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英國出版界指標大獎肯定!A.F. Steadman 獲年度作家,《史坎德》系列帶你踏上熱血奇幻旅程
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Introduction to Python Programming And Data Structure By Liang

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幫助孩子「達成目標不卡住」:自閉兒也能靈活應對每一天
滿額折
本書特色◤ 協助自閉孩子實際操作的步驟與最詳盡的示範收錄「達成目標不卡住」方案的指引步驟,包括目標計畫表格、表格的使用範例;A計畫與B計畫如何設定;視覺提示、科技輔助的應用法;書中也不斷訓練孩子懂得妥協、學會穩定情緒的大事化小的技巧。同時,本書也提醒家長、師長避免踩到自閉兒的地雷:無法掌握的「一時興起」、過度負荷的問題,並持續訓練孩子設定「腳本與計畫」,緩解日常遇上變動時的卡住與爆炸。◤ 多年經驗收集而來的方法,經實證能有效協助星星兒學習更有彈性與應變能力!帶領孩子學習這套「達成目標不卡住」的方案是長遠之路,一路走來並不容易,本書不但提供實際示範,更是家長、師長與治療師們的溫暖支持。本書也鼓勵以讚美、保持正向的態度面對孩子,照顧者們也要懂得適時休息、尋求外界協助,唯有照顧好自己,才能照顧好孩子。「不卡住」的日常,可以有方法!是否覺得以下這些情境很熟悉?●鬧鐘響了要上學,起床看到喜歡的書卻看到忘我。●上學最喜歡的衣服又髒又皺,也沒有其他替代衣服,只能穿著睡衣。●前一晚書包沒整理,出門前才發現作業沒帶到,開始抓狂、到處找作業。別擔心,跟著本書3種執行功能技巧╳4種教學方法╳8種常見問題配套方案,幫助你的孩子靈活面對生活大小事!自閉特質的孩子們在生活中屢屢卡關,這是因為大腦執行功能(Executive Function)遇到困難,導致天生沒有足夠的工具來靈活應對每天面對的挑戰。「達成目標不卡住」(Unstuck and On Target)是由美國國家兒童醫學中心和知名特殊教育學校艾維蒙特學校(Ivymount School)為首的專家和家長們所共同研發的治療方案,推行多年,成效卓著。它以極為實用、簡單的關鍵詞與腳本,陪伴家長、老師、治療師協助星星兒適應生活、交朋友,並在學習上漸入佳境。這個方法教孩子保持彈性、學習必要的妥協、分辨主要目標與次要目標、妥善規劃並循序漸進地執行,最後和大人一起檢視結果。更重要的是,當大人也能在生活中大量示範具彈性的語言和思維,將可成為孩子的最佳模範。本書能教您的孩子/學生/個案:✓ 學會妥協(→得不到最想要的沒關係,至少不會什麼都沒有)✓ 把大事化為小事(→突發狀況不再崩潰)✓ 有A計畫也要有B計畫(→做好配套措施,學習面對不確定性)✓ 避免「一時興起」(→明辨最高目標、善用「計畫與腳本」)書中也提供大
優惠價: 9 450
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數位邏輯閘如何用電晶體實現
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出版日:2023/12/21 作者:李家同; 侯冠維  出版社:聯經  裝訂:平裝
專門為資訊系學生寫的電晶體類比電路。電腦的最低層都是由電晶體和其他元件所構成,身為資訊系學生,一定要了解的知識!大家都知道電腦內部的線路都是所謂的數位電路,也就是說,電路的元件是一些AND gate、OR gate等等,但是如果打開任何一個晶片,裡面的元件卻是電晶體、電阻、電容等等。換言之,任何一個數位電路都要被轉換成一個由電晶體、電阻、電容等元件的電路,這種電路就是類比電路。很多同學都對類比電路感到害怕,資訊系同學更是如此,因為他們不太熟悉電晶體。雖然類比電路不容易學,但是由數位電路對應的類比電路卻是很容易理解的,因此我們決定寫下這本書,使很多資訊系同學能夠對類比電路多一些了解。在這本書中,我們將很多專有名詞保持英文版,道理很簡單,同學們應該盡量多懂英文,在職場中,科技名詞仍是用英文的。這本書是為了資訊系的學生寫的,的確資訊系的學生不可能搞懂類比電路,但是讀了這本書,相信大家會比較了解電腦的最低層是怎麼一回事,因為電腦的最低層都是由電晶體和其他元件所構成的。資訊系的學生總不能完全不了解一個電腦的最低層吧!
優惠價: 9 288
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玩味廚房英語:48堂專業廚房英文課(20K軟精裝+寂天雲隨身聽APP)
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出版日:2023/12/20 作者:Robert Majure  出版社:寂天文化  裝訂:軟精
Let’s Learn Kitchen English Step by Step! 透過四個Step讓您輕鬆變身廚房英語達人! Step 1 → 讀對話!透過廚師間的對話,了解廚房的實際運作。 Step 2 → 背單字!認識食材、廚具與料理動作等專業廚房詞彙 。 Step 3 → 用句型!套用廚房常用句型來開口與外籍廚師會話。 Step 4 → 練習題!試一試讓自己對廚房專業英語更得心應手。 本書為專業的餐飲及糕點製作英語學習書,適用於專業人士和餐飲科系的學生。 全書共分四大主題:專業廚房、蔬菜水果、廚房用具與食譜。透過對話、字彙與應用句型,一步步熟悉專業廚房的配備、用具、蔬果魚肉等食材,以及各種烹調料理方式的英文術語,不論您是職場人士或是餐飲科系的學生,本書都能幫助您學習最實用的廚房英語。 本書特色 實用對話(Dialog):整合在實際廚房工作時,與外籍廚師接觸的可能情境編寫英語對話,學習各種廚房用語,了解廚房整體運作。 字彙與片語(Words and Expressions):詳列各單元重點食材、廚具等專業英文詞彙,並標示KK音標、詞性與中文注釋,增加讀者的字彙量,並可應用在對話上。 實例演練(Activity):歸納各單元主題句型,以句型套用的方式,來練習對話,加強口語表達能力。 食譜(Recipe):透過學習製作食物的方式,練習書中的專業廚房術語與對話。 成果驗收(Exercise):依單元主題設計問答、翻譯、選擇、克漏字等習題,檢視對內容的熟悉度,加強英文應用能力。 實用彩圖:針對對話中的重要料理手續、字彙與句型搭配彩圖解說,圖文的連結,能加速讀者理解記憶的效率。 MP3訓練聽說能力:Dialog與Activity由專業美籍播音員錄製,配合對話跟著MP3朗誦,加強英語口語表達與聽力。
優惠價: 9 450
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漫畫 巴菲特雪球投資術
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出版日:2023/12/20 作者:濱本明; Chabo  出版社:大牌出版  裝訂:平裝
\ 看漫畫,掌握巴菲特「價值投資」的核心Know-How /從愛喝可樂到買下可口可樂,【完全圖解】20%年化報酬率持續六十年,資產1,000億美元的那個男人!★日本年度暢銷商業漫畫,加值理財知識最快途徑★內容涵蓋:選股策略、財報解讀、投資思維,完整呈現巴菲特的雪球之路★精美收錄:巴菲特漫畫年譜,追溯股神從幼年期,到最後成為億萬富翁的投資大事記,值得讀者珍藏全年齡、零基礎適用!學會運用複利的力量,讓財富像滾學球般愈滾愈大巴菲特10歲參觀了紐約證交所、11歲買進人生中第一檔股票,至今年屆93歲的他(依舊站在市場第一線,每天開車去波克夏上班),淨資產已突破1,000億美元……本書將以最容易理解的「漫畫+圖解」形式,告訴讀者這位「奧瑪哈先知」的傳奇故事,不僅要啟蒙下一位早早開始「滾雪球」的小巴菲特,對一般投資人來說,你又該如何正確運用他的價值投資心法,累積自身財富。完全圖解,讀完一定回頭二刷!43幅視覺化圖表+12主題專文解說,「價值投資」這樣學最簡單不只是精華版的《雪球:巴菲特傳》而已!身為一個長期追蹤巴菲特動態的鐵粉,本書的監修者──日本大學商學院的教授濱本先生,更與資深漫畫家合作,將巴菲特傳承自葛拉漢及菲利浦‧費雪的價值投資核心概念,轉化為易於理解、消化與依循的圖解形式。讀完本書你將學到:● 如何用合理的價格,買進能「長期成長」的績優股?● 學會用7大指標,Step by Step檢驗一間公司的「內在價值」● 超級基本功!用股神的眼光讀懂財務報表● 算出個股「安全邊際」的SOP,原來這樣做就能迴避風險● 選股時的15個提問,找到「被市場低估的股票」───etc.〔請詳見目錄〕可口可樂/美國運通/卡夫亨氏/時思糖果……還有2020年首次入股的日本五大商社巴菲特為什麼要投資這些樸實無華的公司?巴菲特年輕時,是怎麼存到第一桶金的?他如何靠著大學時期累積「解讀財報」的知識,建立日後龐大的商業帝國?他又如何與睿智的查理‧蒙格相遇相知,成為一輩子的摯友與事業夥伴?還有投資人最關心的,過去堅稱不碰科技股的巴菲特,近年來又是基於什麼思維,大買包括蘋果等科技公司的股票……甚至跌破專家眼鏡,在2020年新冠疫情肆虐全球、市場一片悲觀期間,他居然進軍日本,插旗三菱、三井、住友等五大商社的股票,他看到了什麼?這些疑問,本書都將一一拆解其背後的操作邏輯,向你娓娓道來。
優惠價: 9 342
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造型裝飾甜點新手速成班:3000張全圖解,0基礎也能3小時完美複製!
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出版日:2023/12/15 作者:郭子儀  出版社:邦聯文化  裝訂:平裝
精準配方X原創造型X超詳圖解=令人微笑的超萌甜點又美又美味,造型裝飾甜點的幸福魔力![金獎烘焙師開課,造型技巧一次學會]屢屢在造型裝飾的國際競賽中獲得獎牌的作者,用3000張圖step by step仔細說明白,從烘焙入門材料工具、知識術語,到每一道甜點可能會遇到的問題都替大家想到了,看書就像在教室上課,清楚明白!不藏私的暖心甜點書,即使你是第一次拿打蛋器也能成功上手。[只要工具對了,沒有做不成的造型甜點]書中每道甜點都詳列出使用工具的名稱、尺寸,選對工具,操作起來就會順手又簡單。裝飾不用太繁複,剛剛好最好。恰到好處的裝飾+擄獲人心的配色+會心一笑的趣味=吸睛3大關鍵。[Chapter1~5,每款甜點都能讓你3小時內完成]作者以其自身開課經驗,以一堂課即能完成的時間研發出書中的吸睛甜點,絕對讓你3小時就能出爐上桌,快速完成令人讚嘆的華麗可愛甜點。[精選點心種類做設計,多樣選擇滿足更多人]塔、泡芙、蛋糕、達克瓦茲、馬卡龍,每種甜點都有可愛造型的無限可能。學會這些甜點的基礎與造型技巧,再進階挑戰「十二生肖爆單造型甜點」,讓這些好點子成為你另一個錢包。
優惠價: 9 495
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廣結膳緣:翁玉夫師傅經典江浙菜
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出版日:2023/12/15 作者:翁玉夫  出版社:上優文化  裝訂:平裝
我始終相信美食是一種獨特的方式,可以將人們聚集在一起,營造難忘回憶。廚之一道,博大精深,唯有時刻用心,將每道食材認真對待,做最完美的呈現才有機會在這個行業嶄露頭角。撰寫這本書的初衷是為了傳承江浙菜的傳統風味,將我畢生功力傾囊相授,展示江浙菜的精髓和獨特之處。五大單元 × 38款道地江浙菜彷彿摸得到舊時代的氣味,感謝時光從未變老本書特色★特色1:傳奇的經典佳餚收錄饕客必點江浙菜!5大單元,38款道地江浙菜,每一款皆是推薦人的來店必點。★特色2:掌握職人級廚房技巧螃蟹如何處理?蝦子如何處理?百頁要怎麼泡到潔白如雪?正確處理每個食材是廚房的基本功!★特色3:圖文並茂詳盡教學把文字無法盡述之處透過圖片呈現,Step by step!詳盡卻不繁瑣,精準呈現在讀者眼前。
優惠價: 9 342
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穆斯林帝國:從十四世紀到二十世紀初,鄂圖曼、薩法維、蒙兀兒帝國稱霸歐亞大陸的百年盛事
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出版日:2023/12/14 作者:史蒂芬.戴歐  出版社:馬可孛羅文化  裝訂:平裝
統治歐亞大部分領土三大穆斯林國家鄂圖曼帝國、薩法維帝國和蒙兀兒帝國 ◆劍橋大學出版社「亞洲歷史新方法」(New Approaches to Asian History)書系重量級作品◆填補被「西歐中心觀」的世界史書籍忽略的空白地帶◆首本穆斯林三大帝國的跨帝國歷史著作在西元一四五三年至一五二六年之間,穆斯林在地中海、伊朗和南亞建立了三個重要的國家,它們分別是鄂圖曼帝國、薩法維帝國和蒙兀兒帝國。到西元十七世紀初時,這些王朝的後代所控制的領土涵蓋了穆斯林世界的大部分地區,從巴爾幹和北非一直延伸到了孟加拉灣,囊括了一點三億至一點六億人口。本書是對這三個帝國在西元一三〇〇年至一九二三年間的政治、宗教和文化所做出的首次比較研究。分析的核心是這三個國家裡的伊斯蘭教,以及它是如何影響這些大帝國的政治軍事結構、經濟、語言、文學和宗教傳統的。這種具有開創性而細緻的研究的目的在於藉此來說明這些帝國的複雜、仁慈和活力,矯正一般大眾對穆斯林社會所持有的簡化觀點,瞭解這些帝國時,不能將它們簡單地歸結為宗教。 |國內一致推薦|陳立樵(輔仁大學歷史系副教授)鄭慧慈(國立政治大學阿拉伯語文學系退休教授)|國際好評|「總而言之,這是對三個非凡的穆斯林帝國在其權力和聲望的鼎盛時期的生動、博學而又平易近人的比較研究,並仔細地置於其歷史背景中。 伊斯蘭世界的學者過去認為,它在阿拉伯征服後的幾個世紀中達到了頂峰,即早期阿拔斯王朝哈里發時期。 戴爾的書提供了充分的理由來懷疑事情可能並不那麼簡單。」―泰晤士報文學增刊「戴爾教授運用一系列令人印象深刻的當代和現代資料,帶我們了解三個帝國相互交織的歷史」―亞州事務(Asian Affairs)「戴爾在本書中重新引入將三個「穆斯林」帝國並置的比較架構,為學生和學者提供堅實的入門知識……他非常有說服力地展示了在這數百年中,南亞、中亞和西亞之間存在著許多共同的文化哲學和宗教政治模式、趨勢和參考資料」―Christine Philliou (Columbia University),洞察土耳其(Insight Turkey)「將三個偉大穆斯林帝國置於世界歷史的背景下相互比較是份艱巨的任務,戴爾承擔這份責任,並執行這項開創性工作是重大的成就……這確實是我們非常需要的一本書,對這個研究領域做出重要貢獻,激發讀者對這些帝國新的興趣……本書將持續成為伊斯蘭、中東和
優惠價: 9 720
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第七藝III:從黃信堯、九把刀到周星馳THE 7TH ART TREATISE III: ACTUALITY AND ODYSSEY
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出版日:2023/12/13 作者:林慎  出版社:新銳文創  裝訂:平裝
二十世紀下半葉,大都會與電影史邁進五光十色的迷幻年代。觀影四海皆見,林慎卻審視港台金獎電影,發展出具意象的原創文化主體論述──有別一般影評,此書和觀賞的對象一樣,自成可獨立看待的作品。 今冊以台灣和香港為雙主角。林慎以紀錄片與電影中間的缺口推論出「幻幕」的原創思想概念,去探索光影世界的虛實縫隙。以此為濾鏡觀之,一地電影的意義有待在地詮釋,而華語電影中的「彼岸」喻體亦變得實在。從周星馳的月光寶盒到九把刀的月老,「一萬年」之嘆透射出同月異彩。 古希臘七藝是現代人文基礎,而「電影」則是義大利理論作家Ricciotto Canudo所稱之「第七藝」。林慎自其第七部長篇作品《第七藝I》開始影論的書寫,藉由論理論影穿透迷霧,直視文化的靈光。「《第七藝III》採後現代史學的懷疑主義,寓思於影。除了辨析電影銀幕上的虛實和導演的光影技藝,也展演了類狐狸型學者的駁雜多變。從《大佛普拉斯》到《月老》,再過渡到《大話西遊》,在夾議夾敘的文字鋪衍中,嗅聞觀影大眾嬉笑背後的情感結構和集體意識,既綴起港台幽微的關係紐帶,亦向相信愛情與永恆的青春韶華致意。」──林姵吟博士(香港大學中文學院學院主任)「林慎博士的《第七藝III》以跨學科的視野,結合哲學與電影,由香港到台灣,從九把刀到周星馳,貫穿東西、南北,不但為港台文化開闢了一條使跨界對話得以進行的渠道,更為讀者提供了一個精彩的閱讀體驗。」──趙傑鋒博士(香港電影研究者)---- 劍橋博士級作家林慎的《第七藝》系列作相繼聚焦港台電影和社會文化,獲兩地的《金都》導演黃綺琳、香港電影評論學會會長鄭政恆、影視教授劉永晧、《去帝國:亞洲作為方法》作者陳光興教授、傳播學教授馮建三、港大中文學院主任林姵吟、電影研究者趙傑鋒博士等多個界別代表推薦,將陸續推出!
優惠價: 9 324
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被遺忘的大屠殺:1937南京浩劫
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出版日:2023/12/13 作者:張純如  出版社:天下文化  裝訂:平裝
教訓要記取仇恨要遺忘我的(寫作)目的是要了解整個事件,並希望世人從中學習教訓,記取沉痛的殷鑑。但是,不同的殘暴程度,通常就會引起不同的反應;因此我一定要提出一些數字,讓讀者對1937年發生在南京的大屠殺規模,有些許概念。一位歷史學家曾經估算,如果讓所有南京大屠殺的死難者手牽手,長度可以從南京到達杭州,綿延約兩百英里長。他們身上的血液共重達一千兩百噸,屍體可裝滿兩千五百節火車車廂。如果把這些屍體疊起來,高度相當於七十四層樓。――張純如這是一段讓人不忍回顧,卻必須面對的過去。1937年12月13日,南京落入日軍手中。一場泯滅人性的大屠殺隨即展開。成千上萬的年輕男子被集合起來驅趕至市郊,不是遭機關槍掃射,就是被日軍當作練習刺刀用的肉靶,甚或被潑了滿身的汽油活活燒死。無數的婦女慘遭日軍強暴與凌虐,就連孕婦也不放過。在幾個星期的時間裡,南京城內屍橫遍野,宛如煉獄。本書從三個不同角度――日本人、中國受難者與當時在場的歐美人士的敘事觀點,全方位呈現整個大屠殺事件;另一方面,抽絲剝繭地檢視這段長達多年的黑暗勢力,探討日本政府如何處心積慮地抹煞世界對大屠殺的記憶。作者蒐集海峽兩岸、歐美、日本許多第一手資料,並且整合大屠殺倖存者的訪談記錄,重新呈現南京大屠殺的完整面貌。透過流利、細緻的文字,讀者可以完整了解南京大屠殺歷史的始末,同時省思歷史事件留予世人的寶貴教訓。各界好評一部從歷史真相中批判道德淪喪的有力新作。張純如在書中謹慎考證了這場浩劫的真實規模與細節。――《芝加哥論壇報》(Chicago Tribune)經過精心的研究考證……故事扣人心弦,牢牢抓住讀者的目光,從頭到尾令人欲罷不能。――鄭念,《上海生與死》(Life and Death in Shanghai)作者張純如深入研究南京大屠殺,為二戰暴行增添並擴展出全新的敘述。這本書非常出色,其所講述的故事值得被世人聆聽。――白彬菊(Beatrice S. Bartlett),耶魯大學歷史系教授令人心碎……一本非常扣人心弦的著作。這本書關於暴行的描述,不僅點出日本帝國軍國主義的根本問題,更呈現了施虐者、強暴者、殺人者的心理問題。――魏斐德(Frederic Wakeman),加州大學柏克萊分校東亞研究所(Institute of East Asian Studies)所長今日的美國,有人做出了正義而美好的事情,她揭發了塵封已久的醜陋惡
優惠價: 9 540
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Talk to Angels III:與天使的約會
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出版日:2023/12/13 作者:林雯莉Wendy Lin  出版社:三朵夏  裝訂:盒裝
這幾年一直在出版諸佛菩薩系列的占卜卡,都有得到熱烈回響。其實早年,我也出版過天使卡,也得到讀者們的支持。諸佛菩薩和天使都是宇宙的能量,不分東西,跳脫二元化的思維,都是一種大智慧。無論你親近是那一套的牌卡,都能從中學會面對自己的傷痛,進而得到開悟和解脫。唯有解脫之後,才會生起大智慧,除了可以利己,也能利他。宇宙本來就是一種大愛的能量,藉由愛來化解種種負面的能量,自己不但可以隨遇而安,連帶共振的人,也會同時生起一股祥和的力量,那麼這個世界不是可以美麗許多呢? 在此感謝繪者丁丁,第一次與我配合畫出這麼美麗的天使(PS.丁丁早已與我配合許多幅諸佛菩薩系列的占卜卡的畫像)。同時也感謝兩位研究生的譯者,林愛珈小姐目前就讀台大外文研究所,與傅嘉祺先生就讀於台大哲學研究所,參與此書英譯中的工作。(PS.此書原本是我用英文著作的) Metta, Wendy Lin
優惠價: 9 540
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犬系戀人06
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出版日:2023/12/13 作者:李惠  出版社:台灣角川  裝訂:平裝
A Good Day to be a Dog ©2017. LEEHYE All Rights Reserved. Traditional Chinese translation ©2017. WEBTOON 「我是為了解除詛咒才接近的!」 因詛咒而變成狗的「韓海娜」 × 因創傷而懼怕狗的「陳書元」 從無法共處的關係,晉升互相扶持的戀人 LINE WEBTOON超人氣話題漫畫 由車銀優與朴珪瑛領銜主演真人版電視劇 校外教學結束後,書元的班上來了位神秘的女轉學生,能看見靈體的她,與寶謙似乎有著難以解釋的緣分,對於密謀著什麼的寶謙而言,她的來到無疑是一種阻礙。 與此同時,曾說海娜的姊姊是怪物的男人偶遇海娜,身為記者的他動起了歪腦筋,派人接近海娜打算逮到她變成狗的瞬間並大肆報導,被派去接近海娜的男子雖半信半疑,仍還是去海娜任職的學校守株待兔,但他卻在這裡遇見了書元,才發現曾被自己霸凌的書元竟在這間學校任職,也觀察到書元與海娜的曖昧關係,於是他威脅海娜逼迫她在自己面前變身成狗,否則他就要把這件事告訴書元…… 本書特色: ‧創下「LINE WEBTOON」3000萬次觀看紀錄,獲得9.9星超高評價。 ‧《女神降臨》車銀優、《雖然是精神病但沒關係》朴珪瑛領銜主演真人版電視劇。 ‧由家庭詛咒與酒醉失誤交織而成的奇幻愛情喜劇。 《犬系戀人》浪漫原著只在LINE WEBTOON 線上看:https://lin.ee/Ew2XycR/wttw
優惠價: 9 342
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環境倫理:古今環境思想與自然之道
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出版日:2023/12/10 作者:王鑫  出版社:五南圖書出版  裝訂:平裝
本書探討中西方前瞻思考人類該如何與自然環境相處,也是環境學者推動以「自然解方」解決人類發展造成環境問題的反思,是本值得大家一起探索思考的好書,推薦給大家!――國土管理署署長 吳欣修金恒鑣、吳欣修、劉宗勇、邱仁杰、王文誠、王懋雯、何立德、何昕家、林俊全、林素華、許民陽、許玲玉、許毅璿、郭育任、張子超、張育傑、陶翼煌、曾鈺琪、雷鴻飛、劉思岑、劉瑩三、蔡慧敏、、聯合推薦自然保育的思惟和環境行為,以及兩者間的互動,一直是保育學者關懷的重要課題。面對現今環境保育所發生的問題,如何以倫理學系統性地思考和研究,關於道德觀念方面的問題,像是善與惡、對與錯(right and wrong)、美德與惡行(vice),以及「正義與罪行」一類的概念,都是本書所要探討的內涵。全書共七章,依據符號學和詮釋學,以及皮耶.布迪厄(Pierre Bourdieu, 1930-2002)的「場域學說」與「慣習理論」,進行分析。包括第一章〈緒論〉,論述「自然之道」的西方科學理論架構。第二章〈哲學與道德思惟〉,依據環境教育之本,探討及分析東西方環境思想、環境道德的演進。第三章〈傳統的自然之道〉,論述傳統中國的宇宙觀、天人觀。第四章〈傳統的文藝和園林〉。第五章〈思惟的科學取徑〉,希望從史學、地理學與社會學不同觀點,說明環境素養和行為內涵。第六章〈傳播和美學的人文脈絡〉。第七章〈邁向永續發展的倫理觀〉。面對永續發展的現今世紀,筆者希望炎黃世系後代子孫更為美好,以邁向永續發展的未來新紀元。
優惠價: 95 523
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療癒系手作蠟燭美學:質感調色╳韓式工藝╳蠟燭擠花,25款獨家配方大公開!【附QR code示範影片】
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出版日:2023/12/08 作者:林薇真  出版社:出色文化  裝訂:平裝
如何完美調出高質感配色?更天然好操作的無酒精擠花蠟霜配方 大解密!專業證照老師親授 韓式工藝精髓――獻給愛手作玩蠟,更愛生活的你――…靜下來,才能再次感受生活悸動…每次蠟燭手作,都是獨一無二的美感創作。上一本《藝術蠟燭的入門指南》,從工具介紹、蠟材應用入門;這一次,Amber老師不但分享更多技法訣竅,還要教你調出高質感色彩,賦予作品更多個性;並且不藏私公開無酒精的擠花配方,讓你創作起來更加得心應手。你將能學到――1. 色彩配得好,質感就提升普普風繽紛明亮,一眼難忘;復古調樸實懷舊,滿是迷人韻味;莫蘭迪色系沉穩優雅,自帶高級感……這些風格是怎麼形成的?怎樣混搭顏色最自然?暈染效果如何同時具備流動感又不顯髒?彩度、明度、溫度、蠟材挑選,處處都是眉角,本書完整公開你不曾注意過的關鍵細節。2. 自然細膩,才能造就極致美學 滴落感甜品滿溢幸福,最適合與閨密分享;抹茶霜淇淋好清新,真想品一口夏天的滋味;牡丹、玫瑰、紫羅蘭小巧的花瓣葉形,自然又生動……仿真蠟蠋令人愛不釋手,正是因為不僅外型,連顏色和質地都一併考量了。蠟材比例怎樣調,最能呈現食物的溫潤感?花嘴角度如何變化,才能帶出自然皺褶?仿真立體感、花瓣花蕊有層次感的祕訣是……更多裱花技法和細膩工法,通通都在本書。3. 不傷荷包,就能學到韓式工藝精髓坊間開設的韓式工藝課程,動不動就上萬元起跳,口袋不夠深的人,往往望之卻步。還好,Amber老師往返韓國實地學習多年,將實作和教學經驗融會貫通,不僅分享最紮實的技法要領,還要教你展現美學和創意。一本就能學到職人級的韓式美學工藝,還不快來打包收藏~4. 25款獨家配方,為美好注入靈魂蠟材猶如蠟燭的靈魂,每一種都有各自的熔點和特性,能賦予成品不同的姿態。擠花操作上不卡卡(不卡花嘴),關鍵也在於蠟材配方,本書獨家公開,作者幾經試驗後調配出的無酒精配方,不僅成分更天然、操作上更順手,還能帶給人滿滿成就感。蠟材的調配比例沒有正確答案,不妨跟著本書想一想、靈活應用,看看結果會帶來什麼驚喜。~同場加映~ Step by step詳實解說,新手也零障礙。 搭配QR code示範影片,CP值超級高。 入模、調色、添香細節掌控,一看就懂。 蠟燭擠花製作、保存、組裝,完整說明。慢一點,靈魂才跟得上……玩蠟是靜心創作,是單純的心靈滿足,更是自己與自己的對話。
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銀行金融英語,看這本就夠了:快速成為百萬高薪族!(附QR Code線上音檔)
79 折
出版日:2023/12/06 作者:克力斯.安森; 張瑪麗  出版社:哈福  裝訂:平裝
同步學會:英語和理財方法學得越好,會越來越有錢百萬高薪族最佳跳板銀行金融業上班必備!專為想學銀行金融英語者編寫測驗練習:檢視學習成果績效學校、企業人士、銀行金融相關工作皆適用擁有專業銀行知識,商場、個人金融管理,無往不利存款、提款、投資、理財、銀行金融,情境英語脫口說 國內唯一最佳銀行金融英語學習書老師、學生最好的金融、理財英語教材學校、企業人士、銀行金融相關工作者,皆適用Step by step,學好銀行金融、和理財英語快速成為令人羡慕的百萬高薪族!【學好銀行金融英語的好處】世界各國金融體系已然形成一個共同體!不過,不論小到個人存提款,或大到跨國企業的銀行業務往來,英語仍是共同語言。本公司因應趨勢來臨、商業人士及一般大眾的需求,特聘金融界專家編寫:「銀行金融英語 看這本就夠了」,以深入淺出的方式,介紹銀行的各項服務業務,讓您輕鬆學會銀行金融英語。在金融相關行業上班,年薪動輒百萬、千萬,是屬於令人欣羡的高薪族。除此之外,還可以和有錢人、全球頂尖企業家往來,所以,為了創造美好的人生,非學好銀行金融英語不可。本書幫助您,心想事成。【一石二鳥】◆銀行金融英語學得越好,會越來越有錢◆本書讓您同步學會英語&理財觀念● Deposits and Withdrawals (存提款)● Credit Cards and Loans (信用卡和貸款)● Banking Online (網路銀行)● Transferring and Exchanging Money (轉帳和匯兌)1. 迅速提升英語能力2. 打好金融理財觀念3. 快速學會財務管理訣竅。【本書特色】◆本書編寫主要特色:是會話情境,豐富實用。以會話的方式模擬真實的情境,期望能用簡單的英語會話,明白表達出你的需求,使你在接觸銀行業務時,能無往不利,成功完成交易。◆課後測驗練習:在每篇對話後附有文末測驗,讓你在學習銀行金融英語會話的同時,訓練你的聽力及閱讀能力,加深你對文章的印象,也有助於增強英語實力。【競爭力更強】◆本書專為老師、學生、一般大眾、企業人士、中小企業經營
優惠價: 79 356
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中國繪畫:遠古至唐Chinese Paiing: From Ancie to Tang Dynasty
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出版日:2023/12/04 作者:巫鴻  出版社:香港三聯書店  裝訂:平裝
在中國繪畫三千年的漫長歷史中,以唐末為節點的早期繪畫擔負著開發繪畫媒材的宏大歷史職責,無名畫家的集體創作在日常生活和宗教禮儀環境中扮演著重要的角色,不同於以卷軸畫為大宗的後世繪畫,考古材料中所反映出的不同時期、地域和畫手的風格變化,使得這段繪畫史具有了研究方法上的獨特性格。本書是著名美術史家巫鴻的最新著作,脫胎於《中國繪畫三千年》中作者負責撰寫的《舊石器時期到唐代》一章,重新梳理結構框架、補充最新的研究成果,全面講述了從遠古時代至唐代末期的早期中國繪畫的發展、不同時代繪畫的風格和特點。作者在本書中有意識地突破卷軸畫的範圍,把“中國繪畫”的概念擴大,在材料上把彩陶、壁畫、屏幛、貼落和其他類型圖畫都包括進來,以其敏銳的圖像分析能力全面理解中國近百年來的考古學成果,改變既有的繪畫史敘事模式,呈現出不同時代、不同平面上的不同圖像之間的內在關聯。
優惠價: 9 684
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治皮病6要與抗癌11對策:官裕宗醫師真心話2
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出版日:2023/12/04 作者:官裕宗  出版社:元氣齋  裝訂:平裝
6要就是新聞學所說的5W1H,共63法; 11對策以「有氧少糖泡熱水」最重要。 加上「醫藥小百科」及用藥等診治心法, 不論皮膚科醫師或患者都值得細讀、寶藏。眼見不一定是真,須用心觀察。 To see is not to belive, But To observe. 皮膚是表面積最大的人體器官,體內的多數異常都會反映在皮膚之上,他受到父親的影響:從皮膚往往可看見內科的病變,皮膚科並不膚淺。有些看似小毛病或與某病類似,仍要仔細觀察、推敲;若往後的病情發展未如預期,更要用心診治,以免出錯。 本書列舉很多作者五十年的診治經驗,可供年輕醫師參考;也附加了很多醫藥小百科,可增加一般讀者或病人對皮膚病的認識,進而瞭解治療與護理之道,才不致弄巧成拙。 特別值得一提的是,書中穿插了很多花鳥圖,可以沖淡對皮膚病圖的敏感,賞心悅目地細讀內容,那才是出版本書的最大目的。
優惠價: 9 450
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精通Alias工業設計
79 折
出版日:2023/12/01 作者:elearningDJ  出版社:易習圖書  裝訂:平裝
從精美的範例學習中啟發創意的實現技巧。快速掌握製圖訣竅,提高工作效率。隨著科學技術的不斷發展與創新,工業設計的應用領域也在不斷的擴大,對於電腦輔助行業設計軟體的要求逐漸提高,這使得設計師們能直接的將設計構思更全面的展現出來。Alias具有強大的建模功能,操作介面方便快捷,是主流的工業設計輔助軟體,在設計領域中隨處可見它的身影。在這本書中將透過對產品設計的實例講解引導讀者從入門到進階輕鬆跨越工業設計與操作軟體的鴻溝。本書主要分為兩個大部分:一是產品建模實務操作,在這部分中我們將準備經典的產品範例,讓各位讀者可以從中學到Alias正確的建模技巧和造型觀念;另一部分是渲染部分,這裡選取書中範例產品來介紹Alias Image Studio的渲染過程,讓讀者能將建模作品完美的呈現。最後希望讀者能夠透過本書的學習在設計領域中找到自己的一片藍天,創造出優秀的作品來。本書特色:◎ 本書內容淺顯易懂,適合初學者或具有3D軟體基礎者,能幫助讀者快速上手、輕鬆學習。◎ Step by Step的範例式引導教學以及隨處可見的TIPS重點解釋,讓讀者學習無障礙。◎ 本書附贈光碟包含完整書中範例資料,方便讀者參照觀摩。
優惠價: 79 458
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科技巨頭的演算法大揭祕:資料科學家必讀的資料科學與機器學習實戰筆記
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出版日:2023/12/01 作者:徐歆閔(Min Hsu)  出版社:博碩文化  裝訂:軟精
♚瞭解資料科學:說明資料科學概念,深入淺出演算法 ♚掌握實例應用:學習科技公司技術,掌握各種應用場景 ♚運用實戰案例:涵蓋各種機器學習模型來打造實用功能 ♚清楚內容編排:針對所需主題閱讀,充分理解演算法概念 【內容簡介】 本書內容改編自第14屆iThome鐵人賽AI& Data組的冠軍系列文章《那些在科技公司和App背後的資料科學》。你是否好奇全球頂尖的科技公司是如何利用資料科學打造出創新且成功的產品呢?本書將會深入介紹Spotify、Meta、Netflix、Uber和Airbnb等科技巨頭如何借助於資料科學和機器學習的技術,來為其產品注入革命性的創新。 本書整理及解析頂尖科技公司的機器模型與應用,內容從閱讀本書所需具備的概念開始,包括推薦系統、多臂式吃角子老虎機、A/B測試及排序模型的常見指標,再分別介紹科技巨頭的演算法內容,如Spotify和Netflix的多媒體內容推薦、Meta的社交內容推薦及排序、Airbnb的搜尋系統及房源排序模型、Uber和Uber Eats的預測模型及推薦系統等,我們將可瞭解這些演算法的理論知識,更可透過案例來學習這些模型是如何應用於實際產品之中。 【目標讀者】 ✔想要對科技公司的演算法一探究竟的資料科學家。 ✔想借鏡於頂尖科技公司如何利用資料科學,來改善個人的產品或服務的科技產業工作者。 ✔想進一步發展自身技能的資料科學家和工程師。 ✔對資料科學、科技和創新有濃厚興趣的讀者。本書特色 學習頂尖公司的演算法與資料科學,啟發AI創新應用! 完整蒐集頂尖科技公司的演算法,學習AI世界的經驗精華! 全面解析及整理頂尖科技公司的機器學習模型,借鏡打造AI創新路徑!專業推薦 「本書非常有結構地介紹現在科技巨頭賴以維生的各種推薦與媒合演算法。內容由淺入深地討論這些科技巨頭如何使用海量數據來揣度人心,闡釋為何看似相同的推薦與媒合問題在不同公司卻有本家家難念的經。」─ 黃從仁,國立臺灣大學心理學系模型建構與資訊學實驗室
優惠價: 9 612
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Maya動畫製作實戰演練
79 折
出版日:2023/12/01 作者:蔡龍華  出版社:經瑋文化  裝訂:平裝
「範例引導教學,功能逐一詳解!」 「啟發創意實現技巧,快速掌握3D動畫奧秘!」Autodesk Maya目前專業應用於影視廣告、角色動畫、電影特技等,其功能強大、易學易用、製作效率高、渲染真實感強,對於那些尋求製作堪比奧斯卡獲獎影片與暢銷遊戲的數位影像公司來說,這使得擬人的角色動畫與逼真的視覺特效創作變得更容易、更經濟。Maya是創作人員夢寐以求的製作工具,掌握了Maya可提高製作效率與品質,調製出擬真的角色動畫,渲染出電影一般的真實效果,向世界頂級動畫師邁進。Maya不僅包括一般3D與視覺效果製作的功能,而且還與最新的建模技術、布料模擬、毛髮渲染、運動匹配技術相結合,Maya還可在Windows與SGI作業系統上運作。在目前市場上用來進行數位與3D的工具中,Maya 是首選解決方案。本書的重點在於提供豐富的學習課程來介紹Maya的基本操作、建模、材質、燈光、攝影機、著色、角色動畫設定等各種操作技巧,讓各位讀者可以在很短的時間內掌握3D動畫的製作流程,透過範例引導加強學習效果以及實務應用的操作技巧,並舉一反三製作出滿意的3D動畫作品。◆ 從精美的範例學習中啟發創意的實現技巧,讓您快速掌握3D動畫的奧妙。◆ 以Step by Step範例式引導教學,讓您輕鬆學習無負擔。◆ 匯整精彩豐富的課程,由簡入繁的安排,讓您學習充滿成就感。
優惠價: 79 537
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前進滿分TOEIC多益單字速記本
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出版日:2023/12/01 作者:Daniel Andrew LeBlanc  出版社:字覺文化  裝訂:平裝
考前50天必備單字書!針對多益主題有效速記,全面掌握1,250個必考核心字彙!▌全方位速記單字:⍟ 主題式速記→嚴選1,250個全球社交及職場英語高頻率單字,依多益考試題型分為50個主題,有效聚焦學習。⍟ 聯想式速記→全書50個主題皆附「單字心智圖」,視覺化呈現該主題重點單字,有助於將單字深入腦海,強化大腦記憶。⍟ 延伸式速記→詳盡的同義字、反義字、相關片語及文法補充,全面掌握多益考試重點,輕鬆破解考題陷阱。⍟ 理解式速記→每個單字皆附「英文定義」。只要理解單字的正確定義,不論題目怎麼變,都能快速找到答案。▌善用輔助工具:⍟ 免費下載Youtor APP虛擬點讀筆→不需額外購買點讀筆,只要掃描頁面上的條碼,馬上聆聽書中的英文單字及例句。⍟ 免費下載ChatGPT多益備戰指令→可依書中Lesson1~Lesson5五個主題,分別下載ChatGPT多益備戰指令。▌《前進滿分TOEIC多益單字速記本》5大特色:特色1:主題式分類,全面涵蓋多益測驗出題範圍。特色2:50天學習進度,一天只要記25個單字。特色3:心智圖聯想速記,在腦中建構單字地圖。特色4:詳解的單字、片語及基礎文法補充,各程度考生皆適用。特色5:所有單字例句皆依主題編寫,完全貼近日常商務情境。▌考前50天密集衝刺,迅速掌握應考技巧:1. 迅速掌握各大暢銷書重點單字!根據坊間暢銷多益教材及模擬試題,精心挑選出現頻率最高的1,250個關鍵字彙。分為「辦公業務 In the Office」、「一般商務Business Operations」、「技術設備Technical Equipment」、「日常生活Daily Life」、「旅遊娛樂Travel and Entertainment」5大篇。2. 迅速掌握母語人士的語言邏輯!每個單字皆附「英文定義」。只要理解單字的正確定義,不論題目怎麼變,都能快速找到答案。3. 迅速掌握英語字彙的延伸用法!詳盡的同義字、反義字、片語及文法補充,多益測驗的必考重點一次掌握,輕鬆破解考題陷阱。▌關於多益考試你一定要知道的10件事:[ 測驗內容 ]1. 不只考英文,更考應對能力―多益測驗評量的是職場與生活情境中能否使用英語溝通,聽力考題更有四種口音,是日常英語力的真實挑戰!2. 不只測能力,還測你的耐力―測驗內容為200題單選題,測驗時間約2小時30分鐘(含資料及問卷填寫)。聽力測驗4
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蟲蟲博士04:海洋動物【野外生物觀察漫畫】
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出版日:2023/12/01 作者:Egg&Bugs-原創; 朴松二-文; 洪鐘賢-圖  出版社:三采文化  裝訂:平裝
最適合小學生的野外生物觀察漫畫!深不可測的海洋裡,有哪些奇特的生物呢?對於那些住在海洋裡軟Q的生物,你了解多少?會發電的電鱝和電鰻,為什麼不能作為發電廠供電來源?面對造成海洋生態威脅的龐大水母群,消滅牠們是唯一解方嗎?章魚、魷魚、烏賊、鎖管和飯蛸有什麼不同?一起跟著三位博士來認識牠們吧!「我希望像法國昆蟲學家法布爾一樣,用科學家+哲學家+藝術家的眼睛,把蟲蟲的生活寫成激勵人心的故事。」----- by EGG 博士《蟲蟲博士》的作者是韓國知名昆蟲Youtuber:EggBugs這是一個三人小團隊,先創立自然生物知識頻道,專門拍攝野外昆蟲採集、自家培育昆蟲爬蟲的趣味實境影片。現在將該頻道的精華影片轉換為這套知識漫畫,透過親身觀察昆蟲或爬蟲類等生物,帶領大家了解這些生物的奇妙生態,進一步喜歡愛護大自然。 美麗又廣闊的海洋世界裡,住了好多奇特的動物啊!要怎麼分辨章魚和魷魚呢?古羅馬時代曾用電鱝來治療頭痛?兇猛的鯊魚和溫和的魟魚竟然是近親?不小心被毒水母螫傷該怎麼辦?跟著三位博士一起認識海洋裡的動物吧!【本書特色】★ 認識軟骨魚類及頭足類★ 生動擬人漫畫結合真實照片★ 含互動益智遊戲學習單
優惠價: 9 342
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開始在加拿大自助旅行:附溫哥華.洛磯山脈
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出版日:2023/12/01 作者:沈正柔  出版社:太雅  裝訂:平裝
疫後全書資訊修訂更新!班芙國家公園夢蓮湖禁止自駕小客車進入,新增夢蓮湖與露易絲湖的遊湖新措施及兩湖接駁車!快速通關!ArriveCan APP步驟教學。山海圍繞的溫哥華,被視為宜居城市之一擁有來自世界各地移民的歷史軌跡及文化碧湖、雪山、冰川造就洛磯山的自然之美尋訪可愛的野生動物,目睹「動物堵塞」此外,加拿大也能賞櫻,亦有難得一見的極光之旅跟著自助背包客好手,輕鬆暢遊加拿大!◆作者就是超強導遊!作者曾任聯合報、中國時報記者,更是自助背包客好手。景區的奇聞軼事、獨家路線,信手拈來、妙筆橫生,公開旅遊團不會帶你去的人間絕景。◆豐富的主題式玩樂!除了溫哥華及洛磯山的城市景點,主題式玩樂,提供玩家更深度又有趣的玩法。觀賞令人感動的鮭魚洄游、跟著賞櫻地圖掌握最新花況、如夢似幻的黃刀鎮北極光之旅、奔馳於加拿大橫貫公路,將這條世界上最長的高速公路之一的美景盡收眼底!景點導覽和主題式玩樂,讓你一次看夠本、玩夠本!◆走遍四座洛磯山國家公園!走訪加拿大第一座國家公園──班芙國家公園,欣賞碧綠的露易絲湖及夢蓮湖;在幽鶴國家公園,尋找被列為世界遺產的伯吉斯頁岩化石;在傑士伯國家公園,搭乘大雪車,探訪北極以南的最大冰原──哥倫比亞冰原;在庫特尼國家公園,邂逅野生的大角羊及山羊等多種野生動物。◆深度文化觀點!你知道什麼是糖鮭魚?燻鮭的製作方法?本書帶你認識洛磯山脈隱藏版的珍奇生物、告訴你萬年冰川、古老圖騰柱的祕密,從此旅遊不再走馬看花,處處都能發現驚奇!◆行家購買情報!加拿大「液體黃金」是什麼?「駝鹿屎」是什麼?如何挑西洋參和楓糖漿?燻鮭魚哪種肉質最好?不只教你玩最好,還教你買最好!本書特色◎專治旅行疑難雜症:根除旅行小毛病,如:辦護照、簽證、購買票券、安排行程、機場入出境手續、行李打包、如何搭乘各種大眾交通工具、打國際電話、時區轉換……等疑難雜症,本書全都錄。◎Step by Step就這麼簡單:跟著圖文步驟走,輕鬆購票、取票、租車、看懂重要指標和圖案,原來自助旅行沒那麼難。◎省錢、省時密技大公開:商家不會告訴你、只有當地人才知道的購物、住宿、搭車……等省錢、省時的密技大公開,本書不藏私。◎實用資訊表格:證件哪裡辦、店家景點怎麼去,相關連絡資料與查詢管道,條例整理,重要時刻不再眼花撩亂。◎旅遊情報前哨站:告訴你去加拿大必吃、必買!並告訴你最特別的住宿體驗:城堡旅館、冰原旅店等。
優惠價: 9 405
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戰車模型製作指南:四號戰車H~J型塗裝與舊化
滿額折
出版日:2023/11/30 作者:有限会社モデルアート社  出版社:博聞塾  裝訂:平裝
具有50年歷史的日本專業模型書籍口碑品牌Model Art所特別編輯出版的「戰車模型製作指南」專書,由博聞塾有限公司取得繁體中文版版權,並在台發行。書中共介紹12個具有代表性的德軍四號戰車H~J型模型精彩作例教學。除此之外,亦秉持著Model Art書籍的一貫優良傳統,適度地在模型教學書中增添該書主題的系列關連知識,使原本僅是模型製作教學的「教科書」,一躍成為極富收藏價值的「參考書」。「戰車模型製作指南:四號戰車H~J型塗裝與舊化」一書除囊括「四號戰車H~J型一目瞭然識別法」的考證線圖與差異比較、及二戰德軍裝甲兵戰車服介紹之外,更包括市售四號戰車H~J型套件的細節差異分析與12個精彩作例示範解說。無論是模型製作同好、或是對軍事相關知識有興趣的讀者,此書無疑是最佳的「Step by Step教學書」及「知識參考書」,絕對不能錯過喔!繁體中文版採用全日本規格印製,更好的品質、更多的色彩、看得懂的語言、不用再看圖猜故事!!!完全日規印製136頁全彩印刷
優惠價: 1 680
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今天不會都是壞事:已發生的讓你牽掛、未發生的讓你擔憂?SNOOPY的定心禪智慧
70 折
出版日:2023/11/30 作者:查爾斯·M·舒茲  出版社:三采文化  裝訂:精裝
史努比、谷川俊太郎、枡野俊明跨界聯手82篇花生漫畫╳82則定心禪語消除人生百樣煩惱★★★繁中限定×精裝珍藏版★★★ 生活,就是面對各種打臉,咬牙走下去。沮喪、低潮、不安,讓史努比的禪智慧陪你定心。▎當你覺得好多雜事阻礙了夢想史努比:「還有好多該去的地方,該做的事,該學習的事!」There are places to go, things to do, and lots still to learn!>>>禪語:步步是道場▎一堆事要做、卻件件都顧不好莎莉說:「最好的生活方式,就是一天一天地過。」Best way is just to live one day at a time.>>>禪語:喫茶喫飯▎當你埋怨這世界不公平時奈勒斯說:「雨會下在好人和壞人身上。」It rains on the just and the unjust.>>>禪語:誰家無明月清風當史努比遇上禪學,用漫畫理解禪意,找到正向人生的療癒之書!◤特別裝幀:硬殼精裝珍藏版◢這次突破以往的漫畫包裝,封面採用麗奇映畫,經典水彩紋理搭配輕量塗佈層,有著深邃的手感紋路,覆印濃厚燙黑字體,呈現SNOOPY禪學的沉穩、定心。搭配方背硬殼精裝,不論收藏或餽贈,都極具價值。【本書特色】★花生漫畫中英對照呈現★花生漫畫全員演出,生活是由一個個當下所累積,眼前即是最好;學習活在今日,而不是寄望明天。▍史努比地球上最有智慧的小狗由史努比貫穿其中的《花生漫畫》(PEANUTS),描述查理布朗等一群小學生的生活,連載50年,全世界超過170家媒體刊登,堪稱20世紀影響力最大的漫畫。作者查爾斯 ·M ·舒茲藉由四格漫畫傳達的名言、哲理,廣為讀者喜愛。媒體曾評價:「具有社會學、心理學和哲學價值。」▍谷川俊太郎日本當代詩人作家原味翻譯《花生漫畫》御用譯者,從同為哲学家、茶道美學專家的父親谷川徹三身上流露的禪心獲得感知,為長達50年的連載做最完美的詮釋。▍枡野俊明日本暢銷僧人作家全面監修曹洞宗德雄山建功寺住持,日本版《新聞周刊》選為「世界最尊敬的一百位日本人」之一,為本書的每字每語做最嚴謹的把關。―日本讀者好評不斷―◤金句滿載,讓我更喜歡SNOOPY這隻小狗了!◤我讀到眼睛泛淚耶,SNOOPY的禪語錄真的太棒了。◤這本書讓我心情低落的朋友回復元氣!◤花生漫畫加禪語,深深覺
優惠價: 7 350
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世界冠軍主廚的宇宙級美味義大利麵:獨家秘技不失手!義式經典麵食×下酒小菜×百搭醬料×佐餐甜點
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出版日:2023/11/29 作者:弓削啓太  出版社:晴好出版  裝訂:平裝
https://youtu.be/vnI15rgVmi0義大利麵冠軍世界No.1主廚的獨門撇步!想要把世界級美味的手藝,傳遞到每一個人的家裡66道義大利麵 × 道地義菜 ×經典甜點Step by step 在家開一間專業級的義式餐廳────|掌握料理小技巧,吃的時候感到「Wow !」美味秘訣|────秉持著「想要把餐廳級的美食帶到每一個家庭」的理念,不斷反覆的實驗試做,運用專業主廚的思維,設身處地站在料理初心者的立場,歸納出每個人都能輕易完成的義式料理食譜。✦焦化、發酵、各種香料、天馬行空的想法的排列出美味組合✦運用手邊現有的調味料就能打造美味的關鍵。✦4步驟煮出Pro級義大利麵,必學超實用基本功。✦世界一流的美味,並不需要特別的調味料!✦七款常備的義式醬料────|專業廚師到你家!這些食材也能做出道地義菜|────動手做出道地的義大利麵不再困難,只要跟著這本食譜,也能做出驚豔四座的義式料理。此外,也獨家收錄獲得世界冠軍的義大利麵食譜,不妨試試看世界級的美味到底多驚人?✦用餃子皮做出手打麵條口感的義大利麵✦肉醬加入納豆,濃厚口感的義大利麵15分鐘上桌✦味噌也能用來做義大利麵?────|輕鬆在家完成餐廳等級料理|────經典常見的義大利麵或是適合搭酒的熟菜小食,甚至是道地的義式甜點,製作步驟藉著弓削主廚的濃縮簡化,只要抓住每一道料理的製作訣竅,絕對可以在家裡端出堪比專業等級的義菜。✦10道經典義大利麵美味秘訣✦─15分鐘完成:肉醬義大利麵、道地培根奶醬義大利麵、新鮮番茄爆漿義大利麵─運用現有食材:煙花女義大利麵、橄欖油香蒜義大利麵、做法意外簡單的墨魚義大利麵✦再忙也能快速上菜的爆美味義大利麵✦荷包蛋培根奶醬蛋麵、蟹肉義大利麵、鮪魚蘿蔔漬物義大利麵納豆義大利麵、義式香腸的和風義大利麵、海鮮菠菜湯義大利麵馬鈴薯鱈魚子的義大利麵、沾麵風的冷製番茄髮麵、餃子皮做成的鱈魚花椰菜義大利麵✦打破常規的義大利菜✦北義蒸四季豆、義式雞蛋湯、鯷魚香蒜油封烤洋蔥、義式烘蛋、西西里風涼拌鰹魚、煎鱈魚佐煙花女麵醬、義式番茄水煮魚、獵人膾雞、古羅馬式魚露烤豬肉 ✦世界第一的甜點✦義式巧克力布丁、提拉米蘇傳統巧克力棒
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再見.米蘭
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出版日:2023/11/27 作者:鄭源錦; 李榮子  出版社:翁能嬌  裝訂:軟精
再見‧米蘭(Dream Back to Milano),是鄭源錦設計博士任職米蘭台北設計中心總經理返台後,寫下在義大利工作與生活體驗的觀察與紀錄。從米蘭最大的多摩天主教堂,斯卡拉歌劇院談起,至羅馬大教堂與梵諦岡藝術博物館,及世界最美麗的城市威尼斯文化聖地,將義大利深厚的藝術文化呈現於書頁上。更詳述一九九八年時,台灣經濟部與外貿協會合作,決定到義大利設置台北海外設計中心的緣由始末,讓當時的米蘭台北設計中心,成為台灣產業及設計界與義大利設計交流結合的國際之橋。鄭源錦設計博士並進一步以專業從業者的角度,逐一介紹馳名世界的義大利工業設計與時尚設計,探討這些百年品牌如何將美學設計,應用於日常生活用品上,不論是家具、交通工具或是鞋、袋、包、箱、服裝飾品等,深刻感受義大利設計文化的魅力與特色。最後則論及義大利設計教育的發展與理念,期望帶給台灣設計教育新的思考與目標。
優惠價: 9 594
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近代中國自由車之發展與傳播(1912-1945年)
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出版日:2023/11/24 作者:郭憲偉 著  出版社:師大書苑  裝訂:平裝
本書主要探討「近代中國自由車之發展與傳播 (1912-1945年)」,藉由《國史館》、《上海檔案館》、《日偽上海特別市政府》、《上海公共租界工部局》、《天津英租界工部局》等官方檔案資料,以及《中文期刊全文數據庫(第1-6輯)》、《申報》、《大公報》、《中央日報》、《晚清及民國報紙:Late Qing and Republican-Era Chinese Newspaper》等報刊及資料庫,使本書能以歷史學的視角,配合收集的眾多史料,加以彙整,進而瞭解自由車的傳入與發展,對學校課程活動、體育運動競賽,以及身體文化的相關影響,以揭櫫近代中國自由車的發展與傳播。
優惠價: 95 238
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偷心研究所:面相學X心理學X邏輯分析,初次見面到修成正果的愛情攻略step by step
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出版日:2023/11/23 作者:關口美奈子  出版社:麥浩斯出版  裝訂:平裝
一句話就了解一個人!怎麼可能?噓~連話都不用說,看臉就能知道對方是哪種TYPE!攻讀戀愛研究所9年、攻略超過3萬名研究對象,讓銀座人氣Top 1的最強戀愛教授,來教你「最強偷心術」!歸納各種必備聊天範例、發問技巧,幫助你輕鬆破冰、超好聊。「你覺得幸福是什麼?」--從「幸福」的定義了解對方的生活型態或價值觀;「平時中午吃些什麼呢?」--從午餐的開支看出一個人的金錢觀。♡獨家傳授:「心理學x人相學」,插畫與漫畫圖文解說,讓你一眼看穿對方的心!你正煩惱著「遇不到好對象」或「總是遇到渣男/渣女」嗎?不擅長交流、交往經驗不多的你,也能順利找到意氣相投的伴侶!♡讓人一眼動心、助你找到命中注定!*達人推薦Blaire Chen | 心靈保養 YouTuberMax 段柏宇 | 戀愛挽回達人卓苡瑄 | Youtuber、《我們都能在愛裡受傷》作者張玉琦 |《大魔王的戀愛人類學筆記》部落格作者、作家、講師
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國際專業飯店前檯英語(寂天雲隨身聽APP)
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出版日:2023/11/22 作者:Robert Majure  出版社:寂天文化  裝訂:精裝
本書專為飯店前檯從業人員、旅館觀光科系學生、飯店相關產業,以及愛好旅遊人士所編寫。全書共分八大單元,依照服務類型細分為55個章節。涵蓋訂房、登記住宿、客房服務等各大主題,提供您最完整的前檯英語會話,提升飯店人員或房客的英文表達能力。每章節分為Dialogue實況對話、Pair Work 會話練習、Words and Expressions字彙片語、Exercises成果驗收四大部分,依不同情境主題設計對話實例,補充相關字彙,並於課後備有問答、填空、翻譯等練習題型,測驗理解程度及應答能力。本書特色八大單元涵蓋主題廣泛本書共分為訂房、登記住宿、退房、住宿期間服務、商務中心、客房服務、餐飲服務、處理客訴及撰寫書信八個單元,完整收錄前檯服務者可能遇到的各種情境。55章節針對細節練習章節區分詳盡,涵蓋主題包含訂房流程、登記住宿、退房流程、結帳、打電話、傳真、交通服務、推薦餐廳、推薦餐點、處理客訴、基本書信撰寫方式等,多元豐富,可習得許多實用的前檯會話技巧。飯店必備常識說明章節中穿插補充各類飯店相關知識,幫助熟悉更多領域用語。豐富彩圖輔助理解提供專有用語、飯店相關字彙彩圖,幫助讀者理解,加強學習成效,一手掌握專業必修字彙。本書架構每單元涵蓋四大學習重點:實況對話(Dialogue)每章節有一至三則會話實例,能認識該主題會話過程,可學習飯店中服務人員與住客的英語溝通方式,生動實用。會話練習(Pair Work)每章節在會話範例後緊接數組會話練習,學生可運用該課資訊練習對話。字彙片語(Words and Expressions)每章節針對主題補充相關字彙、音標,輔以精美彩圖介紹,讓學習過程更為輕鬆容易。成果驗收(Exercises)每章節課後備有數種不同題型的測驗,包括問答、填空、造句、選擇、翻譯等,幫助練習所學會話、字彙和應對技巧。------------------------------------------------------------------------------------------搭配寂天雲APP聆聽訓練聽力最有效!掃描書封QR Code下載「寂天雲」App,即能下載全書音檔,無論何時何地都能輕鬆聽取專業母語老師的正確道地示範發音,訓練您的聽力。功能特色:● 透過本App,可下載每本書的音檔,即點即播。● App 內建掃描器,掃描書本內頁QR Code
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AI+IoT佈建邊緣運算:電腦視覺業界專案原理及實作
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出版日:2023/11/22 作者:張晨然  出版社:深智數位  裝訂:平裝
※本書結構本書共5篇,第1篇、第2篇重點介紹以YOLO為代表的一階段物件辨識神經網路;第3篇、第4篇重點介紹物件辨識神經網路在雲端和邊緣端的部署,其中對邊緣端的量化原理進行了重點介紹;第5篇重點介紹當前較為流行的自動駕駛的資料計算原理和物件辨識。本書實用性非常強,既適合對電腦視覺具有一定了解的高等院校大學生、所究所學生及具有轉型意願的軟體工程師入門學習,又適合電腦視覺工程項目研發和營運人員參考閱讀。第1篇,以知名電腦視覺競賽任務為例,旨在介紹物件辨識應用場景下的基本概念和約定,以及資料標注工具和格式,讓讀者具備特徵融合網路、預測網路的設計能力。對於資料後處理技術則介紹了解碼網路、資料重網路拓樸路、NMS演算法等後處理演算法,在此基礎上結合各式各樣的骨幹網路,讀者就可以架設完整的一階段物件辨識神經網路模型了。第2篇,旨在介紹物件辨識神經網路的訓練全流程。本篇從資料集製作到損失函式設計,從訓練資料監控到NaN或INF異常處理,特別是對不同損失函式的設計,進行了非常詳細的原理性闡述。相比神經網路設計,損失函式的設計是最具有可解釋性的,也是電腦視覺研究中比較容易出成果的研究方向。第3篇,旨在運用物件辨識神經網路的訓練成果,架設完整的物件辨識推理模型。推理模型支援雲端部署和邊緣端部署。對於雲端部署,以主流的亞馬遜雲端為例介紹;對於邊緣端部署,以GoogleCoral開發板為例,介紹神經網路量化模型的基礎原理和模型編譯邏輯。第4篇,結合作者主導過的智慧交通、智慧後勤等專案,旨在介紹實際電腦視覺資料增強技術,以及神經網路性能評估的原理和具體應用。本篇還結合應用同樣廣泛的算能科技(比特中國)SE5邊緣計算閘道和瑞芯微RK3588邊緣計算系統,介紹實際專案中如何使用邊緣計算硬體加速人工智慧的產業化應用。根據邊緣計算硬體特性對神經網路進行針對性修改,是真正考驗一個開發者對神經網路理解程度的試金石。跟隨本書介紹熟練掌握2~3款邊緣計算硬體,就能更快速地將電腦視覺應用到實際生產中,在具體應用中創造價值。第5篇,旨在將讀者引入三維電腦視覺中最重要的應用領域之一:自動駕駛。圍繞KITTI資料集,本篇介紹了自動駕駛資料的計算原理,並重點介紹了PointNet++等多個三維物件辨識神經網路。附錄列表說明了本書所參考的物件辨識原始程式碼、Python運行環境架設,以及TensorFlow的基本操作。
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給年輕人的漫畫文藝復興:漫畫&圖解西洋美術史I
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出版日:2023/11/22 作者:高階秀爾-監修  出版社:原點  裝訂:平裝
看藝術史,就像看電影漫畫藝術家故事+圖解基本知識+趣味典故+大事年表+中英名詞對照一不小心,認識文藝復興!● 圖解┼漫畫,第一本真正兼具知識性及趣味性的「超圖解」西洋美術史叢書● 暢銷日本的超完美讀本,最受年輕讀者及學校歡迎的西洋美術史叢書● 西洋美術史第一權威、前日本國立西洋美術館館長:高階秀爾監修● 看達文西、拉斐爾、米開朗基羅的故事就像看電影,還原歷史場景及對話● 漫畫故事與圖解知識的夢幻組合,十二年國教藝術人文課程最好教材● 不只是美術年表,更有完整歷史大事紀、地圖、名詞註解及中英對照表 文藝復興美術史的版本林林總總,但編輯格式往往大同小異,寫作風格及詮釋角度了無新意,無法激起年輕讀者翻開書的慾望。日本美術出版社力邀日本西洋美術史第一權威──高階秀爾共同合作,與漫畫家一起打造一本,從9到99歲,全面提升全民美術涵養的輕鬆入門書。 透過漫畫,讀藝術史就像看電影,你將看到法國拉斯科的野牛壁畫被發現的過程,知道龐貝人的生活面貌,達文西發想各種發明的思路、拉斐爾一舉成名的故事、米開朗基羅畫出驚世之作「西斯汀禮拜堂天井畫」的曲折歷程,以及杜勒與馬丁路德交會的宗教革命時代。 書中的【大圖解】單元,以圖像解構金字塔、羅馬競技場、米蘭大教堂的建築結構,step by step解釋蛋彩畫是怎麼調出來的?透視法是怎麼回事?並且難能可貴地再現,中世紀基督徒的朝聖路線,文藝復興義大利畫室及18世紀德國印刷室的工作場景…..。專業知識與閱讀趣味全面齊備,以嶄新格式帶給讀者超乎想像的閱讀新感受。 從史前到文藝復興所有的重要派別,全都翔實說明並搭配大事年表,完整呈現,其中更難能可貴以漫畫手法重現歷史場景及對話,此外,更以圖解方式,講解專有名詞及典故軼事。本書系特色●學習西洋美術的超夢幻組合──以漫畫故事+圖解知識+趣味掌故+大事年表+中英名詞對照,完整呈現。●十二年國教藝術人文課程最好教材──以年輕學子的角度,講解從史前時代到文藝復興時期,時代、文化、社會、生活與藝術間的關係,培養學生審美能力。●最受日本學子歡迎的美術通史──由日本西洋美術史第一權威高階秀爾監修,日本最暢銷的美術史叢書。●看畫家故事宛如看電影──以漫畫還原歷史場景,真實呈現藝術家生平故事。●不只是美術年表──每個時期,皆附有年表,將美術史與世界史兩相對照,讓讀者更易理解發展脈絡。●徹底圖解硬知識──書中「大圖解」
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常用漢越成語300句精選
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出版日:2023/11/20 作者:阮蓮香; 黎寶珠  出版社:瑞蘭國際  裝訂:平裝
臺灣第一本漢越成語書籍!是您精進越南語的不二法寶! 近年來,坊間學習越南語的書籍越來越多,從發音、初級、中級到高級,囊括單字、會話、閱讀,應有盡有,但似乎較少有中文和越南語兩種語言與文化對照的相關書籍。 有鑑於此,為了增加越南語學習書籍的多樣性,兩大名師——專業越南語教師阮蓮香老師和在越南的專業中文教師黎寶珠老師聯手,經過綜合分析,選出最常用的越南語成語,共同編撰《常用漢越成語300句精選》。 本書精選越南語常用的「漢越成語」300句,若能熟記這300個常用的「漢越成語」,將會使您更加理解漢越成語之間的異同,同時在表達這兩種語言時也能更加順暢流利!◎兩大類漢越成語,搭配雙語說明及實用例句,好學好實用! 漢越成語中,可分為「原樣漢越成語」和「越化漢越成語」。每則成語除了有相對應的越南語和中文之外,為了方便所有華人學習,還有對照的簡體中文以及注音符號和漢語拼音,加上淺顯易懂的雙語註解說明,以及雙語實用例句,清楚易學!說明及範例如下:‧原樣漢越成語:中文和越南語「讀音」和「意義」皆相同的漢越成語。例:安居樂業╱安居乐业ㄢ ㄐㄩ ㄌㄜˋ ㄧㄝˋ╱ān jū lè yèAn cư lạc nghiệp註解:形容生活穩(稳)定、工作愉快;先安居才樂(乐)業(业)。Thành ngữ Hán Việt nguyên dạng: ổn định cuộc sống, vui vẻ làm ăn; có an cư mới lạc nghiệp.例句:人們(们)無(无)論(论)住在哪裡(里),都希望能過(过)著(?)安居樂業的生活。Con người dù là ở đâu cũng mong muốn có được một cuộc sống an cư lạc nghiệp.‧越化漢越成語:雖然源自於漢語,但在成為越南語後,在讀音、詞素、結構、意義、用法等方面產生了變化的成語。例:大刀闊斧╱大刀阔斧ㄉㄚˋ ㄉㄠ ㄎㄨㄛˋ ㄈㄨˇ╱dà dāo kuò fǔĐao to búa lớn註解:大刀、闊斧是兩(两)種(种)兵器,此成語在漢(?)語成語中是形容軍(军)隊(队)聲(声)勢(势)浩大,後(后)用來(来)形容做事果斷(断)、有魄力的人。越南語成語則(则)指愛(爱)說(说)大話(话)但沒有行動(动)的人。Thành ngữ Hán Việt đã được Việt h
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垃圾桶偵探鴿五郎03:超級「巢」任務
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出版日:2023/11/20 作者:安德魯‧麥克唐納-作; 班‧伍德-繪  出版社:東雨文化  裝訂:平裝
他們是一群打擊犯罪的英雄,由偽裝大師小鴿所領導,垃圾桶是他們收集工具的好地方!★授權22國‧澳洲得獎作繪者聯手創作★暢銷全球 經典兒童圖文讀本系列--垃圾桶偵探鴿五郎是一支傑出的打擊犯罪小隊,保衛他們的城市,免受各種麻煩侵擾!眼前,有幾個「熱火巢天」的任務待處理──他們將再次「傾巢而出」!他們必須幫「惡名昭彰」的禿鷲,找回被盜走的鳥巢,不然可能會面臨被詛咒的命運!此外,還得想辦法建造出堅固的「萬用巢」,好運送一個迷路的小孩回到家人身邊……更令鴿煩惱的是,家家的家人竟然在這時被綁架了!鴿五郎必須利用鴿能力,找到家家的老巢穴,從一群可能極為危險的壞蛋手中救出他們……◎好評推薦★大人們看鴿五郎★「完美的搞笑創作。」——書單評論(Booklist)「鴿五郎=孩子們的笑聲!」——莎莉•里彭(Sally Rippin)/澳洲暢銷童書作家「讓讀者無法抗拒的書。」——《世紀報&雪梨晨驅報》(The Age and Sydney Morning Herald)「超級呆萌好笑的故事……小朋友們會想要趕快看完這本書!」──《科克斯書評》(Kirkus Review)「非常適合喜歡看冒險、搞笑,以及含有打擊犯罪和解謎主題的低年級讀者們。」──《學校圖書館雜誌》(School Library Journal)「我們不僅在閱讀這本書時會咯咯地笑,還睡得更安穩,因為知道有鴿五郎正在打擊犯罪!」──彼得•海利亞(喜劇演員)★孩子們看鴿五郎★「鴿五郎真的很有趣也很搞怪。我已經讀了大約50遍了。」– 湯姆,8 歲「鴿五郎讓我發笑,這本書讀起來很有趣。」– 凱特琳,7 歲「我喜歡鴿五郎,因為他們富有冒險精神、勇敢,他們讓我發笑。」– 山姆,7 歲「裡頭的鴿子都讓我發笑。現在當我在街上看到鴿子時,都會想像他們正在試圖破獲什麼樣的罪行。」–弗雷澤,6歲9個月「我也非常喜歡小鴿的寵物樹枝川川。擁有一根寵物樹枝真是一件有趣的事情。」–湯姆,8 歲「我真的很喜歡鴿五郎,因為它幽默,帶有英雄主義和冒險。」–阿奇,10 歲「我非常非常喜歡《垃圾桶偵探鴿五郎》,因為它的內容很刺激,充滿戲劇性和冒險。」」——丹尼爾,7 歲,兒童閱讀指南 (Kids Reading Guide)◎引導閱讀 《垃圾桶偵探 鴿五郎》──光是看到這個書名,就足以使得孩子們跟大人都忍不住發笑,再看到鴿子躲進垃圾桶,竟是為了開偵探會議
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教學即興力:應用「即興劇」破解教學難題、活絡課堂氛圍、強化學習成效
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出版日:2023/11/11 作者:王家齊; 陳譽仁  出版社:商周文化  裝訂:平裝
3大即興心法 x 4步教學流程 x 9種建議活動 x 20個教案示範 人氣講師不藏私分享突破教學瓶頸、讓課堂充滿歡笑的即興魔法!頂尖職業講師 王永福│編劇、淡江大學大眾傳播系兼任教師 林其樂│即興引導教練、教育訓練講師 歐耶│「Life不下課」主持人 歐陽立中——專文推薦桃園市立龍潭高中英文科教師、多元選修「即興劇場」授課教師 李志駿│前輔大臨床心理系副教授 李錦虹│牌卡協會理事長 周詠詩│諮商心理師(督導)、心理劇導演暨訓練師 林慈玥│諮商心理師、心理劇訓練師&導演 胡丹毓│應用戲劇講師、悅萃坊負責人 高?貞│卡米地喜劇俱樂部總監 張碩修Social│一一擬爾劇團藝術總監 喬色分│?公國中表藝老師 彭惠梓│「人資小週末」創辦人 盧世安│國中理化老師兼導師 錢玉玲│臺北藝術大學兼任助理教授、戲劇治療工作者 蘇慶元——有感推薦(依姓氏筆畫序)適用各種教學活動場合、讓課程活起來的即興劇技巧, 帶你避開教學誤區,提升教學創意,遠離負面評價!面對無心上課的學生,如何了解他們潛在需求,對症下藥找到師生雙贏的教學方式? 幫企業做內訓時,如何讓一群對彼此都不熟悉,甚至不情願來上課的員工卸下心防,融入課程活動,達成課程訓練目標? 帶領銀髮族時,面對行動力不同、對課程毫無概念的長輩,該如何安排活動,讓他們覺得有所收穫、期待下一次的課程? 擁有滿滿的桌遊與活動清單卻不知如何運用,或玩著玩著效果漸失,該怎麼做才能靈活運用、玩出新花樣? 明明認真備課帶活動,學員也覺得好玩,卻還是收到「都在玩遊戲」「不知道活動目的」等負評,該怎麼辦?……你的各種教學困擾,都可以用「即興劇」技巧來化解!本書由大心診所心理師、微笑角即興劇團藝術總監王家齊老師,以及微笑角即興劇團團長陳譽仁老師共同創作,集結濃縮二人多年來從上千場教學活動中所得到的實戰心得與菁華,說明如何應用「讚頌失敗」「Yes, And」「讓夥伴發光」等3大心法掌握即興精髓,並透過「破冰暖身」「能力階梯」「實作演練」「反思討論」等4大教學框架提升教學效果,確保學員有所收穫,達到師生雙贏的結果。書中並穿插收錄豐富的實作案例,教學者或活動帶領者可在其中找
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擬真食物造型蠟燭:媽媽說不可以玩食物,但這裡可以!用蠟材做出32款逼真美味
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出版日:2023/11/09 作者:李曾霈(端端)  出版社:麥浩斯出版  裝訂:平裝
風靡港澳、歐美和東南亞,最完整的「擬真食物蠟燭」完整教學!技法創新者端端傾囊相授,從魚丸湯、月餅、珍珠奶茶,到和菓子、楊枝甘露、炸湯圓……從中式到西式,從小吃、甜點到飲料,Step by step教你用有趣的技巧,做出逼真度100%的美食蠟燭!● 第一本以台灣經典小吃為主題的蠟燭工具書● 捨棄傳統模具,要攪拌、揉捏、塗刷、用冰淇淋勺都可以!● 收錄關鍵技法教學影片,燒賣皮、珍珠、沙茶醬……通通學得會。● 獨家!收錄紫水晶洞蠟燭教學,送禮自用兩相宜。● 憑購書折價券,享83Studio藝術學院課程優惠(使用期限至2024.1.31)【從觀察、調色到塑型、上色,循序漸進的教學步驟】仔細觀察永遠是第一步!烤玉米的每顆玉米都有刷上醬汁?花枝丸還是鱈魚丸的疙瘩多?兩者塑型方法有差別?運用手指、指節、冰淇淋勺……各種你意想不到的塑型方式,都能讓作品更擬真。【揮別傳統模具,應用蠟的特性呈現食物質感】軟果凍蠟適合做魚丸湯,大豆蠟適合做餅乾?一般蠟燭僅靠模具製作,本書列出「10種蠟材選擇特性表」「模具選擇表」,教你如何運用不同蠟材、如何自行翻模,創作之路不再無所適從。【8大單色打基礎,不需花大錢買多色顏料盒】荷包蛋的蛋黃偏深黃,滷蛋蛋黃偏淺黃?食物蠟燭要逼真,顏色調對很重要!不同於其他教學書需買各種特定色塊,本書只需準備8色,即可模擬得維妙維肖。從基礎蠟燭技法開始教,新手也沒問題。收錄關鍵技法示範影片,隨時上課都ok!
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就這麼簡單!世界冠軍親授 「4:6法」手沖奧義全解析 煮出令人上癮的好咖啡
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出版日:2023/11/08 作者:粕谷哲  出版社:方舟文化  裝訂:平裝
亞洲首位世界手沖冠軍的精品咖啡學不只輕鬆沖出美味,更懂得鑑賞風味!「我並不是想證明自己是個特別的咖啡師。我只是希望世上每一個人,都能輕鬆沖泡出美味的咖啡。」這就是世界咖啡沖煮大賽冠軍粕谷哲開發「4:6法」的初心。秉持實證精神,減少沖煮變因,搭配簡單手法=可再現的美妙風味!學會「4:6法」,不只能幫你找到自己喜愛的滋味,更能讓沖煮咖啡本身,變成一項變化多端、樂趣無窮的體驗!◤從咖啡素人到沖煮冠軍,最速成就世界第一的手沖法則!本書以2016年世界咖啡沖煮大賽(World Brewers Cup,WBrC)冠軍粕谷哲的原創萃取理論「4:6法」(四六法)為基礎,介紹任誰都可以透過手沖方式輕鬆享用美味咖啡的方法。憑藉這套無須高深技巧的沖煮原理,讓粕谷哲入行3年不到(開始喝咖啡才第4年),就成為第一位亞洲出身的咖啡沖煮大賽冠軍!箇中訣竅有三:1.使用粗研磨的咖啡粉2.掌握好粉量、水量與注水時機3.前40%水量調整味道,後60%調整濃度◤透過實證方法,讓咖啡沖煮變成玩不膩的生活樂趣!美味咖啡的定義,其實並不唯一!有人喜歡入口醒神的明亮酸質,有人偏愛喉間不散的回甘甜感;口感上有人偏好清爽,也有人喜歡厚實滑順。要想沖出心目中的好咖啡,除了選對咖啡豆之外,沖煮手法的因應調整也是一大關鍵。當你學會用4:6法打好基礎,再以追求自己喜愛的味道為目標,加以變化調整,不僅能讓你沖出更合自己口味的咖啡,也能理解為什麼不同咖啡店和不同的書裡,會有不同的萃取方式與手法。從如何選對咖啡豆,到運用4:6法調整酸甜濃淡的表現,以及更好品鑑風味、享受咖啡的各種方法,在豐富圖片與深入淺出的講解下,讓你的每次沖煮都成為充滿樂趣的體驗!【讀完本書你將學會】★利用4:6法,建立咖啡沖煮的基本參數★了解沖煮器材的特徵、咖啡豆的種類或烘焙度★依據4:6法重新設計沖煮流程,尋找自己喜歡的味道★享受與眾不同的咖啡與調整沖煮方式的樂趣★懂得如何品嘗精品咖啡,拓展味覺體驗的邊界【本書特色】1. 世界咖啡沖煮冠軍粕谷哲的第一本書!冠軍從業/品味經驗,傾囊相授2. 20步驟Step By Step,完整剖析沖煮流程,透視「4:6法」底層邏輯3. 超過200張圖片全彩詳解,不只教你沖煮,更多的是享受咖啡的巧思!
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太古集團與近代中國:十九世紀駛入中國的英國商人,如何參與商業零和遊戲?
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出版日:2023/11/02 作者:畢可思  出版社:麥田  裝訂:平裝
乘風破浪來到中國的英國商人如何參與十九世紀帝國衝突的零和遊戲作者使用未曾與世人見面的太古集團檔案,為這間公司撰寫它度過動蕩不安中國近代史兩百年的迷人故事。民族崛起,帝國衰落,而太古集團這艘船航行穿越風暴。這是英國史和中國史一流史家的上乘之作。──史蒂芬.普拉特(Stephen R. Platt),美國阿姆赫斯特麻塞諸塞大學歷史系教授,著有《帝國暮色》(Imperial Twilight)畢可思把英國在中國的歷史寫得無可匹敵。在《綁定中國》,他講述一段橫跨兩百年動蕩歷史的非凡故事,關於一個來自利物浦的家族企業如何把自己變成亞洲的一部分。這是家庭的故事,帝國的故事,也是關係網的故事。──香港大學歷史系教授高馬可(John M. Carroll),著有《帝國夾縫中的香港》(Edge of Empires Chinese Elites and British Colonials in Hong Kong)這是亞洲其中一間重要英國公司的故事。但這個故事的意義遠不止於此——它包羅萬象的內容包含關於帝國如何形成,在鼎盛時期運作,然後被迫重塑自身。畢可思使用各式素材,其中許多是學者們從未見過的史料,他講述太古在亞洲創造新的貿易路線和商業關係,還有亞洲接著也被帝國商業塑造,然後面對戰爭和一九四九年中國共產主義革命的影響。這是一部強而有力又重要的歷史,將在英國與亞洲關係走上全新且不可預測的變化之際留下印記,其敘事風格和活力就連最鋌而走險的大班都會滿意。──芮納.米德(Rana Mitter),著有《中國的抗日戰爭,1937-1945》(China’s War with Japan, 1937-1945: The Struggle for Survival) 一個西方家族商行——也是擁有諸多商行的家族——如何在亞洲生存並蓬勃發展兩個多世紀?一間開路先鋒般的私人企業如何巡航穿越現代中國的戰爭、革命和改革開放?畢可斯把這個太古集團的故事講得精彩絕倫。這本書有很多身分:這是一本讀起來像小說的權威商業史。這是一部帝國衝突與競爭的大戲。這是關於商業創造我們今天生活的現代世界及其機構的故事。從商業的角度來看,這是一段中國和香港的迷人歷史。這本書適合研究現代中國及其外交關係的讀者,以及今天在中國做生意的人。這段歷史有很多教訓值得今人汲取。──柯偉林(William C. Kirby),哈佛大
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精實執行:精實創業指南
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出版日:2023/11/02 作者:Ash Maurya  出版社:美商歐萊禮  裝訂:平裝
內容簡介:從初始計劃演化為有效計劃「《Running Lean》是我看過的書中,少數有真實反映出我40年創業、創新和新產品創建職涯中所見的。」―Bob Moesta, 《Demand-side Sales 101》作者和The Re-Wired Group主席和CEO「如果你正在尋找創業家推出新產品的指南,就是它了。」―Mike Belsito, product collective創始者之一、INDUSTRY: The Product Conference組織者「《Running Lean》是一部傑作,簡單又有深度。」―Zach Nies,Techstars執行董事「閱讀這本書幫助我專注於建構對的產品而不僅是正確地建構產品,省了我多年的生命。」―Thomas Botton, Liip企業設計主管「毫無疑問,《Running Lean》是我最常向創始者推薦的一本書。這個新版本經Ash多年來連續測試和微調後,變得更好了。」―Anuj Adhiya, 《Growth Hacking for Dummies》作者現今建構出的產品比以往任何時候都多,但大多數都失敗了;不是因為沒有能力完成我們想要建構出的東西,而是因為我們浪費了時間、金錢和精力來建構錯誤的產品。我們需要的是一個系統化的流程,來快速審查產品構想並提高成功機率。這就是本書《Running Lean》的承諾。在這本激勵人心的書中,Ash Maurya幫助你的新興事業,逐步達成「產品/市場契合」目標的嚴謹策略。你將從多種創新方法中學習,包括精實創業(Lean Startup)、商業模式設計、設計思考和待完成工作(jobs-to-be-done)。這個新版本引入了持續創新框架,並能看到一位創業家從最初願景到可行商業模式的旅程故事。‧使用一頁式精實畫布解構你的想法‧對想法的欲求性、可望成功性和可行性進行壓力測試‧定義關鍵里程碑並畫在牽引力路線圖上‧讓團隊速度更快、學習更快也更聚焦‧在對的時間優先採取對的行動‧了解如何進行有效的客戶訪談‧在整個開發週期中與你的客戶一起‧用更小、更快的迭代,持續測試你的產品‧尋找可重複和可規模化的商業模式
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公門好修行:臺灣史上唯一民選省長宋楚瑜工作實錄
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出版日:2023/11/02 作者:宋楚瑜-口述歷史; 方鵬程-採訪整理  出版社:商周文化  裝訂:軟精
宋楚瑜傳授為政祕訣曾任省主席的總統李登輝這樣問宋楚瑜:「省政府的預算沒有增加,人力規模也和以前一樣,你為什麼可以做這麼多事?」宋楚瑜對每個人回答都一樣,充分運用有限資源,大幅拉升人力貢獻度,達到縮短城鄉差距的施政目標。宋楚瑜在本書以回憶口述方式加以完整說明,每一個故事都在顯示政府領導者及其團隊「把握時間做實事,身在公門好修行」的門道與事理(know how, know why, know what, know where and know when)。誰不愛權力,但千萬不要忘了更要追求人民權利!民眾的小事,就是政府的大事。官員吃得苦中苦,百姓方為人上人。
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無痛買單:原來暢銷商品都是這樣攻心的!24個企業都搶著要學的定價策略
滿額折
出版日:2023/11/01 作者:下寬和  出版社:好優文化  裝訂:平裝
★經營者必看★★稻盛和夫:決定經營存亡的就是定價策略★★Nike、松下、迪士尼、任天堂……持續獲利的法則★通膨、能源危機、景氣衰退……為何有些企業「不降價」,業績反而直線成長,甚至有辦法降低消費者痛感?▌ 首先要知道,制定價格是一門科學•「行情價」大概落在這個區間,超過了就不必考慮。•雖然沒搶到「早鳥票」,但幸好完售前還能買到。•畢竟是偏遠的渡假勝地,果汁貴了點也還算合理。這些都是消費者面對價格時會有的盤算。定價是一門整合評估價值、成本、競爭(市場)和消費者心理的學問。如何引導消費者選擇中間價(松竹梅法則)?怎樣創造買愈多賺愈多的念頭(分層定價)?提供免費服務的公司靠什麼賺到錢(吸客噱頭)?24種企業都搶著要學的定價策略大公開。▌ 低價力拼營業額out!你更該追求「可持續的利潤」•景氣衰退,Nike的營益率卻直線成長,甚至市佔率還創下歷史新高。•BALMUDA烤麵包神器貴桑桑,但消費者為「體驗美好」卻毫不手軟。•松下電器推出不打折「指定價格制」,口碑相傳的頂級吹風機夯到賣翻。 這些成功商品(企業)的共通點,就是「不輕易降價」!根據研究,一旦產品打8折,售出數量至少要達降價前的3倍以上,否則就會虧本。相對地,價格只要改善1%,利潤就能提高10%以上。降價不須理由,漲價卻要,經營者得先從心態上改變。▌ 花錢,就是要交換商品/服務的最大價值•家電用品生命週期短,新舊款功能差異不大,新款剛出就買不划算。•比起消費滿額就抽機票,第二件打8折感覺更優惠。「行銷之父」科特勒曾說:「顧客從支付所獲得的好處來看,就是在追求能給予最大價值的商品。」因此,愈是讓人感覺物超所值,就愈能握有價格主導權。此外,心理偏差也會大幅左右支付意願(willingness to pay),本書將教你打磨令人「心喜」的定價方案,將價值轉嫁為好價格。▌ 不是價格高,而是產品(服務)更升級了!•為何新型號Switch比前一代貴上數千,玩家仍直呼「有良心」?•為何迪士尼樂園票價漲不停,卻總讓人「好想再去一次」?生活中充斥著消費行為,消費者對價格相當敏感,但上述例子之所以讓人甘之如飴,答案就在於「差異化」:新型號Switch不僅螢幕變大,畫質和聲光效果都變得更佳;迪士尼則是頻頻斥資擴充設備,用小細節奉行顧客至上的理念。做得出差異,再貴都好賣,祕訣通通在本書。◎本書特色•一窺名牌、汽車、飲料、家電、藥妝、房產、數
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