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筆
第
1
/ 4
頁
90 折
1.
Asking Smarter Questions：How To Be an Agent of Insight
出版日：
2022/08/08
作者：
Sam Knowles
出版社：
PBKTYFRL
裝訂：
精裝
若需訂購本書，請電洽客服 02-25006600[分機130、131]。
90 折
2.
Asking Smarter Questions：How To Be an Agent of Insight
出版日：
2022/08/08
作者：
Sam Knowles
出版社：
PBKTYFRL
裝訂：
平裝
優惠價：
9
1727
無庫存
預購中
79 折
3.
憂鬱症自救手冊：如何治療？怎樣照顧？你和家人的自助指引
出版日：
2026/03/05
作者：
李.科爾曼
出版社：
日出出版
裝訂：
平裝
如果，你懷疑自己得了憂鬱症 如果，你已經在憂鬱症中苦苦掙扎多時 如果，你接受了治療，但病情總是反反覆覆，讓你感到十分絕望 如果，你珍視的親友正飽受憂鬱症折磨…… ★美國專業心理學委員會（ABPP）極力推薦★ 一本給憂鬱症患者與陪伴者的照護手冊， 數十年臨床經驗精華集結，提供面對憂鬱症最實際可行的做法， 指引你尋找最佳的診斷與治療，重拾健康、回歸正常生活！ 憂鬱症在全球各地都是最普遍的疾病之一， 平均每100個人就有3個人罹患憂鬱症， 有五分之一的女性和十分之一的男性在其一生中都有過憂鬱的經歷。 因為憂鬱症過於普遍，所以有時候會被稱為「心靈的感冒」， 然而這種想法容易讓人誤以為得了憂鬱症也沒什麼大不了的。 如果你或者你的親朋好友中有人得了憂鬱症， 你就會知道憂鬱症會讓人變得格外脆弱，會顯著地影響日常生活，甚至危及生命。 憂鬱症不可怕，對憂鬱症的無知才可怕。 幫助始於了解，治療始於覺察， 無論憂鬱症多麼複雜，只要及時就醫並循著正確的治療路徑，它都是可以治癒的。 當你或你的家人被診斷患有憂鬱症， 在尋求康復的道路上，你可能會有一些疑問。 也許你想知道什麼是最佳的治療方案， 想瞭解自己的治療是否有進展， 想知道在這條艱難的重生路上什麼能做、什麼不能做， 讓自己或家人順利走出憂鬱低谷。 本書就是為憂鬱症患者及陪伴者提供的一套簡單易操作， 以研究證據為基礎的憂鬱症照護策略， 正確認識憂鬱症到底是一種什麼樣的疾病， 幫助警覺、應對和解決憂鬱症問題。 你將知道： ►有哪些治療方法、如何選擇 ►如何尋找合適的醫生 ►在康復過程中有哪些資源可運用 ►如何調整日常作息，幫助恢復 ►如何應對自殺想法 ►如何監控自己的治療進展 ►隨著狀況的好轉，如何調整治療策略 ►如何避免復發 ►陪伴憂鬱症患者的過程中，能做與不能做的事 本書匯集了作者數十年臨床經驗的精華， 有了這本指南，你將可以一步步地進行有效地診斷、治療和復原， 與無數從憂鬱症中康復的人一樣，變得更為強壯、健康和快樂。
優惠:新書特惠
優惠價：
79
300
預購中
滿額折
4.
Damnation
出版日：
2025/09/16
作者：
Carrie Leighton
出版社：
Sourcebooks
;
Inc
裝訂：
平裝
優惠:外文書周末優惠-單79雙75
優惠價：
79
434
無庫存
滿額折
5.
【吳軍博士寫給成年人的通識講義套書】：《閱讀與寫作通識講義》、《數學通識講義》（共二冊）
出版日：
2025/04/23
作者：
吳軍
出版社：
日出出版
裝訂：
平裝
本套書組合：《閱讀與寫作通識講義》、《數學通識講義》共二冊重新發掘文字的力量，提升邏輯與認知能力！★《閱讀與寫作通識講義》★閱讀與寫作為何重要？許多人認為自己沒有文學細胞、沒有寫作天分，更沒有要成為作家，只要有最基本的閱讀和寫作能力就夠了，所以學生時期過後，大多只用心在精進工作技能，甚至不再閱讀更不再寫作。但事實是，閱讀與寫作的基礎能力和我們日常的理解以及表達息息相關：▲苦心經營社群平台，貼文的按讚數與流量卻寥寥無幾。▲每次想寫些什麼，卻不知道從何下手，只能從網路上找範例。▲工作彙報時不知重點在哪裡，讓人感覺不專業。▲讀書╱工作的書面或口頭報告成效低，很難快速掌握訊息。在資訊氾濫的時代，閱讀與寫作不再只是怡情養性或培養個人修為——閱讀能幫助我們理解他人、認識世界，寫作能讓我們充分表達自己、融入社會。比起專業技能，這兩項互為表裡的通識能力，不但與日常生活密不可分，更影響每個人的職場發展與人際關係，是人生的路能否走得更寬、更廣、更遠的關鍵優勢。★如何兼顧閱讀的廣度與深度？如何讀懂文章中作者要表達的內涵？如何建構自己的知識體系？ ★如何寫得讓外行人也能理解？如何敘事、寫景、寫情？郵件、報告、履歷、評論，如何吸引人？★如何從古希臘悲劇理解命運與人生無常？曹雪芹的《紅樓夢》到底在講誰的故事？唐詩宋詞如何讓形式與內容同登大雅之堂？吳軍博士身為電腦科學家、Google Research前資深研究員、矽谷投資人與暢銷書作家，他從閱讀與寫作的本質出發，逐一拆解兩者的意義與核心；以講義的形式針對「理解他人，表達自己」，梳理建構出一套實用且有效的系統方法：。▲工作上的信件有「三寫四不寫」 ▲寫評論的兩種類型、四種策略以及常犯的四種錯誤▲七個「wh」結合時間、地點、人物、事件▲提高閱讀速度的三種方法▲順敘法要避免的三個陷阱▲如何從「害怕寫」、不知如何寫起，到天天想寫？▲怎麼突破寫和說的障礙？……本書除了提出有系統的讀寫方法，還走進古今中外的經典文學世界，看經典名著的作者如何用文字表達自我：▲李煜的〈虞美人〉如何用兩問手法表達心情，營造代入感？▲張愛玲筆下的飲食男女為何能讓現代讀者倍感親近？▲經典名著《咆哮山莊》用什麼寫作方法來表現情節複雜的故事？ ▲為何說莎士比亞的《李爾王》是上了年紀的人才寫得出來的作品？這是一本寫給成年人的閱讀與寫作講義，讓我們有重新發掘語文兩種力量的機會：【感受】
優惠價：
9
1179
無庫存
90 折
6.
【元素奇想套書】(二冊)：《門得列夫的夢》、《【牛津通識課10】元素週期表》
出版日：
2025/03/17
作者：
保羅•史查森
;
艾瑞克‧希瑞
出版社：
日出出版
裝訂：
平裝
本套書組合：《門得列夫的夢》、《【牛津通識課10】元素週期表》共二冊以精采故事與古怪獨特的思想家，瞭解現代化學的發展歷程，元素週期表的建立與發展，以及人類好奇心在千年間的演變。《門得列夫的夢》比爾•蓋茲2022年度最推薦的五本書之一兼具博學與娛樂性的人類思想演進史地水風火、賢者之石、門得列夫的夢中表格……關於化學誕生與古怪科學家的各種有趣故事，瞭解人類科學發展與思想演進的最佳之作。1869年，俄國科學家門得列夫因為一場夢，繪製出週期表的雛形，科學家得以逐步掌握元素的變化與特性，從而改變我們觀看世界的方式，各種奇思幻想也得以實現。這張幫助我們理解萬事萬物的圖表，其實是兩千五百年來科學探索的結晶，它藏著人們對世界的好奇，追求點石成金和長生不老的野心，與古今中外思想家的各種嘗試、錯誤、轉折與突破，見證各種奇特、瘋狂的想法，如何成為扭轉人類生活的重要學門。毛姆文學獎得主保羅•史查森從塵封已久的過去召喚出化學史上各個重要人物，以優美生動的筆觸，展現他們的生活軼事、影響與貢獻，追溯人類兩千多年對元素的探索過程。從史上首位採用科學思考方式、透過觀察和推論探究「世界從何而來？」的希臘哲學家泰利斯開始說起，到亞里斯多德的四元素說；中世紀煉金術士因尋找「賢者之石」意外為化學打下紮實理論基礎；十六世紀瑞士醫生帕拉塞爾瑟斯結合煉金術與醫學，開創醫療化學體系；拉瓦節推翻百年「燃素」說，確立以「氧」為中心的燃燒理論，並提出元素的定義；再到門得列夫自夢中獲得靈感而建立週期表等等。全書充滿了精采故事與古怪獨特的思想家，讓你在輕鬆有趣的閱讀過程中，瞭解現代化學的發展歷程，以及人類好奇心在千年間的演變。 《元素週期表》什麼是元素週期表？這份最廣為人知的科學圖表從何而來？表上的元素是如何發現？怎麼命名？什麼樣子？這些排列又代表什麼？週期表問世後，百年來出現了上千種形式，包括螺旋、同心圓、樹狀等等，為什麼這麼多種？是否有最理想的版本？關於元素，又有哪些最新發現？打開牛津大學出版社最受歡迎通識讀本，用最簡明的方式了解科學史上最重要的圖表。元素週期表，是所有人最熟悉的一張科學圖表，它是化學研究的核心，也是人類掌握化學知識的重要工具。週期表不僅幫助科學家不斷發現新元素，使元素得到合理的分類，奠定了近代原子理論的重要基礎，也讓我們得以預測元素的化學與物理性質，以及可能的結合方式，成為現代各種科技突破的關
到貨時通知我
滿額折
7.
【生活科學大解謎套書】(二冊)：《搬沙發的幾何學》、《物理君與薛小貓的生活科學大冒險》
出版日：
2025/03/17
作者：
馬克•弗雷利
;
中國科學院物理研究所
出版社：
日出出版
裝訂：
平裝
本套書組合：《搬沙發的幾何學》、《物理君與薛小貓的生活科學大冒險》共二冊白醋為什麼能清潔？烤出蓬鬆麵包跟氣壓很有關係？毛巾要用多大的力氣才能擰乾？牛奶為什麼能解辣？用簡明文字與可愛插畫，輕鬆了解生活中各種有趣現象的科學原理。 《搬沙發的幾何學》白醋為什麼能清潔？活性碳為什麼能除臭？烤出蓬鬆麵包跟氣壓很有關係？完美煞車交給牛頓定律？各種解決生活難題的方法與訣竅，例如完美包裝禮物、高效收納物品、去除各種異味、快速讓酒冷卻等等，背後都有著生物、化學、數學、力學、物理等科學原理。本書以簡易的文字與插圖，介紹三十多種生活妙招的科學法則與實作方式，讓你不光會用，還用得明明白白。《物理君與薛小貓的生活科學大冒險》毛巾要用多大的力氣才能擰乾？牛奶為什麼能解辣？聲音可以滅火嗎？飛機的窗戶為什麼是橢圓形的？為什麼彩虹是彎的不是直的？為什麼下雨前白雲會變烏雲？還有一些充滿想像力的奇特問題，例如：人為什麼無法穿牆？把地球冷凍一下能緩解溫室效應嗎？怎麼造一顆恆星？將它放入宇宙會發生什麼事？跟著物理君與薛小貓漫遊神奇的悟理島，在充滿知識與趣味的解題過程中，學習那些日常經常看到、不太知道為什麼、但是又很有趣的物理現象，探索萬事萬物的奧秘。
優惠價：
9
792
無庫存
滿額折
8.
【邏輯解謎大挑戰套書】（共二冊）：《三個邏輯學家去酒吧》、《兩個陌生人的盲目約會》
出版日：
2025/03/03
作者：
霍格爾‧丹貝克
出版社：
日出出版
裝訂：
平裝
本套書組合：《三個邏輯學家去酒吧》、《兩個陌生人的盲目約會》共二冊數學與邏輯讓我們以日常生活中沒有過的方式，來使用我們的大腦。離開舒適圈，放棄熟悉的思考路徑，是催生創造性想法最重要的方法之一。讓20萬德國人想破腦袋、週週敲碗的解謎大挑戰，歡樂登場！以多樣化燒腦謎題，為僵硬的腦袋舒筋活血，學會跳脫思考的侷限性，發現可能性之外的更多可能性！ 《三個邏輯學家去酒吧》三個邏輯學家走進酒吧，酒保問：「每個人都來杯啤酒嗎？」「我不知道。」第一個人說。「我也不知道。」第二個人說。最後，第三個邏輯學家說：「好的！」酒保到底應該端上幾杯酒？本書精選9大類共100道數學和邏輯謎題，你將在解題過程中不斷交替運用創造力、想像力、水平思考、排列組合、立體空間感，在遊戲中鍛鍊各種思路模式，體驗從滿頭問號到靈光一現、想出絕妙解答方法的驚喜時刻。◎一次只能從起點帶四天份口糧的運動員，想用六天成功穿越沙漠，他該如何安排？◎女子買了新鞋穿去上班，當天她就死了，為什麼？◎地下室有三個開關可以打開樓上三盞燈，若只能上樓查看一次，該如何正確地將開關與燈配對？◎博物館畫作失竊，抓到四名嫌疑犯，只有一名說了實話。到底是誰偷了畫？Ａ：我沒有偷畫。Ｂ：Ａ說謊。Ｃ：Ｂ說謊。Ｄ：是Ｂ偷的。 《兩個陌生人的盲目約會》數字戀愛學院舉辦了一場盲目約會，男生有X人，女生有Y人。已知X3–Y3=721，請問男女各有多少人？本書精選9大類共100道數學和邏輯謎題，交替運用創造力、想像力、排列組合、立體空間感、簡單的物理概念，在思索與尋覓解答的過程中，鍛鍊多樣思考模式，活絡僵化呆板的思路，為生活創造更多的可能性。◎湯姆每天都會閱讀，而且頁數一定相同。他從某個週日開始讀一本342頁的小說，到了第二個週日，一通電話打斷了他，此時湯姆已讀了20頁，請問他今天還會再讀幾頁？◎8隻兔子參加運動會，若想讓每隻兔子能擊敗其他兔子至少一次（只要名次排在那隻兔子之前就算擊敗），至少要進行幾場比賽？◎41個孩子入住青年旅館，老闆說：「我有12間房，正好可以住41個人。3床、4床和5床房型至少有一間，4床房則不只一間。3床房的數量則多於4床或5床房。答出我的旅館裡3、4、5床房型各有幾間，才可以入住。」快來幫幫這群孩子！
優惠價：
9
837
無庫存
滿額折
9.
Collision
出版日：
2025/02/18
作者：
Carrie Leighton
出版社：
Sourcebooks
;
Inc
裝訂：
平裝
優惠:外文書周末優惠-單79雙75
優惠價：
79
434
無庫存
滿額折
10.
你有選擇，悲劇不會真實上演：重貼標籤、縮小問題、擴大解決方案，動起來，過你想要的人生
出版日：
2024/09/04
作者：
塔瑪.強斯基
出版社：
日出出版
裝訂：
平裝
負面思考的反面不是正向思考，而是可能性思考。我們有很多無聲的情緒，常常不知如何面對，於是假裝忙碌、假裝快樂、假裝成熟，讓一切看似都在自己掌控中，外在表現得沒事，內心卻塌成廢墟，這些折磨人的情緒最終糾結成焦慮的負面能量，讓我們開始夜不成眠、恐懼不安、自我否定、消耗內在意志。每天的生活被焦慮和悲觀主導，內心擔憂的劇本都有相同的主線情節：▲少了我，好像對誰都沒差？！ ▲我的表現是不是讓自己看起來像個笨蛋？ ▲很容易感到失望和沮喪難過，而且很難甩掉這種感覺。▲無力改變身處的環境，每天都備感壓力。 ▲心裡最常出現的字眼是：「結果永遠都是這樣」、「我絕對不要……」、「如果又……怎麼辦？」、「每個人都覺得我糟透了」。 ▲討厭不請自來的意外狀況，對無法掌控的未來或改變一直恐懼不已。……識別拖累我們的多餘想法，幫助思維力與情緒大轉向。四個步驟轉換心靈開關，改變心智習慣，養成第二天性，過你想要的人生！其實很多擔憂的事情都尚未發生，也大多不會發生，或是發生了卻沒那麼嚴重，然而無停歇的擔憂和不安讓你產生許多負面想像，你不知道要如何跳脫大腦上演的災難故事，轉向生命中可管理的現實。現在不必再阻止這些想法，只要改變你和這些想法之間的關係：◢◤暫停，重新貼標籤◢◤為「自我批評」重新命名。很多人一想到明天要做什麼，腦子裡馬上充滿這樣的念頭：「一切都會出錯」、「肯定會搞砸」。此時必須中斷思考，為這些念頭重貼標籤。 【可以試試】：善用語言的力量，為壞念頭的旁白取名／把自己和想法分離開來／調降擔憂的等級……◢◤縮小問題的範圍，挑出真正的問題◢◤ 真正的問題會自己舉手承認嗎？不會！但你可能覺得全部都是問題，因此感到十分焦躁不安，現在把問題窄化成只剩一件重要的事：挑出實際問題，丟掉想像中的問題。【可以試試】：比對「最糟糕的情況」與「事實」／用「有些」對抗「若非全部就一無所有」的想法／問題是「永久的」還是「暫時的」…… ◢◤擴大答案的範圍◢◤重新思考所有的可能狀況，拋開最初且單一的堅持，為自己創造更多選項，找到最佳作法。 【可以試試】：改變假設／快轉到故事的結局／轉換鏡片：全對或全錯／從害怕轉為做好準備…… ◢◤不要呆著不動，動手去做！◢◤當杏仁核跑得太過頭導致你沮喪、沒有動力，請務必搖醒自己，刻意製造動力，讓自己動起來： 【可以試試】：想想基礎入門的事物／從小地方思考／跳過你不喜歡的部分，找到你可以
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9
423
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11.
【情緒自救手冊套書】：《焦慮恐慌自救手冊》、《高敏感情緒自救手冊》（共二冊）
出版日：
2024/07/15
作者：
海倫.奧德斯基
;
卡魯恩.霍爾
出版社：
日出出版
裝訂：
平裝
本套書組合：《焦慮恐慌自救手冊》、《高敏感情緒自救手冊》（二冊） ★★ 不做情緒的奴隸，做自己的主人 ★★ 《焦慮恐慌自救手冊》 ◢◤為何看那麼多克服焦慮的書，還是甩不掉焦慮？◢◤ 當你焦慮的時候，你能看到的只有自己的焦慮！你會想：為什麼是我？為什麼是現在？為什麼停不下來？而沒說出口的問題是：「我是做了什麼才會有焦慮或恐慌？」 焦慮、憂鬱、恐懼、沮喪、糾結……其實情緒很無辜，它們只是在釋放訊號，你的情緒是源於批判、預期、災難化、貼標籤、自憐、過度思考、沉浸過去、逃避現實、擔憂未來等思考謬誤，進而產生「我很脆弱」、「我的情緒已爆炸」、「我本身有缺陷」、「我沒救了」、「大家都討厭我」……等不合理認知。 作者身為執業臨床心理醫師，生活如魚得水，某天卻突然被嚴重的焦慮纏上。臉上掛著笑臉，假裝一切正常，但焦慮卻越來越嚴重。她試過每一種技巧，甚至尋求其他專業人士的協助，最後發現對自己的重度焦慮束手無策。經過多年研究和臨床經驗後，她開發出U.N.L.O.C.K.系統，成功幫助自己和許多焦慮症患者有效管理焦慮和恐慌：◆理解（Understand）：如何了解自己的真實情況？◆否定（Negative）：否定和消除錯誤思考，找出消極信念。◆利用（Leverage）：善用症狀直到不再害怕它們。◆開放性（Openness）：接納情緒對生活的影響。◆同情心（Compassion）：培養並練習自我同情◆點燃激發（Kindle）：小改變如何產生大變化？運用這六個框架重構思考，直接面對焦慮和恐慌，一步步從緩解到完全消失。 把「管理焦慮」變成習慣！焦慮的本質是毫無根據的，想要與焦慮戰鬥本身就是個問題，我們應該接納它繼續生活，不是總想著跟它鬥，而是要與它和解。 焦慮是個說謊高手，它正在欺騙你！焦慮把所有可能出錯的排列組合都預演過，讓你感到恐懼，覺得未來的結果肯定很糟糕，生活將會被影響，於是你被焦慮禁錮在自己不想要的生活方式裡。 焦慮偷竊你的時間、注意力和能量，而你還是會相信它，聽任它擺佈。你需要一把鑰匙來解鎖你的力量、潛能和情緒自由，U.N.L.O.C.K.系統正是那把鑰匙！跟著U.N.L.O.C.K.系統的簡單練習，逐一檢視思考自己的焦慮與恐慌關鍵：→你討厭的情境VS那又如何？→被人批評VS出錯VS被嘲笑→練習站
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12.
高敏感情緒自救手冊：如何避免感情用事？怎樣掌控自己不被情緒淹沒？
出版日：
2024/07/15
作者：
卡魯恩.霍爾
出版社：
日出出版
裝訂：
平裝
◢不做情緒的奴隸，做高敏感的主人◣ 是否常聽到有人對你說：「別那麼敏感啦！」 即便只是安慰話，聽起來還是讓人感到很沮喪， 而且往往會產生和預期相反的效果。 其實高敏感情緒的特點能讓你擁有不同的力量， 只要方法正確，它將成為你的優勢！ 高敏感情緒是負累還是天賦？全在於你如何掌控！別再以為「只要等待情緒過去」就好了，若不妥善管理它，你將會被情緒拖累、歷經反覆的情緒肆虐，讓自己和周遭的人處境更加艱難。 作者結合辯證行為治療，透過九種思考面向，制定四十多種練習，以正確方式將高敏感情緒轉化為優勢力量，聚焦於情緒背後的積極意義： ★評估自己的敏感情緒等級：找出高敏感情緒特點 ★情緒急救：高敏感情緒類型╱情緒根源╱停止情緒重播╱放棄情緒化推理╱只記住重要的事╱放聲大哭 ★日常作息：照顧好身體、有系統地安排時間 ★正念訓練：找出平衡╱學會暫停情緒╱專注在物品上╱練習「等待」╱識別掌控感 ★辨識情緒：分析身體知覺╱一週情緒紀錄╱練習識別「想法」和「感覺」╱找出麻痺情緒的行為 ★批判的影響力：寫下他人對自己的批評╱找出批判用語╱練習不帶情緒的批判╱積極的假設 ★做決定的障礙：找出做決定的六種類型╱分析決定帶來的情緒性結果╱練習看清問題╱提升「二擇一」的思考方式╱擴大選擇範圍 ★自我認同：拆穿自己的謊言╱停止指責自己和過度道歉╱練習找出自己的價值觀 ★拋棄孤獨感：接受孤獨╱如何與人保持聯繫╱調適被拒絕的敏感度╱人際關係的維繫與破壞 …… 克服固有的行為模式不是件容易的事，然而人類大腦比想像得還靈活。透過練習處理自己的強烈情緒，改變思考習慣，識別情緒觸發點，用適當的情緒反應替代舊有模式，建立強大且健康的自我認同，就能避免高敏感情緒做出消極行為。 這是一本人人都能學會的情緒管理指南和重建自信手冊。作者將高敏感情緒者的內心掙扎、痛苦及潛藏能力娓娓道來，藉由豐富的辯證行為臨床經驗，歸納出許多練習和技巧，在高敏感情緒占據正常的生活之前，讓你能用有效的技巧來管理它。 如果你厭倦了因為情緒而不斷受傷或感到無助——無論是在家庭、工作還是人際關係上，這本書能幫你以健康方式應對不適的情緒，在情緒洪流淹沒你之前，就能準確管理情緒，發掘自己的歸屬感，在人際關係中更加放鬆，創造出滿意的人生。 【專業推薦】 身為一個高敏感的人，我愛這本書！這本書非常傑出，作者帶著同理與同情處理這個微妙的話題。本書不僅是應對情緒的指
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90 折
13.
焦慮恐慌自救手冊：為什麼是我？如何停止焦慮打開行動人生？
出版日：
2024/07/15
作者：
海倫.奧德斯基
出版社：
日出出版
裝訂：
平裝
◢◤為何看那麼多克服焦慮的書，還是甩不掉焦慮？◢◤ 當你焦慮的時候，你能看到的只有自己的焦慮！ 你會想：為什麼是我？為什麼是現在？為什麼停不下來？ 而沒說出口的問題是：「我是做了什麼才會有焦慮或恐慌？」 焦慮、憂鬱、恐懼、沮喪、糾結……其實情緒很無辜，它們只是在釋放訊號，你的情緒是源於批判、預期、災難化、貼標籤、自憐、過度思考、沉浸過去、逃避現實、擔憂未來等思考謬誤，進而產生「我很脆弱」、「我的情緒已爆炸」、「我本身有缺陷」、「我沒救了」、「大家都討厭我」……等不合理認知。 作者身為執業臨床心理醫師，生活如魚得水，某天卻突然被嚴重的焦慮纏上。臉上掛著笑臉，假裝一切正常，但焦慮卻越來越嚴重。她試過每一種技巧，甚至尋求其他專業人士的協助，最後發現對自己的重度焦慮束手無策。經過多年研究和臨床經驗後，她開發出U.N.L.O.C.K.系統，成功幫助自己和許多焦慮症患者有效管理焦慮和恐慌： ◆理解（Understand）：如何了解自己的真實情況？ ◆否定（Negative）：否定和消除錯誤思考，找出消極信念。 ◆利用（Leverage）：善用症狀直到不再害怕它們。 ◆開放性（Openness）：接納情緒對生活的影響。 ◆同情心（Compassion）：培養並練習自我同情 ◆點燃激發（Kindle）：小改變如何產生大變化？ 運用這六個框架重構思考，直接面對焦慮和恐慌，一步步從緩解到完全消失。 把「管理焦慮」變成習慣！ 焦慮的本質是毫無根據的，想要與焦慮戰鬥本身就是個問題， 我們應該接納它繼續生活，不是總想著跟它鬥，而是要與它和解。 焦慮是個說謊高手，它正在欺騙你！焦慮把所有可能出錯的排列組合都預演過，讓你感到恐懼，覺得未來的結果肯定很糟糕，生活將會被影響，於是你被焦慮禁錮在自己不想要的生活方式裡。 焦慮偷竊你的時間、注意力和能量，而你還是會相信它，聽任它擺佈。你需要一把鑰匙來解鎖你的力量、潛能和情緒自由，U.N.L.O.C.K.系統正是那把鑰匙！跟著U.N.L.O.C.K.系統的簡單練習，逐一檢視思考自己的焦慮與恐慌關鍵： →你討厭的情境VS那又如何？ →被人批評VS出錯VS被嘲笑 →練習站在舒適圈邊緣╱如何反擊拖延？ →自我護理：入睡技巧、人生價值評分 →享受「暫停」╱三分鐘度假練習 →列出自己的恐懼等級╱愉快清單╱對自己有利的不公平 …… 本書是管理焦慮和恐慌的實用指南，藉由
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14.
人際的法則：一點就通，連難相處的人都可以應對
出版日：
2024/03/18
作者：
理查.譚普勒
出版社：
日出出版
裝訂：
平裝
人際交往就是認知作戰！ 認知不同，相處當然累。 洞察人們行為背後的原因，和誰都能自在相處。 朋友讓你失望、同事與你不對盤、主管處事不公、家人難以溝通、老師吹毛求疵，另一半忘了你的生日……。即便他們的理由爛到難以置信，但肯定都是有原因。 只要認知到這個關鍵點，採取適當的應對，就可以更容易面對他人的負面行為、理解當下的結果，為人際關係的僵局解套。 沒人必須喜歡你，你也不必改變其他人！ 守住彼此的底線，人生少點挫敗感，大家相處都開心。 透過100個人際互動的法則，以不同的方式與認知角度去看待對方，就能減輕相處上的壓力、少發脾氣、回歸理性： ◤承認「本性難移」：在遺傳基因、家庭教養和人生經歷的影響下，每個人都是獨一無二的，人們的態度就是天性的一部分，如果想讓他們變成你理想中的樣子，你會先瘋掉。 ◤明白「沒人必須喜歡你」：當某人讓你忍無可忍時，選擇批評他們很容易，卻無法改變什麼。事實是，即便你不喜歡，也不代表他是錯的，他和你只是類型不同而已。 ◤懂得「聽出言外之意」：表面問題掩蓋更深層的矛盾。一旦你意識到問題依舊存在，只是換一種方式出現，就該警覺到，你還沒找到真正的問題。 ◤「練習寬容」釋放自己：與觀點不同的人討論問題時，錯誤的做法是與他爭辯，好的做法是接受對方，而最有效且最難做到、但值得一試的方法就是：忽略問題。 …… 不論你多麼嚴格控制自己的言行，多麼細心規劃自己的生活，總會有人來擾亂你的步調，挑戰你的立場和原則，偏偏你對他們的言行總是無能為力，不知如何面對。透過認知的線索，能正確引導你解鎖人際關係： ★如何找到相處的切入點？ ★如何事半功倍地與人建立良性互動？ ★如何讓人站在你這邊？ ★如何與難相處的人溝通？ 面對合不來的人，選擇敬而遠之，為什麼問題仍然存在？ 日常生活中會面臨到形形色色的人，他們的行為與性格都大相徑庭，與我們的關係也不盡相同，不管是閒聊一會兒的店員、表現和氣卻不喜歡你家毛小孩的鄰居，還是孩子的老師、為你看診的醫生、到你店裡的顧客、渴望促成合作的客戶……，如果你能與他們相處愉快，他們也會讓你的生活更加輕鬆。 然而事實是，難免遇到難相處或不對盤的人，他們總是不合時宜地出現來干擾，讓相處的氣氛變糟，甚至陷入爭吵。本書的人際法則，將幫助你解決相處上的認知關鍵： 故意刁難你的人、對你有偏見的人，務必看清楚，那是他的問題與情緒，不是你的。 對你吼叫的人，你只要
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15.
【彩繪版】夢的潛意識心理學：典型夢境案例+象徵符號解析，喚出你內心隱藏的重要訊息
出版日：
2024/02/05
作者：
大衛.馮特納
出版社：
日出出版
裝訂：
平裝
解開神祕的夢境與潛意識之謎， 重新認識真實的自己。 做自己的解夢人， 找出你焦慮、恐懼、孤獨、徬徨情緒的根源。 ──專業心理學家的解夢入門書 ──25個經典夢境「夢工廠」案例解析 ──超過250個夢境象徵符號線索 ──超現實風格彩繪插圖引導讀者聯想 分析心理學創始者榮格堅信，我們其實一天24小時都在做夢，只不過在睡覺的時候，我們的大腦才得以平靜下來感知這些夢。如果真是這樣，榮格的理論便與另一個觀點不謀而合──睡覺是為了讓我們開始察覺夢境，從而將夢的洞察力融入我們清醒時的生活。 超現實主義畫家達利，將夢境與現實世界的景象結合在一起，訓練自己自由進出入睡意識，以此來獲取創作的靈感。古希臘人認為：「夢也許不是神的賜予，但仍然擁有引導和培養我們創造力與想像力的能量。」 夢並非隨機或無用的訊息，而是為意識的運作方式提供了深刻的見解。學會記住並解析自己的夢，不僅可以幫助我們理解自己本能、衝動和觀念的源頭，還可以幫助我們善用與生俱來的隱藏潛能。 夢境中隱含了各種屬於你的密碼，經由仔細回想夢境內容並解析，將是發掘潛意識資源的第一步。 夢是日常生活中，壓力和慾望所產生的矛盾， 從中可以看出真實的自己，找出啟發人生的答案。 夢的三個層次： ◆第一層夢（源自前意識的夢境） 你也許會感到困惑，為什麼夢境盡是看似瑣碎的事情。但如果你能接受出現在夢中的事物都是有其意義的，那麼我們為什麼會夢見那個東西或事件就變得非常重要了。如果專注於夢的引導，我們也許會找到答案。 ◆第二層夢（源自自我潛意識的夢境） 有人指出我們會記得這一生中發生在自己身上的所有事情，瀕死的人說他們看見過去的人生從眼前一一閃現，在幾秒鐘時間內濃縮了所有的細節。若能善加利用如此豐富的訊息資源，深入調查來自個人潛意識的夢境，將有助於我們更加了解現在的自己，洞悉讓我們猶豫不決的本性，以及驅使我們繼續前進的動力和欲望。 ◆第三層夢（源自集體潛意識的夢境） 第三層的夢非常罕見，可能我們一生之中做第三層夢的次數寥寥無幾。偉大的夢會對我們產生深刻的影響，並且留下清楚的記憶。這些夢似乎源自我們外部的世界，它們所透露的智慧可能來自他者的心智甚或更高層次的力量。
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16.
要不要生小孩？給那些不確定是否、何時或如何成為父母的人
出版日：
2023/11/22
作者：
喬丹‧戴維森
出版社：
日出出版
裝訂：
平裝
上百個人生故事與專家研究，探討「要」或「不要」小孩，可能面對的各種狀況，為是否成為父母提供最全面的參考資訊。無論你的決定是什麼，你都好好想過，真正理解這個決定對自己的意義，做好相應的準備，更篤定地走在適合自己的道路上。生育孩子要花多少錢？什麼時候生孩子比較好？如果不孕怎麼辦？ 選擇不生是自私的嗎？晚年沒有孩子陪伴，我會怎麼樣？等一下，我真的想要孩子嗎？無論是否成為父母，都是人生中的重大決定之一，但是針對這個主題所能找到的參考，多半是如何懷孕，或者有了小孩後如何養育。然而，對於那些不確定是否、何時該成為父母，或不了解為何想要成父母的人而言，能得到的資訊卻相當有限。本書收錄上百個人生故事、研究與專家意見，跨越性別與種族，分析社會如何形塑我們對於「成為父母」這件事的理解，探索各種與生育孩子相關的主題與觀點，包括不孕、收養、氣候變遷、不生育等等。如果你不確定是否想要小孩、計畫生小孩卻不知道該做那些準備、正在考慮要不要凍卵或做絕育手術、對於無子女的晚年生活有些疑慮、打定主意不生卻疲於應付他人關切、或是不知該如何跟你的伴侶談論這件事，都能從書中獲得明確指引，拋開各種外在壓力與他人期待，釐清自己是否真想成為父母、有哪些挑戰和選擇，盡可能做出最合適的決定，降低未來可能後悔的風險。
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17.
歡樂邏輯養成班，超有料!：一學就會，一笑就懂，絕不昏昏欲睡的12堂課
出版日：
2023/11/15
作者：
仲島ひとみ-著
;
野矢茂樹-監修
出版社：
日出出版
裝訂：
平裝
歪理有邏輯嗎？沒邏輯也能輕鬆練就邏輯力？真正初階的邏輯入門12堂課，就算只看漫畫也能有概念！一說到邏輯，就覺得很困難很深奧？通通聽不懂，聽了就想睡覺？本書絕對讓你在清醒狀態下學會邏輯！想一想，你是否有以下症頭：◆老是被人說「說話沒邏輯」、「說話沒頭沒腦的」◆屬於「按照道理」去思考的理智派◆認為「歪理也是一種道理」◆講話常常卡住，東扯西扯、話題跳來跳去◆明知對方說錯了，卻無法說出有說服力的話來反駁邏輯不僅是重要的溝通工具，也是各種知識的基礎。打好邏輯基礎，開通思考脈絡，就能時刻受用：★擁有縝密思考★說話有條理，溝通無往不利★遇事迅速抓到重點，對於問題做出合情合理的推斷★可以更深入了解他人★避免被人矇騙邏輯的理論有時會違背我們的常識與期待，但這往往會是一道通往全新世界的大門。而如果只是一味講求邏輯行事，有時又會讓事情變得很不合常理、脫離常軌。邏輯是嚴謹且不能隨意變通的，不過本書卻稍微溜出這個銅牆鐵壁的框架，你會發現，邏輯竟能如此逗趣地成為插科打諢的笑料，讓你笑著從沒邏輯中學邏輯。12堂邏輯課╳8個基本概念以「邏輯學很實用」的觀點出發，從日常生活和工作的種種情境中，校正並訓練邏輯條理，透過八種基本概念，讓你醒著看懂邏輯：★「命題」與「真偽」★否定、矛盾★「且」與「或」★條件句★充分條件、必要條件★逆、否、否逆★推論：演繹、歸納、假說★邏輯定律沒有大量深奧的符號，以「笑」果帶出邏輯學的思考方式，讓人開心學邏輯，不再被催入甜美夢鄉，輕鬆成為超有邏輯的人！本書以「漫畫形式」解說各種情境狀況、漸進講解。只看漫畫也能對邏輯學有概略性的了解，一次運用多種邏輯思考：★「拜託幫我介紹個帥哥或有錢人 ！」→或，「選言」，其中之一合乎條件即可。★「我朋友長得帥且有錢，兩個條件都符合，所以不能介紹給妳認識。」→且，「連言」，兩者都要成立才行。「我就是長得帥又有錢。」「不不不，沒那回事吧，這是個偽命題。」「究竟什麼才是男人真正的價值啊？」★「命題」是有主詞和謂語、可判斷真偽的敘述句，疑問句和命令句都不是命題。書中每堂課都提供了「練習題」及「解答」，一步步引導我們抓住邏輯學的脈絡，即使沒有學過邏輯學，都能輕鬆抓到重點。不論是在生活上或工作中，使用本書學到的邏輯思考方式，一定能幫助你理清思緒、做出更正確的判斷。怕麻煩的人還可以先把漫畫都看過一遍。
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18.
一人創業思考法：東京「未來食堂」店主不藏私的成功經營法則
出版日：
2023/08/03
作者：
小林世界
出版社：
日出出版
裝訂：
平裝
女工程師轉行經營一人食堂，掀起日本餐飲界新風潮。 看似不可思議的經營方式，仔細分析下來卻又超級合理， 獨自一人也可以成功創業的祕訣，不藏私完全公開。 這間只有12個吧檯座位的「未來食堂」，每一個經營環節都令人驚訝。 ★每天只提供一種定食，坐上座位後最快三秒就可以吃到。 ★這裡除了店主沒有任何員工，只要來光顧過一次的客人，就可以來打工。 ★幫忙50分鐘的酬勞就是免費的一餐。 ★這一餐也可變成免費餐券，讓有需要的人使用。 這些看似驚人的經營方法，背後其實都是店主小林世界深思熟慮後的最好決定。從籌備時期開始，她就開始寫blog記錄過程，等到實際開店時已經累積一批粉絲。前工程師的IT產業背景使然，創業計畫書及每月營業額也都公開，完全透明。對打工換膳者來說，這裡已成為自己完成創業及夢想的加油站。 在本書中，店主小林世界將循序漸進以自身經驗與觀察，跳脫餐飲業的框架，提出既實際又具體，適用於各種產業的創業+創意實踐要訣。讓你不再原地踏步、看清盲點、找到開始的方法。 如何將想法具體呈現？ 如何確定自己想做的事情是對的？ 如何踏出創業的第一步？ 創業之後可能面臨什麼問題？ 讓夢想成形的「思考」→「行動」→「持續」三階段， 傳授給你「現在就能開始做」的訣竅。 Step1：思考 ◎深入挖掘「自己想做的事」 ◎拆解「理所當然」 ◎不要將問題和恐懼混淆 ◎不必一定要做到滿分 Step2：執行 ◎學習──徹底學習現有的知識 ◎公布──「做」和「給人看」要成套並行 ◎描繪畫面──能明確地畫出畫面就幾乎是完成了 ◎即刻決斷──決定判斷軸來提高決策速度 Step3：持續 ◎用最快的速度循環PDCA ◎比起「理所當然」，更優先重視「效率」 ◎就算你勉強自己也沒人會開心 ◎將利潤回饋 小林世界── 「環境不會對你的行動踩煞車。 能對你的行動踩煞車的，只有一個，就是你的心。」
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19.
情緒共振：為什麼你們會走到這一步？是什麼在威脅你們的情感關係？
出版日：
2023/05/05
作者：
卡洛琳.戴奇
;
麗莎.羅伯邦
出版社：
日出出版
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平裝
親密關係中，如何管理掌控焦慮，一起找回幸福？ 「為什麼都是我的錯？」、「為何我們總是在傷害彼此？」 「為什麼就是不懂我？」、「為何一直逃避不願面對？」 兩人的感情由熱烈到冷淡，大多是從雙方的情緒波動開始， 這讓兩人的生活和情感體驗漸漸不同步， 阻斷了彼此間和諧的情緒共振和緊密的連結， 原本美好的關係從此出現難以彌補的裂痕。 大腦很容易受情緒控制，當你因為焦慮情緒變得不知所措時，負責情緒的中腦會高度運轉，讓你接收不到來自前腦的理性分析，於是―說出口的話全都充滿情緒，溝通變成彼此沉重的負擔，雖然兩人確實在對彼此說話，卻沒有真正的交流―一場小口角隨時一觸即發，隨後升級為破壞性衝突！最終，你們的親密關係落入這種軌跡：爭論、攻擊以及放棄。 透過自我評估，將能察覺在你們的情感關係中是誰在焦慮―當焦慮出現時，互動會出現怎樣的行為模式？情緒波動是否已干擾到日常？你們需要哪種方式的修復？ 在感到焦慮並求助另一半時，總覺得對方不願聆聽、甚至被誤解？ 伴侶對你的需求總是無法做出適當反應。 每當自己感到心煩意亂，伴侶就會從身邊離開。 不喜歡參與對另一半來說很重要的活動。 討厭對方完全不了解自己。 擔心會給對方帶來過重的負擔。 你常批評另一半對你沒有足夠的同理心。 和伴侶的生活充滿挫敗感，覺得自己孤立無援。 感覺自己被伴侶拋棄，得不到對方任何的愛和關懷。 認為另一半的焦慮自己有責任。 …… 連結感，是親密關係的基本核心。而親密關係中的頭號殺手―焦慮情緒，會削弱兩人的連結感，當一方處於焦慮，就會嚴重影響另一人；隨著時間流逝，沮喪、疏離和孤獨感會與日俱增，雙方的連結感將會斷掉。想要擁有和諧且長久的親密關係，唯有在互動中保持連結，兩人才能理解與接納彼此，得到健康的相互依存關係。 指責、防衛、輕蔑、漠視， 這四種常見的情緒反應，是親密關係中的「末日四騎士」， 它們能預測一段感情關係是否會以破裂告終。 28種練習，學會習慣性預防日常情感壓力， 降低情緒波動，理解關係中的嫌隙，強化情緒共振， 終結親密關係中的「末日四騎士」， 讓感情回到當初最美好的樣子，找回被焦慮剝奪的幸福感！ 一段關係裡永遠有空間能讓兩人改善和提升，也許你們努力探索著要跨越情感的焦慮地雷區，卻不知如何著手，或是彼此忍讓著維持表面和諧，但情緒卻無法完全同步，這些都成為許多衝突的起頭。現在開始識別你們親密關係中的情緒觸
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20.
感激的覺察力量：透過練習，循序漸進幫你掙脫怨恨的束縛
出版日：
2023/04/27
作者：
凱莉.豪爾斯
出版社：
日出出版
裝訂：
平裝
★2022年鸚鵡螺（Nautilus Book Awards）「溝通與關係類」圖書獎銀牌★ ★2022年國際圖書奬（International Book Awards）「自助：人際關係類」獲獎者★ 為何要感激？ 怨恨將我們困在無力感的迴圈裡， 感激幫助我們覺察到不同的視角、不同的怨恨存在方式。 練習感激，是為了自由地放下怨恨，拿回人生主導權； 練習感激，是為了找到自覺與勇氣。 生活中我們經歷著各種的日常怨恨： 父母特別偏愛某個兄弟姊妹；主管不斷刁難自己；鄰居大聲喧鬧經常吵得你無法入睡；最好的朋友或伴侶背叛你；同事比你先升職；另一半不願分擔家事或照顧孩子…… 這類怨恨名單不勝枚舉、不曾停止，而人們慣常將自己的怨恨當作道德立場，甚至默認關係中的怨恨方式：我才不要主動，反正他也不會改；我才是受到委屈的人；我才是應該得到道歉的人；在他低頭前我不打算原諒；只要遠離他們就好…… 日常的怨恨一直在醞釀，它剝奪我們的快樂，破壞健康與人際關係，讓人陷入自我困境，無論多麼努力做個「成熟的大人」，試圖放下怨恨讓它過去，但怨恨不會從這個世界消失，面對傷害過我們的人，更是很難心存感激。於是隨著時間的累積，根植於心裡的怨恨讓我們受苦、焦慮，進而主宰著人生的許多決定。 感激專家豪爾斯在書中揭露臨床研究的證明：感激對身心靈、情感和社會都有正面的好處。透過感激的轉變力量修復陰鬱的關係，認清怨恨的糾結，讓人生擁有更多安適感。但是，當感到怨恨時，要如何做到感激？！ 感激不只是一種感受，更是一種行動。 不管再怎麼推開別人來保護自己，只要關係中的問題沒有解決， 怨恨就會在潛意識深處侵蝕著我們，並且和其他關係中的怨恨相互交纏。 本書從怨恨的角度切入，探討如何透過練習感激所建立的內在態度，循序漸進地解開心結，以此增強身心復原力： ◆發現感激的重要性，看清怨恨的樣貌，處理造成怨恨的深層原因。 ◆當遇到會引發怨恨的情境――背叛、失望、霸凌、手足之爭、完美主義、工作場所的衝突等，如何透過感激讓自己做出正確的選擇？如何善用感激和怨恨之間的相互作用？ ◆練習面對「自我怨恨」以及「對他人的怨恨」，運用技巧處理生活中困難的關係。 ◆理解跨文化差異如何影響怨恨與感激。 練習感激不是要嘗試以正面思考取代負面思考。感激不該用來消除怨恨，也不該拿來製造正面的假象，讓我們忽視迫切需要注意的負面情況。它是要幫我們掙脫怨恨帶來的束縛，找回
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21.
遺忘本能：大腦內建生存機制，可以解開記憶桎梏，解放負面情緒，重啟認知與創造力
出版日：
2023/04/06
作者：
史考特.史摩
出版社：
日出出版
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平裝
★2022年鸚鵡螺健康類圖書獎銀牌（Nautilus Book Awards）★ 常態遺忘有益健康？！忘記，也很好。 恰如其分的記憶與遺忘，讓我們擁有健全的心智。 你記得昨天把鑰匙放在哪裡、把車停在哪裡嗎？會忘記鄰居、同事、客戶的名字？對於已過多年的創傷仍舊無法忘懷？常常懷疑自己的健忘是阿茲海默症，還是單純老了？ 誰不希望自己有更好的記憶力？人們總是把記憶力當成健康與年齡的指標，尤其在資訊流動快速的時代中，對記憶力的執迷比以往更迫切。然而事實是，常態遺忘才是對心智最有益的大腦重要功能。 「不記得」是人類演化適應出的生存本能， 「記憶」與「遺忘」的平衡，是形塑概念與認知的必要條件。 本書根據心理學、神經生物學、醫學和電腦科學的最新研究成果，扭轉我們對常態遺忘的迷思，也破除了對遺忘的焦慮恐懼；理解「記憶」和「遺忘」的和諧運作如何讓我們擁有清醒的頭腦、健康的心智： ★記憶力衰退是正常老化？還是阿茲海默症？ ★AI演算法也需要學習遺忘？ ★是否能預防創傷後壓力症候群？如何加速遺忘？ ★遺忘「恐懼記憶」可以改變性格？遺忘真的能夠學習嗎？ ★作夢是為了遺忘？睡眠與記憶、創作力之間有何關係？ ★容易健忘是一種病態遺忘？記憶力較差的人反而能做出更好決策？ ★過多的記憶與倫理觀念具有潛在危險？ 若沒有遺忘本能，所有天馬行空的創作與想像，將被記憶淹沒與禁錮。 「太多的記憶」或「太少的遺忘」都會綁架人們的痛苦，引發激烈負面情緒。縱使「遺忘」有時會讓人感到沮喪，卻是心靈健康、認知發展和創造力不可缺少的要素，它能放鬆大腦，讓心智變得輕盈，讓我們放下怨恨、神經質的恐懼、以及防止創傷經歷的惡化。 作者史摩以親身的臨床案例探索記憶與遺忘，他從研究野生的倭黑猩猩，到與美國藝術家賈斯培．瓊斯、知名人類決策研究專家丹尼爾．康納曼的跨領域合作，對記憶科學的思考脈絡與阿茲海默症都有突破性發現。 下次如果你忘了鑰匙或眼鏡放在哪裡，請記得，小小的遺忘或許能帶來巨大的益處。 【好評推薦】（按姓名筆劃排） 洪蘭╱中原大學、台北醫學大學、中央大學講座教授 謝伯讓╱台大心理系副教授 蘇冠賓╱中國醫藥大學安南醫院副院長、精神醫學及神經科學教授 本書引人入勝且內容實用。卓越的記憶研究學家史考特．史摩解釋了遺忘不只是正常的，也是有用的現象。遺忘讓我們見樹又見林，提高我們的創造力以及辨識模式的能力。本書內容生動，幫助讀者理解，
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22.
發酵聖經套書（共二冊）
出版日：
2023/03/08
作者：
山鐸.卡茲
出版社：
大家
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讓食物重新在地化的涵義不只是振興農業還包括人們如何靠自己轉化農產品，成為生產者及創造者在全球飲食口味和體驗漸趨一致、人們被動消費工廠的加工食品之際，重獲食物的自主權，就只有回歸種植這一條路嗎？並不是！在城市或市郊也能做到的發酵，就是不二之選。發酵這技藝，應用範圍甚廣，蔬菜、水果、穀物、塊莖、培趜、豆類、種子、堅果、乳製品、肉、魚、蛋，無所不包。只要鹽糖與水的比例稍不一樣，成品在時間與溫度的作用下，差異會無限放大――每次發酵，都是在創造生命。加上調味料的使用隨風土民情各有不同，你將摸索出屬於自己的獨特風味。在這層意義上，發酵意味著味道的多樣性。自己釀造或醃製食物，將讓自己不再是單一的消費者，而是開展無限可能的生產者和創造者。而且，要維持身體甚至心理健康，只補充營養素是不夠的，還要多方從食物補充腸道微生物，而含有豐富菌種的發酵食物就是絕佳選擇。發酵已成為眾食品業者、料理愛好者，甚至精緻料理大廚無法迴避的技藝。加入這個行列，不單讓你嘗到萬千味道，還能讓你用一種實實在在的方式，來回應「生活如何永續」「生命如何相互依存」這些刻不容緩的難題。《發酵聖經》告訴你如何發酵，更告訴你發酵背後的文化傳統、故事、科學原理：1. 韓式泡菜的功能就像西餐的解膩點心。當吃到味蕾漸漸麻痺，只要嘗上一口，眼淚口水就會直流，食欲也就跟著恢復。2. 白包心菜做成的酸菜有時會呈粉紅色，但不用擔心，那是酵母產生的色素，當鹵水含鹽量達3%以上特別容易發生。3. 若在發酵品表面見到淡色的徽菌，請輕輕撈起，因為淡色意味著正處於繁殖階段，要小心避免孢子擴散。4. 加入葡萄葉、櫻桃葉、辣根葉等富單寧酸的植物，或用粗海鹽，可以讓酸黃瓜更清脆。5. 原來夏威夷人特愛帶酸味的芋泥。只要把芋頭完全煮熟，搗成糊狀，放進陶製或玻璃製的罐裡，再用水淹沒芋泥表面，置於室溫幾天，就能完成。6. 在東南亞料理常見的魚露，在二千年前也是古羅馬愛好的調味品。7. 用乾淨的雙手直接下去混拌香腸材料，原來就是導入發酵細菌的有效古法。8. 發酵酒液時，如果發酵物嘗起來像醋，原因通常是某個步驟暴露於空氣的時間過長――會產生醋酸的細菌無所不在，且只要有氧氣就會生長。9. 在略低的溫度進行優格發酵，雖然需要較長時間，但風味會更強烈。10. 把番薯刨絲，加入糖和水，並按口味加入檸檬、丁香、肉桂、豆蔻等配料，發酵一兩天，就能做出南美洲北岸圭亞那的傳統碳酸
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23.
憂鬱症自救手冊：如何治療？怎樣照顧？你和家人的自助指引
出版日：
2023/03/06
作者：
李‧科爾曼
出版社：
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如果，你懷疑自己得了憂鬱症如果，你已經在憂鬱症中苦苦掙扎多時如果，你接受了治療，但病情總是反反覆覆，讓你感到十分絕望如果，你珍視的親友正飽受憂鬱症折磨……★美國專業心理學委員會（ABPP）極力推薦★一本給憂鬱症患者與陪伴者的照護手冊，數十年臨床經驗精華集結，提供面對憂鬱症最實際可行的做法，指引你尋找最佳的診斷與治療，重拾健康、回歸正常生活！憂鬱症在全球各地都是最普遍的疾病之一，平均每100個人就有3個人罹患憂鬱症，有五分之一的女性和十分之一的男性在其一生中都有過憂鬱的經歷。因為憂鬱症過於普遍，所以有時候會被稱為「心靈的感冒」，然而這種想法容易讓人誤以為得了憂鬱症也沒什麼大不了的。如果你或者你的親朋好友中有人得了憂鬱症，你就會知道憂鬱症會讓人變得格外脆弱，會顯著地影響日常生活，甚至危及生命。憂鬱症不可怕，對憂鬱症的無知才可怕。幫助始於了解，治療始於覺察，無論憂鬱症多麼複雜，只要及時就醫並循著正確的治療路徑，它都是可以治癒的。當你或你的家人被診斷患有憂鬱症，在尋求康復的道路上，你可能會有一些疑問。也許你想知道什麼是最佳的治療方案，想瞭解自己的治療是否有進展，想知道在這條艱難的重生路上什麼能做、什麼不能做，讓自己或家人順利走出憂鬱低谷。本書就是為憂鬱症患者及陪伴者提供的一套簡單易操作，以研究證據為基礎的憂鬱症照護策略，正確認識憂鬱症到底是一種什麼樣的疾病，幫助警覺、應對和解決憂鬱症問題。你將知道：►有哪些治療方法、如何選擇►如何尋找合適的醫生►在康復過程中有哪些資源可運用►如何調整日常作息，幫助恢復►如何應對自殺想法►如何監控自己的治療進展►隨著狀況的好轉，如何調整治療策略►如何避免復發►陪伴憂鬱症患者的過程中，能做與不能做的事本書匯集了作者數十年臨床經驗的精華，有了這本指南，你將可以一步步地進行有效地診斷、治療和復原，與無數從憂鬱症中康復的人一樣，變得更為強壯、健康和快樂。【好評推薦】王意中（王意中心理治療所所長／臨床心理師）、周慕姿（心曦心理諮商所心理師）、洪仲清（臨床心理師）、胡展誥（諮商心理師）、海苔熊（科普心理作家）、黃之盈（諮商心理師／作家）、黃偉俐（黃偉俐身心科診所所長）、陳志恆（諮商心理師／作家） 一致好評拿到這本書的時候，我想說怎麼又是談憂鬱症的書，但還是抱持著姑且一試的心情讀一讀，沒想到看完之後卻驚為天人。我非常樂意推薦這本書，儘管市面上已有許多類似
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24.
在雅典學院聽哲學課：跟著拉斐爾名畫認識14位古希臘哲學家
出版日：
2023/02/22
作者：
金秀映
出版社：
日出出版
裝訂：
平裝
以文藝復興時代名作〈雅典學院〉為本， 介紹畫中登場的古希臘哲學家生平故事及核心理論。 融入名畫中隱藏的意義和象徵，從圖片輕鬆進入哲學世界。 『古代、中世紀、文藝復興和近代， 還有哲學、科學和藝術，都在這幅偉大的畫中相遇， 這是美麗的文明資產，也是對哲學的絕讚祝福與致敬。』 文藝復興時代的天才畫家拉斐爾，受教皇儒略二世之託，為其辦公室的四個房間繪製濕壁畫。在代表智慧的「簽字廳」中，〈雅典學院〉（The School of Athens）跨越幾百年的時間長河，將古希臘哲學家招喚聚集，在此進行美麗且悠閒的世界觀對話，並以當時尚未普及的透視法繪製，完成這幅歌頌西方文明智慧的經典大作。 『由雅典學院的哲學家們親自帶路， 引領你進入充滿魅力的古典哲學世界。』 ▲蘇格拉底之所以高喊：「認識你自己！」可能是因為他認為人生的主人是你自己，所以人生的最大課題就是溫暖地審視自己。 ▲柏拉圖的理想主義，與亞里斯多德的現實主義，在光譜兩端互相激辯，經過兩千年，仍是影響當今世界運轉的兩個主要觀點。 ▲伊比鳩魯認為，從一個人重視什麼樣的快樂，可以看出那個人將什麼視為幸福且重要的價值。 ▲第歐根尼夢想著自由幸福的一生，並且認為所有世俗和人為的東西都會妨礙人類原有的幸福，所以他遠離這些東西生活。 【本書特色】 ◎以經典名畫講哲學，哲學零基礎者也會感興趣的哲普書。 ◎內容出自深受好評的南韓國高中生哲學講座及線上課程，跟著古典哲學大師們一起探討人生切身的大小問題。 ◎本書精選與時代背景有關或對西洋哲學有深遠影響的理論，讀者可一併了解西方哲學的傳統，如哲學的起源、理想主義和現實主義、一元論和二元論等，以及古希臘和中世紀的思想基礎差異。 ◎除了介紹哲學家生平及理論核心，也描述哲學家和時代的交互影響，以及〈雅典學院〉中的哲學家穿著、表現手法，和拉斐爾的創作過程⋯⋯成功結合哲學、歷史和藝術。
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25.
心理韌性：重建挫折復原力的132個強效練習大全
出版日：
2022/12/12
作者：
琳達.格拉翰
出版社：
日出出版
裝訂：
平裝
★美國「鸚鵡螺」銀獎得主、復原力心理專家★ 為人生的痛苦分級，彙整132個心理韌性練習， 幫你穩穩接住人生投來的變化球。 不論多努力過生活，壞事還是會發生， 即使人生因為糟糕的事情脫離軌道， 你還是有能力幫助自己，培養挫折復原力， 讓事情有所轉變，讓自己更成熟，更堅強！ 壞事發生時，「心理韌性」是幫助我們在逆境中前進最重要的能力。科學家已經研究出「心理韌性」是大腦前額皮質功能成熟、運作正常時的行為，不論我們面對的是一連串小煩惱，或是顛覆人生的災難，人類的大腦一輩子都會持續學習與改變，並恢復心理韌性！ ◆第一本集大成的心理健康實用工具書 本書作者琳達．格拉翰是國際上復原力專業，與心理健康訓練集大成者。他在書中整合了當代心理學、神經科學及正念智慧，設計出符合大腦特性、心理專家證實有效的132個練習。 ◆人生痛苦三等級，你現在遇到的是哪一種？ ──第一級：人生中的小波折，第一天到新公司上班，被害怕和擔憂的情緒困住；家中電腦總是在故障，煩惱若壞掉了自己不夠錢買台新電腦；急著出門卻怎樣都找不到鑰匙，急躁地在家中亂翻尋找。 ──第二級：錯誤與心痛、悲傷與掙扎，和同事間常有摩擦，導致工作無法順利進行；和另一半的婚姻關係正面臨著考驗；保險公司拒絕車禍理賠申請，花了許多時間和承辦人員爭論不停，心力交瘁地想放棄。 ──第三級：無法承受的打擊，年邁家人忽然重病需要照護，平常能理性思考，此時卻因煩惱無比，無法靜心面對亂了套的生活；工作十幾年的公司被併購或部門縮編，面臨可能被資遣的命運。 ◆從五大面向強化你的心理韌性： ──身體智能：用身體當練習工具，加強安全感、信任度，激發大腦神經可塑性。 ──情緒智能：管理並培養正向情緒，將大腦從退縮消極的態度中轉成開放與接納，駕馭自己與他人的情緒波動。 ──內在智能：平息內心的自我批評，接納構成自我的各種聲音。 ──人際關係智能：學習如何與他人來往，建立健全的相互依存關係，並有能力去培養充實的人際關係。 ──省思智能：看清楚當下發生的事，有意識地轉變缺乏靈活彈性的思維，保持平靜的心，清楚知道自己手上有什麼選項，並做出明智選擇。 雖然無法改變壞事的發生，但我們能改變回應的方式。書中的心理韌性練習可每日隨時翻閱，是生活中是簡單又強大的工具。你會看到自己更有能耐面對並解決人生種種躲不開的失望與難題，不管人生投來什麼樣的變化球，你都能柔韌堅毅的回彈。 【專業推
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26.
母愛有毒：掙脫束縛療癒母女關係，與自己和解【附錄「情緒筆記」：四步驟消化負面情緒】
出版日：
2022/11/16
作者：
于玲娜
出版社：
日出出版
裝訂：
平裝
妳在痛苦什麼？又在逃避什麼？妳能為自己做點什麼？ 每一個受困於母女關係的女兒，都有一位內心同樣傷痕累累的母親， 如果妳被折磨得想去看心理醫生，那麼強烈推薦妳先看看這本書。 走出她對妳的限制，更自由地過好自己的人生 妳的大腦中是不是常有這樣的警報器： 一冒出「媽媽不好」的念頭，就會自動將它掩埋。 有毒的母愛對我們的消極影響，並不會因為不承認、不去看就自動消失。越是輕描淡寫、越是壓抑、不肯承認，越在無形中控制我們。看似沒問題的母女關係，卻可能是人生難題的關卡所在！ ◆有的媽媽不重視孩子的需求和感受，認為只有努力學習，未來才能幸福，因此事事限制或打壓孩子：「這個東西有什麼用？」、「妳這麼做有什麼好處？」 ◆有的媽媽控制欲強，一直干涉孩子：「妳要是不聽我的，將來一定會後悔！」、「那個人不好，不要和他當朋友。」、「為什麼沒接電話，妳在做什麼？」 ◆有的媽媽用愧疚控制孩子：「媽媽這麼做都是為了你好！」、「都是一家人，妳還跟我計較這個，會不會太不孝順了？！」 ◆當女兒意識到自己在反抗母親時，也許表面氣勢洶洶，內心卻有很多複雜的感受：自責╱無助╱內疚╱失望╱恐懼。當母親意識到孩子在反抗時，同樣有各種複雜反應：憤怒╱傷心委屈╱被背叛和被拋棄感╱焦慮和恐慌╱被害妄想。 越來越多人意識到，自己成年後的性格、人際關係、親密關係，甚至是工作表現和人生發展，都深受童年經歷與原生家庭的影響。很多人就算常年遭受心理折磨、感到痛苦不堪，也不願意指責母親。我們都希望母愛無私、溫情、付出……。事實上，母親對孩子的愛可能存在人性的陰暗面：自私、控制、情緒勒索……。 看似大度的「放下」，常常讓妳誤以為自己「已經好了」， 其實內心的傷口一直在暗暗流血，因而帶來慢性的憂鬱、煩躁或身體症狀。 為了掙脫不健康的母女關係，很多人會「試圖去理解母親」，下意識地希望藉此來「迅速達成虛假的諒解」，然而理解只是理解，不意味著其他，理解母親不表示要包容她的所有行為，妳仍然可以對她生氣、講道理，在一段關係中，不解決過去留下的問題，雙方就很難輕鬆且自然地往前走。 探索母親給女兒的束縛，不是要批判、指責、報復或決裂，是要找出痛苦的根源，滿懷感激地與母親保持界限，不要期待她改變――跳脫對立，療癒受傷的內在小孩，學會自我同情、自我認同，開始自我覺醒，坦然做真實的自己，改善身心狀態，掌控自己的生活。 作者結合自身多年心理師的諮詢實務經驗，
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27.
神的直通電話：為自己帶來好運的秘訣
出版日：
2022/08/31
作者：
キャメレオン竹田
出版社：
春天出版國際
裝訂：
平裝
發覺自我「正面波動」的方法☆身心都感到「放鬆」就對了！☆丟掉「沒有用到的東西」☆利用「冥想」關上全開的意識☆生活隨時抱著「我有！」的心態專精「調整自我波動、扭轉運勢的方法」，走訪世界各地能量景點與聖地，以快樂開運為終身職志キャメレオン竹田教你如何發覺自我的「最佳波動」！美好的緣分、夢寐以求的機會……為自己帶來好運的秘訣！「專注於現在這一刻、開心活在當下的狀態。」不後悔過去或擔心未來，也不會為了煩惱也無濟於事的事情自尋苦惱。即便有所迷惘，也總是能做出「讓自己開心」的選擇。就算遇到討厭的事物，最後也都能轉換成開心的心情。無論如何都要把「現在」過得精采，為「現在」全力以赴。也就是珍惜現在這一刻，讓現在這一刻活得精采。如此一來，波動會變得更好，同時運氣也會跟著好轉。
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28.
嶺貴子的季節鮮花課【書＋2023鮮花月曆套組】
出版日：
2022/08/24
作者：
嶺貴子
出版社：
大家
裝訂：
平裝
─── 日式典雅、台式自然 ───用花藝抓住四季更迭的季節感✽2023嶺貴子的季節鮮花月曆套組，給你花草鮮明、四季豐盈的每一天✽﹝月曆規格：W11.5×H23cm｜150磅雪柔紙｜附緞帶掛繩﹞新鮮的植物與香氣，能為生活帶來一抹清新和多重色彩，一成不變的環境，從此有了表情。簡單微小的事情，為我們和周遭的人們帶來笑容。Salon Flowers主理人嶺貴子匯集了日本的細膩和美國的藝術時尚養分，培養出獨到的花藝手法，但最後迷上的，卻是台灣生命力蓬勃的花葉草木。曾穿梭在東京花市的她，選擇在台灣落腳，開設Salon Flowers，結合花藝和她在台灣和世界各地蒐集而來的生活體驗，把Salon營造成帶來不同自然丶藝術、香氣丶食物和生活風格的空間。季節鮮花課是Salon Flowers最受歡迎的經典課程。以季節花材和台灣植物為主角，輔以簡單但應用方式百變的技法，配上獨特的感性，帶領學員感受季節變化的香氣、色彩與氛圍，創造生活中的不同風景。✿用花豐富四季，用四季豐富生活12個月課程，按四季劃分四個單元，觀察每個月份的個性與表情，依此設計出的花藝作品便能說出最符合時令的故事。✿細膩照料，開心相處，營造長久有花的環境特別收錄季節鮮花課筆記，讓所有花藝新手都能輕鬆營造自然的花空間。從選花買花的注意事項、插花之前的準備工作、插花技巧，到如何打造居家花空間，步驟拆解詳細解說，打造最能讓自己享受花草的空間。✿銳眼發掘在地素材從愛玉到芭樂、辣椒到棉花，意想不到的花材那有趣而獨特的姿態自有其妙處，更是鍛鍊插花技巧的絕佳夥伴。台灣花市運銷機制提供新鮮的各式花材，以及和花農面對面的機會，是世界少有的珍貴環境、花藝愛好者的寶庫。✿投入式插花，追求人與花都舒服的自然插花法跳脫傳統花藝的劍山、插花海綿，自然安置的投放手法，與細心編織的枝幹之網，呵護嬌嫩的花材，讓花草疏密有致，展現最自在而不做作的姿態。
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29.
廚藝之鑰（上）：完全掌握廚房，完美料理食材（廚具、蔬果、奶蛋、肉魚）
出版日：
2022/07/13
作者：
哈洛德‧馬基
出版社：
大家
裝訂：
平裝
食譜告訴你如何烹調，科學書告訴你烹調原理，本書兩者兼備！經典鉅著《食物與廚藝》作者力作細數食材特性、烹調原理與變化應用，解開成就佳餚的美味關鍵要成為好廚師，只有靠一直煮、不斷煮，天天煮！但沒辦法經常下廚的人，廚藝就註定平庸嗎？以為按著食譜甚至影片照本宣科就行，怎料結果還是差強人意？或者只是你不夠了解廚具、食品保存，甚至油本身，知道後便能令食物美味加倍。所有烤箱都無法均勻加熱，可以先用溫度計檢查幾個角落以及內部的溫度變化。有些冷凍蔬菜和海鮮的品質，其實比不冷凍的更好。高單價的「特級初榨」橄欖油，不保證品質精良。價格平實的好油，風味溫和，適合烹調；價格昂貴的，風味濃郁，最好用作配料。又或者，只是尚未掌握烹調原理，一旦通曉，常作為主菜的蔬果、奶蛋、肉魚，全都駕輕就熟。溫度差個幾度，就可能讓肉的質地從柔嫰多汁變得堅硬乾澀，這個變化大約從65度開始。蔬菜要煮得恰到好處，要不斷試吃，口感一到位，立即起鍋。用海鮮來熬煮高湯，不要超過一個小時。◎ 完美廚藝第一步：了解你所煮的東西不管是對初學者、家庭煮夫煮婦，或是專業廚師，烹調要愉快且成功，都得先了解自己的食材。再有創意的廚師，也得依照食物天性來發揮。《食物與廚藝》作者哈洛德．馬基，從數十年來對食物和廚藝的精研中，擷取出日常烹飪的實用知識，並親身試驗，修正結果。帶領讀者從最根本了解食材該如何挑選、處理、保存和烹調，破除廚房中的一知半解，為各式疑難雜症提供明確的下廚指引。◎ 是科學廚房的基本課，也是食譜的萬用指南市面上的食譜多不勝數，但卻很少說明食物、烹飪用具有哪些基本特性？烹調時該留意哪些食物安全及營養問題？該如何依據手邊材料來調整食譜？這些都是一般食譜無法提供，烹飪時卻必備的知識。此外，即使是好食譜，也不保證成功，因為食譜充其量只是作者成功烹調過程的不完整描述。照著食譜做，還必須把語彙及方法轉換成自己的廚具、食材跟經驗。《廚藝之鑰》就是為此而寫：從廚房、器具到食材與烹調技術運用等主題，既完整涵蓋，提供簡要的說明。這有助於你了解為什麼要這麼做，並應用在烹飪上。◎ 廚房必備的即時解惑者《廚藝之鑰》是每個下廚者不可或缺的工具書，更是廚藝的基本養成書，以上下兩冊囊括6章廚房、18章食材相關知識。本書也有助於評估食譜優劣，找出其中可能的缺陷或問題，更能在烹飪當下據以調正和修正。最後，這本書還希望能幫助你丟開食譜，開始創作與實驗出屬於自己的烹
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30.
廚藝之鑰（下）：完全掌握廚房，完美料理食材（醬料、麵食、豆榖、甜點）
出版日：
2022/07/13
作者：
哈洛德‧馬基
出版社：
大家
裝訂：
平裝
這次，你無需了解蛋白質內部的螺旋結構，也能掌握食材天性，做出美味佳餚！經典鉅著《食物與廚藝》作者力作細數食材特性、烹調原理與變化應用，解開成就佳餚的美味關鍵烹調醬料、麵食、豆穀、甜點，可謂尤其「牽一髮而動全身」。工序的誤差，以及是否有使用小技巧，結果會與美味失之千里。這些聽起來都很理所當然，但實際訣竅究竟是什麼？調製熱醬料時，記得調得比用餐時的黏稠度低一點。製作肉類高湯時，鍋子不要加蓋。 做麵包的麵團，要放到三倍體積、深而窄的碗中發酵。掌握這些技巧，可以大大增加烹調成功率。更重要是，這本書以簡明的方式講出科學原理，讓你不會過目即忘，甚至能按照原理發明適合自己的作法。因為醬料在冷卻時比較黏稠，調得太濃稠的話，食用時會黏在盤子上。因為不加蓋能使高湯表面冷卻，讓蛋白質的浮渣變乾，且使高湯濃縮。因為這種碗有助於麵團保留發酵產生的氣體，並讓麩質結構完全伸展。◎ 完美廚藝第一步：了解你所煮的東西不管是對初學者、家庭煮夫煮婦，或是專業廚師，烹調要愉快且成功，都得先了解自己的食材。再有創意的廚師，也得依照食物天性來發揮。《食物與廚藝》作者哈洛德．馬基，從數十年來對食物和廚藝的精研中，擷取出日常烹飪的實用知識，並親身試驗，修正結果。帶領讀者從最根本了解食材該如何挑選、處理、保存和烹調，破除廚房中的一知半解，為各式疑難雜症提供明確的下廚指引。◎ 是科學廚房的基本課，也是食譜的萬用指南市面上的食譜多不勝數，但卻很少說明食物、烹飪用具有哪些基本特性？烹調時該留意哪些食物安全及營養問題？該如何依據手邊材料來調整食譜？這些都是一般食譜無法提供，烹飪時卻必備的知識。此外，即使是好食譜，也不保證成功，因為食譜充其量只是作者成功烹調過程的不完整描述。照著食譜做，還必須把語彙及方法轉換成自己的廚具、食材跟經驗。《廚藝之鑰》就是為此而寫：從廚房、器具到食材與烹調技術運用等主題，既完整涵蓋，提供簡要的說明。這有助於你了解為什麼要這麼做，並應用在烹飪上。◎ 廚房必備的即時解惑者《廚藝之鑰》是每個下廚者不可或缺的工具書，更是廚藝的基本養成書，以上下兩冊囊括6章廚房、18章食材相關知識。本書也有助於評估食譜優劣，找出其中可能的缺陷或問題，更能在烹飪當下據以調正和修正。最後，這本書還希望能幫助你丟開食譜，開始創作與實驗出屬於自己的烹調方式和菜餚。當你在廚房中遇上任何疑惑時，別在網路上窮蒐正誤難辨的資料，翻開《廚藝
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31.
廚藝之鑰（兩冊套書）
出版日：
2022/07/13
作者：
哈洛德‧馬基
出版社：
大家
裝訂：
平裝
這次，你無需了解蛋白質內部的螺旋結構，也能掌握食材天性，做出美味佳餚！經典鉅著《食物與廚藝》作者力作細數食材特性、烹調原理與變化應用，解開成就佳餚的美味關鍵◎ 完美廚藝第一步：了解你所煮的東西不管是對初學者、家庭煮夫煮婦，或是專業廚師，烹調要愉快且成功，都得先了解自己的食材。再有創意的廚師，也得依照食物天性來發揮。《食物與廚藝》作者哈洛德．馬基，從數十年來對食物和廚藝的精研中，擷取出日常烹飪的實用知識，並親身試驗，修正結果。帶領讀者從最根本了解食材該如何挑選、處理、保存和烹調，破除廚房中的一知半解，為各式疑難雜症提供明確的下廚指引。◎ 是科學廚房的基本課，也是食譜的萬用指南市面上的食譜多不勝數，但卻很少說明食物、烹飪用具有哪些基本特性？烹調時該留意哪些食物安全及營養問題？該如何依據手邊材料來調整食譜？這些都是一般食譜無法提供，烹飪時卻必備的知識。此外，即使是好食譜，也不保證成功，因為食譜充其量只是作者成功烹調過程的不完整描述。照著食譜做，還必須把語彙及方法轉換成自己的廚具、食材跟經驗。《廚藝之鑰》就是為此而寫：從廚房、器具到食材與烹調技術運用等主題，既完整涵蓋，提供簡要的說明。這有助於你了解為什麼要這麼做，並應用在烹飪上。◎ 廚房必備的即時解惑者《廚藝之鑰》是每個下廚者不可或缺的工具書，更是廚藝的基本養成書，以上下兩冊囊括6章廚房、18章食材相關知識。本書也有助於評估食譜優劣，找出其中可能的缺陷或問題，更能在烹飪當下據以調正和修正。最後，這本書還希望能幫助你丟開食譜，開始創作與實驗出屬於自己的烹調方式和菜餚。當你在廚房中遇上任何疑惑時，別在網路上窮蒐正誤難辨的資料，翻開《廚藝之鑰》吧！
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32.
今天妳所在乎的：讓媽媽的心靈瞬間獲得安慰的22則小語
出版日：
2022/06/30
作者：
高島大
出版社：
春天出版國際
裝訂：
平裝
臉書粉絲頁超過100萬個按讚數 累計銷量突破10萬冊！《為身邊的人帶來幸福：半徑5公尺的幸福指南》高島大最新著作！貼近媽媽充滿不安與孤單的內心送給只要聽到有人對妳說「不要緊的！」，就能繼續努力下去的妳。雖然感覺似乎無止境的漫長，但一定會有終點的。＊不能在電車上閱讀。無法忍住淚水讀完。不清楚終點和起點的育兒生活，雖然感覺似乎無止境的漫長，但一定會有終點的。而且比妳想像的還要更早到來。不再聽到孩子半夜哭泣的那一天，家裡不再發現橡果實的那一天，洗衣機裡不再跑出玩具戒指的那一天，遲早會到來……
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33.
數學通識講義：搞懂人生最強思考工具，升級判斷與解決問題的能力
出版日：
2022/06/08
作者：
吳軍
出版社：
日出出版
裝訂：
平裝
為何我們要學數學？為何數學對每個人都重要？ 看似複雜的非數學問題，可以用數學架構來分析！ ◆如何識破龐氏騙局、做好理財投資？ ◆為何保險最好找大公司？ ◆如何防範黑天鵝事件、規劃公司成長曲線？ ◆如何提高履歷通過初選的機率？ ◆如何在買房貸款時做出好的選擇？ ◆如何知道藏在貸款利息和傳銷中的秘密？ ◆幾何學為何能成為法律的理論基礎？ ◆哲學家為何會向牛頓發起挑戰？ ◆為何十六世紀的數學家們不像今日搶先發表研究成果，卻寧可選擇保密？ ◆研究歷史需要用數學的思路？ 理解數學的底層邏輯與方法 對很多人來說，數學是一堆枯燥的公式和數字，看到就頭痛，學了也記不住，好不容易從學校畢業開始工作，認為此生與數學無關，往往看到數學就直接放棄。 事實上，即使沒有理工或商科背景，數學都是我們對世界、對變化、對規律，最基本最共通的理性思維方式；搞懂數學通識，一旦形成並養成習慣，面對問題時自然能夠更深入，把方方面面知識體系連結起來，提供一個思路，進而抽絲剝繭解決問題。 吳軍博士身為電腦科學家、矽谷投資人與暢銷書作家，他在書中從本質出發，告訴你如何抓住重點，把「自己能懂的數學」學好就夠；以講義形式深入淺出呈現數學思維，改變學數學的方法，藉此逐步訓練自己善用數學工具，強化邏輯能力，受益一生。 基礎：從「勾股定理」的故事說起，數學與美學、建築以及音樂的發展息息相關。數學最基礎的原則就是邏輯上的一致和完備性，把看似孤立的知識串聯起來。 數字：數字概念能讓你體會到思考工具的進步――從具體到抽象，再到完全的想像。很多人依然以為「無窮大和無窮小」只是巨大和極小的數字，事實上它們與日常遇到的具體數字不同，代表的是變化的趨勢和快慢。 幾何：看數學如何從經驗中發展，逐漸構建成邏輯嚴密的知識體系――由直觀到簡單規律，擴展到定理、推論。許多數學並非是直接應用，而是對其他知識有借鑑意義，例如法學就受到數學公理化的影響。 代數：讓你的認知從個體上升到整體，從點對點的單線連接上升到規律性聯繫。 微積分：和初等數學的工具不同，教會大家兩個進階的思考工具：從靜態累積到動態變化，以及從動態變化到靜態累積，例如薪水的上漲和財富增加的關係。 機率和數理統計：時至近代，很多現實問題很難有完全確定的答案。為了研究不確定性世界的規律，機率論和統計學逐漸發展起來，它們就是大數據思維的科學基礎。 這是一本給所有人的數學通識講義，
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34.
兩個陌生人的盲目約會：燒腦謎題100道，活絡思路，提升開放性與靈活性！
出版日：
2022/03/09
作者：
霍格爾‧丹貝克
出版社：
日出出版
裝訂：
平裝
繼《三個邏輯學家去酒吧》後， 讓數十萬德國人想破腦袋的解謎大挑戰， 再次歡樂登場！ 挑戰性更高，還收錄了一些讀者的漂亮解法！ 你將在思索與尋覓解答的過程中， 獲得滿滿樂趣與「什麼！竟然這麼簡單！」的驚喜， 痛快來場頭腦體操，伸展創意、活絡思路！ 數字戀愛學院舉辦了一場盲目約會， 男生有X人，女生有Y人。 已知X3–Y3=721，請問男女各有多少人？ 數學與邏輯讓我們以日常生活中沒有過的方式，來使用我們的大腦。 離開舒適圈，放棄熟悉的思考路徑，是催生創造性想法最重要的方法之一。 本書精選9大類共100道數學和邏輯謎題， 交替運用創造力、想像力、排列組合、立體空間感、簡單的物理概念， 在思索與尋覓解答的過程中，鍛鍊多樣思考模式， 活絡僵化呆板的思路，為生活創造更多的可能性。 ◎湯姆每天都會閱讀，而且頁數一定相同。他從某個週日開始讀一本342頁的小說，到了第二個週日，一通電話打斷了他，此時湯姆已讀了20頁，請問他今天還會再讀幾頁？ ◎8隻兔子參加運動會，若想讓每隻兔子能擊敗其他兔子至少一次（只要名次排在那隻兔子之前就算擊敗），至少要進行幾場比賽？ ◎41個孩子入住青年旅館，老闆說：「我有12間房，正好可以住41個人。3床、4床和5床房型至少有一間，4床房則不只一間。3床房的數量則多於4床或5床房。答出我的旅館裡3、4、5床房型各有幾間，才可以入住。」快來幫幫這群孩子！
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35.
極簡人生：擁有更少，讓人生過得更好
出版日：
2021/10/26
作者：
約書亞‧菲爾茲‧密爾本
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萊恩‧尼克迪穆
出版社：
春天出版國際
裝訂：
平裝
用「少」讓生活過得更好更少的雜亂、壓力、債務和不滿……●榮登紐約時報暢銷榜●Netflix 紀錄片《極簡主義：簡單就是潮》原著●本書作者為美國極簡主義的知名推廣者，Facebook上擁有超過56萬名粉絲追蹤，部落格每年點閱率破四百萬●《紐約時報》、《華爾街日報》、《時代雜誌》等英美各大媒體爭相報導本書展示了該如何不被物質控制，重新連結我們真正的本質。《極簡人生》不是一本叫你少花錢的書，而是一本關於怎麼活得更深刻、更充實的書。──傑伊．謝蒂，《紐約時報》暢銷書《像僧侶一樣思考》一書作者想像一種生活：擁有更少的東西、更少的雜亂、更少的壓力、更少的債務和不滿。 生活中分心的次數變少了。現在，想像自己擁有更多時間、更有意義的關係、更多的成長、更多的貢獻和更多滿足的生活。 想像一個充滿熱情的生活，不受周圍混亂世界的束縛。你所想像的生活，是一個更有目標的生活，為了能達到目的，必須捨棄一些阻礙你前進的各種雜亂事物。在本書裡，約書亞．菲爾茲．密爾本和萊恩．尼克迪穆，用自己捨棄雜亂的經驗，向大家展現出，極簡主義是怎樣替其他更重要的七種基本關係騰出空間：物質、真相、自我、價值觀、金錢、創造力、人。讓我們能對這七種基本關係重新評估，進而修復。
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36.
人際的法則：一點就通，連難相處的人都可以應對
出版日：
2021/08/16
作者：
理查.譚普勒
出版社：
日出出版
裝訂：
平裝
人際交往就是認知作戰！ 認知不同，相處當然累。 洞察人們行為背後的原因，和誰都能自在相處。 朋友讓你失望、同事與你不對盤、主管處事不公、家人難以溝通、老師吹毛求疵，另一半忘了你的生日……。即便他們的理由爛到難以置信，但肯定都是有原因。 只要認知到這個關鍵點，採取適當的應對，就可以更容易面對他人的負面行為、理解當下的結果，為人際關係的僵局解套。 沒人必須喜歡你，你也不必改變他人！ 透過100個人際互
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37.
成功心理學：50個發現與反思，找到工作與生活的意義與價值
出版日：
2021/05/19
作者：
丹尼斯‧魏特利
出版社：
日出出版
裝訂：
平裝
沒有成功學，只有成功心理學暢銷三十年 全新第七版成功不等於財富、權力與名聲，成功是知道你是誰、知道想要過什麼樣的生活，成功是持續走在對你而言最能感受到人生意義的道路上。各年齡、背景與職業皆適用的成功心理學，提供大量基本心理原則與練習，引導你找到並實現屬於自己的成功，過著心之所向、身之所往的人生。選填志願，走文科、理科還是商科？繼續進修還是投入職場？找工作，選大企業、新創公司，還是自己創業？面對充滿
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38.
壓力管理大腦使用手冊：科學鍛鍊大腦最佳狀態，高壓下保持清晰思維
出版日：
2021/04/26
作者：
朱利安‧福特
;
喬恩‧沃特曼
出版社：
日出出版
裝訂：
平裝
我們無法停止壓力， 但可以控制壓力對我們的影響。 活用FREEDOM模型與SOS法則， 科學地管理壓力， 改變大腦對壓力的反應方式， 調整至最佳狀態， 讓保護生命的「生存腦」與理性思考的「學習腦」成功合作， 與壓力共生，完成想追求的目標。 每個人的大腦中都有一個警鈴， 在感應到緊急時，警鈴就會啟動身體的壓力反應系統， 進入自我保護的狀態，幫助面對挑戰、保持警覺並生存下去。 壓力不是敵人， 壓力真正
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39.
1分鐘物理01：往颱風眼裡扔一顆原子彈會怎樣？
出版日：
2021/03/03
作者：
中國科學院物理研究所
出版社：
日出出版
裝訂：
平裝
智商爆表物理所學霸在線解惑專門回答老師不教、爸媽不會、不問憋得慌的問題！用日常小事揭開萬物之理，逐步進入（或迷失在）浩瀚的量子宇宙，以最接地氣的解答，提供最深奧的知識！為什麼戴上耳塞可以減少噪音？如果穿越到秦朝，能不能發電？為什麼下雪後感覺很安靜？往颱風眼裡扔一顆原子彈會怎樣？太陽為什麼沒有蒸發掉？雲為什麼不會掉下來？極光為什麼是綠色的？黑洞有溫度嗎？物理是眾多科學學門的理論基礎，也與我們的日常生
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40.
1分鐘物理02：皮卡丘發的是直流電還是交流電？
出版日：
2021/03/03
作者：
中國科學院物理研究所
出版社：
日出出版
裝訂：
平裝
智商爆表物理所學霸再度上線解惑繼續回答老師不教、爸媽不會、不問憋得慌的問題！用日常小事揭開萬物之理，逐步進入力學、聲學、光學、熱學的世界，以最接地氣的解答，提供最深奧的知識！為什麼濕衣服不好脫？為什麼冬天手機更耗電？為什麼保溫杯裝熱水後更難打開？為什麼在車上玩手機會頭暈？要多大的聲音才能讓整個地球都聽到？影子可不可以是彩色的？物理是眾多科學學門的理論基礎，也與我們的日常生活息息相關，這門看似「高冷
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