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環球共此食:工業化英國、食品系統與世界生態(簡體書)
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出版日:2025/07/01 作者:克里斯‧奧特  出版社:東方出版中心  裝訂:精裝
人類正面臨著空前規模的世界糧食危機,人類選擇的不可持續的飲食方式和對農業系統的依賴正在給自身健康和地球帶來問題。本書認為,這一切可以追溯到18世紀晚期的英國,那時含有大量肉類、小麥和糖的飲食開始流行。隨著經歷了穩步增長的城市化、工業化和經濟擴張,英國改變了食物選擇。這種富含動物蛋白和精製碳水化合物的新飲食方式使人變得更高大、更強壯,但也導致了新的健康問題。食物的生產依賴於比英國國土面積更大的種植土地,這迫使英國變得更加依賴全球資源。本書展示了這個問題如何擴展到英國以外的地方,並論述了大型農業食品系統的全球影響,而這一系統需要的資源超出了地球的承受能力。
優惠價:87 444
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作為發現的世界文學:擴展世界文學的經典(簡體書)
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出版日:2025/07/01 作者:張隆溪  出版社:東方出版中心  裝訂:精裝
《作為發現的世界文學》是張隆溪教授基於其英文著作的中文譯本,系統闡述了對世界文學的理論思考與實踐探索。全書從歌德提出的“世界文學”概念出發,批判西方中心主義對非西方文學的遮蔽,揭示歐洲經典壟斷全球流通的現狀。作者通過分析中國文學在西方語境中的“隱形”困境,主張以翻譯為橋樑,推動非西方經典作品進入全球視野。書中結合具體案例,論證了文學經典的跨文化生命力,並提出“作為發現的世界文學”這一新範式——即通過學術研究、翻譯傳播與價值重估,發掘未被廣泛認知的文學瑰寶。本書既是對世界文學理論的深度反思,也是對全球化時代文化平等對話的實踐呼籲。
優惠價:87 407
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蒙古秘史新譯並注釋(簡體書)
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出版日:2025/08/01 作者:劄奇斯欽  出版社:東方出版中心  裝訂:精裝
《蒙古秘史》與《蒙古黃金史》《蒙古源流》合稱有關蒙古歷史的三大著作。《蒙古秘史》於13世紀中葉成書,是最早用蒙古文寫成的歷史文獻,是研究蒙古社會發展史的最重要典籍。內容記述蒙古人的起源和成吉思汗、窩闊台汗時期的事蹟,為研究蒙古早期的歷史、社會、文學、語言提供了寶貴的資料。《蒙古秘史》的蒙文原本已失傳,現存的是明初的"漢譯蒙音本",稱為《元朝秘史》。本書初版於1978年,以《元朝秘史》為基礎,將其還原為蒙文,再翻譯成漢文,並根據元朝的歷史事實和中外學者的研究進行注釋,具有很高的史學價值。
優惠價:87 501
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美國個人主義的根本源:傑克遜時代的政治神話(簡體書)
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出版日:2024/07/01 作者:亞曆克斯‧紮卡拉斯  出版社:東方出版中心  裝訂:精裝
“美國個人主義從19世紀起源到今天嚴重政治分裂的全景歷史。”個人主義是美國公共生活的一個重要特徵,它的影響至今無處不在。本書將個人主義的起源追溯到安德魯·傑克遜總統時代動盪的政治爭議,並探討了傑克遜時代對美國政治和文化的持久影響;揭示了政治家、學者如何為了相互競爭而利用個人主義的神話,並決定誰享有平等的權利和自由,誰則不能;而在競逐和博弈中勝出的,往往是白種美國人(或者更精准地說,是白種美國男人)。
優惠價:87 480
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蒙古黃金史譯注(簡體書)
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出版日:2025/08/01 作者:劄奇斯欽  出版社:東方出版中心  裝訂:精裝
《蒙古黃金史》的蒙文原意是:記載古代(蒙古)可汗們的源流,並建立國家綱要的黃金史綱。編著者羅卜桑丹津為清代乾隆年間博學的喇嘛,成書時間在1649—1736年之間。《蒙古黃金史譯注》由劄奇斯欽1962年譯成,1978年修訂。全書共分為兩大部分:第一部分《〈蒙古黃金史〉與〈蒙古秘史〉之間關係及其異同》。《蒙古黃金史》從成吉思汗的祖先到斡歌歹可汗(窩闊台)時代的傳說與歷史,內容與《蒙古秘史》有許多章節大致相同,本書略去完全重複的部分,僅保留《黃金史》中所有而《蒙古秘史》中所無的部分,同時考據兩書內文章節之關聯以及內容記述有出入之處。另外,也針對蒙古的神話及後人加入的傳說進行探討。第二部分《自斡歌歹可汗至林丹汗的歷史》,翻譯和注解了斡歌歹可汗(窩闊台)時代到17世紀林丹可汗之間的歷史,並使用各種蒙文的史料進行補充考證。關於明代蒙古的歷史,漢文資料相當匱乏,本書為研究蒙古史極具價值之史料。
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金錢舞動的東海:貨幣與奢侈的15-16世紀(簡體書)
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出版日:2025/11/01 作者:(日)大田由紀夫  出版社:東方出版中心  裝訂:精裝
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中國社會史(簡體書)
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出版日:2024/03/01 作者:梁庚堯  出版社:東方出版中心  裝訂:精裝
本書全面涵蓋了中國社會歷史各時代的特色和貫穿整個時序的脈絡,是一本富有敘事性的教科書。從新石器時代華北、華南農業村落的興起開始,一直延伸到近代中國社會的變遷,著重討論了社會組織和社會結構方面的重要問題,以揭示其延續與變遷之間的關係。探討的問題諸如:農業村落的興起與土地制度、租佃制度的演進; 封建社會、門第社會、科舉社會出現的時代背景,及士人、士族、士紳的社會角色; 古代氏族與國家形成的關係和家族制度的變化; 城市性質的演變與工商業的盛衰、複振; 人口的變動及其對社會中心轉移的影響;等等。本書選題涵蓋了各個歷史階段,可以深入瞭解各時代的社會特色,同時從整體上把握中國社會史的發展脈絡,有助於對傳統社會進行深入思考,是理解中國社會發展軌跡的入門讀物。
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奧斯曼的樹下:奧斯曼帝國、埃及與環境史(簡體書)
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出版日:2023/12/01 作者:(美)阿蘭‧米哈伊爾  出版社:東方出版中心  裝訂:精裝
在奧斯曼帝國的創始人奧斯曼的夢境中,一棵樹從他的肚臍中發芽。隨著巨樹的生長,其陰影遮蔽了世界,正如帝國的版圖也曾覆蓋亞歐非三大洲。這一神話廣為流傳,揭示出奧斯曼帝國留給後人的獨特歷史遺產:其史詩性歷史的每一個方面的基礎都是對自然資源的成功管理。 奧斯曼帝國多變的自然環境被全球貿易、氣候波動和流行疾病所形塑,並反過來影響著這些因素。從埃及運河中的淤泥到安納托利亞的樹梢,米哈伊爾的目光掃過奧斯曼帝國的土地,並試圖探討中東環境史的幾大議題:自然資源管理、氣候變遷、人力與畜力使用、水資源控制、疾病和政治。《奧斯曼的樹下》將傳統的奧斯曼帝國史研究和近年來流行的環境史等新的史學研究範式相結合,為過去五百年的中東歷史提供了大膽的新解釋。
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古代中國的帝國網絡:中華帝國在東亞南部的建立(簡體書)
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出版日:2024/05/01 作者:(俄羅斯)馬碩  出版社:東方出版中心  裝訂:精裝
本書以秦漢帝國為主要研究對象,並試圖證明中華帝國的建立是一個基於網絡的過程,展現了長江以南早期區域間交流的地理環境,如何影響了中華帝國擴張的方向。本書的首要目標之一是,根據傳世文獻、考古證據、出土法律文獻及裡耶檔案文書等大量資料,將有關長江以南中華帝國早期勢力的廣泛且多元的文獻證據,與重構公元前後數百年間東亞南部互動空間的歷史學、考古學敘事相結合。本書主要關注公元前3世紀晚期秦向長江以南擴張及緊隨其後的一段時期,從網絡視角探討了帝國的形成,並將其視為根植于東亞大陸上,通過文化、經濟與政治軍事關係聯繫起來的各社群之間長期互動的過程。對於中華帝國克服惡劣環境、瘟疫及後勤方面的困難,以鞏固對長江以南亞熱帶地區的統治而言,這一網絡被證明至關重要。本書也首次探討了古代東亞帝國網絡與遠距離互動框架之間的相互影響,是怎樣塑造了中華世界的政治經濟發展軌跡及其對歐亞全球化的參與。《古代中國的帝國網絡》共8章,圍繞早期帝制國家的形成、世界體系模型的適用性以及對帝國的比較研究所展開的討論,對東亞研究、考古學及歷史學研究具有重要的啟發意義。
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南國多秀士:唐宋之際的東南士人與中國文化重心南移(簡體書)
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出版日:2024/01/01 作者:黃庭碩  出版社:東方出版中心  裝訂:精裝
南方士人在北宋中期的崛起,乃中國歷史上的重大現象。它標誌著中國文化重心南移的完成,亦確立起東南區域在近代中國的主導地位。然而,此重大現象的形成背景,迄今仍缺乏全面且系統的梳理。本書嘗試填補這段研究上的空白,並以為,受惠于唐宋之際江淮一帶相對安穩的環境,以及諸南方自立政權的統治需求,東南士人的文化積累不僅沒有隨著李唐覆亡而止,反倒得以穩定積累,直至宋初。正是倚靠這股雄厚的文化基底,東南士子終能突破北宋統治者“重北輕南”的用人方針,大舉通過科舉入仕,從而扭轉宋代統治集團的構成。
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哈布斯堡帝國的大戰略(簡體書)
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出版日:2024/04/01 作者:(美)A.韋斯‧米切爾  出版社:東方出版中心  裝訂:精裝
哈布斯堡王朝奧地利帝國面臨著比其他歐洲大國更多的敵人。它四面受敵,幾乎沒有什麼成功帝國所仰賴的優勢。然而,奧地利還是以某種方式存活了下來,頂住了奧斯曼帝國的圍攻,戰勝了腓特烈大帝和拿破侖。 A .韋斯·米切爾述說了這個囊中羞澀、民族多元的帝國,幾個世紀以來在歐洲最危險、飽受多線戰爭壓力的地帶的求存之路。他向人們表明,哈布斯堡王朝在地緣政治中進行了長期的博弈,拉攏了盟友和敵人自願共同管理帝國漫長的邊境,並在中歐動蕩的土地上施加了一種溫和的霸權。《哈布斯堡帝國的大戰略》為如何在複雜紛亂的地緣政治版圖上乘風破浪,如何在沒有軍事主導權優勢的情況下站穩腳跟,如何戰勝多個對手提供了借鑒。
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1368:中國與現代世界之形成(簡體書)
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出版日:2025/07/01 作者:(美)胡馬雲  出版社:東方出版中心  裝訂:精裝
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