Kitchen Science Explained

Strap in for a thrilling journey through the exciting world of MATHEMATICS! This fast-paced, fun-filled book seamlessly blends COMIC BOOK ACTION with mind-bending MATH FACTS.Embark on a quest with Professor Katzenstein, the world's most intrepid, all-action mathematician, as he unravels the secrets of numbers, patterns, and equations in this vibrant, full-color book. The Prof has a passion for discovery and loves all things strange, unexpected, and surprising - so this exploration of mathematics will be anything but ordinary! - Do you know why your body is like a donut?- Have you ever wondered how many times you can fold a piece of paper?- Have you uncovered the secret mathematics of a sunflower? Get to the bottom of these big ideas and more in this laugh-out-loud series that's a cross between Peanuts and Euclid. This infectiously enthusiastic celebration of mathematics is ideal for inspiring young minds aged 7+. ABOUT THE SERIES: The Professor Kat's Science Facts series follows Profes

From one of our leading chroniclers of the intersection of innovation and capitalism, a landmark reckoning— based on unprecedented access— with one of the world’s most brilliant and driven tech visionaries and his game-changing company.Even by the standard of a tech industry stacked with so-called visionary leaders possessed of the godspark of genius, Demis Hassabis is universally recognized as a special case. Born poor in North London to immigrant parents, a dominant chess prodigy by age five and wizard coder in his teens, he turned down a seven figure offer before he turned 18 to feed his insatiable scientific curiosity at Cambridge. Later, he added a neuroscience PhD to his computer science skills to pursue the dream of artificial general intelligence, his ultimate goal to solve the world’s hardest problems and usher in an era of super-abundance. And along with a small group of fellow travelers around the world, that is the path he is very much still on, winning a Nobel Prize along

✦宣布由 Science SARU 改編製作動畫化，兩位聰慧女性聯手搗亂帝國的後宮史詩磅礡開幕！✦首度奪冠的歷史漫畫話題之作，榮獲2023年寶島社「這本漫畫真厲害！」女生篇第1名、「2023年漫畫大賞」第5名！✦眾多讀者一致好評推薦，日本AMAZON平均4.8星超高評價！孛剌合真VS法蒂瑪，「智慧」的激烈交鋒！一位柔弱的少女，將成為玩弄強大帝國的魔女──她在這座城市裡，遇到了能夠在世界上存活下來的「武器」。以「知識」為唯一力量奮鬥的少女人生傳記，正式拉開序幕！【故事簡介】在孛剌合真的謀略下，脫列哥那因涉嫌暗殺窩闊台未遂而遭到囚禁。法蒂瑪救出脫列哥那後，兩人為了反抗帝國，立誓成為魔女，並利用孛剌合真的祕密接近她，藉此讓脫列哥那成為第二皇妃。不僅如此，法蒂瑪還利用流傳於斡亦剌惕族人之間的傳聞，試圖製造新的火種，然而──

STEAM Science ● Technology ● Engineering ● Art ● Math 用美國教科書啟動STEAM核心字彙學習， 就能輕鬆看懂英文課本，用英文上課！ 讓英文不再是學科，而是跨領域的最佳素養學習引擎！ #準備參加托福TOEFL、雅思IELTS考試考生 #準備大學學測學生 #想懂全英文授課，以英文學習各科知識的學生 #準備赴美讀高中學生 用美國教科書學英文是最道地的學習方式，有越來越多學校選擇以美國教科書作為教材，用全英語授課的方式教學，讓學生把英語當成母語學習。同時，108課綱強調跨領域學習，本套書以STEAM (Science, Technology, Engineering, Art, and Math) 元素的學習內容，讓學生能把英文當作工具學習數學、科學、藝術等各別學科，實踐跨領域學習。 本套書針對準備托福、雅思到國外求學、參加學測考試、想聽懂全英文授課、看懂美國教科書的學生所設計，非常符合108課綱的素養培植教材，能幫助學測考取高分。規畫6階段的字彙學習課程，每冊搜羅800–1000個美國四大教科書的核心字彙，依社會、歷史、地理、科學、數學、語言、美術和音樂等學科分類。每單元皆搭配豐富例句、彩圖和測驗題，不僅有助加強記憶，還能加深各學科的知識。 為什麼要使用美國教科書呢？ TOEFL、IELTS等國際英語能力測驗都是以各學科知識為基礎，使用美國教科書不但能大幅提升英文能力，也可以增加數學、社會、科學等方面的知識。 程度分級 本套書共有6冊，難度由淺入深，可依照個人英語程度，選擇合適的分冊： Grade 1 美國學校1年級課程 Grade 4 美國學校4年級課程 Grade 2 美國學校2年級課程 Grade 5 美國學校5年級課程 Grade 3 美國學校3年級課程 Grade 6 美國學校6年級課程 Grade 6 學習重點 社會科學方面：談論經濟、世界地理、亞洲、古希臘羅馬文明以及重要歷史時期，如中世紀、宗教改革、啟蒙時代乃至第一與第二次世界大戰。 科學方面：介紹細胞與遺傳、生殖與適應、人體與免疫系統、地球科學、海洋生物以及光線與能量等。 數學方面：討論數字與計算、機率與統計、測量以及對幾何圖形的認識。 語文、藝術、音樂方面：認識詩歌與故事、常見的英文文法、諺語與措辭、古典藝術、巴洛克藝術到現實主義和音樂的世界。 Ke

STEAM Science ● Technology ● Engineering ● Art ● Math 用美國教科書啟動STEAM核心字彙學習， 就能輕鬆看懂英文課本，用英文上課！ 讓英文不再是學科，而是跨領域的最佳素養學習引擎！ #準備參加托福TOEFL、雅思IELTS考試考生 #準備大學學測學生 #想懂全英文授課，以英文學習各科知識的學生 #準備赴美讀高中學生 用美國教科書學英文是最道地的學習方式，有越來越多學校選擇以美國教科書作為教材，用全英語授課的方式教學，讓學生把英語當成母語學習。同時，108課綱強調跨領域學習，本套書以STEAM (Science, Technology, Engineering, Art, and Math) 元素的學習內容，讓學生能把英文當作工具學習數學、科學、藝術等各別學科，實踐跨領域學習。 本套書針對準備托福、雅思到國外求學、參加學測考試、想聽懂全英文授課、看懂美國教科書的學生所設計，非常符合108課綱的素養培植教材，能幫助學測考取高分。規畫6階段的字彙學習課程，每冊搜羅800–1000個美國四大教科書的核心字彙，依社會、歷史、地理、科學、數學、語言、美術和音樂等學科分類。每單元皆搭配豐富例句、彩圖和測驗題，不僅有助加強記憶，還能加深各學科的知識。 為什麼要使用美國教科書呢？ TOEFL、IELTS等國際英語能力測驗都是以各學科知識為基礎，使用美國教科書不但能大幅提升英文能力，也可以增加數學、社會、科學等方面的知識。 程度分級 本套書共有6冊，難度由淺入深，可依照個人英語程度，選擇合適的分冊： Grade 1 美國學校1年級課程 Grade 4 美國學校4年級課程 Grade 2 美國學校2年級課程 Grade 5 美國學校5年級課程 Grade 3 美國學校3年級課程 Grade 6 美國學校6年級課程 Grade 5 學習重點 介紹美國的民族、選舉制度、歷史文化。自然科學方面概述生物分類與植物結構，以及人體的構造。數學科介紹小數、分數和幾何圖形，藝術方面則涵蓋文藝復興藝術和美國藝術簡介。 社會科學方面：著重於探討美國民族多樣性、選舉制度、印地安人以及歷史重大事件，如地理大發現、西班牙征服新世界、獨立戰爭乃至近代美國。 科學方面：講述植物的結構、生殖與適應、人體生殖器官以及物質的組成等。 數學方面：討論計算方式、小數、分數、

★情緒與魔法的完美結合： 這裡的魔獸不是隨機出現，而是由恐懼、勇氣、憤怒或快樂等情感幻化而成。讀故事，也是一場情感教育。★快節奏的全球冒險： 故事場景跨度極大，科學、自然與魔法交織，每一頁都像在看好萊塢特效大片。★深厚的情感連結： 探討友情、恐懼與自我認同，是 8-12 歲讀者（以及所有童心未泯的大人）最佳的成長伴侶。當情緒化為怪獸，世界將陷入狂歡或是混亂？在這一集中，一項能複製「情緒魔獸（Magicores）」的神奇發明遭到蓄意破壞，導致無數失控的魔獸在地球各個角落流竄。從加拉巴哥群島到婆羅洲的雨林，主角碧西（Bitsy）和柯什（Kosh）必須踏上一場跨越全球的獵捕行動。他們不僅要面對躲在暗處的神秘敵人，更要對抗內心深處最大的恐懼。如果無法在風暴來臨前收服這些混亂的魔獸，全世界的情緒平衡將徹底崩潰！JOURNEY INTO A WORLD OF INCREDIBLE CREATURES... The third thrilling adventure in a spectacular science-packed fantasy series from bestseller Jennifer Bell, bursting with incredible magical creatures, dramatic locations and amazing inventions. Fans of Pokémon, Skandar and Impossible Creatures won't be able to put this book down!An incredible new invention can duplicate magicores! But when the device is sabotaged, rogue magicores escape across the globe. Bitsy and Kosh embark on a dangerous quest to hunt them down in an adventure that takes them from the Galápagos islands to the rainforest of Borneo. With the help of their Magicalia handbo

╲滿級分快速攻略╱ 重點總整理 + 歷次試題解析 ☑ 結合運算思維與演算法的基本觀念 ☑ 章節架構清晰，涵蓋APCS考試重點 ☑ 備有相關模擬試題，幫助釐清重點觀念 ☑ 詳細解析APCS程式設計觀念題與實作題 APCS為Advanced Placement Computer Science的英文縮寫，是指「大學程式設計先修檢測」，目的是提供學生自我評量程式設計能力及評量大學程式設計先修課程學習成效，其檢測成績可作為國內多所資訊相關科系個人申請入學的參考資料。 APCS考試類型包括：程式設計觀念題及程式設計實作題。在程式設計觀念題是以單選題的方式進行測驗，以運算思維、問題解決與程式設計概念測試為主。測驗題型包括程式運行追蹤、程式填空、程式除錯、程式效能分析及基礎觀念理解等。而程式設計觀念題的考試重點包括：程式設計基本觀念、輸出入指令、資料型態、常數與變數、全域及區域、流程控制、迴圈、函式、遞迴、陣列與矩陣、結構、自定資料型態及檔案，也包括基礎演算法及簡易資料結構，例如：佇列、堆疊、串列、樹狀、排序、搜尋。在程式設計實作題以撰寫完整程式或副程式為主，可自行選擇以C、C++、Java、Python撰寫程式。 本書的實作題以C語言來進行問題分析及程式實作。實作題的解答部份可分為四大架構：解題重點分析、完整程式碼、執行結果及程式碼說明。在「解題重點分析」單元中知道本實作題的程式設計重點、解題技巧、變數功能及演算法，此單元會配合適當的程式碼輔助解說，來降低學習者的障礙。 同時也可以參考附錄的內容來幫助自己熟悉APCS的測試環境。此外，為了讓學習者以較簡易的環境撰寫程式，本書所有程式以Dev C++的IDE進行程式的編輯、編譯與執行。希望透過本書的課程安排與訓練，可以讓學習者培養出以C語言應試APCS的實戰能力。 【目標讀者】 ◆ 欲申請大學資訊相關科系的高中職生 ◆ 對程式語言有興趣的學習者 ◆ 想客觀檢測自己程式設計能力的人 APCS為Advanced Placement Computer Science的英文縮寫，是指「大學程式設計先修檢測」，目的是提供學生自我評量程式設計能力及評量大學程式設計先修課程學習成效，其檢測成績可作為國內多所資訊相關科系個人申請入學的參考資料。本書的實作題以C語言來進行問題分析及程式實作。實作題的解答部份可分為四大架構：解題重點分析、完整程式碼、

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黃仁勳說， 若是回到大學， 他會選讀物理科學（ p h y s i c a l science），而不是電腦科學。若能精通物理，則無論求學或就業，都可占盡優勢。精通物理，需要能辨別相似術語／原理間的不同，並善加連結。例如：「力量&衝量」有何不同？「溫度&冷熱」有何差別？「慣性定律&慣性座標」又有何關聯？作者累積20餘年，投入物理教材教法的研發，並透過實際課堂檢驗及改進。本書精選的這些教材，直擊常見迷思，融入生活實例，設計成﹝學習單+解答剖析﹞。藉由情境化、主動學習，引領讀者達到見樹又見林之目標。本書適合高中或大學學生、物理教師／教授，及從事科技領域，需要扎實物理基礎的人們。期待讀者能享受書中所帶來的知性成長。

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包含 Izzy the Inventor 系列 #1-6 集，共 6 本平裝本 本書系列以熱愛科學、堅信理性的小女孩 Izzy 為主角，她不相信魔法，卻一次次被帶進充滿童話角色的奇幻世界。當王子被詛咒、獨角獸受困、精靈設下審查陷阱，Izzy 總是帶著她的發明與實驗，用觀察、推理與創意破解看似不可能的難題。故事將科學原理巧妙融入童話冒險，讓火山、時間旅行、飛行裝置都成為情節的一部分，也讓讀者在歡笑中感受思考的力量。隨著旅程推進，Izzy 也慢慢發現，理性與想像並非對立，友情、信任與一點點「相信」，同樣重要。這是一套兼具幽默、節奏感與啟發性的橋樑書系列。科學思考結合童話冒險每集皆有明確任務與解謎情節鼓勵好奇心與問題解決能力Izzy the Inventor and the Unexpected Unicorn: Izzy the Inventor LOVES science and does NOT believe in magic. That is until the day her Fairy Godmother appears and sends her to Fairytale Land to rescue Prince Charming from the Mountain of Doom, with an enthusiastic unicorn as her guide. To succeed, Izzy must use her science skills to outwit trolls, goblins and a bottomless lake of despair. But her quest will also teach her about the power of friendship and that we all need a little magic in our lives... Izzy the Inventor and the Curse of Doom: Izzy the Inventor is back in Fairytale Land and this time she must rescue the prince in Sleeping Beauty from a wicked fairy's curse. If sh

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本書以第一人稱視角帶領讀者走過月球基地的一天。女孩初次登陸月球，探索 Coreolis Base 的生活空間、月球農場、觀測站與採礦設施，從日常飲食、空氣循環到機器人建造技術，都能看見科學如何支撐基地的運作。途中，她也瞭解極端環境下的風險，例如日蝕、輻射與突發的太陽風暴。本書在故事之外提供紮實的科學背景資訊，由 UCL 專家協助審訂，是認識月球生活與未來科技的入門好書。Follow a girl's thrilling first day on the Moon. She explores every corner of her father's base, and finds out how everyone is kept alive and fed in such a hostile environment. She'll learn about fusion power, robot mining and the futuristic sport of Moonball.Inspired by the latest scientific breakthroughs and anticipating technological progress to come, this is an exciting story based on real Moon science. - Told in lively comic book style- Written with expert advice from UCL Professor Paul Kuin, Department of Space and Climate Physics- Perfect for school projects- Discover more books in the 24 hours in... seriesChapters in this book include:- Approaching the Moon- Coreolis Base - Shackleton Crater- In the canteen- The moonball court- A view of the base- Time for bed- All around the Moon- Time to get u

✦宣布由 Science SARU 改編製作動畫化，兩位聰慧女性聯手搗亂帝國的後宮史詩磅礡開幕！✦首度奪冠的歷史漫畫話題之作，榮獲2023年寶島社「這本漫畫真厲害！」女生篇第1名、「2023年漫畫大賞」第5名！✦眾多讀者一致好評推薦，日本AMAZON平均4.8星超高評價！「法蒂瑪，這一次就換我們來成為魔女吧。」【故事簡介】對金戰爭的英雄．托雷病逝，仇人的逝世令法蒂瑪感到動搖。原本以微妙平衡維持的帝國勢力版圖，開始劇烈動盪。帝國第一皇后．孛剌合真與法蒂瑪關係日益緊密，她的一番話「發揮妳的智慧，和我一同打造新的帝國吧。」令法蒂瑪陷入短暫的猶疑。然而，法蒂瑪敏銳地察覺到背後潛藏的異樣，為拯救因遭誣陷毒害可汗而被捕的第六妃子脫列哥那，法蒂瑪毅然展開行動。

Equal parts Sapiens, Behave, and Superintelligence, but wholly original in scope, A Brief History of Intelligence offers a paradigm shift for how we understand neuroscience and AI. Artificial intelligence entrepreneur Max Bennett chronicles the five "breakthroughs" in the evolution of human intelligence and reveals what brains of the past can tell us about the AI of tomorrow. In the last decade, capabilities of artificial intelligence that had long been the realm of science fiction have, for the first time, become our reality. AI is now able to produce original art, identify tumors in pictures, and even steer our cars. And yet, large gaps remain in what modern AI systems can achieve--indeed, human brains still easily perform intellectual feats that we can't replicate in AI systems. How is it possible that AI can beat a grandmaster at chess but can't effectively load a dishwasher? As AI entrepreneur Max Bennett compellingly argues, finding the answer requires diving into the billion-yea

Have you ever wondered if ghostsreallyexist?What is it like to live in a ‘haunted’ house?Award winning writer Danny Robins - creator and host of the hit BBC podcast and TV seriesUncanny– is on an exciting mission to inspire a new generation of ghost-hunters in his thrilling first book for children,Do You Believe in Ghosts?– a ‘spooktacular’ collection of real-life ghost stories for readers aged 9-12 years-old.Join Danny on an adventure into the world of the paranormal, exploring bizarre and intriguing mysteries from poltergeists and apparitions, to messages from the spirit world, ghostly photos, and even a haunted toilet!This is a journey of discovery for anyone curious about the paranormal and, as Danny says “it's spooky not scary” as he also explores the science and history behind these incredible stories. So climb under the covers, grab a torch and prepare to get ghost hunting!Do You Believe In Ghosts is an exhilarating page-turner that dares young readers to discover if they are #T

"Savage probes limitless space in this beautiful and philosophical story. Seamlessly blending scientific exploration with a great adventure full of humour, this is a brilliant picture book." - The Bookseller"send(s) a subtle yet potent message that science and space exploration are for everyone. Clever, funny, and worth discussing." - STARRED Kirkus ReviewJoin Chloe Savage -winner of the Waterstones Children's Book Prize 2024: Best Illustrated Book- on ajourney across the cosmoswith Commander Julia, her team of Astro scientists and her trusty dog, Khan, as they search for life in the stars. Travelling for ten years in their packed spaceship, they visit countless moons and planets of every size and colour, searching for the answer to the greatest question of all:"Are we alone?"And, just as they’re about to give up … Khan leads them to an incredible discovery - the existence of a (friendly!) alien race. Getting to know this welcoming species calls into question everything these space exp

Find out all about George Washington, Founding Father and first president of the United States, and the key role he played in the American Revolution and the colonial bid for independence from Great Britain.Aligned with The Science of Reading, Common Core Standards, and key U.S. curricula, this book is the perfect support in learning all about George Washington and his monumental impact on U.S. history. Part of the immersive new DK Super History series, this informative and inclusive book offers young learners the full picture about a key figure in history. It takes a 360-degree look at the life and work of George Washington, exploring his background and key people in his life, his role in important events, and the influence they had on history. The main narrative is supported by different perspectives, primary and secondary sources, infographics, and an engaging graphic novel style story. With specially designed spreads that build skills in historical inquiry and interpretation and ma

Find out all about Susan B. Anthony, the American women's rights activist and social reformer, and the pivotal role she played in the women's suffrage movement in the United States.Aligned with The Science of Reading, Common Core Standards, and key U.S. curricula, this book is the perfect support in learning all about Susan B Anthony and her impact on U.S. history. Part of the immersive new DK Super History series, this informative and inclusive book offers young learners the full picture about a key figure in history. It takes a 360-degree look at the life and work of Susan B. Anthony, exploring her background and key people in her life, her role in important events, and the influence they had on history. The main narrative is supported by different perspectives, primary and secondary sources, infographics, and an engaging graphic novel style story. With specially designed spreads that build skills in historical inquiry and interpretation and make complex events accessible to children

Time is central to our experience as humans, and it's important for children to know not just how to tell the time, but also how to make the most of it. About Time will help them learn how to tell the time on a variety of devices, and about all the different ways humans have tried to do this. Through unique and fun interactive elements, the book will also help children understand how clocks work and even build some time-telling and clockwork devices for themselves! This book benefits from the unique partnership of an award-winning practicing watchmaker and experienced physics teacher to pair the best of timekeeping mechanics and history with the national curriculum.

The inaugural collection of cartoons that introduced Tom Gauld's literary wit to the world now in paperback! "Precise and wryly hilarious...Gauld's both a literature nerd and a science-fiction nerd whose deadpan mashups belong on the same shelf as Kate Beaton."--NPR Drawn from Tom Gauld's popular comics feature in The Guardian, You're All Just Jealous of My Jetpack perfectly distills Gauld's dark humor, impeccable timing, and distinctive style. Classic strips like "The Bront?Sisters: The Videogame" and "The Serious Rock Critic" (who's written 32 books about Led Zeppelin) intermingle hilariously with piercing observations about politics and human behavior (see: "The Greedy Dog Stands on the Chair of Hope to Feast on the Sausage of Hubris") and whimsical imaginings of the future (see: "The 'Great Automaton Strike' of 2029 Saw the Birth of the Robot Protest Song"). Again and again, Gauld reaffirms his position as a first-rank cartoonist, creating work infused with a deep understanding of

【關於我們】《i室設圈│漂亮家居》延續《漂亮家居》雜誌精神，朝空間設計專業為依歸，以成為「空間設計專業養成誌」自許。轉型後的《i室設圈│漂亮家居》以「洞見Insight」──分析時事梳理國際產業新趨勢聯結在地，提供企業品牌與設計人嶄新觀點；「智庫Think Tank」──遴選國內外空間設計案，解析設計創意與實踐落地，挖掘新銳潛力設計人；「生態系Ecosystem」──以設計力串聯各產業提升競爭優勢，跨域專家齊聚論述碰撞創新火花為作品牌核心，成為設計人學習、產業轉型升級的重要知識平台。《i室設圈│漂亮家居》每年1月、4月、7月、10月出刊。對應產業以搭建多元設計平台為核心，補足學校沒教的設計這門事、提供跨領域設計與創新知識，給予設計人更實用的內容；對應知識以提供專業設計、不同領域內容帶動設計跨域學習，同時著重本土與外來設計並重的多國學習。CONTENTS1_COLUMNS建築人觀點／林淵源建築師事務所主持建築師 林淵源設計人觀點／寬玠設計有限公司設計總監 陸威年設計人觀點／十一日晴 空間設計主持設計師 沈佩儀軟裝師觀點／K+SPACING 設計總監 金禹岑2_DESIGNArchitecture建築設計／本埠│蔡嘉豪建築師事務所 B+P ARCHITECTS-一號公寓Interior室內設計／丁尺建築師事務所 JR ARCHITECTS-耳邊屋Interior室內設計／察社辦公室-十字交叉之家—一朵屋面下的安頓與穿梭Designer空間設計人／瑋奕設計設計總監 方信原3_TOPIC──住宅現代進行式，nLDKX改寫家的可能性隨著現代生活型態不斷變化，傳統的LDK（Living、Dining、Kitchen）格局已難以完全滿足多元的居住需求。nLDKX作為近年興起的住宅設計趨勢，突破了既定空間分區的框架，帶來更具彈性與調整可能的布局方式。不僅能因應當下的使用情境，也能隨著居住者的生活階段轉換，靈活調整空間機能，讓住宅成為真正貼合生活的容器。INTERVIEW nLDKX下非典型住宅設計趨勢相較於傳統以客廳（L）、餐廳（D）、廚房（K）為核心的LDK格局，nLDKX提出更具彈性與可調整性的空間策略。設計核心在於依據居住者的生活型態，重新定義空間數量（n）與功能配置（X），打破固定格局的限制。透過開放式配置、模組化設計與可調整家具等手法，使空間能靈活轉化為工作區、娛樂區或健

全方位智慧流通與永續管理探討：本書共分為兩大篇：第一篇為理論與技術篇，主要將智慧流通相關理論、技術與應用，包含：大數據與人工智慧概論、物聯網技術、機器學習與深度學習等內容，進行系統性的說明與介紹；第二篇為產業應用篇，詳述物聯網（IoT）、大數據（Big Data）與人工智慧（AI）技術，在生產、零售與物流等產業的應用與發展趨勢，以及流通業因應減碳與淨零轉型，實現永續管理與發展目標，使讀者瞭解資料科學（Data Science）與智慧聯網技術（AIoT），在現代化流通與永續管理以及商業模式的運作中發揮的功能、優勢與價值。中華食品安全管制系統發展協會認證指定教材：中華食品安全管制系統發展協會﹙Chinese HACCP﹚審核通過，指定成為協會在學界與產業界，推動「HACCP智慧流通與永續管理師」與「HACCP智慧食品供應鏈與永續管理師」認證培訓課程的指定教材。同時本會與「英國皇家物流與運輸協會台灣分會(The Chartered Institute of Logistics and Transport in Taiwan, CILT Taiwan)」建立兩會合作與策略聯盟，成立「智慧流通與永續管理認證中心」，共同推動兩會相關智慧流通與永續管理認證課程。學界教學用書：本書將複雜的作業流程及營運模式，以生動活潑、易於明瞭的流程圖，搭配系統文字說明與呈現，給予讀者最佳的學習效果，有助於讀者瞭解智慧流通與永續管理的運作、價值與產業應用。適合食品餐飲業、商業、工業、農業與資訊等相關科系課程之大專院校及研究所師生，做為教學與產業研究的教科書。業界參考書：本書內容涵蓋流通產業在生產、零售、物流與永續管理等領域，從事生產、銷售與營運管理或決策工作，相關資料科學（Data Science）與資通訊技術（ICT）的知識與觀念，適合從事食品、餐飲、生產、零售、物流及資訊等相關產業界人士，充實專業知識及內部教育訓練之參考用書。

★ 貓派狗派都會笑翻的爆笑推理故事！★ 向經典名偵探致敬的動物版懸疑冒險！★ 線索誤導、嫌犯反轉，到底是誰在搞鬼？★ 幽默文字搭配鮮明角色，適合喜歡橋梁書與推理故事的孩子！社區最近不平靜。沙發慘遭撕爛、床上沾滿泥腳印、廚房地板甚至出現神祕「犯罪證物」──每一條線索都像在大喊：犯人就是狗！於是 Inspector Keyhole 毫不猶豫，立刻把所有狗狗通通逮捕。但貓界名偵探 Purrlock Jones 不願意相信事情這麼簡單。她知道，真正高明的罪犯最擅長的，就是把嫌疑推到別人身上。而這一次，躲在黑暗中操盤一切的，很可能正是她最熟悉的死對頭——貓界犯罪天才 Moggiarty。當偏見遇上真相，當誤判碰上推理，一場貓狗對決正式展開！本書以濃濃福爾摩斯風格為骨幹，加入滿滿貓狗雙關語與鬧劇節奏，打造出一部既有懸疑張力、又讓人忍不住大笑的動物推理故事。角色討喜、情節流暢，非常適合作為孩子從圖像閱讀跨入文字閱讀的橋梁書選擇。A cat-and-dog whodunnit reminiscent of the great detective Sherlock Holmes!Crimes are sweeping the neighbourhood: sofas torn to shreds, muddy pawprints on the beds, poo left on the kitchen floor . . .all the evidence points towards the culprits being DOGS, and Inspector Keyhole is quick to arrest every last one. But the great cat detective Purrlock Jones thinks she knows who the real villain is. It must be the feline mastermind and her arch enemy Moggiarty .. . A pun-filled cats vs dogs detective mystery by funny prize-winning Peter Bently!"Hilarious .. . it's very, very funny" St

《數學小史》用親切易懂的語言，帶領讀者走進數學的歷史長河，從古埃及與巴比倫時期，一路走到現代密碼學與數學理論的發展。書中不只介紹牛頓、帕斯卡等熟悉的名字，也細細描寫中國、阿拉伯、日本等地的數學成就，更特別介紹女性數學家的貢獻。這是一本融合人文與科學的溫暖數學故事書，適合對數字與知識充滿好奇的你。A lively, accessible history of mathematics throughout the ages and across the globeMathematics is fundamental to our daily lives. Science, computing, economics—all aspects of modern life rely on some kind of maths. But how did our ancestors think about numbers? How did they use mathematics to explain and understand the world around them? Where do numbers even come from?In this Little History, Snezana Lawrence traces the fascinating history of mathematics, from the Egyptians and Babylonians to Renaissance masters and enigma codebreakers. Like literature, music, or philosophy, mathematics has a rich history of breakthroughs, creativity and experimentation. And its story is a global one. We see Chinese Mathematical Art from 200 BCE, the invention of algebra in Baghdad’s House of Wisdom, and sangaku geometrical theorems at Japanese shrines. La

A magnificent look at the science of plants from the internationally bestselling and multi award-winning team behind Tiny, Lots and Grow.This tree doesn’t look like it’s doing very much: it just stands there in the sunlight, big and GREEN. But this tree is busy... Starting with the secret workings of a tree, this book transports readers billions of years into the past; back to the moment when plant life first appeared on our planet. Covering its evolution, the steady emergence of fossil fuels and the extraordinary communities of plants around the world today, Nicola Davies and Emily Sutton combine essential biology with a powerful message, calling on readers to celebrate and cherish the most precious colour on Earth: GREEN."Gorgeously illustrated." The Times“A remarkable and very special work of non-fiction.” Independent on Grow

Explore and understand the natural and human wonders of our planet. Now, in its third edition, this landmark encyclopedia celebrates our planet and explains the science underpinning the forces and processes that have made and shaped it. Artworks, photographs, terrain models, and maps are combined to capture the power of landscapes and natural events and show their hidden sides, explaining, for example, how an earthquake is triggered and how burning fossil fuels is driving a climate emergency. In this earth book, you will find: -More than 3,000 photographs, artworks, and maps -A 40-page timeline of Earth's history includes human evolution and the story of human colonization of the planet -Sections that explore human impact features - on subjects from deforestation to population growth -An atlas section includes original maps centered on Earth's seven major tectonic plates Parts of the book lay out systematic and in-depth reference guides to core scientific information, such as more than

Max Meow—the superhero with cat-itude and his best friend, Mindy (aka Science Kitty!) are back in the sixth volume of this action packed, laugh-out-loud funny graphic novel series that Kirkus Reviews called "catnip for fans of Dav Pilkey's Dog Man."Kittyopolis is in chaos! Pancakes are turning monstrous and FLIPPING out. Mindy's inventing in her sleep! And a bunch of Max's old foes are organizing themselves into a Legion of Nasty to put our favorite feline on PERMANENT PAWSE.Luckily, Max's pal Rex Rocket, Cosmic Weiner Dog, is here to help. But will their combined efforts be enough to clean up such a massive mess?! Will Agent M be able to stay a good guy and resist joining the Legion of Nasty?! Will breakfast ever be the same?! Stay strong, heroes-- Kittyopolis needs you more than ever!"Max Meow's super heroics will have kids meow-ling with laughter!" —John Patrick Green, creator of the InvestiGatorsStory Locale:KittyopolisSeries Overview: Book 1: Cat Crusader (Fall 20); Book 2: Donuts

★ 專為兒童設計的詞素學入門書，建立語言理解基礎★ 視覺化學習架構，輕鬆掌握字首、字尾與字根★ 強化閱讀、拼字與字彙力，全面提升英語能力★ 結合最新閱讀科學理念，學習更有效率本書帶領孩子走進「單字的內部世界」，從最基本的詞素（morphemes）出發，認識字首（prefix）、字尾（suffix）與字根（root word），理解單字是如何被建構與延伸。不同於傳統死記硬背，本書透過大量圖像與結構化整理，幫助讀者建立「看懂單字」的能力，進而提升閱讀理解與拼字表現。書中收錄超過100個常見詞素，搭配實例與延伸字彙，讓孩子在學習過程中自然擴充字庫。同時，本書呼應當前「閱讀科學」（Science of Reading）的核心觀念，強調詞素覺識（morphological awareness）在閱讀發展中的重要性，幫助孩子建立穩固的語言基礎。適合英語學習初期的孩子，或是希望強化閱讀能力的學生。Delve into the fascinating world of morphemes, word formation, and discovery with this visual reference book, designed for curious young readersDK Super Where Words Come From is the ultimate guide for learning more about morphology and the origins of words. Discover amazing facts about the building blocks of language – from prefixes and suffixes to root words and bases.This morphology book for children offers:*A guide to understanding word formation through prefixes, suffixes, and root words.*A highly visual approach that makes association between words and where they originate easier to understa

★每一種魔獸都由情緒孕育而成——勇氣、恐懼、悲傷、喜悅，你召喚出的會是什麼樣子？★豐富的屬性設定與升級系統，讓喜愛遊戲與收集元素的讀者欲罷不能。★《Kirkus Reviews》、《School Library Journal》一致好評，國外讀者評價「一拿起就放不下的 Page-turner！」暢銷作家 Jennifer Bell 繼《Magicalia: Race of Wonders》後，再次帶來震撼續作 —《Magicalia: Thief of Shadows》！一場蓄謀已久的竊案，讓主角 Kosh 意外成了通緝犯！神秘的「暗影神偷」橫行，連魔法學院都陷入危機。為了證明清白，Bitsy 與 Kosh 必須帶著他們的情緒魔獸（Magicores）踏上逃亡與解謎之旅。在時間與暗影的夾擊下，他們能揭開真相，還是會被吞噬在陰影之中？"Up there with Skandar and Impossible Creatures. An absolute triumph!" Mel Taylor-BessentBitsy and Kosh are on the run in the second page-turning adventure in the spectacular fantasy series from bestseller Jennifer Bell, bursting with incredible magicores and amazing science! Perfect for 8+ fans of Skandar, Impossible Creatures and Fantastic Beasts and Where to Find Them.FEEL THE MAGIC. CONJURE THE IMPOSSIBLE.When Kosh is accused of being the notorious thief the Shadowsmith, he and Bitsy must go into hiding before Kosh is arrested. Determined to prove his innocence, Bitsy, Mateo and Kosh set out to find the real villain.

★ 榮獲 2025 Junior Design Awards 金獎最佳童書（6+） ★ 超過90個翻翻頁！從頭到腳探索人體的神奇秘密 ★ BBC 醫師 Dr. Punam Krishan 親自解說，知識專業又有趣 ★ 結合科學×健康×情緒教育，孩子的第一本人體百科 從頭頂到腳趾，你的身體每天都在發生令人驚嘆的奇蹟。 跟著英國醫師 Dr. Punam Krishan 展開一場人體大冒險吧！翻開一層層神祕小翻頁，你會走進像迷宮一樣的大腦、發現肌肉的力量、探索神奇的消化系統，還會知道為什麼心情不同時心跳也會不一樣。 本書以超過 90 個互動翻翻頁，帶孩子一步步認識身體的重要器官，理解身體如何運作，以及身體與情緒之間的奇妙連結。搭配可愛插圖、清楚標示與簡單好懂的小知識，每一頁都充滿驚喜與發現。 原來，人體本身就是最神奇的科學世界！ Winner of the Junior Design Awards 2025 – Gold for Best Children’s Book (6+ Years)* ________ Lift more than 90 flaps and discover what goes on in your body - from the top of your head to the tips of your toes. Go on a head-to-toe tour of the human body with Dr. Punam Krishan in this lift-the-flap book for 5-7-year-olds and open doors to the extraordinary science within you. Taking you through all the key body parts, Dr Punam Krishan tells you everything you’ve ever wanted to know about yourself. Discover the maze that is the brain, the power of your muscles, and the magic behind the gut - and how they are all connected! This

《臺灣創業型大學之發展：理論與個案》這本專書詳細闡述了臺灣創業型大學的發展歷程，從理論基礎、政策與組織發展、商業化策略的分析，與成功要素的剖析，均有深入探討。本書回顧了發展創業型大學相關的8大重要理論，其中包括：(1)三絞螺旋創新模型（Triple-Helix Model of Innovation）、(2) 體制理論（Institutional Theories）、(3) 科學治理（Governance of Science and Technology）、(4) 科技經濟學（Economics of Science and Technology）、(5)學術創業（Academic Entrepreneurship）、(6) 產學合作（Industry-University Relation）、(7)寬裕資源論（Organizational Slacks）、與(8)組織雙元（Organizational Ambidexterity）等理論內容。書中提出的研究架構包括創業型大學的三個前置因子、四大商業化策略及其綜合性績效評估。前置因子涵蓋體制、組織及個人層面；商業化策略則包括專利活動、技術授權/移轉、產學合作及新創事業。研究指出，這些商業化策略間的相互影響對創業型大學的教學－研究－商業化績效至關重要。書中分析了遠東科技大學（已更名為中信科技大學）、國立臺灣科技大學、逢甲大學、國立清華大學及國立交通大學（已更名為陽明交通大學）五所大學的案例，深入解析各校在推動創業型大學過程中的前因、過程及對各校發展成創業型大學的結果與影響。整體而言，本專書具備豐富的理論基礎，還結合了實務個案，希望為推動創業型大學的研究者，以及大學研發、產學合作、技術移轉與創新育成主管和政策制定者，提供參考和借鑒。

★透過真實事件，提取教育議題，結合聯合國SDGs指標，為孩子打造第一套台灣原創的STEAM跨領域遊戲繪本★經過5年，小木馬團隊重新改版增量──繪本+遊戲書的好讀好玩雙書版，培養孩子學會問問題、尋找解決問題的能力，陪伴孩子一起迎向未來新挑戰！•符合SDGs永續發展指標：永續城鄉•符合教育議題：科技、多元文化、防災《故事繪本》透過精美插圖與真實事件改編的故事，讓孩子初步了解事件的經過，引發孩子對問題的好奇心和思考解決問題的過程。舉世聞名的比薩斜塔，竟是一個美麗的錯誤！一千多年前，國力強盛的比薩國準備在廣場上興建鐘樓，歷經數百年以及好幾位建築師輪番上陣，比薩斜塔終究無法蓋成直挺挺的模樣，但幸好終於穩定下來，得以屹立不搖，並且成為舉世知名的建築，每年吸引數以萬計的觀光客造訪。為什麼這座高八層樓的塔會是傾斜的？原來跟當地獨特的地質有關，這些建築師們究竟做過什麼努力，才成就這座珍貴的世界文化遺產。孩子除了可以一窺比薩斜塔的建造歷史，還能領略解決這個難題時，所必須考量的建築工法和對歷史文物保存之間，如何平衡思考，故事中的兩個主角，帶領讀者陪伴他們，從孩提時期直到長大成人，一起感受比薩斜塔帶給人的記憶和啟發。《遊戲書》從故事中擷取STEAM五個領域的活動，讓小朋友透過生活中的觀察以及簡易的操作，體驗故事中眾人匯聚的科學力量。Science有趣的科學知識 重力讓比薩斜塔傾斜Technology生活裡的科技工具 蓋高樓要打地基Engineering不簡單的工程 疊疊疊，蓋高塔Art不一樣的人文藝術 什麼是鐘樓？Mathematic奇妙的數學 量量看，幾度角！1. 原創的科普文本，帶給孩子面對真實世界的新體驗取材自真實事件，由臺灣資深兒童編輯企劃撰寫，為孩子帶來世界各地一樁樁涉及氣候、環境、工程、建築、動物、植物等的難題，看人們如何想方設法解決問題，提供孩子科普閱讀的新體驗。2. 扣合STEAM的學習方法企劃的遊戲書以STEAM：科學（Science）、技術（Technology）、工程（Engineering）、藝術（Art）及數學（Math）等跨領域學習方式企劃互動遊戲，讓孩子容易理解故事中的跨領域知識。搭配「互動實驗室」、「想到什麼」、「畫下來」等延伸互動遊戲，結合動手實驗、貼貼紙和操作紙卡等趣味活動，

★透過真實事件，提取教育議題，結合聯合國SDGs指標，為孩子打造第一套台灣原創的STEAM跨領域遊戲繪本★經過5年，小木馬團隊重新改版增量──繪本+遊戲書的好讀好玩雙書版，培養孩子學會問問題、尋找解決問題的能力，陪伴孩子一起迎向未來新挑戰！•符合SDGs永續發展指標：保育海洋生態•符合教育議題：海洋、生命、環境、國際《繪本》透過精美插圖與真實事件改編的故事，讓孩子初步了解事件的經過，引發孩子對問題的好奇心和思考解決問題的過程。《搶救大灰鯨》是1988年10月，位於北極圈的一個因紐特族村子裡發生的真實事件。當時參與救援的人非常多，有當地人、科學家、環保人士、軍人，還有各路人馬針對如何鑿冰、如何為灰鯨引路、如何不使海水持續結冰前來提供解決方案，再加上新聞媒體的報導，這場國際救援事件有了一個代號—「破冰行動」，並且在2012年被拍成了電影「鯨奇之旅」。真實的故事總是打動人心，人類放下成見，為了動物而彼此合作的情感更能引起共鳴。本書以適合孩子閱讀的溫暖文字，搭配富有生態意義的繪圖，帶領孩子回到那搶救生命、分秒必爭的日子。更重要的是，透過這則真實的故事，看到解決問題的過程。《遊戲本》從故事中擷取STEAM五個領域的活動，讓小朋友透過生活中的觀察以及簡易的操作，體驗故事中眾人匯聚的科學力量。Science有趣的科學知識 北極為什麼這麼冷？Technology生活裡的科技工具 冰怎樣被鑿開？Engineering不簡單的工程 破冰船是什麼船？破冰船破冰嘍！Art不一樣的人文藝術 因紐特人石堆、幫大灰鯨找大海的路Mathematic奇妙的數學 海洋裡的巨大哺乳類1. 原創的科普文本，帶給孩子面對真實世界的新體驗取材自真實事件，由臺灣資深兒童編輯企劃撰寫，為孩子帶來世界各地一樁樁涉及氣候、環境、工程、建築、動物、植物等的難題，看人們如何想方設法解決問題，提供孩子科普閱讀的新體驗。2. 扣合STEAM的學習方法企劃的遊戲書以STEAM：科學（Science）、技術（Technology）、工程（Engineering）、藝術（Art）及數學（Math）等跨領域學習方式企劃互動遊戲，讓孩子容易理解故事中的跨領域知識。搭配「互動實驗室」、「想到什麼」、「畫下來」等延伸互動遊戲，結合動手實驗、貼貼紙和操作紙卡等趣

★透過真實事件，提取教育議題，結合聯合國SDGs指標，為孩子打造第一套台灣原創的STEAM跨領域遊戲繪本★經過5年，小木馬團隊重新改版增量──繪本+遊戲書的好讀好玩雙書版，培養孩子學會問問題、尋找解決問題的能力，陪伴孩子一起迎向未來新挑戰！•符合SDGs永續發展指標：永續城鄉•符合教育議題：環境、科技《繪本》透過精美插圖與真實事件改編的故事，讓孩子初步了解事件的經過，引發孩子對問題的好奇心和思考解決問題的過程。一百多年前的倫敦，是全世界最繁忙的大都市，人們搭乘的馬車擠滿了主要幹道，伴隨而來的排泄物……這臭氣沖天、走在其中需要不停閃躲的城市有沒有什麼方法能改變這個情況呢？原來拜工業化所賜，當時的倫敦每天擠滿了從郊區進城上班的人們，這些人搭乘同樣是當時全世界最發達的火車網絡來到倫敦城外，下火車後欄上一台馬車到城內的目的地，何不在倫敦地底下建造火車軌道，人們就可以搭乘火車進城啦！此後的幾十年間，在歷經了幾次的募款和工程的挫敗及改良工法，世界上第一條地下鐵路終於完工了！帶孩子認識倫敦和整理故事中的關鍵事件，更帶領孩子回到自身的生活，思考、反芻自己家鄉的交通建設，不僅提升孩子的科學素養，更能增進孩子的閱讀素養能力。《遊戲本》從故事中擷取STEAM五個領域的活動，讓小朋友透過生活中的觀察以及簡易的操作，體驗故事中眾人匯聚的科學力量。Science有趣的科學知識 地底下的水從哪來？Technology生活裡的科技工具 偉大的工程發明——潛盾機Engineering不簡單的工程 現代隧道大多是圓拱形？Art不一樣的人文藝術 走一趟臺灣的隧道Mathematic奇妙的數學 公尺、英尺大不同1. 原創的科普文本，帶給孩子面對真實世界的新體驗取材自真實事件，由臺灣資深兒童編輯企劃撰寫，為孩子帶來世界各地一樁樁涉及氣候、環境、工程、建築、動物、植物等的難題，看人們如何想方設法解決問題，提供孩子科普閱讀的新體驗。2. 扣合STEAM的學習方法企劃的遊戲書以STEAM：科學（Science）、技術（Technology）、工程（Engineering）、藝術（Art）及數學（Math）等跨領域學習方式企劃互動遊戲，讓孩子容易理解故事中的跨領域知識。搭配「互動實驗室」、「想到什麼」、「畫下來」等延伸互動遊戲，結合動手

★透過真實事件，提取教育議題，結合聯合國SDGs指標，為孩子打造第一套台灣原創的STEAM跨領域遊戲繪本★經過5年，小木馬團隊重新改版增量──繪本+遊戲書的好讀好玩雙書版，培養孩子學會問問題、尋找解決問題的能力，陪伴孩子一起迎向未來新挑戰！•符合SDGs永續發展指標：保育海洋生態•符合教育議題：海洋、科技、環境、國際《繪本》透過精美插圖與真實事件改編的故事，讓孩子初步了解事件的經過，引發孩子對問題的好奇心和思考解決問題的過程。2010年4月20日，英國石油公司的工作人員一如往常地在墨西哥灣鑽油平台作業，卻因為一個疏忽引發大爆炸，不僅設備全毀，嚴重的是地底下的石油蔓延到了海中……事件當下造成了數千隻海鳥、海豚死亡，當地的作物也無一倖免，生態學者、動植物專家都懷著心痛又著急的心，希望能拯救受到重傷害的環境。孩子將在故事中看到，微小的疏失，也有可能帶來全球性的生態浩劫。《遊戲本》從故事中擷取STEAM五個領域的活動，讓小朋友透過生活中的觀察以及簡易的操作，體驗故事中眾人匯聚的科學力量。Science有趣的科學知識 羽毛有祕密！Technology生活裡的科技工具 包住石油的散油劑Engineering不簡單的工程 靠壓力抽石油Art不一樣的人文藝術 事前檢查更確保安全Mathematic奇妙的數學 噴出多少石油？1. 原創的科普文本，帶給孩子面對真實世界的新體驗取材自真實事件，由臺灣資深兒童編輯企劃撰寫，為孩子帶來世界各地一樁樁涉及氣候、環境、工程、建築、動物、植物等的難題，看人們如何想方設法解決問題，提供孩子科普閱讀的新體驗。2. 扣合STEAM的學習方法企劃的遊戲書以STEAM：科學（Science）、技術（Technology）、工程（Engineering）、藝術（Art）及數學（Math）等跨領域學習方式企劃互動遊戲，讓孩子容易理解故事中的跨領域知識。搭配「互動實驗室」、「想到什麼」、「畫下來」等延伸互動遊戲，結合動手實驗、貼貼紙和操作紙卡等趣味活動，激發孩子的腦細胞，讓好奇心與創意無限延續。3. 符合九大核心素養，啟發孩子多元能力融合心理鍛鍊、思考解決、企劃創新、藝文培養、圖文表達、科技運用、道德培養、協力合作、文化尊重九大核心素養，透過多元互動遊戲，引導孩子培養能在生活