檢驗分析技術士到食品技師等，考科項目中包含食品微生物學的五項國家證照考試相關資訊，編寫成一章，並針對相關的考題分析、考試時間、報考資格等項目，進行整理分析。讓有志於報考國家考試的讀者，能做為比較參考的依據。 本書是一本結合理論與實務、兼具生活關聯與國際觀、內容前瞻而實用的食品微生物學教科書。深受日本食品微生物學會前任總會長、大阪市立大學—西川禎一名譽教授，及國立臺灣大學農業化學系—蘇南維教授、東吳大學微生物學系—黃顯宗文理講座教授讚賞，並撰文推薦，無論是作為高職、大學、研究所課程的教學材料，或是作為食品相關從業人員與自修讀者的進修讀物，相信都能從中獲得啟發與收穫。
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1
490
庫存：4
20.
團體膳食管理【含線上學習資料QR Code】
出版日：
2025/08/01
作者：
胡淑慧
出版社：
新文京開發出版
裝訂：
平裝
本書結合理論與實作並行，內容由淺入深，引導讀者能循序漸進學習，從基本認識團體膳食定義、管理理念開始學習奠定基礎，再進一步學習完整的製膳流程、專業能力，是一本好教易學的實用教科書，已被列入考試院專門職業及技術人員高等考試營養師參考用書。對於未來想進入食品職場就業者，是不容錯過的絕佳教材。 全書分為緒論、團體膳食設計、採購與驗收、貯存與庫房管理、製備原理、廚房的設計規劃與設備、團體膳食衛生安全管理、食品安全管制系統－HACCP、學校團體膳食實習等九章，從基礎的團體膳食定義、管理理念開始，完整提供學生團體膳食製膳流程（如膳食設計、採購驗收、膳食製備等）所需具備的專業理念並加強其應用面認知。各章設計「習題」讓讀者複習並檢視學習成果，書中提供解答，方便自學讀者。 團體膳食的安全與衛生如果出現問題，影響的層面往往比一般家庭、餐廳還要廣泛，因此團體膳食管理越來越受到大眾的重視。它是一門應用層面相當廣泛的學科，和營養學、食物製備、食品衛生安全等專業科目均息息相關，可說是一門廣博的綜合科目。例如本書第六章介紹了廚房的設計規劃與設備要點，使學習者不僅能對相關原理原則有正確的瞭解，在團體膳食製備實習的動線、分工及方法上，也能有更具體的認知；第五章講述各類食物的製備原理，如何在製備過程中保留營養、保持漂亮色澤、增加餐點適口性，以及在團體膳食製備時常用、適用的大量烹調法與操作方式，是讀者在團膳實務中可以應用參考的章節。 作者編寫本書，希望能引導團體膳食管理的學習者對各種專業科目的融會貫通，並培養其具備在面對團體膳食管理實際的臨場問題時，針對相關的流程及可能的疏漏，可做出正確且符合法令規定方向之評估與決策的能力。此外，作者彙整相關法規、各種類型食物的採購規格、食物代換表等許多實用的資訊及工具，以QR Code提供讀者掃描閱讀、下載。 第六版因應教學與實務需求，新增「損益平衡分析」單元，強化團體膳食機構的成本概念與經營思維，讓讀者能從設計、管理到財務評估，全面掌握團膳現場的運作，並且更新「國人膳食營養素參考攝取量第八版」，以及營養相關的數據、資料。全新內容勢必符合當代趨勢，讓讀者能第一手掌握最新資訊。
優惠價：
1
630
庫存：2
21.
工作研究：方法、標準與設計（第五版）
出版日：
2025/01/20
作者：
劉伯祥
;
徐志宏
;
賈棟忠
;
曾賢裕
出版社：
新文京開發出版
裝訂：
平裝
本書內容涵蓋工作研究中重要的方法與技巧，除了方法理論之推導外，亦提供實務案例使讀者能融合理論與實務運用。 「工作研究」為工業工程、工業管理、企業管理、經營管理等系所之必選修科目，且在國家考試中，此學門也是報考工業工程技師類科之公務人員高等考試之必考科目。本書於各章章末收錄相關技師模擬考題，讓讀者便於準備相關考試。書中附有考題的解答，讓讀者可即時檢視自己練習的成果，提高學習效率。填充題與問答題需自行融會貫通後作答，不提供解答。 全書分為十章，第一章自工業工程與生產力之觀點切入工作研究；第二章介紹分析與改善的工具，包括選擇欲改善項目與分析記錄工作程序之工具方法；第三章詳述動作研究與分析及動素分析；第四章學習時間研究的概論，以及直接測時法之施行程序及其應用；第五章引導讀者認識評比系統的建立、評比方法和實施要點，以及評比值應用；第六章說明寬放之意義與其訂定方法，以及其應用；第七章闡明工作抽查法之意義、優點與用途；第八章說明預定動作時間標準系統，及方法時間衡量系統(MTM)；第九章說明方法時間衡量延伸系統，包括MTM-2、MTM-3等，及單位預定時間標準(MODAPTS)；第十章闡述人因設計，包括工作設計、工作站設計與環境設計等。 第五版增列AI與ESG以工作研究為本之議題及更新模擬考題，內容更為豐富、新穎，提供讀者最新、最為完整的資訊。
優惠價：
1
420
庫存：2
22.
生成式人工智慧導論與實作：ChatGPT與圖像生成實務應用
出版日：
2025/01/10
作者：
胡志堅
出版社：
新文京開發出版
裝訂：
平裝
本書提供讀者運用生成式AI工具協助文字與圖像創作的全面性學習體驗，引導讀者充分掌握生成式AI在文字與圖像的相關應用，並在各種場域中運用這些技術。 全書共12章，第1章從AI的基本原理到ChatGPT的運作方式，介紹人工智慧與ChatGPT；第2、3章開啟ChatGPT的大門，透過實際案例引導讀者進行實作演練與案例分析；第4章聚焦於ChatGPT在推薦系統中的應用；第5章運用案例式推理機制、本體論發展出整合本體論之案例式推理，闡釋如何運用ChatGPT發展智慧型應用；第6、7章著重於文本與文案創作的應用，包括文章文體、文字風格以及新聞寫作與編輯等應用；第8章介紹運用ChatGPT學習Python程式設計；第9章介紹生成式人工智慧在圖像生成中的應用和挑戰；第10、11、12章詳細解說Bing Image Creator、DreamStudio以及Stable Diffusion等圖像AI生成工具，並示範如何運用這些工具生成優質圖像，並引導讀者透過實作演練，創造出引人注目的優質圖像。 第二版新增ChatGPT的進階應用，讓讀者能更加了解資訊科技的多種面向，深深體會人工智慧的奧妙之處。 各章章末均安排作業，供讀者自我練習並複習該章所學。除了第1及第9章之外，各章章末還有實際演練單元，引導讀者在實作中掌握學習成效。各章的作業、演練均須讀者自行練習，不提供解答，出版公司與銷售單位亦無法提供解答。自學讀者選購前請知悉。
優惠價：
1
750
庫存：4
23.
餐飲服務總複習
出版日：
2025/08/20
作者：
好文化編輯小組
出版社：
新文京開發出版
裝訂：
平裝
本書依據教育部107年發布之「餐飲服務技術」課程綱要編寫，對課程加以系統化的整理，輔助讀者準備參加升四技科大考試前對「餐旅服務」科目總複習。 書中將課程內容系統化、邏輯化整理出重點，並搭配圖片解說，讓全書內容更加豐富多元，能增強學習效果。 各節均有「考題推演」，精選與該節內容相關的歷屆試題，並加以解析，章末「實力測驗」則彙整該章的重要試題及解析，讓讀者加深對該章節之記憶、熟悉題型，並準確掌握解題技巧，應考時能輕鬆面對。 第二版新增最新年度統測考題，並加以解析，提供最新考題資訊，練習熟悉考題，期望學生應考時得心應手。
優惠價：
1
430
庫存：2
24.
電氣安全
出版日：
2025/06/10
作者：
鄭世岳
出版社：
新文京開發出版
裝訂：
平裝
本書由淺入深，引導讀者循序漸進掌握電氣安全的重要知識，讓讀者學習從工程技術及管理層面進行電氣危害之管控，期能徹底消弭電氣災害的發生。 第1章先闡述電學基本概念；第2章到第4章依序介紹感電、電氣火災、電弧及電氣火花等電氣災害；第5章到第7章分別對電氣安全防護、靜電安全、電氣防爆等安全防護的措施、裝置與技術做深入的探討與解說；第8章闡述電氣安全管理；第9章整理收錄電氣安全相關法規；最後附錄電氣安全相關的災害案例。 本書適用於大專院校職業安全相關科系之電氣安全課程，亦適用於有志從事電氣安全管理者，更在文中提供許多實務題材，期對後學者或實務工作者之進修能有所助益。 第四版因應相關法令修正，內文資訊與法規全面更新，並更新章末習題。 本書針對課程教學設計編寫，書中不提供習題解答，請自學讀者選購前先知悉，我們無法另外提供解答給讀者。
優惠價：
1
380
庫存：3
25.
眼科及視光儀器學【含彩圖】
出版日：
2025/06/20
作者：
卓達雄
出版社：
新文京開發出版
裝訂：
平裝
本書大綱簡潔、內容詳盡，旨在幫助讀者能迅速與準確地操作儀器，並能確切掌握相關作業流程，以及獲得詳實的檢測數值而進行眼鏡驗配或眼科治療。是大專院校視光科系教科書，也很適合眼鏡驗配相關產業職場中的技術人員參考。 全書分為4章，分別介紹：視力檢查相關設備、屈光測試相關設備、隱形眼鏡驗配相關設備、眼科檢查相關設備。舉凡常用的眼科與視光檢查設備，如：視力表、色盲本、立體視力本、鏡片驗度儀、視網膜鏡、自動驗光機、綜合驗光儀、角膜弧度儀、裂隙燈、淚膜鏡、眼壓計、視野計與同視機等，皆包含在本書各單元之中。每一單元再將所屬之儀器設備依據用途、原理、檢測方法與紀錄等加以詳細介紹，內容淺顯易懂，並輔以豐富圖片，方便讀者圖文對照使用，進一步了解眼科儀器的構造與細節。 眼科學與視光學是一門以保護人眼視覺健康為主要內容的學科，結合現代醫學、生理光學、驗光學、配鏡學、隱形眼鏡學及材料工程等知識所構成的一門專業學科，也是一門需要操作檢查和臨床分析的學科，其檢測的對象主要以人的眼睛為主，因此視光檢測技術需要透過相關的儀器設備才能進行，學習眼科與視光學的技術人員除了要熟知相關視光學的理論知識外，對於檢查過程中所用到的儀器設備也應清楚相關基礎原理、光學設計、機器結構、操作方法與紀錄判讀等。 本書收錄最新視光相關資訊，同時書中名詞術語皆已敦請國內相關領域專家加以審定修改，是專門為視光臨床技術人員所撰寫的教材，可以作為視光學系列叢書之入門課程，亦適合國內相關領域教學與實務之用。第二版增修最新又實用的「對比敏感度視力表」操作技術。
優惠價：
1
480
庫存：4
26.
人體解剖學【含大體解剖教學影片 QR Code】
出版日：
2025/05/01
作者：
馮琮涵
;
黃雍協
;
柯翠玲
;
廖智凱
;
胡明一
;
林自勇
;
鍾敦輝
;
周綉珠
;
陳瀅 等9位
;
馮琮涵-總校閱
出版社：
新文京開發出版
裝訂：
精裝
本書是由馮琮涵教授邀集多位從事解剖學教學多年的教師，依據個人的專長以及豐富的教學經驗共同編著而成。內容由淺入深、循序漸進，介紹人體各個系統的重要構造，以及其功能運作，讓學習能夠連貫。全書章節架構完整，內容配合圖片、表格或流程圖，加強讀者對解剖構造的理解，以增進學習效果，進而對解剖學產生興趣。 各章節中的「臨床應用」以及「臨床常見名詞」等單元，會介紹許多重要而且常見的臨床相關疾病，使讀者在了解正常的結構與功能之後，可以進一步了解當器官系統發生異常時，會造成的變化與疾病產生的原因。章末均有「重點摘要」，將該章重點條列整理，讓讀者複習時事半功倍，最後以「學習評量」，讓讀者驗收學習成果並啟發讀者的思考與判斷。 全書編排精緻，搭配豐富的精美解剖彩圖，讓閱讀、學習更順暢。 此外，本書將「大體解剖教學影片」與《人體解剖學》教科書結合，掃描書上的QR Code，隱藏在書中的實際解剖影片即可透過你的手機，魔法般的躍上書面，是一本「會動」的人體解剖學！ 本書自2021年第一版出版以來，承蒙各界專家學者的全力支持，並不吝提供修訂建議與指正疏誤。第二版希望藉由更正勘誤，讓內容更加精進，以提升讀者專業知識。
優惠價：
1
950
庫存：4
27.
運動生理學
出版日：
2025/06/10
作者：
王鶴森
;
吳泰賢
;
吳慧君
;
李佳倫
;
李意旻
;
林高正
;
郭婕
;
溫小娟
;
劉介仲
;
蔡佈曦
;
蔡琪文
;
鄭宇容
;
鄭景峰
;
謝悅齡
;
顏惠芷
出版社：
新文京開發出版
裝訂：
平裝
本書邀集了多位國內多所大學、科大、技術學院的資深運動生理學教師共同編寫，作者們參考國內外運動生理學教科書，再依國內教學需求加以調整，擬定本書各章架構。編撰時力求以簡明易懂的文字，搭配清楚扼要的插圖，由淺入深地引導初學者輕鬆進入運動生理學的領域。 各章在章末編有「課後練習」，包含選擇題及問答題，可提供同學課後複習之用，並快速掌握該章重點。書中提供習題解答，讓讀者可即時檢視，方便讀者自學。 運動生理學不僅是運動科學、動作科學、人體肌動學(kinesiology)、物理治療學、食品營養等學科的重要課程，對於運動休閒相關科系學生、運動教練、體育教師來說，也是很重要的背景知識。但目前國內運動生理學的中文教材大部分翻譯自國外書籍，內容通常較為艱澀，超出了許多科系的教學需求，對學生造成負擔。本書於2011年第一版出版發行後，受到許多學校教師採用為課程指定教科書，廣受好評，是一本適合國內課程的教材。 第四版除勘正疏誤、更新統計數據與圖片外，更新增「運動與新冠併發重症」一節，並穿插核心肌群、運動與腦部健康、升糖負荷、市售運動飲料、肌少症等專欄，以增加本書活用的深度及廣度。
優惠價：
1
620
庫存：4
28.
烘焙•料理不藏私：歐式麵包X台灣美食
出版日：
2025/02/01
作者：
黃志雄
;
鄭錦慶
出版社：
新文京開發出版
裝訂：
平裝
本書兩位作者均為不遺餘力培育優秀餐飲人才的優秀教師，且從事餐飲業多年，擁有專業證照，在各大料理賽事中獲得諸多獎項，實務經驗豐富，都是點心烹調烘焙的職人。 全書分為三篇：第一篇帶領認識材料、器具；第二篇教讀者學會歐式麵包實務操作，開頭先教讀者製作法國老麵，接著共有28項歐式麵包食譜；第三篇帶領讀者學習台灣美食小吃的做法，共有28項美食小吃食譜。 書中示範操作的各種歐式麵包與台灣美食食譜，都經過是作者群依據現今的產業發展、了解市場需求後精挑細選，以淺顯易懂的方式，從食材備料到製作步驟詳細解說，引導讀者一步一步的學習製作、料理。書中穿插延伸問答題，對於未來有規劃創業或想進一步瞭解烹飪知識的讀者，可做延伸探討。問答題旨在引導讀者延伸思考，沒有標準答案，書中不提供解答，出版公司與銷售單位也無法提供解答，選購前請知悉。 本書適合已有烹飪、烘焙基礎者，可增進各種變化口味的方法！
優惠價：
1
460
庫存：4
29.
習近平時代的中國大陸研究
出版日：
2025/02/15
作者：
蕭督圜-主編
;
陳明祺
;
曾偉峯
;
林展暉
;
王智盛
;
王國臣
;
馬準威
;
林穎佑
;
王占璽
;
吳瑟致
;
林威志
;
蕭督圜
;
林瑞華
;
董立文
出版社：
新文京開發出版
裝訂：
平裝
本書由多位具有兩岸事務專業背景與實務經驗的優秀學者共同編撰，從多元視角與專業深度，全面解析習近平時期中國大陸的發展與變遷，為臺灣面對中共挑戰與威脅提供了關鍵參考，是青年學子識讀中國大陸與兩岸關係的一本入門佳作，不僅能成為學界與政策圈進一步探討兩岸互動的基石，更為臺灣未來的戰略選擇與政策制訂提供寶貴的啟示。 全書共12章，針對習近平主政時代的中國大陸各領域發展進行系統性研析，範疇從中共內部的權力運作到對外政策，從經濟發展到社會變遷，不僅勾勒出中國大陸的最新發展現狀，更為臺灣在兩岸互動中提供了實用的參考依據。 本書在編撰上有兩大特點：其一，是特別聚焦在習近平時代下中國大陸各領域的變化，希望在「延續性」與「差異性」的比較下理解習近平新時代的「特殊性」。其二，本書所邀集的作者大多是年輕一代且擁有豐富交流實務經驗的學人，希冀從中國大陸發展現況出發，引領閱讀者進入一個更立體、活潑的學習空間，開創中國大陸研究的新視角。
優惠價：
1
480
庫存：5
30.
臨床檢驗判讀【書末附彩圖】
出版日：
2025/01/15
作者：
楊文理-主編
;
王嘉莉
;
王德珍
;
王繁棻
;
朱繼璋
;
余文瑞
;
李隆乾
;
周玉蘭
;
林志遠
;
林佩菁
;
林季榆
;
洪淑萍
;
胡逸然
;
張勝雄
;
郭佩勳
;
陳富鈞
;
陳燕彰
;
陳證文
;
曾偉誠
;
曾梓維
;
黃正憲
;
黃俊登
;
葉啟昌
;
董福義
出版社：
新文京開發出版
裝訂：
平裝
這本《臨床檢驗判讀》由臺北市立聯合醫院陽明院區院長楊文理教授主編，召集院內多位資深專業醫師及醫檢師聯合編寫，藉由臨床各專科醫護人員的專業及實務經驗，對臨床各科常用的各項檢查做介紹，讓醫護學生及臨床醫護人員對這些檢查的臨床意義有基本的瞭解。本書作者陣容堅強，專業性與臨床實用性均相當高。 醫護人員常常必須透過各種醫學檢查的幫助來找到疾病的真正原因。而這些醫學檢查的重要性不僅只於疾病的診斷上，在臨床醫療實務的許多面向上，如治療方式的選擇、預後的評估、療效的追蹤，甚至是病歷的記錄，這些醫學檢查都提供了最客觀科學的憑據。因此，對這些檢驗報告的判讀，是醫護人員極為重要的能力。「臨床檢驗判讀」不但是醫護相關科系學生的重要課程，也是臨床醫護工作者必須時時複習及更新資訊的一門專業知識。 本書內容豐富，共有四百多項臨床各科常用的檢查，包括各種實驗室檢驗、醫學影像檢查、核醫檢查及其他診斷性檢查等，並依人體系統分章，使讀者在閱讀時能對相關的檢查有完整的瞭解，並方便查詢。 全書分為22 章，收錄臨床各科常用的檢查，各項檢查依學理、目的、參考值、異常值與臨床意義、檢查程序（檢體採集方法）、注意事項等依序說明。書中亦輔以相關圖表及精美的圖片，使讀者易懂且促進學習效果，不僅是「臨床檢驗判讀」課程的優秀教材，也很適合醫護從業人員自修、複習的良伴。 第三版設計例題視窗補充相關學理之例題練習，並提供讀者掃描QR Code下載「歷屆試題」，作者精心收錄了近年醫檢、護理等醫護相關科系歷屆國考試題，目的在提供讀者自我練習的機會，驗證學習效果，以便在相關考試中獲取最佳成績，能讓有志於檢驗相關領域的學子及人士能充分了解及運用各種實驗室檢驗、醫學影像檢查、核醫檢查及其他診斷性檢查等的學理及知識。
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1
600
庫存：4
31.
化粧品概論【含線上學習資料QR Code】
出版日：
2025/08/05
作者：
嚴嘉蕙
出版社：
新文京開發出版
裝訂：
平裝
化妝品概論是化妝品應用管理及美容等相關科系重要的基礎課程，本書首章先介紹化妝品的定義、分類、質量特性與質量保證、開發程序及與食品科技的結合，第二章介紹皮膚的結構、附屬器官、生理功能、老化因素及皮膚與化妝品成份的關係，讓讀者對化妝品與皮膚都先具備基礎性的認識，第三章至第五章分別介紹界面活性劑與化妝品、各種化妝品原料、化妝品中的高分子原料，第六章與第七章則介紹防曬、美白、抗老化等常見的化妝保養功能及果酸和B柔膚酸等常見成份。除了提供讀者快速了解化妝品的相關知識以外，並對化妝品的安全檢測及實例進行介紹。 有鑑於近幾年芳香療法、精油SPA的風行，而芳香療法中所使用的材料和化妝品一樣也是直接與人體皮膚接觸的物質，作者在第八章與第九章專章介紹芳香療法及芳香療法中常見的植物油脂，此為這本化妝品概論的特色之一。第十章介紹香水，包含香水的十大品牌、調性、香味描述詞彙及香水的使用。希望讀者透過本書快速了解化妝品相關知識，更能實用於日常生活中。 第七版的線上資料庫除了相關法規更新之外，詳盡收錄了附錄1～附錄23，內容涵蓋蛋白質、胺基酸和玻尿酸簡介，簡單的名詞說明，常見植物萃取液的效用，介紹常見的防曬劑成分和禁用成分，全球化妝品法規回顧，化妝品中禁止使用成分總表，法定化妝品色素品目表，衛福部公告核准13種美白成分表，化妝品範圍及種類表，化妝品療效誇大不實要罰，還說明了化妝品專業技術人員資格及訓練辦法條文，並收錄最新修正的法令及對應罰則，以上內容及使用數據資料均予以更新，讀者可掃描書中QR code下載閱讀，能幫助讀者了解化妝品的使用守則，更提供教師作為教學使用的好幫手。 隨著社會的高度發展，人們對於外表的裝容愈加重視，化妝品的市場規模亦逐年擴大，各大專院校開設化妝品及美容相關科系也日益增加。本書除了做為相關科系化妝品概論教科書，也是一本認識化妝品的入門書，對於從事相關行業的從業人員，或是經常使用化妝品、外在保養品的消費者，本書都極具閱讀價值。
優惠價：
1
470
庫存：3
32.
生物統計學
出版日：
2025/07/01
作者：
楊惠齡
;
林明德
出版社：
新文京開發出版
裝訂：
平裝
本書是針對統計學的初學者所編寫的「生物統計學」教材，以深入淺出的方式闡釋基本的統計方法及原理，並藉由例題的說明，循序漸進地引導讀者瞭解統計方法與公式的應用及計算，讓讀者能輕鬆上手。 本書採用普遍且操作簡易的Excel 2021套裝軟體做為主要的輔助工具，配合課本相關的內容加以解說、示範，引導讀者於研習統計方法及原理時，配合各章Excel 2021套裝軟體的步驟說明實際操作練習，更能體會「從做中學」，收到事半功倍之效。 各章之後皆附有習題，供讀者演練，加強對統計方法的理解與運用，並於附錄中提供習題解答，供讀者參考。 本書好教、易學，自初版發行以來即受到許多學校教師採用為指定教材，第十二版更新Excel 2021版本的操作步驟，並校正部分頁面的數值，使內文更趨向精確完整，以符合使用者需求。
優惠價：
1
490
庫存：2
33.
民法概要【含學習資料線上觀看QR Code】
出版日：
2025/08/01
作者：
徐憶茹
出版社：
新文京開發出版
裝訂：
平裝
本書以淺顯易懂的敘述，輔以大量案例、圖片及歸納整理之資料，並精選考題加以講解，讓讀者研讀民法更輕鬆。全書架構清楚、層次分明，集結眾多淺顯易懂之案例並輔以大量圖片示意，幫助讀者以最有條理、最輕鬆的方式學習民法。 在法理闡釋方面，書中對於文中第一次出現難以理解之法律概念或名詞，以「NOTE」說明並特別標示於該段文字側邊；對於易於混淆誤用之觀念，則以「觀念釐清」加以比較分析，有助於讀者理解。 在實務案例方面，本書除舉例說明外，並以近幾年國家考試之實例題為案例，藉由問與答的方式使讀者充分理解法律之抽象規定，並熟悉考試作答之方向；對於案例中當事人之間法律關係較為複雜，或涉及先後而為之法律行為造成不同結果，書中也繪製當事人關係圖、時間軸等各種圖形配合圖說，加強讀者理解及記憶。 從出生到死亡，在我們一生中，民法是和我們關係最密切的法律。然而，對於非法律專業的讀者，或是準備參加國家考試的學子而言，民法中大量的法律名詞與語法，經常讓人覺得艱澀難讀，難以親近理解。本書內容易讀易懂，章末或節末習題收錄了近幾年國家考試之題目，讓讀者可以小試身手一番，並同時檢視自己的學習成果。各題目不僅附上答案，也提供詳解，適合自學讀者。本書不僅適合做為大專院校民法課程的教科書，也是準備應考相關考試的最佳工具書。 第六版依最新法規補充、修正，並更新相關歷屆試題，使讀者對民法能有更全面認知與應用。另以雲端服務提供補充資料及補充習題，讀者掃描目錄頁的QR Code即可下載閱讀。
優惠價：
1
680
庫存：2
34.
職業安全衛生：心智圖解析
出版日：
2025/04/20
作者：
劉俊慶
;
尹邦碩
;
羅杰晟
;
張嘉峰
;
林建良-校訂
出版社：
新文京開發出版
裝訂：
平裝
本書的作者群以自身豐富的工作經歷以及從零開始學習安全衛生的學習經驗下，以法規及危害預防相關規定為核心，精心整理安全衛生管理心智圖，提供讀者建構安全衛生管理概念。心智圖有精心設計重點符號說明，如：「經典題型」、「搶分題型」、「口訣」、「計算題型」、「困難、特殊題型」等，讓讀者能更快速、有效的掌握心智圖的重點。 心智圖旁留有空白的空間，可供讀者補充學習心得，更可以繼續延伸本書之心智圖，在枝幹上延伸出分支，並長出樹葉、新芽或是花苞，在參考本書的心智圖後，日後能夠以自身對於職業安全衛生領域知識的理解，練習繪製出屬於自己的心智圖。 最後單元為課後複習題目，目前職業安全衛生管理技術士的考試為電腦測驗方式，跟以往考古題的模式不同，題目更加多元化，因此書末的練習題單元，作者精選出最常出現的題型，搭配章節單元複習，讓讀者能熟悉各種出題方式，學習理論與考題的相互運用，在既有的架構下鞏固學習成果，進而增加學習效率與答題精準度。
優惠價：
1
580
庫存：6
35.
工程與法律
出版日：
2025/09/10
作者：
陳櫻琴
;
陳希佳
;
黃仲宜
;
周天昇
出版社：
新文京開發出版
裝訂：
平裝
本書提供重要的工程法律介紹，從總論開始認識工程相關法律的基本架構，接著進一步瞭解工程法律各論，介紹政府採購法、建築法、建築師法、技師法及仲裁法等五大重要的工程法律，提供法律導覽，側重其在工程領域的運作實務，且藉由重要的案例及實用Q&A，以淺顯的方式，提供各大專學院所「工程法律」相關課程之用。 第三版依據政府所頒布最新法規，進行全面工程相關法律的更新，為符合近年社會時事的變化，改版更著墨於政府採購法的調整，不只是公共工程，更是涵蓋政府資源在社會各領域的合理分配。 本書兼具理論與實務內容，新增訂版將法令制度與時俱進的更新，可提供讀者對此一領域的認識與了解，是學習法律的讀者進入工程領域不可或缺的入門書籍。
優惠價：
1
450
庫存：1
36.
2026全方位驗光人員應考祕笈：視光學【含歷屆試題QR Code】
出版日：
2025/10/20
作者：
王俊諺
出版社：
新文京開發出版
裝訂：
平裝
本書依考選部命題大綱及歷屆考題編寫，精心彙整常考重點與重要概念，是一本全方位的驗光人員應考致勝祕笈，適合眼鏡配光從業人員及視光相關科系學生準備應考驗光人員考試。 作者教學與實務經驗豐富，編寫本書學習架構完整，包括：本章大綱、重點整理、隨文例題（含專家闢析）及題庫練習（歷屆考題及專家闢析），並以樹狀圖清楚呈現各章重點所在。 內文中以粗體字標示國考重點，輔以圖表說明，確實掌握命題方針。各章章末精選歷屆考題及解答，並解析相關概念，使讀者能融會貫通，舉一反三。各章以星星符號代表歷屆考題出題比例，數目越多代表出題比例越高，最多5顆，以供讀者備考參酌。 書中以QR Code提供讀者掃描下載歷屆試題題庫，以供應考複習所需，還可掌握最新命題趨勢，是一本全方位驗光人員應考致勝祕笈。 2026年版特別收錄最新114年的專技驗光人員高考考題，適合眼鏡配光從業人員及視光相關科系學生準備應考驗光人員考試。
優惠價：
1
530
無庫存
37.
2026全方位驗光人員應考祕笈：配鏡學【含歷屆試題QR Code】
出版日：
2025/11/15
作者：
陳偉新
出版社：
新文京開發出版
裝訂：
平裝
本書依考選部命題大綱及歷屆考題編寫，精心彙整常考重點與重要概念，是一本全方位的驗光人員應考致勝祕笈，適合眼鏡配光從業人員及視光相關科系學生準備應考驗光人員考試。 作者教學與實務經驗豐富，編寫本書學習架構完整，包括：本章大綱、重點整理、隨文例題（含專家闢析）及題庫練習（歷屆考題及專家闢析），並以樹狀圖清楚呈現各章重點所在。 內文中以粗體字標示國考重點，輔以圖表說明，確實掌握命題方針。各章章末精選歷屆考題及解答，並解析相關概念，使讀者能融會貫通，舉一反三。各章以星星符號代表歷屆考題出題比例，數目越多代表出題比例越高，最多5顆，以供讀者備考參酌。 書中以QR Code提供讀者掃描下載歷屆試題題庫，以供應考複習所需，還可掌握最新命題趨勢，是一本全方位驗光人員應考致勝祕笈。 2026年版特別收錄最新114年的專技驗光人員高考考題，適合眼鏡配光從業人員及視光相關科系學生準備應考驗光人員考試。
優惠價：
1
460
無庫存
38.
2026全方位驗光人員應考祕笈：驗光人員法規【含歷屆試題QR Code】
出版日：
2025/11/01
作者：
郭祥榮
;
殷立德
;
陳昆祥
;
楊聖君
;
于郁沛
出版社：
新文京開發出版
裝訂：
平裝
本書依考選部命題大綱及歷屆考題編寫，精心彙整常考重點與重要概念，是一本全方位的驗光人員應考致勝祕笈，適合眼鏡配光從業人員及視光相關科系學生準備應考驗光人員考試。 作者教學與實務經驗豐富，編寫本書學習架構完整，包括：本章大綱、重點整理、隨文例題（含專家闢析）及題庫練習（歷屆考題及專家闢析），並以樹狀圖清楚呈現各章重點所在。 內文中以粗體字標示國考重點，輔以圖表說明，確實掌握命題方針。各章章末精選歷屆考題及解答，並解析相關概念，使讀者能融會貫通，舉一反三。各章以星星符號代表歷屆考題出題比例，數目越多代表出題比例越高，最多5顆，以供讀者備考參酌。 書中以QR Code提供讀者掃描下載歷屆試題題庫，以供應考複習所需，還可掌握最新命題趨勢，是一本全方位驗光人員應考致勝祕笈。 2026年版特別收錄最新114年的專技驗光人員高考考題，適合眼鏡配光從業人員及視光相關科系學生準備應考驗光人員考試。
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39.
2026全方位驗光人員應考祕笈：視覺光學【含歷屆試題QR Code(驗光師、驗光生)】
出版日：
2025/11/20
作者：
林煒富
出版社：
新文京開發出版
裝訂：
平裝
本書依考選部命題大綱及歷屆考題編寫，精心彙整常考重點與重要概念，是一本全方位的驗光人員應考致勝祕笈，適合眼鏡配光從業人員及視光相關科系學生準備應考驗光人員考試。 作者教學與實務經驗豐富，編寫本書學習架構完整，包括：本章大綱、重點整理、隨文例題（含專家闢析）及題庫練習（歷屆考題及專家闢析），並以樹狀圖清楚呈現各章重點所在。 內文中以粗體字標示國考重點，輔以圖表說明，確實掌握命題方針。各章章末精選歷屆考題及解答，並解析相關概念，使讀者能融會貫通，舉一反三。各章以星星符號代表歷屆考題出題比例，數目越多代表出題比例越高，最多5顆，以供讀者備考參酌。 書中以QR Code提供讀者掃描下載歷屆試題題庫，以供應考複習所需，還可掌握最新命題趨勢，是一本全方位驗光人員應考致勝祕笈。 2026年版特別收錄最新114年的專技驗光人員高考考題，適合眼鏡配光從業人員及視光相關科系學生準備應考驗光人員考試。
優惠價：
1
550
無庫存
40.
2026全方位驗光人員應考祕笈：眼球解剖生理學及眼睛疾病
出版日：
2025/10/20
作者：
蘇俊峰
出版社：
新文京開發出版
裝訂：
平裝
本書依考選部命題大綱及歷屆考題編寫，精心彙整常考重點與重要概念，是一本全方位的驗光人員應考致勝祕笈，適合眼鏡配光從業人員及視光相關科系學生準備應考驗光人員考試。 作者教學與實務經驗豐富，編寫本書學習架構完整，包括：本章大綱、重點整理、隨文例題（含專家闢析）及題庫練習（歷屆考題及專家闢析），並以樹狀圖清楚呈現各章重點所在。 內文中以粗體字標示國考重點，輔以圖表說明，確實掌握命題方針。各章章末精選歷屆考題及解答，並解析相關概念，使讀者能融會貫通，舉一反三。各章以星星符號代表歷屆考題出題比例，數目越多代表出題比例越高，最多5顆，以供讀者備考參酌。 書中以QR Code提供讀者掃描下載歷屆試題題庫，以供應考複習所需，還可掌握最新命題趨勢，是一本全方位驗光人員應考致勝祕笈。 2026年版特別收錄最新114年的專技驗光人員高考考題，適合眼鏡配光從業人員及視光相關科系學生準備應考驗光人員考試。
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