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中國質量出版社

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食品安全與質量管理(簡體書)
滿額折
出版日:2016/01/22 作者:高翔; 王蕊  出版社:中國質量出版社  裝訂:平裝
《食品安全與質量管理》結合我國食品安全與質量管理體系的最新進展,突出高等職業技術教育高素質、技能型、應用性人才培養要求,嚴格按照高職高專食品相關專業人才培養目標編寫。教材主要包括食品安全、食品質量管理兩部分內容。食品安全部分重點介紹環境污染、食品中的天然毒素、化學危害、生物因素、包裝材料、高新技術對食品安全性的影響以及最新食品安全現狀、風險分析等,食品質量管理部分重點介紹食品質量管理基礎知識、食品
優惠價:87 240
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節能减排利益相關者互動關係與治理機制(簡體書)
滿額折
出版日:2018/02/05 作者:楊文培  出版社:中國質量出版社  裝訂:平裝
本書界定了節能減排利益相關者的內涵;探討了利益相關者在節能減排排活動中的利益需求、動因和角色定位;分析了節能減排利益相關者的結構(S)、行為(C)、績效(P)及其互動關係;提出了改善節能減排利益相關者互動關係的治理機制和策略並進行了實證和案例研究,希望為節能減排利益相關者的利益實現與增進提供理論支持,指導其實踐。
優惠價:87 355
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共同的事業:中國休閒標準化發展導引(簡體書)
滿額折
出版日:2011/01/01 作者:魏小安  出版社:中國質量出版社  裝訂:平裝
《共同的事業:中國休閑標準化發展導引》集中反映休閑及產業內各領域標準化理論與實踐、發展現狀、研究進展、存在問題、對策建議。全書分為三篇。第一篇:大家的心聲,是2009年11月10日全國休閑標準化技術委員會成立大會的記錄,反映了各個部門的支持和各界專家的積極性。第二篇:共同的推進,涉及休閑的各個方面,體現了目前休閑發展的熱點和研究探索。第三篇:發展的足跡,是標委會成立一年以來的工作足跡和
優惠價:87 167
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統計學基礎(簡體書)
滿額折
作者:胡漢祥  出版社:中國質量出版社  裝訂:平裝
《統計學基礎》以Excel為工具,通過大量實例講解統計過程所需的知識與技能。內容包括:統計工作知識、統計調查與整理、綜合指標分析、抽樣推斷分析、統計指數分析、時間數列分析、相關與回歸分析。
優惠價:87 136
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電工與電子技術習題及解答(簡體書)
滿額折
作者:忻尚芝  出版社:中國質量出版社  裝訂:平裝
《電工與電子技術習題及解答》包括電路的基礎知識、電路的基本分析方法、正弦交流電路等內容。
優惠價:1 216
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機械設計課程設計(簡體書)
滿額折
出版日:2017/02/16 作者:于曉文  出版社:中國質量出版社  裝訂:平裝
《機械設計課程設計》是根據高等工科院校機械設計課程教學的基本要求,并結合多所院校的教學實際編寫而成的。《機械設計課程設計》共分兩篇:第一篇為課程設計指導書部分,重點以二級圓柱齒輪減速器為例,按課程設計進程和需要,編寫了機械設計課程設計指導書、常用設計資料及參考圖例三部分;第二篇為計算機繪圖部分,用CAXA電子圖板指導繪圖。 《機械設計課程設計》可
優惠價:1 120
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文獻檢索與科技論文寫作(簡體書)
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出版日:2019/01/03 作者:裏紅杰  出版社:中國質量出版社  裝訂:平裝
本書包含兩個部分:文獻檢索和科技論文寫作。第一部分介紹了文獻的基本概念,文獻的類型、結構及文獻檢索的基礎知識,常用的中外文數據庫的檢索方法和途徑。第二部分介紹了科技論文寫作的規範,撰寫方法,英文科技論文的寫作方法、注意事項。本書可供高等學校理工科本科生和研究生使用,作為文獻檢索或科技論文寫作課程的教材。通過對本書的系統學習可全面掌握網絡數據庫的文獻檢索方法,並學會利用文獻檢索的結果,經過綜合分析,撰寫格式規範的科技論文。
優惠價:1 120
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作者:趙玉閃  出版社:中國質量出版社  裝訂:平裝
本書對科技英語的翻譯方法及翻譯技巧進行了詳細的分析講解。書中配有大量的翻譯實例,力求將翻譯理論與翻譯實踐有機結合。
絕版無法訂購
司法鑑定機構資質認定工作指南(簡體書)
滿額折
作者:中國計量出版社  出版社:中國質量出版社  裝訂:平裝
《司法鑒定機構資質認定工作指南》是全國質量技術監督和司法鑒定管理部門宣傳和開展司法鑒定機構資質認定工作的指導教材。主要內容包括:司法鑒定機構資質認定概述、司法鑒定相關基礎知識、《司法鑒定機構資質認定評審準則(試行)》釋義、司法鑒定機構管理體系建立與運行和司法鑒定機構資質認定管理制度,《司法鑒定機構資質認定工作指南》附有相關的法律法規、文件和表格等,便于讀者參閱。《司法鑒定機構資質認定工作指南》供質
優惠價:87 444
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實用的目視管理(簡體書)
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出版日:2011/02/23 作者:中國計量出版社  出版社:中國質量出版社  裝訂:平裝
《實用的目視管理》,目視管理是將管理方法和內容以一目了然的形式展示出來,讓一個不了解情況的人能立即很清楚地知道現場的狀況。目視管理是提高工廠整體管理水平最有效的方法之一。《實用的目視管理》主要包括導論、目視管理工具及在各部門的推進、各生產類型的目視管理、其他管理中的目視管理等內容。
優惠價:87 146
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當代世界經濟與政治(簡體書)
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出版日:2011/04/01 作者:石建國  出版社:中國質量出版社  裝訂:平裝
本書探索和描繪當今世界經濟、政治及國際關系發展變化的客觀現實和規律,具有較強的理論性、知識性、現實性和前瞻性。
優惠價:1 126
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工業鉑、銅熱電阻(簡體書)
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出版日:2011/04/01 作者:朱家良  出版社:中國質量出版社  裝訂:平裝
本書內容包括該檢定規程文本的解讀、舉例說明熱電阻在0℃和100℃的允差檢定及其實驗記錄數據的處理過程和原始記錄的正確填寫、測量結果的不確定度評估過程和對結果的認識等。
優惠價:1 156
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歐盟水產品安全法規彙編(簡體書)
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出版日:2011/05/01 作者:國家品質監督檢驗檢疫總局 編著  出版社:中國質量出版社  裝訂:平裝
國家質量監督檢驗檢疫總局編譯的《歐盟水產品安全法規匯編》全面系統地整合了歐盟水產品法律法規,涵蓋了歐盟食品安全法規對水產品在殘留限量、衛生指標、食品標簽、養殖水質、產地、疾病、市場銷售等方面的詳細規定,主要包括:基本法規,配套的特定法規,對第三國出口至歐盟的要求,對獸藥的規定,對農藥的規定,對特定污染物的規定,對微生物的規定,對其他特定物質和食品添加劑的規定,實驗室分析方法及結果解釋等方面的內容。
優惠價:87 496
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方物‧秘境西南(簡體書)
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出版日:2018/03/12 作者:《方物‧詩畫江南》編委會 編著  出版社:中國質量出版社  裝訂:平裝
西南,時而大氣磅礴、熱情如火,時而文雅細膩、古樸靜謐,吸引著越來越多的人去探索,去追尋。《方物·秘境西南》為中國地理標誌產品旅遊日記本系列圖書,選取遊客慣常的西南遊行線路上的途徑城市,並對這些城市中耳熟能詳的地理標誌產品做精彩展示。本書選取了13個西南城市,44個地理標誌產品,利用優美的文字和精美的圖片展現了西南的秘境之美,並在產品介紹後挑選與產品相匹配的圖片設計留白頁面,讓讀者在品味多姿多彩的西南強大的生命力和深厚的文化底蘊之時,記錄生活和旅途中的點滴之美。
優惠價:87 235
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方物‧絲綢之路(簡體書)
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出版日:2018/03/12 作者:《方物‧詩畫江南》編委會 編著  出版社:中國質量出版社  裝訂:平裝
本書為中國地理標誌產品旅行日記系列之二,本系列叢書共三本,分別是方物·水墨江南、方物·絲綢之路、方物·秘境西南。按照習慣性的旅遊路線進行設置,從西安出發沿絲綢之路到吐魯番,選取以上城市節點中著名的地理標誌產品作為映襯,充分反映了祖國大地上美麗豐富的物產。
優惠價:87 235
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質量與生活(簡體書)
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出版日:2018/03/06 作者:內蒙古自治區質量技術質監局 編著  出版社:中國質量出版社  裝訂:平裝
本書為質量知識叢書第四分冊《質量與生活》。本分冊從大眾的視角,選擇衣、食、住、行、用方面與百姓生活息息相關的質量安全問題,如產品標識、電梯安全、產品識假辯假、質量維權等,答疑解惑、傳播質量知識,為營造重視質量的社會風尚出力盡責。
優惠價:87 256
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乾果的植物化學成及其保健作用(簡體書)
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出版日:2018/02/09 作者:塞薩爾丁‧阿拉薩爾瓦  出版社:中國質量出版社  裝訂:平裝
本書為外版翻譯圖書,原作者是加拿大紐芬蘭大學生物化學系研究乾果植物化學成分和健康效應的專家。乾果是由新鮮水果通過不同乾燥技術濃縮而成的,在世界範圍內都是重要的健康食品。乾果由於其獨特的口味、芳香、營養、纖維和植物化學物質或生物活性成分,成為方便食用的健康食品,並且解決了水果推薦每日攝入量與實際消費的矛盾。本書分為兩部分,第一章為概述,介紹了乾果的組成、植物化學成分和健康效應,第二章列舉了幹制漿果類、非熱帶乾果、熱帶乾果的癌症化學預防效應。本書將為以乾果作為保健食品和功能食品的應用的學者們提供參考,可作為高校、科研院所和企業的生物化學、食品科學、營養學和健康專家的工具書,並適合作為高年級本科生和研究生的教材。
優惠價:87 626
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質量安全(簡體書)
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出版日:2018/03/06 作者:內蒙古自治區質量技術監督局 編著  出版社:中國質量出版社  裝訂:平裝
本書是質量知識叢書的第三分冊。本分冊主要圍繞產品質量、工程質量、環境質量、服務質量監督、特種設備安全監察、質量技術監督行政執法等方面,介紹有關概念、基礎知識和典型案例,突出質量安全的重要性,提出了解決質量安全問題和應對質量安全突發事件的措施,旨在傳播質量安全知識,提高公眾的質量安全意識,散播質量安全的種子,讓重視質量安全成為全社會的共識。
優惠價:87 308
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質量發展(簡體書)
滿額折
出版日:2018/03/06 作者:內蒙古自治區質量技術監督局 編著  出版社:中國質量出版社  裝訂:平裝
《質量發展》是質量知識叢書的第一分冊。本分冊介紹了質量相關的基本概念,企業實施質量管理-微觀質量管理方式的演變及實踐,政府實施質量管理-宏觀質量管理的基本方法,國外質量發展的典型經驗,闡述了對推進質量發展起到至關重要作用的質量法制、質量信用體系和質量品牌建設,介紹了推進質量強國建設的主要任務。本分冊旨在宣傳質量工作,普及質量知識,為企業、事業單位、機關、學校和社會團體有關從業人員提供質量知識讀本。
優惠價:87 412
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加油機與加氣機(簡體書)
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出版日:2015/10/13 作者:全國流量容量計量技術委員會 編著  出版社:中國質量出版社  裝訂:平裝
本書是燃油加油機;LPG加氣機; LNG天然氣加氣機規程和型評大綱的統一宣貫教材。重點對以上3類 與汽車燃料相關的加油、加氣機的計量檢定規程和型評大綱進行詳細的解讀和說明,利於讀者更好地理解和執行 本教材較全面系統地介紹了的結構、工作原理和計量檢定方法、型式評價試驗;以及相關的流量儀錶、流量標準裝置和流量測量不確定度分析等內容。
優惠價:87 256
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中國技術性貿易措施年度報告(2015)(簡體書)
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出版日:2015/10/01 作者:聶愛萍  出版社:中國質量出版社  裝訂:平裝
通過《中國技術性貿易措施年度報告》,一方面有助於我國政府部門、仲介組織、企業和社會各界瞭解國內外技術性貿易措施的前沿動態,尤其是占世界貿易95%以上的WTO成員技術性貿易措施的制修訂情況和發展趨勢;另一方面向各界傳遞我國出口企業貿易活動中的技術需求,從而有助於各方幫助企業提高轉型升級和應對國外技術性貿易措施的能力。
優惠價:87 1096
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居住知識問答(簡體書)
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出版日:2023/08/01 作者:王麗華  出版社:中國質量出版社  裝訂:平裝
優惠價:87 183
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中國地理標誌產品集萃:珠寶玉石(簡體書)
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出版日:2016/08/01 作者:本書編委會 編著  出版社:中國質量出版社  裝訂:平裝
“中國地理標誌產品集萃”旨在對我國悠久的地域物質文化的深度挖掘、積累和傳承,弘揚中華民族文化,促進對外貿易交流,為我國地理標誌產品走向世界做出貢獻。本書按照產品類型進行分類,共涵蓋15個大類。本書的讀者對象為各駐華大使館、國內外貿易商、相關從業者、普通大眾
優惠價:87 209
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中國地理標誌產品集萃:水產品(簡體書)
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出版日:2016/08/01 作者:本書編委會 編著  出版社:中國質量出版社  裝訂:平裝
“中國地理標誌產品集萃”旨在對我國悠久的地域物質文化的深度挖掘、積累和傳承,弘揚中華民族文化,促進對外貿易交流,為我國地理標誌產品走向世界做出貢獻。本書按照產品類型進行分類,共涵蓋15個大類。本書的讀者對象為各駐華大使館、國內外貿易商、相關從業者、普通大眾
優惠價:87 209
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中國地理標誌產品集萃:手工藝品(簡體書)
滿額折
出版日:2016/08/01 作者:本書編委會 編著  出版社:中國質量出版社  裝訂:平裝
“中國地理標誌產品集萃”旨在對我國悠久的地域物質文化的深度挖掘、積累和傳承,弘揚中華民族文化,促進對外貿易交流,為我國地理標誌產品走向世界做出貢獻。本書按照產品類型進行分類,共涵蓋15個大類。本書的讀者對象為各駐華大使館、國內外貿易商、相關從業者、普通大眾
優惠價:87 209
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中國地理標誌產品集萃:酒(簡體書)
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出版日:2017/08/31 作者:本書編委會 編著  出版社:中國質量出版社  裝訂:平裝
“中國地理標誌產品集萃”旨在對我國悠久的地域物質文化的深度挖掘、積累和傳承,弘揚中華民族文化,促進對外貿易交流,為我國地理標誌產品走向世界做出貢獻。本書按照產品類型進行分類,共涵蓋15個大類。本書的讀者對象為各駐華大使館、國內外貿易商、相關從業者、普通大眾等。這是一場中國物產的集體秀場,是中國文化的深度推介,是中國質量的有聲宣示。 本卷為酒卷。中國是酒的故鄉,其釀酒歷史悠久、品種繁多,酒文化博大精深。在中國文化歷史的長河中,酒已不僅是一種客觀物質的存在,更是一種文化象徵。酒與中國政治、經濟、文化藝術等結緣,極大地影響著人們的社會生活,也具有其特殊的意義。 本卷通過千余幅精美清晰大圖的展示,從獨特的地理環境、豐富的歷史傳說、成功的品牌故事及生活實用小常識等方面對酒進行了全方位的介紹。從而給讀者完美展現中國酒禮、酒俗、酒令及酒典之大觀,詳盡地將中國酒文化這一靚麗而獨特的社會文化風景線呈現于廣大讀者面前。本書闡述了中國酒的產生與發展、酒品的分類與鑒別、名酒的典故與鑒賞,以及科學飲酒概念的樹立,集齊了中國各地的美酒、名酒。飽覽此書,猶如暢遊在浩瀚的中華美酒長河中,不亦樂乎!
優惠價:87 209
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中國地理標誌產品集萃:紡織工藝品(簡體書)
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出版日:2016/08/01 作者:本書編委會 編著  出版社:中國質量出版社  裝訂:平裝
中國紡織工藝品可歸納為刺繡、絲綢、服飾和地毯四大品種,其製作工藝各不相同,獨具風格。紡織工藝品,若做畫,精巧雅致、價值連城;若做衣,質地輕軟、舒適風雅;若做毯,經久耐用、古樸大方,是觀費性、實用性兼備的精美藝術品。李迎豐主編的這本《紡織工藝品》通過生動的文字和精美的圖片,從獨特的地理環境、悠久的歷史傳說、成功的品牌故事以及實用的生活常識等方面對婉約靈動的杭州絲綢、高雅大氣的蜀錦、栩栩如生的蘇繡精品
優惠價:87 209
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中國地理標誌產品集萃:陶瓷(簡體書)
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出版日:2016/08/01 作者:本書編委會 編著  出版社:中國質量出版社  裝訂:平裝
中國是陶瓷的故鄉。陶瓷的發明是中華民族對世界文明的偉大貢獻之一。陶瓷的出現,意味著人類對水、火和泥土的征服。泥琢火燒,涅槃出令人驚歎的瑰麗奇珍。《陶瓷》通過生動的文字和精美的圖片,從獨特的地理環境、悠久的歷史傳說、成功的品牌故事以及實用的生活常識等方面對精工考究的景德鎮瓷器、溫潤瑩亮的汝瓷、斑駁絢麗的洛陽唐三彩等15種特色的中國地理標誌產品進行解讀,向讀者展現她們的精紋美飾、清釉脆響。
優惠價:87 209
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食品毒理學(第二版)(簡體書)
滿額折
出版日:2023/12/01 作者:李建科  出版社:中國質量出版社  裝訂:平裝
優惠價:87 355
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交流電能計量(第二版)(簡體書)
滿額折
出版日:2011/10/08 作者:藍永林  出版社:中國質量出版社  裝訂:平裝
藍永林主編的《交流電能計量》介紹了測量誤差和測量不確定度的基本概念;簡述機電式和電子式交流電能表、測量用互感器的工作原理及其誤差特性;論述交流電能表的接線原理及誤差調整要領與調整步驟;詳述測量用互感器、交流電能表及其檢定裝置的檢定,電能計量裝置的現場檢驗和錯誤接線的檢查方法及追退電量的計算。另外,還對常見的電能計量問題作了解答。全書共分十章,概括了交流電能計量技術工作的各方面內容,
優惠價:87 271
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山西省安澤縣中藥材標本圖志(簡體書)
滿額折
出版日:2019/02/01 作者:安澤縣果業服務中心 編著  出版社:中國質量出版社  裝訂:平裝
優惠價:87 574
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質量成就夢想:WOS濰柴質量管理模式(簡體書)
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出版日:2019/02/21 作者:譚旭光  出版社:中國質量出版社  裝訂:平裝
本書圍繞濰柴集團初期創業、改制上市、多元發展、國際化經營等發展階段中質量管理、質量創新、品牌經營、質量文化等方面的狀況,以典型案例、新鮮實踐、生動故事、比較數據,總結提煉出濰柴質量管理模式,形成具有中國特色、時代特徵、行業特點、文化特性的質量管理理論先進理念和卓越實踐,力爭成為有較高理論價值,在質量界、管理界有國際影響力的優秀管理專著。
優惠價:87 522
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正面管教(簡體書)
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出版社:中國質量出版社  裝訂:平裝
優惠價:87 198
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食品包裝檢驗(簡體書)
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出版日:2015/06/03 作者:操愷  出版社:中國質量出版社  裝訂:平裝
《食品包裝檢驗(食品質量檢驗培訓教材)》對食品包裝常用材料分別作了概況介紹,對國內外的標準體系進行了概括梳理,對重點測試項目的測試方法作了較為詳細的說明。旨在通過對現有標準及測試方法的整理,結合編者實際工作經驗,為食品包裝從業人員提供技術指導。主要包括食品包裝的基本概念,食品包裝材料及制品檢驗,食品用塑
優惠價:87 303
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食品加工實驗指導(簡體書)
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出版日:2015/06/03 作者:倪娜  出版社:中國質量出版社  裝訂:平裝
本書力求滿足本科生或專科生專業培養的基本要求,加強實踐性,強調針對性,兼顧綜合性,注重靈活性;遵循教學規律,具有科學性、系統性,盡可能涵蓋了果蔬產品、焙烤製品、乳製品、蛋品、水產品等不同種類食品的加工實驗。
優惠價:87 219
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食品安全管理學(簡體書)
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出版日:2015/06/09 作者:黃浦雁  出版社:中國質量出版社  裝訂:平裝
本書系統地介紹了食品安全管理基礎、影響食品安全性因素、食物中毒和食源性疾病的預防、食品安全管理體系的基礎和原理、食品原料的安全管理、食品生產的安全管理與控制、食品流通環節的衛生管理、餐飲企業的食品安全管理與控制,對提高食品生產經營負責人、食品安全管理人員、食品生產經營關鍵操作人員的食品安全守法意識、知識水平和操作技能、規範食品生產經營單位的食品安全管理工作和管理水平具有指導作用。
優惠價:87 198
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上海法治質監建設之路:實務冊(簡體書)
滿額折
出版日:2015/06/01 出版社:中國質量出版社  裝訂:平裝
本書以圖書並茂形式,介紹了近10年來,上海質量技術監督局及系統各單位的普法、執法及法制監 督的重大事件,介紹了上海市質監地方性法規、地方政府規章的立改廢情況。
優惠價:87 376
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水力學(簡體書)
滿額折
出版日:2014/10/11 作者:王正君; 韓梅  出版社:中國質量出版社  裝訂:平裝
全書共分十一章,包括緒論,水靜力學,水流運動的基本原理,水流型態與水頭損失,有壓管道中的恒定流,明渠恒定均勻流,明渠恒定非均勻流,閘孔出流和堰流, 水工建築物下游水流銜接與消能, 相似原理與水工模型, 滲流基礎。
優惠價:87 204
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中國地理標誌產品大典:浙江卷(三)(簡體書)
滿額折
出版日:2014/10/01 出版社:中國質量出版社  裝訂:平裝
本書為國家新聞出版改革發展項目入庫項目,“十二五”國家重點規劃圖書,中央文化企業國有資本經營預算資助項目。本書共介紹了杭州絲綢、湖筆等21個地理標誌產品的整體情況、獨特的地理環境、文化背景、文化積澱、品牌建設經驗和相關知識鏈接。本書以宣傳普及地理標誌產品、
優惠價:87 465
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