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常常生活文創

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腸壽食:醫學權威×飲食專家教你吃對食物、顧好腸子,就能預防癌症、遠離憂鬱、慢性病、免疫力低落等大小病痛!
滿額折
出版日:2016/11/09 作者:藤田紘一郎; 魚柄仁之助  出版社:常常生活文創  裝訂:平裝
★本書教你 從「腸」計議!就是要你不生病!達到養生樂活最高境界 「腸壽食」= 讓腸道充滿元氣,延年益壽的飲食方式。關鍵就在「腸道」!腸道若是顧得好,常保健康活得好。自然而然能夠到老都可以一直健康快樂,無病無痛。你是否思考過,每天每餐吃下肚中的食物或食品,對自己身體的影響有多大?電視媒體、報章雜誌、網路媒介,全都充斥著健康飲食新熱潮、新知識。「吃OO對身體好」「吃XX對身體不好」,在資訊情報爆炸的時
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飲食寫作:暢銷美食作家養成大全
90 折
出版日:2016/12/23 作者:黛安‧雅各  出版社:常常生活文創  裝訂:平裝
美食浪潮一波接一波,飲食書寫已成為當代文創顯學!烹飪技法、料理藝術表現、食材考究、健康觀念、飲食理念和生活方式…透過流暢的好文筆,讓美食故事躍然紙上,為你帶來意想不到的收益!部落客、網路社群經營、採訪編輯、自由撰稿人、烹飪教師、餐廳主廚必讀!名廚安東尼‧波登,經常為北美主流報章雜誌撰寫專欄,後來不只成為暢銷書作家,還在旅遊生活頻道開了「名廚吃四方」、「波登不設限」等電視節目,深受全球觀眾喜愛。美食
攪動吧,人生!果汁機健康裸食聖經:時令×酵素×益生菌×鹼性=果汁機裸食教主泰絲飲食法100道創意料理
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出版日:2016/04/22 作者:泰絲‧瑪斯特  出版社:常常生活文創  裝訂:平裝
「從墨爾本紅到洛杉磯,泰絲‧瑪斯特正在進行一場偉大的裸食革命!」 影響全球裸食主義者的果汁機健康蔬食創新概念! 透過超級食物與果汁機的完美搭配 打造令人驚豔的神奇蔬食 讓您擁有健康美麗的人生 大家都在使用果汁機,但我們真的知道果汁機的能耐嗎? 機器的創意運用:不只是打汁,果汁機也能做出豐富多元的主菜與甜點! 食材的預先處理:浸泡、發芽、切碎,讓果汁機發揮最大功效! 裸食概念再進化:不一定要強迫自
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100%天然低醣‧生酮甜點:無糖、無粉、無添加、無甜味劑的健康美味好醬、蛋糕、餅乾、塔派、鬆餅、飲品、冰淇淋、布丁101道
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出版日:2019/12/30 作者:水晶Crystal  出版社:常常生活文創  裝訂:平裝
有多年廚藝授課經驗、對食材極為挑剔的水晶,除了不使用糖和麵粉之外,她更拋開所有的代糖和代粉,同時善加運用各種原形食材本身的特性,例如堅果、巧克力、莓果等原本蘊含的自然甜味,以及雞蛋優異的膨脹性和支撐性,不但顛覆你對甜點的想像,更成功挑戰出一道道100%天然的蛋糕、餅乾、鬆餅等簡單、健康,又具療癒力的美味甜點。★執行低醣生酮飲食必備!讓你不必再擔心吃到任何含糖和粉的甜點。★教你善用食材的特性,連代糖
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減醣‧好油‧綠拿鐵:四階段減醣步驟,3個月瘦14公斤,三餐最方便迅速、能量滿分的飲食計畫
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出版日:2019/11/04 作者:曾心怡(花花老師); 廖書嫻  出版社:常常生活文創  裝訂:平裝
減醣天后花花老師以親身經驗,告訴你脂肪並不可怕,最重要的是減少醣類攝取,以四階段減醣規劃,3個月輕鬆瘦身14公斤,並以設計了數十款能量滿滿又美味的減醣好油綠拿鐵和火箭飲料,不但滿足你三餐的營養需求,也讓你輕鬆體驗無負擔的減醣好油生活。★四階段減醣規劃,讓你輕鬆瘦身★教你如何分辨、選購及使用好油,運用不同食材,組合出各種美味的減醣配方★36種兼具飽足感和奇效的減醣好油綠拿鐵★15杯能量滿滿的火箭飲料
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台灣醬油誌:風土與時間的美味指南-釀造文化×傳統工法×職人精神×原料剖析×達人品鑑×料理應用,最完整的台灣醬油全紀錄
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出版日:2016/10/14 作者:常常生活文創編輯部  出版社:常常生活文創  裝訂:平裝
種一把好豆,勺一瓢甘泉,在樸實無華的日常作息中,現實台灣好風味。走訪37家台灣知名醬油作坊,看見職人的勤奮、堅持、良心與喜悅。超過100款台灣道地自產醬油,嚐出豐富、多元、溫潤的在地好滋味。提味的聖品,料理的靈魂 ─ 收錄50道精緻、傳統、創新的醬油烹飪食譜。蒐集台灣好醬油產品,以圖鑑方式介紹每一瓶醬油,提供讀者最全面的選購參考,並請專業達人和釀造職人講述建議,幫助讀者了解原料知識、釀造法、品嚐方
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蔬菜力。:打造「零廚餘廚房」!105道連外皮、根莖都毫不浪費的蔬菜料理
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出版日:2016/07/28 作者:伯母直美  出版社:常常生活文創  裝訂:平裝
連外皮、根莖全都不浪費的料理秘訣!! 不管是玻璃罐沙拉料理、疊煮料理、蔬菜乾、蔬菜湯…!! 蔬菜的每一分每一毫都能夠盡善盡美到最極致。 據估計,有兩成的蔬菜食材,在烹飪的處理過程中被丟棄。與其在採買時斤斤計較,不如更有效率的來使用這些食材,反而能將伙食費運用得淋漓盡致。打造「零廚餘的廚房」,正是此書想要傳達給大家的滿滿的精打細算小秘訣。 蔬果食材別浪費,不論是根莖與外皮,都能做美味的運用! 節約伙
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從40歲開始準備的更年期教科書:「東京人氣婦產科醫師」教你從飲食、睡眠、瑜伽運動,到中西醫荷爾蒙補充療法,全方位自我照護,告別停經不適、肥胖、骨鬆、三高、女性癌症、自律神經
90 折
出版日:2022/11/17 作者:高尾美穂  出版社:常常生活文創  裝訂:平裝
本書從科學實證的角度出發,徹底認識更年期前後期的身心狀態轉變。除了均衡飲食方針,書中特別提供睡眠和瑜伽的生活指導,全方位改善荷爾蒙失調造成的不適症狀。此外,搭配荷爾蒙補充療法與中醫療法雙管齊下,可以根本地解決更年期的各種煩惱。唯有懂得更年期的自我照顧和治療,才能戰勝焦慮和未知,展開更美好的熟齡人生。★東京表參道人氣婦產科醫師全新力作,最完整的女性更年期自我照護手冊★提供飲食X睡眠X瑜伽的新生活指南,輕鬆培養戰勝更年期不適的最佳體質!★結合中西醫療法,由內而外一網打盡各種更年期症狀40歲是女性的人生重要轉折點,唯有充分瞭解更年期,才能健康舒適地度過熟齡人生。本書由日本婦產科人氣醫師高尾美穂針對所有女性所著,從科學角度深入探索更年期的未知領域。女性在進入40歲以後,將迎來停經和更年期等人生必經的過程。這個時期由於女性荷爾蒙分泌量急遽減少,經常會出現許多身心狀態的不適。書中以淺顯易懂的文字,將大量研究數據轉換成圖表呈現,詳細說明進入更年期的徵兆、出現熱潮紅、失眠、禿頭和骨質流失等現象的原因、如何辨別更年期症狀與其他疾病、更年期憂鬱的諮詢方向、如何擺脫尿失禁和頻尿、荷爾蒙補充療法與癌症的相關性、更年期症狀的持續時間等至關重要的議題。為了讓女性能夠舒適地度過更年期,高尾美穂醫師特別針對下列常見問題提供全方位的生活建議:․如何透過飲食改善荷爾蒙失調造成的不適?․攝取哪些食物有助於減輕更年期症狀?․更年期會出現哪些睡眠困擾?․如何透過睡眠養成易瘦體質?․如何培養優質睡眠達到自我保健的效果?․哪些訓練可以預防更年期身材走樣?․如何透過簡易運動預防肌肉退化和骨質流失等潛在風險?在瞭解更年期即將迎來的轉變後,各位可以藉由培養正確的飲食、睡眠和運動習慣,提前做好自我照顧的準備,減緩因自律神經失調帶來的身心不適,預防更年期容易罹患的常見疾病。此外,書中特別介紹「放鬆舒緩瑜珈」,每天只要訓練5分鐘,便能幫助強化衰退的骨盆底肌與內核心肌群,徹底改善更年期難以啟齒的泌尿困擾、羞於見人的鬆垮肌肉,以及可能造成行動不便的骨質問題。針對有意尋求專業治療的對象,書中詳細介紹目前婦產科廣泛應用的荷爾蒙補充療法與中醫療法,這兩種主要的治療方式皆可以有效舒緩對應的更年期症狀。各位在與醫師諮詢過後,可以根據個人狀況採取合適的治療方式。最後,更重要的是瞭解如何在更年期間預防女性的高風險癌症和相關疾病,讓停經後的生
療癒木擺盤:木盤、砧板這樣用!早午餐、午餐、晚餐、小酌、下午茶、派對的20個餐桌提案×73道暖心料理
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出版日:2016/08/12 作者:常常生活文創編輯部  出版社:常常生活文創  裝訂:平裝
一張餐桌,即是一個味蕾小宇宙!料理人×生活風格家的手感餐桌73道好吃食譜×20個餐桌佈置×60個擺盤訣竅×58個木盤、砧板選用用木盤、砧板擺盤,好好吃一頓飯,讓每天有所不同!早午餐和咖啡館已成為一種飲食風潮,除了空間設計、美味餐點之外,用餐的氛氛和擺盤也是吸引人的關鍵之一。在擺盤上常可見木盤、砧板和麵包板直接上桌,讓用餐變成一種視覺享受。本書就要教你用各式各樣造型的木盤將早午餐、派對餐或是在露營時
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3個月×5步驟,餐飲店成功復活術:招牌標題、菜單設計、損平計算、行銷戰術全面攻略
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出版日:2016/09/22 作者:河野祐治  出版社:常常生活文創  裝訂:平裝
想開店或已開店的人,都需要這一本!要開一家生意興隆的店是沒有特效藥的!更沒有一個月就讓生意大轉變的方法。造就500多家繁盛店的日本開店專家教你,3個月×5步驟,從招牌標題、菜單設計、損平計算到行銷戰術,一定會賺錢的餐飲店成功經營術!一年當中,會接到一百多件關於餐飲店經營的商談或諮詢,並輔導助二、三十件開設新店或創造新種業態的案例,作者至今已經造就了五百多間繁盛店,它們既不追逐一時流行,也不隨波逐流
麵包的藝術:老麵麵種、食材應用、揉麵技法與長時間低溫發酵
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出版日:2017/03/31 作者:柴可瑞‧葛爾培  出版社:常常生活文創  裝訂:精裝
從喜愛到專精 從職人到大師 提升手工麵包技藝水準境界必讀!紐約時報暢銷榜第一名 麵包迷、烘焙職人書架上一定要收藏的經典鉅作!黃金麵包公式:揉麵技法+長時間低溫發酵=成就頂級口感與風味捲、壓、折、揉、延展、割紋…基本手法熟練再精進,不需大型機具,就能做出風味絕佳的麵包紐約名店Bien Cuit 碧秧可芮 柴可瑞‧葛爾培 超過20年專業烘焙的心血結晶本書榮登紐約時報暢銷排行榜第一名 年度最佳食譜書之一
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為什麼布列塔尼的豬比人多?:用十道法國經典名菜-從歷史背景、食材風土到地方文化,解讀法國料理的起源與精髓
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出版日:2016/12/14 作者:松嶋啟介  出版社:常常生活文創  裝訂:平裝
米其林一星餐廳主廚數十年旅行法國的飲食文化觀察!「普羅旺斯風嫩煎」與「諾曼第風嫩煎」有何不同?道地的「上火鍋」必要的配料有哪些?從歷史及特性,到法國地方文化,讓你真正體會法國料理的精髓。法國這個國家,在悠長的歷史中,各個民族文化相互影響,組合而成一個馬賽克般複雜的國家。因此,法國這個國家的料理遠比只用「法國料理」一詞帶過,還要複雜。若要定義「法國料理」,作者認為它應該是「地方料理的綜合體」。因此可
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真食手作,Vicky的無添加日常廚房:35款醬料X138道家庭味,用真食物找回全家人的健康
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出版日:2017/11/17 作者:廖千慧; 趙志遠 作; 趙貞晴 繪  出版社:常常生活文創  裝訂:平裝
高湯塊、雞粉、味精、蘇打粉、泡打粉、色素、香精、塑化劑、化學添加物,全面OUT!在食安問題層出不窮的現今,無添加料理已是必然的飲食趨勢。亞太無添加三星主廚教你避開添加物,用自家製醬料及完美的調味比例和烹調手法,做出美味又安心的健康料理! 以一般家庭主婦最常烹調卻最難掌握的中式料理為主軸,清楚列出重點步驟圖和tips。教你高湯塊、雞粉、味精、蘇打粉、泡打粉、化學添加物等的替代作法。每道菜皆附上無添加
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30天全食療法:史上最強終極健康飲食計劃
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出版日:2017/09/18 作者:瑪莉薩‧哈維格; 達拉斯‧哈維格  出版社:常常生活文創  裝訂:平裝
★ 紐約時報暢銷書排行榜第一名!★ 連續兩年盤據美國亞馬遜健康、減重類暢銷榜第一名,超過2,000名讀者給予五星級推薦!★ 「Whole30」網路社群大熱門:臉書56萬粉絲、Instagram 87萬粉絲! 排除過敏食材與化學添加物,建立身體與食物間最正常健康的關係。符合營養學、醫學與科學的全方位飲食法,幫助全球超過50萬人成功減重、排除病況、找回健康。不僅能夠杜絕百病,任何人都能透過這套飲食法,
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1飯+1菜=份量剛好營養飽足的一人和食餐桌:100道最好做、最省時、最不浪費食材的樂活日式料理
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出版日:2016/10/07 作者:富田唯介  出版社:常常生活文創  裝訂:平裝
1 + 1 = ∞ 一飯一菜、美味無限的一人餐桌絕對不可錯過的輕鬆獨享美食當前★不費時 ★吃不膩 ★不慌亂 ★不浪費 ★免煩惱日本料理網站「白飯.COM」。每日點閱率超過15萬人次。超人氣日式料理研究家「冨田唯介」精心設計超簡單、超飽足的正宗日式美味。每天忙碌的生活中,要煮幾道菜來慢慢享用還真是不容易。一個人料理總是很傷透腦筋。煮太少不夠吃,煮太多又吃不完,結果都是隨便解決,到頭來餐餐都不夠營養不
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1三明治+1湯=一人份的幸福早、午餐提案:給總是忙碌、一個人吃飯、煩惱不知道吃什麼好的人68道美味配方
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出版日:2016/10/15 作者:奧村香代  出版社:常常生活文創  裝訂:平裝
早餐、午餐新提案!1三明治+1湯的絕妙餐食組合,一人吃剛剛好!東京天然酵母麵包店的人氣麵包食譜大公開這本書適合這樣的你!只有一個人或兩個人吃飯…不知道吃什麼的時候…沒有時間、忙碌的時候…想要自己動手做麵包…位於東京涉谷的天然酵母麵包店──fluffy,因為來店裡的學生常有中午不知道要吃什麼的煩惱?作者奧村香代開始思考用麵包做成三明治並搭配湯品組合成套販售。這樣的組合,不但做起來簡單,富變化又令人有
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當代法式甜點聖經:50位法國首席甜點師X50種創作熱情與靈感X50款經典原創風味鉅獻
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出版日:2021/12/03 作者:海倫‧路辛  出版社:常常生活文創  裝訂:精裝
本書集結50位法國首席甜點師的專訪與招牌代表作,透過其創作歷程與設計理念,揭示自己如何塑造當代甜點的新視界,進而引導出在創造、情感與分享之間所建立的連結。同時收錄50款法國甜點名店的高人氣暢銷產品,完整公開食譜與製作方法。讓讀者得以透過創作者的視角,剖析每款甜點所蘊含的巧思,以及被賦予在感官之下的細節。․眾星雲集!50位法國當代甜點大師的創作訪談全公開․風靡全球、征服法國甜點界的名店不朽之作華麗鉅獻!․當地人為之瘋狂、赴法旅行最內行的必訪口袋名單,保證流連忘返!․明星主廚語錄、創作歷程、當代甜點趨勢、原創食譜、法式甜點鑑賞,所有隱藏版資訊都在這一本!── 用此生必嚐的法式甜點,開啟人生視野與味蕾的全新體驗 ──法式甜點就像是海明威所說的《流動的饗宴》,總是能誘發感官上的悸動,使人流連忘返於封存在味蕾、那一抹經由風味串起的回憶。然而,成就這些作品並非一蹴可幾,正所謂魔鬼藏在細節裡。本書邀請到50位法國享譽盛名的甜點師齊聚一堂,由美食雜誌《Le Chef》創辦人的女兒海倫.路辛所帶領,展開一場交心式的深度訪談,探索其職涯歷程、靈感來源與實踐過程。每位甜點師透過其招牌代表作的設計理念,闡述個人與甜點別具意義的相遇,進而抽絲剝繭地展現自己如何塑造當代甜點界的新高度,並且帶動世界潮流的發展趨勢。最終藉由情感、分享與創造力所賦予的神聖使命,建立起個人與法式飲食遺產的連結。全書收錄50款甜點近代史上的里程碑創作,包含擬真系列的大理石蛋糕、榛果;匠心獨具的陀飛輪塔、花式布里歐許、巧克力可頌;創意滿點的閃點泡芙、千層派;超越傳統的巴黎布列斯特、巴巴蛋糕;地區性代表巴斯克蛋糕、瑪德蓮蛋糕、奶油餅乾;向大師致敬的秋之葉、總統蛋糕、歌劇院蛋糕;前衛浪漫的覆盆子荔枝玫瑰蛋糕、野草莓塔、翻糖蛋糕、帕芙洛娃等。這些經過時間淬煉的經典食譜,除了展示精練的法式甜點美學,更融合了感官無法參透的創意發想、魔鬼般的細節、歷史文化意涵、個人品牌特色等深層面向。讀者可以透過充滿溫度的訪談,近距離感受到大師們對甜點的熱情,並從中汲取引領當代甜點風潮的精髓。《本書特色》|50位主廚創作歷程專訪|50款原創招牌代表作解密|50種當代甜點界發展趨勢|50間法國甜點名店鑑賞|鬼才甜點師Christophe Adam、甜點天才Cédric Grolet、Christophe Felder甜點界的畢卡索Pierre Her
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你吃的都是謊言:全面追蹤破解食品工業騙局,教你吃對食物,自己的健康自己救
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出版日:2020/01/17 作者:凡妮‧哈里  出版社:常常生活文創  裝訂:平裝
★榮登亞馬遜網路書店、紐約時報暢銷榜,搶占飲食、商業、科學等相關類型第一名。★解開食品添加物、化學成分、熱量、糖、有機、健康食品、全天然、基改食物……等背後一連串難解的密碼。★吃了太多化學添加物?教你執行48小時排毒淨化計畫,緩解對含糖零食的渴求、改善膚質狀況、增進腦部活躍。有人說,椰子油是維持青春與養生的聖品;沒多久,椰子油竟然成了十足的毒藥!你一定聽過不能錯過的10種超級食物;但你大概也聽過,
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超級穀物燕麥奶・無蛋奶全植物料理100+:補鈣抗老X穩定血糖X低卡減重X改善腸胃X低脂去敏X緩解三高,全球最受矚目的植物飲食
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出版日:2021/03/17 作者:金・盧茲  出版社:常常生活文創  裝訂:平裝
台灣第一本燕麥奶食譜專書,運用超越牛奶、豆漿、堅果奶的最佳乳品燕麥奶,搭配其他營養美味又友善地球的食材,製作出包括主餐、配菜、麵包、甜點、飲料、沾醬等100種以上營養豐富、好吸收且易於烹飪的菜餚,讓原本對燕麥接受度不高的人也能更加方便食用,帶領讀者一起抗三高、避過敏,告別乳糖不耐症!★台灣第一本燕麥奶食譜專書★主餐╳配菜╳麵包╳甜點╳飲料╳沾醬超越牛奶、豆漿、堅果奶的最佳乳品食材帶你抗三高、避過敏
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更年期慢老調養書:從35歲就開始保養的中醫祕方,50道抗老食譜、20道暖身茶飲、32個保健穴位及四季療法,從五臟到子宮全方位調理內外,逆齡美顏養卵巢,讓妳越活越年輕
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出版日:2023/10/16 作者:羅珮琳  出版社:常常生活文創  裝訂:平裝
認識女人一生的週期變化,明白各關鍵年齡的體內調養,為更年期提前做準備,延緩卵巢老化,為更年期後做調補,逆齡抗老抗骨鬆。本書提供從日常生活中,就能及時保養的中醫提案,是一本身為女人必備的美妍漢方和更年期慢老處方書。給35+ 45+ 55+的妳必備的美妍漢方――認識妳一生的週期變化、體內陰陽、五臟調和,35歲後,更要從日常保養做起,提早為更年期做準備! 更年期是女人一生最重大的轉折點,當更年期來臨,身體的荷爾蒙波動或下降導致的多種老化症狀,除了影響外貌,連同身心都備感壓力。這時女生的健康狀態,也正是體內「陰陽失調」最劇的時候,若想往後與長達20年因更年期影響而導致的身體不適和平共處,減緩身體機能的老化速度,進而達到逆齡養顏的效果,必須從年輕就建立好正確觀念,從體內的日常保養做起!本書包含50道食譜、20道茶飲、32個保健穴位以及刮痧、藥浴療法,除了實用的保養祕方,還詳細說明女人一生的週期變化、更年期前期、更年期時、更年期後整個身體作用的機轉,從人體五臟到女性最重要的子宮逐步建立起正確的五行觀念,再從體內調養的食補、日常養生茶飲,到體外吸收的藥浴方,紓解溼氣的刮痧法,加上改善臟腑功能的溫灸,以及舒緩不適的穴道按摩,全方位地從更年期前、中、後調理內外,達到養卵巢、抗老化的功效。35歲以後,對女性最重要的「天癸」正慢慢走下坡,開始衰退。「天癸」可以理解為古時女性荷爾蒙的代名詞。臉色變得越來越暗沉,原本光澤茂盛的烏黑秀髮也可能漸漸減少,這時側重的保養重點是防止卵巢提早退化、補充氣血,在經期前後這種重要時刻,特別要好好調養,暖和子宮,改善疲勞。而五臟連通,各臟器也要好好補充營養,活化各自功能。45歲以後,依個體不同,慢慢進入更年期前期,因卵巢老化而雌激素大幅降低,此時也是更年期不適症狀最明顯的時間點,「天癸」竭,腎氣虛衰。腎經和任脈變得虛弱,調節生殖功能的太衝脈也不再旺盛,這個時期側重在補充雌激素,調合五臟陰陽平衡來舒緩不適症狀。55歲以後,卵巢可能已停止工作,女性荷爾蒙濃度下降、經期停止。因雌激素不再分泌而導致更年期不適症狀更加嚴重,接連帶來其他的健康問題,比如骨質疏鬆症、三高、自律神經失調等,這時保養除了補充雌激素,還要補充其他營養素、提高免疫力,延緩老化症狀。維持更自律的生活習慣,保持心情開朗、情緒穩定。既然身體的陰陽互為根本,一旦出現打亂陰陽平衡的條件,就會造成失序。
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酪梨狂熱:超營養、極美味、很簡單,從沙拉、丼飯、義大利麵、甜點到下酒菜的人氣食譜80+
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出版日:2016/09/09 作者:宮城尚史; 宮城香珠子  出版社:常常生活文創  裝訂:平裝
一吃就上癮的絕品美味! 水果界中營養價值稱冠、含有天然豐富油質的「酪梨」! 生食熱食都有意想不到的美妙口感! 讓人吃完還想再吃~ 日本第一家酪梨料理專門店的主廚詳細公開店中料理食譜。道道經典美味,主廚要告訴你酪梨不僅好吃,也是水果中被譽名為營養價值最高的水果。吃酪梨還可以讓你擁有更美麗更健康的身體。書中介紹的各道酪梨料理從店內人氣菜單到主廚最愛。道道都是簡單又美味。 AVOVAFE主廚真心推薦給酪
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Ariel的超完美韓式擠花藝術&技巧全書
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出版日:2017/10/06 作者:Ariel(洪佳如)  出版社:常常生活文創  裝訂:精裝
席捲全球的韓式擠花風潮,強力登台! 課程詢問度最高!最具多種變化! 柯芬花園Ariel的專業韓式擠花技巧書 不用韓國奶油也可以做得出的韓式擠花! 超過800張詳細清楚的擠花+組合技巧步驟圖,一次學會。 花感擬真、配色優雅、技法細膩,蛋糕設計師的最佳參考指南 s 國內最受歡迎的韓式擠花老師-柯芬莊園Ariel第一本專業級韓式擠花書。 最完整的蛋糕體配方×配色原則×調味奶油霜×擠花花型×
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超人氣農特產就要這樣賣!:日本第一小農的創意經營術
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出版日:2017/07/14 作者:西田榮喜  出版社:常常生活文創  裝訂:平裝
小規模耕種,投資金額不超出限度,減輕債務困擾。創造價值,以商品策略反思作物該如何栽培,推出秒殺搶購的超人氣產品!從擺攤叫賣開始做起,挖掘出消費者最切身的需求,建立獨一無二的小農魅力!善用網路工具,以「知域」突破「地域」,全國配送無界限!新農夫必讀!穩紮穩打、確保營收的經營策略,小農富裕不是夢!★蟬聯超過一年!日本Amazon農業類暢銷第一名持續中!★日本第一小農專家!以「最小化主義」創造「最大化收
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一念逆轉,享瘦青春漾:21天由內而外回到28歲無敵青春術
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出版日:2020/05/07 作者:馮云  出版社:常常生活文創  裝訂:平裝
★從40歲變回28歲的逆轉魔法暢銷書作家,馮云50歲喚回青春最新力作!★教你看懂好好生活的金字塔五層需求,以及每一層該做的重點與迷思★以21天的飲食、運動、睡眠狀態全紀錄,教你如何用21天好生活開始享瘦青春。你希望自己是人見人愛的瘦美。但你是不是天天上健身房卻只練出更強壯的身形?你是不是中醫西醫密醫只要人家說有用的去試都沒用?你是不是斷食少吃補充營養品等等各種飲食調整都試了只換得每天挨餓?你是不是
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28天得舒飲食健康輕體計畫:結合100道營養低鈉食譜、睡眠、運動和壓力管理,全方位降低血壓與預防心血管疾病的終生受用減重法
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出版日:2020/10/19 作者:安荻•德•桑蒂斯; 茱莉•安德魯斯  出版社:常常生活文創  裝訂:平裝
本書以得舒飲食為主軸,貫穿規律運動、壓力管理與培養良好睡眠衛生等三面向,全方位探討如何透過均衡飲食及建立良好生活習慣達到降血壓、改善膽固醇、控制血糖與長效減重等多重目標。全書提供4週餐食規劃和運動鍛鍊計畫表、100道營養豐富低鈉減重食譜、2週加碼菜單,讓你輕鬆打造長效健康體質,終生不必再為減重煩惱。★「得舒飲食」是以預防高血壓、降低膽固醇及控制血糖為宗旨的飲食療法★連續八年獲得《美國新聞與世界報導
優惠價:9 405
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百變低醣‧生酮便當:100款美味健康便當組合+25道主菜+25種主食+18款醬料+74道配菜,週一到週五輕鬆自由配
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出版日:2019/06/17 作者:水晶Crystal-作; 水晶Crystal-繪  出版社:常常生活文創  裝訂:平裝
★執行低醣生酮飲食必備!第一次帶生酮低醣便當就上手!★便當的卡路里和營養素的比例都幫你算好了!★準備便當一點都不麻煩!可以讓生活變得更有趣!★無澱粉的麵、飯、披薩、麵包、餡餅,無糖、無添加的原味醬料…美味秘技大公開對於執行生酮或低醣飲食的上班族來說,每天的午餐必是一大困擾,外食處處是地雷,想自己帶便當,卻得苦惱碳水、脂肪、蛋白質、熱量的比例,以及每天菜色的變化,有多年廚藝授課經驗的水晶,適時為生酮
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自養野生酵母,手作健康麵包:用時間魔法喚醒食材香氣與養分,降低升糖指數,減少麩質過敏,增加礦物質吸收的法式烘焙秘訣
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出版日:2019/08/06 作者:慕尼‧亞布德里  出版社:常常生活文創  裝訂:平裝
將帶領你一同探尋野生天然酵母的樂趣與滋味。透過酵母和時間的魔法,讓發酵與熟成來喚醒食材中沉睡的香氣與養分,激發出食材真實的滋味與可被人體真正吸收的絕佳營養。★以老祖宗的天然酵母和手作的各種應用配方,找回烘焙的初心和幸福的滋味。★一步一步帶你從育種、續種、製麵團、發酵,到完成烘烤,步驟詳細而清晰。★根據個人口味和喜好變化,從簡單到華麗,找出屬於自己的原創配方組合,你會發現從未嘗過的麵包滋味。★不只是
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豆類飲食寶典:全方位植物性蛋白質料理終極指南
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出版日:2020/12/17 作者:喬‧尤南  出版社:常常生活文創  裝訂:平裝
本書由美食界奧斯卡「詹姆斯·比爾德獎」飲食編輯喬·尤南利用豆類品種多元、方便取得、易保存和層次豐富等特性,結合壓力鍋、慢燉鍋、爐火等不同工具的應用,與各式食材做搭配,設計出125道結合異國傳統與現代的創新食譜,探索豆類美味的無限可能,徹底改變社會對植物性蛋白質的認知。★由「詹姆斯·比爾德獎」飲食編輯著作,《富比士》雜誌評選年度最佳烹飪書之一★ 來⾃世界各地美食作家、主廚及知名飲食雜誌Bon App
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蔬食料理技藝大全:英倫名廚布林教你運用32種家常蔬果,烹調出105道少肉多蔬的原味料理
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出版日:2018/07/16 作者:布林‧威廉斯  出版社:常常生活文創  裝訂:平裝
蔬果食材的運用秘訣與創意烹飪技法,都在這本大全裡!透過這本書,你可以:重新認識蔬果的風味特性:從食材原味分析出最適切的用量學會更講究地挑整食材:選購、清洗、切割、分裝和儲存找出最適合的料理方式:蒸、炒、煮、烤、醃漬或生食蔬果與肉類最加分的搭配方式:調和出健康與美味最均衡的比例從前菜到甜點,從產地到餐桌,這本書彷彿一場蔬食上菜秀,英倫名廚布林把蔬菜、水果、香草等各種食材發揮到極致。這不是一本素食食譜
優惠:聖誕節書展 優惠價:7 349
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21天斷糖排毒法:3週252種全食物飲食規劃,減重、排毒,有效改善發炎、糖尿病、失眠、內分泌失調等病症
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出版日:2017/12/18 作者:黛安‧聖菲莉波  出版社:常常生活文創  裝訂:平裝
★ 紐約時報暢銷書排行榜第一名! ★3種不同強度的21天飲食計畫,清晰明瞭,書中均以全食物作為主要的選材基礎,徹底執行斷糖排毒計劃。 ★只需要短短三個星期,就能讓人對於糖和碳水化合物的渴望徹底毀滅、徹底戒除。 21天斷糖排毒是一種明確、有效、以全食物為基礎的營養飲食行動計劃,能夠重新啟動你的身體機能和淨化身體,而且有效改善疾病、改變飲食型態。數萬人使用這套飲食計劃,成功地擊敗了頑強的糖惡魔,現在,
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下班後的宵夜食堂:一定要學起來的元氣加班餐和下廚小秘訣,多吃也無負擔、不怕胖
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出版日:2018/05/15 作者:ORANGE PAGE  出版社:常常生活文創  裝訂:平裝
★專為忙碌者所設計的健康食譜。★給認真工作的人,再忙也要好好吃! 多位日本料理教室名師親自指導示範食譜。 專業營養管理師詳列熱量、鹽分,身體無負擔。 直覺式圖解食譜,手殘也能立刻上手。 蔬菜滿點,兼顧飲食均衡。 最快3分鐘完成,開飯不用等。 低卡配菜,宵夜沒負擔。 多無火蓋飯與小菜,不用瓦斯爐也能做。 料理豆知識、簡易切菜備料法馬上學。 附55道和風加班餐採買清單,一次採買不費力
優惠價:9 288
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自炊生活全事典:從備料、烹調、收納到84道和風家常料理,天天開飯超輕鬆
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出版日:2018/05/07 作者:ORANGE PAGE  出版社:常常生活文創  裝訂:平裝
★省錢!快速!好吃!健康!跟著圖解輕鬆做,手殘也能變達人。斷開速食、泡麵,不再天天買便當。悠閒世代自炊新主張,天天開飯我最強!■全方位的自炊指南:除了有84道美味和風料理提案,更從採買、備料到收納一次解決。■直覺式圖解版面:內文搭配豐富圖解步驟和插畫,引導讀者輕鬆享受料理的樂趣。 ■廚房百科專題:附有蔬菜小百科、家政和切菜小百科,解決各種下廚會碰到的疑難雜症。■實用度滿點:無論是小資族、租屋族、懶
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地方美食力:天才料理人將好食材變成世界級美食的地方再生戰略
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出版日:2018/06/15 作者:奧田政行-作; 宮崎健介-繪  出版社:常常生活文創  裝訂:平裝
★六級產業完美典範!★地方要振興,美食一定不能缺席,想要提升美食力,不能沒有戰略。愛與希望、淚水和歡呼交織的地方美食風土誌!一家距離東京四小時JR車程,位於山形鄉下,只有三十六個座位的小餐廳,為何能牽動全日本、乃至全世界的美食神經,讓當地榮登聯合國教科文組織的「美食之都」?天才料理人奧田政行29歲揹下家中債務,從東京回到山形庄內老家重新出發,經由對家鄉的重新認識與學習,以及與鄉人的相互切磋,31歲
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飲食大未來:全球飲食劇烈變遷的年代,給置身豐盛時代卻無比徬徨者的最佳飲食健康指南
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出版日:2019/12/16 作者:碧‧威爾森  出版社:常常生活文創  裝訂:平裝
★綜觀古今人類、東西方國家的飲食方式,本書告訴你為什麼我們現在會這麼吃。★想要跟上潮流吃得健康?本書抽絲剝繭各種飲食風潮、超級食物以及飲食運動的來龍去脈,在你決定吃與不吃之前請拜讀!★擺脫飲食集體焦慮,重新定義「高品質食物」所帶來的每一分喜悅!本書告訴你如何擁有健康、又無需放棄吃的快樂!★獲獎無數的飲食作家碧‧威爾森帶領讀者進行一場全球之旅,看看世界各地飲食的古今演變,告訴我們未來如何吃得更好。你
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