17項永續發展目標

★響應聯合國SDGs「水下生命」永續發展目標，一起關懷海洋生物！★從鯨魚的視角，思考海洋公路上的永續議題。★從孩子的日常生活出發，親切傳遞海洋保育與生命教育的觀念。被陽光曬得亮晃晃的馬賽克浴缸𥚃，洋洋遇見了慢慢鯨。他們開心悠游在奇幻的海底世界，卻意外揭開海洋公路對水下生命可能造成「鯨擊」的威脅⋯⋯有什麼方法可以保護這些水下生命呢？ 洋洋從慢慢鯨告訴他以前發生的故事，好像知道可以怎麼做！守護海洋，真情推薦祁偉廉｜中華鯨豚協會理事長李馨雅｜亞熱帶生態藝術協會理事張正杰｜臺灣海洋教育中心主任陳家盈｜翻轉讀書繪文學工作坊負責人鄭貞茂｜陽明海運公司董事長邱增玉｜財團法人陽明海運文化基金會董事長高傳凱｜臺灣港務公司基隆港務分公司總經理馬仲豪｜基隆市環境保護局局長劉美蘭｜基隆市政府教育處處長鯨豚夥伴，熱情回響聯合國的17項永續發展目標（Sustainable Development Goals, SDGs）中，SDG14「水下生命」相對於其他目標，是大部分民眾與企業較無法參與的，在四面環海臺灣這樣的現象更加明顯。《洋洋和慢慢鯨》訴說「慢慢開船」――陽明海運的船舶減速計畫，減少了鯨魚與船舶撞擊的風險，同時降低溫室氣體排放，實踐了SDG14、也呼應SDG13氣候行動，非常推薦給臺灣的每位海洋之子。――李馨雅（亞熱帶生態藝術協會理事）細細品味粘忘凡撰文、張曉帆繪圖的《洋洋和慢慢鯨》，書裡充滿想像的繪圖與童稚的對話，柔性地喚起讀者對聯合國永續發展目標（SDGs）中保育海洋與海洋資源永續的重視，值得我們深思。金城武的廣告詞說「世界太快，心則慢」，在這個事事求快的時代，特別需要放慢速度感受、體驗生活與生命的脈動。以孩子純稚的眼光來看世界的慢，這本書值得大家用心來感受！――劉美蘭（基隆市政府教育處處長）為市民打造乾淨的家園及資源永續利用的生活環境，是環保局重要的使命。由於基隆是海港城市，海洋與日常生活密切相關，海洋環境教育成為本局重要工作，近年也與陽明海運文化基金會持續推動海洋環境主題繪本出版。《洋洋和慢慢鯨》繪本故事提醒我們，除了船要慢慢、飛機也要慢慢、汽車也要慢慢，更重要是――每個人的心也要慢下來。快思「慢」想是我們面對環境永續，社會大眾要共同思考修煉的課題。――馬仲豪（基隆市環境保護局局長）海洋是我們的家，《洋洋和慢慢鯨》這本繪本藉由洋洋與慢慢鯨的對話，激發出人類對海洋生物的關懷與保護

【臺灣第一本_由臺日韓學校午餐從業人員設計的食育食譜書籍】兼顧營養及美味，掌握學生喜好，爸媽也可以在家跟著做。【最強的_食育食譜設計陣容】百餘位學校營養師 、廚師聯手獻給下一代孩子的食育養成專書。【最精華的_臺灣學校午餐大賽食育食譜集結】精選72道比賽與活動食譜，圖文並茂地呈現最具代表性的營養午餐菜色。【最豐富的¬_食育成果內容】9個學校午餐與永續食育快問快答╳8種校園中常見的食育活動提案╳ 4個食育主題教學。【最全面的¬_飲食生活知識】從每一口食物中幫助孩子了解在地食材、節氣循環、海洋永續、多元文化。★★★繼《享受吧！學校營養午餐》，臺日韓百餘位學校營養師×廚師×奶爸型男主廚施捷夫★★★＼ 再度聯手獻給孩子的營養午餐食譜／☆ ☆ ☆ 臺灣第一本由臺日韓學校午餐從業人員設計的食育食譜書籍 ☆ ☆ ☆＼ 給爸媽們的最佳食育教養參考指南 ／☆ ☆ ☆9個學校午餐與永續食育快問快答╳8種校園中常見的食育活動提案╳4個食育主題分享╳72道食譜 ☆ ☆ ☆＼ 從每日飲食中提升生活知識與價值觀 ／當全國熱烈提倡食育的重要性、各地紛紛舉辦食育活動之際，您是否對食育存在一知半解――如何投入與參與 ﹖如何尋找有系統的實踐方法 ﹖如何開始培養孩子的食育知識 ﹖食育教養從每天的餐桌上開始。每天的學校午餐能引導孩子從「認識食物」到「理解食物背後的意義」，學習營養均衡、生態保護、農業產銷、勞動權益、文化傳承，甚至國際經貿等議題，這正是聯合國2015年提出的17項永續發展目標（SDGs）以及臺灣於2022年通過的《食農教育法》所關注之核心價值。本書收錄學校午餐從業人員共同設計的72道食譜及臺灣學校食育實踐案例，為營養師、教師、家長、孩子教養者提供實用的食育養成知識與方法，共同陪伴孩子的成長過程。❤全書分兩大章節，提供實用的食育知識與實踐方法第一章，以臺日韓的食育現況以及各類食育教案實例，提供食育教養的正確觀念與實踐方法；✓【解答用食物探索世界的好處】，從生活場景中逐一點出食育教養的契機與思考能力，培養敏銳的食育視角。✓【常見的的9個快問快答】，快速地深入了解學校營養午餐背後的多重意義，同時增進對校園食育的關注及理解。✓【校園中常見的4大類、8種提案之食育活動】，附上適合的對象與建議時間，營養師、教師、家長或任何陪伴孩子成長的角色，都能從這些提案中發想並設計出適合的學習活動。✓【我的食育行動檢核