Lecture Note in Computer Science

STEAM JAPAN專業團隊為孩子設計的STEAM教育最佳指導用書動手實作╳跨領域思考用好奇心玩出不一樣的創新思維★隨書附贈★【DIY實作圖紙】動手進行多種有趣又創意的實驗！【實驗記錄本】寫下實驗的過程與結果，可在日後延伸為科展發表素材！．如何提升橋梁強度的結構，搭出堅固的拱橋？．如何模仿種子飛行的原理，製作出連結仿生學技術的種子紙飛機？．如何用直尺畫出的曲線圖，應用在建築設計？．如何利用植物的毛細現象與蒸散作用，自己DIY花材染色？．如何從載浮載沉的水果船中，探討物體密度與浮力原理？．如何在家裡製作出模擬紅外線的超好玩3D迷宮？「STEAM」是由科學（Science）、技術（Technology）、工程（Engineering）、藝術（Art）、數學（Mathematics）這五個英文詞彙的第一個字母所組成。STEAM教育正是將過去各自獨立的數理領域融合在一起，以實際體驗為主軸，進行跨學科學習的教育方針，並加入創造性教育的理念，追求「探究與創造的無限循環」，時至今日，這樣的理念在全世界受到廣泛重視。《STEAM跨領域實作課：自主學習創新思維》從世界實踐的STEAM活動中，嚴選數十種特別有趣且有助於孩子自行探究與創造的活動，不僅讓親子在家可以一同挑戰，累積「我喜歡做這件事」、「製作東西好有趣」、「原來創造可以這麼自由」等真實感受，對孩子的成長將會有非常正面的幫助；亦可提供教師在課堂上延伸出學科外的教學活動，針對實驗的科學原理深入說明，提升學生對生活周遭產生探索的心態並將理論實際應用。本書按照活動性質共分為三個章節，在每個活動上方皆標示出由兩種或兩種以上跨領域結合的STEAM主題，提供師長了解活動屬於哪些領域；也有由淺入深的難易度與進行活動的所需時間參考，或者不按照書中列出的活動順序進行也沒關係，只要按著孩子的興趣與意願，挑選想要嘗試的活動即可！在第一章「現在就開始！STEAM入門實驗」中，皆須搭配書中所附的「DIY實作圖紙」操作，並準備書中列出的所需材料，跟著簡明易懂的「圖解步驟」，即可進行充滿趣味性和探索性的實作活動，例如：將一張紙做成柱子測試承重程度、用紙張理解織布方式、畫出視覺藝術般的鑲嵌圖形、製作種子飛機與種子直升機等。這些圖紙用完了也可以掃描書中QR code下載列印使用，每個實驗都能重複操作，或是跟朋友、手足一起體驗！第二章「在家也能學習！STEAM理

「科學」證據都可信嗎？為什麼沒有實證基礎的垃圾科學能夠進入法院，參與半數以上的冤案？咬痕、毛髮顯微鏡比對、纖維比對、工具痕跡、縱火調查、測謊、鞋印、血跡噴濺……審判中讓人堅信不移的「科學」證據，可能終結犯罪，卻也可能摧毀無辜者一生 從《CSI犯罪現場》、《法醫檔案》到享譽全球的FBI犯罪實驗室，司法鑑識專家在大眾文化裡一直被神話成犯罪終結者。但是從過去到現在，很多科學鑑識的方法，後來都證明是垃圾科學。這些錯誤的科學誤導陪審團，讓無辜者被判有罪，有些甚至是死刑案件。 美國的司法科學是一個不受監管的行業。站在使用「科學」證據和陪審團之間的，就只有法官。法官往往是根據判決先例而不是科學在做決定的。法律人評價證據時習慣沿用前例，導致他們欠缺能力檢驗科學證據，以及科學證據本身缺乏精進的動力，結果就是諸多可信度存疑的科學證據在法庭中不斷被使用。本書目的是希望一改以為司法科學萬無一失的錯誤描述。透過因垃圾科學而被判有罪的多起冤案故事，記錄他們對抗錯誤定罪的法庭交戰，帶領讀者深入了解千瘡百孔的司法制度核心與其對垃圾科學的回應、美國國家科學院對各種鑑識科學的檢驗，以及DNA鑑定對冤錯案件帶來的革命性影響。各界好評☆內容饒富興味、深入探究且令人信服，對法庭上不可靠的專家證詞敲響了駭人的警鐘。 ――New York Journal of Books☆讓人們更廣泛審視刑事司法制度中一個令人深感不安的面向，已經有許多人認為刑事司法制度中存在種族主義和偏見……作者揭露的這個普遍存在的不公平現象，甚至有可能對支持強勢法律與秩序的人造成動搖。――Publishers Weekly, Starred review☆讀者們，尤其是喜歡刑偵劇和其中萬無一失的犯罪實驗室的讀者，會對書中一長串司法科學技術清單感到震驚（這些技術被包括聯邦調查局在內的許多實驗室長期使用，高薪的「專家證人」也都表示贊同），經優秀的研究人員調查後，發現它們的結果都是不可靠或毫無價值的……這是法庭上對垃圾科學的精彩反駁。――Kirkus Reviews, Starred review☆引人入勝……嚴肅證明了我們在科學和法律方面都應保持謙遜，並承認我們的知識有限，且容易犯錯。正義問題太重要了，絕不容靠耍花招解決。――Washington Examiner☆直到上週我都還不假思索地相信測謊，直到我讀了這本

知識是如何產出，又是如何出錯的？◎拯救科學的第一本書◎泰晤士報2020年度好書研究造假沸沸揚揚，怎麼會這樣？科學是我們認識世界的方法，但不論是國際社會或是台灣學界，不論是自然科學又或者社會科學，論文造假的新聞滿天飛。①2011年，一篇康乃爾大學頂尖心理學家的論文指出，大學生們都有通靈的能力。如此離譜的論文通過了同樣專業的研究人員審查，還刊載在一份相當重要的心理學期刊上。②一個調查檢視的3萬篇科學論文中，近一半的論文存在數值錯誤，其中15%的錯誤嚴重到足以完全顛倒研究結果。這樣的錯誤已經在醫學、物理學、經濟學、心理學等各個領域扭曲了我們的知識。本書指出，目前的學術補助和發表體系不僅無法保護我們避免錯誤，還積極鼓勵了糟糕的科學方法，並可能帶來致命的後果。科學出了什麼問題？倫敦大學國王學院講師史都華‧利奇在本書中盤點現今科學的重大問題：造假、偏見、無知與過度期待。作者也指出，現今的學術資助與研究審查系統不但無法改善，反而讓學術環境更加惡化。這些問題影響了醫藥、物理、營養、遺傳學與經濟學界，也深深地撼動了世界對科學的信任。如何修復科學科學雖然看起來千瘡百孔，但是它還有救。科學重新找回信任的第一步，是能夠辨識與修正那些讓研究偏離正軌的問題。作者在本書中為科學方法辯護，反對導致科學家違規的壓力和不當激勵因素。本書最後提供了如何看穿可疑研究，以及對抗學術壓力與扭曲誘因的方法，並指出了可能使科學重新具有可信性的改革方向。【媒體推薦】所有你聽過或沒聽過的重現失敗以及科學失能案例都在這裡……這是一份完整的災難、惡行與警世故事集。――《自然》詳細且有趣地描述了二十一世紀研究者面對的問題，對於想了解科學為何科學不再能夠回應理想的讀者，本書提供了極佳的引子。――《連線》雜誌令人耳目一新的證言……完整且詳細，令人信服且使人警醒。――《出版者周刊》利奇有著將無聊統計過程轉化為刺激偵探故事的能力。――《泰晤士報》極為重要的一本書……本書精彩的揭露了科學的弱點，而我們的生命財產以及整個社會全都倚賴科學。所有人都必須要讀的書。――亞當・拉塞福／《每個人的短歷史：人類基因的故事》作者聯合推薦蔡甫昌　台大醫學院教授、台大醫院倫理中心主任黃貞祥　清大生命科學系副教授

不用出國留學，也可以像在美國上課一樣！以英文跨領域╱學科多元學習，扎根培育素養！108課綱跨學科╱領域最佳素養教材！中級學習者適用，可做英語教材或自學工具。用美國教科書學英文是最道地的學習方式，有越來越多學校選擇以美國教科書作為教材，用全英語授課的方式教學，讓學生把英語當成母語學習。也有越來越多父母優先考慮讓子女用美國教科書來學習英文，讓孩子將來能夠進入明星學校或國際學校就讀。同時，108課綱強調跨領域學習，本套書以STEAM (Science, Technology, Engineering, Art, and Math) 元素的學習內容，讓孩子能把英語當作工具學習數學、科學、藝術等別的學科，實踐跨領域學習。本套書針對想要看懂美國教科書或準備到國外求學的讀者所設計，也非常符合108課綱的素養培植教材。程度由淺入深，每冊收錄36篇精心設計的美國教科書課文，並且依照學科及主題分類，學科包括社會、歷史、地理、科學、數學、語言、美術和音樂，主題涵蓋學校社區生活、各國文化節慶、動植物生態、繪畫與音樂等生活化主題。每課課文皆搭配關鍵字彙、彩圖和測驗題，不僅有助加強記憶，還能加深對各學科的認識。為什麼要使用美國教科書呢？TOEFL等國際英語能力測驗都是以各學科知識為基礎，使用美國教科書不但能大幅提升英文能力，也可以增加數學、社會、科學等方面的知識。程度分級╱內容編排架構本套書依難易度共分9冊，取材自美國學科課程，實際模擬美國上課實況。精心設計內容架構，方便讀者循序漸進完整學習與演練。Book 美國學校課程 級數 架構Books 1–3 美國學校1–3年級課程 初級─中級 課文─補充─測驗Books 4–6 美國學校4–6年級課程 中級─中高級 課文─補充─測驗Books 7–9 美國學校7–9年級課程 中高級 預習─課文─測驗Book 6 學習重點著重在古埃及、古希臘羅馬和中世紀時期的文明發展介紹。探討科學研究方法和工具，以及生物的種類、遺傳與特徵。另外也涵蓋地球形成歷史和能量學、運動學與力學知識。分數換算概念、基礎幾何學，還有英文字根字首、時態和句型介紹，中世紀、伊斯蘭教和非洲的藝術概述，及音樂符號、樂曲家和其音樂風格簡介等。人文社會學科：介紹地圖的種類、如何看地圖，探討古埃及、古希臘羅馬和中世紀文明發展起源與其著名學者、社會制度等。自然科學學科：認識科學研究方法、各種科學工

※※美國CIA、JWU廚藝學院指定參考書※※※※專為職人、玩家、學生打造的烘焙科學指南※※【掌握烘焙過程的化學作用，擁有創新與調整配方的能力】為何派皮麵團要冷藏放置數小時後再繼續製作？為什麼貝果經滾水煮過會有光澤？白麵粉為何要添加營養素？為什麼製做派皮麵團時要加冰水？高油糖的麵包為何比較軟？攪拌高筋麵團時為何要晚點放鹽？為什麼攪拌過的麵團需要鬆弛？為何高油糖麵團要用高筋麵粉製作？打蛋白霜時糖為何要分次加入？內餡多汁的派的底殼為什麼要用液態油製作？製作卡士達醬時為何不能使用鋁製的攪拌盆？為何添加明膠可以讓打發鮮奶油膨鬆持久？麵團進烤爐前為何要刷蛋汁？糖加進蛋黃時為什麼一定要攪拌？為何要用水浴法烤起司蛋糕？為什麼烤鳳梨布丁鳳梨要先加熱？‧為何只要有一點點蛋黃，蛋白就無法打發起泡？巧克力冷卻前為何必須先調溫？為何許多新鮮水果切開後幾分鐘內就褐變？為何一顆爛蘋果會讓整堆好蘋果都爛掉？為何瑪芬麵糊不能過度攪拌？還有更多……****烘焙的本質是化學，想成為烘焙大師必須掌握烘焙背後運作的科學知識，才能做出成功出色的產品。不論是麵包、蛋糕、餅乾、甜點，本書詳細解釋核心成分、工法與製作過程中的化學反應，揭開複雜神祕的科學原理。本書為最新第三版，新增以健康為取向的配方，介紹使用全穀類、無過敏烘焙，以及減鹽、減糖、減油做出健康無負擔的烘焙食品。了解食品科學知識能幫助你面對烘焙過程中的各種挑戰――‧找出產品失敗原因‧調整配方‧開發產品‧預測食材在不同條件的變化內容特色•精確稱量和溫度控制在烘焙過程的重要性。•分析麵團中麵筋的形成、麵團的膨發，以及烘焙過程中發生的物理化學變化。•對於食品的感官特性與如何進行感官評價進行說明。•對烘焙食品所涉及的各種原料，包括小麥等穀物、蔗糖等甜味物質、油脂和乳化劑、蛋和蛋製品、牛奶和乳製品、堅果和種子、可可和巧克力製品、水果和水果製品、膨發劑、增稠劑和膠凝劑，從品種、化學組成、功能、儲藏與處理做詳盡介紹。•對當今普遍存在的肥胖、食物過敏、高血糖、高血脂、高血壓等健康問題，提出了健康烘焙的策略。•每章附習作與實驗，說明食材功能與如何發揮作用。•運用圖片與插圖展示烘焙背後運作的科學知識。

發覺自己總是陷入自我批評嗎？這很可能不是你的錯心理學家教你用正向對話取代自我批評，重置內在的聲音，消除內隱偏見，不再被抑鬱、焦慮與恐懼困住我是不是很沒用？這樣做別人會怎麼看我？為什麼我就是什麼都做不好？――明明心很累，為什麼就是沒辦法放鬆看待一切？自我批評是一種長年累積的習慣。我們在無意中產生的負面偏見、自我保護的意識、過度比較或過度謙虛、遭受欺壓……等情緒，都會讓自我批評出現。我們深信自我批判能激勵自己成長，但事實恰好相反。想要減少自我批評，你需要培養自我對話的習慣自我對話是一種以友善、鼓勵的態度來對待自己的方式，包含．自我評價或自尊：看待自己或自身行為是好是壞．自我意識：有意識地感知自己的想法、情緒和行為．自我慈悲：善待並理解自己，尤其在面臨失敗或困境的時候自我對話能夠有效減少花費在評價自己及跟他人比較上的時間和精力，幫助自己平復焦慮與憂鬱。這本由心理學家與正念導師撰寫的書，結合六種正念對話練習與針對不同糾結點的自我開解技巧，幫助你脫離由自我批評主導的思維，以健康的自我對話陪伴自己。當生活已經感到很辛苦的時候，當世界的惡意已經很滿的時候，我們要先對自己更溫柔一點。專家好評「瑞秋．高史密斯．圖羅提供簡單、具變革性的練習，會讓你一遍又一遍地重溫。」――塔拉．布萊克（Tara Brach），《全然接受這樣的我》作者「這本書透過明確的科學途徑培養自我慈悲。對於任何企圖尋找希望和友善新泉源的人來說是很好的資源。」――蕭娜．夏比洛 （Shauna Shapiro），《訓練大腦，讓自己更強大》作者「如果你曾經問自己『我夠好嗎？』或有過『我應該對自己好一點』的想法，那你應該會想看看這本書。瑞秋．圖羅本身經歷過並研究自我批判的影響，她的文字充滿同情，並且以科學為依據。」――雪倫．薩爾茲堡（Sharon Salzberg），《靜心冥想的練習》作者「鑑於我們內心的聲音在精神層面的重要性，我們很幸運能求助於圖羅博士睿智且富有同情心的指導。有些字句就是有辦法抓人眼球，你便可以從這些練習中體會到鬆了口氣的滋味。圖羅博士證明了我們的內心生活比我們想像的更具可塑性，即使我們的自我對話只是多了點改變，也能使我們的生活發生巨大變化。」――馬修．布倫希爾（Matthew Brensilver），《賦予青少年自信的正念課》（Teaching Mindfulness to Empower Adolesc

當正念無法使你平靜又專注，就要與不堪其擾的念頭交朋友。《EQ》、《專注的力量》情商心理專家 × 達賴喇嘛盛讚的冥想大師教你治癒內心裡的美麗怪物，遇見更快樂且更強大的自己。 ──你所不知道的正念──許多人操持正念，後來放棄，因為對無法克制思緒感到挫敗。被譽為近25年最優秀冥想導師的措尼仁波切提出解方：「放下」與「握手」練習。包含正念，但不止步於此。他教導正念的上一步：防患於未然，處理我們深層的情緒習慣；以及正念的下一步：當我們無法放下，就要與不堪其擾的念頭交朋友。──治癒內心裡的美麗怪物，遇見更強大的自己──每個人或多或少都有些問題，讓生活與人際關係變得辛苦許多。可能是覺得自己沒有價值，或是某種特定的恐懼、自命清高、見不得別人好……統稱為：美麗的怪物。它們是遭到扭曲的反應模式，例如從小得不到應有的肯定，長大就會對正常的批評反應過度。如果一個人內心有十頭怪物，另一個人有兩頭，而他們都將自己內心的怪物治癒了，前者無疑會出落成一個更強大的人。因為每當我們療癒一道傷口，不僅能從中了解它的運作，更能理解有著同樣傷口的其他人。遺憾的是，許多人始終與療癒無緣，終其一生為美麗怪物所苦。措尼仁波切將在書中引導我們直面自己的情緒習慣，讓療癒慢慢發生。──讓喜悅變成呼吸一樣的存在──快樂有兩種：一種來自於發生在我們身上的好事，但是當事情不盡人意，我們很容易陷入低潮；另一種快樂深植於內心，不依賴外在條件。措尼仁波切稱後者為「本質愛」。本質愛，就像我們看到日出日落等美景所萌生的感受。它像是感覺世界裡輕聲細語的背景音，訴說著「我很好，不知道為什麼，但我就是很好。」我們很容易忽略它，因為喧鬧繽紛的事物（像是痛楚與愉悅）更容易掠奪注意力。透過每次10分鐘、少量多餐的練習，強化我們與本質愛的連結。我們不僅有餘裕去應付忙碌的行程表，還能遠離自我批判、憤世嫉俗等負面感受。★ 什麼樣的人適合這本書？ 當無腦追劇等放空休閒已無法緩解你的深層壓力； 常被負面情緒籠罩，想要尋求療癒； 有想過要開始冥想，但不確定自己該不該或該如何開始； 正在冥想，但有點忘記初衷或不知道接下來該怎麼進步； 已經堅信冥想而且想要幫助所愛之人入坑，需要一本書可以推薦。

「簡單一句話：你的大腦並不可靠！」——迪恩‧柏奈特 最幽默的神經科學家迪恩‧柏奈特又來了！《衛報》點閱次數超過1100萬的神經科學家奠基之作！ 一本關於「不理智的大腦」，最幽默、理性又超容易理解的腦科學書！ Ø《圖書館雜誌》科學類推薦好書Ø 書評網Goodreads科學科技類好書決選Ø 亞馬遜4.5顆星好評Ø 衛報連載超過6年的專欄作家Ø台大心理系副教授　謝伯讓、清華大學生命科學院助理教授　黃貞祥可靠推薦 深度分析大腦的六大面向：記憶、感知、智能、恐懼、性格、他人、健康 ★ 生活厭世很想躺平，但是我們真的可以不動嗎？★ 雖然移動和飲食是基本需求，但是腦部讓一切變得很複雜？★ 人類步行時竟然可以什麼都不想？★ 為什麼人類可以走路、開車，但是坐車會頭暈？★ 人一次只能記4樣物品，靠什麼方法可以讓大腦記更多？★ 嗅覺竟然比味覺強大，人能夠聞出的味道有1兆種？★人類記憶記錄下的經歷及知識是真的嗎？★壓力會增加工作表現是怎麼一回事？ 在衛報上連載「翻轉大腦」專欄超過六年的專欄作家迪恩．柏奈特，同時也是一位神經科學家，針對人類最神秘的器官「大腦」，進行一趟幽默詼諧易懂的科普旅程。大腦是意識的所在，也是所有人類的引擎，但它混亂、容易出錯和雜亂無章。比如說你知道你的記憶是不客觀的嗎？ 陰謀論和迷信是健康大腦的必然結果？ 或者酒精真的可以提高你的記憶力？在《糗大了！原來是大腦搞的鬼》中，柏奈特解釋了人類大腦的所有缺陷，以及它們如何影響我們所說、所做和經歷的一切，且大力的讚揚這些優缺點。這本書以神經科學研究為基礎，並用有趣、輕鬆易讀，且具象的比喻方式讓你一秒就懂大腦的運作方式！ 非常適合想知道為什麼你的大腦似乎一心想要破壞你的生活，以及大腦到底是什麼鬼東西的人。 國內好評● 謝伯讓（台大心理系副教授／《大腦簡史》作者）● 黃貞祥（清華大學生命科學院分子與細胞生物研究所助理教授）——可靠推薦 國際好評-「真的很欣賞柏奈特的作品，他是個引人注目、明智又理性的人！你知道你可以相信他，也相信他的作品是非常值得閱讀的。」—喬恩．朗森（Jon Ronson），作家、記者-「經過專業的研究和有趣的寫

痛≠傷原來我們對疼痛的想法全都錯了！慢性疼痛新解與療癒之書小劉醫師 外科作家林至芃 臺大醫院麻醉部疼痛科主任、臺灣疼痛醫學會理事長蒼藍鴿 醫生YouTuber 劉美珠 國立臺東大學身心整合與運動休閒產業學系教授鄭凱云 知名主播、健康2.0主持人蘇益賢 臨床心理師——共同推薦 不須屈服，不用對抗，你只要了解疼痛。 受傷和疼痛經常被聯想在一起，兩者卻沒有絕對相關，這樣的誤解不僅存在於大眾的觀念裡，也影響醫界看待疼痛的方式，使得許多慢性疼痛病患陷入絕望、止痛藥成癮，甚至生活失能的深淵中。重新了解疼痛，能讓我們避免疼痛的負面影響。 事實上，疼痛是保護器而非警報器，是大腦為了避免我們受到更多傷害而產生的。因此，許多能影響大腦的因素，都能影響我們對疼痛的感知，例如注意力、預期心理、激烈情緒、安全感等。這樣的革命性觀念，正在扭轉醫界對疼痛照護的看法，愈來愈多的醫師將催眠、安慰劑及語言等介入手段，加入疼痛治療的百寶箱之中。比起治療身體，疼痛治療有時更像是治療人心，需要從認知、情緒、靈性與社會層面來考量。 本書將從疼痛在身體裡的角色，無痛覺者的真實經歷，心靈層面如何影響疼痛的感知，到具有科學實證的減痛方法等，帶你重新框架自己的觀點，以更全面的角度看待疼痛與心理連結。當慢性疼痛正以巨大的規模悄悄入侵你我生活時，這本書或許將能成為一帖良藥。 本書將告訴你：💉為什麼許多患者深受背痛所苦，身上卻找不到任何結構性的脊椎問題？💉為什麼即使知道是安慰劑，仍能發揮減輕疼痛的功效？💉為什麼當醫師說：「會痛的話跟我說。」會讓疼痛更嚴重？💉為什麼造成輕微疼痛的運動，反而可以減輕疼痛？💉為什麼盡量避免疼痛，反而讓人無法與疼痛相處？💉以及最重要的──如何改善持續性疼痛？ ▍疼痛的七個真相 疼痛是保護器，源自於大腦。慢性疼痛常是因為大腦過度保護。注意力會主導疼痛經驗。疼痛因安全而舒緩，因感到威脅而發作。疼痛是火，情緒是石油。疼痛可以成為愉悅。改變思考模式，能訓練大腦遠離疼痛。 ▍國內推薦 慢性疼痛已是文明社會最常見，也是耗用醫療與社會資源最多的疾病！過往針對慢性疼痛的診斷與治療，醫界往往太過專注於解剖構造上的異常、生理性傷害，以及

「我們將能夠看見宇宙的起源；包括恆星的誕生、新生的太陽系、和不斷演化的星系。因為在距離地球大約150萬公里的軌道上，有一台新的望遠鏡正在運行，它會以人眼看不見的光來凝視過去、並觀看宇宙形成的軌跡。」中文世界第一本專書，完整介紹哈伯望遠鏡的繼承者：詹姆斯・韋伯太空望遠鏡書中以大量照片、插畫、示意圖和圖表，解答韋伯望遠鏡的大小事，並欣賞韋伯至今所拍攝的代表性驚人影像：●韋伯望遠鏡和亞利安5號火箭的基本數據●韋伯望遠鏡和飛行器本體上的各大儀器模組與子系統詳解●透過手機掃描QR code影片，快速掌握宇宙的歷史、韋伯的運行軌道等關鍵概念●NASA與ESA公布的韋伯拍攝成果，展現前所未見的宇宙奇景，與韋伯對未來科學研究的重要性●珍貴的實驗室現場照片，展示韋伯望遠鏡在NASA與各國航太機構的建造測試過程●韋伯望遠鏡可望回答哪些重大的科學問題●韋伯的紅外線觀測能力如何帶來新的發現●韋伯如何應用創新的航太工程技術，建造出巨大的摺疊式主鏡，解決升空、維持低溫、無法派人維護等棘手難題●未來韋伯望遠鏡將與哪些下一代地面望遠鏡合作，共同揭開宇宙的奧祕。「今天我們透過詹姆斯・韋伯太空望遠鏡，把宇宙的嶄新面貌呈現在人類面前——這是我們過去從來不曾見過的視野。」——美國航太總署署長比爾・尼爾森（Bill Nelson）詹姆斯．韋伯太空望遠鏡（James Webb Space Telescope）在2021年12月成功發射，是全世界在經歷了艱難疫情、一年即將結束之際殷殷盼望的好消息。許多國家轉播了發射實況，令人回想起20多年前國際太空站升空、甚至更早之前阿波羅計畫帶來的振奮。韋伯在2022年1月完成部署，正式成為哈伯太空望遠鏡的接班人。早已超過服役年限的哈伯將在停止維護後逐漸失去功能，它的任務與角色將交棒給韋伯，以更加銳利的紅外線視野，探索更遙遠的宇宙起源。本書由韋伯望遠鏡的科學作業中心「太空望遠鏡科學研究所」編寫，集結了NASA與共同開發韋伯望遠鏡的各國航太公司和實驗單位的資料，以簡明的科普語言說明韋伯肩負了哪些迫切的科學任務，以及這架「時光機」的運作原理，包括紅外線觀測、工程概念、主鏡和遮陽罩設計、科學儀器和相機、飛行器系統等。最後敘述韋伯如何與新一代的地面天文台聯手，為未來的天文學開創新局。

★美國心理學會協會最高榮譽卡特爾獎得主、國際正向心理學協會傑出學者最新力作★濃縮哥倫比亞大學臨床心理學教授40年研究精華顛覆你我對創傷的認知，打造全新的應對系統治療創傷的這條路中，多虧這本作品的重大修正，你我才能往更好的方向繼續邁進。──《華爾街日報》傑德出了車禍，左腿完全被輾碎，只好全腿截肢。瑪倫從馬背上跌落，胸椎多處損傷，在床上躺了九周。保羅半夜遭人從背後襲擊，傷勢並不嚴重，卻從此不敢出門。所有人都預期創傷大舉入侵，成為擊倒他們的最後一根稻草。但奇怪的是，這人人聞之色變的敵軍卻從未出現。經歷過那麼恐怖的意外，他們怎麼還能好好的？發生了那麼可怕的事情，他們如何擺脫一切繼續生活？是什麼造就了他們的心理韌性？原來，關於「創傷」這件事，我們一直都錯了！喬治‧波南諾既是復原力研究領域的先驅學者，也是哥倫比亞大學「失落、創傷和情感實驗室」負責人。他認為，創傷後壓力症候群（PTSD）並不如一般以為的常見，充滿創傷的經驗並不一定會造成永久性的損傷。這錯誤的認知與觀念，導致我們從未好好認識自己真正的適應能力。在本書中，波南諾將結合精彩的真實故事、科學實證的研究結果，公開他40年來針對創傷的研究，為你我解惑：● 是什麼讓人們擁有復原力？● 為什麼有時候我們缺乏復原力？● 我們該如何好好處理創傷性壓力？● 我們該如何積極應對壓力源？● 遇上艱困情境，該如何善加運用自身的資源、特質、優勢？為何生活拋來最難的挑戰時，我們都能吸收、適應並做出對策？都能化阻礙為邁向成長的階梯？難道只要擁有心理韌性，就能無往不利嗎？不，你需要先有彈性心態，更能面對壓力，才能打造通往心理韌性的大道。許多臨床研究已證實，人類具有高度心理韌性，卻仍有極大的未解謎團。與其強調如何復原，我們更應該學習發揮與生俱來的本能，彈性變通。這本充滿希望和人性故事的作品，將顛覆應對困難的一般認知。其實你我，都有能力終結創傷。「人類始終都有足夠的心理韌性去應付任何想像得到的困境。但世界上沒有所謂的『萬靈丹』，也沒有哪套方法能適用於所有人。我們得瞭解發生的事、調整自身行為、隨時確認效果並轉換策略。生活不會一成不變，隨機應變才是因應之道。」──喬治‧波南諾

刻意練習卻還是不成功？也許你該換個心態面對人生中的每個重要時刻，本書幫你做好萬全心理準備！熟練能生巧，但如果無法在重要時刻施展出來，熟練將毫無用處。•傳奇笑匠傑瑞．史菲德的西裝外套與喜劇演員史蒂芬．柯柏的筆，為何能幫助他們引發觀眾爆笑？•美國陸軍上將史坦利．麥克里斯托在特種部隊進入戰場前對他們說了什麼，確保士兵成功達成任務？ •為何職業美式足球隊新英格蘭愛國者隊，要從美國職棒波士頓紅襪隊請來一名DJ來幫助取勝？你是否曾經盼望過，可以知道該怎麼確保能輕鬆愉快地完成一次「不成則敗」的挑戰，例如面試或徵選？我們一生花費許多時間求學、工作，而其中總有一些時刻，相較之下特別重要，例如上台演講、跟一個大客戶拉到業務、要求上司加薪，還是完成一場重要的提案簡報。但，你都能成功做到嗎？在這個以績效表現為導向的社會，這些時刻的臨場表現優劣，往往成為往後人生的轉捩點。對許多人而言，正式上場前的那段時間，是最令人手足無措、緊張害怕的時候。面對這樣的關鍵時刻，你又會如何準備？知名商業財經記者、《哈佛商業評論》執行主編丹尼爾．麥金在此書中深入爬梳最新的心理學研究成果，並採訪多位知名運動員、軍人及演藝人員，儘管他們的職業都是需要經過多年的訓練才能取得最佳成績，但他們也透露，唯有在需要拿出最佳表現的時刻能如常地展現實力，他們的能力與天賦才有機會得到認可。丹尼爾．麥金整理出在面對生命中的重大挑戰時，所能做的7個心理準備法則，幫助你每一次上場，都能穩定地拿出最佳表現：．該冷靜下來，還是乾脆讓腎上腺素飆升？．習慣和迷信，真能增加成功機率？．慷慨激昂的精神喊話，總是有效嗎？．能幫你打氣和維持專注的好歌有哪些？．應該仰賴意識及潛意識，還是交給直覺？．緊盯對手，能讓我們更強大嗎？．為了能有好表現，靠藥物幫助是對的嗎？在一場重大挑戰前的最後幾分鐘，通常令人難熬。當我們期盼自己要表現得更好時，更會感到無能為力。只要刻意練習，每個人都能成為頂尖。然而如果無法在重要時刻把平常的練習成果展現出來，那麼不管準備得多完美，都無濟於事。

拖延擺爛、焦慮壓力、倦怠無力感……原來都是創傷惹的禍！人際．家庭．工作．感情明知要改變，卻找不到勇氣……明知得做，卻又提不起勁……真正根源並非懶惰，而是你的腦！亞馬遜書店4.8星好評推薦！權威心理師帶你重拾動力、找回熱情，擺脫膠著人生！ 無論是生活或工作上，每個人多少都曾有過卡關的經驗，如陷入低潮撞牆期、碰到職場瓶頸、明知是爛情人卻分不了手的窘境等，其實都知道必須改變這一切，卻一直原地踏步，遲遲無法採取行動……而這種無法衝破困境的心理壓力，會讓人不禁吶喊：「人生好難心好累，不想努力了！」 本書作者布莉特．弗蘭克心理師，要透過科學思維，以及實際案例與親身經歷告訴你，你會想拖延、覺得焦慮不安、對任何事都沒有熱情提不起勁等，其實這些並不是你的問題，不需要感到內疚和自責，一切都是過去創傷帶來的反應，錯不在你。懶惰、拖延、焦慮、無力感……都是創傷反應 你是否曾經無論如何激勵自己，都無法成功開始進行待辦清單上的事項？是否曾輾轉難眠、無法慢下來或專注於一件事情上，其實這些根源都來自於創傷反應。雖然「創傷」聽起來很嚇人，但只是「你的大腦不知所措了」，因此大腦判斷此刻最佳的生存辦法就是：關機，所以你才會有這些行為，並不是個性問題。療癒創傷，可以這樣做 會產生創傷反應，是因為大腦判定你目前處於不安全的環境，有安全感的大腦，是不需要製造那些症狀的。因此，該如何讓大腦產生安全感，讓自己脫離創傷反應呢？►當感到焦慮時：1. 跟自己說：「這是創傷反應，是一個生理過程，我沒有瘋。」2. 使用感官。有分量感的毯子、精油、輕柔的音樂、溫暖的茶，都能幫助你恢復冷靜狀態。3. 在腦中做簡單的數學題。可以手邊帶著小學的數學題卡片，幫助你舒緩恐慌反應。簡單的思考任務能幫助大腦重新找到方向。4. 不要問自己為什麼覺得恐慌，要問是誰或什麼能幫助自己感到安全。►當感到憂鬱時：1. 告訴自己：「我現在是出現創傷反應，我並不懶惰也沒有瘋。」2. 讓自己感到冷。將冰水潑在臉上、手中拿冰塊、用能忍受的最低溫沖澡。3. 社交連結是強大的藥物。與人用電話聯繫（很好）、用視訊聊天（更好），或是見面說話（最好）。4. 咬檸檬。聽起來雖然有些奇怪，但是這有助於讓大腦驚嚇，脫離關機模式。OODA循環法，打破有毒習慣 除了上述方法，還可以在陷入創傷反應時，更進一步積極地使用OODA循環法。這是一位知名的美國空軍飛行

布瑞納證明訊息核糖核酸（mRNA）的存在，而mRNA的重要性歷久彌新，拜新冠肺炎疫苗的創新突破所賜，現在連一般大眾也能很自然地隨口說出「mRNA」這個字眼。西德尼．布瑞納（Sydney Brenner，1927-2019）是2002年諾貝爾生醫獎的獲獎者。他參與解開基因編碼、證明訊息核糖核酸（mRNA）的存在、線蟲的全基因體解析等重大生物學事件，同時建立發育遺傳學的「線蟲模型」，對多細胞生物的「細胞命運」（cell fate）研究，打下至為關鍵的基礎。多位重量級之生物學家甚至認為，布瑞納這些突破性的發現與創見，使其足可與孟德爾、達爾文等人並列，可被譽為史上最偉大的生物學家之一。本書綜觀布瑞納的大半生，從他童年時期在父親鞋店後方的房間做實驗，到成為英國重量級醫學研究所的主任，其間不論學思歷程與生活點滴，都有生動活潑地描繪與自剖。本書內容以布瑞納的錄影訪談為基礎，除了基因、遺傳等專業觀念的論證外，字裡行間處處展現出布瑞納的獨到見解、機智幽默、科學堅毅等精神。當然，絕對不乏他廣受大眾喜愛的「反傳統」獨到思維。閱讀本書，你不但可以了解這位「基因巨擘」的科學人生和風範，更能與其共同親炙從事科學之純真，保證深獲啟迪。【布瑞納的金句】•只有閱讀並不夠，但有時思考也不夠，因為最終的重點在於實作。因此，實作才是科學界真實的意義所在。•在生物學中『別擔心假說』非常重要──相信為達成某事，總是會有可行的方法，那麼當下你就不需要太擔心，而能實在地繼續做事。•我認為，那些不受標準方法牽引的外行人，才能夠以不同的方式看待事物，並且邁出新的步伐。……這就是無知取勝之處！•選擇實驗對象依然是生物學中一件最重要的事，我認為也是從事創新工作最好的方法之一。……你需要做的，是要找到哪個是可以透過實驗解決問題的最佳系統。•我親手進行這所有的實驗。原因很簡單，因為我喜歡培養生物。我一直都覺得非常有趣的事，就是把研究的計畫做到其他人可以接手的階段，並開發所有各式相關的技術（little tricks）。•我一直都覺得推動科學向前發展的最佳人選，就是科學領域之外的人。也許對文化來說也是如此。移民永遠是探索新發現的最佳人選！所以當有人對我說：『你們實驗室的組織是什麼性質？』我只想得到一個答案，那就是：『不被束縛的一群人！』•我在1979年成為（MRC實驗室）主任。回顧起來，我認為那是個天大的錯誤，擔任這種職位的人

重力波、蟲洞、黑洞、時空旅行…… 將物理定律在宇宙中的作用 首度視覺化之經典科幻鉅作 ＋ 2017諾貝爾物理學獎得主基普．索恩寫給所有人的 廣義相對論和量子力學科普讀本 ◎《星際效應》電影幕後科學設定與理論解密 ◎2016年「吳大猷科學普及著作獎」翻譯類佳作獎 ◎導演克里斯多福．諾蘭專序推薦 ◆ ■ 物理界的「聖杯」！愛因斯坦廣義相對論的「最後一塊拼圖」！ 基普．索恩是LIGO觀測站的創辦人之一，與同儕一起帶領全世界頂尖科學家投入觀測重力波的工作，終於在2015年9月第一次偵測成功，至2017年1月為止共觀測到三個重力波事件，並以此成就與另兩位物理學家共同獲得2017年諾貝爾物理學獎。 重力波好比「時空漣漪」，由天體的劇烈運動引起。透過分析重力波的能量和來源，人類甚至將能追溯遠至一百三十七億年前宇宙大爆炸引起的餘波，從而理解宇宙起源！ 「這是全新且不同的發現，開啟前所未見的世界！」――瑞典皇家科學院 「本世紀最重大的科學發現，比發現上帝粒子更偉大！」――格拉斯哥重力波研究中心主任 Jim Hough ◆ 一則基於科學事實的寓言，比科幻更離奇壯闊！ 所有讓你瞠目結舌的宇宙奇景， 所有推動劇情的天文物理理論， 解開劇情設計與時空旅行之謎！ 《星際效應》導演――――克里斯多福．諾蘭： 本書繽紛展現了基普生氣蓬勃的想像力，以及他想提高科學親和性的不懈努力，讓我們這群不具備他那般高強智慧或淵博學識的普通人，也都能親近科學。 《星際效應》科學顧問――――基普．索恩： 電影一開始就根植於現實科學：位於人類知識的最前端，或稍微超前一些的科學……這是部從導演、編劇到製片，所有人都尊重科學的電影，而且整個劇情徹頭徹尾從科學擷取靈感，將之編織融入電影的素材中……帶領觀眾稍事領會物理定律可以與可能在我們的宇宙創造出哪些奇妙現象…… ◆ 美國加州理工學院知名天文物理學家基普．索恩 ╳ 好萊塢大導演克里斯多福．諾蘭 動員眾多科學家+好萊塢頂尖電影人，打造世上第一部忠實呈現宇宙間各種天體現象的電影 從校園到會議室，從網路到小酒館，掀起全世界前所未有的物理學討論熱潮 在《星際效應》之前，這些只是天文物理宅鑽研的專有名詞： 重力導致的時空與時間扭曲效應；黑洞的吸積盤、奇異點、事件視界、 重力透鏡、潮汐重力、重力波、重力彈弓；超弦理論與其他超空間推論…… 在《星際效應》之後，全世界都在問： 蟲洞竟然不

讓我們沿著自然科學史和科學哲學的漫漫長路， 探究這棵如今已經根深葉茂、庇護人類的科學之樹。 ▍古希臘――科學誕生的天選之地 著名物理學家薛丁格（Erwin Schrödinger），將科學發源於古希臘的原因大致歸納為如下3點： （1）古希臘愛奧尼亞島嶼上以及沿岸自治繁榮的小城邦，實行的是類似於共和制的政治。 （2）航海貿易刺激經濟，商業交換促進技術發展，由此而加速了思想交流，衝擊科學理論的形成。 （3）愛奧尼亞人大多不信教，沒有像巴比倫和埃及那樣的世襲特權的神職等級，有利於倡導獨立思想新時代的興起。 古希臘特定的歷史條件、獨特的地理環境，以及豐厚的文化背景，使其哲學思想獨具一格，他們的哲學家們喜好研究自然本身的規律，探討的是人與自然的關係，而這正是科學的本質。 ▍你現在才學針孔成像？先秦第一科學家早就會了！ 梁啟超在其著作《墨子校釋》的自序評價說：「在吾國古籍中欲求與今世所謂科學精神相懸契者，《墨經》而已矣。」 《墨經》言簡意賅，內容包括邏輯、幾何、力學、光學等方面，例如墨家以實驗事實證明了「光線直線傳播」這個物理規律： 〈經下〉：「景到，在午有端與景長，說在端。」 （譯：影顛倒，光線相交，焦點與影子造成。） 我們小學學的針孔成像的實驗， 原來兩千年前的古人早就懂了！ ▍科學到底是什麼？ 科學的英語，來源於拉丁文的scio，後來於14世紀中期，又演變為現在的寫法，其本意是「知識」、「學問」。中文的「科學」一詞，則是借鑑於日本著名科學啟蒙大師福澤諭吉對英文science的翻譯。 在中文的語義中，科學一詞既可用作名詞，表示反映客觀世界規律的學說理論，又能作為形容詞，表示為探索客觀規律為目的的技術、方法。在科學的要素中，如果除去與其他知識體系的共同部分不談，唯「現代自然科學」所獨有的，有4個不可或缺的主要特徵： (1)可質疑（questionable） (2)量化（quantitative） (3)可被證偽性（falsifiable）及可證實性 (4)普適性（universal）。 可質疑、量化、可被證偽、普適性又是什麼呢？ 就留給作者娓娓道來， 帶你深入探索科學的無限奧祕！ ｜本書特色｜ 本書以科學家的視角論科學，具體事例多於抽象的概念描述，並在追溯科學史的過程中，簡單探究科學沒有誕生、發展於東方的原因，以及我們應該如何克服自身的不足，才能迎上世界科技的最先進水準。

★《泰晤士報》2020年度最佳書籍★★2020年Foreword Indie Award健康類獲獎書籍★生動的癌症研究，內容扎實又深入淺出，腫瘤專家和癌症患者都該一讀！──《泰晤士報》頂尖遺傳學家╳腫瘤學家╳癌症生物學家突破性研究，破解癌細胞的神祕演化劇本，阻止它作亂。我們迫切需要新的思維來面對癌症的形成，並且依據演化事實來預防和治療癌症。◆人類為什麼會罹患癌症？是因為現代飲食和不健康的習慣？環境中的化學物質？不良的基因遺傳？或者純粹只是運氣不佳？答案是都對也都不對。癌症是生命系統本身的缺陷，我們避免不了。◆揭露醫學最強敵手的諸多奧祕，深入最新研究，探究這些細胞反賊如何在精密的人體社會中造反並掀起大亂。我們正開始破解癌細胞的神祕演化劇本，描繪出這些凶惡細胞生存、興盛或死亡的全貌，並運用這些知識預測及阻絕癌細胞的下一步行動。◆深度訪談世界知名科學家、癌症專家，包括在遺傳學、腫瘤學、癌症生物學研究上做出突破性研究成果的學者專家，如美國亞利桑那州立大學癌症與演化中心主任馬雷（Carlo Maley）、西班牙演化生物學研究所多細胞基因組實驗室主持人路易茲-特里羅（Iñaki Ruiz-Trillo）、英國劍橋維康桑格研究所主任遺傳學家史特拉頓（Mike Stratton）、美國麻省理工學院懷海德生物醫學研究所癌症研究先驅溫柏格（Robert Weinberg）、英國薩里癌症研究所兒童白血病專家葛里夫斯（Mel Greaves）、英國皇家學會院士腫瘤學家史旺頓（Charles Swanton）、美國約翰霍普金斯大學醫學院泌尿學教授皮恩塔（Kenneth Pienta）等癌症研究者領導的頂尖實驗室的卓越研究成果，更為本書增添科學信實佐證。◆本書是生與死、希望與自滿、先天與後天的故事。探討對於癌症真實樣貌的新思考模式，以及它在人類生命中扮演的角色。最重要的是，它述說癌症從何而來、朝何處去，以及我們應該如何阻止它作亂。「在這個新世界中，每種癌症在遺傳上都是獨一無二，藉由演化逃脫困境，舊有的藥物開發和臨床試驗模型已經不再適用。它已經成為極度科層化的產業，使用的工具越來越精密，收穫卻越來越少。我們必須大幅進步，才能擊敗如此狡猾的對手。但我們終於開始破解癌症神祕的演化劇本，同時揭露這些脫序細胞生活環境中的生態。我們越來越有希望能運用這些知識預測及阻絕它的下一步，熟練地操縱演化過程本身，控

「餐桌上的僞科學」最新系列#5，頂尖期刊評審分析上百篇醫學論文，破解各式健康謠言＊全系列版稅捐贈幫助台灣弱勢兒童及青少年，請搜尋：林慶順教授獎學金全書關鍵詞：#清冠一號、新冠口服藥、橄欖油、西芹汁、mRNA疫苗、伊維素菌、隔夜菜、無麩質飲食、素食、保健食品、氫水、油漱、巴西蘑菇、阿拉伯糖、咖啡、低鈉鹽、魚油、花青素、自由基、抗氧化劑、抗性澱粉、膳食纖維專業推薦：林煜軒（國家衛生研究院/台大醫院精神部主治醫師）、陳信聰（公視「有話好說」主持人）、邱品齊（美之道皮膚科診所院長）、林氏璧（前台大醫院感染科主治醫師）、潘建志（台北市萬芳醫學中心精神科醫師）科學寫作的經典範例，讀一本勝過買百本錯誤的健康書籍層出不窮的健康謠言，不止出現在長輩的Line群組、電視名醫的聳動言論，藥師和營養師背書的健康產品、內容農場的「健康新知」，甚至連暢銷健康書籍中，都充滿了各種自相矛盾和危言聳聽，讓讀者往往無所適從。還好，擔任超過世界60家頂尖醫學期刊的論文評審的林慶順教授（包含世界排名第一的《新英格蘭醫學期刊》），從2016年開始寫文章幫讀者查詢最新期刊，歸納分析並詳實解答。其個人網站「科學的養生保健」已經追查超過一千篇健康謠言，並集結成《餐桌上的僞科學》系列書籍，本書就是最新的問答集結。看完本系列書籍，不只可以解答大眾心中多年來的各種醫學謠言，並且可以學習何為真正的科學寫作法。專業推薦（依照筆畫排列）：林氏璧（前台大醫院感染科主治醫師）新冠疫情以來，我常常拜讀林教授的科普闢謠，非常即時，用心且專業，獲益甚多！在假消息滿天飛的疫情時代，十分推薦大家閱讀！林煜軒（國家衛生研究院/台大醫院精神部主治醫師）：現在的醫藥科學新聞，普遍有傳達科學數據，卻沒有為民眾從實用、全面的角度解讀的問題。林教授的每本好書，不僅傳達正確的知識，也是科普寫作的典範！邱品齊（美之道皮膚科診所院長）：在這偽科學、假新聞以及斷章取義、誇大不實、錯誤虛假訊息充斥的年代，想保有求真求實、客觀思辨的能力真的是越來越困難。人們看似渴求真相，卻又常常只沉溺於自己認為的真相。在這資訊爆炸的「後真相」時代，大家唯有藉由不斷的學習、思考、批判、辯證與內省，才有辦法發現事實接近真相。很樂意推薦這本書給想要破除迷思與謠言的各位朋友們。陳信聰（公視「有話好說」主持人）：假訊息不斷進化，現代的謠言迷信，往往披著偽科學外衣，才能大量散播。對待食品醫

★《新科學人》雜誌2021年度好書★＝入圍2022年「運動表現好書獎」＝久坐少動有害健康，這個觀念只對了一半，其實，一個人的智力、情緒、創造力、記憶力、成就......都跟「動」息息相關！最新科學實證研究，教你怎麼動得淋漓盡致又神清氣爽，拉近你與成功的距離！★ 結合神經科學×細胞生物學×運動生理學×演化生物學×心理學的成功法★ 怎麼動得對，才能讓你更健康、更有活力、更聰明、更高效、更有成就？◎ 久坐少動，不僅有害身體健康，還會讓人變笨、變老現代人久坐少動不是什麼新聞了，根據統計，成年人扣除8小時的睡眠時間，有在動的時間不到5小時，不是坐著就是躺著；孩童扣除在學校坐著上課的時數，剩下來的空閒時間，有一半的時間都是坐著；老年人在16小時的清醒時間中，80％的時間完全沒用到肌肉。科學研究發現，雖然好逸惡勞是人類的通病，但讓自己舒服度日的生活型態，除了有害身體健康，還造成種種問題，不管哪個年齡層、不論從事什麼行業的人，都會受到影響：智商變低、缺乏創意、反社會行為、自信心低落、注意力驟降、失智、未老先衰……◎ 跨領域的新科學實證，「動起來」、「轉念」、「成功」的關聯《新科學人》雜誌編輯兼顧問卡洛琳．威廉斯，《紐約時報》稱她是「樂活」的代表，《女性健康》雜誌也用「迷人」來形容她，有一天，她觀察到，自己的身體在動時，心智似乎最靈光，於是產生各種疑問──．為什麼散步後，腦中原本雜亂無章的概念，突然能理出頭緒，並組合成條理分明的句子？．為什麼做完瑜伽後，會感到氣定神閒，彷彿不論要面對什麼挑戰，都能游刃有餘？．為什麼跟著音樂跳上跳下，會讓自己這麼開心？她採訪各領域專家，包括：神經科學、細胞生物學、運動生理學、演化生物學、心理學……，她發現，過去大家都認為，身體只是服從大腦的指令行事，但其實，我們的思考及感受方式，皆是以「動」為核心，當身體動起來，除了有益健康，還會改變情緒與想法，達到轉念的效果。她還發覺到，「動」跟「成就」有很大的關聯：．閱讀障礙患者藉由舞蹈克服障礙，成為心理學家．靠跑步掙脫心魔的超級馬拉松選手．容易緊張的神經學家藉由皮拉提斯得以減輕壓力．特技演員從一次次脫離險境的特技中提升心智◎ 小心「愈動愈糟」，怎麼動才對？不過，很多上班族應該會認為，雖然久坐辦公室，反正只要下班後或週末再上健身房運動，把運動量補回來就好，但其實這樣反而「愈動愈糟」，因為身體需要的不是一次性的劇烈運

人類對色彩的持續探尋，改變了我們看待世界的方式從凱利綠到千禧粉，各種豐富色彩總是為我們的世界增添風采。但人造色彩未必都能媲美千變萬化的自然色彩。要仿造出最鮮亮極致的自然色彩，需要歷經千年的非凡創新，以及科學與工藝之間饒富趣味的跨領域交流，才能讓我們打造與裝飾的世界，展現出最亮麗的外觀。在《全光譜》一書中，羅傑斯帶領讀者踏上一趟漫步全球之旅，沿著最早期人類製造顏色的足跡，一路追尋到今日與未來的數位合成色彩。讀者將看到人類祖先在洞窟裡將木炭搗成糊，絲路商人競相叫賣製作最為精良的陶瓷，織品藝術家破解色彩是如何混合的數世紀之謎，再飛躍到現代，一窺代價高昂的商業間諜行動，以及永遠重新改寫色彩規則的數位革命。羅傑斯透過與本書主題同樣精彩的文筆，打開一扇通往神奇奧茲王國之門，針對人類為了創造更豔麗奪目的世界，而展開橫跨古今中外的追尋之旅，分享了其中最為生動的故事。各界讚譽亞當．羅傑斯的著作《全光譜》就是你會想讀關於色彩的一本書——閃爍著藍寶石、金寶石、綠寶石、紅玉髓在內的所有寶石光芒，點綴著我們的周遭世界。但就如掛毯上的絲線，交織其中的遠不只如此，更包括歷史、科學，以及人類文化具有多種色調的彩虹光譜。出色的科學著作向來罕見，本書便是其一。——普立茲獎作家、《試毒小組》（The Poison Squad）與《落毒事件簿》（The Poisoners Handbook）作者　黛博拉．布魯姆（Deborah Blum）我很愛有人搖醒我，讓我看清自己在夢遊期間發生了什麼事。亞當．羅傑斯在本書中便做到了這點。他讓我知道，今日隨處可見的色彩都是源自我們發明的科技！我們發明出來的色彩！真是令人大開眼界！——《紐約時報》暢銷書《必然》（The Inevitable）作者　凱文．凱利（Kevin Kelly）這本極具人性之書，將帶領讀者踏上一趟關於色彩學的千變萬化世界之旅。這正是那種會讓你以全新角度看待一切的書籍之一——你會開始到處辨識哪裡用了什麼顏料，再回頭鑽研本書，發覺隱藏其後的智識之旅。——《紐約時報》暢銷書《10種物質改變世界》（Stuff Matters）與《液體》（Liquid Rules）作者　馬克．米奧多尼克（Mark Miodownik）本書是深入鑽研其主題的書籍之最，亞當．羅傑斯則是我最愛的科學作家。閱讀本書感覺就像長時間享用一頓令人垂涎三尺的美味大餐，用餐對象還是你認識最有趣

當發炎、焦慮、疼痛、失眠、免疫失衡成為現代人的共同命題，一條被忽視兩千年的神經，正在改寫醫學的未來。身體從來不是彼此分離的器官集合。大腦、免疫、情緒、內臟與感受，一直都在透過迷走神經彼此對話。照顧迷走神經，也許正是重新理解「健康」的開始。為什麼情緒會影響免疫？為什麼壓力會讓身體發炎？為什麼呼吸、冥想、運動與冷刺激能改變神經系統？為什麼有些疾病，其實與「神經調節失衡」有關？為什麼未來的醫療，可以不再只依賴藥物？全球迷走神經研究最具代表性的先驅凱文‧特雷西醫師，帶領讀者走進當代醫學最前線，揭開迷走神經如何影響發炎、免疫、情緒與慢性疾病，以及生物電子醫學如何開啟「不一定要依賴藥物」的全新治療方向。▌大腦其實一直在透過迷走神經和免疫系統對話過去醫學界認為，神經系統與免疫系統彼此獨立，各自運作；但最新研究發現，大腦會透過迷走神經持續接收身體的發炎訊號，並反向調節免疫反應。換句話說，情緒、壓力、疼痛與發炎並非互不相關，而是同一套神經免疫網路中的連動現象。這項發現，也正改寫現代醫學對疾病與健康的理解。▌迷走神經：人體與生俱來的自我修復系統迷走神經由二十萬條神經纖維組成，每秒在大腦和全身重要器官間傳遞數千個電訊號，經由電訊號，迷走神經能調節發炎反應、影響免疫平衡與慢性疾病狀態，並維持我們各個器官的平衡運作。這套神經反射系統，其實也是人體與生俱來的自我修復機制之一：當身體受傷、失衡或發炎時，大腦會透過迷走神經調節免疫與生理反應，幫助身體恢復穩定。▌第一線神經外科醫師親述的醫療革命現場作者凱文．特雷西醫師，是全球迷走神經研究與「生物電子醫學」領域最具代表性的先驅之一。從「大腦投藥竟同步抑制全身發炎」的震撼實驗，到電刺激迷走神經使癲癇腦波平靜下來，再到發現少量神經纖維便足以改變重要生理功能，凱文．特雷西醫師一步步看見：神經系統其實能重新調節免疫、發炎與疾病。這些被作者形容為「哇靠時刻」的突破，也共同催生了改寫未來醫療的新領域──生物電子醫學。▌「以神經調節取代部分藥物治療」的生物電子醫學曾因自體免疫疾病而長期無法行走的患者，在植入迷走神經刺激器後，重新放下拐杖、恢復正常生活。如今，從迷走神經刺激器（VNS）、耳部刺激到聚焦超音波，愈來愈多生物電子醫學技術正透過神經調節，逐漸應用於類風濕性關節炎、糖尿病、憂鬱症、帕金森氏症等多種疾病，為未來醫療開啟新的可能。▌你也能在日常生活中啟動迷走神經

▎譽為環境界諾貝爾獎「泰勒環境成就獎」 得主警世之作 ▎▎地球氣候史鉅作是每一位地球公民必讀之書 ▎極端的氣候暖化，讓我們生活的地球正面臨攸關生存的危機!!人類善待自然環境的覺醒，是拯救地球未來的關鍵。這些災難事件正在發生……2022年：巴西、印度孟加拉等地發生熱浪和洪災。颶風伊恩襲擊美國佛羅里州。南非長期乾旱，生態與經濟受創。2023年：全球碳排放創歷史新高，天氣災害加劇。2024年：全球平均首次突破1.5°C，成為最熱年度。重大極端氣候事件包括：西班牙洪災。颶風「海倫」重創美國東南部。撒哈拉沙漠遭遇半世紀最強暴雨。超強颱風「摩羯」橫掃東南亞。中美洲及墨西哥熱浪達51°C。2025年：風暴與野火頻傳，包括美國洛杉磯野火、歐洲暴雨、西澳氣旋等。氣候科學家麥可．曼恩從地球45億年的歷史中，探索人類當前氣候危機的根源與啟示。作者指出，人類文明的繁榮，其實建立在一段氣候穩定、變化幅度極小的「黃金期」之上；而如今這個平衡正被我們親手打破。書中帶領讀者回顧地球歷史中的幾個關鍵氣候時期：從極端寒冷的「雪球地球」、到溫暖潮濕的中新世，再到與現今相似卻海平面更高的上新世。這些階段揭示了氣候系統的巨大彈性與脆弱性——地球能恢復平衡，但生命與文明未必能在劇變中倖存。接著，作者探討氣候如何影響人類演化與文明發展。例如，約一萬多年前的「新仙女木事件」導致環境驟變，迫使人類開發農業；而近代的「小冰期」則帶來饑荒、疾病與社會動盪。這些事件顯示出，人類社會能繁榮的前提，是氣候的相對穩定。曼恩強調，如今的氣候變化與過去不同——這次是人為加速造成的。燃燒化石燃料、森林砍伐與工業排放，正以前所未有的速度改變大氣組成與地球能量平衡。雖然地球過去曾歷經氣候劇變，但那是數千萬年累積的自然過程；而人類僅在數百年間就重塑了整個氣候系統。他警告，我們正進入一個未知的臨界點——當溫室氣體濃度突破地球系統的「承載範圍」，氣候將出現非線性、難以逆轉的變化，如極端天氣、冰川崩塌、海平面急升等。這些衝擊可能威脅糧食安全、水資源與全球社會穩定。然而，作者並非悲觀。他主張，只要了解地球歷史中的氣候規律與回應機制，我們仍有機會避免最壞的結果。地球的過去不是宿命，而是警示：我們可以選擇減碳、轉向永續能源，守住人類文明賴以存在的「脆弱時刻」。《脆弱的一瞬》是一部將地質學、氣候學與人類歷史交織起來的深刻之作。它提醒我們，現在這個看似穩

從金錢焦慮到生活餘裕──富裕不是追逐炫目的成功形象，而是讓自己重新擁有選擇、行動與承擔的能力！很多人一談到變有錢，立刻想到投資標的、熱門副業、創業風口或快速翻身的故事；可是，真正影響人生的，往往是我們如何看待金錢、如何理解自己的需求，以及是否相信生活仍有可以調整的空間。【先整理金錢觀，才有力量往前走】《致富的科學》不是一本教人追逐暴富的操作手冊，也不把財富簡化成帳戶數字或外在排場。本書以華勒斯．華特斯的經典思想為核心，重新放進現代人的職場、家庭、收入與生活壓力中，提醒讀者：財富首先是一種生活條件。它能支撐身體被照顧、心智被發展、家庭責任被承擔，也讓人在面對變動時，不必永遠只剩焦慮與忍耐。【想過好生活，不等於貪婪】許多人其實渴望改善收入，卻在心裡先替自己貼上現實、功利或太計較的標籤。這種金錢羞愧感，會讓人不敢談報酬、不敢規劃未來，也不敢承認自己需要更好的生活條件。本書指出，追求富裕並不等於崇拜金錢；想讓自己與家人少一點匱乏，多一點安全感、緩衝與選擇，是合理而誠實的願望。只有正面看待金錢，才能成熟地使用金錢。【努力要進入能累積的方向】很多人每天很累，收入卻沒有明顯前進；不是因為他們不努力，而是努力沒有結合需求、技能、成果與信用。財富通常回應能創造價值的人。若只是把時間投入低價值重複工作，辛苦很容易變成消耗；若能看懂他人的需求，交出可靠成果，並在一次次行動中建立信任，努力才會逐漸形成可被市場認可的能力。本書把致富視為一套可學習、可修正、可長期訓練的行動秩序。【在限制中發現新的機會】資源不公平確實存在，家庭背景、教育條件、產業位置與人脈差距，都會影響一個人的起點。但本書不鼓勵讀者停在怨恨裡，也不要求人用空泛樂觀遮住現實。真正有用的，是把不可控的限制拆開，找出仍能累積的部分：技能、作品、信用、判斷力、現金緩衝與需求觀察。新的機會常藏在新的問題裡，能看懂生活變化與未被滿足的需求，就能找到自己可以移動的位置。【寫給想把人生重新拿回手中的你】這是一本寫給上班族、自由工作者、小品牌經營者、創作者，以及所有想改善收入與生活條件的人看的財富思考書。它不承諾快速翻身，也不販賣神祕的心想事成；它帶讀者回到更根本的問題：我如何理解財富？我是否允許自己追求更好的生活？我的努力是否累積成價值？我能否在現實限制中發現下一個入口？讀完本書，讀者將更能放下金錢羞愧與無力感，從思想、方向、行動與信用出發，

──美國亞馬遜書城 4.5 星好評、4000則讀者讚譽──頂尖人士從不硬撐！順著大腦本意，你的表現將超乎想像！「我們都必須承受以下兩件事之一：自律的痛苦或悔恨的痛苦。」──作家暨演說家吉姆．羅恩──寫給每一個人的改變自我之書──想培養運動習慣，但只跑 3 天就不想跑了？ 想努力每天背單字，結果根本背不下去？ 想嘗試戒菸，沒想到越想戒，菸反而抽得越多？ 理想很美好，卻總在實踐後產生無數理由導致執行失敗，讓我們一次又一次對自己失望。沒有人天生就能做到自律，但其實自律之所以痛苦，只是因為我們用錯了方法。心理學家教你避開四種常見的失敗模式，並善用個人動力、環境設計與同儕激勵的力量來改變行為路徑，這一次，你的成果肯定能超乎想像！◎99%的自律計畫失敗，都是因為犯了這四種錯誤本書作者彼得．霍林斯專攻心理學，致力於研究人類的表現極限，並向各界人士傳授走向成功的方式。在眾多個案中，他歸納出四種最容易導致計畫失敗的原因，一起來看看你是否也曾經誤觸這些雷區？．一頭熱的設定遠大目標，想要一次做到位，卻發現自己根本做不到，於是故態復萌。．明明想做，但總因為一點小事干擾而感到掃興，甚至想「下次再說」，然後就沒有下次了。．「之前都那麼努力了，偶爾放鬆一下沒關係啦」，給自己理由放縱，結果就回不去了。．「不急著完成，慢慢來吧」，預留寬裕的期限，最後卻只是在浪費時間，幹勁也不知不覺消失了。◎順應大腦本能的四種實踐技巧，幫助你達成目標！想讓自律計畫成功，光靠意志力硬撐絕對走不到終點！曾幫助眾多人達標的作者，從過往的成功經驗中提煉出四種實踐技巧，只要嘗試將這些技巧融入日常實踐，你的成功機率肯定能大幅提升。技巧（1）學會適應「不自在的感受」要堅持做對長遠有益，但短期可能使人不舒服的事，絕對不是一件愉快的事情，因此我們需要讓自己適應這種不舒服的感受。當破戒的衝動來臨時，我們要嘗試將這種衝動與自己區分開來。例如：「我想抽菸」的想法，可以轉念為「我現在有想抽菸的衝動」，並加以體驗和觀察，直到衝動消退，你就能逐漸戰勝這種衝動。技巧（2）打造無干擾的環境設計並維護個人所處環境，是最有效的方法。改善環境有兩大重點：減少雜亂與干擾，以及利用預設效應讓選擇自動化。排除了會讓你分心或誘使偏離目標的因素後，思緒將會變得更清晰，且能有效提升注意力、效率與生產力。你不再需要依賴意志力來達成目標，而是自動執行預設的行為。技巧（3）

暢銷全球30年，阿育吠陀醫界權威──維桑特．賴德，奠基之作全面介紹阿育吠陀的原理、診斷方式，以及可應用於日常生活的養生法。每個人都具備自我療癒的能力，透過改變飲食和生活方式，創造人體內部能量的平衡，就可以對抗外部環境的變化，身體退化和疾病產生的情況將會顯著減少。阿育吠陀是在印度廣泛應用並實踐了五千多年的完整醫學體系，最初記載於世界上現存的最古老著作《吠陀經》之中。本書以簡明扼要的方式，搭配精美插圖及圖表，向讀者介紹這門實用的生命科學，包括：阿育吠陀的歷史與哲學觀、五大元素與人體的關係、人體體質的三大分類（風能、火能、水能）、疾病的發展過程；阿育吠陀的診斷方式，如脈診、舌診、臉部診斷、唇診、指甲診斷、眼睛診斷；各種治療方法，如帕奇卡瑪排毒療法的催吐療法、催瀉療法、灌腸療法、鼻腔給藥療法、血液淨化療法，還有情感釋放、緩解療法；三大基本體質的飲食指南；六種基本味道（甜、酸、鹹、辣、苦和澀）的冷熱效應和消化後效應；生活起居原則、時間與人體能量的關係；延長壽命的養生法，如瑜伽體位法、調息法；阿育吠陀藥理學的應用法，如廚房裡的香料和香草特質，金屬、礦石和色彩療法等。同時附有多種食物解方、應急小妙招及相關食譜。阿育吠陀認為，自然界中存在的各種物質，只要利用得當，都具有藥用價值。這些療法的目的，並非像西藥一樣通常用於抑制疾病，而是將體內的各種不平衡因素重新歸於和諧，進而從根源上消除病因。◎五大元素與人體空、風、火、水、土，這五大元素的概念是阿育吠陀知識的核心。它們源自宇宙意識產生的能量，存在於宇宙的一切物質中。人體是自然界的縮影，五大基本元素存在於萬物中，也存在於每個人身上。這五大元素在人體顯現為三大基礎法則或三種體質，即tridosha（以下稱「三大生命能量」）。在空元素和風元素中，呈現了體內名為風能的氣法則。火元素和水元素共同體現為體內的火法則（火能）。土元素和水元素共同體現為水法則（水能）。這三種元素（風能、火能、水能），控制著身、心、靈的全部生化、心理和病理功能。它們是保持人體正常生理狀態的基本構成和保護屏障。當這三者失衡時，就會導致疾病的發生。三大生命能量決定了本性欲望，以及個人對食物的偏好、口味、溫度等。它們控制著身體組織的生成、維持和破壞，並從人體內清除廢物。它們也導致了一些心理現象，例如恐懼、憤怒和貪婪，以及人類最高層次的情感，如理解、慈悲與愛。因此，這三大生命能量

大腦訓練可以更有策略、有技巧、有效率！這就是一本必須擁有的「大腦使用說明書」，讓大腦運作超犀利，零件不卡住！在例行工作、日常生活中，你是不是也有這些問題？⇨工作容易分心、沒有動力？➞靈感發想上力不從心、記憶力有限？⇨時常犯錯？遇到重大決策時又猶豫不決、想拖延？➞壓力、焦慮總是如影隨形？⇨想要支持伴侶，卻越幫越忙？ 這些問題久了，我們可能會怪老了、大腦退化。不，大腦比我們想像的更強大！其實我們的大腦什麼都有了，就差我們不知如何善用。現在就讓這本「大腦使用說明書」帶領你活用大腦的基本配備，將大腦已有的潛力發揮到極致。 《超犀利大腦》作者泰蕾絲．休斯頓博士為認知科學家，她熟知大腦的運作，致力透過神經科學幫助人們全面發揮大腦潛能。她在本書中整理出14種大腦可加以優化的項目，各項目都配有訓練大腦的方法。全書有近50多種方法，每一種方法皆輔以淺顯易懂的神經科學知識說明，可廣泛運用於工作、生活2大層面，讓大腦訓練變得更有策略、有技巧、有效率，也讓本書成為你我必須擁有的「大腦使用說明書」！ 看完這些是否躍躍欲試了？只要方法對了，一天只要花個幾分鐘，大腦便能循序漸進發揮潛力，讓你比你自己所想的能做得更多、更有同理心、有動力、隨時都是最佳狀態。 誰不想讓自己更快樂、更專注、壓力更少一點呢？現在就深呼吸、放輕鬆，跟著本書裡簡單、好上手、能輕鬆融入日常生活的實用策略，展開這段旅程吧！➯➯➯精彩內容搶先看➯➯➯▲ 14種大腦優化項目 x 具體執行策略 全書分為14章，每章為大腦可發揮極致潛能之處。作者也在每章末提供激發大腦潛能的實踐方法。各方法皆簡明扼要，並輔以淺顯易懂的科學知識，讓忙碌的現代人能兼顧知識吸收及有效提升大腦能力。∣工作層面∣開始行動➯專注起來、激發創意、找回動力☉ 工作難以專注，試試喝咖啡配茶的雙重組合。☉ 靈感枯竭時，試試散步，而且是隨意走走喔。☉ 工作報告遲遲無法動筆，試著聽喜歡的音樂、豁出去（做些平時不會做的事情），或是喝杯大杯咖啡。做到最好➯完成更多事情、臨場思考與即時反應、學得多且快、減少錯誤☉ 想完成更多事情，那就想像過程，而非結果。☉ 簡報時突然被問倒，試試減輕壓力、多運動，加強認知能力。☉ 想要好好把剛學的新知記下來，或是不容易忘東忘西，試試先考考自己。善待他人➯與人相處更好、更公平且少偏見☉ 一想到工作要聯繫的各種人事物，總有點失去耐性？試試站在對

「自然界周而復始的節律中，有著無窮的療癒力量。」——瑞秋．卡森 Rachel Carson說一句「自然對人有益」很簡單，但這句話背後究竟意味著什麼？世界頂尖環境神經學家的開創性作品，揭示與自然互動如何成為提升注意力和改善身心健康的祕訣林大利　國立臺灣大學生態學與演化生物學研究所助理教授汪漢澄　新光醫院神經科醫師、作家黃貞祥　國立清華大學生命科學系副教授、GENE思書齋齋主楊平世　國立臺灣大學昆蟲學系名譽教授、大安森林公園之友會執行長謝伯讓　國立臺灣大學心理系教授——推薦自然🍀現代社會的注意力危機 我們現正經歷一場注意力危機，我們無時無刻不接收著設計來掠奪焦點的刺激，各種資訊不斷轟炸我們的心智，索求我們的注意力，導致注意力越來越疲勞。 人類的注意力是我們所有心智活動的根系——它是我們認知、生理、社交與情緒健康都須仰賴的資源。當注意力資源被長期虛耗，不僅是讓人精疲力竭、難以專注而已，還會進一步影響我們的認知能力、引發身心健康問題，甚至也可能引發身心健康問題。🍀提升注意力和認知能力的無痛靈藥 千年以來，哲學家與思想家不斷思索自然，並以詩意的語言讚頌其恢復身心的力量，隨著人類日益往城市集中，人們反而越來越認同接觸自然對我們「有益」。然而，儘管這些智慧廣受傳頌，卻鮮少有科學家身體力行去研究自然對大腦的影響。 本書作者馬克．柏曼，是致力於探究自然環境與人類身心之間連結的先驅者，他建立了環境神經學（environmental neuroscience）這一學門，首創以客觀指標來量化自然對於認知能力的影響，並透過大量科學實證研究，發現自然環境對人體正面影響的確鑿證據—— ●在大自然中短暫地散個步，就能提高近百分之二十的注意力、降低憂鬱症狀，並讓人們感覺更充滿靈性與自我反思。 ●就算無法親身前往自然，只是盯著自然風景的照片看，都能減輕心理疲勞、改善情緒，並提升創造力。 ●最重要的是，即使不喜歡大自然，依然可以藉由接觸自然環境獲取認知能力和身心健康的裨益🍀從個人身心到社會福祉的自然處方 除了提升個人注意力和改善認知功能，自然能帶給我們的益處遠不止於此。作者亦進一步深入研究自然在情緒、社交與社會福祉等層面對人類的益處，並提出來「自然處方」的概念——不論是對個人或是社會而言，自然不是一種額外享受，而是必需品。 我們毋須拋棄智慧型手機，或是整理行囊搬到鄉間才能從中獲益

廚藝界聖經，美食家人手一本的寶典！長踞Amazon食譜書、食品科學類 Top 10★整合上萬次實驗成果：每位料理人，此生都該明白的50項實用觀念。★世上最具求證精神的專家作者群，集結其20年烹調Know-How於一書。★再三爭取，唯一授權中文版！連續36個月榮登紐約時報和亞馬遜暢銷榜！你很快就會發現，只要是有關料理的疑問都能在此找到解答。尤其是其中最重要的關鍵詞──『為什麼？』很多人認為，傑出的廚師們是靠直覺進行操作，他們似乎有某種內在第六感，並在做菜時由內而外展現出來。不可諱言的，世上的確很多偉大主廚心裡只是知道如何做飯，並深知廚房中一舉一動幕後的潛規則基本原理。但，這些原理後面究竟有什麼依據呢？答案是「科學」。如果──你總是遵照食譜書指示做菜，怎麼也煎不出一塊外酥內嫩的牛排？反覆練習同一道料理，卻總是做不出餐廳一半的美味？那麼，實務派的你，放下坊間食譜書的時候到了，此刻起，翻開這本深入淺出的「料理白皮書」，用最科學的方法，揭露「全世界都在用」的烹調法則！忘了那些華而不實的分子美食、液態氮，以及花俏的烹飪器材吧！每個人都能上手的家常菜才是王道！本書收錄超過400道經典食譜，詳細調查每道好料理的背後運作環節，讓你一出手就是大師級水準！◎好科學造就美味食物《廚藝畫刊》的實驗廚房團隊已投入20年探索料理的基本原理，並且首開風氣，讓隱藏在食物烹調背後的科學原理，廣泛為世人所重視。現在，他們將超過三百本內容翔實的雜誌內容、上千個小時的電視節目精髓，全部濃縮整合在《料理的科學》一書裡面。也就是說：這本劃時代的書把成千上萬次的實驗成果，有條理地整理成每位廚師都該知道的五十項實用觀念。正如你所想像這些觀念涵蓋居家料理的所有範疇，以及細節──簡單如炒出一盤完美的炒蛋，困難到做出正統舒芙蕾甜點。至於料理技巧更是包羅萬象，其中包含了熱炒、烘烤等技法，同時也有烘焙與手作麵包。橫跨世上已知料理的基本共通法則，讓你在家也能煮出真正美味的無國界料理！◎好廚藝的確有秘訣，而且每個人都學得會本書回答了許多用「理性科學語言」清楚說明的食材料理法則；也回答了無數用「感性經驗法則」判斷菜式烹飪火候的料理人，在心中百思不得其解、反覆再三提出的問題，例如：♦即使只是放在料理檯上，食物還是可能會過熟將食物煮到理想的最終溫度並非最佳的解決辦法。你必須知道，經高溫烹煮後，食物會繼續加熱，即使只是放在料理檯也一樣！

★★★專業推薦★★★長庚大學醫學院物理治療系特聘教授　王鐘賢弘昇健康科技股份有限公司執行長　蔣琦瑤國家運動訓練中心 營養師　潘奕廷運動營養師　小紅臺灣運動類熱門排行第一名Podcast《跑步不要聽》主持人　田鴻魁(魁哥)、王冠翔(象總)被健身耽誤的藝術家　千爸練太壯達到成功，幸福自然會隨之而來。找個好工作，有著穩定體面的收入，就會得到幸福，對嗎？然而殘酷的是，幸福未必如期而至……是時候自我升級了！中年時期面對各種加班、熬夜、長期睡眠不足，加上情感與財務壓力，各種排山倒海而來的殘酷現實，侵蝕掉你對生活原有的熱忱，使身心健康出現了嚴重警訊。巔峰40是一套簡單、省時，且基於有效實據的策略，有助於你重新點燃能量與熱情。作者身為奧運選手運動營養顧問，同時也身為40+年齡層的中年人士，特別針對中年族群，提出飲食、睡眠、訓練類型和心態四大面向的客製計畫。透過持之以恆的微小改變，就能累積出驚人的成果。不僅能改善血糖、降低高血壓、預防心臟病、減輕體重，更能讓你度快樂過中年關卡，展現出比年輕時更穩健的身體、更勻稱的身材，以及更敏銳的頭腦。同時強調，追求健康、苗條並非消除某些營養類別，而是根據個人需求改變它們；巧妙運用方法，讓人方便將運動引入自己的生活，而不會造成疼痛。本書以行為、習慣和心態為基礎，提供一個整體框架，幫助讀者重新校正生活方向，邁向健康和長壽的人生目標。一套由內而外，迎向巔峰的健康計畫：掌控晨光到主宰夜晚，逐步調整對於蛋白質、碳水和脂肪的飲食攝取策略。藉由體能、肌力與睡眠品質的改善，重新調整心態營造屬於你的幸福之路。【內容重點】探討中年健康和幸福感下降的原因建立穩定的習慣來改善代謝健康和體重管理著重於了解高效益和低風險的運動及恢復策略釋放潛能－學習正確的心態轉變【本書特色】結合飲食、睡眠、訓練類型和心態的建議，全方面提升健康生活每篇以知名運動員進入中年的故事為案例，讓你輕鬆帶入情境大量實證與具體建議，將生硬知識以簡單方式呈現，讓你成功踏出第一步不只中年，這本書也適合這樣的你！與體重奮戰或希望降低不斷攀升的血壓或血糖的你常感到活力不足、因為減重停滯期或是想到未來一輩子都要遵守「飲食規則」而感到沮喪的你私人教練，正在協助35至50多歲的客戶減重並提升活力健康從業人員，致力於協助35至50多歲的中年人改善健康狀況

我們被教導如何戀愛，卻沒人教我們如何親近朋友，而不刺傷對方AMAZON 4.4★好評、Goodreads逾8千則評論💕溫馨推薦梁藝瀠YY　Vidamore創辦人雪力（夏瑄澧）　YouTube《雪力的心理學筆記》頻道主持人蘇益賢　臨床心理師蘇絢慧　璞成心遇空間心理諮商所所長友情如此重要，卻在當今社會中被貶為次等，人們被鼓勵追求「不只是朋友」的戀愛關係。隨著社群平臺興起、資訊爆炸，「朋友」的定義與連結愈發鬆散，快節奏的生活更讓我們無力經營友誼、逐步走向孤獨，在這個疏離冷漠的時代，《長大後，交朋友怎麼那麼難？》讓我們重新認識友情，並喚醒我們對於友情的渴望。依附理論不只影響愛情，也影響友情心理學家瑪莉莎．G．法蘭科以「依附理論」詮釋人們交友的盲點與困境，指出依附理論不只能解釋愛情中人們如何與伴侶相處以及對感情的期望，也對建立與維繫友誼的方式有深遠影響。書中透過大量實例說明友情不只給予我們陪伴與安全感，更是塑造幸福與自我實現的基石。最實用的６大交友實作方法1. 主動出擊：進入社會後，怎麼再也交不到新朋友？試著參加讀書會、社團等長期舉行的活動，主動打聲招呼，克服隱性迴避，踏出交友的第一步。2. 表達脆弱：不論是在朋友面前逞強，還是過度傾訴創傷，都深受依附風格影響。練習友善對待自己，循序漸進地向信任的朋友展現脆弱的一面。3. 追求本真：「做自己」為何傷害了友情？被朋友無意傷害卻糾結是否該說開？透過內省，讓衝突與自我責備脫鉤，才能卸下防衛機制，表露真正的自己。4. 與憤怒和諧相處：表達憤怒卻總在無意間將朋友愈推愈遠，往往是因為忽略衝突本意並非宣洩情緒，而是修復關係。爭執過後，學習傾聽朋友的觀點、討論衝突，透過理解、肯定與表達在乎的溝通，達成共識並找到解方。5. 提供慷慨：為朋友付出卻感到倦怠，源於混淆了慷慨與自我犧牲而使關係失衡。向朋友提出自己的需求並不自私，反而能讓友情走向雙贏。6. 給予愛慕：明明很珍惜朋友，卻不擅長表達關心與欣賞，害怕顯得太黏人、太熱情，或擔心被誤會而刻意保持距離。透過日常的讚美與感謝，付出剛剛好的心意，也可以設立專屬彼此的友誼紀念日，交流對彼此的好感。身處視婚戀為第一要務的現代社會，《長大後，交朋友怎麼那麼難？》重新提出從古希臘時期流傳至今的智慧：友情能讓我們成為一個更好的人。本書也透過引導讀者覺察自己的依附風格，並實踐書中提供的交友建議，逐步學習建立自在

★更年期不是老化，而是第二次人生巔峰期的開始★2030年，全球有將近10億個女性步入更年期。這本書提供女性所需的資訊，讓大家帶著知識和自信面對停經。所有女性都會希望在更年期時，有這本書可以陪伴自己。更年期是一個動態的神經系統轉變，它以獨特的方式重塑女性的大腦，幫助妳重新掌控情緒與身體，實現「更年重生」★紐約時報暢銷書★全球最具影響力的女性科學家★TED Talks知名演講《更年期如何影響大腦》你知道嗎？燥熱、失眠、盜汗、健忘、腦霧、焦慮……這些知名的更年期症狀，是源自於「大腦」而不是卵巢！這些都是神經症狀：熱潮紅：突然感覺到強烈的熱感，伴隨出汗、心跳加快、臉部和上半身潮紅。睡眠困難：睡眠模式中斷、失眠或是睡眠質量差。情緒變化：情緒波動、易怒、焦慮，或感到悲傷甚至憂鬱。記憶力下降：記憶問題，例如健忘，或難以記住名字、日期或細節。專注力下降：難以集中注意力、專注時間減短，更容易分心。認知處理速度變慢：感到思緒模糊或反應遲鈍，思考不清楚，處理資訊或做決策變得更加困難。詞彙尋找困難：找不到合適的詞語表達或難以流利表達自己的想法。多工能力下降：難以同時處理多項任務或在不同任務間切換，容易感到不堪負荷。能量低落：感到疲憊、缺乏動力，整體能量水平下降。性慾低落：性慾減退或對性活動失去興趣。女性更年期的大腦健康會面臨哪些風險：女性被診斷為焦慮症或憂鬱症的機率是男性的兩倍。患上阿茲海默症的機率是男性的兩倍。罹患自體免疫疾病的機率是男性的三倍，這些疾病包括攻擊大腦的病症，如多發性硬化症。頭痛或偏頭痛的機率是男性的四倍。更容易罹患如腦膜瘤（meningiomas）等腦部腫瘤。更容易因中風而喪命。更年期是女性的禮物，它給我們一個老化時間表，提醒我們何時該介入改善我們的大腦健康。當這個警訊出現時，不要忽略它，我們可以把它轉為正面的訊息。 雌激素不只與生殖有關，它更是大大的影響到大腦健康。所以，更年期不再只是「沒有月經」、「無法生育」，它關係到我們未來生活品質──工作生產力、生活動力、情緒波動、大腦病變。◆當雌激素無法正確啟動腦下丘，我們會失去調節體溫的能力◆當雌激素無法正確啟動腦幹，我們會無法入眠◆當雌激素無法正確啟動杏仁核，我們會情緒波動、忘東忘西◆當雌激素無法對大腦好好作用，我們大腦快速老化，提高罹患阿茲海默機率★隨著更年期時間軸，我們可以做哪些事來保護

AI、核能、代理孕母、演算法黑箱……如果科技真的「客觀中立」，為什麼它總是使人爭論不休？人文與理工領域，又是為何以截然不同的角度看待「科學」？我們熟悉的鍵盤，以QWERTY字母為首，看似是最合理的設計；但事實上，它並非因為打字速度快才勝出。究竟，是什麼力量決定技術的命運？又該怎麼評判科技的成敗？「已經存在、已然完成的科學，是我們人類所知的東西中，最客觀、最非關個人的事物。而正要誕生……的科學，則好似人類所從事的其他事業，受到主觀、心理的因素影響。」──愛因斯坦歷史早已一再證明：真正生存下來的產品，往往不是「最好的」，而是最被社會接受的。從鍵盤、錄影帶規格戰，到AI的算力軍備競賽，技術是否存續，從來不單單取決於軟硬體效能，而是關乎它在市場、法律與使用習慣中，能爭取多少支持。技術，終究是社會選擇的結果。這種「選擇」不只發生在工廠，也發生在實驗室裡。科學證據的判讀並非唯一，實驗室的知識生產，也充滿了科學家協商與操作的痕跡。這凸顯出「科學與技術研究」（STS）的核心關懷，亦即：研究機構的制度脈絡、科學家心領神會的內隱知識等要素，如何共同構築「事實」。一旦某種理解固定下來，爭議便逐漸退場，先前的質疑亦被悉數封裝進黑盒子。留在眼前的，是一件不容挑戰的完成品；我們都忘了它曾經充滿裂隙，只看見無懈可擊的表面。這正是今日，科學與技術「客觀」樣貌的所在。《科學與技術研究導論》誠摯邀請您一同「開箱」你我習以為常的科學。資訊爆炸的年代，在思索科技是否取代人類之前，我們首先需要回到問題的起點。本書將帶領讀者踏出理解科學與社會關係的第一步，並解讀技術如何在網絡、文化與權力之中成形。本書特色◎以古鑑今，藉由歷史回顧，激發對於當今科技倫理的反思第一版的此書廣受好評，再版時則是擴充了大量的科學史與技術史案例。全書恪守不以成敗論英雄的「對稱性原則」，對那些被拒斥的邊緣科學或失敗技術投入足量關注；這類視角比起尋常的商場成功敘事，更能還原科技演進的真相。此外，增訂版內容還進一步深化了對智慧財產權、數位版權管理（DRM）、學術資本主義及科普傳播等現實議題的剖析。在技術政策層面，本書關於審議民主與「專家vs.常民」權力關係的辯證，足以為關注科技素養的現代公民，提供極具深度的思辨空間。◎破除技術與科學的雙重迷思除了挑戰傳統科學觀，作者也重新審視了兩種常見的技術觀點：一是認為科技單方面推動歷史的「技術決定論」；二

風靡全球的科普經典‧無數讀者感動推薦專業推薦：高崇文 中原大學物理系教授高君陶 薇閣高中物理教師黃貞祥 清大生命科學系副教授陳育霖 台灣師範大學物理系副教授蔡志浩 認知科學家《從一到無限大》是全世界最受喜愛的科普名著之一，最早出版於1947年，1961年修訂。幾十年來，這本書感動了一代又一代的年輕讀者與科普工作者。二十世紀偉大的物理學家喬治‧加莫夫，在這本最受歡迎的科普名著當中，以活潑生動的方式介紹了20世紀科學的重大進展。先漫談一些基本的數學知識，然後用生動有趣的比喻，闡述了愛因斯坦的相對論和四維時空結構，並討論人們在探索微觀世界（如原子、化學元素、量子力學、核子物理、熱力學、基因）和宏觀世界（如太陽系、星系、宇宙）的成果。這本書融合了數學、物理、化學、生物學、天文學等領域，彼此互相連結、貫穿，我們在國高中時期所學到的分散的、片段的科學知識，藉由這本書能夠串連起來，獲得更深的理解，並激發無窮的好奇心。本書特色：‧通俗易懂、最會說故事的科普書，絕對令你驚艷！‧各個科學領域的知識大融通‧全書有120多幅作者親手繪製的草圖‧淺白流暢的譯筆，讓經典名著更添光彩！哈佛大學知名心理學家、認知科學家史蒂芬‧平克（Steven Pinker）也推崇這本書：「一本介紹數論、愛因斯坦相對論、高維空間以及其他數學和科學問題的好書。我年輕的時候就讀過，不過年紀更大的人讀它也會很有收穫。」【專家好評】高中參加天文社，開始在圖書館認識喬治‧加莫夫（George Gamow）寫的科普書，都是一讀再讀，發現原來科學迷人之處也可以在書頁及紙上開展想像力，許多後來學到的理論，都在加莫夫的筆下生動描繪過，幫助我在微分方程與物理現象之間順利往返，通透理解。這本《從一到無限大》，由數學進入，從微觀到巨觀呈現大千宇宙當中的種種不同於日常生活經驗的物理現象，是引領年輕人進入科學殿堂的經典。――陳育霖（臺灣師範大學師資培育學院及物理系副教授）《從一到無限大》這本書可說是一本奇人寫的奇書。很高興看到這本書終於與廣大的中文讀者見面。說這本書的作者喬治‧加莫夫是奇人絕非言過其實。他不僅在許多物理領域有卓越的原創貢獻，甚至連遺傳學也頗有研究，更特別的是他那沒有邊界的好奇心，搭配上獨特的幽默感，再加上行雲流水的說故事能力，讓他成為非常成功的科普作家。期待這本充滿趣味的書能引領更多人走進物理的殿堂，驚嘆造物之奇。――高崇文

立即學會FBI、CIA的超級讀話術！ 手機裡的訊息，Email的內容，跟任何人的對話，都能讓你快速解讀對方想法 解剖言語背後的真相，看穿別人沒有說出來的真實想法 無論是客戶、同事、上司、好友、家人，甚至戀愛對象， 你要如何辨別他們的真心？誰會站在你這邊？誰會全力支持你？ 誰是你該提防的人？誰會是潛在的危險人物？ 你都必須立刻辨識出來！ 培訓FBI、CIA及美國軍方的真正專家，教你讀懂別人內心深處的真正想法 無論是隨意交談或商業談判，你都能從對方說的話，察覺出他們真正的想法和感受，甚至你會比他們更了解他們自己，知道他們下意識裡潛藏著什麼！ 請試著判斷，以下哪一個人才是真正認真的業務？ A：「我每個月都打電話給我的顧客，了解狀況。」 B：「身為一個業務，應該要定期打電話給顧客。」 表現優異者，談話時會勇於拿出實際經驗，並大量使用第一人稱。至於表現不佳者，因為欠缺真實經驗和成就，較可能給出抽象或假設性的答案。因此A較可能為優秀的業務。 以下三種情境，你能透過些微的細節差異，正確判讀對方想法嗎？ ‧當你的朋友或是你的理財專員說出「基本上」、「老實說」、「其實」…… 背後分別代表不同的態度，你能夠辨識得出來嗎？ ‧你應該為小孩選擇哪一位老師呢？ A：「我可以從他們身上逼出更棒的潛力，小孩需要我們去推他們一把。」 B：「我想幫助他們把潛力發揮出來，小孩的潛力是無窮的。」 ‧你能分辨出哪一個人的身心狀況也許有潛在問題？ A：「我打不開這扇窗戶。」 B：「這扇窗戶卡住了。」 C：「這扇窗戶壞了。」 本書將讓你學會判斷： ‧手機另一端傳來的聲音，說的內容是真的還是假的？ ‧遇到困難時，說什麼話的人是站在你這一邊？ ‧老闆稱讚你的話，是打從心底認同你嗎？ ‧眼前跟你推銷的業務員或理專，他們的建議可以相信嗎？ ‧第一次約會後，對方傳來的訊息要如何解讀？ ‧朋友對你的支持和鼓勵是出於真心，還是敷衍的場面話？ 最全面的言語解讀技巧 在遠距溝通和視訊會議當道的今天，面對面與實際互動的機會大幅減少，臉部表情和肢體語言的解讀已完全無用。 藉由本書的技巧，無論是別人隨口說出的一句話、手機裡的訊息、電子郵件裡的文字敘述……你都能從這些言語的蛛絲馬跡中，看穿對方真正的意圖！ 當你可以看穿言語背後的真相，你將會大幅節省自己的時間、金錢和力氣， 你將不再為此傷神，因為你很清楚，誰會為你著想，而誰一點也不在乎

暗示可以減輕病症，還可以竄改記憶？暗示不只是心理作用，更是神經科學正在揭開的祕密🪄無形推薦（依姓氏筆畫排序）　張葶葶　國立政治大學心理系教授／心智、大腦與學習研究中心主任　曾明宗　國立臺灣大學腦與心智科學研究所副教授　蘇益賢　臨床心理師「暗示」是一種具有影響力的溝通方式，會在你心中悄悄種下一顆信念的種子，等到破土而出時，它將長成你深信不疑的「真實」。與此同時，「暗示」也具有生理學的基礎。本書作者阿米爾．拉茲是擁有豐富表演經歷的魔術師，同時是一名頂尖神經科學家，他透過妥瑞氏症、乳糖不耐症、哮喘等各種疾病的病例研究與實驗，描繪出魔術與科學的共通之處，說明暗示如何深入大腦、操縱行為，甚至影響身體機能，為醫學帶來新的可能性。你容易被暗示影響嗎？――可暗示性一個人遵從暗示影響行為的程度高低，稱作「可暗示性」。每個人皆帶有可暗示性，只是程度因人而異。1965年諾貝爾物理學獎得主理查．菲利普斯．費曼曾記錄他在公開論壇接受了一連串繞會場一圈的暗示後，決定反抗最後的指令。當他逕直走回座位時，卻開始感到身體不適，最終繞了會場一圈。可見只要在正確的時機與場合，即便是物理學大師也有可能落入暗示的引導，從而內化想法並影響行為。當人受到暗示，會聽從任何要求嗎？20世紀的米爾格倫實驗，要求受試者對犯錯的學生施予電擊，而當電擊已經達到危險等級，多數受試者仍然順從指示，不顧他人痛苦地按下電擊按鈕，證明了比想像中更多的人在面對權威時，皆乖順地對他人施以殘暴的行為。實驗過程中隱瞞受試者的行為引來非議，但也正是受試者深刻相信了身穿白袍、看起來相當專業的米爾格倫，實驗才得以完成。只靠「心理作用」就能改善症狀、調整生理機能？1927年，布魯諾．布洛赫將病患感染疣的手放入一個其實毫無療效的「電動機器」中，接著用無毒染料塗抹患者的疣，並告訴他們在顏色消失前不要觸摸患部。三個月後，在可追蹤的179名患者中，78.5%的人手上的疣完全消失。除了疣，阿米爾．拉茲也提出了濕疹、ADHD、妥瑞氏症等病症實際案例，說明只要正向暗示患者，讓患者「相信」自己正在痊癒，症狀就有可能消弭。捏造記憶、植入信念，暗示也能夠帶風向暗示造成的影響不只存於科學與醫療，在日常生活中，暗示也能夠藉由誘導式民調、對證人的偵查訊問與假新聞決定大眾輿論與認知，並形塑社會群體價值觀。假新聞已充斥在我們的生活，從報章雜誌到網路媒體，聳動的標題在閱聽人心中

毛髮、粉末、字跡、鞋印……犯罪現場的任何小細節，可能都是破案關鍵！科學辦案從小開始，結合生物、化學、醫學知識40個跨領域的偵探實驗，讓你成為小小CSI鑑識專家！▋本書特色▋★5大鑑識入門課×40個跨領域實驗×小偵探必學79個關鍵字。★容易取得的實驗器材×詳細步驟說明×融合跨學科知識的實驗解說。★符合108課綱，自然科、生活科技課程最佳課外延伸。★結合生物、化學等跨領域理科知識。★訓練核心素養，培養孩子觀察力、行動力、邏輯力，整合思考，以及解決問題的能力。★內頁附精緻插圖，以清晰的圖解加強理解力。▋內容簡介▋「親愛的華生，你辦得到！」辦案不是福爾摩斯的專利，只要像他一樣會蒐集證據、大膽推理！觀察字跡、搜集毛髮、詢問目擊者……福爾摩斯辦案不會放過蛛絲馬跡，因為再微小的證據都可能是破案關鍵。不過，你知道現代的警察和鑑識人員比福爾摩斯更科學嗎？到了犯罪現場，他們到底會觀察哪些細節？採集到的證物又會做哪些檢驗，幫助他們還原真相呢？√觀察現場的毛髮或布料纖維√運用化學原理，分析不明粉末？√理解生物特性，運用齒痕、骨頭、指紋……分辨嫌犯的身分作者魏斯向真正的鑑識專家取經，結合犯罪學、心理學、生物、化學、醫學等知識，設計了四十個有趣的偵探實驗，讓你一邊動手做，一邊了解鑑識科學到底是什麼，並學習像鑑識人員一樣思考！★五大鑑識入門課，小小鑑識科學專家的第一本書第一課──運用觀察力、創造性思考第二課──調查遺落在犯罪現場的物品第三課──用化學方法分析證物第四課──利用生物線索深入了解第五課──分析文件破大案★適讀年齡：10歲以上，無注音★學習領域：自然與生活科技、綜合活動★關建字：實驗、科學研究、跨領域學習、推理與邏輯思考▋專業審定▋李承龍博士（臺灣警察專科學校副教授，協助警政外交擔任卡達警官學院特聘鑑識專家）▋專家導讀▋鄭志鵬老師（「小P老師的理化遊戲房」版主、臺北市立龍山國民中學教師）▋專家好評▋拿到這本書的初稿，愛不釋手，深知此書對於有志從事鑑識科學的青年學子，是一本很棒的啟蒙書，內容針對常見的鑑識科學提問，均有令人滿意的解答。──李承龍博士（臺灣警察專科學校副教授，協助警政外交擔任卡達警官學院特聘鑑識專家）如果工藤新一是你的偶像，或者你像我一樣崇拜福爾摩斯的話，可以試著照著書裡面的教學，一步一步的學習當偵探的技術。如果你喜歡自然科學，也可以從裡面學習到各種提升觀察力的技巧，以及許

大自然帶來的療癒與舒緩效果，是可以測定、可以量化的嗎？牛津大學生物系教授、英國皇家植物園前科學主任、《植物博物館》作者～凱西．威利斯～以科學轉譯我們與自然療癒之間的語言◆◆◆我們往往都認為，必須遠赴深山或森林才能接觸到大自然。然而，凱西．威利斯教授用許多令人信服的實驗數據告訴我們：大自然以各種形式存在於生活周遭，我們只要掌握簡單的概念，便能輕鬆把「自然力」安排進生活裡。◆◆◆●雪松釋放的雪松醇，可以增強人體對抗癌細胞的能力；●如果你開車時容易感到煩躁、憤怒，不妨聞聞玫瑰和薄荷的香氣，有助於冷靜情緒，行車安全；麝香則是建議避免的味道；●傾聽是減壓非常重要的一種方式，當我們聆聽來自大自然的聲音時，從壓力中恢復過來的速度，會比單純看到自然景色來得更快；●眼睛在凝視模式中，會主動尋找碎形維度介於1.3到1.5的形態，並得到平靜感，而在大自然中，就是開闊的地景加上零零星星的幾棵樹；●在室內放置一盆吊蘭，六個月後，地板和牆壁的微生物多樣性會顯著增加，特別是有益的植物細菌。十五年前，任職於牛津大學的凱西．威利斯教授在《科學》期刊讀到一篇研究，提及術後的病患若能從窗戶望見樹木，康復速度會比只能看見牆壁的病患快了許多。這篇報告引起了凱西的興趣，於是她開始研讀相關的科學研究，也以更科學的角度分析大自然能為人類身心帶來的療癒力。在她研讀的諸多研究裡，許多數據都明確指出，自然對人體的健康、情緒、專注力有超乎我們想像的影響，這些設計更提供了一個明確而實用的方向：即便我們無法時常接觸真正的自然環境，也能夠主動將自然元素「安排」進日常生活中。本書從視覺、顏色、香氣、聲音、花朵、微生物、土壤等做主題劃分，作者將科學研究與數據轉化為易於理解的內容，以親切帶點詼諧的文字，分享自然如何成為我們身心健康的隱形良藥，也鼓勵我們多多嘗試，或許只是更換氣味、放置盆栽，甚至換個上班路線，便有機會透過自然的療癒力，重整身心。【本書特色】●作者為生物多樣性教授，亦是英國相關領域權威，以嚴謹的學術研究方式與親切的文字，帶領讀者認識自然對健康的實質影響。●收錄大量醫學、生理學、心理學與環境科學的研究成果與數據，為親近自然提供最有力的證據支持。●提供許多日常生活即能實踐的觀念與實用方法，無須遠赴深山或森林，也能接觸自然元素。●除了作為個人健康指南，亦能對園藝治療、空間設計、都市計畫、公共衛生政策、教育空間等領域，提供了具體

基於人格科學設計的專業牌卡發現你的「五大人格特質」──1）經驗開放性•2）盡責性•3）外向性•4）親和性•5）神經質◆內容簡介如果頭髮被剪壞，你還會說謝謝嗎？驚喜派對給你什麼感受？你曾經考試作弊嗎？ 我們日常做的決定，決定了我們是誰。這一百張選擇題卡片，源自有趣的性格科學，讓我們可以從遊戲中，瞭解自己做決定的方法與原因。這套遊戲可以獨樂樂，也可以眾樂樂，和另一半、朋友或同事，一同挖掘各自的獨特人格組成，找出如何讓性格成為人生助力。◆ 這套遊戲由人格心理學專家專門設計。想像一下，你和同事人在酒吧，你替全桌點了一瓶葡萄酒，結果很難喝。沒人出聲，已經倒出半瓶……在一場有二十多人的派對，不知道是誰的車擋住出入口，你必須站在所有人面找出車主……朋友找你借三百英鎊付房租，承諾一有錢會馬上還，但他已經借了三次，沒有一次還。這次你必須說出無法再借……你會如何處理這些事？ 這場趣味性十足、有科學依據的遊戲，玩家依序抽牌，回答與人格有關的各種場景問題，接著在遊戲的尾聲加總分數，找出各自的人格類型，並利用隨附的小冊子分析人格，瞭解如何運用新獲得的人格資訊。你可以自己玩，也可以一群人玩，更加瞭解自己，與他人產生更深的連結。找出自身的長處後，便能在各種情境下運用優勢。◆以心理學經典的大五人格理論為經、人際交流為緯，讓我們透過這款遊戲，一起更認識彼此眼中的對方與自己吧！──蘇益賢，臨床心理師◆本書特色●充滿趣味的自我瞭解工具：內附的小冊子精要、簡潔地解析，為何人具有這五種基本的性格元素。遊戲結束後，可領略人格組成的比例，以及和不同類型的人互動時，需注意什麼。●不只是遊戲，更是完整的性格分析套組：除了五種基本性格的解析，小冊子還附有性格組成的OCEAN人格圖，以及進一步的行為調整提示。●兼具美學及設計感的視覺呈現：委請知名設計師繪製的牌卡，富有繽紛的色彩及圖像造型，一體成形，有整體感，適合當禮物送人。●具有心理測驗功能的牌卡：除了提供各種性格資訊，牌卡遊戲不像線上測驗一般冷冰冰。結合心理知識的吸收與實用的自我評量，提供靜態閱讀之外的另一種選擇。●團體活動破冰的理想活動：無法靜下來讀書的人，可利用團體共處或獨處的時光使用牌卡，好好回顧、思索自己的行為模式，甚至共同討論。在家族或友人聚會、交際時使用，可增進彼此的瞭解。●在職場、學校、家庭等不同場合的性格探索：要嚴肅地坐下來做個性分析，對許多人

「吸引力法則」有效，但你很可能用錯了方法！耗費近六十年，全球頂尖大學，權威心理學家傾心研究與實驗！歐普拉、賈伯斯親身實踐，運氣絕非天注定，幸運能力你一定能學會！ 我們永遠不知道下一秒世界會發生什麼事、周遭的人會製造怎樣的麻煩。不可「控制」的人事物，讓生活充滿無法預期的種種——◆急著趕路，開車沿途卻總是遇上紅燈；◆好心幫忙，到頭來卻背黑鍋、被所有人責怪；◆出門踩到狗屎、開心逛街卻突遇大雨、路面崎嶇導致摔跤；◆相同才華、一樣認真，卻是他人受重用；◆巧遇多年未聯絡親友，意外得到高薪工作機會；◆對統一發票，經常中獎，小財不斷。 你是否覺得，有些人好像比較幸運，做事容易成功；有些人卻似乎衰神上身，諸事不順？為了擁有幸運人生，許多人選擇算命改名、研究星座、配戴幸運物，但其實問題不在水逆或風水不佳，而是多數人沒學會讓自己幸運的能力。★想要幸運？先瞭解自己的「這些特質」請各位試著回答以下問題——□ 喜歡嘗試新事物，對不同體驗充滿期待；□ 通常會看事情的正向面，相信時間過了就會否極泰來；□ 對於擅長的領域，十分相信自己的直覺；□ 會預先考慮最糟狀況，試著備妥方案；□ 留意說話內容，不隨便表露態度；□ 樂於忙碌，不因事情可能耗費時間或精力而不做。 上面的選項勾選越多，代表幸運指數越高。倘若你並非如此也別擔心，因為幸運是可以透過方法得到的。 長期從事心理學研究的彼得．霍林斯，將從多所頂尖大學、數位知名心理學家的實驗結果，以「科學觀點」及「心理學角度」來剖析「運氣」的真實面目，並揭露歐普拉、賈伯斯等名人是如何運用幸運能力來獲得成功。最重要的是，他將告訴你，幸運能力是可以學習並上手的。★好運其來有自，運氣可以控制！ 我們所孰知的許多卓越人士，其實和多數人一樣沒有天生好命，但為什麼他們能如此成功？歐普拉出生於貧困家庭，卻成為脫口秀女王；賈伯斯大學沒有畢業，卻創立了蘋果帝國。關鍵在於他們學會了讓自己幸運的能力，並善加利用。◆ 歐普拉——「幸運」就是當「準備」遇上了「機會」 當歐普拉看到普立茲獎小說《紫色姊妹花》（The Color Purple）時，便深受書中黑人女性蘇菲亞的故事吸引。當時生活困頓的她，反覆閱讀這本書，想像自己正如書中人物般，打破先天的障礙，夢想成真。歐普拉的「想」是十分具體且持續不斷的畫面。而她最終也在製片公司的試鏡考驗下，獲得史蒂芬．史匹柏的青睞，參與《紫色姊妹花

真菌具備最高生存智慧的「類神經」網絡！從海洋深處到外太空，從食物、醫療、環保到科技真菌推展生命、連結萬物塑造我們的未來★《時代》雜誌、BBC Science Focus、《每日郵報》、《泰晤士報》、《每日電訊報》評選年度最佳書籍★2022年第十一屆「吳大猷科學普及著作獎」翻譯類・佳作獎★2021年Openbook好書獎・年度翻譯書★美國亞馬遜超過2800位、英國亞馬遜2700位讀者五星推薦★美國亞馬遜蕈菇真菌類書籍第一名、環境生態類書籍第二名★行政院農業委員會林業試驗所森林保護組張東柱審訂「本書作者是著迷於研究真菌的科學家，生動的描繪真菌『無腦』卻具生存智慧的『類神經』網絡。書中也呈現了近年對真菌研究的科學進展，包含與人類生活相關的各個層面，如食物、醫療、環保，並有塑造我們未來的可能。本書易讀並具備有趣的科普新知。」──何美鄉，臺灣流行疾病學專家、中央研究院生物醫學科學研究所退休研究員劍橋大學生態熱帶學博士，梅林．謝德瑞克，是英國近年備受歡迎的生物學家，他探索真菌這個一直存在於我們身邊，卻彷彿平行時空般隱密而龐大的世界。他透過本書證明——若想要了解我們居住的星球與環境，了解我們何以如此思考、感覺與表現，真菌就是關鍵！★沒有真菌到不了的地方！每當我們談論真菌，往往都被蕈菇主宰了想像。然而，蕈菇只是真菌的子實體（就像是果實），真正多數的真菌，都生活在我們看不見的地方，隱而不顯。我們對真菌所知甚少，有超過90%的真菌不曾被人類記錄，但卻默默地構成了一個廣泛而且多樣的生物王國，維持著地球上幾乎所有的生物系統。從海床上最深層的沉積物，到沙漠的土表、南極冰凍的谷地，甚至我們的腸胃……在這個地球上，很少有真菌到不了的角落。★把生命推進陸地的前鋒在陸地尚未出現生命的久遠年代，真菌率先結合藻類，成為地衣，把生命推進焦枯荒涼的陸地。地衣破壞、分解岩石，最早的土壤隨之誕生，鎖在岩石裡的養分與礦物質才得以進入生物的代謝循環系統中。時至今日，陸地上最荒涼的土地，仍然是由地衣衝鋒陷陣，建立新生態系。★真菌連結的「全林資訊網」六億年前，綠藻從淺水中登陸，沒有根系的它們藉由連結真菌，得以輸送水分，從大地汲取養分，這是最早的植物型態。這樣久遠的聯盟，演化成現在的「菌根關係」。今日，仍有超過90%的植物種類依舊依賴「菌根菌」，這些無數的微小互動，也表現在植物的外形、生長、滋味和風味中。科學家更發現：在