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Common Threads

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Arts Education in Action ― Collaborative Pedagogies for Social Justice
90 折
Palestine on the Air
90 折
出版日:2019/11/16 作者:Karma R. Chavez ; Michael Ezra  出版社:Univ of Illinois Pr  裝訂:平裝
Few doubt the pro-Israel bias of the Western media. It takes the form of overtly supporting Israel's government policies, or of maintaining neutrality or silence on issues of Israeli violence, occupat
優惠價: 9 853
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Teaching Art ― (Re)imagining Identity
90 折
出版日:2018/11/15 作者:Laura Hetrick (EDT)  出版社:Univ of Illinois Pr  裝訂:平裝
A student's personal identity constantly changes as part of the lifelong human process to become someone who matters. Art educators in grades K-16 have a singular opportunity to guide important ph
優惠價: 9 855
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Illinois History ― A Reader
90 折
出版日:2018/05/15 作者:Mark Hubbard  出版社:Univ of Illinois Pr  裝訂:平裝
A renaissance in Illinois history scholarship has sparked renewed interest in the Prairie State's storied past. Students, meanwhile, continue to pursue coursework in Illinois history to fulfill degree
優惠價: 9 1350
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Animal Ethics for Veterinarians
90 折
出版日:2017/08/15 作者:Andrew Linzey (EDT); Clair Linzey (EDT)  出版社:Univ of Illinois Pr  裝訂:平裝
Veterinarians serve on the front lines working to prevent animal suffering and abuse. For centuries, their compassion and expertise have improved the quality of life and death for animals in their car
優惠價: 9 958
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Following the Elephant ─ Ethnomusicologists Contemplate Their Discipline: A Collections of Articles From Ethnomusicology
90 折
出版日:2016/10/15 作者:Bruno Nettl (EDT)  出版社:Univ of Illinois Pr  裝訂:平裝
In Following the Elephant, Bruno Nettl edits articles drawn from fifty years of the pioneering journal Ethnomusicology. The roster of acclaimed scholars hail from across generations, using other works
優惠價: 9 958
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Mere and Easy ― Collage As a Critical Practice in Pedagogy
90 折
出版日:2016/10/15 作者:Jorge Lucero (EDT)  出版社:Univ of Illinois Pr  裝訂:平裝
Collage making offers everyone from small children to trained artists the ability to express themselves through images. In this new Common Threads collection, Jorge Lucero draws on the archive of the
優惠價: 9 1026
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Immigrant Identity and the Politics of Citizenship ― A Collection of Articles from the Journal of American Ethnic History
90 折
出版日:2016/06/15 作者:John J. Bukowczyk  出版社:Univ of Illinois Pr  裝訂:平裝
The next volume in the Common Threads book series, Immigrant Identity and the Politics of Citizenship assembles fourteen articles from the Journal of American Ethnic History . The chapters discuss the
優惠價: 9 1026
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Higher Mental Processes
90 折
出版日:2015/11/30 作者:Robert W Proctor (EDT)  出版社:Univ of Illinois Pr  裝訂:平裝
In this new book, Robert W. Proctor curates a collection of celebrated and seminal articles from the past 125 years of the American Journal of Psychology . The debut volume in the University of Illino
優惠價: 9 1026
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Banished Threads
滿額折
出版日:2016/01/08 作者:Kaylin Mcfarren; Amanda Tomo Yoshida  出版社:Createspace Independent Pub  裝訂:平裝
A valuable art collection disappears turning a treasure-hunting duo into crime-stopping sleuths committed to vindicating family members in Kaylin McFarren’s action-packed suspense novel, Banished Thre
優惠價: 1 622
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Buried Threads
滿額折
出版日:2013/08/10 作者:Kaylin Mcfarren; Amanda Tomo Yoshida  出版社:Createspace Independent Pub  裝訂:平裝
Rachel’s mouth sagged. “You mean you’re really a monk? But how’s that possible? You’re not even wearing a robe, and your hair...”He simply smiled.A disturbing prophecy sends a treasure hunting duo on
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出版日:2012/07/06 作者:Kaylin Mcfarren  出版社:Createspace Independent Pub  裝訂:平裝
Believing herself responsible for her father's fatal diving accident, Racel Lyons has withdrawn from the world and assumed a safe position at a foundation office. When called upon by a museum director
優惠價: 1 777
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出版日:2011/01/01 作者:Sophia Bennett  出版社:Scholastic  裝訂:精裝
When they meet a Ugandan refugee girl who's an amazing designer, three trendy London teens combine their talents to create some kind of wonderful. A hip, cute, multiculti fashion fairy tale!Nonie's a
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別睡,這裡有蛇!一個語言學家在亞馬遜叢林(彩圖版)
滿額折
出版日:2026/04/09 作者:丹尼爾.艾弗列特  出版社:大家  裝訂:平裝
他們的語言中,沒有「擔憂」這個詞一名傳教士走進叢林,想帶領部落的靈魂上天堂,亞馬遜卻讓他接受了生命的另一種活法年輕的丹尼爾.艾佛瑞特帶著堅定的信仰,立志學會皮拉哈語,將《聖經》翻譯給這個與世隔絕的民族,讓他們認識上帝。他料中了任務的艱鉅,卻沒料中自己的結局,更沒料到,自己的發現會撼動當代語言學界。皮拉哈人用「別睡,這裡有蛇」互道晚安。他們生活在亞馬遜最深的叢林中,沒有任何物質文明,也沒有現代醫療及教育,食物都靠狩獵採集,嬰兒常夭折。然而,麻省理工學院的心理學家說,皮拉哈人是他見過最快樂的民族。部落裡幾乎看不到我們熟悉的焦慮、憂鬱、恐慌。他們不信神,但深信親身經歷的夢境、親眼所見的鬼魂都是真實的,與日間的一切無異。他們不為未來擔憂,不為過去懺悔,不執著於解釋世間一切,對死亡無所畏懼。艾佛瑞特在亞馬遜定居三十年,解密了一種未受外界任何汙染的語言。他發現,皮拉哈語似乎缺乏某些公認為所有人類語言必備的語法結構,這直接挑戰了語言學界著名的「普遍語法」理論,引發至今未息的激烈爭論。同時,他也藉由皮拉哈人的語言與生活方式,提出一個深刻的問題:究竟是語言塑造文化,還是文化決定了語言?然而對大多數讀者而言,本書真正動人之處並非學術爭議,而是一段極其罕見的人生旅程:一個想帶領別人上天堂的人,最終拋棄了天堂的概念,欣然接受人只活在當下。「皮拉哈人讓我了解到,即便沒有天堂的慰藉與地獄的恐懼,也能有尊嚴並心滿意足地面對生命,帶著微笑航向生命的混沌深淵。」——丹尼爾.艾佛瑞特
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彰化一九○六:一座城市被烙傷,而後自體再生的故事
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出版日:2023/09/13 作者:青井哲人  出版社:大家  裝訂:平裝
城市是活著的!無關興盛和衰退,就算受了傷、被破壞,城市也會慢慢痊癒,彷彿活著的生物……彰化,臺灣最早的漢人移民聚落之一。華南風格的有機聚落,彎曲的道路沿水邊而行,有如一座迷宮般的有機城市。但一九○六年,一紙市區改正公告降臨該城!日本殖民的都市計畫強橫覆上這片豐饒土地,簡直就像把燒紅的網子烙在肉片上一樣,為城市深深刻下了明顯的雙重性,既有的巷弄、廟宇、屋舍被截斷,繁華大街成了小巷,嶄新的筆直道路氣燄高張。而彰化這座城市,在碎裂的血肉上繼續增生,似乎正進行著自我修復。● 一九○六年的市區改正,啟動了這座城市荒謬又頑強的生存意志!● 青井哲人是都市研究界的頭號聰明分析者,他踩著腳踏車四處探索,縱向橫向地將城市的諸面相描繪出來。──Acetate組織╱中谷礼仁作者某次在彰化走動時,無意間看到「城市癒合的疤痕」──元清觀,突然直覺領悟到那是城市活著的證據!那標示著兩種城市形態的交界,也是遍布城市全體的雙重創傷。現在,就讓青井哲人帶領我們穿梭在彰化現存/倖存的巷弄與廟宇之中,觀察有趣、怪異、匪夷所思的街景,抽絲剝繭,一步一步,推敲出那個在百年前被湮沒的──已逝的未來。《彰化一九○六》不是都市計畫史,也不是市民生活史。這個故事的主角是城市本身,就是「彰化」自己。城市是活著的!從以前到現在,從過去到未來。城市擁有宛如人的臉孔跟身體,不論受到什麼樣的外力驅使,城市往往都會在當下做出必要的改變,繼續存活下去。這些復原的「方法」跟「規則」是這塊土地的珍貴質素,是台灣本身的力量,而非殖民者強加灌輸所致。若能辨識這股力量,或許能解開這塊土地的歷史,一個關於傷害與重生的故事。
優惠價: 9 315
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學術這條路:大學崩壞危機下,教師的危機與轉職之路
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出版日:2021/08/04 作者:戴伯芬  出版社:大家  裝訂:平裝
短期聘任、限期升等、應付系所評鑑、兼行政職、背招生名額……「你在浪費你的生命。然後有時候你想教學,你也就是有心無力。」錯誤的教改政策與商業化學術環境,正在扼殺教師的教學、研究與勞動權益,學術這條路,該如何繼續走下去?當穩定的聘用制度轉向彈性化的勞動市場時,教師已經無法循原來的文憑路徑直接取得社會地位,中年教師如何看待大學治理與師道衰退?本書是《高教崩壞》的續作,繼解析臺灣高等教育的發展脈絡與改革方
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正午惡魔:憂鬱症的全面圖像(共二冊)
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出版日:2020/07/01 作者:安德魯‧所羅門  出版社:大家  裝訂:平裝
《背離親緣》作者的憂鬱症經典憂鬱症的反面不是快樂,而是活力「寫書探討憂鬱症時,要避免將憂鬱症美化或妖魔化都很不容易,從某個角度而言,我兩種錯誤都犯了。」但也許這樣的寫法才是最誠實的寫法。與其說我對憂鬱症的感覺介於感激和恐懼之間,毋寧說,我以很極端的方式感受到兩者。」母親離世三年後,安德魯.所羅門第一次憂鬱症發作――在生活、事業、感情一片順遂,連自己也想不出任何理由得憂鬱症的時候。重度憂鬱症奪走他生
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麥可.波倫飲食與心智覺醒套書:從吃下肚的食品與藥物,探索人類與萬物互動的解答(共三冊)
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出版日:2020/05/27 作者:麥可‧波倫  出版社:大家  裝訂:平裝
對日常的飲食不抱思考、對僵化的心智難以警覺人便因此與自己、與自然漸行漸遠為什麼要了解飲食?過去人們曾有一套準確的飲食守則,劃分出對身體有益與有害的食物。但當工廠取代廚房,看不見的食物產製過程使餐桌上的佳餚越來越遠離食材生長的原樣,人們便喪失與自然之間的原始記憶,難以真正認識與挑選吃下肚的食物。什麼東西可以吃,成為每天困擾現代人的難題;手作技藝退出日常廚房,我們也漸漸遺忘人類可以如何憑著手變化出無比
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出版日:2020/04/01 作者:麥可‧波倫  出版社:大家  裝訂:平裝
《雜食者的兩難》作者麥可.波倫再度踏上溯源之旅――人類在把食物煮熟的那一刻,學會了創造讓我們進入人類烹飪史,尋找現代問題的解答在古希臘時代,「廚師」、「肉販」和「教士」是同一個字:megeiros,而且這個字跟「魔法」(magic)同一詞源。烹飪不正如魔法?運用火(燒烤)、水(煮燉)、風(麵包的烘焙漲力)、土(發酵食物)四大元素來轉化大自然,施展鍊金的能耐。烹飪,也是造就人類這一物種的獨門演化術與
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出版日:2020/01/02 作者:丹尼爾‧艾弗列特  出版社:大家  裝訂:平裝
一段關於知識、叢林、家庭、信仰的冒險之旅。「別睡,這裡有蛇!」這是皮拉哈人互道晚安時的話語因為在危險環伺的叢林,熟睡會讓他們失去防備。作者帶著他的家人到亞馬遜叢林,和皮拉哈人住了三十多年,原本他試圖改變他們的信仰,可是為什麼後來改變的卻是自己的人生?★★★ 2011年 開卷好書獎(翻譯類)年度十大好書 ★★★★★★ 2009年 亞馬遜網路書店 編輯年度選書 ★★★今日世界上大約有六千五百種語言,其
出版日:2019/12/04 作者:萊恩‧諾茲  出版社:大家  裝訂:精裝
「不記取歷史教訓的人,竭誠邀請您造訪過去。」──潔西卡.班尼特,偉大的時光機FC3000™製造商「時間解方」執行長,公元2043年萬一,時光機將你載往遙遠的過去,就拋錨了……你怎麼辦?你有能力判斷你是身處地球哪個時期,從而知道環境中有哪些危險(地球上有氧氣了嗎?還是雖然有氧氣,但恐龍也開始出沒了?)、有哪些食物可以吃(如果是在七千年前,你搜遍地球也找不到你現在吃的玉米和桃子)、有哪些資源可以運用(
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如果贏者全拿,我們還剩下什麼?:巷仔口社會學03
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出版日:2019/11/27 作者:潘美玲; 王宏仁  出版社:大家  裝訂:平裝
內容簡介 「對不起,是我拉低了平均薪資!」在贏家通吃的社會,敗者還能不能翻身?是否只要努力,就一定能出頭天?讓我們以「社會學之眼」,重新剖析台灣經濟現象!「為什麼經濟成長,可是我的薪水沒有漲?」「面對一敗塗地的人生,是不是只要『砍掉重練』,一切就會變好?」「台灣是經濟的已開發國家,還是發展中國家?」「中國的崛起,是否會取代台灣在全球供應鏈的位置?」主流的經濟學教科書總是強調,人是自利的動物,經濟的
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出版日:2019/04/03 作者:張怡微  出版社:大家  裝訂:平裝
我們在取經人的身上看到了自己的心魔,也在《西遊記》裡讀到了自己的人生以及這個時代。每個人各有一條西天之路,每個人的人間行旅就是一部《西遊記》。《西遊記》是中國神魔小說之祖,是東方魔幻神話的經典。它就如一面鏡子,令讀者反觀自身,也燭照世情。張怡微鍾愛《西遊記》,《西遊記》對她而言,是「溫柔有情、亦有生活能量的日常陪伴」,一路「隨著孫行者的成長而成長,隨著他的跋涉而跋涉」。她不只將《西遊記》當作一本成
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心向群山:人類如何從畏懼高山,走到迷戀登山
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出版日:2019/01/30 作者:羅伯特‧麥克法倫  出版社:大家  裝訂:平裝
「山是所有自然風景的起點,同時也是終點。」羅伯特.麥克法倫一舉成名之作「聖母峰有我生平僅見最陡峭的稜線和最驚心動魄的懸崖。我心愛的……我沒辦法告訴妳,這座山讓我有多著迷。」這是1921年馬洛里在聖母峰營地上寫給愛妻的家書,幾天後,他在攻頂聖母峰的過程中,在離峰頂不遠的山坡上,永遠消失在一陣突然飄來的濃霧中。本書就是試圖解釋怎麼會有這種事:一座山如何能夠全然「迷住」一個人?那樣非比尋常的強烈愛慕,如
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出版日:2018/04/03 作者:尼采  出版社:大家  裝訂:精裝
「我不是人,而是炸藥!」尼采生平唯一自傳與絕筆之作,哲人對自己的一生與創作的最後註解關於尼采如何成為「尼采」最權威的詮釋「我為什麼如此智慧」、「我為什麼如此聰明」、「我為什麼能寫出如此好書」,以及「我為什麼是命運」,這不是瘋言囈語,而是尼采《瞧,這個人》的篇章標題,是尼采對自己第一人稱的自問自答。一八八九年一月,尼采精神崩潰;一九○○年八月十五日,他的心臟停止了跳動,但他對這個世界的影響,才正要展
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出版日:2018/01/31 作者:貝爾.吉羅斯  出版社:大家  裝訂:平裝
帶人走出生命低谷的,不是吞下蟲子的勇氣,而是在一場場墜落中累積的生存力世界上最菁英的特種部隊──英國皇家特勤隊甄選過程首度公開!貝爾.吉羅斯,英國皇家特勤隊退役軍人、探險家,主持全世界最多人收看的荒野冒險節目,創立極為成功的戶外活動品牌Bear Grylls。貝爾從6歲開始,40年來冒險不輟,上山下海,足跡遍及聖母峰、北大西洋、阿拉斯加、撒哈拉沙漠等地球上最險惡的環境。「我想走的,是人跡罕至的路。
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出版日:2017/09/06 作者:克里斯多福・萊恩; 卡西爾達・潔莎  出版社:大家  裝訂:平裝
「男人為了性付出愛,女人為了愛付出性」,真的是如此嗎?如果一夫一妻是人類的天性,為什麼「忠誠」如此困難?什麼又是「忠誠」?是不是只有性的忠誠,才是忠誠? 在遠古漁獵採集社會的人類的性生活,是開放的、分享的,從而是生趣盎然、性致蓬勃的,那是一個性的樂園。然而進入農業時代後,人類彷彿墮入了集體的「失樂園」,性成為社會規範管控的對象,戀人從此擔心、害怕對方出軌,人類社會的集體焦慮與恐慌由此而來,溢出規範
成為自己的神!尼采巔峰創作三部曲:查拉圖斯特拉如是說╳善惡的彼岸╳論道德的系譜(共三冊)
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出版日:2017/08/30 作者:尼采  出版社:大家  裝訂:精裝
「上帝已死!」這是尼采宣講的新福音。「成為自己的神!」就是人類無可迴避的歷史命運。 很多人誤解尼采的思想是出於對世人的憎厭和生命的虛無。然而,他其實比所有人都更愛著世人,他比所有人都更熱烈擁抱著生命。 他宣布:「上帝死了」,但這不是世界末日,這是新世界的到來。 他厭棄人們被庸俗的道德挾持的生命狀態,因此他要成為先知,宣講超人的福音,把世人從奴隸狀態救拔出來,要人成為自己的主人,做自己的神。 在上帝
優惠價: 9 1125
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出版日:2017/06/02 作者:羅伯.賴特  出版社:大家  裝訂:平裝
人類逃不出天擇的手掌心,神也是! 是上帝,還是演化論,才是主導歷史的首要法則?如果神也在演化的過程中,道德關懷的圓周能夠不斷擴大,那麼,當前的文明衝突將不是諸神的永恆戰爭,而是邁向和平的必經之路。 自上個世紀末以來,宗教間的文明衝突取代東西方的冷戰對抗,成為全球國際情勢的基本格局,近年來層出不窮的恐怖攻擊事件,更強化了基督教世界與伊斯蘭世界的對立,彷彿是新「聖戰」的到來。 本書提醒我們,從長遠的歷
出版日:2016/09/28 作者:白川靜; 亨利.希金斯  出版社:大家  裝訂:精裝
研究語言就像考掘人類經驗,文字中帶有各種夢想和苦痛的化石,也保留了前人使用的歷史痕跡開創漢字研究的新局面 ‧ 探索英語蘊含的驚人能量《漢字百話》★榮獲2012年金石堂書店最具影響力的書、好書大家讀【人文及社會類】選書重拾上古先民對鬼神的崇敬,讀出文字中隱含的想像。每日自我們筆下隨意流泄而出的文字,原來都曾藏有神祕的咒術、儀式。全球重量級漢學家白川靜,融合神話、考古、民俗與文學,回到甲骨文、金文的洪
翻譯教室:自由、推理、激辯,東大師生的完美翻譯示範
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出版日:2016/07/06 作者:柴田元幸  出版社:大家  裝訂:平裝
「令人興奮的翻譯教室」真實載錄 教授被譽為「日本翻譯第一人」、教材是九部經典現代小說。這裡有對「翻譯」最熱烈的思辯、對「小說/創作」最幽微真切的理解、對「語言」最精準的掌握,師徒彼此「競譯」,自由風氣瀰漫。這裡是,東大的翻譯教室,「逐字逐句、實際演練」的教學過程,完美示範了「一流翻譯」為何是一流。 probably、perhaps各是幾成的「可能」?Finally不是「最後」,可能是「到頭來」?s
優惠價: 9 306
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出版日:2016/06/29 作者:郭佩宜; 王宏仁等  出版社:大家  裝訂:平裝
巷仔口社會學╳芭樂人類學連線用最貼近生活的案例、最local的角度、最活潑的學術研究,梳理台灣百態! 2009年11月,一群台灣人類學家在網路成立第一個學術共筆網站「芭樂人類學」,將人類學推向社會大眾,也成為學術人與社會接軌的新模式,帶動學術部落格興起。2013年2月,「巷仔口社會學」上線,三年內吸引近3.5萬個FB粉絲,網頁瀏覽人數超過300萬人次。 所以,現在應該不會有人再問「什麼是『人類學』
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出版日:2016/05/04 作者:唐.麥卡林  出版社:大家  裝訂:平裝
麥卡林,公認為當今在世最偉大的戰地記者,作品影響深遠,備受藝評家討論。他拍攝的是戰爭,披頭四和畫家法蘭西斯•培根在拍攝肖像時,卻堅持由他掌鏡。他的影像連英國政府也畏懼,他的經歷令間諜小說作家勒卡雷大為折服。他的一生跌宕起伏,比大多數小說、電影都精彩,卻又很少有男主角能如他一般誠實剖析自己的黑暗與卑懦。「假如我不拍照,我只能成為迷失的靈魂。照片讓我認同自己是個人。」 攝影的天分讓他一戰成名。他沒
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出版日:2016/03/10 作者:茹絲.卡辛吉  出版社:大家  裝訂:平裝
細緻、幽默且充滿情感的植物微觀自然書寫 花園和實驗室中珍奇植物的自然史 本書從一樁謀殺案開始。 作者無意間發現自己親手殺了與自己長期相伴的同居者,一株身高一百五十公分的十二歲金橘樹。她原是出於一片好意,她發現優雅的小金橘停止生長、樹葉開始掉落,便根據過去的園藝經驗,大刀闊斧修剪了光禿的樹枝。 沒想到金橘自此一蹶不振,死了。 作者在深自懊悔之際,也開始思考,為何紫薇和玫瑰樹叢大肆修剪之後能再冒新葉、
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背離親緣:那些與眾不同的孩子,他們的父母,以及他們尋找身分認同的故事套書(共二冊)
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出版日:2016/03/03 作者:安德魯.所羅門  出版社:大家  裝訂:平裝
「生命因困苦而豐富,愛則因為必須努力而深刻。」 「珍貴的並不是苦難本身,而是我們對苦難如同珍珠般的包容。」 養兒育女,絕不是完美主義者的遊戲。 西方有個諺語:「蘋果落地,離樹不遠」,也就是「有其父必有其子」。但事實卻是,世上有許多孩子都落到了別處,可能是幾座園子外,也可能落到世界的另一端,完全背離父母的預期和想像,而這些家庭也因此走入完全不同的人生。 作者窮盡十年時間,針對三百個擁有異常孩子的
優惠價: 9 918
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出版日:2016/03/03 作者:白川靜  出版社:大家  裝訂:精裝
內容簡介★榮獲2012年金石堂書店最具影響力的書、好書大家讀【人文及社會類】選書 重拾上古先民對鬼神的崇敬,讀出文字中隱含的想像。每日自我們筆下隨意流泄而出的文字,原來都曾藏有神祕的咒術、儀式。全球重量級漢學家白川靜,融合神話、考古、民俗與文學,回到甲骨文、金文的洪荒世界,再現「倉頡造字,鬼哭神號」的魔界幻境! 漢字是全世界唯一仍在普遍使用的象形文,價值日漸受到重視,從全球的漢字熱可見一斑。三千多
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瑞士做到的事
滿額折
出版日:2015/10/26 作者:狄肯.比尤斯  出版社:大家  裝訂:平裝
熱愛歧異,更熱愛化解歧異!看瑞士人如何養成民主性格,用多元性走出不一樣的富強之路。一份旅居瑞士的英國人寫下的非典型政經社會觀察+生活實錄,讓你笑著認識這個奇妙的國家與古怪的人民,跪著看他們由分裂走向和解,並重新思考民主、多元文化與國家認同的真正意義說到瑞士你會想到什麼?除了度假勝地與避稅天堂(不再是了),或許也包括奢華的瑞士錶以及體現直接民主的瑞士公投。但在光鮮外表與亮眼成就下,瑞士曾有一段對立、
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背離親緣(上):那些與眾不同的孩子,他們的父母,以及他們尋找身分認同的故事
滿額折
出版日:2015/09/02 作者:安德魯.所羅門 作; 廖克煌 審訂  出版社:大家  裝訂:平裝
「生命因困苦而豐富,愛則因為必須努力而深刻。」「珍貴的並不是苦難本身,而是我們對苦難如同珍珠般的包容。」 養兒育女,絕不是完美主義者的遊戲。 西方有個諺語:「蘋果落地,離樹不遠」,也就是「有其父必有其子」。但事實卻是,世上有許多孩子都落到了別處,可能是幾座園子外,也可能落到世界的另一端,完全背離父母的預期和想像,而這些家庭也因此走入完全不同的人生。 作者窮盡十年時間,針對三百個擁有異常孩子的家庭進
優惠價: 9 450
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出版日:2015/04/22 作者:麥可.波倫  出版社:大家  裝訂:平裝
《雜食者的兩難:速食、有機和野生食物的自然史》 劃時代食物類著作,飲食意識覺醒之書!奠定作者在美國飲食界權威地位 飲食,是人類與自然界最深刻的關係吃,還是不吃?這是21世紀雜食性動物的兩難。 人類透過飲食,將自然轉化為文化,將自然界的物質轉化成我們的身體與心智,也讓自身與萬物共享一切關連。 數百萬年來,人類已把對食物的嘗試,融合成一套套飲食禁忌、儀式和食譜,讓我們避開有害的食物,攝取有益的食物,免
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出版日:2015/03/06 作者:塔瑪.艾德勒  出版社:大家  裝訂:平裝
讓烹飪優雅地融入生活節奏教你吃得美味、經濟、永續 ◆帕妮絲之家主廚愛莉絲.華特斯專文推薦 「如果這一餐能無盡延續,那麼唯一的工作就是動手開始。」 美國新一代名廚塔瑪藉本書分享她的烹飪哲學與技術,教你用簡單而優雅的作菜方式,煮出經濟實惠與食材真滋味,更為下次下廚鋪陳美好的序曲。 只要簡單的處理,水煮蔬菜、肉類也可以很美味,選購完整食材,則可依據不同部位做成不同佳餚,物盡其用。塔瑪在書中寫道:「要煮出
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