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2025年
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2023~2024
(150)
2021~2022
(173)
2019~2020
(94)
2017~2018
(94)
2017年以前
(504)
裝訂方式
平裝
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適讀年齡
學齡前
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作者
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361.
IG玩家成功術:#攝影祕笈 #修圖技巧 #內容管理 #粉絲經營 #品牌行銷成為PRO級玩家的50條Instagram教戰指南
出版日:
2018/07/26
作者:
亨利‧凱洛
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
IG網紅不藏私分享,粉絲爆量的關鍵經營守則 到咖啡館點杯拿鐵,站到椅子上,拿著手機「喀嚓!」,上傳IG,然後,你就紅了,大量的品牌找上門來,捧著白花花的鈔票供你出國旅遊。是這麼一回事嗎?錯!經營成功的Instagram帳號是件大事,需要付出許多努力,如果沒有這種覺悟,建議你現在就把這本書放下吧! .亞馬遜排行榜暢銷系列《偉大攝影的基礎》作者Henry Carroll策劃編輯。.50位來自全世界的I
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362.
生機全書(全新修訂版)
出版日:
2011/08/30
作者:
李美玲
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
無油.無糖.無蛋.無奶.無添加.零膽固醇 吃對了,就健康!零負擔的美味蔬食主張 * 醬料、沙拉、涼拌菜、湯品、主食、甜點超過100道易做、好吃的中西料理純淨食譜 * 堅果、種子、蔬菜、穀類、水果196種方便取得、易搭配料理的生機食材營養成分表 * 天然、低脂、高纖、少鹽、少熱量聰明調配飲食,有效預防與控制各類慢性疾病 原來,美味的食物可以很健康,很簡單! 這本完整、實用的生機飲食大全
優惠價:
9
449
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363.
美國葡萄酒全書
出版日:
2014/09/18
作者:
Jancis RobinsonJancis Robinson
;
Linda MurphyLinda Murphy
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
精通美國葡萄酒與酒莊的必備指南全球第一本最詳盡、最權威的美國葡萄酒專書 國際品酒大師Jancis Robinson繼酒界聖經《世界葡萄酒地圖》之後攜手美國葡萄酒專家Linda Murphy由西部、西南部、中西部、東南部直到東北部探索品種、產區、風土、釀造、法規、酒莊、葡萄園以及促使美國葡萄酒大放異彩的經典人物超過50幅詳細全彩地圖200餘幀令人屏息的照片帶領品酒人以更全面、開闊的視野深入了解這個舉
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364.
侍酒師的表現力:向世界第一品飲專家學習精確傳達口味&感受的說話技巧,豐富人生各方面都能派上用場的表現力【暢銷紀念版】
出版日:
2018/08/02
作者:
田崎真也
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
專業推薦(依姓氏筆劃排列)林一峰/威士忌作家暨法國卡奧葡萄酒騎士陳匡民/葡萄酒專家、《我愛香檳》作者游梓翔/世新大學口語傳播系教授聶汎勳/知名侍酒師 世界冠軍侍酒師磨練感官、正確傳達口味及感受的自我訓練法 ★ 擺脫主觀意識及陳腔濫調的表現方式★ 培養敏銳的感官,增加表達字彙的自我訓練方法★ 所有追求感官美學的人都能適用且獲得精進的表達能力 「湯頭雖然深厚濃稠,但是意外清爽呢。」
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365.
改變音樂的50種樂器
出版日:
2017/01/05
作者:
菲利浦‧威爾金森
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
從中世紀、文藝復興、巴洛克、浪漫時期,直到現代;隨著50種樂器,以及眾多演奏、作曲名家及歷代樂迷,一起走過精彩無比的西洋音樂史。- 超過250幅精緻繪圖、史實照片與樂器構造圖解;- 14萬字音樂與樂器相輔相成,改變彼此的故事;- 從體鳴、膜鳴、弦鳴與氣鳴等四大樂器,記錄音樂如何在時間裡流轉;- 由魯特琴開始、合成器收尾,宛如身歷兩千年的演奏會,聆聽音樂的演化。當演奏家碰上陌生的樂器,他們會不斷鍛鍊
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90 折
366.
貓國物語
出版日:
2007/03/15
作者:
莫莉薊野
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
此書是熱愛旅遊的作者旅途中造訪位於義大利米蘭南方、一個名為「NEARGO」的城市時,紀錄下的點點滴滴。在這城市裡,人類與占半數以上人口的貓隻和樂共存,每隻貓咪鮮明的樣貌、個性、癖好、生長背景、甚至職業等,以及和人類之間的有趣互動,都透過作者細膩的插畫與俏皮逗趣的文字傳神地浮現紙上,彷彿就在你我的身邊。 由100多個短篇小故事集合而成的貓國物語,每篇主角都是貓國裡獨一無二的招牌貓,完整而生活化
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367.
來開店吧!令人憧憬的個性咖啡館
出版日:
2012/04/03
作者:
柏木珠希
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
全日本最受歡迎人氣咖啡館的故事與成功經驗都在這裡打造世界上獨一無二的理想咖啡館,你也辦得到。 *介紹20家全日本最受歡迎的人氣咖啡館。*提供20家人氣咖啡館開店實戰Q&A。*教你打造人氣咖啡館Step by Step。不花大錢也能開設擁有自我風格的咖啡館 20位咖啡館主人不藏私大公開 提供打造人氣咖啡空間的真實經驗與成功祕訣「地點不重要。只要有讓人想要再去的魅力就夠了。」「看到客人高興的臉,讓
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368.
書‧手作:山崎曜的製本書
出版日:
2011/10/18
作者:
山崎曜
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
超乎興趣的復古工藝之作、一本大人風味的手工書13 種製書技法.25 件佳作實做詳解.5 件職人創作欣賞 和機器印刷書不同,手作書的魅力在於可以自由表現個人風格。從版面設計、素材選擇到紙張裁切、裝訂等,雖然耗費工夫,但不論是堅持紙張材質或堅持裝訂方式,製作出來的書都具有獨特的質感,可以依個人的創意,呈現廣泛多元的面貌。本書將介紹各種形式的手工書,從簡單使用幾張紙裝訂的入門書,到和式書、硬殼精裝書、
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369.
HACHETTE葡萄酒新手教室:看圖學品種
出版日:
2017/08/26
作者:
塞巴斯丁.杜宏維爾
;
大衛.柯伯
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
開始享受品飲葡萄酒的樂趣,就從認識葡萄品種起步! 在懂得如何品飲而一腳踏入葡萄酒世界之後,認識品種,就是你開始享受葡萄酒的起點。HACHETTE葡萄酒新手教室的第二堂課,將帶領各位從梅洛、希哈、夏多內與白蘇維濃等超過七十種釀酒葡萄品種,進一步認識什麼是葡萄酒。本書不僅簡介各品種的個性、生長地的獨特風土,以及不同酒款類型的混調方式。視覺化的風味插圖,讓你瞬間掌握不同品種的樣貌。如果你也愛喝葡萄酒,很
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370.
HACHETTE葡萄酒新手教室:看圖學品飲
出版日:
2017/08/26
作者:
皮耶‧凱薩梅爾
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
從初學者變品酒師,就從HACHETTE葡萄酒新手教室開始!新手教室的第一堂:看圖學品飲 從初學者變品酒師,葡萄酒的新手教室,開課了! 什麼是品酒?為什麼要品酒?邊喝還要傷腦筋地講出感受,難道不掃興?講出了聽來頗有學問的評論,又有什麼好處?只要說這是好酒、我喜歡或我討厭這瓶酒,這樣不就好了? HACHETTE葡萄酒新手教室之系列書籍,將從品飲開始,帶領你逐步漸進踏入葡萄酒的世界。藉由眼觀、鼻聞與口嘗
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371.
恐龍時代:侏羅紀晚期到白堊紀早期的古地球生物繪圖觀察筆記
出版日:
2017/08/26
作者:
Juan Carlos Alonso
;
Gregory S. Pual
出版社:
積木文化
裝訂:
精裝
▎2016美國科學教師學會─美國童書協會(NSTA-CBC)傑出兒童科學圖書獎 ▎▎2016國際語文素養學會─美國童書協會(ILA-CBC)兒童最佳選擇圖書獎 ▎ 準備好跟我們一起來一趟地球歷史的深度旅行吧!去到比人類出現在地球上更早更早之前的時期,那個恐龍最興盛的年代…… 回到距今一億五千萬年前的侏羅紀晚期,前進火山活動頻繁的史前熱帶森林。 這是巨獸漫遊陸地、飛行爬蟲類統治天空的時期,一段純粹美
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無庫存
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372.
日本名窯陶瓷圖鑑-遊藝館10
出版日:
2007/03/08
作者:
成美堂出版
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
來一趟日本陶瓷器的知性之旅吧! 陶瓷器都是如何被命名的?松形、紅葉、輪花……這些外形千變萬化的食器,都用來放些什麼食物?什麼是吹墨,吹墨暈染後的陶器是什麼樣子? 本書將會是你認識日本窯燒陶器的最佳導遊,全書依據陶瓷器的產地、完整地介紹日本最重要的19種陶瓷窯燒,在陶瓷器的閱讀巡遊中,你將有機會了解每一件作品的歷史延革、造型顏色、傳統紋樣、挑選與購買方法;現在,跟著本書的引導,讓日本陶瓷器文化豐富絢
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373.
花岡瞳個性生活縫紉書
出版日:
2008/11/15
作者:
花岡瞳
;
王慧娥
譯
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
日本拼布名師花岡瞳,縫紉創作經驗傳授,件件都是表現手作者獨特個性的縫紉創作!秋冬圓筒包、絲緞夾扣包、手拿晚宴包、伸縮兩用包、拼布零錢包…,25款個性包包,以及5件充滿成熟韻味的創意家飾。喜愛大地自然風格的縫紉愛好者,一定要看的個性創作書。 日本拼布名師花岡瞳,喜愛自然質樸的材質,例如亞麻、棉布、絲織品、毛料等,使其作品散發出濃濃的大地沉穩色彩,傳達出別具個性的獨特風格。 本書不但分享了30件花
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374.
吳恩文聰明料理:大廚沒教的美味祕密中華篇
出版日:
2010/08/01
作者:
吳恩文
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
●一份流傳已久的留學生食譜…… 說到吳恩文,大家對他的印象大概都是過去螢光幕上的記者、主播,或是現在的企管顧問,不過,他的朋友都知道,吳恩文不僅說得一口好菜,廚房裡的身手更是了得。十多年前,因為同在台視工作的邱顯辰負笈美國求學,吳恩文便為好友手工謄寫了一份專為單身、不會做菜者設計的超方便食譜。沒想到,這份心意竟然在美國的台灣留學生之間成為「廚房秘笈」,大家紛紛影印流傳、照表操課。 ●一般食譜沒
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90 折
375.
普魯斯特的盛宴:重現法國文豪追憶似水年華的飲食、文學與人生
出版日:
2014/04/29
作者:
安.伯瑞爾
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
一杯茶和一塊瑪德蓮蛋糕的滋味,勾起了普魯斯特一連串狂熱的記憶,將他從寫作的瓶頸中釋放出來,從此明白了他的文學與人生,和味覺記憶是密不可分的。.超過60道普魯斯特鍾情的傳家食譜,由Lucas Carton主廚Alain Senderens操刀重現令大文豪難忘的人生況味。.追隨普魯斯特的味覺記憶,從貢布雷到巴爾貝克,這一次,可以一口氣同時看完《追憶似水年華》和普魯斯特的真實人生。在歐特伊的舊宅中,與家
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滿額折
376.
紮染技法與風格全書:學會紮、染、浸,在自家廚房就能創造出迷人多變的色彩與圖案
出版日:
2019/01/23
作者:
佩帕‧馬丁
;
凱倫‧戴維斯
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
如果想親手染出一件漂亮的作品,或在學習自然染的過程屢屢失敗,建議你就從這本書開始吧!按照書中的步驟,可以順利掌握不同的紮染技巧,在自家廚房就能輕鬆染出獨一無二的作品。 漸層染/浸染法.嵐染/繞桿法.木紋染/針縫法.蜘蛛絞染/蜘蛛紋綁法.熱定型布料.打摺條紋.夾染/形狀防染法.綁染.柳染/柳樹紋.拔染漂白.段染.鏽跡染新一代的染布工藝家將紮染技法提升到更加精致優雅的境界。如今任何程度的手工
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377.
我在吉卜力思考的事:內容力,想像力、感受力、創造力,宮崎駿動畫打動人心的祕密!
出版日:
2018/03/03
作者:
川上量生
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
▎暢銷內容的真相與頂尖創作者的獨特發想法!▎ 為何宮崎駿的作品會在全世界都受到喜愛?吉卜力動畫為什麼讓人百看不厭?暢銷作品是有創作公式的嗎?創作者都在做什麼? 電影、動畫、音樂、小說、漫畫、遊戲等,各領域的內容之中,有默默無聞的,也有跨越時代成為經典的;有的受到小眾死忠支持,也有受到大眾擁戴的,這些作品之間的差異到底在哪裡?媒體界新生代創業家、多玩國公司董事兼CTO、NICONICO動
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90 折
378.
陳永信世界麵包冠軍技法:傳統法國、天然酵母、健康營養、維也納、文化特色、三明治、藝術麵包,雙料冠軍親授示範世界大賽指定配方與技巧,邁向專業職人的必備工具書
出版日:
2018/10/04
作者:
陳永信
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
堅持信念 幸福發酵 麵包 是手藝,也是創意 是技術,也是藝術 講究造型更重視口感 當麵包師傅用雙手揉麵團時,無形之中也注入了熱情、信念和感恩的力量,想藉此把幸福傳遞給所有的人――只有發自內心知道為了什麼而做麵包,才會走得更好更遠! ──陳永信 如何做出冠軍麵包? 如何在麵包工藝上更上一層樓? 作者示範親授所有參賽麵包,公開製作的手法、技巧與訣竅,包含同時獲得藝術麵包冠軍獎項的「牛魔王」。讓有意在麵
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379.
粉彩:PASTEL
出版日:
2004/03/01
作者:
張雯媛
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
粉彩是什麼?粉彩對大多數人而言,似乎頗為陌生,甚至從未真的使用過。然而粉彩其實是個容易塗抹、極為輕鬆有趣的創作媒材呢!它能像鉛筆或炭筆,直接以線條上色;也能大塊面地疊色混色,但又不必像水彩或油畫需以其他溶劑當媒介。如果說素描是構成整個繪畫藝術的基礎,那麼粉彩則是深入繪畫表現的最佳管道。 作為一本完整的粉彩繪畫學習書籍,全書先簡明地介紹粉彩的歷史,再一一列出粉彩繪畫必備的材料及使用方法;接著以實例
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90 折
380.
終於搞懂葡萄酒!:葡萄酒專家用簡單說明與易懂圖示,解答新手最想知道的68個問題
出版日:
2019/10/22
作者:
大衛‧柯伯
;
塞巴斯丁‧杜宏維爾
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
看不懂餐廳酒單上的法定產區,該怎麼選酒?真的有可以喝了不頭痛的飲酒順序嗎?什麼是「橡木桶陳放」?可以說是酒質比較好的意思嗎?任何地區種植的夏多內葡萄釀造出的味道都一樣嗎?葡萄酒已經是現代飲食文化中重要的一環,即使不特別接觸,日常生活中也隨處可見。除了喝,你是不是希望能了解更多葡萄酒知識,卻又聽不懂那些專家或書上艱澀複雜的用詞?兩位來自不同背景的葡萄酒專家,攜手整理出最常被葡萄酒新手詢問的68個問題
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381.
向大師學素描:米開朗基羅、達文西、林布蘭等, 分析100 幅文藝復興大師人體素描,建立扎實繪畫基礎
出版日:
2019/07/13
作者:
羅伯特・貝佛利・黑爾
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
45週年暢銷紀念版出自美國最優秀的藝用解剖學教師之手,人體素描的劃時代之作!全球暢銷經典之作,出自已故名師羅伯特・貝佛利・黑爾之手,黑爾在紐約藝術學生聯盟(The Art Students League of New York, ASL)的講座頗負盛名,吸引來自世界各地的藝術家與藝術教育工作者。ASL是紐約最受推崇的藝術進修課程機構,這所學校的宗旨在於提供社會大眾一個自由、多元、完備且廉價的藝術學
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90 折
382.
改變歷史的人類發明:機器、樂器、武器、鐵路(套書)
出版日:
2019/06/01
作者:
艾力克‧查林
;
喬爾‧利維
;
比爾‧勞斯
;
菲利浦‧威爾金森
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
【重點特色】本系列書包含精彩故事與美好視覺享受、囊括生命科學與歷史各種面向, 鉅細彌遺地揭露了或雄偉或渺小的各物種們,令人驚嘆的故事。 書中提到的物種、物件都曾在人類演化及現代社會形成的過程中,扮演過核心角色,卻被我們遺忘在歷史的角落裡。此系列書推薦給喜愛科普讀物的年輕讀者們,是一套絕不可錯過的有趣、有用的系列讀物!【本系列單書皆擁有以下特點】★超過250幅精緻繪圖、史實照片與藝術作品。★超過15
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90 折
383.
Comme un chef一個作家的料理練習曲
出版日:
2019/06/04
作者:
貝涅.彼特
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
米其林三星主廚皮耶.加尼葉(Pierre Gagnaire)專文推薦。 他是小說家、《消逝邊境》以及眾多知名漫畫的腳本作家,然而,他的內心住了一位不屈不撓的大廚。在自由主義與法國新派料理一同勃發的年代,他奮力追求夢想──這是一個有洋蔥的真實故事……。1977年,一道鮭魚排佐酸模醬,讓貝涅.彼特(Benoît Peeters)感受到如同詩人克勞岱(Paul Claudel)在巴黎聖母院得到
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384.
動畫師究極養成班-ART SCHOOL 22
出版日:
2006/07/01
作者:
尾澤直志
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
◆電玩製作與動畫師者必看指南!◆專業動畫師尾澤直志傳授究極作畫技巧!本書是實際待過宮崎駿大師「吉卜力」工作室,並參與繪製《風之谷》、《天空之城》的日本職業動畫師-尾澤直志,針對有志投入此領域,或是剛踏入動畫工作這一行的新鮮人所撰寫,一本關於日本動畫基本作畫技巧,包括從最初人物觀察、角色設定、圖稿張數與運用不同技巧所得效果,乃至於導演與剪輯在內的參考書。內容並不僅止於單純的圖稿繪製,而是依據其個人累
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385.
漫畫啤酒入門-飲饌風流16
出版日:
2006/07/01
作者:
藤原宏之
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
內容簡介夏天,當然要喝啤酒!金黃剔透的液體,表層堆滿雪白細緻的泡沫,「咕嘟」一聲大口喝盡、暑氣全消,令人不禁讚嘆:啊!?這才是、這才是成人專屬的滋味!但是,你真的「認識」過啤酒嗎?你知道全世界的啤酒種類,依照發酵方法、口感風味、顏色、啤酒花的烹煮方式、水的硬度以及酵母的選擇不同而分類,竟有近百種之多!而我們常喝的那幾個廠牌,只不過是其中的一種!藏在啤酒中的學問多而且廣,更有上千年的智慧和創意──原
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386.
大師的料理課:米其林名廚菲利普.埃切貝斯特的廚藝指南【限量作者親簽版】
出版日:
2024/11/28
作者:
菲利普・埃切貝斯特
出版社:
積木文化
裝訂:
精裝
★限量簽名版親筆題辭 ★Amitiés Gourmandes(如同好食慾般的友誼)菲利普.埃切貝斯特(Philippe Etchebest)米其林星級廚師,MOF法國最佳職人法國版《地獄廚房》主持人, 實境秀Top Chef評審「願你成為廚房的主人! 」★100多道法式煮意,1對1大師班★大原則,小訣竅,從菜市場到餐桌,從普羅旺斯燉菜到漂浮島,法國頂級大廚陪你下廚。★亞馬遜超過1500個五星好評★「精美、簡單、實用」「包含法國美食的所有基礎知識」「讓每個人都有機會以自己的風格煮一道好菜」「有很多其他書所沒有的建議和技巧」──讀者一致盛讚【誠意推薦】鹽之華法國餐廳創辦人及主廚 黎俞君Justine Li【為什麼這是你值得擁有的廚藝指南?】你常常浪費食材嗎?覺得煮一頓飯很麻煩嗎?喜歡法國料理,但法國餐廳太貴?擺脫忙亂與單調,煮得健康,吃得多元很難兼顧?要料理的從來不僅是菜餚,也包括你的廚房,在每一道成功的美饌背後,除了食譜,也有心法──★你的導師與助手本書不僅是食譜書,還是你在廚房裡的好幫手,協助你培養良好的烹飪習慣,使用新鮮食材,在預算內製作豐富菜式,盡享下廚的樂趣。★15個基本法則教你怎樣有效地採購當季新鮮食材、整理廚房和冰箱、儲藏食品,從而減少浪費,輕鬆大展身手,成為廚房的主人。★100多道食譜從醬汁、蔬菜、肉類、甜點到餐酒搭配,精選六大類食譜,助你規劃菜單,烹調美味,與親友享受美好食光。★法式家常煮意不用去高級餐廳,就能在家享用實惠又豐盛的法國大餐──普羅旺斯燉菜、藍帶雞排、醃漬鯖魚、魔鬼蛋、波隆那肉醬麵、勃艮第紅酒燉牛肉、法式漂浮島怎麼做?名廚親傳心得,你也可以做大廚。
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387.
藍瓶子咖啡:栽種、烘焙、品飲、品嘗,第三波浪潮明星的咖啡工藝與經營哲學
出版日:
2016/06/09
作者:
詹姆斯‧費曼
;
凱特琳‧費曼
;
泰拉‧達根
出版社:
積木文化
裝訂:
精裝
'「在藍瓶子,咖啡不分大小杯,我們會現場磨豆、將咖啡粉倒入濾杯,再不疾不徐地為您手沖。」國際知名藍瓶子咖啡首度完整呈現!以栽種、烘焙、品飲、品嘗四大面向,述說藍瓶子咖啡的成長過程,重新喚醒熱愛咖啡的核心價值:喝一杯好咖啡。從小小的工具間烘焙咖啡豆,每星期五到老奧克蘭農民市集擺攤,幾年後,藍瓶子咖啡風靡全舊金山,2015年進軍日本,成為日本咖啡迷必經朝聖地。「嘗試、創新、絕不甘於現狀」,詹姆斯‧費曼
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388.
歐陸傳奇食材:巴薩米克醋、貝隆生蠔、布烈斯雞、鹽之花、伊比利生火腿、帕馬森乾酪、藍黴乳酪、黑松露、白松露
出版日:
2017/03/04
作者:
林裕森
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
八篇僅能用味蕾閱讀的美味故事九種自然天成的經典滋味 一滴醋、一把鹽、一片火腿,甚至是一塊乳酪,都蘊藏著來自原產土地的迷人風味…… 耗時兩年多的實地採訪,走遍了西班牙、義大利和法國,將歐陸各地的傳統地方食材一網打盡,有產自義大利摩典那的傳統巴薩米克醋(Aceto Balsamico Tradizionale di Modena)、義大利最受歡迎的帕馬森乾酪(Parmigiano-Reggiano)、
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389.
李時珍說藥:認識、活用《本草綱目》一一九味實用日常養生藥材
出版日:
2017/03/04
作者:
王緒前
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
解讀《本草綱目》119味增強體質、預防疾病,減緩衰老的養生藥材 重新認識、活用常見藥材與食材 明代醫藥學家李時珍巨著《本草綱目》,內容恢宏,被譽為「東方藥物巨典」。李時珍在論述藥物時,同時也注重養生與實用性,本書即以養生保健為出發點,將《本草綱目》中部分常用藥物,從科學性、普及性、知識性、可讀性、文化性、實用性等方面進行解讀。全書共收錄具有養生保健作用的藥物119味,結合藥物特點進行闡述。 作者
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390.
脈輪廚房的能量料理:順應時令治癒靈魂的身心靈平衡脈輪食療
出版日:
2017/03/04
作者:
莎拉• 魏金森
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
發掘自然的療癒力及滋養身體的力量全面性平衡脈輪,無論身心靈都可從中獲益! 本書特色了解人體7大脈輪的位置、屬性、功能認識21種強化飲食療效的能量水晶羅列142種健康食材的效用及營養價值學習製作60道有機、蔬食、無麩質脈輪料理食譜以四季分類,方便讀者採用當季食材每道食譜皆清楚標示出被強化的脈輪部位 和《脈輪廚房的能量料理》一起,發現自然治療和滋養的力量。本書收集了60道有機、蔬食且不含麩質的料理,都
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391.
harumi今日的料理100選:NHK最受歡迎烹飪節目60週年紀念,百萬粉絲最渴望學會的栗原晴美食譜
出版日:
2018/08/04
作者:
栗原晴美
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
35年的廚房時光.最有價值收藏版日本國寶級料理家栗原晴美在NHK橫跨半世紀的招牌料理節目〈今日的料理〉創造出令人回味無窮的100道食譜˙日本出版4個月銷售突破15萬本!˙從經典到創意,用簡單食材變化出豐富菜式。˙為初學者設計,學會就能自由變化,練習做出屬於自己的家庭味。˙每道食譜都附上作者廚房隨筆,呈現harumi的家庭料理哲學,是最值得收藏的版本。 持續去做、不斷嘗試是harumi的料理哲學,她
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392.
這樣看,你就懂了:藝術大師霍克尼的繪畫啟蒙課
出版日:
2018/08/13
作者:
馬丁.蓋福特
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大衛.霍克尼-作
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蘿絲.布雷克-繪
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
★建議5到12歲親子共讀,13歲以上自主閱讀★ 活潑有趣的美感教育,為靈活的藝術觀念扎根,從5歲到65歲,可以陪伴親子時時共讀的最佳藝術教材!古典與現代交融的寬闊視野、生動幽默的對話描述,將關於「圖畫」的一切說給你和孩子聽。沒有冗長的派別說明與風格解釋,沒有死板的歷史年時表與時期分割,藝術大師大衛.霍克尼用可愛的眼睛透析圖的世界,並把它介紹給我們,一場輕鬆愉快的三萬年圖畫欣賞
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393.
You're so French Men!紳士的風格:從衣著到生活的優雅時尚學
出版日:
2015/04/23
作者:
斐德希克.維塞
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伊莎貝.多瑪
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
'《商業周刊》書摘專文推介歐洲狂銷超過50,000冊、亞馬遜時尚類熱門長銷書「出眾的視覺編排、一針見血的觀點……一本前所未有的時尚書!」非關品牌,潮流不惑深入剖析如何造就獨樹一格的男人品味所有拒絕盲從、追求自我風格的人,不能錯過的一本書。跨越年齡、職業、個性,15位風格迥異的法國男人現身說法,演繹不盲從流行、主張個人風格的穿搭示範,呈現23到75歲男性真實魅力的時尚影像,介紹現代男人值得擁有的優雅
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394.
日本餐酒誌:跟著SSI酒匠與日本料理專家尋訪地酒美食
出版日:
2015/10/29
作者:
歐子豪
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渡辺人美
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
好山、好水、好酒、美食,一本在手,輕鬆進入日本飲食文化最道地、精華的迷人境界! 這是一本好讀、好吃又有趣的日本酒餐搭書。內容跳脫一般品飲教科書的框架,帶領讀者認識全日本五大地方的特色景點,體會由當地風土孕育出的釀酒哲學與料理風格,邊喝邊學日本酒的關鍵知識,輕鬆掌握地酒配地食的專家門道: .從簡單易懂的清酒四大分類開始,學會極米、特水、釀造、保存、器皿搭配、品飲及餐搭技巧等關鍵知識;.走進北海道、北
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395.
放手畫吧02:大膽上色!Just Paint It!65堂認識顏色與色調,看見光亮和陰影,掌握質感及激發想像力的創意練習課
出版日:
2015/01/13
作者:
山姆‧皮亞塞納
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貝芙麗‧菲力浦
出版社:
積木文化
裝訂:
精裝
畫畫是每個人與生俱來的天賦能力,也是一件令人快樂的事,別想那麼多,拿起畫筆與顏料,大膽上色吧! 適合各種年齡、程度:本書中的技法不拘泥於成規,無論是專業的藝術家、繪畫愛好者,或是完全沒有基礎、自認缺乏藝術天分的初學者,都可樂在其中。 包含多種主題、技巧:從顏料的特性、繪畫的方法,到景物觀察、空間概念等。帶你探索色彩的奧妙,讓你懂得如何在二維平面創造出三維立體感,更幫助你以不同顏料創造出各種質感與圖
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396.
愛上鑄鐵鍋02:從蒸煮、油炸、煙燻到甜點,79道STAUB小鍋與中鍋的極致料理
出版日:
2015/01/13
作者:
今泉久美
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
◆ 全書以中鍋、小鍋為主要示範,延續節能又省時的特點,讓美味更加倍。◆ 針對鑄鐵鍋尺寸及形狀設計菜色,充分發揮每種鍋型的特長。◆ 活用「蒸煮、蒸煎、熱鍋蒸、炊煮、烘烤、油炸、煙燻」等7大調理法。◆ 從炊飯、主菜、配菜、清粥小菜及糕點麵包,鑄鐵鍋全部一手包辦。 《愛上鑄鐵鍋》STAUB再出擊!再次發現鑄鐵鍋的極致妙用,人人都能快速端出精緻美味的料理! 《愛上鑄鐵鍋2》利用蒸煮、蒸煎、熱鍋蒸、炊煮、烘
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397.
城堡裡的珍釀:波爾多葡萄酒-飲饌風流02
出版日:
2006/02/01
作者:
林裕森
出版社:
積木文化
裝訂:
精裝
波爾多與布根地向來並列為法國兩大頂尖葡萄酒產區,一般人最常掛在嘴邊的所謂「五大酒莊」正是指波爾多內的梅多克產區的五家一級特等酒莊。講到葡萄酒,就不能不提波爾多。為了深入探索波爾多葡萄酒文化的精神,本書作者林裕森實地探訪了數十家波爾多的著名酒莊,並且紀錄下波爾多的酒莊是如何釀出一瓶又一瓶令人魂牽夢繫的醉人美酒的過程,相較於目前市面上以購買指南為主要內容的同類型書籍,在本書的第一單元,別開生面地以18
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398.
改變歷史的50種食物
出版日:
2015/08/07
作者:
比爾.普萊斯
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
一本時間軸橫亙數千萬年、吃遍世界所有角落,述說食物形塑人類生活、歷史與文化的美味故事集!.超過150幅繪圖海報、實物照片與藝術作品;.超過15萬字的生動描述,以及美味料理的由來及做法;.從文化、社會、經濟、政治、軍事等面向,回味人類以食物構築的文化;.50種食物依時序上桌,從猛獁象開動,以黃金米收尾,樣樣耐人尋味。「人如其食」,食物可謂生命的核心:它不僅是所有人生存的必需、多數人歡樂的泉源,更是少
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399.
圖解蜜蜂與養蜂:認識蜜蜂的一生,學習如何飼養、愛護蜜蜂,從製作蜂箱到採蜜的全面自學指南
出版日:
2019/09/26
作者:
伊夫‧顧斯坦-著
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楊恩誠-審訂
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
★《品蜜》作者劉永智翻譯.臺大昆蟲系教授楊恩誠審訂★第一本以漫畫形式圖解蜜蜂一生與養蜂方法的專書,帶你深入了解這迷人昆蟲的生命樣貌,喜愛蜜蜂與昆蟲的讀者、想要嘗試養蜂的人或專業人士,不能錯過的首選指南。蜜蜂為什麼很重要?蜂王是怎麼誕生的?忙碌的工蜂都在忙些什麼?雄蜂真的很「渣」嗎?常見的蜜源植物有哪些?如何建造自己的養蜂場?蜂箱有哪些形式?蜂蜜、蜂花粉、蜂王乳、蜂膠……這些蜂產品是怎麼
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400.
奇美:無與倫比的博物館經驗
出版日:
2019/03/07
作者:
范毅舜
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
邂逅一個特殊而別緻的美麗博物館經驗!嘉南平原上,矗立著一座美輪美奐、龐大的西方古典建築,像一場夢境、一個超現實般的驚喜,瑰麗生動、美不勝收……夢想有多大,世界就有多大奇美博物館由創辦人許文龍先生許下的心願開始,從一座私人工廠內的附屬博物館,經過多年耕耘,擴建成為一座屬於大眾的博物館,館內藏品雖以大眾品味出發,但仍顧及作品的藝術價值與歷史定位。博物館的一樓有雕塑大道、羅丹廳、動物廳及兵器廳,二樓則是
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