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$199以下
(87)
$200~$399
(77)
$400~$599
(1)
$600~$799
(1)
出版日期
2025年
(1)
2023~2024
(4)
2021~2022
(15)
2019~2020
(28)
2017~2018
(30)
2017年以前
(83)
裝訂方式
平裝
(100)
作者
陳文銘
(6)
劉明輝
(4)
賀蕊莉
(4)
馬國強
(4)
劉明輝、史德剛
(3)
劉永澤
(3)
劉淑蓮
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張先治
(3)
趙利民
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陳國輝
(3)
陳立軍
(3)
伍新蕾
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傅榮
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張穎
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東北財經大學出版社
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第
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滿額折
1.
高質量發展與高素質勞動力：國際實踐與中國選擇（簡體書）
出版日：
2020/12/01
作者：
楊偉國
;
邱子童
;
鄭祁
出版社：
東北財經大學出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
235
無庫存
滿額折
2.
旅遊學
理論與案例(第5版)（簡體書）
出版日：
2014/08/01
作者：
(英)約翰‧弗萊徹
出版社：
東北財經大學出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
459
無庫存
滿額折
3.
旅遊
文化(第二版)（簡體書）
出版社：
東北財經大學出版社
裝訂：
平裝
《旅游文化(第2版)》是旅游學的基本概念之一，是旅游學研究的重要內容。旅游文化是旅游者在旅游活動過程中形成的文化現象和文化關系的總和。作為一門學科，旅游文化學應具備系統意義，即把各種旅游文化事項納入微觀和宏觀兩極系統。微觀系統以旅游者文化為核心，輔之以旅游地文化和旅游媒介文化。宏觀系統以旅游環境文化為范疇。《旅游文化(第2版)》即以此為框架對旅游文化展開論述。作為一門旅游高等職業教育課
優惠價：
87
136
無庫存
滿額折
4.
旅遊學
精要（簡體書）
出版日：
2014/12/01
作者：
庫珀
出版社：
東北財經大學出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
256
無庫存
滿額折
5.
飯店管理與經營(第5版)（簡體書）
出版日：
2013/08/01
作者：
(美)丹尼‧G.拉瑟福德
出版社：
東北財經大學出版社
裝訂：
平裝
本書的第一版是在重重困惑中誕生的。當時有很多部酒店管理方面的優秀教科書，特別是關于客房部、前廳部和餐飲
優惠價：
87
303
無庫存
滿額折
6.
會計信息系統應用（簡體書）
出版日：
2020/08/01
作者：
葉劍明
出版社：
東北財經大學出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
198
無庫存
滿額折
7.
旅遊學
概論(第4版)（簡體書）
出版日：
2018/09/01
作者：
程道品
;
夏正超
出版社：
東北財經大學出版社
裝訂：
平裝
旅遊業的品質發展和世界旅遊強國的建設，需要數以萬計的高素質旅遊人才，旅遊高等職業教育在培養高素質應用型人才方面做出了巨大的貢獻。《旅遊學概論》是旅遊管理、酒店管理、會展管理、導遊管理等旅遊大類各專業學生瞭解旅遊業及其基礎知識的入門教材。《旅遊學概論》一書自出版以來，受到了廣大師生的喜愛，為了保持內容的新穎準確，我們對本書進行了第三次修訂。本次修訂力圖將理論性與實踐性、知識性與趣味性、系統性與碎片化
優惠價：
87
188
無庫存
滿額折
8.
休閒學概論(第3版)（簡體書）
出版日：
2019/02/01
作者：
張維亞
;
湯澍
出版社：
東北財經大學出版社
裝訂：
平裝
本書的編寫特點主要表現在以下四個方面。一是知識點、技能點和能力點三者有機結合。既有重要定義、成熟理論，又有案例分析、思考討論。二是理論先進、行文簡潔、內容適用、語言通俗。三是注重實訓。這一點尤其體現在課後練習上，題型多樣，考察全面。練習細分為概念題、選擇題、判斷題、討論題、案例分析題、實踐訓練題，力爭全方面地檢驗學生對所學知識的掌握程度。四是參考文獻豐富且新穎。為了使教材內容具備新理論、新知識、新
優惠價：
87
167
無庫存
滿額折
9.
旅遊
客源國(地區)概況(第二版)（簡體書）
出版日：
2012/10/01
作者：
趙利民
出版社：
東北財經大學出版社
裝訂：
平裝
《21世紀高職高專精品教材?旅游類:旅游客源國(地區)概況(第2版)》是高職高專旅游服務與管理專業的主干課程之一，在培養合格的旅游服務與管理人才方面發揮著重要的作用。《21世紀高職高專精品教材?旅游類:旅游客源國(地區)概況(第2版)》自2009年10月首次出版以來，以其內容的豐富實用和編排的新穎受到了廣大師生的好評，許多高職院校都在使用《21世紀高職高專精品教材?旅游類:旅游客源國(地區)概況(
優惠價：
87
167
無庫存
滿額折
10.
旅行社計調業務（簡體書）
出版日：
2018/08/01
作者：
張穎
出版社：
東北財經大學出版社
裝訂：
平裝
本書具有以下突出特點：1.案例教學和實踐教學內容豐富本書精選旅行社鮮活的操作案例，詳解旅行社管理軟件，充分利用作者多年來在教學和實踐中積累的大量素材，較完整地呈現了旅行社計調崗位的工作流程和特點，有助於學生通過案例和實踐完成專業知識和技能的學習。 2.教、學、做一體化整合到位本書遵循從實際到理論、從個別到一般、從具體到抽象、從零碎到系統的編寫原則，注重強調計調業務知識的系統性和實用性，並根據學生的
優惠價：
87
198
無庫存
滿額折
11.
茶藝(第3版)（簡體書）
出版日：
2018/08/01
作者：
楊學富
出版社：
東北財經大學出版社
裝訂：
平裝
本書按照《茶藝師國家職業標準》的基本知識、基本技能要求,分為茶文化基礎知識、茶葉的選擇、茶具的選擇、品茗用水的選擇、品茗環境、茶藝實踐、名茶認賞等7個章節,內容集知識性、趣味性、藝術性於一體,對於普及茶文化和茶藝知識,提高從業人員基本素質和專業技能具有良好的指導作用。為了使學習者能夠較好地掌握本教材的重點知識和重點技能,每一章後面末均設置了測試題及相應的參考答案,用於鞏固所學知識和技能。本書作為普
優惠價：
87
204
無庫存
滿額折
12.
旅遊學
概論(第二版)（簡體書）
出版日：
2012/08/01
作者：
程道品
出版社：
東北財經大學出版社
裝訂：
平裝
旅遊學概論是旅遊管理專業基礎課，同社會科學中其他學科一樣，它以旅遊發展的實踐為基礎，從認知和瞭解旅遊現象、分析並總結旅遊發展的歷程著手，全面系統地闡明瞭社會經濟發展與旅遊活動的關係，旅遊活動的內容、種類和表現形式，發展旅遊業的基本要素及各要素之間的關係，旅遊對接待地區的基本影響等重要內容。
優惠價：
87
136
無庫存
滿額折
13.
旅遊
景區服務與管理(第二版)（簡體書）
出版日：
2012/08/01
作者：
王瑜
出版社：
東北財經大學出版社
裝訂：
平裝
旅遊景區與旅遊飯店、旅行社企業相比，其服務與管理的標準化、專業化、職業化起步都較晚。從景區功能設置系統來看，景區是由行、遊、住、食、購、娛六大要素構成的綜合體，是一個複雜的結合體。基於此認識，本書強化了旅遊景區的服務職能，提供了大量鮮活的案例，供讀者參考。
優惠價：
87
146
無庫存
滿額折
14.
茶藝（簡體書）
出版日：
2012/07/01
作者：
柳延崢
出版社：
東北財經大學出版社
裝訂：
平裝
本書分為茶文化基礎知識、茶葉的選擇、茶具的選擇、品茗用水的選擇、品茗環境、茶藝實踐、名茶認賞等7個章節。
優惠價：
87
146
無庫存
滿額折
15.
旅遊
交際禮儀(第6版)（簡體書）
出版日：
2019/05/01
作者：
喬正康
;
陸永慶
出版社：
東北財經大學出版社
裝訂：
平裝
本書自2000年問世後，經多次修訂再版，累計發行量達10余萬冊，被廣泛用於高職高專旅遊與飯店管理專業教學、成人教育以及旅遊行業管理幹部崗位培訓，並受到了普遍好評。根據《面向21世紀教育振興行動計劃》和國務院《關於加快發展旅遊業的意見》，適應我國社會主義市場經濟體制下新型旅遊管理崗位第一線的需要，為滿足高職高專旅遊與飯店管理專業對新型教材的需求和旅遊企業接待工作的實際需要，對本書進行了修訂。本書是一
優惠價：
87
183
無庫存
滿額折
16.
酒水服務與酒吧管理(第5版)（簡體書）
出版日：
2020/09/01
作者：
傅生生
;
付建麗
;
黃宇方
出版社：
東北財經大學出版社
裝訂：
平裝
本書從酒水知識、酒水服務、酒吧管理三個酒吧經營的關鍵點切入，系統介紹了發酵酒、蒸餾酒、配製酒、雞尾酒的製作、儲存、分類和調製等知識，同時結合酒吧管理的實際經驗分別介紹了酒吧的酒水服務、營銷管理、採購管理等相關知識。在體例編排上，本書每章附有學習目標、本意小結和相關案例，章末附有專門的練習和評分環節，針對不同的知識點，鏈接了一些小資料，這樣既豐富了全書內容，也便於教學和培訓。 本書融理論性、實踐性
優惠價：
87
188
無庫存
滿額折
17.
旅遊
市場營銷(第2版)（簡體書）
出版日：
2018/12/01
作者：
張穎
;
伍新蕾
出版社：
東北財經大學出版社
裝訂：
平裝
本教材源自“校企生”三方互動的旅遊管理專業職業核心能力評價體系構建與實踐(廣東高等教育教學成果獎培育項目)教學研究支撐項目。本教材以培養學生旅遊營銷技能為宗旨，充分體現了職業教育“教學做一體化”的原則，根據學生的認知規律，較好地處理了理論與實踐、知識與能力之間的關係。教材的編寫遵循由實際到理論、由個別到一般、由具體到抽象、由零碎到系統的原則，突出了理論與實踐相結合的特點。教材在編寫過程中大量吸收、
優惠價：
87
188
無庫存
滿額折
18.
旅遊
法規實務(第3版)（簡體書）
出版日：
2019/02/01
作者：
楊朝暉
出版社：
東北財經大學出版社
裝訂：
平裝
在富媒體教材中，我們提供了豐富的課程資源教輔資料，包括教學視頻、微課、教學課件、教學大綱、教學日曆、學習指南和教案等。不僅如此，在教材的設計上，此次修訂作了以下幾項工作：(1)章首引入思維導圖，以簡明、生動的形式向學生更直觀、全面地呈現教材知識結構，脈絡清晰，條理分明。 (2)章內增加二維碼，將短小精悍的微課、精彩紛呈的教學輔助性資料貫穿其中，將我們用心打造的這些特色資源分享給學習者，提高學習效
優惠價：
87
235
無庫存
滿額折
19.
休閒學概論(第4版)（簡體書）
出版日：
2021/12/01
作者：
張維亞
;
湯澍
出版社：
東北財經大學出版社
裝訂：
平裝
本書的編寫特點主要表現在以下四個方面。一是知識點、技能點和能力點三者有機結合。既有重要定義、成熟理論，又有案例分析、思考討論。二是理論先進、行文簡潔、內容適用、語言通俗。三是注重實訓。這一點尤其體現在課後練習上，題型多樣，考察全面。練習細分為概念題、選擇題、判斷題、討論題、案例分析題、實踐訓練題，力爭全方面地檢驗學生對所學知識的掌握程度。四是參考文獻豐富且新穎。為了使教材內容具備新理論、新知識、新案例，編者們參閱了近年來大量的相關文獻，將之充實到教材中，同時注意理論原理與實踐活動的融合，使之成為一個有機的整體。 本次修訂力爭在宏觀上反映旅遊文化重要理論成果和成熟經驗總結，在微觀上注重旅遊職業能力教育與行業典型案例分析和實操性教學環節的無縫對接。為達到上述目標，第四版有以下幾個方面的修訂調整：1.考慮到旅遊文化研究最新趨勢，對部分章節的內容進行替換。主要涉及第7 章旅遊文化環境中的7.1節和7.4節，將原來的“旅遊文化與可持續發展”和“旅遊文化與文化產業”替換成“旅遊文化與生態文明”和“旅遊文化與全域旅遊”。另外，第2 章的旅遊者行為文化部分的“距離感知”“文化認同”，用新的成果替換了原來的內容。 2.第2 章的2.4 節中增加了旅遊者新的消費價值觀念，第6 章的6.1 節增加了“世界旅遊聯盟”、6.3節增加了“高鐵旅遊”、6.4節增加了“共享經濟與住宿文化”。 3.
優惠價：
87
188
無庫存
滿額折
20.
中國
旅遊
地理(第4版)（簡體書）
出版日：
2020/06/01
作者：
趙利民
;
梅振華
;
周健
出版社：
東北財經大學出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
235
無庫存
滿額折
21.
會展英語（簡體書）
出版日：
2013/01/01
出版社：
東北財經大學出版社
裝訂：
平裝
《21世紀高等院校旅游管理精品教材:會展英語》在東北財經大學出版社網站上的教學資源下載區為讀者提供了會展實用知識，列舉了世界知名展覽公司、國際展覽機構，以及與會展活動息息相關的國際商會組織名錄，便于學生從中獲取更多最新會展信息，為會展專業學生的就業提供了選擇方向。
優惠價：
87
146
無庫存
滿額折
22.
旅遊
法規理論與實務（簡體書）
出版日：
2009/07/01
作者：
王莉霞
出版社：
東北財經大學出版社
裝訂：
平裝
本書作為高等院校旅遊管理專業本科教育以及旅遊從業人員資格考試或學習培訓的教材，有其學科自身的知識結構，其內容共十章，各部分相對獨立又相互關聯，體現了旅遊法律規範的前后邏輯關係。考慮到旅遊管理專業學生對旅遊法規理論和知識的需求，本書在內容取舍上，堅持以旅遊法規的基本理論和基本知識為主要內容，注重理論聯系實際，以實用、用好為原則；在編排體例上，以介紹我國加入WTO后旅遊政策與法規建設的最新成果為主線，
優惠價：
1
156
無庫存
滿額折
23.
旅遊
市場營銷(第3版)（簡體書）
出版日：
2022/10/01
作者：
張穎
;
伍新蕾
出版社：
東北財經大學出版社
裝訂：
平裝
本教材源自“校企生”三方互動的旅遊管理專業職業核心能力評價體系構建與實踐(廣東高等教育教學成果獎培育項目)教學研究支撐項目。本教材以培養學生旅遊營銷技能為宗旨，充分體現了職業教育“教學做一體化”的原則，根據學生的認知規律，較好地處理了理論與實踐、知識與能力之間的關係。教材的編寫遵循由實際到理論、由個別到一般、由具體到抽象、由零碎到系統的原則，突出了理論與實踐相結合的特點。教材在編寫過程中大量吸收、借鑒了國內外專家學者的相關研究成果，並依據可讀性與實用性原則對教材進行了體系改革，在每一個項目中都增加了“任務目標”、“任務導入”、“學一學”、“案例分析”、“做一做”及“效果評價”、“挑戰自我”、“拓展空間”，使純理論化的教學內容演變成了結合旅遊業鮮活的案例與操作項目、拓展任務、小組研討等的項目式教學內容，進一步強化了以學生體驗為主的實踐教學內容的編寫。
優惠價：
87
235
無庫存
24.
飯店實用英語(第三版)（簡體書）
出版日：
2009/06/01
作者：
郭兆康
出版社：
東北財經大學出版社
裝訂：
平裝
本書根據東北財經大學出版社的修訂要求，堅持任務中心原則、堅持貼近行業之初衷，設定每單元的任務目標、主題思想、服務理念、實用話題、工作流程，對全書進行了必要的梳理和修正。作者對書中各部分所發現的錯漏之處作了糾正和補充，較大幅度地調整了練習部分，使每課的練習形式與內容保持一致，竭力做到課文、會話、練習相輔相成，構成一個有機整體。還為學員提供多層任務平臺，提供提高交際能力和認知能力的機會，提供飯店英語“
到貨時通知我
滿額折
25.
溫泉開發的策劃與規劃：構築
旅遊
與休閒的溫泉世界（簡體書）
出版日：
2009/05/01
作者：
王豔平
出版社：
東北財經大學出版社
裝訂：
平裝
本書是高校教師與溫泉經理人兩作者對溫泉旅游與溫泉休閑多年關注的心得總結（本書系重慶箱根溫泉投資顧問公司助推的溫泉文化系列的第一本），寫作重點并不是要通過引經據典來證明書中觀點的正確性，而是期望有關人士通過輕松閱讀而獲得啟示、參考，甚至是希望給予這些朋友以否定本書內容的興趣，以便達到活躍思維來振興溫泉事業的目的。正是基于這樣的考慮，作者很斗膽地期望閱讀群體為致力于溫泉開發與經營的企業家、具有閱歷的成
優惠價：
87
188
無庫存
滿額折
26.
服務禮儀與形體訓練(第2版)（簡體書）
出版日：
2019/08/01
作者：
伍新蕾
出版社：
東北財經大學出版社
裝訂：
平裝
本書力求體現如下獨特之處：1.知識性與實踐性兼備教材內容豐富多樣，既包括基礎禮儀知識與服飾、儀容、儀態、語言等形象塑造禮儀常識，又涵蓋了服務崗位所需的社交禮儀，還介紹了詳細的形體訓練要領，將許多禮儀規範產生的原因、各種禮儀實操的技術淋漓盡致地呈現出來，引導學生從“是什麼、為什麼、怎麼做”等多種層次去探尋與掌握服務禮儀的規範、形體訓練的方法，從而達到學生“知禮、懂禮、習禮、用禮”的最終學習目標，實現
優惠價：
87
219
無庫存
滿額折
27.
休閒學概論（簡體書）
出版日：
2013/01/01
作者：
張維亞
出版社：
東北財經大學出版社
裝訂：
平裝
《21世紀高職高專精品教材．旅遊類：休閒學概論》作為一門新興的高等職業教育課程，休閒學概論應在培養學生休閒理論素養的基礎上，讓學生掌握休閒業的系統知識，豐富學生的職業技能，增加學生的就業渠道。從目前出版的休閒學概論教材來看，其普遍側重休閒理論的闡述，忽略或輕視休閒實踐的講解，這對於一門實踐與理論同樣重要的課程來說是不合適的。
優惠價：
87
125
無庫存
滿額折
28.
旅遊
市場行銷（簡體書）
出版日：
2016/01/01
作者：
張穎
出版社：
東北財經大學出版社
裝訂：
平裝
本教材源自“校企生”三方互動的旅遊管理專業職業核心能力評價體系構建與實踐（廣東高等教育教學成果獎培育項目）教學研究支撐項目。本教材以培養學生旅遊行銷技能為宗旨，充分體現了職業教育“教學做一體化”的原則，根據學生的認知規律，較好地處理了理論與實踐、知識與能力之間的關係。教材的編寫遵循由實際到理論、由個別到一般、由具體到抽象、由零碎到系統的原則，突出了理論與實踐相結合的特點。教材在編寫過程中大量吸收、
優惠價：
87
146
無庫存
滿額折
29.
旅行社產品設計（簡體書）
出版日：
2020/06/01
作者：
夏正超
;
余雲建
;
陳良辰
出版社：
東北財經大學出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
188
無庫存
滿額折
30.
導遊實務（簡體書）
出版日：
2018/05/01
作者：
孫斐
;
葛益娟
出版社：
東北財經大學出版社
裝訂：
平裝
“導遊實務”既是高職院校旅遊大類專業的核心課程，也是導遊員資格證書考試的考試科目。本書從知識的掌握和能力的鍛煉兩方面入手，以導遊員基本業務流程為主線，分為接待準備、迎接服務、講解服務、生活服務、送別服務、後續工作六大項目。本書分為上、下兩篇，上篇著重介紹地方陪同導遊員、全程陪同導遊員、景區景點講解員的服務過程，下篇著重介紹海外領隊的服務流程。 為了滿足快速發展的旅遊業對新時代人才的需求，符合旅
優惠價：
87
146
無庫存
滿額折
31.
茶藝(第2版)（簡體書）
出版日：
2015/07/01
作者：
楊學富
出版社：
東北財經大學出版社
裝訂：
平裝
本書按照《茶藝師國家職業標準》的基本知識、基本技能要求,分為茶文化基礎知識、茶葉的選擇、茶具的選擇、品茗用水的選擇、品茗環境、茶藝實踐、名茶認賞等7個章節,內容集知識性、趣味性、藝術性於一體,對於普及茶文化和茶藝知識,提高從業人員基本素質和專業技能具有良好的指導作用。為了使學習者能夠較好地掌握本教材的重點知識和重點技能,每一章後面末均設置了測試題及相應的參考答案,用於鞏固所學知識和技能。 本書作為
優惠價：
87
157
無庫存
滿額折
32.
旅遊
客源國(地區)概況(第3版)（簡體書）
出版日：
2015/08/01
作者：
趙利民
出版社：
東北財經大學出版社
裝訂：
平裝
本書是高職高專旅遊服務與管理專業的主幹課程之一，在培養合格的旅遊服務與管理人才方面發揮著重要的作用。本書自2009年10月首次出版以來，以其內容的豐富實用和編排的新穎受到了廣大師生的好評，許多高職院校都在使用本書作為教材。本次修訂，我們不僅更新了過時的資料，增加介紹了越南這個國家，還對原書的一些內容進行了整合，刪除了與旅遊接待聯繫不夠緊密的部分內容，並增加了一些補充閱讀的內容，從而使本教材的內容更
優惠價：
87
188
無庫存
滿額折
33.
休閒學概論(第二版)（簡體書）
出版日：
2015/09/01
作者：
張維亞
出版社：
東北財經大學出版社
裝訂：
平裝
近幾年來，休閒業已經由少數人專享“特權”的藩籬轉變為一種尋常化、普遍化和大眾化的發展態勢，逐步成為了真正意義上的現代服務業。關於休閒的研究已經由單一的視角擴大為考察休閒對整個社會、政治、經濟和文化發展的影響和推動作用。 為保證教材內容忠實反映休閒學這一新興學科的發展動態，同時更加適應高等院校的教學特點，對本書進行了修訂：一是更加注重教材的實踐能力培養，加大休閒行業實踐知識的傳授；二是體現最新研究成
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34.
旅遊
景區服務與管理(第3版)（簡體書）
出版日：
2015/09/01
作者：
王瑜
出版社：
東北財經大學出版社
裝訂：
平裝
大眾化與體驗化、散客化與生活化、融合化與鏈條化、品牌化與個性化、創意化與智慧化是當下和今後的旅遊新常態，基於此，本書尤為關注以下方面：1）關注旅遊景區的融合發展。“食、住、行、遊、購、娛”六大要素的融合以及旅遊產業與第一、第二產業中任何一個產業的融合，甚至與文化、體育、保健、小城鎮建設、會展、資訊等行業的融合，都會牽動旅遊景區的發展。華僑城股份與阿裡旅行·去啊共創“互聯網+旅遊+金融”的發展模式、
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35.
旅遊學
概論(第3版)（簡體書）
出版日：
2015/09/01
作者：
程道品
出版社：
東北財經大學出版社
裝訂：
平裝
“旅遊學概論”是旅遊專業的基礎課程，也是旅遊愛好者瞭解旅遊基礎知識及旅遊行業的入門教材，它既有自身的專業性，也有大眾性。正是考慮到對“旅遊學概論”這門課程學習的特殊性和受眾的特殊性，在本書第三版的修訂中，編者力求教材內容的深入淺出及生動活潑，更新了部分資料和案例，將知識性、趣味性和科學性融為一體，力求讓讀者在學習過程中輕鬆自如地掌握旅遊學的相關知識和理論。
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旅遊
文化(第3版)（簡體書）
出版日：
2015/10/01
作者：
張維亞
;
趙昭
出版社：
東北財經大學出版社
裝訂：
平裝
本書的編寫特點主要表現在以下四個方面：一是知識點、技能點和能力點三者有機結合。既有重要定義、成熟理論，又有案例分析、思考討論。二是理論先進、行文簡潔、內容適用、語言通俗。三是注重實訓。四是參考文獻豐富且新穎。本次修訂一方面對教材的部分章節結構進行了調整，增補了一些章節，使得教材內容更能反映旅遊文化最新理論和產業發展趨勢；另一方面對教材內容進行了大量更新，涉及教材主體內容、引例、小資料、案例分析和參
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37.
旅遊
會計學（簡體書）
出版日：
2015/06/01
作者：
黃海玉
出版社：
東北財經大學出版社
裝訂：
平裝
隨著旅遊業的發展，培養具有全面管理知識和技能的高層次旅遊管理人才成為高等教育旅遊管理專業的重中之重。為了適應不斷發展的高校旅遊管理專業旅遊會計教學的需要，通過大量的調查研究，本教材在吸收近年來出版的各類教材優點的同時力求突破過去教材編寫的套路，形成了以下幾方面的特點：第一，本書按照最新的《企業會計準則》編寫，對現有旅遊會計教材的內容，從概念、分類到方法的選用，進行了全面的更新，使教學與最新的法律法
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38.
餐廳服務技能(第3版)（簡體書）
出版日：
2015/02/01
作者：
于英麗
出版社：
東北財經大學出版社
裝訂：
平裝
本教材在結構的設計上，以餐廳職業工作內容為載體，不但融入了國家相關職業資格考試的職業標準，而且融入了教育部舉辦的全國職業技能大賽酒店管理專業相關賽項的大賽標準，設計了不同的實訓專案，並以餐廳的真實工作過程為主線，在實訓專案下設計了實訓任務，很好地貫徹了專案導向、真實任務驅動的思想；在教材內容安排上，以專案教學法的教學過程為脈絡，設計了任務導入、相關知識、任務實施、任務評價四項教學內容，既有利於教師
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39.
旅遊
心理學 第3版（簡體書）
出版日：
2014/08/01
作者：
舒伯陽
出版社：
東北財經大學出版社
裝訂：
平裝
舒伯陽、廖兆光、劉蘇衡編著的《旅游心理學（ 第3版）》對傳統的“旅游心理學”體例進行了重組 ，將其分成了
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40.
旅遊
法規：理論與實務(第3版)（簡體書）
出版日：
2014/02/01
出版社：
東北財經大學出版社
裝訂：
平裝
本書為高等院校旅遊管理專業本科教育及旅遊從業人員資料考試或學習培訓的教材。此次修訂的主要內容及特點如下：1.注重知識性與系統性，合理把握內容難度。2.反映旅遊法規理論發展的新成果和立法執法的新情況。3.擴展知識內涵，突出“應用性”。4.注重內容與編排體例的科學性、國際化。
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