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積木文化

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世界葡萄酒地圖(全新修訂第七版)
90 折
出版日:2015/10/03 作者:Hugh JohnsonJancis Robinson  出版社:積木文化  裝訂:精裝
'「一本美麗、精彩而歷久彌新的書。精確細緻的地圖、專業洗鍊的文字、幅幅動人的照片,組成這本令人無法抗拒的葡萄酒書。」《獨立報》(INDEPENDENT)「當葡萄酒世界以指數變化的速度轉動,你當然不能錯過本書的最新版本。」《今日美國報》(USA Today)「Hugh Johnson 與 Jancis Robinson,是葡萄酒作家中的波爾多和布根地。」《泰晤士報》(The Times)1971年首
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齊藤謠子拼布萬花筒
90 折
出版日:2006/09/01 作者:齊藤謠子  出版社:積木文化  裝訂:平裝
拼布界享有盛名的齊藤謠子,其創作與設計理念藉由一本本書籍的出版,大量分享給廣大的讀者,在《齊藤謠子拼布萬花筒》這本書,我們可以看到更多有趣的作品貼近生活、貼近四季。齊藤謠子如何用拼布玩遊戲呢?只要將既定的、基本的圖案加以變形,或錯開配置,就能使拼布展現出更多樣化的風貌,就像是改變造型後的戒環、星星等,啟發更多可創作的空間。書中收錄了12種基本圖案的作法,應用這些小技巧,從生活中的小物件到壁飾,共介
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玄米不思議:生機美味一身輕-五味坊43
90 折
出版日:2006/09/01 作者:橘香彩頁編  出版社:積木文化  裝訂:平裝
吸收玄米的能量吧! 所謂的玄米(或稱「糙米」),就是含有米糠和胚芽的非精製米。而這些被精製白米去除的部分,卻含有極豐富的營養。我們應該重視「玄米是活的」這項事實。若把白米拿去泡水或播種,最終只會腐爛而已,但是一粒玄米卻可長成能結出三千稻穀的稻子。其中所含的能量,可是相當驚人的。適合懶人族的「玄米生機飲食法」 玄米生機飲食法非常適合想變健康、想瘦身,卻不想太費工夫的人。以全穀類的玄米為主食、搭配
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貓國物語復刻珍藏版:貓國物語+子貓絮語+貓城小事 (共三冊)
90 折
出版日:2013/01/03 作者:莫莉薊野  出版社:積木文化  裝訂:平裝
一個你從未見過的奇幻國度一段你從未體驗過的貓國之旅貓國物語+子貓絮語+貓城小事+珍藏書盒史上最超人氣的貓國繪本復刻珍藏版 讓可愛指數再度破表★日本狂銷60萬冊!★亞馬遜書店讀者評價4.5顆星!★日本NHK推薦「最適合當禮物的書」!★日本昭和堂書局推薦「最想讀的書」!愛貓名人、繪本名家 心岱、吳淡如、彭靖惠、葉怡蘭、蔡珠兒、郝廣才人氣貓咪部落格 貓咪論壇站長CAT、奶茶的大小事Kenty、妙市集三花
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簡單編出名媛包
90 折
出版日:2006/09/01 作者:車銀珠  出版社:積木文化  裝訂:平裝
本書作者車銀珠是韓國知名的手作時尚造型師,活躍於韓國各大流行時尚雜誌中,敏銳的時尚感與精湛的手作技術,讓她的設計作品深受歡迎。車銀珠極擅長以線條、格紋、菱紋等幾何圖形,搭配拼布或編織網片等材料工具,不僅比傳統的手編包包更節省時間,同時也創造出令人驚喜的獨特時尚感,偶爾穿插點綴在提包上的串珠飾品、花朵或環扣等小零件,更為手上的提包營造出青春本質的名媛風情。本書的提包依大小區分,方便選擇,無論是上班、
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法式禮儀聖經:一次學會世界通行的社交藝術,自然流露優雅獨到的生活品味
90 折
出版日:2018/03/29 作者:賈珂琳・柯諾  出版社:積木文化  裝訂:平裝
有了米其林指南,你還需要這一本…… 法式禮儀已是國際禮儀的代名詞,從談吐、穿戴到有關「餐桌」的各種潛規則,待人接物是一門精深的藝術,一旦真正習得,將讓你神情姿態熟練流暢,得體就在舉手投足之間。真正的禮儀應該是由內而外,自然流露優雅 融會法國自古至今的人文風範,貫通現代人際交往慣習,餐桌藝術歷史學家從一場餐宴的規畫(赴約)到送客(答謝),介紹足以因應各種社交場合的禮儀規範,
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龍首敬子玫瑰彩繪
90 折
出版日:2008/06/20 作者:龍首敬子  出版社:積木文化  裝訂:平裝
利用一支圓筆和幾種顏料,彩繪出華麗的巴洛克風格,使日常生活空間有如皇宮般華貴! 日本彩繪老師龍首敬子在書中介紹的作品是依1976年澳洲彩繪大師伊娜.荷辛格(Enid Hoessinger)研發的複合式筆法「Enid Multi-loading(EML)」創作而成。運用Enid老師所創的13種基礎筆法,彩繪出玫瑰、雛菊等花朵的姿態。作者以「充分融入室內生活空間的設計與配色」為主題,表現出一種
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日本調酒教父經典之作-上田和男的雞尾酒技法全書
90 折
出版日:2016/07/02 作者:上田和男  出版社:積木文化  裝訂:平裝
硬搖盪創始人上田和男親身傳授,雞尾酒技法經典之作全球中文版首次發行 【內容包括】 雞尾酒的基礎知識 雞尾酒3大調製手法 雞尾酒道及調酒師之道 傳奇硬搖盪的發明緣起及技巧解析 30道經典酒譜及30道上田原創酒譜 【內容簡介】雞尾酒作為西洋文化的一環,在二次世界大戰後傳入日本,並在舉辦東京奧運的1964 年到達高峰。隨著雞尾酒在日本落地生根,味覺細膩、個性一絲不茍的日本人不但以自身文化包容了
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給明天依然要上班的妳:掃除職場地雷,避開工作絆腳石,不受傷、不委屈、不流淚的幸福工作術
滿額折
出版日:2018/03/10 作者:俞仁卿  出版社:積木文化  裝訂:平裝
求職難,職場生活更難!能夠堅持度過今天,就是明天開始的力量!本書沒有高談闊論的職場生活法則,而是工作超過三十年的資深女記者給仍在職場抬頭挺胸工作的女性們,最好的建議與溫馨的撫慰…… 在職場中,女性比較不擅長以「政治思維」考慮事情。由於謙讓的心態,相較於男性,女性處事比較感性!然而太過感性,卻可能是職場前進的敗筆。職場就是一個大量以資源交換,與人互動的場域!擁有職場的「政治思維」,其實也是一種「人情
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活絡左右腦的心靈曼陀羅:提升放鬆、專注、舒壓及創意的精神力(共二冊)
90 折
出版日:2016/07/02 作者:吉爾• 迪德里希斯 作; 阿梅勒‧希瓦 繪  出版社:積木文化  裝訂:平裝
生活步調太快、工作壓力過大、長期累積疲勞、神經衰弱不安透過曼陀羅來提升放鬆、專注、舒壓及創意的精神力學會傳承已久的療癒秘訣 【本書特色】 藉由繪製過程提升4大精神力 100張可撕式曼陀羅著色練習圖案 了解曼陀羅的由來及在各國文化中的意涵 曼陀羅的圖案構成及著色實作,能撫慰心靈;激發創造力,即便繪製手法必須循規蹈矩,但仍給予我們正向的能量與滿足。事實上,實作時的用色選擇、運筆態勢與決定色調明暗
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圖解水墨畫I
90 折
出版日:2005/07/01 作者:小林東雲  出版社:積木文化  裝訂:平裝
沉穩內斂的墨色暈染在白紙上,交融成一個充滿氤氳趣味、想像無限的二度空間。無論是煙雲繚繞的層疊山峰、林間穿梭的鳥兒身影,水墨畫中飽富詩意的構圖與空靈意境,總能吸引觀者駐足久不能忘情。然欣賞之餘,是否也想過藉由畫筆抒發情懷、自娛娛人,卻總礙於對國畫抱持的刻板認知,視其為一門古老、艱深的藝術而自設藩籬?本書作者站在初學者的角度,將創作門檻定在一般人都能觸及的範圍。從媒材和用具挑選、到調墨、握筆方式,進而
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圖解水墨畫II
90 折
出版日:2005/07/01 作者:小林東雲  出版社:積木文化  裝訂:平裝
本書為日本知名水墨畫家小林東雲繼《圖解水墨畫 I》之後著作的續集。仍舊維持與第一集一貫、深入淺出的步驟教學,間或搭配豐富範例圖說。針對前集未能介紹到的幾項水墨畫基本技法,如「沒骨法」和「層染法」等皆有詳盡補充。創作主題也從描繪單一事物,到組合各題材完成一幅風景畫。 本書中提出「心型」概念畫法,將看似艱難的運筆,濃縮在大家熟悉的圖形之中,進而靈活應用於描繪任何物象。針對較抽象的調墨訣竅,用詼諧
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越簡單越健康!看圖學做100分營養料理:顛覆傳統料理習慣,學會針對各種食物「因材施教」的科學方法,每
90 折
出版日:2019/10/03 作者:小田真規子-料理; 食譜; 東京慈惠會醫科大學附屬醫院營養部-監修  出版社:積木文化  裝訂:平裝
「100分營養料理」輕鬆讓身體吸收到食物的能量最大值,認識最新營養科學,每一口都獲得100%的滿分元氣! 「人如其食。」──我們的身體由吃下的食物構成!飲食是連結「營養」與「身體」的橋梁,但你知道嗎?過去你所習慣的烹煮方式或觀念,可能導致營養大量流失! 「100分營養料理」依食材分類,根據最前線的營養研究歸納出每一種食材的最適烹煮法,所有食譜皆使用完整食材、毫不浪費,既營養又能補充活力! 為什麼花
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若山雅子美式生活拼布
90 折
出版日:2009/02/01 作者:若山雅子  出版社:積木文化  裝訂:平裝
以美式鄉村風拼布著稱的若山雅子,這回為各位喜好拼布的朋友們,帶來了最為簡便就能輕鬆營造出鄉村風情的拼布手法!不需要一小片一小片的拼縫,只要利用若山雅子獨家設計的圖案布料,無論是單使用一大片布,或者巧妙截取布料局部的圖樣,再搭配些微的拼縫、貼布、刺繡及滾邊,以往需要幾天時間的拼布作品,很快的便能在幾小時之內完成;此外,若山雅子也特別介紹並示範如何利用她獨創的拼布板,來加速繁複拼布作品的縫製速度,同時
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蔬食花園-常鮮吧6
滿額折
出版日:2001/07/01 作者:廖玉儀  出版社:積木文化  裝訂:平裝
在夏日的陽光午後如果能悠閒、輕鬆的大啖美食,那該是多麼愜意的事?!想像三兩好友相約,自在的掌廚,先享用精心製作的松子醬甜椒濃湯,片刻間一盤芹菜蘋果優格沙拉上桌、一會兒香料堅果烤飯也出爐,還有新鮮清脆的布魯塞爾栗子小甘藍,當然更不要忘了最惹人垂涎的甜點------薑汁烤甜梨。在談笑風生間,只有健康下肚,那些不被允許的油脂、熱量,統統減到最低……尤其是在吃過了油膩的山珍海味後,若能改以品嘗清淡爽口
優惠價:9 225
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媒體即訊息
90 折
出版日:2009/10/13 作者:麥克魯漢; 菲奧里  出版社:積木文化  裝訂:平裝
1967年首度出版至今,全球銷售量超過一百萬本! 《媒體即訊息》是被稱為「媒體先知」、「傳播怪傑」的麥克魯漢的暢銷經典作品,從1967年首度出版,迄今全球銷售量已過一百萬本。 原文書名The medium is the massage(媒體即按摩),根據他兒子的說法,是印刷時拼錯了,將message的m”e”誤植為m”a”,結果麥克魯漢「將錯就錯」,認為「媒體即按摩」恰好貼切地說明了他的「媒
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手縫幸福刺繡
90 折
出版日:2007/10/20 作者:王棉  出版社:積木文化  裝訂:平裝
◎以花草為主題感性抒寫對花草的情感,並將美麗的樹木花朵縫繡在作品上,完成了一件件賞心悅目的創作。書中共計有二十餘件作品,包括:枕頭套、杯墊、桌墊、圍裙、錢包、肩背袋、布書籤、抱枕、布娃娃、筆袋、包釦、髮圈、文件袋、針插……等,每件作品都有詳盡的圖文解說,並附有原型圖案可供描繪。 ◎包含手縫&刺繡技巧本書以簡明易懂的方式,教作基本針法及刺繡針法,含括手縫&刺繡技巧。省去繁瑣的步驟,也
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Sketch your world畫出你的世界:12堂寫生技巧關鍵課,訓練觀察力、激發創意,畫出你的個人風格!
90 折
出版日:2014/08/28 作者:詹姆斯‧霍布斯  出版社:積木文化  裝訂:平裝
【本書特色】*提供外出寫生人一定要知道的實用速寫技巧。* 透過200多張精湛的圖畫範例,激發寫生人創造各種可能性。*解說如何運用最新科技,如平板電腦與手機的素描訣竅。* 詳細介紹各類寫生媒材,如畫筆、顏料、素描簿等。* 提供自製簡易素描簿的方法。 戶外寫生人一定要知道的速寫必備技巧包括如何使用平板電腦與手機素描的訣竅 從素描簿到平板,從住家公園到世界各地12堂超實用寫生指南、60位知名國際藝術家、
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改變歷史的50種礦物
90 折
出版日:2014/08/28 作者:艾瑞克.查林  出版社:積木文化  裝訂:平裝
一本貫穿遠古時代至現代科技世界,述說礦物如何堆疊,甚至定義人類生活的動人故事集!  超過150幅精緻繪圖、珍貴文物照片與藝術作品; 超過15萬字精彩動人的故事; 從工業、文化、商業與科學四個面向,標記礦物在人類生活中敲打出的痕跡; 50種礦物依拉丁名排序,由鑽石開幕,鋅謝幕,精彩可期。 繼系列叢書《改變歷史的50種動物》與《改變歷史的50種植物》後,本書再次以嶄新視角探索人類歷史中的迷人故
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咖啡飄香100年:咖啡之神田口護的永續經營哲學
90 折
出版日:2013/04/02 作者:田口護  出版社:積木文化  裝訂:平裝
※日本咖啡名店「巴哈咖啡館」經營四十年不墜的祕密。※如何讓平凡的小店變成顧客源源不絕的名店。※咖啡之神田口護毫不藏私經營心法大公開。※特別收錄「自家烘焙咖啡店、小資本開店」創業諮詢Q&A。※提供具體「創業計畫書」,讓讀者step by step,邁向創業之路。咖啡之神田口 護毫不藏私經營心法大公開教你百年不墜的經營之道開在東京山谷的巴哈咖啡館歷經四十年而不墜, 咖啡之神田口護凝聚畢生經驗,
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世界料理解構聖經
90 折
出版日:2014/01/20 作者:Marabout編輯部  出版社:積木文化  裝訂:精裝
'【本書特色】1 收錄 500道世界知名傳統料理,從簡單到複雜,一網打盡。2 3000張全俯瞰料理步驟分解圖,解構每個料理步驟,詳細呈現烹煮階段,一看就會!3 從前菜到甜點,從簡易到精緻,從家常菜到宴客菜,一應俱全。4 料理包羅萬象,千變萬化,極具異國色彩。5 提供「超實用小祕訣」,讓料理更完美。6 一目瞭然,達成度高,實用百分百,菜鳥也能輕鬆上手,是廚房必備的料理聖經。500道世界知名料理x30
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世界甜點大賞
90 折
出版日:2011/05/24 作者:DOM COPARE  出版社:積木文化  裝訂:平裝
在有料理傳統的國家,甜點相當普遍,但物產時相對簡約的國家裡,甜點卻不是天天看得到。在地球的另一端,無意間品嚐到的甜點,反而讓美食國度的廚師們回味無窮。本書以旅行札記為藍本,收錄了從五大洲蒐集得來的甜點,邀您探索似曾相識的異國美味。從羚羊角到帕芙洛娃鮮奶油蛋白烘餅,蜂蜜果仁千層酥到馬芬,古拉甲夢甜球到焦糖牛奶醬,讓您輕鬆在家環遊世界,為味蕾帶來最大的滿足感!
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大師不傳嚴選雞尾酒800招
90 折
出版日:2010/03/10 出版社:積木文化  裝訂:平裝
被美國作家H. L. Mencken譽為「唯一能和十四行詩相媲美的美國發明」──馬丁尼微甜微酸微苦,潛藏辛辣口感、後勁十足的長島冰茶;色彩鮮明,炫目如太陽東昇之際的龍舌蘭日出;這都是你我不能不認識的調酒,也是一定要嘗試的調酒。現在一次收齊於本書之中,一次滿足您的好奇心。 經典、創意、夢幻,你想要一杯什麼樣的雞尾酒?打開這本收錄最齊全的雞尾酒書,從800款酒譜中找一杯專屬自己的雞尾酒,不僅可以認識
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色彩互動學(50週年暢銷紀念版)
90 折
出版日:2019/12/26 作者:約瑟夫・亞伯斯  出版社:積木文化  裝訂:平裝
耶魯大學出版社珍藏經典.繁體中文版首度發行!20世紀最具啟發性的色彩認知理論「我沒教過藝術,我教的是哲學;我沒教過繪畫,我教的是觀看。」──包浩斯巨匠、色彩學之父 約瑟夫・亞伯斯(Josef Albers)遵循花招百出的藝術家亞伯斯所訂下的高標準,耶魯大學出版社在1963年大膽地出版了《色彩互動學》。書一出版,幾乎隨即開始改變全世界讀者對於觀看這件事的認知。亞伯斯用革命性的手法強調實驗的重要,質疑
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更大的訊息:與大衛.霍克尼跨世紀的藝術對話
90 折
出版日:2016/04/26 作者:馬丁‧蓋福特  出版社:積木文化  裝訂:平裝
全球首發最新中文版 火花四射、妙趣橫生,歷時15年(1999~2014),淺白幽默卻處處啟發人心的藝界對話錄。本書是2016年全球最新修訂版,國際畫壇最具影響力、引領近半世紀風潮的現代藝術大師霍克尼與英國藝評家蓋福特熱情開講,同時收錄霍克尼從學生時代至今重要作品,對應跨世紀視覺文化演變,展現與時俱進的動人創作軌跡。 「畫圖能讓人看清楚的看見事物,並且不斷深入。圖像化作情感穿過身體,進入大腦,留在記
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人類世的誕生:從地質紀錄中反思人類與環境的關係,掌握改變未來的契機
90 折
出版日:2019/10/05 作者:西蒙‧路易斯; 馬克‧馬斯林  出版社:積木文化  裝訂:平裝
【重點特色】●從科學、歷史、政治的觀點探索當代最重要的科學新概念──人類世。●由人類歷史切入,再搭配地球系統的概念,可以推論出四大人類造成的重要轉變,包括農業發展、哥倫布之後的殖民與資本主義、工業革命及現今的急速全球化。並解釋地質科學如何為這些轉變定年。●利用地球系統科學的視角提出人類維持現有的生活模式可能造成的影響,以新的方式找出可能的解決方向。【內容介紹】整座地球,每處角落,岩石圈、水圈、冰圈
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川上文代鑄鐵鍋料理全書:從大、中、小鍋到烤皿,簡單3步驟、120道食譜,日常餐桌、宴客派對輕鬆上菜!
90 折
出版日:2016/01/16 作者:川上文代  出版社:積木文化  裝訂:平裝
•大中小全鍋型料理•8~27cm 鑄鐵鍋、陶瓷鍋全運用只要3步驟,輕輕鬆鬆做出120道美妙好料理,瞬間提升餐桌美味!魔力鑄鐵鍋的絕妙料理法:燉煮、燜蒸、燜燒、油炸、燻製、炊煮、蒸煎,及烘烤。大鍋分量多,小鍋直接端上桌,讓每日的料理既簡單又健康、既豪華又可口,輕鬆享受熱騰騰美味!※本書亦使用陶瓷製STAUB鍋,明確標示出鍋型大小、料理時間。精彩收錄烹煮10 分鐘加上一點小巧思的簡單料理食譜/色彩豐富
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香水聖經
90 折
出版日:2016/07/14 作者:喬瑟芬.斐麗; 蘿娜.麥凱  出版社:積木文化  裝訂:平裝
香水的世界已經大大進化了!從認識,到愛上,這是一本帶你探索香水與感官世界的最佳工具書。 除了化妝品、保養品、服飾,還需要加上香水才是完整的打扮。何以香氛被視為我們穿戴的重要一環?氣味如何勾起人類的記憶情感,進而影響人際關係甚至自我定位?本書將一層層揭開香水的神祕面紗,帶領讀者認識這個穿梭於精緻文明與原始慾望之間的迷人精靈。 香水於六千五百多年前,發祥於中國。但直到西元兩千年,才因Frederic
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認識你的家:法國建築師教你運用自然能量蓋出健康安心好住宅
90 折
出版日:2012/09/04 作者:尚盧克.馬梭  出版社:積木文化  裝訂:平裝
中國人講究的風水學,在法國普羅旺斯的鄉間建築也能看得到! 作者尚盧克.馬梭致力於研究世界各地住宅風水的共通之處,從易經、藏傳佛教、印度風水等,到西方遠、中古時期的建築傳統,希望找出人類最原始的居住哲學,打造一個充滿和諧能量的生活空間。他認為健康的住宅應該掌握五大設計原則:遮風避雨、滿足生活機能、乾淨舒適、充滿能量、感覺神聖,在書中以一系列的建築草圖、具體案例,從建地的選擇、房子特性的研究,乃至形
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大吟釀100:日本酒的極致美學-飲饌風流07
90 折
出版日:2003/01/14 作者:藤田千惠子  出版社:積木文化  裝訂:精裝
所謂「大吟釀」,指的就是最高等級的日本清酒,長久以來由於政府法令的限制,日本清酒(Sake)在台灣消費者印象中始終停留在普通等級的大瓶裝低價位產品,但事實上,具有悠久歷史的日本酒本身自有一套嚴謹的傳統,並且有如同葡萄酒般強調產區特色,也就是所謂的「地酒」,高級的清酒如大吟釀就如同高級葡萄酒般具有豐富的味覺層次值得細細品嘗。本書由日本著名清酒作家藤田千惠子女士精心挑選100款最高水準的大吟釀酒,並加
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風行日本的天然能量甜點-五味坊33
90 折
出版日:2004/02/01 作者:ORANGE PAGE部  出版社:積木文化  裝訂:平裝
什麼是天然能量甜點?食用甜點,可以令人放鬆心情、減緩壓力、消除緊張,讓身心感到安定平穩。但是,一般添加砂糖的甜點,可能會導致肥胖、血液偏酸性或引起其他病症,對身體會造成嚴重負擔。「天然能量甜點」就是運用陰陽五行、依照個人體質,選擇每一個人最適合的甜點,不僅不會帶來傷害,還能夠提升健康與美麗,讓身體擁有豐沛的能量。本書是現代人不可或缺的生機甜點書,不僅完整介紹運用陰陽五行選擇甜點的嶄新概念,以及對身
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古董菓子舖-五味坊31
90 折
出版日:2003/09/23 作者:陳妍希  出版社:積木文化  裝訂:平裝
甜品吹起了東方復古風,綠豆湯、芝麻糊、杏仁豆腐、馬拉糕、豆沙鍋餅、冬瓜露……,那一份藏匿於記憶裡的、甜蜜又細膩的好滋味,是從小到大永難忘懷的熟悉甜味。與讀者久違了的陳妍希,將這些中式甜品重新詮釋,揉合了日本的簡約風格,以及歐美的自然概念,靈活運用天然食材與中式乾貨,讓甜品呈現既復古又時髦的新面貌,不僅能滿足每一張嗜甜挑剔的嘴,更能同時滋補養生,讓身體少了負擔、多了健康。【鮮果百味】蘋果春捲╱茄香酥
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義大利奶奶的蔬食PASTA-五味坊35
90 折
出版日:2004/05/01 作者:タカコ.半 .メロジ一  出版社:積木文化  裝訂:平裝
台灣流行的義大利麵,多是以大量配料搭配而成豐盛口味。大塊味覺雖然可以輕易滿足人們的口慾,但長時間下來卻會麻痺味覺,即使是人間美味再也引不起品嘗的渴望。此時,最單純、純粹的原味,便是最經得起考驗的經典風味!純粹的美味,其實最能喚起原始的口腹慾望。本書中四位活力四射的義大利祖母,將與在地中海陽光照拂下成長的豐美食材,為您連袂演出最富義大利家鄉風味的蔬食義大利麵,引領人們回歸味覺的原點。起司蝴蝶麵、橄欖
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飲食保健祕訣900招-食之華3
90 折
出版日:2004/01/01 作者:寶國祥竇勇  出版社:積木文化  裝訂:平裝
日常飲食與人體健康有著密不可分的關係,好的飲食方式可以長保健康甚至治療疾病,不好的飲食方式則很容易「病從口入」甚至使病情加重,不可不加以重視。本書將日常生活中常見的飲食保健問題,按照「營養學基礎知識」、「常用食物功效」、「飲食衛生知識」、「保健菜餚與藥膳」、「男女各期飲食」、「常見病飲食保健」等分門別類,彙整出數百則實用的飲食保健常識,內容結合傳統中醫與最新醫學研究,尤其是對許多錯誤的飲食方式可能
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生機飲食誌-CUBE MOOK 06
90 折
出版日:2004/05/01 作者:林文俐  出版社:積木文化  裝訂:平裝
科技日新月異,人類可以達成的事情越來越多,生活越來越快速,卻也逐漸遠離了自然、有機。在此同時,許多文明病不斷出現。當我們檢視自身所吃下的食物,會發現大多數是:含毒素的肉類、含農藥的蔬果、人工干擾食品、太過精製的食品,以及不當的烹調方式。 生機飲食,是回歸有機生活的種種面向中,最容易實踐、影響力也最鉅的一環。然而,很多人對生機飲食依然充滿疑問,例如覺得很麻煩、沒味道、不好吃、太貴。本書即是為每一個
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飲饌中國-飲鐉風流09
90 折
出版日:2004/05/01 作者:周芬娜  出版社:積木文化  裝訂:平裝
中華美食博大精深,以悠久的歷史文化為經,各地方風土民情為緯,交織出一幅光輝燦爛的飲食版圖。基於年少時對神州美食的嚮往,本書作者以二十年的歲月,親身探訪中國大陸各地,吃遍大江南北名庖名菜,集其豐富的閱歷與獨到的見解,將中國菜依其特性有系統地劃分為華東、華南、華中、華北、東北、西北、西南地區,並以「十六大菜系」──粵、閩、蘇、浙、徽、川、湘、魯、京、滬、秦、鄂、津、滇、豫、東北菜為主體,旁及貴州、江西
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舒活草本美人飲-五感生活04
90 折
出版日:2005/05/01 作者:洪乃棠  出版社:積木文化  裝訂:平裝
《美人茶飲》一書為愛美的你精心選擇了56道兼顧美顏美膚以及養身紓壓的有效茶譜,無論你是每日忙於家務的家庭主婦,還是工作繁忙的職業婦女,都可以在短短地時間裡,沖泡出一壺香氣宜人且功效十足的茶飲。書中將所以茶譜分為四大種類,分別為「美白美膚好氣色」、「纖體瘦身好苗條」、「消暑解毒好健康」、「舒壓放鬆好元氣」,可以針對不同的身體需求沖泡最適合自己的飲品。其中各道茶譜均有功效簡介與作者貼心的飲茶叮嚀,無論
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你吃得安心嗎-食之華2
90 折
出版日:2003/03/01 作者:曹健  出版社:積木文化  裝訂:平裝
隨著食品工業的高度發展,市面上充斥著形形色色、多不勝數的各種加工食品,處處可見的零食、糕餅、飲料、速食……已經跟忙碌的現代人生活緊密結合在一起,然而這些美味食物為了塑造誘人的色香味、增長保存期限以及降低成本便於加工,往往在材料中添加了各種化學成分,甚至連傳統的食品中也處處可見食品添加物的蹤跡,雖然有政府明定的法令規範,但是許多相關醫學研究也發現特定的食品添加物對人體健康所產生的不良影響,甚至不肖業
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花之宴:愛花人的飲食札記-飲饌風流08
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出版日:2003/08/01 作者:周芬娜  出版社:積木文化  裝訂:平裝
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新手料理中華素食館-五味坊30
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出版日:2003/08/08 作者:蔡坤展  出版社:積木文化  裝訂:平裝
無論是為了宗教或健康等因素,現今吃素的人口正不斷增加中。由於有時在外吃素並不方便,許多素食者都願意選擇自己在家下廚。只是,烹調素食看似簡單,其實箇中學問卻比煮葷菜更難,因為限制頗多,想要煮出同時滿足口腹享受,且變化豐富、又符合素食規範的料理,的確需要一本內容多樣的素食料理參考書做為輔助。 繼《新手料理─漢食館》《新手料理─洋食館》之後,新手料理系列特別為吃素族群推出這本《新手料理─中華素食館
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