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標誌遊行:當代標識標誌設計(簡體書)
滿額折
出版日:2018/02/01 作者:三度出版有限公司 編著  出版社:華中科技大學出版社  裝訂:平裝
本書旨在展現當代最新穎的標誌創意,並預示標誌設計已經成為了未來的發展趨勢。書中收錄了上千個引領潮流的標誌案例,並根據不同的風格和特點,歸類為符號、字體、符號和字體、形態、動態和復古這六大版塊。書中展示的案例沒有複雜的設計,設計師通過簡單的線條吸引大眾的眼球,傳達了各種信息。讀者可以在這裡找到來自世界各地傑出的標誌藝術――無論是獨特的符號或字體、帶有懷舊情懷的徽章,還是巧妙變化的圖案組合。《標誌遊行
優惠價:87 1347
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旅遊應用文寫作(第二版)(簡體書)
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出版日:2023/08/01 作者:楊崇君; 胡璟  出版社:華中科技大學出版社  裝訂:平裝
教材,旅遊應用文是應用文派生出來的一種嶄新的應用文體.旅遊應用文寫作不僅對發展實用寫作學科有一定意義,對新興旅遊事業發展也有極大幫助.旅遊應用文區別于旅遊文學作品,它是旅遊系統、旅遊行業中用於傳遞信息、問訊介紹、銷售推廣、宣傳講解、總結交流等解決實際問題的一種書面表達方式.本教材主要分為緒論、旅遊宣傳策劃類、旅遊調研分析類、旅遊營銷活動類、旅遊日常管理類、旅遊公務活動類、旅遊社交活動類、旅遊法律訴訟類應用文等八章,共41節,講述了7個類別38個文種的寫作格式、要求及寫法等,每個文種按照"任務導入、範例分享、知識覽要、寫作實訓"的體例分別進行介紹,凸顯應用文的實用性、規範性和人文性.所附範例注重新穎、真實、典型、規範.
優惠價:87 260
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購物旅遊者消費行為研究(簡體書)
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出版日:2023/12/01 作者:郭曉康; 李東  出版社:華中科技大學出版社  裝訂:平裝
本專著書在霍華德——謝思消費行為理論的基礎上,對旅遊者的購物旅遊動機、感知價值和行為意向進行深入細緻地分析;從行為關係的角度入手,深入研究引起購物旅遊動機的變量因素;動機與感知價值、感知價值與行為意向之間的關係,最終為商家、目的地政府和遊客消費者提供有價值的管理和消費建議。本書內容除緒論外,共有五個部分。第一部分主要概述本書研究涉及的理論基礎以及各研究變量之間的關係。第二部分基於澳門新八佰伴購物旅遊節引起的購物狂歡獨特現象,篩選出合適的研究對象展開定性訪談研究。第三部分針對研究對象設計量表,完善樣本收集和量表測試。第四部分基於理論研究結果展開分析和討論,總結出了購物旅遊消費行為中最為關鍵的購物旅遊動機之內涵結構和影響變量。第五部分主要針對當下在澳門購物旅遊行業面臨的問題以及前文的研究數據提出一些策略與啟示。本書旨在為地方政府持續扶持購物旅遊行業提供可行方案,為購物旅遊行業參與者和購物旅遊消費者提供管理和實踐建議。
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出境旅遊領隊實務(簡體書)
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出版日:2018/08/01 作者:翟麗; 丁佳胤  出版社:華中科技大學出版社  裝訂:平裝
本書結合旅遊行業需求及我國高職高專人才培養目標,以項目引領和任務驅動的形式全面地介紹了領隊的操作實務。全書共分為九個項目,主要介紹了出發前準備、中國出境服務、隔離區和飛機上服務、他國入境、他國、地區)離境及隔離區服務等內容。本書由高職高專一線教師、旅行社導遊部門負責人和資深領隊共同編寫而成,在內容的編排和案例的選取上,注重將理論知識和技能訓練適度結合,包括經典真實的任務導入、翔實的任務解析、全面的
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旅遊接待業(簡體書)
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出版日:2018/10/01 作者:馬勇  出版社:華中科技大學出版社  裝訂:平裝
全書共分為十章,內容包括旅遊接待業的概念體系、理念與方法,傳統、新型和跨界旅遊接待業務的主要類型和服務管理,旅遊接待業的顧客關係、服務質量、信息系統、品牌戰略等的管理以及服務管理創新。本書不僅適合旅遊高等院校、旅遊研究機構、高等職業教育、自學考試人員作為教材,而且對旅遊行業服務管理、旅遊職業培訓等都具有一定的實用性和參考價值。
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現代旅遊發展導論(課程思政版)(簡體書)
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出版日:2022/02/01 作者:鄧愛民  出版社:華中科技大學出版社  裝訂:平裝
本教材書在系統分析現代管理理論基礎上,充分結合現代旅遊業發展和管理實踐,向讀者全面介紹了現代旅遊業發展的歷程和經典案例,通過不同類別旅遊業的發展實踐,建立起現代旅遊發展的科學知識體系。全書共十二個章節,內容包括現代旅遊概述﹑全域旅遊、研學旅遊、鄉村旅遊、文化旅遊、休閒度假旅遊、生態旅遊﹑康養體育旅遊、工業旅遊、紅色旅遊、房車自駕遊和郵輪遊艇遊。本書從選題策劃到成稿出版﹐從編寫團隊到出版團隊﹐從知識更新到內容創新,均展示出課題組成員的用心。本書融合了不同主題的旅遊並配套典型案例,以多元化.趣味性吸引學生主動學習,同時輔以形式多樣、內容豐富的案例作為支持。編寫團隊均是旅遊學界具有代表性的權威學者,出版團隊為華中科技大學出版社專門建立的旅遊項目精英團隊。編寫內容結合了新時代的發展特徵,不斷更新現有理論與知識﹐以期為讀者提供更好的閱讀體驗。本書不僅適合高等院校﹑旅遊研究機構、高等職業教育、自學考試人員作為教材﹐而且對旅遊行業的服務和管理、旅遊職業培訓都具有一定的實用性和參考價值。
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旅遊政策與法規(簡體書)
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出版日:2008/11/01 作者:韓力軍  出版社:華中科技大學出版社  裝訂:平裝
《旅遊政策與法規》根據旅遊教育和旅遊行業的實際需要,論述了旅遊最新的政策與法規,闡述了旅遊法的基礎理論和相關法律、法規的基本知識與內容。《旅遊政策與法規》對我國原有的旅遊法規體系作了系統梳理,力爭體現法規的時效性,反映最新的旅遊法規內容。 《旅遊政策與法規》可供高等院校旅遊管理專業本科生、專科生及其他層次的相關專業學生作為教材使用,也可作為從事旅遊研究、旅遊管理等有關人員開闊視野、提高研究和管理水
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智慧旅遊導論(簡體書)
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出版日:2023/09/01 作者:鄧寧  出版社:華中科技大學出版社  裝訂:平裝
本教材系統介紹了智慧旅遊在理論研究與行業實踐方面所取得的最新進展。其中,理論部分主要基於利益相關者理論探討智慧旅遊建設與運營的可持續性;應用實踐部分則引入了最新技術發展以及近年來文化和旅遊行業優秀案例,探討智慧旅遊對行業的賦能與未來趨勢。全書重視理論體系的完備性與創新性,以及國際視角與本土情境的有機結合。應用方面則突出代表性,入選案例均為近幾年較為典型的實踐應用。
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旅遊資源學(課程思政版)(簡體書)
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出版日:2023/01/01 作者:王偉  出版社:華中科技大學出版社  裝訂:平裝
本教材書共有十二章,從旅遊資源認知、旅遊資源審美與育人、旅遊資源調查與評價、旅遊資源開發與保護、旅遊資源創新等方面對旅遊資源學的知識體系進行了介紹.旅遊資源認識研究以國家最新頒佈的《旅遊資源分類、調查與評價》為依據,全面詳細地闡述自然旅遊資源和人文旅遊資源,強調旅遊資源的系統性和完整性;旅遊資源實踐研究增加旅遊資源育人、旅遊資源創新等新內容,突出時代性和創新性.本書適用於旅遊管理相關專業的本科生及高職高專學生,也可作為旅遊行業職業培訓、學歷教育、自學考試的教材,同時對旅遊管理專業的研究生及政府管理部門、旅遊企業相關工作人員亦具有參考價值.
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酒店前廳客房服務與管理(簡體書)
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出版日:2023/01/01 作者:崔筱力; 黃朝銘; 張清影  出版社:華中科技大學出版社  裝訂:平裝
教材,《酒店前廳客房服務與管理》是高職酒店管理與運營專業核心課程,本書基於福建省級精品在線開發課程《酒店前廳客房服務與管理》進行編寫,配套有系列數字化教學資源.本書擬採用OBE教學理念,以學習成果為導向,反向設計教學,將教學過程分為課前設計,課中實施和課後反思反饋三個環節,以培養職業能力為出發點,最大限度體現旅遊行業崗位工作的要求.包含七大教務模塊:認識酒店前廳、前廳預訂服務技能、前廳接待服務技能、前廳日常服務技能、前廳銷售技能、前廳對客服務技能及前廳督導管理,再細分小任務,對應相關服務技能進行編排.每個任務中都有基本知識、活動設計和案例分析.教材擬通過大量的圖片直觀體現操作技能,同時輔以視頻二維碼,使得內容更加豐富,滿足現代高職院校線上線下混合式教學的實施要求.
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旅遊學概論(第二版)(簡體書)
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出版日:2022/07/26 作者:鄧愛民  出版社:華中科技大學出版社  裝訂:平裝
本教材書緊密結合中國旅遊發展的實際,從旅遊和旅遊業的產生、發展到對未來旅遊業的預測,從世界旅遊和旅遊業到中國旅遊和旅遊業,從旅遊和旅遊業的現象到問題及其解決方法,從旅行和旅遊歷史演進和世界範圍的大環境到以中國旅遊和旅遊業的現狀和未來為核心,對旅遊和旅遊業做了全面翔實的敘述和分析。全書共有14章,內容涵蓋旅遊、旅遊學、旅遊業、旅遊研究等相關理論與實踐,主要內容包括:第1章為旅遊與旅遊學的相關理論;第2至9章為旅遊的產生和發展、旅遊活動、旅遊業、旅遊資源、旅遊產品、旅遊市場、旅遊形象、旅遊影響等基礎知識與原理;第10至12章為旅遊行業組織、旅遊行業管理與旅遊政策法規等基礎理論;第13、14章為旅遊發展模式與趨勢以及旅遊行業前沿領域的新發展。本書結合教學內容重點和難點,培養學生運用相關知識分析、解決實際問題的能力。另外,本書提供學生自主閱讀推薦,理論與實踐、課堂與課外相結合,培養學生自主學習能力,提高行業認知能力和職業素養。
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旅遊企業公共關係理論、方法與案例(簡體書)
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出版日:2022/07/01 作者:周在泉; 史常凱  出版社:華中科技大學出版社  裝訂:平裝
本教材在體例、內容、形式上面力求創新。實行模塊教學。就體例而言,本書按照五個模塊(即:公共關係學概述;旅遊公共關係的一般理論;旅遊公共關係實務;旅遊禮儀;各類旅遊企業公關與禮儀活動)來編寫。系統地介紹公共關係學的基本理論和原理、旅遊業的公共關係操作技能。研究旅遊行業如何在複雜的競爭環境中,運用各種傳播技術實現與目標公眾的信息溝通;研究旅遊行業如何建立並維護自身的良好形象;研究旅遊行業如何進行危機公關。通過本教材的學習,能使學生系統地掌握旅遊公共關係的基本理論和基本知識,培養他們分析問題,解決問題的能力並能夠完成最基本的旅遊組織公關策劃。
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研學旅行市場營銷(簡體書)
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出版日:2023/03/01 作者:田志奇  出版社:華中科技大學出版社  裝訂:平裝
本教材書從一線行業實際操盤手領銜;結合大量實戰案例.主要聚焦在研學產品供給、定位與品牌、渠道營銷、智慧研學等核心方面進行詳細論述.包含如下版塊:一、研學旅遊市場概述,包含研學旅遊行業基本情況介紹、國際研學發展歷史與現狀介紹、研學旅遊國內發展的情況介紹、研學旅遊市場發展特點分析,二、研學旅遊市場環境分析與預測,包含中國宏觀經濟環境分析、研學旅遊行業政策環境分析、研學旅遊產業社會環境發展分析、研學旅遊行業發展前景分析、研學旅遊行業發展趨勢預測、研學旅遊行業市場規模與增速預測;三、研學旅遊市場目標客群和產品設計,包含項目輻射人群分析、出遊方式分析、產品供給分析、產品體系設計、主題產品打造;四、研學旅遊品牌打造及持續發展構建策略、研學旅遊品牌特性、研學旅遊品牌價值提煉、?研學旅遊品牌建設規劃、研學旅遊品牌共建;五、?研學旅遊市場開發策略和渠道策略,包含線上營銷、線下整合營銷、多渠道引流;六、研學旅遊智慧營銷平臺應用,包含智慧課程管理系統、智慧教具、智慧評價系統
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旅遊接待業(第三版)(簡體書)
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出版日:2024/01/01 作者:馬勇  出版社:華中科技大學出版社  裝訂:平裝
本教材書在系統引入國內外旅遊接待業服務與管理理論的基礎上,充分結合旅遊接待業服務運營管理的實際,將專業知識與思想政治理論相結合,向讀者全面介紹了旅遊接待業服務管理的核心概念、基本理念、原理方法和實踐應用,建立起旅遊接待業的科學知識體系。全書共十個章節,內容包括旅遊接待業緒論,管理理念與方法,傳統、新型和跨界旅遊接待業務管理,旅遊接待業顧客關係管理、服務質量管理、管理信息系統、品牌戰略管理,以及服務管理創新。本書從選題策劃到成稿出版,從編寫團隊到出版團隊,從知識更新到內容創新,均展現出極大的創新和突破。本書融合互聯網高新技術,以多元化、更具趣味性的形式引導學生學習,同時輔以形式多樣、內容豐富的案例和視頻資源,為配套出版提供支持。編寫團隊均是旅遊學界具有代表性的權威學者,出版團隊為華中科技大學出版社專門建立的旅遊項目精英團隊。編寫內容結合大數據時代背景,不斷進行更新,以期為讀者提供全新的閱讀體驗。本書不僅適合高等院校、旅遊研究機構、高等職業教育、自學考試人員作為教材,而且對旅遊行業服務管理、旅遊職業培訓都具有一定的實用性和參考價值。
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旅遊心理學實務(簡體書)
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出版日:2019/05/01 作者:王志凡; 周嬋  出版社:華中科技大學出版社  裝訂:平裝
本教材採用任務驅動教學法,形成項目任務式教學內容。採用情景導入法、任務驅動法、角色訓練法,真正融“教、學、做”為一體,激發學生的學習興趣,深化學生的學習內容,通過課前自主學習、課中教師引導學生訓練、課後學生探究,使學生全面瞭解旅遊活動中相關人員的心理活動和旅遊行為規律,並熟練掌握相關服務技巧和服務方式。教材中穿插了豐富的知識鏈接和心理小測試,增加教學的趣味性。在強化學生旅遊服務意識和職業素養培養的
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中國生態旅遊與綠色發展報告2022(簡體書)
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出版日:2023/06/01 作者:馬勇  出版社:華中科技大學出版社  裝訂:軟精
本專著書是中國生態旅遊與綠色發展的年度報告,由湖北大學旅遊發展研究院和中國旅遊研究院生態旅遊研究基地主持研究和編寫.重點分析了中國生態旅遊與綠色發展總體情況及生態旅遊資源較豐富的湖北、海南、福建、河南、江蘇、安徽、浙江、重慶等地區的生態旅遊與綠色發展情況.此外,還包括神農架林區生態旅遊與鄉村可持續生計、中國區域旅遊業碳排放、雲南省旅遊生態安全系統、鄉村生態旅遊行為、國家公園生態旅遊發展、生態文旅發展、生態文化旅遊發展等主題的研究報告.本書順應當下生態旅遊發展趨勢,涵蓋生態旅遊與綠色發展綜合報告、區域發展報告、專題研究報告等多類型文章,力求多維深入剖析中國生態旅遊發展現狀特點與未來趨勢,為相關政府部門、科研機構和高校的專家學者等提供借鑒參考.
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旅遊市場營銷:理論與實務(簡體書)
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出版日:2022/12/01 作者:張文菊  出版社:華中科技大學出版社  裝訂:平裝
本教材書以新時代中國特色社會主義思想為指導,根據應用型本科生的培養目標和學生特點,以創新能力的培養是旅遊市場營銷人才的基礎為運作理念,通過項目目標、項目任務、案例導人、案例分析、閱讀鏈接、項目實訓等環節設立融"線上十線下"為一體的立體教學模式與評價模式,讓學生在手腦結合的知識學習與項目實踐中提高創新能力和水平.全書共十個項目,每個項目都包含了理論知識模塊和項目實訓模塊,將旅遊市場營銷理論與實務融為一體.理論知識講述力求深入淺出,實訓項目注重學生營銷能力的培養.本書中行業案例豐富,體例新穎,適用於旅遊管理類專業師生及旅遊行業從業人員閱讀參考.
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鄂西武陵山區民宿選址佈局研究(簡體書)
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出版日:2020/10/10 作者:王通  出版社:華中科技大學出版社  裝訂:平裝
專著1民宿選址基礎問題及研究:首先,探究鄂西武陵山區民宿旅遊現狀及訴求,通過對該地區旅遊發展現狀和政策訴求的分析、遊客訴求的調查問卷,發現鄂西武陵山區的民宿發展存在不均衡問題,將民宿發展成熟的利川市與民宿發展滯後的野三關成為了兩種典型代表.基於民宿遊客的旅遊行為特徵,應用ArcGIS的網絡分析工具,確定遊客在利川和野三關旅遊活動範圍為研究區域;並對這兩個區域內的民宿旅遊資源、民宿發展現狀進行對比分析,歸納得出,野三關地區的民宿現狀規模過小,未來有巨大的選址規劃需求.2民宿選址影響因素分析:運用德爾菲法,確立民宿選址的指標因子體系.結合相關的文獻研究,設計民宿選址意向問卷調查表,選擇專家團隊對民宿選址的指標因子內容進行諮詢和意見收集,對諮詢結果進行分析處理,得出民宿核心的選址指標因子,作為回歸分析中的自變量因子.3民宿選址預測模型構建與預測模型應用:基於多元線性回歸方法,將利川民宿作為樣本,構建民宿選址預測模型.對民宿選址的自變量因子進行量化,因變量選取民宿的遊客評分;搜集利川市域內民宿選址的指標因子數據,建立利川樣本數據集;應用SPSS軟件對民宿選址變量因子建立回歸分析,並且進行對多元因子的線性回歸關係進行參數檢驗,校正回歸預測數據,最後得到合理的民宿選址預測模型.
優惠價:87 407
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旅遊心理學(簡體書)
滿額折
出版日:2016/09/01 作者:劉亞軒; 金麗丹  出版社:華中科技大學出版社  裝訂:平裝
本書從全新的角度,全面、系統地闡述了旅遊心理學的理論、方法及其在實踐中的應用。主要介紹了旅遊服務心理學的研究物件、研究內容和方法、旅遊知覺、旅遊動機、旅遊者的態度、旅遊者的情緒情感、旅遊者的個性心理特徵、旅遊審美心理、旅遊服務心理、導遊服務心理、飯店服務心理、旅遊行銷心理、售後服務心理與旅遊者投訴、其他部門旅遊服務心理等內容。 本教材注重理論與實際相結合,分析問題力求由淺入深,具有較強的應用性,不
優惠價:87 235
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旅遊服務禮儀(簡體書)
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出版日:2016/08/01 作者:曾曼瓊; 胡曉峰; 洪玲  出版社:華中科技大學出版社  裝訂:平裝
本教材的主要內容包括:旅遊服務禮儀概述、旅遊從業人員服務禮儀修養、旅遊從業人員儀錶禮儀、旅遊從業人員儀容禮儀、旅遊從業人員儀態及舉止禮儀、旅遊從業人員服務用語禮儀、旅遊從業人員日常見面禮儀、旅遊專題活動服務禮儀、旅遊行業主要崗位服務禮儀、旅遊宴請服務禮儀、旅遊從業人員人際交往禮儀等。本書從禮儀的基本知識入手,介紹了旅遊從業人員的基本禮儀要求,重點對酒店各部門服務禮儀、旅行社服務禮儀、旅遊景區服務禮
優惠價:87 198
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旅遊心理學(簡體書)
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出版日:2016/08/01 作者:陳秋紅; 王媛媛  出版社:華中科技大學出版社  裝訂:平裝
高職旅遊心理學可以作為心理學的一個分支,也可以看成是介於旅遊學和心理學之間的一門邊緣學科。它要涉及但又不專門去研究旅遊學所要研究的內容,它也要涉及但並不專門去探討心理學的研究內容。基於這種認識,我們認為,以“旅遊心理與旅遊行為之間的關係為主線,重點探討遊客心理與旅遊行為、旅遊服務心理與旅遊服務行為、旅遊工作者心理與旅遊企業管理行為之間的規律性及其應用”來重新構建教材的體系是比較合理的,也是基本適合
優惠價:87 198
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中國旅游文化(簡體書)
滿額折
出版日:2018/02/01 作者:黃麗  出版社:華中科技大學出版社  裝訂:平裝
本書結合近年旅遊熱門景點和旅遊行業發展動態,對教學內容進行了精選和序化.本教材由貼近旅遊實踐和學生認知水平的8個趣味專題構成:第一個專題,旅遊與文化的聯姻.介紹旅遊文化的基本概念及相關理論知識.第二章至第八章,是全書的精華.作者站在一個旅遊審美者和從業者寄情於物、觀景抒情的審美視角,深入剖析旅遊山水文化、聚落文化、宗教文化、建築文化、飲食文化、服飾文化、民俗文化8個專題的旅遊文化基因,立體式地呈現國內外的旅遊資源中所蘊涵的傳統文化精髓.教材內容具有針對性、趣味性、實用性,視角獨特,取材廣泛,雅俗共賞.
優惠價:87 208
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導遊語言實務(簡體書)
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出版日:2017/08/01 作者:閆立媛  出版社:華中科技大學出版社  裝訂:平裝
本書是全國高等院校旅遊管理類職業教育“十三五”規劃教材之一,共分10章。以導遊服務工作所涉及的語言運用為中心,先對導遊與導遊語言進行了概說,然後對導遊講解語音,導遊講解表達,導遊態勢語言,導遊接送站、住宿、餐飲語言,沿途講解,自然景觀導遊講解,人文景觀導遊講解,導遊行銷語言運用技巧,金牌導遊語言運用等方面進行了講解。
優惠價:87 303
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旅遊服務禮儀(簡體書)
滿額折
出版日:2018/12/01 作者:陳曉斌; 彭文喜  出版社:華中科技大學出版社  裝訂:平裝
本書立足現代旅遊行業發展實際,厘定旅遊專業禮儀服務人才規格,依據行業職業崗位和工作過程需要,遵循理實一體化教學原則和保障學生職業能力遞進要求,構建課程理論體系和實踐教學體系,教材擬由認識旅遊服務禮儀、旅遊從業人員形象禮儀、旅遊從業人員日常交往禮儀、旅行社服務禮儀、酒店住宿服務禮儀、餐飲服務禮儀、旅遊景區服務禮儀、旅遊涉外服務禮儀等八大項目四十餘個工作任務組成。
優惠價:87 260
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旅遊市場營銷理論與實務(簡體書)
滿額折
出版日:2019/07/01 作者:龍雨萍  出版社:華中科技大學出版社  裝訂:平裝
本書將根據應用型本科院校學生的特點,採取項目驅動、模塊化的運作理念,從旅遊行業實際出發設定項目驅動任務,通過豐富的環節設計構建立體教學模式,使學生在手腦結合的操作中切實提高職業能力。教材體系將內容分為上、下兩篇,分別是上篇“營銷知識理論模塊”、下篇“營銷技能實操模塊”。模塊下設若干子模塊,針對相應子模塊分別設定若干個任務具體的課程項目,圍繞任務流程設計“任務目標―知識準備―知識鏈接―案例解讀―實訓
優惠價:87 260
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窮遊歐洲90天(簡體書)
滿額折
出版日:2016/01/01 作者:林果  出版社:華中科技大學出版社  裝訂:平裝
小資女孩兒在30歲前勇敢啟程,用90天4000歐元窮游法國、荷蘭、奧地利、義大利、匈牙利、捷克、德國7國13大城市。用雙眼將巴黎鐵塔、文藝復興之城、莫札特的故鄉、古龍水的發源地等等景致收入腦海。在這段不算短的日子裡,她是一位逐夢而行的旅人,並將這次旅行的經驗告訴大家,歐洲自遊行並不需要花很多錢也可以玩得很好。 背上行囊,來一次說走就走的旅行吧!
優惠價:87 146
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旅遊服務質量與管理(簡體書)
滿額折
出版日:2019/03/01 作者:李應軍; 唐慧; 楊結  出版社:華中科技大學出版社  裝訂:平裝
《旅遊服務質量管理》教材主要介紹服務質量管理的基本理論和一般方法在旅遊行業的應用,其主要內容包括現代服務業簡介、服務質量內涵及旅遊服務與旅遊服務質量概述、旅遊服務中的顧客期望、顧客感知和顧客溝通管理、旅遊服務的質量設計管理、旅遊服務的質量評價管理、旅遊服務的質量診斷與控制管理、顧客滿意與顧客忠誠簡述等。在本教材的最後一個部分以廣州南沙大酒店為例,介紹了該酒店進行服務質量管控與質量檢查方面的經驗與策
優惠價:87 260
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旅遊接待業(第二版)(簡體書)
滿額折
出版日:2021/09/01 作者:馬勇  出版社:華中科技大學出版社  裝訂:平裝
本教材書在系統引入國內外旅遊接待業服務與管理理論的基礎上,充分結合旅遊接待業服務運營管理的實際,向讀者全面介紹了旅遊接待業服務管理的核心概念、基本理念、原理方法和實踐應用,建立起旅遊接待業的科學知識體系。全書共十個章節,內容包括旅遊接待業概述管理理念與方法,傳統、新型和跨界旅遊接待業務管理,旅遊接待業顧客關係管理、服務質量管理、管理信息系統、品牌戰略管理,以及服務管理創新。本書從選題策劃到成稿出版,從編寫團隊到出版團隊,從知識更新到內容創新,均展現出極大的創新和突破。本書融合互聯網高新技術,以多元化、更具趣味性的形式引導學生學習,同時輔以形式多樣、內容豐富的案例和視頻資源,為配套出版提供支持。編寫團隊均是旅遊學界具有代表性的權威學者,出版團隊為華中科技大學出版社專門建立的旅遊項目精英團隊。編寫內容結合大數據時代背景,不斷進行更新,以期為讀者提供全新的閱讀體驗。本書不僅適合高等院校、旅遊研究機構、高等職業教育、自學考試人員作為教材,而且對旅遊行業服務管理、旅遊職業培訓都具有一定的實用性和參考價值。
優惠價:87 312
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旅遊英語應用文寫作(簡體書)
滿額折
出版日:2021/10/01 作者:祁畢新月  出版社:華中科技大學出版社  裝訂:平裝
本教材書強調旅遊涉外工作中寫作的規範性,用於解決寫作過程中遇到的實際問題,同時吸收涉外旅遊企業近些年的真實案例,具有較強的實用性、針對性和時效性.本書內容分為九個部分,涵蓋旅遊目的地宣傳、旅遊招貼、旅遊商務信函、旅遊日程安排、旅遊常用表格、求職簡歷、旅遊合同、旅遊廣告、英語寫作基本功訓練等內容.本書內容詳實,結合職業教育教學特色和涉外旅遊行業應用文案例,因此既可作為旅遊專業授課教材,也可作為涉外旅遊企業從業人員的寫作指導書.
優惠價:87 187
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旅遊英語(簡體書)
滿額折
出版日:2022/10/01 作者:張瑛  出版社:華中科技大學出版社  裝訂:平裝
本教材主要介紹旅遊相關內容。教材主選內容參考國際上較為權威、較為經典、較受歡迎的旅遊教材,並與中國國情相結合,涵蓋旅遊管理所涉及的主要行業和部門,由淺入深,知識體系完整,並融入旅遊熱點問題。教材設計了知識閱讀、對話、案例研究、行業知識拓展等欄目,在側重旅遊實務英語的同時,還將章節中所涉及的內容與旅遊研究相結合,設計了學術提升部分,並推薦《旅遊管理》(Tourism Management)等國際旅遊研究頂尖期刊的經典文章作為擴展閱讀,進一步提升旅遊英語教材的深度和廣度。教材每一章都設有導讀、本章目標、閱讀材料、案例研究、行業知識拓展、對話(配有音頻)、學術思考/論文導讀、思考題、關鍵術語和在線答題等欄目,並配有教學PPT。本教材是高等院校旅遊管理專業、旅遊英語專業,特別是旅遊管理碩士(MTA)的理想教學用書,也可作為旅遊行業從業人員和廣大旅遊愛好者的參考讀物。
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前廳服務實訓(簡體書)
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出版日:2020/06/01 作者:徐永志  出版社:華中科技大學出版社  裝訂:平裝
本教材以培養職業能力為核心,以工作實踐為主線,以工作過程為導向,用任務進行驅動,建立以行動體系為框架的課程結構,重新細化前廳工作內容,做到陳述性知識與程序性知識並重,將陳述性知識穿插於程序性知識當中,理論與實踐一體。本教材結合行業標準與酒店前廳工作實際,根據旅遊行業工學結合的人才培養目標和專業教師實際的教學需求,內容從前廳服務人員的應知知識和儀容儀錶開始入門,以前廳部門的分工為主線,包括客房預訂、
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旅遊人力資源管理(簡體書)
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出版日:2025/01/01 作者:周娜娜; 吳佳妮  出版社:華中科技大學出版社  裝訂:平裝
教材,隨著我國旅遊業的快速發展,旅遊行業的人力資源管理問題也日益突出。為了滿足旅遊業對人才的需求,提高旅遊行業的管理水平,我們編寫《旅遊人力資源管理》教材。本教材包括旅遊人力資源管理的基本概念、人力資源戰略、工作分析、員工招聘與配置、員工培訓與發展、績效管理、薪酬管理、勞動關係管理等內容。本教材旨在介紹旅遊行業的人力資源管理理論和實踐,幫助學生瞭解旅遊行業的人力資源管理特點和方法,培養學生具備旅遊行業人力資源管理的知識和技能。章節目錄:一、前言 1. 旅遊人力資源管理概述 2. 旅遊人力資源管理的發展歷程 3. 旅遊人力資源管理在旅遊業發展中的重要性二、旅遊企業人力資源管理戰略與規劃 1. 旅遊企業人力資源管理戰略 2. 旅遊企業人力資源管理規劃 3. 旅遊企業人力資源管理戰略與規劃的實施三、工作分析與工作設計 1. 工作分析的定義與作用 2. 工作分析的方法 3. 工作設計與工作評價四、員工招聘 1. 員工招聘的概念與重要性 2. 員工招聘的程序與方法 3. 員工招聘的評價與反饋五、員工培訓 1. 員工培訓的定義與作用 2. 員工培訓的需求分析 3. 員工培訓的實施與評價六、績效管理 1. 績效管理的定義與作用 2. 績效管理的流程與方法 3. 績效管理的評價與反饋七、薪酬福利設計 1. 薪酬管理的定義與作用 2. 薪酬體系的設計與實施 3. 福利制度的設計與實施八、員工關係管理 1. 員工關係管理的定義與作用 2. 員工關係管理的策略與方法 3. 員工關係管理的實踐與案例九、人力資源管理的法律與政策環境 1. 人力資源管理的相關法律法規 2. 人力資源管理的政策環境 3. 人力資源管理法律與政策的實踐應用十、旅遊人力資源信息化1. 人力資源信息化的概念和原理2. 人力資源信息化系統3. 人力資源信息化技術的應用4. 人力資源信息化的未來發展趨勢十一、旅遊企業人力資源管理的未來發展趨勢 1. 旅遊企業人力資源管理的發展趨勢 2. 旅遊企業人力資源管理的挑戰與機遇 3. 旅遊企業人力資源管理的創新與實踐
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OTA主導的在線旅遊供應鏈整合與優化研究(簡體書)
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出版日:2024/07/01 作者:黃猛  出版社:華中科技大學出版社  裝訂:平裝
專著,網絡平臺經濟的服務供應鏈構造與運作機制是“數字經濟”相關研究的重要內容,培育以在線旅遊企業為核心的旅遊供應鏈綜合服務運營商和信息平臺,對於完善旅遊供應鏈體系、提升旅遊服務供給質效,以及推動旅遊行業高質量發展意義重大。本書注重理論分析和實證研究相結合,通過重構在線旅遊供應鏈的整合機理與路徑、關係協調機制和優化策略,提出了OTA未來創新發展及其供應鏈優化的主要方向,具有較強的理論性和實踐性。本書適合旅遊管理、酒店管理、電子商務、大數據管理與應用等相關專業的本科生和研究生閱讀,也可作為旅遊行政管理部門、在線旅遊從業人員的培訓教材。
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旅遊電子商務(簡體書)
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出版日:2024/06/01 作者:張明新  出版社:華中科技大學出版社  裝訂:平裝
教材,本書是一本旅遊電子商務教材,把思政育人放在首位,將信息技術發展與愛國情懷、旅遊電子商務發展與法律教育、旅遊行業發展與創新創業意識深度結合,以期培養創新型、複合型專業人才。 旅遊電子商務是一門研究電子商務在旅遊業中應用的新興學科。主要內容包括旅遊電子商務的概念、體系、模式,旅遊電子商務網絡技術,旅遊電子商務網站語言,網絡支付,網絡安全,旅遊網絡營銷,以及旅遊電子商務發展趨勢等內容。通過對相關理論的學習和實踐操作能力的訓練,學生能夠提升旅遊網絡運用的實踐能力以及在旅遊電子商務企業工作的職業技能。 本書既可作為高職院校旅遊專業、酒店管理與數字化運營專業、電子商務專業、旅遊英語專業的教材,也可作為自學參考書和企業培訓教材。
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旅遊目的地國概況(簡體書)
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出版日:2024/11/01 作者:姜濤  出版社:華中科技大學出版社  裝訂:平裝
教材,《旅遊目的地國概況》對旅遊學術研究、旅遊業發展和旅遊教育等方面的需求有關。旨在為讀者提供對不同國家和地區的旅遊資源和市場的深入瞭解,為旅遊學研究、旅遊業發展和旅遊教育提供支持和參考。內容構成包括:中國與國際旅遊市場發展概況;七大洲及主要國家概況等。主旨內容為:主要國家的自然地理概況,民族風俗、飲食,主要景點介紹等。創新點:1全新的數據來源,該書可以引入最新的旅遊市場數據和調查報告,以及來自政府、旅遊企業、遊客的調查數據,以提供更全面、準確的數據支持;2深度分析旅遊目的地成功經驗;3強化文化視角:旅遊與文化密切相關,該書可以加強對旅遊目的地文化方面的介紹和分析;4突出體驗式旅遊:體驗式旅遊已經成為現代旅遊業的一個重要趨勢,該書可以加強對體驗式旅遊的介紹和分析。適用群體:高等院校、高職院校旅遊管理專業學生,旅遊行政管理工作者、旅遊服務人員和出境旅遊者。
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景區服務與管理(簡體書)
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出版日:2024/06/01 作者:許萍  出版社:華中科技大學出版社  裝訂:平裝
教材,隨著文化和旅遊的深度融合,職業教育產教融合深度互通,旅遊市場的業態愈加豐富,遊客的需求也愈加多元化,對景區服務與管理的要求也不斷提升,本教材正是在此背景下編寫而成。本教材內容包括旅遊景區服務與管理認知、旅遊景區接待服務管理、旅遊景區遊覽過程服務、旅遊景區商業配套服務、旅遊景區管理體制、旅遊景區運營管理、旅遊景區產品管理、旅遊景區安全管理、旅遊景區環境資源管理、旅遊景區智慧化管理十大項目,一方面強調景區服務與管理過程中的核心工作任務,力求做到深入淺出、知行合一,另一方面注重高校學生價值塑造、知識傳授、能力培養“三位一體”的人才培養目標。本教材適用於高等院校旅遊管理專業,尤其是智慧景區開發與管理專業師生,同時也適用于旅遊行業從業人員的學習提升,既滿足了職業教育培養全日制學生的教學需求,又兼顧了職業教育非全日制學生終身學習的需求。
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旅遊大數據分析與應用(簡體書)
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出版日:2024/08/01 作者:朱曄; 李亞男  出版社:華中科技大學出版社  裝訂:平裝
本教材對接“1+X”旅遊大數據分析職業技能等級標準,以項目為紐帶、任務為載體、工作過程為導向,設置旅遊大數據基礎、旅遊大數據操作流程、旅遊大數據場景應用3個模塊,設計了7個項目、19個學習任務和15個實訓任務,項目內容包括認知旅遊大數據、認知旅遊大數據倫理和治理、旅遊數據采集與預處理、旅遊數據分析與可視化、基於大數據的旅遊管理、基於大數據的旅遊服務、基於大數據的旅遊營銷,基本包含了培養具備旅遊大數據思維和大數據應用能力技術技能人才所需要的相關理論知識和實踐技能,具有較強的實操性。本書作為培養旅遊大數據分析與應用人才的重要教學載體,適用于高職高專、高職本科和應用型本科院校智慧旅遊技術應用、智慧景區開發與管理、酒店管理與數字化運營等旅遊大類專業及大數據分析與應用相關專業的教學,同時還可作為旅遊行業從業人員的培訓用書。
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大學生文化和旅遊社會實踐指導(簡體書)
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出版日:2025/06/01 作者:李祺  出版社:華中科技大學出版社  裝訂:平裝
社會實踐是大學的必修課程。本教材秉承“五育並舉”的教育理念,以培養新時代應用型文化和旅遊行業人才為導向,以指導在校大學生開展文化和旅遊相關方面的社會實踐為出發點,內容涵蓋文化和旅遊社會實踐的全過程和全要素,引導學生將文化和旅遊社會實踐與勞動教育、文旅競賽和創新創業相結合,從社會實踐資源選取、設計、組織、實施、保障、延伸等方面,多角度、全方位指導大學生開展文化和旅遊社會實踐,同時還附有優秀案例以供參考。本教材旨在幫助大學生完成社會實踐課程學習任務,增進大學生對文化和旅遊行業的認知,增強文化和旅遊專業自信,提升實踐能力,開闊視野,合理規劃職業生涯,培養社會責任感,促進個人德智體美勞全面發展。
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旅遊心理學(簡體書)
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出版日:2024/08/01 作者:鄭岩; 那夢帆  出版社:華中科技大學出版社  裝訂:平裝
本教材主要涵蓋旅遊者心理、旅遊服務心理、旅遊目的地居民心理、旅遊工作者心理等內容,具體包括十一章:引論、旅遊者的感覺與知覺、旅遊需要與旅遊動機、旅遊者的情緒與情感、旅遊者的態度、旅遊者的個性、社會因素與旅遊行為、旅遊服務與旅遊體驗、旅遊服務心理、旅遊目的地居民心理、旅遊工作者心理衛生與保健。本書既適用於本科院校旅遊類專業的教學,也可以作為高職院校旅遊類專業的教材,還適用于文旅行業職業教育與崗位培訓。
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