跨世紀文化

1.

盡責的公雞─品德小百科

出版日：2006/12/01 出版社：跨世紀文化 裝訂：平裝

以30篇品格成長故事，教導孩子學習良好品德。＊以不偷懶、不依賴、積極、專心、不半途而廢、不亂發脾氣等30種良好品格為訴求，搭配生動有趣的圖畫故事，引導孩子閱讀學習。＊專家指出，對於孩子的教養，與其嚴厲責罵，不如利用說故事的方式，讓孩子在聽故事的同時自己思考、自己決定如何解決問題。＊本書以培養良好品德為目標，以活潑、趣味性的故事吸引孩子閱讀，進而達到潛移默化的效果，引導孩子自我成長，您會發現孩子已在

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2.

聰明的兔子─品德小百科

出版日：2006/12/01 出版社：跨世紀文化 裝訂：平裝

以30篇品德教育故事，教導孩子學習良好品德，健全發展人格。＊以不偷懶、不依賴、積極、專心、不半途而廢、不亂發脾氣等30種良好品格為訴求，搭配生動有趣的圖畫故事，引導孩子閱讀學習。＊專家指出，對於孩子的教養，與其嚴厲責罵，不如利用說故事的方式，讓孩子在聽故事的同時自己思考、自己決定如何解決問題。＊本書以培養良好品德為目標，以活潑、趣味性的故事吸引孩子閱讀，進而達到潛移默化的效果，引導孩子自我成長，您

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3.

勇敢的小獅王─品德小百科

出版日：2006/12/01 出版社：跨世紀文化 裝訂：平裝

以30篇人格發展故事，教導孩子學習良好品德，健全發展人格。＊以不偷懶、不依賴、積極、專心、不半途而廢、不亂發脾氣等30種良好品格為訴求，搭配生動有趣的圖畫故事，引導孩子閱讀學習。＊專家指出，對於孩子的教養，與其嚴厲責罵，不如利用說故事的方式，讓孩子在聽故事的同時自己思考、自己決定如何解決問題。＊本書以培養良好品德為目標，以活潑、趣味性的故事吸引孩子閱讀，進而達到潛移默化的效果，引導孩子自我成長，您

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4.

伊索寓言1─寓言小百科

出版日：2006/12/01 出版社：跨世紀文化 裝訂：平裝

＊精選23則最經典的伊索寓言故事。＊以動物為主角的故事內容，容易吸引兒童閱讀慾望。＊文字淺顯精鍊、插圖細緻生動。＊每一則故事都附有寓言小智慧，以重點提示的方式，告訴孩子故事中所含的哲理。＊版本大小適合兒童閱讀。

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5.

伊索寓言2─寓言小百科

出版日：2006/12/01 出版社：跨世紀文化 裝訂：平裝

＊精選21則最經典的伊索寓言故事。＊以動物為主角的故事內容，容易吸引兒童閱讀慾望。＊文字淺顯精鍊、插圖細緻生動。＊每一則故事都附有寓言小智慧，以重點提示的方式，告訴孩子故事中所含的哲理。＊版本大小適合兒童閱讀。

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6.

中國成語故事－成語小百科

出版日：2006/12/01 作者：黃淑慧 出版社：跨世紀文化 裝訂：平裝

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7.

蔬菜營養健康吃-美食養生誌

出版日：2006/09/01 作者：張松碧 出版社：跨世紀文化 裝訂：平裝

本書詳細介紹市面上常見之蔬菜的種類、特性、營養價值、食用功效，以及烹調、保存和清洗方式，並附有搭配的菜餚食譜，十分符合現代人崇尚健康飲食的需求。蔬菜富含人體所需的營養素，正是人們健康養生的根本，本書將40種常見常食的蔬菜，分成葉菜類、瓜果類、根莖類等三大類，作詳細的闡述，圖文並茂、通俗易懂，集知識性、實用性、鑑賞性於一體。本書結合健康的烹飪觀念與簡易好做的原則，教讀者認識蔬菜，並將自然食材的烹調融

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8.

咖哩醬味噌醬

出版日：2006/09/01 作者：張松碧 出版社：跨世紀文化 裝訂：平裝

本書集合37種香氣誘人的美味咖哩醬，以及19種滋味多變的濃醇味噌醬。包括南洋風味、日式風味、中式口味與西式口味的各式咖哩醬，以及沾食、熱炒、醃漬、燒烤料理用的各種味噌醬，同時提供讀者21道製作簡易又美味可口的示範菜餚。咖哩不僅是一種美食，對健康更有很大的幫助，因為咖哩所使用的各種香料，能夠促進食慾，還能幫助身體散熱，在亞熱帶國家，可說是一種養生保健的食品。而黃黃紅紅，各式各樣的味噌，內含新鮮又充滿

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9.

拌醬麵辣椒醬

出版日：2006/09/01 作者：張松碧 出版社：跨世紀文化 裝訂：平裝

拌麵醬、辣椒醬，始終是人們記憶裡最實在的好滋味。本書蒐羅了35種可口拌麵醬料與27種辛香辣椒醬料。滋鮮味美的拌麵醬，可以把簡單的麵食一下子變得特別好吃；嗆辣帶勁的辣椒醬，讓平淡無奇的料理多了一層刺激的口感變化，更開胃也更令人回味。從香氣撲鼻的炸醬、肉燥醬，到最簡單的蔥油拌麵醬，以及各種口味的香辣醬料，隨手炒一炒、拌一拌，就是一碗可口的家常乾麵，甚至還可以用來炒飯或燴飯，作成不同組合變化的速食料理。

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10.

中式醬料

出版日：2006/08/01 作者：蕭宗隆 出版社：跨世紀文化 裝訂：平裝

1. 本書提供80種中式料理常用的美味醬料，都是讓人吃了齒頰留香、回味無窮的家常菜料理醬。2. 依口味分為鮮鹹、辛辣、香甜、以及複合味，並依使用方式分沾食、醃滷、涼拌、燒烤、澆淋、甚至搭配小吃食用的各種調味醬，口味與作法均十分多樣化。

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11.

南洋醬料

出版日：2006/08/01 作者：張松碧 出版社：跨世紀文化 裝訂：平裝

1. 49種香氣特殊、口味獨到的南洋醬料，包括涼拌醬、沾淋醬、炒醬、醃醬、燒煮醬；28道料理示範，教讀者如何利用醬料，搭配出南洋當地最受歡迎的風味醬料菜餚。2. 書中以調味醬的用途來區分，每種調醬均有詳盡的製作方式與訣竅解說，同時介紹原料組合，以及各種特殊香料的口味與用法。

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12.

涼麵醬料－醬料家族

出版日：2006/07/01 作者：蕭宗隆 出版社：跨世紀文化 裝訂：平裝

涼麵醬料》簡介1、產品銷售力說明：季節性熱賣的好書2、內容特色與讀者需求說明：1.本書精選58種醬料，分三大單元介紹大眾口味的「家常涼麵醬」、以現成材料即可製作的「簡單方便醬」，以及包括日韓、南洋等風味的「異國風味涼麵醬」。2.依製作技法的不同，介紹醬料的種類、口感、搭配方式，並且教讀者常見的涼麵麵條種類與烹調方法。3、書店必備品的說明：1.簡單方便又爽口開胃的涼麵，向來是炎炎夏日最受歡迎的食物，

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13.

滷味滷包－醬料家族

出版日：2006/07/01 作者：蕭宗隆 出版社：跨世紀文化 裝訂：平裝

滷味滷包》簡介1、產品銷售力說明：具有特色的長銷性好書2、內容特色與讀者需求說明：1.本書介紹50種最常用到的滷包材料、基本口味與應用方式，並附有搭配的製作食譜。2.詳細解說各種不同的「滷」的技法，以及所做出來的滷汁風味，並且教讀者如何掌握食材特性，搭配材料與技法，來滷出好味道。3、書店必備品的說明：1.「滷」是中國菜傳統經典烹調技法之一，各式各樣的滷味小菜，總是令人百吃不厭，是廣大讀者的最愛。2

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14.

坐月子食補－家庭保健系列

出版日：2006/06/01 作者：林淑珠 出版社：跨世紀文化 裝訂：平裝

內容特色與讀者需求說明1.林淑珠老師針對生產後的媽媽打造的60道食補料理，讓您在坐月子期間快快恢復體力。2.提供您營養方面的知識，以及坐月子時會遇到的問題及禁忌。3.教您如何適度地運動，恢復產前苗條曲線。書店必備品的說明1.市面上少見以坐月子為主的食譜書，除了提供老師的料理經驗，還有中醫師的背書，解答您對坐月子飲食的迷思和禁忌。2.本書結合食補料理、營養知識以及適度的產後運動，為一本全方位為女性產

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15.

五穀雜糧健康吃－美食養生誌

出版日：2006/06/01 作者：郭美玲 出版社：跨世紀文化 裝訂：平裝

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16.

草本養生茶

出版日：2006/04/07 作者：李曼萍 出版社：跨世紀文化 裝訂：平裝

《草本養生茶》簡介具有特色的長銷性好書內容特色與讀者需求說明1.收錄52道用喝的就能達到具有保健及增強免疫力作用的養生茶湯。2.詳列各式藥草的屬性和保健功效。3.沖泡及煎煮方法簡單好做，並且採用全天然的草本素材做為藥引，讓您體會中國人傳統的養生秘方。書店必備品的說明1.市場普遍對於養生的觀念風行，養生茶雖為茶，卻沒有咖啡因等茶葉，而是利用草本藥材煎煮，取材天然又具治療疾病的養生功能。2.全書區分為

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17.

元氣養生粥:美食養生誌

出版日：2006/02/01 作者：張松碧 出版社：跨世紀文化 裝訂：平裝

隨著時代經濟的進步，粥品的養生保健功能日益受到重視，做法變化萬千，呈現多樣的風味口感。粥是將糧食加以大量的水或高湯熬煮，米中所含的澱粉得到充分的糊化，營養成分都溶於水中，腸胃可以充分吸收，適合老人小孩或是病後需要調養的人食用，滋補元氣、保養身體。如果粥裡再加上滋養的食材共煮，更能提高營養價值、增加養生療效。本書內容以東方中醫學和西方營養學的理論為基礎，強調不同食物的營養價值、基本藥理和禁忌；依照食

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18.

個人快餐燴飯－家庭菜單

出版日：2006/01/01 作者：林淑珠 出版社：跨世紀文化 裝訂：平裝

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19.

營養粥配小菜－家庭菜單

出版日：2006/01/01 作者：蔡美杏 出版社：跨世紀文化 裝訂：平裝

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20.

美味湯羹煲－家庭菜單

出版日：2006/01/01 作者：跨世紀編輯 出版社：跨世紀文化 裝訂：平裝

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21.

穿長靴的貓（附光碟）中英反轉書－啟蒙雙語童話故事7

出版日：2005/11/01 作者：朴成一 出版社：跨世紀文化 裝訂：平裝

快樂看童話‧輕鬆學雙語這是一套精緻的兒童雙語繪本，內有中英文版本的世界童話名作，加上生動活潑的精美插圖。本書特別採用中英文反轉的編排方式，以滿足小朋友的好奇心、新鮮感與求知欲，讓孩子在輕鬆愉快的閱讀氣氛中，自然的學習國字與英文，因而奠定深厚的文學基礎，與扎實的美語閱讀能力！

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22.

坐月子食補－家庭菜單

出版日：2005/11/01 作者：柳秀乖 出版社：跨世紀文化 裝訂：平裝

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23.

拌一盤小菜－家庭菜單

出版日：2005/11/01 作者：林清茶 出版社：跨世紀文化 裝訂：平裝

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24.

家常菜秘訣－家康菜單

出版日：2005/11/01 作者：林欣雷 出版社：跨世紀文化 裝訂：平裝

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25.

胡桃鉗（附光碟）中英文反轉書－啟蒙雙語童話故事6

出版日：2005/10/01 作者：朴成一 出版社：跨世紀文化 裝訂：平裝

快樂看童話‧輕鬆學雙語這是一套精緻的兒童雙語繪本，內有中英文版本的世界童話名作，加上生動活潑的精美插圖。本書特別採用中英文反轉的編排方式，以滿足小朋友的好奇心、新鮮感與求知欲，讓孩子在輕鬆愉快的閱讀氣氛中，自然的學習國字與英文，因而奠定深厚的文學基礎，與扎實的美語閱讀能力！

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26.

小紅帽（附光碟）中英文反轉書－啟蒙雙語童話故事8

出版日：2005/10/01 作者：朴成一 出版社：跨世紀文化 裝訂：平裝

快樂看童話‧輕鬆學雙語這是一套精緻的兒童雙語繪本，內有中英文版本的世界童話名作，加上生動活潑的精美插圖。本書特別採用中英文反轉的編排方式，以滿足小朋友的好奇心、新鮮感與求知欲，讓孩子在輕鬆愉快的閱讀氣氛中，自然的學習國字與英文，因而奠定深厚的文學基礎，與扎實的美語閱讀能力！

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27.

白雪皇后（中英文反轉書）－啟蒙雙語童話故事10

出版日：2005/10/01 作者：朴成一 出版社：跨世紀文化 裝訂：平裝

這是一套精緻的兒童雙語繪本，內有中英文版本的世界童話名作，加上生動活潑的精美插圖。本書特別採用中英文反轉的編排方式，以滿足小朋友的好奇心、新鮮感與求知欲，讓孩子在輕鬆愉快的閱讀氣氛中，自然的學習國字與英文，因而奠定深厚的文學基礎，與扎實的美語閱讀能力！

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28.

阿里巴巴與四十大盜（中英文反轉書）

出版日：2005/10/01 作者：朴成一 出版社：跨世紀文化 裝訂：平裝

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29.

青鳥（中英文反轉書）－啟蒙雙語童話故事12

出版日：2005/10/01 作者：朴成一 出版社：跨世紀文化 裝訂：平裝

這是一套精緻的兒童雙語繪本，內有中英文版本的世界童話名作，加上生動活潑的精美插圖。本書特別採用中英文反轉的編排方式，以滿足小朋友的好奇心、新鮮感與求知欲，讓孩子在輕鬆愉快的閱讀氣氛中，自然的學習國字與英文，因而奠定深厚的文學基礎，與扎實的美語閱讀能力！

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30.

幼兒創意運筆：運筆練習手眼協調－幼兒啟發系列

出版日：2005/08/20 出版社：跨世紀文化 裝訂：平裝

發展小肌肉動作．矯正握筆技巧對初學的幼兒來說，寫字是困難、艱澀的，他們甚至連簡單的線條都無法控制，如果我們一開始就要他們握筆寫字，孩子往往會因寫不好而萌生挫折感，進而失去學習的興趣。針對此一現象，我們特別編製了這套運筆練習本，依據握筆的難易程度，從最簡單的點、線練習，到具體形狀及線條的描繪，讓幼兒在由淺入深的學習環境中，正確、有效的練習運筆，以增強其小肌肉動作，並發展出正確的握筆寫字技巧！

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31.

科學疑問全解答

出版日：2005/08/15 作者：梁大承 出版社：跨世紀文化 裝訂：精裝

本書收集了小朋友最好奇的各種問題，包括「發明與常識」、「科技與天文」、「動物與植物」、「生活與保健」等，不僅內容包羅萬象，而且每一單元的題目都簡單、有趣、生活化，當您的小朋友對生活中的各種現象感到好奇或疑惑時，只要翻開此書，讓他跟著引導式的活潑插畫思考，再閱讀後面深入簡出的解答，相信就能解決您不知回答的困擾，更讓您的孩子成為無所不知、無所不曉的「全能智慧王」！

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32.

三國演義7

出版日：2005/08/10 作者：羅貫中 出版社：跨世紀文化 裝訂：平裝

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33.

三國演義8

出版日：2005/08/10 作者：羅貫中 出版社：跨世紀文化 裝訂：平裝

「以銅為鏡，可以正衣冠；以史為鏡，可以知興替」在中國數千年的歷史歲月中，各代官方史書不下數十部，但是絕少能有比《三國志》更能細細述說這句話的歷史意涵。相較於《三國志》，《三國演義》更為這群雄並起的年代添加了許多傳奇與感動；譬如東吳二喬與周瑜、孫權的風流佚事，諸葛孔明的空城計退司馬懿，還有赤壁一戰中的獻計連環，借東風火燒連環船等等，這些故事雖然並不見載於正史中，但是他們的風烈英姿卻也正是《三國演義》

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