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Patsy's Cookbook

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華人靈魂料理:流傳全球的客家食譜
滿額折
出版日:2024/06/05 作者:琳達•劉•安努薩薩納恩-著; 黃宣衛; 陶辰瑋-導讀  出版社:南天  裝訂:精裝
《The Hakka Cookbook, Chinese Soul Food from around the World》係作者琳達·劉·安努薩薩納恩(Linda Lau Anusasananan)尋找世界各地的客家聚落,並訪談了多位來自臺灣、美國、秘魯、馬來西亞、新加坡、牙買加、千里達、印度與加拿大的客家人。紀錄了他們的故事、他們的食譜,品嚐了他們的食物。本書獻給與作者一樣想要了解客家歷史與飲食文化的人,中文版出版後,更能觸及世界各地更多的客家人。
優惠價: 95 665
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CAN I LICK THE SPOON, MUM?: A COMICS-STYLE COOKBOOK FOR CREATING ASIAN BAKES AND FAMILY MEMORIES IN THE KITCHEN
滿額折
出版日:2024/01/01 作者:LIM PAMELA  出版社:WS EDUCATION CHILDREN  裝訂:精裝
終於有一本適合家長和孩子一起使用的食譜了!清新的漫畫風格和易於閱讀的格式,孩子們會發現遵循每個食譜步驟輕而易舉!父母能夠從基本的黃油餅乾到摩卡、抹茶和花生的口味,甚至製作菠蘿餡餅,就好像他們多年來一直是專業麵包師傅一樣!在這本食譜中,帕梅拉將讓家人清楚了解 22 種基本食譜,並教他們如何調整基礎知識來創造 20 種令人興奮的變化!學習帕梅拉的創意烘焙風格,您和您所愛的人很快就會在廚房裡製作出不僅僅是美味的亞洲烘焙食品,您還將建立終生的家庭回憶!書裡面有什麼:逐步指南亞洲烘焙插圖資訊圖表Finally, a cookbook for parents and children to use together!With a fresh comics-style and an easy-to-read format, children will find following each recipe step a breeze! And parents will be able to go from basic butter cookies to flavours of mocha, matcha and peanut, and even make pineapple tarts, as if they've been expert bakers for years!In this cookbook, Pamela will give families a clear understanding of 22 basic recipes and teach them how to adapt the basics to create 20 exciting variations! Learning Pamela's creative style of baking, you and your loved ones will soon be making more than delicious Asian bakes in the kitchen. You'll also be building lifelong family memories!WHAT'S INSIDE:Step-by-step guideAsian bakesIllustrated infographics
優惠價: 9 1040
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CAN I LICK THE SPOON, MUM?: A COMICS-STYLE COOKBOOK FOR CREATING ASIAN BAKES AND FAMILY MEMORIES IN THE KITCHEN
滿額折
出版日:2024/01/01 作者:LIM PAMELA  出版社:WS EDUCATION CHILDREN  裝訂:平裝
終於有一本適合家長和孩子一起使用的食譜了!清新的漫畫風格和易於閱讀的格式,孩子們會發現遵循每個食譜步驟輕而易舉!父母能夠從基本的黃油餅乾到摩卡、抹茶和花生的口味,甚至製作菠蘿餡餅,就好像他們多年來一直是專業麵包師傅一樣!在這本食譜中,帕梅拉將讓家人清楚了解 22 種基本食譜,並教他們如何調整基礎知識來創造 20 種令人興奮的變化!學習帕梅拉的創意烘焙風格,您和您所愛的人很快就會在廚房裡製作出不僅僅是美味的亞洲烘焙食品,您還將建立終生的家庭回憶!書裡面有什麼:逐步指南亞洲烘焙插圖資訊圖表Finally, a cookbook for parents and children to use together!With a fresh comics-style and an easy-to-read format, children will find following each recipe step a breeze! And parents will be able to go from basic butter cookies to flavours of mocha, matcha and peanut, and even make pineapple tarts, as if they've been expert bakers for years!In this cookbook, Pamela will give families a clear understanding of 22 basic recipes and teach them how to adapt the basics to create 21 exciting variations! Learning Pamela's creative style of baking, you and your loved ones will soon be making more than delicious Asian bakes in the kitchen. You'll also be building lifelong family memories!WHAT'S INSIDE:Step-by-step guideAsian bakesIllustrated infographics
優惠價: 9 734
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AngularJS必學的90項實務秘方
滿額折
出版日:2015/07/31 作者:Matt Frisbie  出版社:博碩文化  裝訂:平裝
AngularJS Web Application Development Cookbook AngularJS 是當今 Web 開發領域中最受歡迎的框架之一。其設計崇尚簡潔風格,能夠為許多複雜的網頁開發工作提供優雅的解決方案。本書能夠使你深入瞭解這款強大且高價值的工具,提供超過90項方法及秘訣,藉此解決各式各樣的問題。無論你使用 AngularJS 的目的為何,本書都是你所不可或缺的重要資源。
優惠價: 9 378
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暖。男廚房
49 折
出版日:2018/01/01 作者:李亞男  出版社:小明文創  裝訂:平裝
李亞男(Leanne)小時候完全不懂煮食,即使媽媽鼓勵她從旁「偷師」,也絕不感興趣,並覺得自己永遠不會成為家庭「煮」婦,but……never say never.當她嫁給王祖藍,發現忙到倦透的丈夫在家中唯一的享受,就是吃一餐用心烹調的住家飯後,潛藏的烹飪天賦就因愛而被激發了!本書收錄了李亞男三十多道拿手菜,無論難易,每一道都是她經過反覆試煮不斷優化的成品。這不是一本單純的Cookbook,而是一本
優惠:匯讀中外曬書展 優惠價: 49 215
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風味搭配科學:用科學與大數據重新理解食物【暢銷紀念版】
滿額折
出版日:2026/03/28 作者:詹姆斯.布里西翁; 布露克・帕克赫斯特  出版社:積木文化  裝訂:平裝
【得獎紀錄】美國《史密森尼雜誌》(Smithsonian Magazine)年度十大食譜書。【專業推薦】瑪德琳.帕克特(Madeline Puckette)/《Wine Folly看圖學葡萄酒》、《Wine Folly看圖精通葡萄酒》作者法蘭克.史蒂特(Frank Stitt)/《Frank Stitts Southern Table》、《Bottega Favorita》作者丹尼爾・布呂(Daniel Boulud)/《Letters to a Young Chef》、《Daniel: my French Cuisine》作者理查・布雷斯(Richard Blais)/《Try This at Home》、《So Good》作者麥可・安東尼(Michael Anthony)/《The Gramercy Tavern Cookbook》、《V is for Vegetables》作者阿里・布薩里(Ali Bouzari)/《Ingredients》作者江振誠/國際名廚宜手作/國民媽媽.暢銷食譜書作家松露玫瑰/愛旅行的煮婦林裕森/專業葡萄酒作家葉怡蘭/飲食生活作家.《Yilan美食生活玩家》網站創辦人貓兒 Cecilia/生活料理家(貓兒的玩樂廚房)蘇彥彰/法式餐飲顧問,Molar Coffee Grinder 創辦人【重點特色】★運用人工智慧與數據分析,拆解風味背後的關鍵元素,帶領讀者理解風味的組成與運作邏輯。★以風味配對的科學理論為基礎,提供實用且好上手的工具,幫助判斷食材的最佳風味搭配。本書共收錄 58 個主題風味,聚焦單一或多種食材,涵蓋約 150 種基礎食材。★針對每組食材設計創意食譜,融會貫通風味配對理論風味配對概念後,更有信心嘗試創新搭配。★無論是餐飲科系學生、專業廚師,或熱愛下廚、想要嘗試創新的料理愛好者,都能從書中獲得實用的搭配原則與食譜。【內容介紹】焦糖、培根、味噌――這樣的組合,對你來說是理所當然,還是難以想像?食材之間的搭配,真的有規則嗎?為什麼在家料理時,總是做不出餐廳那種層次豐富、卻又平衡的味道?一本革命性的料理搭配指南!當名廚遇上超級電腦,所有的風味都變成了數據,透過人工智慧與大數據分析,整理成清楚可用的「風味輪」與配對圖表,讓你不必憑空猜測,也能做出有根據的搭配判斷。從風味的分子結構去分析料理中的食材搭配,從化學下手理解料理;同一種食材
優惠價: 1 999
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甜點之王法式烘焙聖經:世界最佳食譜書,「甜點之王」Jacquy Pfeiffer不藏私技巧與心法公開,一本書傳承大師正統法式烘焙技藝精華
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出版日:2024/01/06 作者:賈奇.菲佛; 瑪莎.蘿絲薛曼  出版社:積木文化  裝訂:平裝
寫給想學正統法式烘焙,又害怕受傷害的你。出版後即榮獲美國美食界的最高獎項──James Beard Foundation Book Award最佳甜點類書籍,也獲得Gourmand International所頒發的「世界最佳食譜書」(Best in the World Cookbook Award)以及IACP(International Association of Culinary Professionals)所公布的年度最佳甜點類書籍。落葉一般的千層派、使人墮落的布里歐許、停不下來的泡芙塔、百變嬌魅的馬卡龍……,這些天堂級甜點,經主廚測試,只要依照本書步驟,隨時都可以在自家烤箱出爐。書中步驟皆已設計成最有效率、成功率和品質一致性最高的流程,配方也調整成容易製作也可加、減量製作的比例,適合營業參考,也適合在家自修。Kings of Pastry紀錄片主角,榮登名人堂的法國MOF甜點主廚賈奇.菲佛畢生技藝精華。糕餅世家出生,十六歲就成為「阿爾薩斯最佳糕點學徒」、經歷全世界各種最殘酷甜點廚房考驗的他,發誓要用「一本書」將所有人訓練成正統法式甜點師。業界業餘口徑一致高呼「Must Have!」「我相信即使是在家自學,也能練就所有的法式甜點工藝技術,只要具備以下兩項條件:這本書,以及你付出的耐心與毅力。我期盼這本書能激勵、幫助你成為一位真正的法式烘焙手藝人。」──本書作者由獲得法國最佳工藝師(MOF)與阿爾薩斯當地代表文化貢獻最高榮譽的金扭結獎(Le Bretzel d’Or)甜點主廚、芝加哥法式甜點學校(French Pastry School)創辦人賈奇.菲佛(Jacquy Pfeiffer)創作,美國專業食譜作家瑪莎.蘿絲薛曼(Martha Rose Shulman)執筆,兩人共同打造出這本揭開法式烘焙奧祕的跨國鉅著。尺寸不對的閃電泡芙、鬆弛塌陷的可頌麵包、用人造油脂炸出的甜甜圈,不含可可的巧克力糖……,一名自小受傳統糕餅訓練的阿爾薩斯甜點師初到美國時,被這些「被國際化」了的法式甜點嚇壞了,原來「錯誤的甜點」正在襲捲全球!他決定落腳芝加哥,將真正的法式甜點精髓傾囊相授給文化傳播大國的甜點愛好者們。「要是全世界的麵包店裡都只賣用真正奶油做出的美味烘焙品,該有多好?」秉持這樣的信念,賈奇.菲佛決定將畢生經歷化作一本足以用來傳承正統法式烘焙工藝的實用食譜書。你可知道─
優惠價: 9 1350
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飯桌!飯桌!:80道穿越5000英里記憶的韓料理
滿額折
出版日:2023/12/06 作者:蘇.史考特  出版社:二十張  裝訂:精裝
藏在味覺中的料理與記憶飯桌上偶爾可以忘了幾道小菜,缺了某種氣味與香料,但不能缺共餐的人。一冊敞開理解大門的食記,六類用餐情緒,八十道穿越五千英里的記憶的菜餚。★傑米•奧利佛 食譜選書Selection of JAMIE OLIVER'S cookbook club★出生於韓國的英國料理家,曾獲《美食觀察家月刊》(Observer Food Monthly)的讀者票選最佳食譜獎、入選《維特羅斯美食雜誌》(Waitrose Food magazine)專題,被譽為料理界的新星!★六大類菜餚、六種不同的用餐情緒;逾八十道同步交織家鄉記憶與倫敦生活的料理,在韓國飲食與文化強勢撼動全球之日,本書既是料理入門,亦是理想的移民生活縮影。★料理界盛讚―「蘇的食譜書是一本韓國料理的入門書,也是一封致敬他的情書。」―艾蜜莉亞.施瓦茲(Amelia Schwartz)/《Food & Wine吃好喝好》(Food Wine)「《飯桌!飯桌!》既是一本令人垂涎欲滴又易於準備的韓式食譜,也是對於料理在繼承傳統有著重要性的優美沉思。本書是作者蘇.史考特對她的家鄉與其豐富的美食文化,所獻上的讚歌。」―英國水石書店(Waterstones)「蘇以優美的文字展現了,料理可以幫助我們從珍貴的回憶中重建文化、傳遞愛意與連結,並在感到迷茫失落時,給予我們立足之地站穩腳步。本書的食譜非常迷人,且在蘇的指導步驟下,即便初學者也能輕鬆達成。」―堤姆.安德森(Tim Anderson)/主廚、《廚藝大師賽》(MasterChef champion)冠軍、美食作家「這是一本歸屬之書,作者將料理作為一封寫給家人的情書。本書的文字就如其食譜一樣美好。」―艾倫.詹金斯(Allan Jenkins)/《美食觀察家月刊》(Observer Food Monthly)飯桌是韓國家庭的典型餐桌,由米飯、湯品、三至五道飯饌、泡菜,以及一道肉類或魚類的主菜所組成,自然又平衡的日常膳食。每人各自有一碗飯和湯,其他道料理則共享。飯菜皆依照產季和季節不同,而有所變化,且在某些場合會變得相當精緻,例如生日或節慶。來自首爾的蘇.史考特設計的料理絕大部分根基於童年回憶,反映成長路程,同時受到倫敦生活的經驗―多元文化飲食所影響,希望風味的平衡能為讀者帶來溫暖與美味,以及廚師指尖的經驗與溫度。《飯桌!飯桌!》(Bap Sang/밥상)彙整了
優惠價: 9 851
庫存:2
TASTE TAIWAN: recipes from Taiwanese home kitchens
滿額折
出版日:2023/10/01 作者:Chelsea Tsai  出版社:晨星樂廚  裝訂:平裝
TASTE TAIWAN: Recipes from Taiwanese Home Kitchen 以全英文撰寫台灣飲食文化與實用食譜,集結多年教學精華,從台灣飲食發展史、調味料、烹飪方法、文化故事等角度切入,收錄7大分類、67篇經典台灣食譜,為一本向全世界展示台灣味的經典著作!身為台灣人,我們對台灣味的豐富多元感到驕傲!不管是在街邊早餐店聽見煎台阿姨的熱情呼喚、圍坐餐桌吃著媽媽炒的高麗菜和滷肉,或是晚上八點踏入夜市看著霓虹燈閃呀閃、坐上紅板凳吃份熱滋滋的鐵板牛排。其實我們的飲食都和這塊土地的故事息息相關。您,想知道怎麼在家輕鬆做出台灣味嗎?您,想知道怎麼用英文說台灣味的故事嗎?... If New York is known globally as the city that never sleeps, then perhaps Taiwan could be called the country that is never hungry....For the people of Taiwan, food isn't just a necessity; it's a national obsession. While some might liken Italy's outline to a high-heeled boot, when we Taiwanese look at our map, we see a sweet potato… 本書【TASTE TAIWAN 台灣家香味】集結 Cookinn Taiwan旅人料理教室 多年的國內外教學精華,從台灣飲食發展史、調味料、烹飪方法、文化故事切入,完整解析台灣菜的調味和烹飪技巧,並收錄67道經年實測、家中容易實作的台灣料理食譜,教您輕鬆做出滷肉飯、鹽酥雞、蚵仔麵線、茶葉蛋、三杯雞、沙茶炒麵、蔥油餅 等家常菜和小吃,更有紅蟳米糕、紅燒獅子頭、南部粽、蛋黃酥等節慶手路菜!讓您一書在手,台灣味帶著走!The founder of Cookinn Taiwan, Chelsea Tsai, presents the cookbook . TASTE TAIWAN unlocks the sec
優惠價: 9 629
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ANDROID WIRELESS APPLICATION DEVELOPMENT SECOND EDITION
滿額折
作者:LAUREN DARCEY; SHANE CONDER  出版社:ADDISON-WESLEY PUBLISHING  裝訂:平裝
This book is written in reference format (as opposed to lengthy tutorial style) with a variety of cookbook-style code examples. Many wireless development books rely on a development experience from th
優惠價: 1 1380
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出版日:2020/06/18 作者:砂古玉緒  出版社:尖端出版  裝訂:平裝
在英國,一天之中有五次的品茶時間,享受片刻飲茶時光已成為英國人的美好日常。而與暖心熱茶一同享用的「英式甜點」布丁、瑪芬和櫻桃派等,更成為英國的每一戶人家,最珍視也最值得流傳的傳統料理重點!★榮獲2018年世界食譜大獎(2018 Gourmand Cookbook Award)「國際料理類別」亞軍!★由Gourmand International頒發近25年「最佳國際食譜」之一(1995-2020
經典重現:吳恩文遇見傅培梅
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出版日:2017/06/12 作者:吳恩文  出版社:橘子文化  裝訂:平裝
經典重現──吳恩文遇見傅培梅Andy Wu's Neo-classical Cookbook: A Salute to Madame Fu ,Pei-mei傅培梅第一次登上電視直播節目,是民國五十一年;她每週在電視上示範烹飪做菜,成為家庭「煮」婦們固定收看的節目。後來開播的「傅培梅時間」,一播一千四百多集,更創下台灣電視節目的紀錄。傅培梅不僅自己兼容並蓄的廣納各家之學,在她主持及製作的烹飪節目中,
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大廚小宴 (第二版) (中英對照)
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出版日:2016/08/19 作者:廖教賢  出版社:Forms Kitchen  裝訂:平裝
入廚新手必學宴會祕笈依法選料,把握重點,炮製零失敗宴客菜榮獲2013年 Gourmand World Cookbook Awards 香港最專業食譜和最佳主廚食譜大獎作者特別設計了六款不同主題的宴客餐單,適合夏季、秋季、春節、賀年及素食享用,每款餐單包含前菜、湯羹、主菜、飯麵及甜品,例如適合夏天宴客的酥脆響鈴(前菜)、白玉火鴨卷(主菜)、綠茶凍糕(甜品)等。作者以他豐富的烹飪及教學經驗,從購買材料
優惠價: 9 477
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VMware vSphere 最佳化效能調校
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出版日:2016/04/28 作者:Prasenjit Sarkar  出版社:博碩文化  裝訂:平裝
vSphere High Performance Cookbook在本書中,我們將會指導你如何規劃及調校 VMware vSphere 5.x/6.x 的基礎架構。我們將會為你提供相關的專業知識及操作技巧,以便引導你順利建構高可用性、高效能的 VMware vSphere 虛擬化基礎架構。同時,我們將會一步一步帶領你進行操作並輔以畫面截圖,這些資訊在原廠的產品手冊中是不可能找到的。你將會學習到如何
優惠價: 9 315
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JavaScript Object Notation精要(JSON核心主題導引)
滿額折
出版日:2015/11/02 作者:Lindsay Bassett  出版社:美商歐萊禮  裝訂:平裝
「一本只討論JSON的書?是的,這本書涵蓋所有你必須知道的JSON主題,以及所有你不知道但又必須認識的內容。這是一本資訊完整並且資源豐富的好書。」-Shelley Powers, 網頁開發者, JavaScript Cookbook與HTML5 Media的作者 何謂JavaScript Object Notation(JSON)?要如何運用?這本精要手冊能幫助忙碌的IT專業人士快速掌握此資料交換
優惠價: 9 270
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TASTE TAIWAN: recipes from Taiwanese home kitchens
滿額折
出版日:2023/10/01 作者:Chelsea Tsai  出版社:晨星樂廚  裝訂:精裝
TASTE TAIWAN: Recipes from Taiwanese Home Kitchen 以全英文撰寫台灣飲食文化與實用食譜,集結多年教學精華,從台灣飲食發展史、調味料、烹飪方法、文化故事等角度切入,收錄7大分類、67篇經典台灣食譜,為一本向全世界展示台灣味的經典著作!身為台灣人,我們對台灣味的豐富多元感到驕傲!不管是在街邊早餐店聽見煎台阿姨的熱情呼喚、圍坐餐桌吃著媽媽炒的高麗菜和滷肉,或是晚上八點踏入夜市看著霓虹燈閃呀閃、坐上紅板凳吃份熱滋滋的鐵板牛排。其實我們的飲食都和這塊土地的故事息息相關。您,想知道怎麼在家輕鬆做出台灣味嗎?您,想知道怎麼用英文說台灣味的故事嗎?... If New York is known globally as the city that never sleeps, then perhaps Taiwan could be called the country that is never hungry....For the people of Taiwan, food isn't just a necessity; it's a national obsession. While some might liken Italy's outline to a high-heeled boot, when we Taiwanese look at our map, we see a sweet potato…本書【TASTE TAIWAN 台灣家香味】集結 Cookinn Taiwan旅人料理教室 多年的國內外教學精華,從台灣飲食發展史、調味料、烹飪方法、文化故事切入,完整解析台灣菜的調味和烹飪技巧,並收錄67道經年實測、家中容易實作的台灣料理食譜,教您輕鬆做出滷肉飯、鹽酥雞、蚵仔麵線、茶葉蛋、三杯雞、沙茶炒麵、蔥油餅 等家常菜和小吃,更有紅蟳米糕、紅燒獅子頭、南部粽、蛋黃酥等節慶手路菜!讓您一書在手,台灣味帶著走!The founder of Cookinn Taiwan, Chelsea Tsai, presents the cookbook . TASTE TAIWAN unlocks the secrets o
優惠價: 9 989
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客家委員會客家文化發展中心2020-2021雙年報
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出版日:2022/05/01 作者:賴郁晴-主編  出版社:客家委員會客家文化發展中心  裝訂:平裝
《2020-2021 年雙年報》賡續蒐整2020-2021年本中心兩園區之研究出版、文資典藏、展演藝術、文化推廣、公共服務等業務內容及成果,並配合本中心成立十周年以專文撰寫南北館所成立十週年之發展與成果(含十年大事紀、調查研究、典藏、展示、出版資訊等)。回顧 2020-2021 這兩年,客發中心在業務運作上產生了許多變革與創新。首先,在人事編制上調整為雙軌制,納入教育研究人員,以能在實際運作上更符合博物館的任務與專業。在國內外交流合作方面,有與日本國立民族學博物館進行客家音樂研究,辦理《尋覓客音:聆聽與迴響作為方法》工作坊;持續與中央研究院 GIS 專題中心、國家發展委員會檔案管理局、聯合大學及國立歷史博物館等簽訂合作協議書與備忘錄。在調查研究方面的成果相當豐碩,陸續進行 1895 乙未戰爭調查研究、六堆客家祭儀及飲食生活的女性記憶與技藝調查研究、六堆客庄共同掛紙日調查研究、日治時期 78 轉客家唱片研究;以及《客家-歷史、文化、印象》、《客家-中國內的異邦人》、The Hakka Cookbook: Chinese Soul Food from around the World 等客家外文著作中文翻譯出版案。展示研究方面,有苗栗山城客家籃球故事展前研究、鐵道與客家展示研究、先鋒堆展前研究等。並承辦國家級的「六堆三百年」活動、以及從海外客家、臺灣客家與族群關係的觀點辦理「惜!阿姆話!」特展、川流不息--臺灣客家與日本國際展、客居南洋-新加坡客家特展、客家與基督教相遇特展。透過交流合作、調查研究、展示與活動,讓觀眾更能認識客家過去在臺灣社會文化中的努力與成果。
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出版日:2013/01/03 作者:Winston Chang  出版社:Oreilly & Associates Inc  裝訂:平裝
This practical guide provides more than 150 recipes to help you generate high-quality graphs quickly, without having to comb through all the details of R’s graphing systems. Each recipe tackles a spe
優惠價: 1 1400
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Betty Crocker's New Chinese Cookbook—Recipes by Leeann Chin
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出版日:1990/05/01 作者:LEEANN CHIN  出版社:農學經銷  裝訂:平裝
More than 130 recipes highlighting Cantonese, Sechuan, and specialties are presented together with complete instructions on cooking style, utensils, preparation, and artistry.
優惠價: 9 432
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出版日:2018/11/15 作者:畢小朋  出版社:佳魁資訊  裝訂:平裝
❑ 相較一般學習用書,本書更像是一本「Cookbook」,當讀者欲知某項工具如何使用時,皆可「查找相關問題點」直接學習。❑ 以mac OS作為操作範例,Android Studio在不同作業系統上操作差異不大,對於mac OS╱Windows╱Linux則以快速鍵加以區分。❑ 絕大多數操作技巧同樣適用於IntelliJ IDEA。適用:Android 開發初學者;想從 Eclipse 轉到Andr
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出版日:2017/08/09 作者:Pakamas Tangsiripinyo  出版社:邦聯文化  裝訂:平裝
以香草與辛香料入菜,交織出多層次滋味,享受美味異國風情。 由豐富的自然環境所孕育而出的泰式料理,健康、營養又美味,更是備受台灣人喜愛的異國料理之一。 本書由泰籍料理長Pakamas Tangsiripinyo負責料理、監修,並榮獲2015年世界美食家大獎(Gourmand World Cookbook Awards 2015)亞洲書籍中最佳亞洲食譜書(BE
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出版日:2017/04/20 作者:魏巍  出版社:電腦人文化事業  裝訂:平裝
我的第一本Swift Cookbook:14堂輕鬆學會iOS App程式設計全圖解!程式概念到架構,用圖為你提點需要思考的設計環節!低成本!開放源碼、豐富的資源共享,自學者一手包辦沒問題!超快速!程式碼複製、貼上就可以馬上應用,做出專屬自己的遊戲。最方便!一步步引導,讓你的APP的功能與設計更加完善。不藏私!原碼分享,並導引延伸運用,不只用ME2也能改造自己專屬的遊戲。爆量範例!140個範例每個範
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出版日:2016/12/20 作者:David Sklar  出版社:碁峰資訊  裝訂:平裝
內容簡介:輕鬆學會最熱門的Web開發語言 “David Sklar將他熟捻的技術知識與清晰的溝通技巧展露在《PHP學習手冊》中,個人高度推薦。” —Thomas David Baker 如果您正要開始學習PHP,千萬別錯過這本書。David Sklar(PHP Cookbook作者)將引導您建立伺服器端動態網站。透過PHP5.X以及PHP7更新的強大功能,可瞭解如何利用web伺服器、瀏覽器、資料庫
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出版日:2014/04/18 作者:Sal Mangano  出版社:碁峰資訊  裝訂:平裝
科學、工程學、財務學、音樂等專業領域的基石 Wolfram Mathematica Cookbook藉由實務案例來協助你掌握其原理精髓。本書囊括數值處理、資料結構、代數方程式、微積分及統計學方面等技巧。此外,透過二維與三維視覺化呈現資料、影像處理及音效處理等內容,帶領你進入奇幻之旅。 雖然Mathematica是個高度進階的計算平台,但經過本書所介紹的各種技巧,它將變得平易近人。從中學代數、基
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出版日:2014/01/30 作者:Mark Ethan Trostler  出版社:美商歐萊禮  裝訂:平裝
程式碼可靠度認證 「以相關主題而言,是一本內容豐富、詳盡的書,我推薦給每個關心JavaScript的讀者」──Shelley PowersJavaScript Cookbook的作者 專業JavaScript開發人員必備的技能之一,是撰寫可測試的程式碼的能力。不論是開發新應用程式或重寫既有的程式碼。本書將告訴你,撰寫與維護用戶端或伺服端中可測試的JavaScript程式。 從降低程式法的複雜度的
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出版日:2013/12/18 作者:Cody Lindley  出版社:美商歐萊禮  裝訂:平裝
從自由使用者到 JavaScript 開發者如果你是具備基本知識的初學者,或是中級的 JavaScript 開發人員,特別是如果你目前正在使用 JavaScript 程式庫,JavaScript Enlightenment 將會讓你擁有更紮實的語言知識。在這本簡要的書籍中,JavaScript 專家 Cody Lindley(jQuery Cookbook)引領你研究這種語言的物件與其精妙之處,讓
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The Easy Anti-Inflammatory Diet Cookbook
滿額折
出版日:2020/01/15 作者:Rosaline Bishop  出版社:敦煌  裝訂:平裝
優惠價: 1 770
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出版日:2012/10/25 作者:Vandad Nahavandipoor  出版社:美商歐萊禮  裝訂:平裝
iPhone、iPad與iPod touch Apps開發解決方案與範例 現在你有辦法解決真實世界中,為iPhone、iPad或iPod Touch建立Apps時所遭遇的惱人難題了,只要善用這本最新版的錦囊妙計(其中含有超過100個新訣竅),你很快就能學到撰寫完整iOS Apps所需的步驟,不管它們是簡單的音樂播放器,還是使用了動畫、繪圖功能、多媒體、資料庫以及iCloud儲存空間的複雜應用程式。
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出版日:2007/04/01 作者:JOEY LOTT; DARRON SCHALL; KEITH PETERS  出版社:美商歐萊禮  裝訂:平裝
當你需要以 Adobe Flash 或 Adobe Flex 軟體迅速將工作做好時,本書就是協助你達成此事的書籍。本書的錦囊妙技超過 300 道,這個包羅各種零組件的工具箱,就是你追尋 AnctionScript 3.0 答案的最佳參考資源。 本書提供可快速查找﹙及交叉參考﹚的錦囊妙技,包括各種疑難問題的解法,諸如:偵測用戶 Flash Player 的版本或作業系統替日期以及貨幣型別安排格
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Writing Cookbook for Teachers, Parents & Students
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出版日:2003/01/01 作者:Fay Russell; Sandy Huang  出版社:文鶴  裝訂:平裝
優惠價: 1 200
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出版日:1999/10/01 作者:Tom Christiansen; Nathan Torkington  出版社:美商歐萊禮  裝訂:平裝
本書收集了 Perl 程式程式最常遇到的難題,以及解決方式。範圍 從簡單的基本技巧,到實際應用的複雜問題。作者以幽默洗鍊的文筆, 展現了 Perl 語言的強大功能: * 如何控制字串, 數字, 日期, 陣列,與雜湊。即使是 Perl 這種擅長處理字串的語言,也需要一些技巧。 * 如何讀寫取二元碼檔案。許多人以為 Perl 只能處理純文字,他們錯了。 * 樣式比對。這是 Perl 取代其他
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PHP DEVELOPER'S COOKBOOK
滿額折
出版社:SAMS  裝訂:平裝
優惠價: 1 1400
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出版日:2013/08/01 作者:Rick Golden  出版社:碁峰資訊  裝訂:平裝
本書告訴您,風行全球,被《時代雜誌》選為十大科技產品的Raspberry Pi到底可以做甚麼。只要花小錢,Raspberry Pi為您帶來無限可能!Raspberry Pi(樹莓派)不僅僅是一個用來教導學生如何撰寫電腦程式的平台。本書告訴您如何使用這種低價電腦,並利用現有網路與連結,達成許多實務上的解決方案。它充滿實用和引人入勝的內容,透過個別的訣竅,擴展並奠基於你現有的技能之上。任何電腦初學者都
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出版日:2012/12/15 作者:三采文化  出版社:三采文化  裝訂:盒裝
品嘗法式生活的美好從agnes b. cafe l.p.g.開始2012年,三采文化持續與agnes b.法國總公司跨界合作,而且,這次更將品牌精神延伸到生活品味。設計師Agnes女士對於美食與甜點的堅持,在agnes b. cafe l.p.g.即可一窺究竟,為了讓更多人感受到來自巴黎的生活美學,這次透過agnes b. cook book,在香港主廚的帶領之下,step by step學會最巴
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