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2023~2024
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2019~2020
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2017~2018
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新編21世紀財務管理系列教材 中國人民大學“十三五”規劃教材
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系列：新編21世紀財務管理系列教材 中國...
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出版社/品牌:化學工業出版社
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1.
獸醫法規（簡體書）
出版日：
2026/01/01
作者：
張學勇
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
本教材以動物養殖類、動物醫學類相關專業崗位能力需求為導向，結合我國農業農村領域行政許可事項監管規則和標準，融入2021年《中華人民共和國動物防疫法》等最新法律法規知識，對內容進行整合,主要講述獸醫行政知識及相關的法律法規。全書內容包括動物防疫篇、獸藥管理篇、生物安全管理篇、動物衛生國內國際規則篇，主要內容涵蓋法律基礎知識、畜牧獸醫行政執法、《中華人民共和國動物防疫法》釋義、重大動物疫情應急釋義、動物防疫條件審查管理、動物檢疫管理、執業獸醫和鄉村獸醫管理、獸藥管理、生物安全管理、動物衛生國際國內規則等。本教材以真實法制案例分析挖掘思政元素，強化課程思政，落實立德樹人根本任務。附有知識鏈接和測試思考題，增加學習趣味性。本教材可作為職業教育動物醫學、畜牧獸醫、寵物醫療技術、寵物養護與馴導、動物藥學及其他相關專業的學習用書，也可作為畜牧獸醫行政執法人員、基層畜牧獸醫技術人員、獸藥飼料營銷及獸藥生產管理人員和廣大養殖戶參考用書。
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2.
Python 程序設計教程(微課版‧全二冊)（簡體書）
出版日：
2026/01/01
作者：
阿倫
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
本書分為上下兩冊，全面而系統地介紹了Python 編程的基礎技能與實踐應用。上冊為基礎技能，共包含11章。從Python 的簡介、安裝、開發工具、標識符、變量、語法結構、輸入輸出、注釋、數據類型、運算符與表達式等基礎概念入手，逐步深入到流程控制、列表與元組、字典、集合、函數、面向對象、異常處理、文件和目錄操作以及第三方組件庫的安裝與使用等核心知識。每一章都詳細講解了相關概念、語法規則和操作方法，為讀者打下了堅實的Python 編程基礎。下冊為技法實戰，與上冊的章節結構相對應，共包含23 個實驗。這些實驗通過具體的任務和步驟解析，讓讀者在實踐中鞏固和應用上冊所學的Python編程技能。本書可作為高等職業教育院校計算機相關專業的教材，也可作為計算機培訓機構的參考教材。
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3.
化工節能原理與技術（簡體書）
出版日：
2026/01/01
作者：
周國娥
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
本書全面貫徹黨的教育方針，落實立德樹人根本任務，有機融入黨的二十大精神，根據高等職業教育專業人才培養目標及要求，著力培養現場工程師，內容側重化工節能技術在實際生產中的應用。全書分為五個模塊：緒論，介紹目前世界能源的利用現狀和面臨的問題；節能的熱力學基礎，介紹實際生產中能源應用的相關計算；熱力學分析方法，介紹能源應用中利用效率的評價方法；化工單元過程節能技術，介紹提高實際生產中能源利用效率的技術；新能源開發利用技術，介紹可再生新能源的開發利用技術。本書可作為高等職業教育本科、專科化工類各專業的通用教材，也可作為成人教育化工及相關專業的教材，還可供化工領域的研究人員和管理人員閱讀參考。
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4.
無機及分析化學(第五版)（簡體書）
出版日：
2026/01/01
作者：
韓忠霄
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
本書為“十四五”職業教育國家規劃教材，在講述專業知識的同時，有機融入了“推動綠色發展，促進人與自然和諧共生”“弘揚科學家精神”等黨的二十大報告內容，有利於培養學生的家國情懷，提高學生的道德素養。全書共分九章，內容包括物質結構、化學反應速率和化學平衡、重要元素及其化合物、定量分析基礎、酸堿平衡與酸堿滴定法、配位化合物與配位滴定法、氧化還原反應與氧化還原滴定法、沉澱溶解平衡與沉澱滴定法、常用分離方法簡介。每章末均有同步練習，便於學生更好地理解和應用課程內容。為拓寬學生視野，每章末還編排了相關的閱讀材料。本書可作為高職高專制藥技術類、生物技術類、化工類、環境類、醫學類、農林類、食品類、材料類等相關專業的教材，也可作為以上各相關專業成人教育、職業培訓教材，還可供有關專業人員參考。
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5.
數智時代視覺媒體設計（簡體書）
出版日：
2026/01/01
作者：
張凱
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
在數智技術重塑設計範式的今天，視覺媒體設計正經歷從思維到實踐的系統性變革。本教材以“認識論—方法論”雙維框架為核心，上卷構建理論認知體系，下卷探索實踐創新方法，為數字智能時代的設計教育提供兼具學術深度與應用價值的系統性指南。上卷以“認知進化”為主線，系統解析視覺媒體設計的底層邏輯。通過梳理其從傳統媒介到數字載體的發展脈絡，揭示虛實融合背景下設計邊界的動態擴展；提出“敘事轉向”理論，剖析技術驅動下從線性敘事到多模態交互的邏輯轉型；結合後結構主義與社交貨幣理論，重構用戶體驗中的“身體在場”與價值生成機制；整合認知心理學、行為主義等學科，構建人-機-環境心理互動模型，為設計評價提供科學化工具。下卷聚焦技術驅動的四大方法論：信息可視化設計打通數據建模與視覺敘事的轉化路徑；新媒體展示設計融合AR、VR與全息成像技術構建空間交互框架；智能服務設計通過文化探測、用戶旅程與原型迭代形成閉環流程；品牌全棧設計整合交互、實時與多屏戰略，重塑數字生態中的品牌價值體系。本書可作為普通高等院校視覺傳達、數字媒體、交互設計等專業的核心教材，也可為文創設計、互聯網、新零售等領域從業者提供方法論支持。
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6.
BIM技術與應用（簡體書）
出版日：
2026/01/01
作者：
李楠
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
《BIM技術與應用》共10章內容，包括：BIM概述，BIM技術的軟硬件，BIM技術標準與規範，BIM在建築、結構、機電專業中的應用，BIM在各參與主體中的應用，BIM在項目全過程中的協同與應用，同時還包括BIM技術與裝配式建築、BIM與GIS技術、BIM與人工智能、BIM工程應用。每章後配有思考題、在線習題供讀者自測使用。本書適合土木建築、智能建造、工程管理等相關專業的在校學生作為教材使用，也適用於從事工程設計、施工、造價、諮詢等領域的專業人士，以及對BIM技術感興趣的自學者。
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7.
醫藥商品倉儲物流管理（簡體書）
出版日：
2026/01/01
作者：
高慧豐
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
《醫藥商品倉儲物流管理》圍繞藥品收貨驗收、儲存養護、倉儲管理、覆核出庫、配送運輸等方面闡釋物流服務師L在醫藥行業的職業功能及工作內容。教材採用項目任務式，梳理歸納了10個項目32個任務。每個項目前設有學習目標和項目導讀，每個任務前設有案例引入或任務引入。項目內容中穿插有“知識鏈接”“思想加油站”，並結合全國醫藥行業特有職業技能競賽物流服務師L賽項，創新性設置“競賽考核提示”等。本教材適用於高等職業院校和技師院校藥品經營與管理、醫藥物流、藥品營銷等醫藥相關專業教學，也可以作為全國醫藥行業大賽參考教材。
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8.
人力資源流程管理：流程讓 HR管理工作更高效（簡體書）
出版日：
2026/01/01
作者：
胡佳輝
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
本書從人力資源工作的整體規劃、崗位分析、人崗配置、人才招聘、員工培訓、績效考核、薪酬福利管理等方面，詳細闡述各項工作的流程設計與優化，旨在助力提升人力資源管理者(HR)的工作效率，減少時間、精力成本，並確保執行的精確性。同時，以電子文件下載的方式提供了 50份文檔，詳盡列舉了人力資源工作流程中用到的圖、表等文件模板，極大增強了本書的實用性和指導性。本書適合各類企事業單位的人力資源管理崗位工作人員閱讀使用，同時也可供高等院校人力資源管理相關專業師生作為學習參考書。
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9.
發酵工藝與設備(第三版)（簡體書）
出版日：
2026/01/01
作者：
曾馳
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
《發酵工藝與設備》第三版入選石油和化工行業“十四五”規劃教材，內容在第二版基礎上進行了適時更新，主要包括生產菌種的選育培養、滅菌與除菌工藝及設備、厭氧發酵工藝及設備、好氧發酵工藝及設備、發酵動力學、發酵過程參數檢測及控制，以及發酵產物的分離提取。本版教材繼承了前兩版的特色，將發酵工藝與發酵設備兩方面內容有機結合，每章將“工藝”、“相關設備”及生產實例一併介紹，幫助學生構建完整的發酵工程知識體系。為順應信息化教學的需要，本版教材增加了數字化資源，包括教學課件、拓展閱讀材料、思考題參考答案等，可參照封底說明掃碼獲取。新版每章開頭設計了知識導圖和學習目標，為學生自主學習理清脈絡。本教材適合用作高等院校生物、醫藥、食品、化工等專業的發酵工程或發酵工藝學課程本科或研究生教材，也可供相關技術人員參考。
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10.
鋰離子電池質量管理（簡體書）
出版日：
2026/01/01
作者：
彭敏
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
《鋰離子電池質量管理》是新能源鋰電產業/專業卓越工程師培養系列教材之一。本書立足最新的國際標準ISO9001、GB/T 19001質量管理體系，並融通汽車行業管理標準(IATF 16949：2016)，結合新能源鋰電產業生產實踐，融入新能源鋰電產業真實產業案例和典型解決方案，為學生提供鋰離子電池質量管理原則及方法、鋰離子電池設計質量管理、供應商質量管理、電池生產過程質量管理、出貨質量管理、客戶質量評價的全面質量管理教學內容，讓讀者掌握鋰離子電池質量管理體系，領會企業質量管理文化，學習質量管理策略，同時培養全域觀和質量意識，提升質量管理素質，培養工匠精神，培養面向未來的鋰離子電池產業質量管理人才。本書既可供高等院校新能源材料與器件、儲能科學與工程、能源與動力工程、應用化學、材料科學與工程、質量管理、機械工程等專業本科生和研究生作為教材使用，也可用作鋰離子電池研究設計製造領域科研工作人員和工程技術人員的參考書和培訓用書。
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11.
固廢能源化的處置與風險評估（簡體書）
出版日：
2026/01/01
作者：
朱春玉
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
《固廢能源化的處置與風險評估》主要介紹了利用焚燒、填埋、厭氧發酵以及好氧發酵等技術進行固廢能源化處置的原理及應用。本教材突破了有機固廢能源化領域，涉及產熱、發電、供暖等多方面內容。同時，在實現固廢能源化基礎上，闡明固廢能源化過程中副產物產生原理、風險評價及控制方式，包括污染性氣體控制、重金屬控制、滲濾液的控制與資源化以及固廢轉化產物的資源化利用。本書融合我國固廢能源化利用的前沿技術與創新成果，通過固廢能源轉化相關案例，將固廢能源化基礎理論和實際應用有機結合，幫助讀者提高運用理論解決複雜工程問題的能力。本書適用於能源化工、環境保護等相關專業本科生、研究生，也可供相關領域的科研人員與工程技術人員參考。
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12.
花木栽培技術（簡體書）
出版日：
2026/01/01
作者：
趙秀娟
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
本書為“花木栽培技術”省級精品在線開放課程配套教材，以“十四五”農業發展規劃為導向，結合現代園藝發展新理念，簡明扼要介紹了花卉含義、分類及應用，重點介紹了各類花卉的栽培技術要點。主要選取華南地區樹種，分為10個項目，即一二年生花卉、木本花卉、宿根花卉、球根花卉、水生花卉、觀葉植物、蘭科植物、多肉多漿植物、觀賞草栽培技術10個項目，每個項目分為若干個子項目，介紹了花卉含義、分類及應用，並重點介紹了花卉的栽培技術要點。教材附有實訓工作手冊，便於學生準備實訓方案、過程實施及實訓後觀察總結。適合園藝技術、園林技術、花卉生產與花藝、休閒農業經營與管理、農業生物技術等現代農林專業的師生使用，也可供科普教育、職業培訓及相關技術人員參考使用。
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13.
機械製圖（簡體書）
出版日：
2026/01/01
作者：
梁毅棟
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
本書以學生的認知過程為導向設計課程內容，以職業崗位實際的知識及技能需求作為授課內容，緊緊圍繞專業學習目標和人才培養要求，對教學內容進行科學整合和重構，形成製圖國家標準、投影基礎、基本體、組合體、軸測圖、機件表示法、零件圖、裝配圖等八大知識模塊,並按照學生認知過程進行合理安排，內容的深度以滿足讀圖、繪圖工作需要為度，突出應用性。本書特色鮮明，充分發揮校企合作的辦學優勢，注重學生實際應用能力的培養，在課程體系和教學內容、教學方法上進行了一系列的改革及創新。本書可作為中等職業院校、技工學校機電類專業理實一體化課程教材，也可供相關工程技術人員參考使用。
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14.
藥用高分子材料（簡體書）
出版日：
2026/01/01
作者：
金青
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
《藥用高分子材料》立足國家藥學教育指導委員會“社會需求導向”培養目標，依託青島科技大學化工學科優勢，將工學元素深度融入藥物劑型的設計、製備、生產中。本書系統梳理了藥用高分子材料在藥物製劑中的應用原理，全書共六章，依次闡述高分子基礎理論，天然、半合成、合成類藥用高分子的結構與特性，製劑原理及包裝材料應用，重點解析高分子材料在固體製劑、藥囊、溶液及凝膠製劑中的形成機制與工業化應用，銜接本科教材並深化理論。通過對接國內外藥典標準，深入探討高分子材料結構特性與製劑可行性的關聯。教材突出“工程應用導向”，通過理論與製劑案例的有機結合，助力培養兼具藥學理論基礎和工程實踐能力的複合型人才。本書主要面向藥學專業“工業藥學”方向碩士研究生及高年級本科生，適用于“藥用高分子材料”課程教學，同時可作為製藥工程、藥用輔料研發等領域工程技術人員的參考用書。
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15.
電路分析（簡體書）
出版日：
2026/01/01
作者：
胡洋
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
本書基於應用型人才培養目標，是將紙質教材、講解視頻、PPT課件等多種元素相結合的新形態教材。全書共分為10個模塊，內容包括：電路模型和基本電路定律、等效變換與一般分析方法、電路定理、動態電路的時域分析、正弦穩態電路的分析、諧振電路、含耦合電感的電路、三相電路、非正弦週期電流電路、二端口網絡。本書以“理論知識與技能實訓並行，教學做一體化”為原則編寫，旨在培養學生的基本電路素養和職業能力。每個模塊前有知識導圖、學習目標，模塊後有模塊小結、模塊習題，每個模塊的主體部分包括理論知識和技能實訓，理論知識包括學習目標、知識鏈接、例題精講和思考討論，技能實訓包括實訓目的、實訓儀器、實訓原理、實訓內容與步驟、實訓數據與處理、實訓結論和注意事項。本書可作為應用型本科院校、職業本科院校、高職高專院校的電氣工程、自動化、電子信息等專業的電路分析課程的教材，也可以作為有關工程技術人員的學習或參考用書。
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16.
化工生產操作（簡體書）
出版日：
2026/01/01
作者：
寇鵬斌
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
《化工生產操作》為新型活頁式、工作手冊式教材，配有活頁式工作頁，便於學生在系統學習化工生產操作過程的同時，明確工作內容，進行任務實施。本教材主要介紹化工企業生產過程中典型崗位操作， 將化工生產過程分為化工生產準備、化工生產開車操作、化工生產正常操作、化工生產停車操作、化工產品包裝五大項目，每個項目以合成氨為主線，通過不同的任務實施，最後完成項目。本教材可供高等職業院校化工類相關專業師生使用，也可作為企業相關人員的培訓教材和參考書。
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17.
影視攝影（簡體書）
出版日：
2026/01/01
作者：
馬洪偉
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
本教材以影視藝術行業為引領，以當代數字媒體視頻傳播方式為依託，在梳理影視攝影基本知識理論的基礎上，對接視頻拍攝崗位的職業技能，實施理實一體項目化教學。本教材由緒論和6個模塊共7部分構成，包含了影視攝影設備的認知與操作、影視光學鏡頭與拍攝應用、影視藝術作品中的鏡頭、景別的劃分與敘事表現、畫面構圖與審美表達、拍攝角度與視覺功能、固定鏡頭與視覺敘事、鏡頭運動與視覺呈現、軸線原則與機位設置、場面調度、影視布光、影視攝影的色彩運用、影視作品的聲畫關係、影視作品的聲音錄製與處理、影視攝影綜合創作共15個項目、51個知識點與對應的技能實踐任務，在教學實踐中對接崗位需求，培養專業技能、提升綜合職業素養。
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18.
機械控制工程學習指導（簡體書）
出版日：
2026/01/01
作者：
陳秀梅
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
本書是根據普通高等學校機械類、儀器類等非控制專業“機械控制工程”課程教學大綱編寫，作為陳秀梅、徐小力編著的《機械控制工程基礎》教材的配套學習指導書。主要針對經典控制理論內容進行歸納總結、知識梳理，明確學習機械控制工程課程的基本要求及重點、難點，具有滿足學生課程學習、課後複習、考研輔導以及教師教學參考等多方面需求的功能。
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19.
化工單元操作(第四版)（簡體書）
出版日：
2026/01/01
作者：
周長麗
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
《化工單元操作》(第四版)按項目化任務式編排，通過企業調研、專家研討、典型工作任務分析，精選了十一個典型的化工單元操作項目，包括流體輸送、非均相混合物的分離、物料換熱、蒸發操作、蒸餾操作、氣體吸收與解吸、液-液萃取、溶液結晶、物料乾燥、吸附和膜分離技術。每個項目開篇即錨定執著專注、精益求精的工匠精神等素質目標，以國家重點工程如西氣東輸、南水北調及科學家范旭東、屠呦呦背後的“中國故事”，蒸餾操作節能減排、“雙碳”目標等“拓展閱讀”架構德育內容；融入黨的二十大報告中的數字化、智能化等要素，鏈接數字化資源，實現精神引領與專業成長同頻共振。教材中還引入了納米流體、流程集成技術、膜蒸餾技術、智能化工設備等“四新”內容；配套複習思考題，題型多樣、知識點全面、難易兼顧，其中計算題附有答案。書末有附錄，供解題時查數據使用。
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20.
建築CAD(第四版)（簡體書）
出版日：
2026/01/01
作者：
孫海粟
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
本教材按照“基礎、實用、專業”的原則進行結構設計，分為三個單元：第一單元的第1～8章為AutoCAD基礎教學，第二單元的第9～12章為AutoCAD實用案例教學，第三單元的第13～14章為專業軟件教學。通過三個單元循序漸進的學習，初學者在學習了AutoCAD基本命令後，以8個精心設計的案例和有針對性的課後練習題達到初步掌握命令操作的目標。然後通過一個真實建築案例的平面圖、立面圖、三維建模的全過程實訓，可對一個建築物的設計有深入的理解，達到熟練掌握工程應用流程和命令操作的目標。最後，學習以AutoCAD為平臺的建築專業軟件天正建築，掌握AutoCAD操作的結構專業軟件PKPM，完成AutoCAD的專業覆蓋。
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21.
ABB 工業機器人操作與編程(任務驅動模式)（簡體書）
出版日：
2026/01/01
作者：
鄧華軍
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
本書以ABB IRB 120型工業機器人為對象，內容編排上以任務驅動的方式由易到難、由點到面，詳細講解工業機器人的特點和結構、安全操作和注意事項、手動運行方法、I/O通信設置、程序管理方法、基礎編程與調試、高級編程與調試、日常維護與保養等內容。並且配套有任務實操視頻、PPT課件、習題等，方便學生課前、課中、課後學習和反饋學習效果。本書實操內容可在北京華航唯實機器人科技股份有限公司CHL-DS-01/11/18等實訓平臺同步展開教學，如無硬件平臺大部分實操內容也可在RobotStudio虛擬工作站中完成。全書以“理論+實操+虛擬仿真”融合為創新內核，通過書中相應任務二維碼掃碼即可獲取微課精講、實操視頻等多維資源，實現“互聯網+傳統教學”的融合。本書既可作為高職院校工業機器人技術、智能製造裝備技術、電氣自動化技術等裝備製造大類相關專業的教材，也可作為企業培訓用書和工程技術人員的參考用書。
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22.
機械設計基礎：微課版（簡體書）
出版日：
2026/01/01
作者：
張會端
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
為適應社會發展及教育教學改革的需要，《機械設計基礎(微課版)》融合《機械原理》和《機械設計》，並精簡了部分內容，是一本面向機械工程及相關專業的新形態教材，幫助讀者系統掌握機械設計的基本原理、典型機構分析與設計方法，並培養工程實踐能力。本書以理論知識融合數字化資源，加深對知識的理解，利於融合現代教學手段與方法，開展混合式教學。掃描下方二維碼，可獲取配套資源。本書共分十六章，內容包括：機械設計概論、平面機構的結構分析、平面連杆機構、凸輪機構、齒輪傳動、蝸杆傳動、齒輪系、帶傳動、鏈傳動、螺紋連接、軸轂連接、軸、滾動軸承、滑動軸承、聯軸器和離合器、機械系統方案設計。本書適用於高等院校機械類、近機類專業教學，也可作為工程技術人員的參考用書。
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23.
材料科學與工程虛擬仿真實驗 ： 新形態版（簡體書）
出版日：
2026/01/01
作者：
王兆波
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
本書是結合材料科學與工程專業和學科的全面發展對人才的需求編著而成的。虛擬仿真實驗能夠提供高仿真度、全程參與式的虛擬操作平臺，使讀者能夠更好地體驗和瞭解實驗的全過程和方法，從而為培養出有探索精神的創新型、科研型人才打下堅實的基礎。本書主要內容包括X射線和光電子能譜分析仿真實驗，電子顯微分析仿真實驗，光譜分析仿真實驗，色譜分析仿真實驗，熱分析、核磁和電化學分析仿真實驗，金屬材料分析仿真實驗等。全書力求覆蓋面寬、內容精選、簡明實用，便於實際應用指導和自學，既可以作為材料科學與工程相關專業師生的實訓教材或教學參考書，也可供相關領域的技術人員和科研人員參考。
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24.
動畫場景設計（簡體書）
出版日：
2026/01/01
作者：
王筱陽
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
本書的編寫旨在通過深入探討動畫場景設計的基本概念、核心要素及實際應用，幫助讀者瞭解動畫場景的設計原則和技巧，掌握如何將理論與創作實踐結合的方法，從而創造出符合情節需求的動畫場景。在基礎知識部分著重解決場景設計的透視、構圖和色彩三大基本能力；在設計方法部分通過案例分析、思路介紹、過程展示等提供可操作的方法指導；在能力拓展部分，結合中國動畫學派作品、中國傳統繪畫及中國傳統建築等進行分析和探討，以引發對場景設計創意及內容創新的思考。本書適合大中專院校動畫設計、遊戲設計等專業的師生作為教材，也適合廣大動漫設計創作的愛好者參考。
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25.
食用植物資源學（簡體書）
出版日：
2026/01/01
作者：
包怡紅
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
本教材是在參考了現有的植物資源學、野生植物資源學、野生植物資源開發與利用學、中藥資源學、藥用植物資源開發利用學等教材和各地方經濟植物志及其他相關專著和最新學術論文的基礎上編寫而成。本教材內容豐富，全章共分十章，包括緒論、總論和分論三大部分。其中緒論介紹概念、國內外研究現狀，總論主要介紹食用植物資源保護與開發利用原則。分論包括色素植物資源、油脂植物資源、澱粉植物資源、山野菜植物資源、芳香油植物資源、甜味劑植物資源、果樹植物資源、藥食同源植物資源等八類重要的食用植物資源，重點介紹食用植物的化學成分，功能和綜合開發利用。
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26.
化學原理及應用(第二版)（簡體書）
出版日：
2026/01/01
作者：
李瑜
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
《化學原理及應用》(第二版)以化學學科的核心：化學反應為主線，圍繞自然界元素如何通過化學鍵組成物質、物質間化學反應的基本原理、化學基本原理的應用三個核心問題設置了化學原理、化學與應用上、下兩篇共6章內容。上篇化學原理包括物質結構與性質、化學反應基本規律、電化學基本原理等3章，物質結構與性質部分主要介紹原子結構、分子結構、晶體結構以及金屬單質、 新型碳單質和有機高分子化合物的結構與性質；化學反應基本規律部分主要從化學熱力學和化學動力學兩個方面闡述了化學反應的基本規律；電化學基本原理部分包括電池、電極、電解等基本原理及腐蝕防護基本原理。下篇化學與應用，主要包括化學與艦船、化學與軍事、化學與電子信息材料等3章，突出化學基本原理在艦船、軍事、電子信息方面的應用。本書配有知識圖譜、微課視頻等，讀者可掃碼獲取。《化學原理及應用》(第二版)可作為高等院校機械、電子、材料、地質、能源、環境、冶金、海洋等非化學化工類專業尤其是船舶與海洋工程、軍事工業、電子信息材料專業的基礎化學課程教材使用。也可供高等學校相關專業教師以及企事業單位科技工作者學習參考。
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27.
新能源汽車動力蓄電池及管理技術（簡體書）
出版日：
2026/01/01
作者：
高宏超
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
本教材是職業教育新能源汽車專業“崗課賽證”系列教材之一。該系列教材深度貫徹“崗課賽證”綜合育人模式與“1+X”證書制度的核心理念，以職業崗位需求為導向，將課程教學內容與企業實際工作崗位標準精准對接。本教材內容共有7 個項目15 項任務，包括：高壓安全與防護、動力蓄電池維護、動力蓄電池更換、動力蓄電池管理系統檢修、交流充電系統故障檢修、直流充電系統故障檢修、DC/DC 系統故障檢修。本書配套資源請掃下方二維碼獲取。本書適合廣大職業院校新能源汽車工程技術、汽車工程技術、車輛工程等專業師生使用，也適合新能源汽車領域從業者學習和掌握動力蓄電池及其管理技術時參考。
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28.
物聯網運維與服務（簡體書）
出版日：
2025/12/01
作者：
楊柳
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
精裝
本書按照工學結合、項目化教學要求編寫，以物聯網工程建設項目為背景，介紹了物聯網感知層設備的安裝與調試、網絡層設備的建設與管理、平臺層環境的搭建與配置、應用層系統的開發與使用等物聯網系統運維與服務環節中的核心知識和技術，捨棄了物聯網技術中較為枯燥難懂、與職業院校定位不符的內容，力圖解決課堂教學中理論與實際脫節、學生普遍缺乏實際應用能力的問題。本書以物聯網行業典型應用項目為載體，著重對物聯網應用知識和工程技術進行介紹，各項目內容互為銜接，又相對獨立，體現了活頁式教材的特點；在語言上力求簡單明瞭、通俗易懂，圖文並茂，對各種知識和技術的關鍵環節及操作步驟精心設計，力求提高讀者的技能水平。本書可作為中職院校物聯網技術應用等電子信息類相關專業的教學用書，也可以作為物聯網設備裝調、設備運維等人員的自學參考用書。
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29.
智能機器人技術應用與實踐（簡體書）
出版日：
2025/12/01
作者：
袁娜
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
《智能機器人技術應用與實踐》是一本系統全面、理論與實踐相結合的專業教材，旨在引導讀者深入瞭解智能機器人相關的核心技術與應用領域。全書結構嚴謹，涵蓋了從基礎的單片機技術、移動機器人系統構建，到複雜的智能系統集成與項目實戰，再到SLAM導航技術以及綜合項目探索。通過理論講解、技術分析與操作實踐相結合的方式，幫助讀者掌握機器人硬件設計、控制策略、傳感器應用、路徑規劃等關鍵技術，培養讀者的動手能力和創新思維。
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30.
現代豬生產技術（簡體書）
出版日：
2025/12/01
作者：
周淑芹
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
《現代豬生產技術》根據養豬場的工作崗位需求共設計了現代豬場的規劃與設計、豬品種識別與選育、種豬生產、仔豬培育、肉豬肥育、現代化豬場經營管理6個學習項目27個工作任務，每個工作任務均為獨立的技術工作過程。在編寫體例上，項目下設有知識目標、技能目標、思政與職業素養目標、項目說明、任務資訊、任務實施與考核評價和項目拓展，並配有《學生實踐手冊》，可有效幫助學生學習。教材配有微課和課件PPT等數字資源，可掃描書中二維碼或登錄化工教育小程序查看下載。本書適合作為職業教育畜牧獸醫、動物醫學等專業的教材，還可作為養豬場從業人員的參考書。
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31.
中藥調劑員(高級)（簡體書）
出版日：
2025/11/01
作者：
趙珍東
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
《職業技能等級水平評價培訓教材：中藥調劑員(高級)》緊密結合中藥調劑員國家標準、《中華人民共和國藥典》(2025年版)，全面總結了中藥調劑員(高級)所需的知識技能內容，主要包括中藥飲片鑒別(中藥識別、中藥真偽鑒別)，飲片調劑(審方、中藥飲片調配、覆核、發藥、中藥臨方炮製、貴細藥材介紹、食療保健基本知識)，中成藥調劑(中成藥介紹、櫃檯中成藥的碼放和驗收)等核心技能項目。此外，書中還設置了測試題、高級中藥調劑員理論知識考試和操作技能考核模擬試卷並附有參考答案。本書可作為高職、中職在校生，醫院藥房、社會藥店專業人員技能提升、相應職業技能等級證書考取的參考用書，也可作為成人教育的技能培訓用書。
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32.
醫用化學實驗（簡體書）
出版日：
2025/11/01
作者：
崔桂花
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
《醫用化學實驗》教材立足醫藥學專業人才培養需求，以“夯實基礎、突出特色、創新引領”為核心理念，構建了貫通“基礎操作-專業應用-前沿探索”的三級實驗教學體系，致力於培養既懂化學原理又能解決醫學實際問題的複合型人才。全書在傳統四大化學實驗框架基礎上，系統整合63個典型實驗項目，新增8個創新課題，實現基礎化學技能與醫學實踐能力的融合培養。實驗內容設計均基於醫學應用場景，如臨床檢測、藥物研發等；設置創新性開放式實驗模板，培養學生科研思維。本教材可供高等醫藥院校臨床醫學、醫學影像學、預防醫學、藥學、藥物製劑、生物製藥、中藥學、護理學、食品質量與安全、口腔醫學、衛生檢驗與檢疫等專業師生使用。
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33.
清潔生產與循環經濟(第三版)（簡體書）
出版日：
2025/11/01
作者：
馬春燕
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
《清潔生產與循環經濟》(第三版)共分為8章，分析了環境問題的產生及發展，介紹了資源、能源的清潔利用，清潔生產的概念和工藝、清潔生產評價及相關法規標準，以及清潔生產審核與能源審計的程序、方法，並提供了實例供讀者參考；結合我國生態文明建設和“雙碳”目標，介紹了碳足跡-水足跡-環境足跡、循環經濟和生態園區相關內容。本書主要作為高等學校環境類專業教學用書，也可供生態環境和相關專業技術人員參考，還可供對綠色低碳發展感興趣的社會各界人士參考閱讀。
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34.
環境生態學(第三版)（簡體書）
出版日：
2025/11/01
作者：
李洪遠
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
《環境生態學》(第三版)針對環境科學類專業本科生的知識結構與特點，系統介紹了環境生態學的基礎理論和應用方法。全書共分為15章，第1章對環境生態學做了引導性介紹，第2～8章介紹了普通生態學的基礎知識，第9～11章介紹了景觀生態學原理與應用、生態系統健康與管理及生物多樣性與保育，第12～14章介紹了退化生態系統恢復、受損生態系統修復與人工生態系統重建，第15章介紹了全球生態系統危機與治理策略。本書內容新穎、結構合理，增加了個體、種群、群落、生態系統、景觀等不同層次的生態學應用案例，突出了新版教材理論結合實踐的特點。各章均配套有拓展知識、課後複習、課後練習及推薦閱讀文獻等數字化教學資源，通過掃描書中二維碼均可獲取。本書適合作為高等院校環境類專業及非生態學專業本科生的教材，也可供從事生態環境保護研究和實踐工作的技術人員參考。
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35.
化工原理（簡體書）
出版日：
2025/11/01
作者：
居豔
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
《化工原理》以動量傳遞、熱量傳遞、質量傳遞的“三傳”理論為主線，系統而簡明地介紹了典型單元操作的基本原理、計算方法和主要設備的結構特點及性能。全書內容包括緒論、流體流動、流體輸送設備、沉降與過濾、傳熱、吸收、蒸餾和乾燥。每章都設有目標導學、案例導入、適量例題、小結以及思考題和習題。本書注重夯實基礎，強調理論聯繫實際，培養學生以工程思維和經濟視角分析與解決問題的能力，內容精煉，知識點闡述簡潔、清晰，突出基本方法的應用導向。本書可作為高等院校非化工專業(如應用化學、材料、環境等)少學時化工原理課程教材，也可作為高職高專化工及相近專業的參考教材。
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36.
大學化學實驗（簡體書）
出版日：
2025/11/01
作者：
李紅霞
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
《大學化學實驗》是大學化學課程使用教材：《化學原理及應用》(第二版)的配套教材，全書由緒論、基本實驗操作、基礎實驗、綜合實驗及附錄五個部分組成，主要包括油品燃燒熱的測定、質子轉移平衡常數的測定、電極電勢與氧化還原反應、金屬的腐蝕與防護、艦艇潤滑油運動黏度的測定等20 個實驗。《大學化學實驗》可供軍隊院校基礎化學實驗教學使用，同時也適合地方高等院校理工科本科生、研究生使用，也可供化學、材料學、機械、電子、地質、能源、環境、冶金等相關專業尤其是船舶與海洋工程、軍事工業等的專業技術人員和任職培訓人員參考。
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37.
固體催化劑製備技術（簡體書）
出版日：
2025/11/01
作者：
劉源
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
高效催化劑是催化過程的核心，而催化劑製備是獲得高性能催化劑的關鍵。《固體催化劑製備技術》重點介紹了固體催化劑製備常用方法，包括沉澱法、浸漬法、溶膠-凝膠法、模板法等，並以文獻為例說明如何通過調節製備條件實現對催化劑性能的調控。此外，還介紹了固體催化劑製備過程中的乾燥、煆燒和還原等熱處理以及成型方法。最後，以作者課題組的研究為例，介紹如何針對具體的反應設計和製備催化劑。本書可作為高等學校化學、化工、材料、能源、環境、醫藥等相關專業高年級本科生、研究生教材，也可作為固體催化劑研究入門者的參考書。
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38.
工程製圖(第八版)（簡體書）
出版日：
2025/11/01
作者：
胡建生
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
本書針對高職高專教育的特點，強化應用性、實用性技能的訓練。本套教材配套資源豐富實用，全部免費提供，包括：《(工程8)工程製圖教學軟件》，其內容與紙質教材無縫對接，可實現人機互動，完全替代教學模型和掛圖；“習題答案”“電子教案”方便教師備課和教學檢查；教材和習題集配置大量的三維實體模型，附帶配音、動畫演示；所有題目答案全部配有由教師掌控的二維碼，任課教師根據教學的實際狀況，可隨時選擇某道題的二維碼發送給任課班級的群或某個學生。本書全部採用2025年9月之前頒佈實施的現行國家標準和行業標準。本書按70～120學時編寫，可作為高職高專院校工科近機類專業的製圖課教材，亦可供職業本科、應用型本科近機類專業使用或參考。
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39.
工程製圖習題集(第八版)（簡體書）
出版日：
2025/11/01
作者：
胡建生
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
本書與胡建生主編的《工程製圖》(第八版)配套使用。本書配置兩種版本的《(工程8)工程製圖教學軟件》，免費供任課教師使用。教學軟件包括：備課和講解習題的“習題答案”；由任課教師掌控、可提供給學生的“二維碼”答案；“電子教案”“模擬試卷”“試卷答案”及“評分標準”等。凡在2025年9月前實施的製圖國家標準和行業標準，全部在本書中予以貫徹。本書按70～120學時編寫，可作為高職高專工科近機類專業的製圖課教材，亦可供職業本科、應用型本科近機類專業使用。
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40.
最優化方法及應用（簡體書）
出版日：
2025/11/01
作者：
楊福勝
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
本書是為高等學校工科研究生編寫的“最優化方法及應用”課程教材，主要內容包括：概述、無約束最優化(一維、多維)、約束最優化(線性、非線性)、全域最優化新方法、多目標優化、應用實例等。全書內容組織突出應用導向，力求在使學生理解優化方法的基本思想、實施步驟、軟件實現的基礎上，最大限度減少繁複的數學推導和證明，同時結合案例將相關方法應用於個人科研實踐。本書可以作為化學工程、化工過程機械、動力工程、環境工程、能源動力、材料化工等相關工科專業的研究生的教材或教學參考書，具有高等數學、線性代數、計算方法基礎的科技人員可自學本書。
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